ಕೇಕ್ನ ಒಳಹರಿವಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗೆ ಒಳಾಂಗಣವು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಣ್ಣಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿರಪ್

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೀರಿನ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನಾವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಬೇಸ್ ಸಿರಪಿಚಿಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವಿಕೆ, ರುಚಿಯ ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್ಗಳು, ರಮ್, ಮದ್ಯ, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಣ್ಣು ರಸಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಳಾಂಗಣಗಳು

ಒಳಹರಿವಿನ ತಯಾರಿಕೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ವರ್ತನೆಗೆ ಒಳಾಂಗಣ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ತುಂಬಾ ಇರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ಮ್ಯಾಶ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಒಳಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಫಿ ಒಳಾಂಗಣ

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಒಳಹರಿವು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿ
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 250 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 1 ಚಮಚ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್.

ಕಾಫಿ ಒಳಾಂಗಣ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕಾಫಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಶುದ್ಧತೆಯ ಸ್ಟಾಕ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೇಬಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಹಾಲು ಇರಿಗ್ನೇಶನ್.

ಡೈರಿ ಇಂಟೆರೆಗ್ನೇಶನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೋಂಡೆನ್ಡ್ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್
• 750 ಮಿಲಿ ನೀರು
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಹಾಲಿನ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿಂಡೆಡ್ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ವನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನಿಂದ ಒಳಹರಿವು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು 2 - 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಇಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಇರ್ರೆಗ್ನೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಆರೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ) ನ 1/2 ಕಪ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ 2 ಚಮಚಗಳು
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಇಮ್ರೆಗ್ನೇಶನ್ ರೆಸಿಪಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿತು. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಒಳಾಂಗಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಪರೀತ ನೋವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಪರೀತ ನೋವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹನಿ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಂಟೆರೆಗ್ನೇಶನ್

ಬಿಸ್ಕಟ್ಗೆ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೀರದ ಸುಗಂಧವು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಳಹರಿವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಇದು 2 ರಿಂದ 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಳಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಇರಿಗ್ನೇಶನ್

ಏನು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗೆ ಒಳಹರಿವು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಜಾರ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಒಳಹರಿವಿಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/2 ಕಪ್ ಜ್ಯಾಮ್
• 1 ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಜ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಒಳಾಂಗಣ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಕತ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿವೆ. ದುರ್ಬಲ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಬೆರಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು - ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಇರಿಗ್ನೇಶನ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಒಳಹರಿವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು.

• 100 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಚೆರ್ರಿ ಲಿಕ್ಚರ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಒಂದು ಕೋಣೆಯ ವೇದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು 250 ಮಿಲಿಗಳ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕೋಪ-ಆಧಾರಿತ ಒಳಾಂಗಣ

ಈ ಅನನ್ಯ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 250 ಮಿಲಿ ನೀರು
• ಕಗಾರಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1 ಚಹಾ ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ವೊನಿಲಿನ್ (ರುಚಿಗಾಗಿ).

ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ವನಿಲಿನ್, ಕೊಲೆಗಡುಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಇಡಿ. ಕೇಕ್ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಒಳಾಂಗಣ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಂಡನ್ಬೀಸ್ನ 1/2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯಿಲ್
• 1 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಒಳಹರಿವು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಲೇಔಟ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಗೆ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಹಿತಕರ

ಈ ಗರಿಷ್ಠ, ಸರಳವಾದ ಒಳಾಂಗಣವು 1 ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಟೀ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಇದು ನಿಂಬೆ ಹಾದಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಒಳಾಂಗಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಹ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಹಿತಕರ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಒಳಾಂಗಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಕಷ್ಟು ಒಣ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಶುಷ್ಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ, ತೇವಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಸ್ಪ್ರೇ ಗನ್ನಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳು ಸರಾಸರಿ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಒಳಾಂಗಣ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಇರಿನಾ ಕಾಮ್ಶಿಲಿನಾ

ನಿಮಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಯಾರು))

ವಿಷಯ

ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವರಗಳಿವೆ. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಒಂದು ದ್ರವ, ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬಿಸ್ಕಟ್ಗೆ ಒಳನುಗ್ಗುವಿಕೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿರಪ್

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ನೀಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 13 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಹೆಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ.
2. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಿ. 2 ಕೋರ್ಗಳ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಾಕು.

ಹಾಲು ಸಿರಪ್

ಹಾಲು ಸಿರಪ್, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೂಸಿಯೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಾಲಿನ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೆನೆ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ರೋಮಾ ಸಾರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಸೆನ್ಸ್ ರೋಮಾ - 2-3 ಹನಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಒಳಾಂಗಣ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಇಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರಗುವ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಫಿ - 2 ಹೆಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಫಿ ಬ್ರೂ ಅರ್ಧ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ.
2. ಉಳಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಕಾಫಿ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ರಾಮ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಳಾಂಗಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಮ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗೆ ಒಳಚರಂಡಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಒಳಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದರ್ಜೆಯ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬರ್ನಿಂಗ್ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅನಾಲಾಗ್ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆರ್ದ್ರ ಎಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ಕುಕ್ಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ.

ಇಂದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಳಾಂಗಣ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಫಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ರಸದೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರತಿ ವಿಧವು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ದುರುಪಯೋಗ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೇಕ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಲೀನ್ ವಾಟರ್ - 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 6.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು - ಅವರು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು, ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಕೆಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಬಕೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
4. ಸಾಧಾರಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
5. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ.

   ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಕಾಫಿ ಒಳಾಂಗಣ

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ತಿರುವುಗಳು - ಸಿರಪ್ನ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ -5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಳಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

   ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

   ಬ್ರಾಂಡಿನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಝಕರ್, ನಿಂಬೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಹಾಗೆಯೇ ರುಂಬಬಾಗೆ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

   ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಂಪಾಗಿದೆ.

3. ರಾ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯದ 3 ಚಮಚಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

   ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕಾಫಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಬೇಕು. ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಿರಪ್, ಕಾಫಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಒಳಹರಿವಿನ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

   ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಸಿರಪ್ನ ಬಳಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಪ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಅನನ್ಯವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ! ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಡಿತದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಕೆನೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಬಳಸಿ - ಇದು ಜಿಗ್ಸ್ಗೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೀಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಿರಪ್ಗಳ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಹೆಸರು	ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
ನಿಂಬೆ	ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ, ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಡೈರಿ	1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಂಪಾದ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರಾಂಡೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ - ಒಳಾಂಗಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್	ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಗ್ನೇಶನ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ 1 ನಿಮಿಷ.
• ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಸಿರಪ್ನ 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಲೀನ್ ವಾಟರ್ - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್.
• ಸಕ್ಕರೆ -2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

   ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

2. ಬಿಸಿ ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಹುದುಗಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಿಶ್ರ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

   ಅಂತಹ ಒಳಹರಿವಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಹ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಂಡೆನ್ಟೆಡ್ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಇಲೆಗ್ನೇಶನ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ 1 ನಿಮಿಷ.
• ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಸಿರಪ್ನ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್.
• ನೀರು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಚೀಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇದು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 6 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕುದಿಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದವು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 37-40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅರೋಮಾಟೈಸೇಶನ್ಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ರಸಗಳು, ಮದ್ಯಸಾರಗಳು, ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳಾಂಗಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ. ಸಿರಪ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಲೆ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರು - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಿದೆ, ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ರಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು 3. ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಇಲೆಗ್ನೇಶನ್ಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 2 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಕಾಫಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಳಮಾತುರಲಿದೆ . ಅದರ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ನಾವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - ¼ ಕಪ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - ½ ಕಪ್;
• zestra 1 ಕಿತ್ತಳೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಿಧಾನ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯು ಕನಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಸಿರಪ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 2 ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಸಿರಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - ¾ ಕನ್ನಡಕ;
• ನೀರು - ¾ ಕನ್ನಡಕ;
• ಮದ್ಯ - ¼ ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೇಗೆ?

ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಂಬುದನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ. ಅವರು ಒಣಗಲು ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ. ನಮಗೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿರಪ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿರಪ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ pulverizer ಆಫ್ ವರ್ತನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಧನವು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಕ್ರಮೇಣ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೊರ್ಝ್ನಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ವರ್ತನೆಯ ಒಳಹರಿವಿನ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ಯಾಸೆಲ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು 5-6 ಕ್ಕೆ ಗಡಿಯಾರದ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಯಾವ ಸಿರಪ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್,. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಟಿಂಚರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾದ ಸಿರಪ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಪನೆ! ಡೆಸರ್ಟ್ ಹೊಸ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಆಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಣ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಒಳಾಂಗಣವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮೇಜಿಂಗ್ "ಆರ್ದ್ರ" ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಂಟಲ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ದುರುಪಯೋಗದಿಂದ ಅನೇಕ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಲುವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಹರಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿಲ್ಲ, ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಜೊತೆ ಸಿರಪ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಒಳಹರಿವು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ದ್ರವ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಇದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸ, ಜಾಮ್, ಜೇನು, ಕಾಫಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, compote, ಹಣ್ಣು ತಾಜಾ;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಅಗತ್ಯ);
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಕಾರ್ನೇಶನ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಝೆಸ್ಟ್, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಬ್ಯಾಡಿಯನ್, ಕಾರ್ಡಮನ್.

ತಯಾರಿ ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್:

1. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.
3. 2 ರಿಂದ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ದ್ರವದ 100 ಮಿಲಿ). ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ರುಚಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
4. ಸರಾಸರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆಯೇ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
6. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟ್ರೈನ್.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಿರಪ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಆಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಬಹುದು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಅಭಿರುಚಿಗಾಗಿ, ಒಂದು ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನೀರು - 8 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
4. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಒಳಾಂಗಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಡೈರಿ, ಕಾಫಿ. ಅಂತಹ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಮಾನಿಲ್ಲಿನ್ ನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಂಪಾದ ಸಿರಪ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುವು ವೇಳೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯದ ಸ್ಪೂನ್, ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ರಮ್. ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತುದಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣವು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆಯು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ರಚನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಬ್ರೆಡ್ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತಂಪಾದ ಸಿರಪ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮೇಲುಗೈ ಸಹ ಶೀತ.

ಜೇನು ಸಿರಪ್

ಜೇನು ಸಿರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ! ಆದರೆ ಇದು ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀ ಹನಿ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ.

ಮುಖಪುಟ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಬಕೆಟ್ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಸಿರಪ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು (1-3 ನಿಮಿಷಗಳು).
3. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಹನಿ ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾರಾದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಳಾಂಗಣ ಸಿರಪ್ ಸಹ, ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಏಕರೂಪದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಪಾಲ್ವೆಜರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಮಾಣವು 10: 7: 12 (ತೂಕ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ಇದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಅಲ್ಲ).

ಜಾಮ್ನಿಂದ ಸಿರಪ್

ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 8 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಸಿರೊಪ್ ತಯಾರಿ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಅಡುಗೆ ಧಾರಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ.
4. ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ, ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ.
5. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧ!

ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಶ್ರೀಮಂತ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ಚೆರ್ರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಗಳು ಕೇಕ್ನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಎರಡೂ ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರು, ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಅನುಭವಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ನೀವು ಅಂಚಿನಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬದಿಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಬಾಚಣಿಗೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 0.5 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಉಳಿದವು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಿಹಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮಿಕ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೀವಂತವಾಗಿ.
8. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ (ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ ಎಸೆಯಬಹುದು).

ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್

ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 7 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಸಿರಪ್ ಮಾಡುವುದು:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪು, ರಸ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ, ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು (100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು, 100 ಮಿಲೀ ನೀರು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು).

ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬ್ರಾಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್

ರುಚಿಯಾದ ಒಳಾಂಗಣವು ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ (ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್) - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು:

1. ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ZEDRA ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುಗಂಧ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 6 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಝೆಡ್ರಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಮದ್ಯ "ನಿಂಬೆಸೆಲ್ಲೊ" - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಿರಪ್:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 1 ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿಚು.
2. ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಬಲದಿಂದ, ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. 4 tbsp ಅಳತೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಒಂದು ರುಚಿಕಾರಕ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
5. ಒಳಹರಿವು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಎತ್ತರಕ್ಕೆ 2 ಸೆಂವರೆಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹೊರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿ ಹೋದರೆ, ಇದು ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ಕಾನೂನನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬೀಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಬಿಸ್ಕತ್ತು (ಕೆಳಭಾಗದ ಪದರವು ಒತ್ತುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ).

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್-ಆಧಾರಿತ ಸಿರಪ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು:

• ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ಸಿರಪ್ (ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ) - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮೂಲ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿದ್ಧ!

ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ, ನಿಜವಾದ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡಿ ಸಾರ ಅಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು 3 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಬಾಟಲ್ನ ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣ (100 ಮಿಲಿ) ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಕು.

ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಗ್ರೌಂಡ್ - 3 ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ:

1. 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 3 h. ಎಲ್. ಹ್ಯಾಮರ್ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ 10 ನಿಮಿಷಗಳ.
2. 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
3. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೊಂದು 1 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಫಿ ಕೇವಲ ಕಾಗ್ಯಾಕ್, ಆದರೆ ರಮ್ (ಬ್ರೌನ್ ಕ್ಯೂಬನ್), "ಬೈಲಿಜ್" ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ವೊಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್ ಸ್ವತಃ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವರು ಸಿರಪ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿರುವ ರಸಭರಿತವಾದ, ಇತರರು ಶುಷ್ಕ "ನಿರ್ಬಂಧಿತ" ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣವಿಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ನಂತಹ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಯಾವುದೇ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಶುಷ್ಕತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಕ್ತಾಯದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.