ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಕಾಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಕಾಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ "ಚಿನ್ನ" ವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ ಒಬ್ಬರು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ನಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿ ತುಂಬಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದಲ್ಲ!

ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಾವು ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ! ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಮುರಿದವುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈಗ ರುಚಿಕರವಾದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಎಳೆಯಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳಿಲ್ಲ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನಂತರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕು!

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅತಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಯಾಕೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಅಂತಹ ಆಕರ್ಷಕ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಅಪರಾಧ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1.2 ಕೆಜಿ .;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಸುಂದರಿಯರನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅಡುಗೆ 15 - 20 ನಿಮಿಷ ಇರಬೇಕು.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

4. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಜೇನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ .ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನನ್ನ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇರುವದನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ತಯಾರಿ:

1. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಕೊಬ್ಬು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

4. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗುರುತಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ .ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ. ಅವಳು ಅದನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದಳು. ನಂತರ ನಾನು ಅವಳಿಂದ ಈ ಅನುಭವವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಗ್ರಾನ್ನಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ನನಗೆ ಮಾತ್ರ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ನೀರು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ .;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 - 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. l. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿಯಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇ ಎಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ!

4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸೋಣ. ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

6. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ!

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಜೇನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಹೊಸ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಯಾರೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಗಮಿಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ವಿವಿಧ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ al ಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ.
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಷ್ಟು ಬೇಕು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತೊಳೆದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು :

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.
4. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
5. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಜೊತೆಗೆ ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ತಯಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ತೈಲ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

ರುಚಿಯಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು lunch ಟ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂಲ .ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹುರಿಯಬೇಕು.
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ನಂತರ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ರಜಾದಿನವಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ .ಟವಾಗಲಿ. ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇದು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡುವ ಯಾರಿಂದಲೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಬಯಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700-800 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ l.

ಜೇಡಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಗ್ನಾವಶೇಷ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
2. ನಂತರ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಈ ಮಧ್ಯೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
8. ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಬಹುದು. l. ಮೇಯನೇಸ್.
9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 190 ° at ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಮಯ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅಂದರೆ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವದಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ DIY ಕರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ರುಚಿಯಾದ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಮಾತುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 600-700 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಳಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆರಂಭಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮಾದರಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ). ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಡುಗಳು, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 20 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಡುವಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
7. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
8. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ನಲ್ಲಿನ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಕುದಿಸದೆ, ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.
3. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು), ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
8. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನೂ ನೋಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು (ಕುದಿಸಿ) - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತಾಜಾ) - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಡಿಸುವಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಣಬೆಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಭವನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ "ಸಹಾಯಕ" ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

• ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಣಬೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಲಕದಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮುಂದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡಲು ಅನುಮತಿಸದೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.
7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯಾವುದೇ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3-4 ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು 1.5x1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7. 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ

ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಚಿಕನ್ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ನಾವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ.
4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ 1 ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
8. 180-190 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಈ \u200b\u200bಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿದ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹಿಂಸಿಸಬಹುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು - 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
2. ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ರಕ್ತದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
7. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. 5 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಗಮನವನ್ನು ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅವು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೆಡ್ಡೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ದೋಣಿಗಳು" ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
8. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
9. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಕುದಿಸಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿವರಣೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

. d.createElement ("script"), g \u003d "getElementsByTagName"; s.type \u003d "text / javascript"; s.charset \u003d "UTF-8"; s.async \u003d true; s.src \u003d ("https:" \u003d\u003d window.location.protocol? "https": "http") + ": //share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h \u003d d [g] ("body"); h.appendChild (ಗಳು);))) ();

ಬಾಲ್ಯದ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ನೆನಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹೌದು, ಕೇವಲ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ / ಎರಡನೆಯದು: ಅಣಬೆಗಳು / ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯುವುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆನೆಸುವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ರಡ್ಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಬಳಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷವಿಡೀ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು:

• 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಸ ಶುದ್ಧ ಬ್ಯಾಚ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;
• ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಒಣಗಿಸಿ;
• ಮೊಹರು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ರಜಾದಿನವಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ .ಟವಾಗಲಿ. ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇದು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡುವ ಯಾರಿಂದಲೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಬಯಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700-800 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ l.

ಜೇಡಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಗ್ನಾವಶೇಷ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
2. ನಂತರ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಈ ಮಧ್ಯೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
8. ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಬಹುದು. l. ಮೇಯನೇಸ್.
9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 190 ° at ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಮಯ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅಂದರೆ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವದಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ DIY ಕರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ರುಚಿಯಾದ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಮಾತುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 600-700 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಳಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆರಂಭಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮಾದರಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ). ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಡುಗಳು, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 20 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಡುವಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
7. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
8. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ನಲ್ಲಿನ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಕುದಿಸದೆ, ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.
3. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು), ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
8. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನೂ ನೋಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು (ಕುದಿಸಿ) - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತಾಜಾ) - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಡಿಸುವಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಣಬೆಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಭವನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ "ಸಹಾಯಕ" ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

• ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಣಬೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಲಕದಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮುಂದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡಲು ಅನುಮತಿಸದೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.
7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯಾವುದೇ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3-4 ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು 1.5x1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7. 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ

ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಚಿಕನ್ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ನಾವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ.
4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ 1 ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
8. 180-190 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಈ \u200b\u200bಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿದ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹಿಂಸಿಸಬಹುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು - 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
2. ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ರಕ್ತದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
7. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. 5 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಗಮನವನ್ನು ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅವು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೆಡ್ಡೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ದೋಣಿಗಳು" ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
8. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
9. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಕುದಿಸಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿವರಣೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.