ನೀಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಕಂದು ಕೋಟೆ

ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

50 ನಿಮಿಷಗಳು

120 kcal

5 /5 (1 )

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ. ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳ ಮಿತಿ ಅಲ್ಲ. ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲು, ಬಿಳಿಬದನೆ ರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇರೆ ಏನು ಬೇಕು?

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಿಚನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;
• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;

• ಬ್ಲೆಂಡರ್;
• ಪ್ಯಾನ್;
• ಬೌಲ್;
• ಪ್ಯಾನ್;
• ಪ್ಲೇಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಮೊದಲ ಹಂತ

1. ಪಿಯರ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪಂಕ್ತಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
   
   
2. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಕಾದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
   
   
   
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
   
   
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಸ್ಪಾನ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಂಟುದಾರರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಕ್ಲೀನರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಡಿದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
   
   
5. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   
   
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.
   
   

ದ್ವಿತೀಯ ಹಂತ

1. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾಕ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳದ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
   
   
3. ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
4. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಈಗ ನೀವು ನಮ್ಮ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೀ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಯ್ಯೋ, ಅದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
   
   
6. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವುಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಅವಳ ಗರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮುಳುಗಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಮಿನಿಕಾರ್ಡರ್ಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
7. ಈಗ ನೀವು ನಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣವು ಕೇವಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
   
   
8. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ತನಕ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆಗುತ್ತವೆ.
   
   

   ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಾರದು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಬಾರದು.

9. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಶಿಬಿರದ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ನಾವು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಪಾದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಡೆಯುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   
   

   ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀಟರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ - ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆರೋಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳ ಡೇಟಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

10. ನಮ್ಮ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕಿಗೆ ಸಲುವಾಗಿ.
    
    
11. ನಮ್ಮ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕದ ಡಿಸ್ಕ್ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧದ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
    
    

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಸೆಲೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್

ಈ ವೀಡಿಯೊವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಭರ್ಜರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಬೆಂಬಲಿತ ಬೂಟುಗಳು. ಸೂಪರ್ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ !!

ನೆಲಗುಳ್ಳದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಗ್ರೀಕ್ ತಿನಿಸು) ನಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳು.

————————————————————————————————-
ಸ್ನೇಹಿತರು, ನನ್ನ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ - ಇಲ್ಲಿ ಐರಿನಾದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ! ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ಗಂಟೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ - ಇದು "ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ" ಕೆಂಪು ಬಟನ್ ಹತ್ತಿರ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಬಿಳಿಬದನೆ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ -200 ಗ್ರಾಂ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್
ಹಿಟ್ಟು - ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹುರಿಯಲು ತೈಲ
ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ (ಪೂರ್ವ-ಸಿಂಗಲ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ನಾವು ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ, ಫೆಟಾ ಲವಣಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಆಗಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಎಂದು ನಾವು ಅನೇಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

http://youtu.be/mqudmghi4p0.

ಚಾನೆಲ್ ವಿಷಯಗಳು:
** Mastic ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzx9ifzcvfti24p_ddeicwuzvuvdycyd.
** ಕೇಕ್ (ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕೆನೆ):
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzx9ifzcvfvrhua7zfa19xnxlbk8hm.
** ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvft0alxqnkkuudwj428savt.
** ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzx9ifzcvfty0fxd-ta9querq5rzjjgd.
** ಐರಿನಾದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲ್ಲಾ:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvftjw3htmxuz3uqk4fe-rj_4
** ಡಿಸರ್ಟ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜಾಮ್:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzx9ifzcvftpz3tjadp1xxec9ejhfqlg.
** ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕರು:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzx9ifzcvft8qfxri8fp2qtc-bhr4ty4.
Aliexpress.com |
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzx9ifzcvftx_njee4lmx1ebffygpt.
** ಗ್ರೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvfudqwokb6i0of8n8oahq6j.
** ರಜೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzx9ifzcvfuxcs5arh7kdari8vqfomwi.

—————————————-­—————————————-­—————-
ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ನನಗೆ ಮೇಲ್ಗೆ ಬರೆಯಿರಿ
[ಇಮೇಲ್ ರಕ್ಷಿತ]

—————————————-­—————————————-­————-

2015-06-20t14: 00: 01.000Z

ಒಂದು ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ನಿಂದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಟ್ಲೆಟ್

• ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 55-70 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ: ಸುಮಾರು 8 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಯ್ಲರ್.

ಕಿಚನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಆಕಾರ;

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
• ತುರಿಕಾರ;
• ಬೌಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ಹಂತ

1. ನೆಲದ ಮೇಲೆ ನನ್ನ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು. ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಪಿಯರ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ಬೂಸ್ಟರ್ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿಕೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
   
   
   
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
   
   
3. ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
   
   

   ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಇದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಚಳುವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಯುವುದಕ್ಕೆ, ಈ ಕುಶಲತೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಪ್ಪೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೂರ ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
   
   
5. ನಾನು ಕೇಕ್ನ ಬೇಕೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅವರು ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಧಾನ್ಯವು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಗೆ ಭಾವಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
   
   

ದ್ವಿತೀಯ ಹಂತ

1. ನಾವು ತುರಿಯುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
   
   

   ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

   
   
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಶುದ್ಧವಾದ ಲವಂಗ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾಟ್ಕೇಕ್ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ.
   
   
3. ಕಿನ್ಜು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕಾಂಡಗಳ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
   
   
4. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
   
   
5. ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
6. ನಾವು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಂಕಾ ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
   
   
7. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ಲಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
   
   
8. ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
   
   
9. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
   
   
10. ಅವರಿಗೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಿ.
    
    

Video celet cutlet ರಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರಿಂದ ಸೆಮಲೀನ

ಈ ವೀಡಿಯೊ ವಿಸರ್ಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು 5+ ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಮಾಂಸ! ಬಿಳಿಬದನೆ ಬರ್ಗರ್.

ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಬೇಕರ್ಸ್ - ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಮಾಂಸ! ಬಿಳಿಬದನೆ ಬರ್ಗರ್. ಈ ನಾಯ್ವೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾನೆ! ಅದ್ಭುತ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನೆಲಗುಳ್ಳ 500 ಗ್ರಾಂ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಘನ ಯಾವುದೇ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಈರುಳ್ಳಿ
1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಿಂಜಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
1/2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ನೆಲದ, ಉಪ್ಪು.
60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ.
1 ಮೊಟ್ಟೆ.
40 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೆಮಲೀನ.
1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಧ್ಯಮ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
1/2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ.
60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಕೊರಿಯಾಂಡರ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

https://i.ytimg.com/vi/93fvbpcmpsa/sddefault.jpg

https://youtu.be/93fvbpcpsa.

2017-07-26t03: 56: 31.000ಜ್

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೈತಿಕತೆಯಿಂದ ಬಂದವು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೀಟ್ ಮೀಟರಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮತ್ತು ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಈ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಆನಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಅಥವಾ "ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದದ್ದರಿಂದ" ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಅಡುಗೆ ಒಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ದೊಡ್ಡದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಿರ್ಧಾರಗಳಿವೆ. ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿ!

ಎ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರು! ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ, ಸುಂದರವಾದ, ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಬಹುಶಃ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೆಸರಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ. ಲಾಂಗ್ಕೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗುಂಪಿನ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ crumbs. ಮೂಲಕ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಲೆಗ್ಯೂಮ್ cutlets (zrazy, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು) ಪ್ರೀತಿ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಸಂಗ್ರಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಎತ್ತರದ ಬಾಯ್ಲರ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಗುರವಾದದ್ದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಖಾದ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:

• 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 0.8 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿಬದನೆ (3 ಪ್ರಮುಖ)
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಿಗ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• ↑ ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ "ಬ್ರಿಕ್" ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ರೋಗಿಗಳು
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ 100 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಲಚಿ - ದೇಶದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೆಲಗುಳ್ಳ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಲುವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೆ ಉಗಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಊಟದ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಆಂತರಿಕ ತಿರುಳು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಂಬೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಾಕಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಹಂಚಲಾದ ದ್ರವ. ದ್ರವವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಅಡೆಝಿಕಾ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಯಾವುದೇ ಬೃಹತ್ ಗಂಜಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು., ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ಬಿಳಿಬದನೆ ನೋಟದಿಂದ ಹೇಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. Apetizing Ruddy ಕ್ರಸ್ಟ್, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪ ಇಡುತ್ತದೆ, ಮುರಿಯಲು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಬಿಳಿಬದನೆ ನಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ದೇಶೀಯ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಹೊಳೆಯುವ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಕಹಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹಿಂಸಿಸಲು ಅಂತಿಮ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

1. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇಳಿದಾಗ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಂದು ರಸವು ಬರಿದುಹೋಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚಲಾಯಿಸುವ ನೀರಿನೊಳಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಘನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
4. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮರಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆಂಟಿ-ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಸರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನೊ;
• ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡುವುದು;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ.
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. Moisturized ಕೈಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಾರ್ಟೆನ್.
6. ಬಿಳಿಬದನೆ ರಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬದಿಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಕೇಕ್ಗಳು.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆದಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಬದಲಿಗೆ ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆಗೆ. ಊಟದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪೆನ್;
• ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಕಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು;
• ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಬ್ಡೆಡೆನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಗ್ರೈಂಡ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು.
5. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಫ್ರೈ, ತುಣುಕನ್ನು ಓಡಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಚಿಕನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಬೇಸರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಂಪಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು - ಮೇಲೋಗರ, ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 PC ಗಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ, ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡುವುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ.
3. ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಗಡಿ, ಕಂದು ಬದಿಗೆ ಫ್ರೈನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆಕಾರ.

ಅವರು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಹಗುರವಾದ ಮಸಾಲೆ ಬರೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 1 PC ಗಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 2 ಗಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡುವುದು;
• ತೈಲ, ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - ½ tbsp.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಕಟ್, ಲವಣಾಂಶ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
2. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡು.
4. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಗಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತೀವವಾಗಿ appetizing ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಯಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೊಳೆಯುವ ಪಿಕಂಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 4 PC ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 PC ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಒರೆಗಾನೊ, ಟೈಯಾನ್, ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.
4. ಫ್ಲೋರ್ನಲ್ಲಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಆಕಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ.

ಬಿಳಿಬದನೆದಿಂದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಯಂತ್ರಗಳು. ಕಾರ್ನ್, ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಹಗುರವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸುಡುವಿಕೆಯ ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ರುಚಿಯ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• eggplants - 3 PC ಗಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಶೀತಲ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ತೀವ್ರ ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಪ್ಯಾಕೇಷನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
2. ಲೆಟ್ಟೇಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್.
5. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬ್ರೆಸ್ಟ್, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಈ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಜಿಂಕೆಗಳಾಗಿವೆ, ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ. ನೀವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಯ್ಸ್ತಿರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - ½ tbsp.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡುವುದು;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸ್ಪಾಸಸೀಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿರುವ ಬಿಲ್ಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕಟ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಘನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಕೂಗು
3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಆಕಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಗಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸತ್ಕಾರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಿಲ್ಲದೆಯೇ ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಖಂಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಬದಿಯ ಡಿಸ್ಕ್ ಆಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಮೆಕಿಶ್ - 1 ತುಣುಕು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ;
• ಪ್ಯಾಕೇಷನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಲವಣಾಂಶ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೇಸ್ ಬಿಲ್ಲು, eggplants ಸೇರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ, ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ರೋಸ್ಮರಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ ನಮೂದಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಗಡಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ. ಇಂದು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬದಲಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆದರೂ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇಡೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಾಗಿ, ನಾವು 1.4 ಕೆ.ಜಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ಉಳಿಯಿತು.

ಬಿಳಿಬದನೆದಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿಬದನೆ 1.4 ಕೆಜಿ
• ಫೆಟಾ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಮೆಸನ್ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘನ ಗಿಣ್ಣು ಸಾಧಾರಣವಾದ ಚೀಸ್ ವಿಧದ 150 ಗ್ರಾಂಗಳು)
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೆಡೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 tbsp. l.
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಿನ್ಜಾ 1-2 ಕಿರಣ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ (ನೀವು ಬ್ರ್ಯಾನ್, ಸೆಮಲೀನಾ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ರೈ ಹಿಟ್ಟು)

ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೆಲಗುಳ್ಳದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ, ಶೀತಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ), ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಳ್ಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, 190-200 ° C ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಅವರು ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗದ ಎರಡನೇ ದಿನ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್! ಉಪಯುಕ್ತ ಬಿಳಿಬದನೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ!

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಪವಾಡ ಬೆರ್ರಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ .. ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಳಿಬದನೆ - 1.5 ಕೆಜಿ
ಘನ ಚೀಸ್ (ಟೈಪ್ ಪರ್ಮೆಸನ್, ಗ್ರಾನಾ) - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬ್ರೆಡ್ ಸುಖಾರಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬ್ಯಾಟನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ)
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಪಸ್.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ
ಹಾಲು (ಸ್ವಲ್ಪ)
ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ (ಟೈಪ್ "ಸುಲುಗುನಿ", "ಬ್ರೈನ್ಜಾ", "ಮೊಜಾರ್ಲಾ") - 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಯಾರಾದರೂ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ..

ಕರ್ಚರ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ 15-20min ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ

ಸೆಮಿ-ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, 1 ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಸಮೂಹವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆ), ನುಣ್ಣಗೆ ಡಡ್ಡಿ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಂಬನ್ (ಹಾಲು ಪೂರ್ವ ಮುಚ್ಚಿ), ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಗುಂಪೇ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಧೂಳು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿ


ಯಂತ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ.
ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಈ ಟಿನ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಪಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ, ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮರಿಗಳು
ಅವುಗಳನ್ನು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ .. ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
(ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ) ಮುಂಚಿನ ಹುರಿಯಲು ಇಲ್ಲದೆ .. ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟ)

ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ (ನಾನು ನಿಜವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ .. ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಬಲ್ಲವು.
ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ .. ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ನೀವು ಇಥಾಮ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು))))))))))))))))

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ, ಇದು 16-17 ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಇತರ ಕುಕ್ಸ್ನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವತಾರಗಳು:
ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

Rusika I ಫಿಲಿಪ್:
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಎಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತೇನೆಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ)) ಇಂದು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 4.5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೆಲಗುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಕೇವಲ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟವು ಚೀಸ್ ಥ್ರೆಡ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವಾಗ))) ಬಹಳ appetizing! ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಿಯಲ್ ಜಾಮ್! ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಗೆರಾರ್ಡಿನಾ:
ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅವನನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ಹೃದಯದಿಂದ ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು! ಅವರು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಜೊತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಅನೀಟೆವ್:
ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಾನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ! ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು: ಮಸಾಲೆ ಬಿಳಿಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಮೊಣಕಾಲುಗಳು ಧೂಮಪಾನದಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ! (ಡೈಪಿಡ್ ಚೀಸ್ ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ)

Svetlaana_225:
ಈಗ ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ .. ooooooooo, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಬದಲಾಗಿದೆ !!!
ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗಿದೆ:
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮಕ್ಕಳು, ಕ್ಲೀನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) + 1 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ
ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ)
ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಒಳಗೆ.
ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೋಹಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. (ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ)
ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ .. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಏನು ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ಇನ್ಗಳು- ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಎಂದು!
ನನಗೆ, ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

Uelaeva julia83:
ಇದು ಚಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ !! ಮಕ್ಕಳು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಾರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ)))) ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು 200 ಗ್ರಾಂ ಸುಲುಗುನಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರಸಭರಿತವಾದ, ಸೊಂಪಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ !!

ಗಲಿನಾ Cogut:
ನಾನು ಏರೋಗ್ಲೆಲ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಬಿಳಿಬದನೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳೆಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್. IIDigo ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆಗಳು. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಬ್ರಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ನಾವು 235 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2. "ಝಾರ್ಸ್ ಟ್ರೀಟ್"
ಲೇಖಕರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಧನ್ಯವಾದಗಳು: elena777


ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ? ರಿಯಲ್ ರಾಯಲ್ ಟ್ರೀಟ್! ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ಅವಳ ಗಂಡನ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಮೇಜಿನ ಮೊದಲ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು! ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದರು ಮತ್ತು ನಾಕ್ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದದನ್ನು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸದೇ ಇದ್ದರು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನೇಕರು ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ... ಆದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ
ಬಿಳಿಬದನೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಬಕ್ವೀಟ್ - 1/2 ಸ್ಟಾಕ್.
ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ) - 1 ಪಿಸಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20%) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ನೀರು (ಅಡುಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ) - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತುಳಸಿ (ಒಣಗಿದ ನೆಲದ) - 1/2 ಹೆಚ್. ಎಲ್.
ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು (ನೆಲದ) - 1 ಪಿಂಚ್.
ಉಪ್ಪು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ.
ಕೂಲ್.
ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರುಳಿ ಪೊರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ.
ಕೂಲ್.
ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ತಯಾರು.
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ನೆಲದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡಿದ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಹ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತುವುದು.
ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.

ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ತಮ ಕೇಕ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ!
ತಯಾರು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ!