ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಪಾವ್ವಶ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್. ಪಿಟಾದಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳು

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಿಟಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ನಮ್ಮ ಮಾಲೀಕರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಈ ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ.

ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಪಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಇಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಾವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲದು, ನೀವು ಕೇವಲ ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅಡಿಪಾಶ್ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಪಡೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳಿವೆ:

1. ಫುಟ್ವಾಶ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಆಯತದ ರೂಪವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಫ್ಲಾಟ್ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಜಲಾಶಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜಲಾಶಯವು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಗ್ಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ತುರಿಯುವಳನ್ನು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರೋಲ್ ರಚನೆ. ರೋಲ್ನ ರಚನೆಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ತುಂಬುವುದು ಇಡೀ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಲಾವಗಳ ಹಲವಾರು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ ತಿರುಗಲು ಆರಂಭಿಸಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಲಘು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
4. ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಚೇಂಬರ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಒಂದು ಲಘು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾದಚಾರಿಗಳ ಇಂತಹ ರೋಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಕಿರಣ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ಫುಟ್ವಾಶ್ನಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ?
ಮತದಾನ ಮಾಡು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಲಾವಾಶ್ನ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ರೋಲ್ಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.
2. ಹಾಳೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಚಿಕನ್. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಘನ ಚೀಸ್, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
5. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಬ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಪಿಟಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಯೋನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕವರ್, ಇದು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸದಂತೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿತು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಒಳಹರಿವಿನ ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಭಾಗ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕ್ರಾಬ್ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ರೋಲ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆಚಪ್ - 1.5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆಲ್ಲುವ ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಫ್ರೆಶ್ - 1 ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಚಾಕು ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕೆಚಪ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಲಾವಾಸ್ ಎಲೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಲ್ ಫೂಟ್ವಾಶ್ನಿಂದ ತಿರುಚಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಚೇಂಬರ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಲುವಾರದ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಲಘು ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಲಘು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ್ತಿಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ರೋಲ್ ಹಗುರವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬದಲಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ತೀವ್ರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಫುಟ್ವಾಶ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾಕಿತು.
2. ಪಿಟಾ ಎಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದು ಸೇರಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಪಿಟಾವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಮೂರನೇ ಹಾಳೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಪಿಟಾನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಚೇಂಬರ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿವಿಧ ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫುಟ್ವಾಶ್ ರೋಲ್ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ನೋಟವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಳಗೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ರೋಲ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಮೂಲಭೂತ ನೋಟವು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್. l.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಲಾವಶ್ ಬಹಿರಂಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಡೀ ಪಿಟಾವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ವಂದನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ - 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ನೀವು ಟ್ರೊಬಿ ಬದಲಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೋಕ್ಗಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಕೊಠಡಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಫೀಡ್, ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಗುರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ರೋಲ್ಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್. l.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೇಬಲ್. l.;
• ಉಪ್ಪು.

ಏಡಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ಟರ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.

ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಪಿಟಾ ಲೀಫ್ ಸಾಸ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಜೀವಿಸುವುದು. ದೃಷ್ಟಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೂರು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ - ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಲಘು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ರೋಲ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುವರ್ಣದ ವಲಯಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಚಿದೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲಾವಶ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಏಷ್ಯಾ-ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾದಿಂದ ರೋಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದರ್ಜೆಯ ಕಾರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂಪಾದ - ಈ ಲಘುಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• ಘನ ಚೀಸ್ - 120-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ / ಲ್ಯೂಕ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2-3;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಡಿಲ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಫ್ ಕೊಂಬೆಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ಲಾವಾಶ್ ಎಲೆಯು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾವಾಶ್ ಲೇಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಘನ ಚೀಸ್, ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್. ರೋಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಷನ್ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಫೀಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್;
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
• 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಲಾವಾಶ್ ಬಿಗ್ ಗಾತ್ರಗಳು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಪವಾಶ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬಿಡಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ನೆನೆಸಿರುವ ಲಘುವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಿಂಡಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳ ಘಟಕಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಜಲಾಶಯಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮನವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ - ಇದು ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರೋಲ್ "ಬ್ರೇಕ್" ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಲಾವಾಶ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ - ಕೇವಲ ಅರ್ಧವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿಟಾ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆ ಹಾಕುವ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ನೆನೆಸು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ದಿನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘಟಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಣಬೆಗಳು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರಾವ್ಸ್ - 6 ಘಟಕಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಘಟಕಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಮಧ್ಯ ಭ್ರೂಣದ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವಂತಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ತನಕ ತೈಲ ಭರ್ತಿ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಘನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮೊದಲ ಲಾವಷ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಜೊತೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕೂಡ. ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೂರನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು, ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸರಳ, ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ rulek ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಇತರ ಕ್ರಮಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಜೋಡಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• 200 ಸೆಂ.ಮೀ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಶ್ರಣ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೂರು, ಕೊಪ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಏಡಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಮವಸ್ತ್ರ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಷನ್ ಚೇಂಬರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಏಡಿ-ಮೊಸರು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಏನು ಸ್ನ್ಯಾಕ್? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬಳಸಬೇಕೆ? ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫುಟ್ವಾಶ್ನ ರೋಲ್ ಎಂಬುದು ಯಾವುದೇ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಲಘುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅವಳ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು - ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ: ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫುಟ್ವಾಶ್

ಈ ಲಘು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿವೆ. ಲೇಖನಗಳ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ? ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

• ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ತುಣುಕುಗಳ ಜೋಡಿ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊಬ್ಬು - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲೋಬ್ಗಳು;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್;

ದೃಶ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ವಿಲ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕರಗಿಸಲು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾಕವಾಗುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ರೂಲೆಟ್ ಮಾಡುವುದು

ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಳಕೆಗೆ ಇದು ಯಾವ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ? ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫುಟ್ವಾಶ್ನ ರೋಲ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಾವಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಸುಂದರ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉದ್ದದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೂಪುಗೊಂಡ ತಿಂಡಿಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಒಣಗಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದರು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ

ಈಗ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಲ್ಲರ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಈ ಕ್ರಮಗಳು ನಿಮ್ಮ ಲಘು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ರೋಲ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ವಿವಿಧ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಇಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ರೋಲ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಲೇಖನದ ಅತ್ಯಂತ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಅಂತಹ ಲಘು ಎಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಘನ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊಬ್ಬು - ಸುಮಾರು 180 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ ಒಣಗಿದ - ಅಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಲಾವಶ್ ದಟ್ಟವಾದ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ - 1 ಪಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಫುಟ್ವಾಶ್ ರೋಲ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಾರನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಘನ ಚೀಸ್ನಂತೆಯೇ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಧರಿಸಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಲೆಟ್

ನೀವು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತೆಳುವಾದ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಹಾಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಘನ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬೇಕು. ಪಿಟಾದ ಉದ್ದದ ಭಾಗದಿಂದ ಈ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಪ್ಪದಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಬ್ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಶ್ ರೋಲ್ಗಳು, ನಾವು ನೋಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರೆಯಾಗಬೇಕು.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಲಘು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ವೇಗ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಈಗ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು? ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫುಟ್ವಾಶ್ ರೋಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಘನ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಅಥವಾ 2 PC ಗಳು. ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊಬ್ಬು - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು - ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳ ಒಂದೆರಡು;
• ರೈಸ್ ಲಾಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿ - ಗಾಜಿನ;
• ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೊಚನ್;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್;
• ಲಾವಾಶ್ ತೆಳುವಾದ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಲ್ಲರ್ ರೋಲ್, ಹಿಂದಿನ ಎರಡುಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ಕೊರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಅವಳಿಗೆ ನಾವು ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಬಹುದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು. ಈ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾವನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಇಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತೆ ಪವಾಷ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮಗ್ಗಳು ಇಡಬೇಕು.

ವಿವರಿಸಿದ ಕ್ರಮಗಳ ನಂತರ, ಲೇಯರ್ಡ್ ಜಲಾಶಯವು ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ರೋಲ್

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾದಿಂದ ಬಹುದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಶಾಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು. ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸೋಣ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಇದು ಅಡಿಪಾಶ್ನ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ. ಅಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು, ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಿಟಾಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ರುಚಿ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಲುವಾರದ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ರೋಲ್ ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತ, ಈ ಸತ್ಕಾರದ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಮನೆಯ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ, ಕಾಲುವಾರದ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ ಅನೇಕ ಬೇಸರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಹುಡುಕಾಟ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಹಣಕಾಸಿನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ (ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು) ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಅನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಭರವಸೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ತೋರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ದೇಶೀಯ ಗ್ರಾಹಕ ನಿಮ್ಮ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೊಸ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲುವಾರದ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತದನಂತರ, ಅಪೇಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉದ್ರೇಕಗೊಂಡ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ರೋಲ್: ಜಾತಿಗಳು

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಫುಟ್ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಹಾಟ್ ಅಥವಾ ಶೀತಲ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪರಿಮಿತತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ರೋಲಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ (ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಲ್ನಂತೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಭಾಗವಾಗಿ:

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ 100-160 ಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟಾ (2-3 ಪಿಸಿಗಳು);
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

• ಪಿಟಾ 1 ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಅದರ ಗಾತ್ರಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತಷ್ಟು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕು.
• FRASTHED ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಏಡಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು).
• ನಂತರ ಪಿಟಾವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ಕರಗಿದ) ಜೊತೆ ಹೊಡೆದಿದೆ. ಟಾಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎಲೆ ಪ್ರದೇಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೋಲ್ನ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರಬಾರದು.
• ಮುಂದೆ, ರೋಲ್ಗಳು ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೋಲ್ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಶ್

ಈ ರೋಲ್ ಆಫ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಪಿಟಾ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಸಹ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, 2 ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ 4 ಚಿಕ್ಕವುಗಳಿವೆ. ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. pitaway;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಸಲಾಡ್ - 1 ಕಿರಣ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಡಿಗ್ರೀಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಚಿಕನ್) ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿ. 10-12 ನಿಮಿಷ., ರನ್ನಿಂಗ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ (ಆಳವಿಲ್ಲದ) ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಲಾವಾಸ್ ಲೀಫ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂರನೆಯ "ಸ್ಟ್ರಿಪ್" ವಿವರವಾದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ (i.e. ರೋಲ್ಗಳು, ಆದರೆ ಪದರಗಳು). ಎರಡನೆಯ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಲಾವಾಶ್ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣದ 1/2 ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಲ್ಲಿನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಆಚಾಯ ರೋಲ್ಗಳು ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣದಾಗಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾವ್ವಶ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ

ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ರೋಲ್, ಘನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಂಸಿಸಲು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಗಾರ್ಜಿಯಸ್ ಅತಿಥಿಗಳು. ರಚನೆ:

• ಲಾವಾಶ್ ಲೀಫ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಬಂಡಲ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹಂತ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ (10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ), ತಂಪಾದ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂರ. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಈ ತಂಪಾಗುವಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಬೇಕು: ಮೂರು ಪವಾಮ್ ಹಾಳೆಗಳು, ಒಂದು, ಬಹು-ಮಟ್ಟದ ಒಂದು, ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಶೀಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದು ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆಯೇ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿತ್ತು, ತದನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ (ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ) ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸವತ್ತಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅರೆ-ಘನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ರೋಲ್

• 6 ಲಾವಶ್ ಶೀಟ್ಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು -300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರೆ-ಘನ ಚೀಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಲ್ಯೂಕ್ ಆಫ್ ದಿ ಲ್ಯೂಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• 1 ಹಲ್ಲುಗಳು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, 2 ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ಗಳು ಇರಬೇಕು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, 3 ಲಾವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶಿ ಪರಸ್ಪರ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ "ಮಟ್ಟಗಳು", ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ: ಚೀಸ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಪಿಟಾದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮೂರು-ಮಟ್ಟದ ಲಘುವಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಫೀಡ್ ಹೆಚ್ಚು appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ ಶಿಫಾರಸು, ತುಂಡುಗಳು ತುಂಡುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘು

ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಲಾವಶ್ನಿಂದ ಈ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆಯು ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಳಕೆ:

• ಪಿಟಾ 1 ಹಾಳೆ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಾಸ್; ಡಿಲ್ -1 ಕಿರಣ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -1 ಹಲ್ಲುಗಳು; 400 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಿಂಡಿಗಳು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅಂತಹ ರೋಲ್ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ತುರಿಯುವವರೆಗೆ 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೋಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಂಡಗಳು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಘನ ಚೀಸ್ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ, "ರಷ್ಯನ್") ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಆಳವಿಲ್ಲದ) ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ರೀಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ. ಲಾವಶ್ ಲೀಫ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೇಲಿರುವ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿವೆ. ಮುಂದೆ, ತಿಂಡಿ ರೋಲ್ಗೆ ತಿರುಚಿದೆ, ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಗಂಟೆ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಪೇಟ್

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಲೇಖಕರು ಭರವಸೆ ನೀಡುವಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಹೊಸ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅದನ್ನು ಪಿಟಾಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ವಸಂತ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಿಟಾ 1 ಹಾಳೆ;
• 1 ಚೀಸ್ (ಕರಗಿದ);
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು -100 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸ್ಪೈಸಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕ್ರಮ

ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಚೀಸ್ ಟರ್ನಿಂಗ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. ಲಾವಾ ಹಾಳೆ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲೇಯರ್ನಿಂದ ತಿರುಚಿದೆ, ಅವರು ನೆನೆಸು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫುಟ್ವಾಶ್ ರೋಲ್ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ (ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದಾಗ ಎರಡನೆಯದು (ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ).

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ

ಪವಾಶ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು (ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ವಿಶಾಲವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಪರಸ್ಪರ. ನಂತರ ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಲಾವಶ್ "ರೋಲ್" ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫಿನಿಶ್ ಒಂದು ಲಘು ಇಲ್ಲದೆ ಅಂಚಿನ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ತುಂಬಾ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ "ಡ್ರಾಪ್" ಸುತ್ತುವ ರೋಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು: ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ತುಣುಕುಗಳು ತಮ್ಮ ರೂಪವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ.

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಖಾಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. 1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಿಟಾದ ಎರಡು ವ್ಯಾಪಕ ಅಂಚುಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಗಿ.
2. 2. ನಂತರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿರಿದಾದ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. 3. ಷಾವರ್ಮಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕುಸಿದಿದೆ.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಗಳ ರೋಲ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆ ಎಂದರೆ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದಂತೆ ಹಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ - ರೋಲ್ ತೇವಾಂಶ ಅಥವಾ ಸಡಿಲವಾದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳಬಾರದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಬಿಗ್ ಪಿಟಾ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಂಪಾಗುವ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮೆಲ್ಕೊ ಚಾಪ್. ಒಣಗಿದ ಹಸಿರುಮನೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. 2. ಅತಿದೊಡ್ಡ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವಂತಿರುವ ಚೀಸ್. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗೆ ಭುಜ. ಸನ್ಫ್ಲೋಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. 3. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರದ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೇಗೆ ರಸವತ್ತಾದ ದಂಡಗಳಾಗಿದ್ದು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.
4. 4. ತಂಪಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 5. ಪ್ರತಿ ಪದರ ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಇರಿಸಿ, ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಿ.
6. 6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ವಿತರಿಸಲು ಮೊದಲಿಗರು, ಎರಡನೇ - ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಮೂರನೇ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
7. 7. ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು.
8. 8. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಪದರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಂತೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಲಿಮ್ ಪಿಟಾ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಲೋಕೊಕಾಲ್ ಎಲೆಕೋಸು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 1/3 ಆರ್ಟ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಟೆಲಿಸ್ಕೋಪ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. 2. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 3. ಎಲೆಕೋಸು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ.
4. 4. ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
5. 5. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಟಾವು ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇಯ್ದ.
6. 6. ಸಾಸ್ ತಯಾರಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಗ್ಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. 7. ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
8. 8. ಕೂಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಹಿಂಸಿಸಲು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್, ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಏಡಿ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್" ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ (ಅಣಬೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗ್ರೈಂಡ್.
2. 2. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಏಡಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. 3. ತುಂಬುವುದು ತೊಳೆದು, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ರೋಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸ್ಲೀಪ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
4. 4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.
5. 5. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಡೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಂದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
6. 6. ಉಳಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಲಾವಾಶ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. 7. ಏಡಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು. ಅಣಬೆ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ. ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು.
8. 8. ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
9. 9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅದೇ ಅದೇ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದರೆ, ಉತ್ತಮ ವಾಡಿಕೆಯ ಚೂರುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪಥ್ಯ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಲಾವಶ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1/3;
• ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು - 1-2 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್;
• ಘನೀಕೃತ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 180-200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಕರ ಮೊಸರು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಅಮಾಯಕ ಮೊಸರುನಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
2. 2. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದದ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 3. ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕಲುಷಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಡ್ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಕೈಗಳಿಂದ "ಬೀಜಿಂಗ್" ಅನ್ನು weching. ನೀವು ಎಲೆಗಳ ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತುಂಡು ಮಾತ್ರ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಗೆರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
4. ಘನ ಕೇಂದ್ರದ ರಚನೆಗೆ 12-14 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊಸರು ಮೊಟ್ಟೆ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯಿಂದ.
5. 5. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಾಕಲು, ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು.
6. 6. ಏಡಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ವಿತರಿಸಲು ಟಾಪ್. ಹತ್ತಿರದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಈ ಭಾಗವು ಯಾವುದೇ ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಮೃದು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
7. 7. ತೆರೆದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಕುಸಿತ ಲಾವಶ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೀಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಒಂದು ಮುಗಿದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆರಾಮದಾಯಕ ದಪ್ಪದ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವ ದಪ್ಪವಾದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅವಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೊಸರು ಅಳಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಒಲವು ಇರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 1/2 ಕಲೆ. l;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ತುರಿಯನ್ನು ತೊಡೆ. ಅದು ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಘನ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
2. 2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ವಿಶೇಷ ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
3. 3. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಿತು.
4. 4. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಐಸ್ ವಾಟರ್ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸರಿಸಿ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
5. 5. ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಜ್ಯೂಸ್, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. 6. ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪು. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. 7. ಲಾವಶ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಕಲು.
8. 8. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಟಾಪ್.
9. 9. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇಡಲು ಕೊನೆಯದಾಗಿ.
10. 10. ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಇದು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲಘು. ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 270 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪೂರೈಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. 2. ಏಡಿ ದಂಡಗಳು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
3. 3. ಮೊದಲ LAVAS ಎಲೆಯು ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಳಪೆ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು. ಈ ಪದರದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. 4. ನಂತರ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕಾಣೆಯಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಹ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಒತ್ತಿದರೆ. ತರಕಾರಿ ಹುಲ್ಲು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ರೋಲ್ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
5. 5. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. 6. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದರ ನಂತರ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
7. 7. ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿ.

ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಲಿಮ್ ಬಿಗ್ ಪಿಟಾ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 5-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಿಂಗರಿಂಗ್ ರೈಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ - ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳು;
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (13-15 ನಿಮಿಷಗಳು) ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ಕುಕ್. ಕೂಲ್, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. 2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ರೈಸ್ ವೆಲ್ಡ್. ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 3. ಬ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
4. 4. ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. 5. ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚೀಸ್. ಅಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರ್ನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಶೀತಲ ಶಿಬಿರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. 6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು. ಇದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಬೇಕು: ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಲಾವಶ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
7. 7. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಿ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. 8. ಪಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ವಿತರಣೆ, ಖಾಲಿ ಒಂದು ವಿಶಾಲ ಅಂಚು ಬಿಟ್ಟು.
9. 9. ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. 10. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಸೇವೆ.

ರಾಯಲ್ ರೂಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಗ್ ಲಾವಶ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಆಧಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಗ್ರ ಉದಾರವಾಗಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 2. ಕ್ರಾಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆದುರಿ.
4. 4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮೇಲಿನಿಂದ.
5. 5. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಚೆದುರಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ರಜೆಯ ಭಾಗ.
6. 6. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಸ್ಪಿನ್, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು.

ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶಾಲ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎಡದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೇವನೆಯು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕಾವೊ ಬದಲಿಗೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಉಳಿಸಲು.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಭಾಗವು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಿಟಾ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ರಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ತುರಿಯುವವನು ಚಾಪ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ.
2. 2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಂತರದ ಸಂಖ್ಯೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಬೆಳಕಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು 1 ಹಲ್ಲು ಇರುತ್ತದೆ.
3. 3. ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲು ರುಚಿಗೆ.
4. 4. ಸಣ್ಣ ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾವಶ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗುವಿಕೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
5. 5. ಕುಸಿತ ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ಗಳು.
6. 6. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ.
7. 7. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲು ತುಣುಕು ಹಾಕಿ.
8. 8. ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. 9. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ತರಗಳ ಉರುಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವಾಗ.
10. 10. ಗರಿಗರಿಯಾದ appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ತುತಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30-50 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

ಮೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಶೀಟ್ ಸಲಾಡ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ವಿನಾಶಗೊಂಡ ಲಾವಾಶ್ ಲೂಪ್ ಮೇಯನೇಸ್.
2. 2. ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಟಾಪ್.
3. 3. ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಕಾಲುವಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಕಾಣೆಯಾದ ನಂತರ, ಹಾಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 4. ಲಾವಾಶಾನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸುತ್ತುವ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ಮೀನುಗಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದೆ.
5. 5. ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಶುದ್ಧವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಗ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 12 ಗ್ರಾಂ (1.5 ಕಲೆ.);
• ಕೆಚಪ್ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 2. ಲಾವಶ್ ಲೀಫ್ ಸಾಸ್ಗಳಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವಂತಹ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಇದೆ.
4. 4. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 5. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲ್ಯಾವಶ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
6. 6. ಲಾವಶ್ ರೋಲ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನೀವು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪವಾಶ್ನ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಡಿಪಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಚದರ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ನಯವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಲಾವಶ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗೆ 30-50 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲು ಸಾಕು.

ರೋಲ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು. ಬಹಳ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ತಿರುಳಿರುವ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಣ್ಣಗಿರುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್. ತೂಕದ ಘನೀಕೃತ ಅಗ್ಗವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ತುಂಬುವುದು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.