ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗದ, ಆರ್ಥಿಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 12%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 11.3%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 24.6%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 19.2%, ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 41.3%
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್\u200cಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಲೋರಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೋಮಿಯಂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ನಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಶಾಲೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಜೀವನದ ಸಮಯದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು 0.5-1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಸುಂದರವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ತಂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಜಾ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಂದಿನ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹುಚ್ಚವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಮತ್ತು ಮಹೋನ್ನತವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತರಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ರಹಸ್ಯ ಲಘು
ಹೇಗಾದರೂ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸುಟ್ಟ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ "ಹೊದಿಕೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅವರ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- ಅರ್ಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 1/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಘನ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಾದ ಬೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು, ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೋಲನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಮತ್ತೆ ಅದ್ದಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಗಾಲಾ ಮೆನುಗಾಗಿ ಎಕ್ಸ್\u200cಪ್ರೆಸ್ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಯಾದ ಹಸಿವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ಅವನಿಗೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:
- 250-300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ:
ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಜೆಯ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳದೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.