ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ. ಒತ್ತಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (1 ಲವಂಗ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು (ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ) ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ!

ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಗೆಳೆಯನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ. ಅಳುತ್ತಿದೆ, ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಕೇಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅವಳು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅವಳು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮಹಿಳೆ 50 ವರ್ಷ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶೇಷತೆ, ಸಂಬಳ ತುಂಬಾ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮಗನು ಮದುವೆಯಾದನು, ಮಗುವಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದನು, ಸಣ್ಣ ಕೊಪೆಕ್ ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ. ತದನಂತರ ಮಗ ತನ್ನ ತಾಯಿ ಒಡ್ನುಷ್ಕಾಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಿದನು, ಅದನ್ನು ಅವಳು ಅಡಮಾನದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ಅಡಮಾನವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಗನಿಗೆ ಅನಧಿಕೃತ ಸಂಬಳವಿದೆ, ಸೊಸೆ ಮಾತೃತ್ವ ರಜೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಅಡಮಾನ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅವಳಿಗೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ರಿಯಾಲ್ಟರ್ ವಧುವಿನ ಹುಡುಗಿ. ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನು ವಿಶಾಲವಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ನಾನಗೃಹದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಒಡ್ನುಷ್ಕುವನ್ನು ಬಯಸಿದನು. ರಿಯಾಲ್ಟರ್ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರುಶ್ಚೇವ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಅವಳು ಭೋಜನಶಾಲೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಭಯಾನಕ, ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ಕೊಳಕು, ಕೆಳ ಮಹಡಿಯನ್ನು ನೋಡಲು ಹೋದಳು. ಕಿಟಕಿಗಳ ಕೆಳಗೆ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಶೌಚಾಲಯ. ಅವಳು ಗಾಬರಿಯಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಿದಳು. ಸೊಸೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಆ ರೀತಿಯ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅವಳನ್ನು ಕೂಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವರು ಪಾವತಿಸಬೇಕು! ಇದಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನು ಮೊದಲಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾದನು ಮತ್ತು ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಸಹಿ ಹಾಕಲು ಬಹುತೇಕ ಶರಣಾದನು ಮತ್ತು ನಂತರ ನನ್ನನ್ನು ಕರೆದನು.

ನಾನು ಅವಳನ್ನು ನನ್ನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದೆ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಅವಿಟೊದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಒಡ್ನುಷ್ಕಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ರಿಯಾಲ್ಟರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಗ್ಗದ ಕ್ರುಶ್ಚೇವ್ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮನವೊಲಿಸಿದರು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವಳು ಈ ಕ್ರುಶ್ಚೇವ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ! ಸೊಸೆ ಮತ್ತೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಆತುರಪಡುತ್ತಾಳೆ. ಮಗ ಮೌನವಾಗಿದ್ದಾನೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಕುಳಿತು ಯೋಚಿಸಿದೆವು. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಿಂದ ಅವಳು ವಾಸಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಹಿಂಡಲಾಗಿದೆ? ನಾನು ನನ್ನ ಮಗನನ್ನು ಕರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಓಹ್, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಯಿ, ಆ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನನ್ನ ತಾಯಿಯಲ್ಲ. ನಾವು ಪಾವತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಗನನ್ನು ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಿ!

ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಅವಳು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಚಲಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸಿದೆ, ಅವಳು ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೊಪೆಕ್ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಕೆಲಸದ ಹತ್ತಿರ, ಹಸಿರು, ಅದ್ಭುತ ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಗಳ. ಅವಳ ಮಗನಿಗೆ ಎರಡು ಕೋಣೆಗಳ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಬೇಕು - ನಂತರ ಅವನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಗ ಮತ್ತು ಸೊಸೆ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮಗುವನ್ನು ಸರಿಸಲು ಅವರು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಧಿಕ್ಕರಿಸಿ ತನ್ನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಮಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿದರು, ಅವಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅವರು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈಗ ಒಂದು ವಾರದಿಂದ ಹಾಗೆ ಇದೆ.

ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅವಳು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾಳೆ. ಪರಿಗಣನೆಗಳು ಯಾವುವು, ಆತ್ಮೀಯ ವೇದಿಕೆ? ಅವಳ ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅಸಹನೀಯವಾಗಿದೆ, ಅವಳು ಅಳುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮಗನನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅವಶೇಷಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧಳಾಗಿದ್ದಾಳೆ.

387

ಹಂದಿಮರಿ)))

ನಮಸ್ಕಾರ. ನಾನು ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. 5 ವರ್ಷದ ಮಗು ಬಟ್ಟೆ ಧರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ತಡವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ. ಈಗ ಹೊಸ ಜೋಕ್ - ಹಳೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ "ಅವರು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ"

ಮಗು ಹಿಸ್ಟರಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
1) ಈಗಾಗಲೇ ಇಬ್ಬರು ನರವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಬಳಿ ಇದ್ದರು. ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ, ಹಿಸ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲ (ಆಗಾಗ್ಗೆ ಓರ್ವಿಯಿಂದ ಅಸ್ತೇನಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಿದರು). ನಾವು ನೂಟ್ರೋಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ.

ದುರ್ಬಲ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ.
2) ಮನಶ್ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಬಳಿ - ಗುಂಪನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
3) ನನ್ನನ್ನು ನಾನೇ ಧರಿಸಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಮಾತ್ರ. ಬಲದಿಂದ ಇದ್ದರೆ - ಇಲ್ಲ, ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.
4) ನಾವು ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಎದ್ದೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಬರೀ ಮಾತು, ಚಪ್ಪಲಿ ಬೇಡ.

219

ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳು)

ಹುಡುಗಿಯರೇ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!
ಅನುಭವ ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಇರಬಹುದೇ ಎಂದು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀಡಲಾಗಿದೆ: ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಗೆ 90 ವರ್ಷ, ಜನವರಿ 2019 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ತೊಡೆಯೆಲುಬಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ 2 ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದರು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪಾದಗಳಿಗೆ ಮರಳಿದರು. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೋಡ ಕವಿದಿತ್ತು, ಅವರು ಅರಿವಳಿಕೆ ವಯಸ್ಸಾದವರ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಮೇ ವೇಳೆಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಹಜ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಿತು ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಅವಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು, ಅವಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಪೂರೈಸಿಕೊಂಡಳು, ಆದರೂ ಅವಳು ಮನೆಯನ್ನು ಬಿಡಲಿಲ್ಲ (ಅನುಚಿತವಾದ ಖಾಸಗಿ ಮನೆ), ಆದರೆ ಅವಳು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಚಲಿಸಿದಳು. ನಾನು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೈಯಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತೊಳೆಯುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ.
ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳ ಬೆನ್ನು ನೋವು, ಅವಳು ನೇರವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸೋಂಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅವಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವಳಿಗೆ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅವಳು ಎದ್ದು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಅವಳು 10-12 sq.m ನ 1 ಸಣ್ಣ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮುಂದಿನ ಕೋಣೆಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಳ್ಳು, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಸಮಯದ ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.
ನನ್ನ ಬೆನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೇರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೊದಲು ನಾನು ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯನಾಗಿದ್ದೆ). ನಡೆಯುವಾಗ ಅವನು ತನ್ನ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಎಳೆಯುತ್ತಾನೆ (ವಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಾನೆ).
ನಾನು ಮೈಲ್ಡ್ರೊನೇಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಂಕ್ಗೊ ಬಿಲೋಬವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದೆ, ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ನಿರಂತರ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲೋರಿಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಲೋರ್ಟೆನ್ಸಾವನ್ನು ಒತ್ತಡ, ಅಟೋರ್ವಾಸ್ಟಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯೋಮ್ಯಾಗ್ನಿಲ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಬದುಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ, ಅಥವಾ ಅವನ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವನ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬದುಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ವೈದ್ಯರು ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೇನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?

130

ಅನಾಮಧೇಯ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ, ವಿಷಯವು ಅನಾಮಧೇಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇಂದಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ. ನಾನು ಸಾಕ್ಷಿಯಾದೆ. ಖರೀದಿದಾರನ ಮೇಲೆ ನಕಲಿ ಆರೋಪವಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕೂಗು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಯೊಂದಿಗೆ. ತನಗೆ ತಪ್ಪು ಡೌನ್ ಜಾಕೆಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹುಡುಗಿ ಹೇಳಿದರು (ನೀವು ವಿಷಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದು). ಇದು ಖರೀದಿದಾರನ ನಕಲಿ ಎಂದು ಮಾರಾಟಗಾರ್ತಿ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕಿದ್ದಾಳೆ.
ನನ್ನ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಯು ಅಸಮರ್ಪಕ ಲಗತ್ತಿನಿಂದ ಭಯಾನಕವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರೂ ಅಪ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿದಾರನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ? ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು? ಕ್ಯಾಷಿಯರ್‌ನ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಯೇ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದೇ? ಕ್ಯಾಮರಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ?

110

ಹಂತ 1: ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸವು ಸುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಹರಿದುಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ (ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ). 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಂತ 2: ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ. ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ನ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಳಗೆ ಇರುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 3: ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.


ಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸುಳ್ಳು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ತಾಜಾ ಮೆಣಸು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸೈಟ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್‌ನಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಚರಣೆಗಿಂತ ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹರಿದು ಹೋಗದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಫಲಕಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

2. ಭವಿಷ್ಯದ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ).

3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಮಿಶ್ರಣ" ಮಾಡಬಹುದು.

4. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹುರಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

5. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು "ಟ್ಯೂಬ್" ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ರಡ್ಡಿ ವರ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ) ಕಳುಹಿಸಿ.

7. ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮುಗಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ನೀವು ಪೆಪ್ಪರ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ:

1. ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಬೇಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಇಂದು ನಾನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡೆಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ತೊಡೆಯನ್ನು ಕಾಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅವರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ತೊಡೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎರಡು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 6 ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು 1 ಅಥವಾ 2 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯುತ್ತಾ, ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಮರದ ಓರೆಗಳಿಂದ ಬೇಕನ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!