ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಅಲಿಯೊಂಕಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 3-4 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಕಾಂಡಗಳು ತಾಜಾ ಪುದೀನ
• ರುಚಿಗೆ ಐಸ್
• 0.5 ಲೀ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಜಗ್ ಅಥವಾ ಡಿಕಾಂಟರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನ ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಂಟಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

4. ಜಗ್\u200cಗೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ.

5. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಐಸ್ ಘನಗಳು ಕರಗಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಿನವಿಡೀ ಅಂತಹ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಶಾಖವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ season ತುಮಾನವು ದೀರ್ಘವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಜೂನ್ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ತಂಪನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಮಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 3-4 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಕಾಂಡಗಳು ತಾಜಾ ಪುದೀನ
• ರುಚಿಗೆ ಐಸ್
• 0.5 ಲೀ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಜಗ್ ಅಥವಾ ಡಿಕಾಂಟರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನ ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಂಟಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ (ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದಿಂದ), ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ season ತುಮಾನವು ಈಗ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿ ಅಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವಳ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಗೆ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!). ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಕಾಂಟರ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಭವಿಷ್ಯದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆ ಮೂಲಕ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದ ಕಹಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾವು ಎರಡು ಧ್ರುವೀಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಿಂಬೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯ.

ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಂಡ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಇದರಿಂದ ಮರಳು ಅಥವಾ ಭೂಮಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವಾಗ ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅವು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಆಭರಣವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಮಗ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು "ಶಾಗ್ಗಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ತುರ್ತಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯದ ನೆಲವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ: ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇದು ಪುದೀನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅದರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಟ್ನಿಪ್. ಹೇಗಾದರೂ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಮೊತ್ತವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪುದೀನನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಜಿತೊದ ಸುಳಿವು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಾನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪುದೀನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ - ಪುದೀನ ಪರಿಮಳದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿ - ನಾನು ಪುದೀನನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ. ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ, ಪುದೀನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಿಕಾಂಟರ್\u200cಗೆ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ (ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ, ಖನಿಜ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿ!), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ತಂಪಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿಪ್ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳು ಜಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ lunch ಟದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಬದಲಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿಷಯಾಸಕ್ತ ದಿನದಂದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಧಾನವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಾ bright ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಅಂತಿಮ ತಂಪಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ (3-4 ಶಾಖೆಗಳು);
• ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಳಸಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನಾವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಇಳಿಸಿ.
   
2. ತೊಳೆದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಬೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತುಳಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಂದು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಹಾಳಾದ, ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಬಲಿಯದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನಾವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
   
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ತುಳಸಿ ಮಚ್ಚೆಗಳು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.
   
4. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ತುಳಸಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
   
5. ಬಿಸಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಡೋಸೇಜ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಗೆ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು. ಚಮಚಗಳು, ಸಿಹಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
   
6. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ - ನಮಗೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕು. ಚಮಚಗಳು. ನಾವು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
   
7. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಕಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ತಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
   
8. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   

ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ತಂಪು ಪಾನೀಯವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾರಣ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 950 ಮಿಲಿ;
• - 115 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 210 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಳಿದ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿಸಲು, ತಾಜಾ ಪುದೀನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು 5-6 ಚಿಗುರುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುದೀನ ಸಾರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು - 190 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• - 5-6 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 590 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಲಘು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ 2/3 ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಳಸಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ತುಳಸಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಟಾನಿಕ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 20 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" - 1 ಲೀಟರ್;
• ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ರಸ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರೈಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶುಂಠಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಟುವಾದ ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 490 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 10-12 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 1.4 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯಲು ಬಂದಾಗ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು season ತುವಿನ ಹೊರಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.