ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ನೇವಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆರ್ಥಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತುರ್ಕಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ (ಮತ್ತು) ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ವಿಷದಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು;
• ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಧಾರಣೆ;
• ಮೈಗ್ರೇನ್ಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ;
• ಮಹಿಳೆಯರ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವವರು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ತೊಂದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (20 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸ್ಟ್ಯೂ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು (ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು). ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ);
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್;
• ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ;
• ಸ್ಟ ಒಂದೆರಡು. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
   
2. ಮುಂದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
3. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
4. ತೊಳೆದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
5. ಅದರ ನಂತರ, 1 tbsp ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎಲ್. ತೈಲಗಳು. 60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ.
   
6. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
   
7. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
8. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
   
9. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ನೀರನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.
   
10. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
    

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 14 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 11 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 187 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (450 ಗ್ರಾಂ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ);
• ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬಲ್ಬ್.

ಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಮೊದಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಉಪಕರಣದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಮುಂದೆ, ನೀವು ತಯಾರಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ನಂತರ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಪ್ರತಿ);
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಕೊಂಬುಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ);
• 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ).

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
7. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಕೊಂಬುಗಳ ಸೇವೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ);
• ಸ್ಟ ಒಂದೆರಡು. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (2 - 3 ಪಿಸಿಗಳು.);
• ಸ್ಟ್ಯೂ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (4-5 ಪಿಸಿಗಳು.).

ಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು). ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಓದಬೇಕು:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸದಿರಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು.
4. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳಿಲ್ಲ.
5. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್) ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವುದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ. ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್‌ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಂದಿಗೂ ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ನೇವಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ: ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ!

ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಹಸ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ: ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ; ಹಂದಿಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲವಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ಯಾಕ್ (ಮೇಲಾಗಿ "ಸುರುಳಿ" ಅಥವಾ "ಕೊಂಬುಗಳ" ಪ್ರಕಾರ);
• ಬಲ್ಬ್;
• ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ), ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಘಟಕಗಳು "ಮದುವೆಯಾಗಲು" ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು - ನೀವು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಸಾಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚುವಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಇಲ್ಲ. ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. "ಪಾಸ್ಟಾ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಅವರಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೇರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲದಿರುವವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
3. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ: ಓರೆಗಾನೊ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ಮೇಲಿನ ಗೋಚರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ).
5. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ). ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ: ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಯ್ಕೆಯ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಸುಲಭ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಚಿಪ್ಸ್, ಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ, ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ತಯಾರಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ, ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಅನನ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ಉರುಳಿಸಿದ ಕೆಲಸಗಾರನನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ.

ಗುರುತು ಮೂರು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ "ಚೇಸಿಂಗ್" ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕ;
• ಬ್ಯಾಚ್ ಸಂಖ್ಯೆ (ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲು);
• ಅನನ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ.

ಎ ಅಕ್ಷರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ - ತಯಾರಕರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ (ಒ ಮತ್ತು ಪಿ ಅಕ್ಷರಗಳು ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ).

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ. ಇಂದು, ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. GOST 32125-2013 (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ) ಮತ್ತು GOST R 54033-2010 (ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ) ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು, ಇತರರು ಸರಳವಾಗಿ ಹಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ. ಎಷ್ಟೆಂದರೂ ಸತ್ಯ ಏನೆಂದರೆ, ನಾವು ಹಣವನ್ನು ಎಸೆಯುವಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತರಲ್ಲ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೋವಿಯತ್ ತಾಯಂದಿರು, ಅಜ್ಜಿಯರು, ಹಾಗೆಯೇ ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಸರಿ?

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ, ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ: ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ ರೀತಿಯ ಕೊಂಬುಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ವಿಧಾನ ಇದು. ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ - ಮಾಂಸ, ಇದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅರೆ-ಬೇಯಿಸಿದ (ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ!) ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ದ್ರವವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿ - ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಬಗ್ಗೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೌಕಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಕೊಂಬುಗಳಿಂದ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲ ತೋರಿಸು

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇವಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:




ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಂಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. 2. ದ್ರವವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
3. 3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ.
4. 4. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. 5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. 6. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯ




ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. 2. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. 3. ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. 4. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. 5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಯ್ಕೆ




ನೇವಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಧ್ಯಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.
2. 2. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. 3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ




ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. 2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. 3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. 4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
5. 5. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
6. 6. +220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. 7. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
8. 8. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಜೀವವಾಗಿ ನಂದಿಸುವುದು




ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದುಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ - ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ನೀರು - 2.8 ಲೀ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
2. 2. ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. 3. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ




ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೌಕಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ.
2. 2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. 3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನೇವಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ




ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ವಿಧಾನವು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
2. 2. ಅಡುಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. 3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ - ಕೊಂಬುಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ಯೂ.
4. 4. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೇವಲ್ ಪಾಸ್ಟಾವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಗಿನ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ, ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಕೊಂಬುಗಳು, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್.
• ಗೋಮಾಂಸ.
• ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• ಟರ್ಕಿ ಯಿಂದ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಧನದ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅವರಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಏನಾದರೂ! ಆದರೆ ನೀವು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ... ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವಾಗ ಭರಿಸಲಾಗದು? ಆ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿದ ಜನರಿಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಎಲ್ಲೋ, ಅಂದರೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಪಾದಯಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಹಾರದಲ್ಲಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರಲು, ಕ್ಷೇತ್ರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೌಕಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ 5 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ - 2 ಅಥವಾ ಮೂರು. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು!

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಸ್ಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಟ್ಯೂ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ

ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಪಾಸ್ಟಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು? ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿರುವವರು. ಅಂದರೆ, ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಇದು ಒಲೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ - ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ತ ಸಾಧನ.

ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡೋಣ. ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ? ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಒಂದರಲ್ಲಿ.

ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಒಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಪಾತ್ರವು ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ - ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ? ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು GOST ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವವರೆಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ ತೆರೆಯೋಣ, ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. (ಯಾವುದೇ ಷರತ್ತುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಬಹುದು, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬಿಡಬಹುದು.) ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಮಡಕೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಪಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಿ - ಮಾಂಸವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಂತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.