ಹಸಿ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸರಿಯೇ? ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಯಾರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳಿಂದ ಏನು ಹಾನಿ

ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗೂಸ್ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾರಿಗೆ ಯುವಕರ ಅಮೃತವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾರು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾತ್ರ... ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಹೊರದಬ್ಬುವುದರಿಂದ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಲೆಯೂ ಹೆಚ್ಚು. ಹಾಗಾದರೆ ಒಂದು ವೃಷಣದ ಮೌಲ್ಯ ಎಷ್ಟು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಗೂಸ್ನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ತಳಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಕನಿಷ್ಠ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ವೃಷಣಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾದ ವಾಸನೆಯೂ ಇದೆ, ಇದು ವೃಷಣದ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ... ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಗೂಸ್ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ... ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಪಕ್ವವಾದ ಜೀವಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ ತಿರಸ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಉತ್ಪನ್ನದೊಳಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗುಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಸಿವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆ

ಗೂಸ್ ವೃಷಣಗಳು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ... ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ದೇಹದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಗೋಚರಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶವಿದೆ.

ಗೂಸ್ ವೃಷಣಗಳು ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಖದ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವೃಷಣದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಅಡಗಿದೆ.

• ಒಣ ಚರ್ಮದ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ, ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ,
• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು - ಪ್ರೋಟೀನ್,
• ಮಿಶ್ರ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವೃಷಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಸ್ಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆರ್ಧ್ರಕ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲುನೀವು ಮೊದಲು ತುರಿದ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಣ್ಣಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮುಖಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಚ್ಚಬೇಕು. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿ ಇಲ್ಲದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಅವುಗಳ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ನಗರವಾಸಿಗಳು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೈವ್ ಆಗಿ ನೋಡಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ ಅವು ಕ್ವಿಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಸ್ಟೆಡ್ ಜೀರುಂಡೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹವಿಲ್ಲದೆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು.

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಕ್ಕಿ ಸಾಕುವಿಕೆಯ ದಿನಗಳಿಂದಲೂ ಜನರು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ opinionsಣಾತ್ಮಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆವರಣದ ಶುಚಿತ್ವ ಮತ್ತು ತಳಿ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳ ಆರೈಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಳಿಗಾರರ ಅಸಡ್ಡೆ ವರ್ತನೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಲದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ: ಇವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಅವುಗಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪಕ್ಷಿ ಸಾಕಣೆಗಾಗಿ ಹುಡುಕಾಟದಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿವೆ - ಗಮನಿಸುವ ಖರೀದಿದಾರನು ಬಾಹ್ಯ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ.

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೃದಯ, ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ 8 ರಿಂದ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ, 4-5 ಅಗಲವಿರುತ್ತದೆ.

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಲುಟೀನ್. ಇದು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ-ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿ, ಕೆ, ಇ, ಎ, ಡಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಧನಾತ್ಮಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಸಲ್ಫರ್ ಖನಿಜಗಳು. ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಗೂಸ್ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಮುಖ, ಕೂದಲು, ದೇಹದ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳು ಪೋಷಣೆ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚರ್ಮದ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲಿನಿಂದ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಗುರಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಹುಮುಖ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;
• ಹಾಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಚರ್ಮ / ಕೂದಲಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಂತರ ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಣಕೈ ಬೆಂಡ್‌ನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ತಳಿಗಾರರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಬೆಲೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 80 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಉತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೈತನನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಚಿಪ್ಪಿನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ, ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಕೊಳೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕುರುಹುಗಳು ಅಥವಾ ಕೃತಕವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆಕಾರವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ರೂ ,ಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ - ಅಂದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲ .

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ದೋಷಗಳಿದ್ದರೆ, ಶೆಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ

ಜಮೀನಿನ ಮಾಲೀಕರು ಗೂಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಶೆಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಮುರಿದಾಗ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಖಾದ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಹಸಿ ವಾಸನೆ, ಹಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಅವುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಳವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಣ್ಣ ಕುಡಿ 3-4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೆ, ಒಂದು ಹೆಬ್ಬಾತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಿರಿಕಿರಿಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ (ಕೆಂಪು, ಚರ್ಮದ ತುರಿಕೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಅಥವಾ ಹರಿದುಹೋಗುವಿಕೆ), ಮಗುವಿಗೆ ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನ್ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಹಿತಕರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಮೂರು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಇಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸುಮಾರು 30 ದಿನಗಳು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ಸಾರಾಂಶ

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, .ಣಾತ್ಮಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ;
• ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು;
• ಅಪರೂಪದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಲುಟೀನ್;
• ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಕೋಳಿಯಂತೆ.

ಒಂದೇ ಸಮಸ್ಯೆ:

• ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯ.

ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಲುಟೀನ್, ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಬೇಡಿ; ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ 7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಡಿ; ಕಲುಷಿತ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಗೂಸ್ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಏಕೆ? ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಕೊಳಕು ಸೇರುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಮಾನವರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ವ್ಯಾಪಕ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಈ ಕೋಳಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಾನಿಯನ್ನೂ ತರುತ್ತವೆ.

ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ:

• ಮಾನವ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ;
• ಚೈತನ್ಯದ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಪೇಟೆನ್ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆ;
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರವಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಜಲಪಕ್ಷಿಗಳು. ಅವುಗಳ ಹಳೆಯ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗೂಸ್ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 15-25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅವರು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
3. ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರೈತರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಬಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಖರೀದಿ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಷ ಅಥವಾ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. 1 ವೃಷಣದ ಬೆಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 60-90 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಹಿಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕಲೆ ಹಾಕಿಲ್ಲ.
5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ 14 ದಿನಗಳು. ಆದರೆ ಇದನ್ನು 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
6. ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದಪ್ಪವಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಕಿದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ವೃಷಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹಾನಿಕಾರಕ ವಾಸನೆಯಂತಹ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಗುಂಪು B, A, C, D, E, PP, K ಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಸಲ್ಫರ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಖನಿಜಗಳು;
• ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸೀಟಿನ್;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಕೋಲೀನ್;
• ನೀರು;
• ವಿಟೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಬುಮಿನ್.

ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ... ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 185-200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗೂಸ್ ವೃಷಣದ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 180-200 ಗ್ರಾಂ.

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ:

1. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (ಸುಮಾರು 3-4 ಬಾರಿ), ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸೋಂಕು ತೂರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವ ರಂಧ್ರಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಗೂಸ್ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
4. ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಾಗಿರಬಹುದು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಂವೇದನೆ;
• 7 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗಂಭೀರ ರೋಗಗಳು.

ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ಹೊಸ ಘಟಕಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ, ವಾಕರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆ

ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮುಖವಾಡಗಳಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಂಯೋಜಿತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಳಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು - ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ:

1. ಟೊಮೆಟೊ ಮುಖವಾಡ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಹಸಿ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ತುಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಖವಾಡದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ!) ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಹಚ್ಚಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಜೇನು ಮುಖವಾಡ. ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮುಖವಾಡವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಸ್ಕ್. ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಖ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಮಸಾಜ್ ಲೈನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಹಳೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇಂದು ಬಳಸಿದ ಶಾಂಪೂವನ್ನು ಅವರು ಬದಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಗೋರಂಟಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲವಾಗಿ, ಹೊಳೆಯುವಂತೆ, ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ತದನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ Ctrl + Enter.

ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ವಿಲ್ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ತಾವು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಇಲ್ಲದ ಪಕ್ಷಿಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ರಚನೆಯು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಶೆಲ್ನ ರಂಧ್ರಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅನಿಲಗಳು, ನೀರಿನ ಆವಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ರಂಧ್ರಗಳು, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಳಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆದರಿಕೆಯು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು (3-4 ಪಟ್ಟು) ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಕಸನೀಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮಗುವಿನ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಅಪರೂಪದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ, ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಶಕ್ತಿಯುತ ಆರ್ಧ್ರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಹಳ್ಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಚಿಪ್ಪಿನ ಶುಚಿತ್ವ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಕೊಳಕಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ತೂರಿಕೊಂಡ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಕಾವು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾವುಗಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾವುಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ರೋಗಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಇದು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದರೂ. ಹಾಗಾದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು? ಕೆಲವರು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೆಂದು ಏಕೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯೌವನದ ಅಮೃತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾರು ಸೇರಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಸುಣ್ಣದ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಅವುಗಳ ತೂಕ 200 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ 4 ಪಟ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಬಾತುಕೋಳಿಯಂತೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿಲ್ಲ.

ಗೂಸ್ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ, ನಂತರ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ವೃಷಣಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಖಂಡಿತ ಅದು. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಮನುಕುಲವು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಆರಂಭಿಸಿತು. ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಕೋಳಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಏಕೆ? ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಬಾತುಕೋಳಿಯಂತೆ ಗೂಸ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಏನು ಲಾಭ?

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೆದುಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ವೃಷಣಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಖವಾಡದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಏನು ಹಾನಿ?

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಕೋಳಿಮಾಂಸದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ತಾಜಾ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಗಿಂತ ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಅನೇಕ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಳ ನುಗ್ಗಬಹುದು, ನಂತರ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಿನ್ನಲು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
2. ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಕ್ಕಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಲ್ಲು ಇದ್ದರೆ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾರ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ 1 ವೃಷಣದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಾರಾಟದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ ಅಥವಾ ಬಾತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.