ಹೈಂಜ್ ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ: ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಹಾಲಿನ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ. ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಕುಕೀಸ್: ಕೆಫೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಗು ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ದಾಸ್ತಾನು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ, ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 230 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಗೋಧಿ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್);
• 170 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ;
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 150 ಮಿಲಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);
• 80 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ;
• ಒಂದು ಚೀಲ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ವಿವರಣೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಣಿಸಿ) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ), 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತ ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಗಂಜಿ elling ತದಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಲಿ.
5. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹರಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಉಳಿದ ಮಕ್ಕಳ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಕೋಮಲ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜು;
• ಶಿಶುಗಳಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಬಹು-ಧಾನ್ಯದ ಗಂಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (ನೀರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);
• ಕಚ್ಚಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈಗ, ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಮಗುವಿನ 500-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ (ನೀವು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು);
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಶೆಲ್ ಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮುರಿಯಿರಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:

• 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು;
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು;
• 170 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
• 4-5 ಸ್ಟ. l. ಸಹಾರಾ;
• ಆಪಲ್;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಿ ಹರಡಿ. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೇಕ್

ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಏಕದಳ ಆಧಾರಿತ ಮಫಿನ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ:

• ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಗಾಜಿನ (ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);
• 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾಜು (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು);
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• h. l. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಗಾ y ವಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊನೆಯ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ.
6. 2/3 ತುಂಬಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಟಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ.
7. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಫಿನ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಶೆರ್ಬೆಟ್

ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಶೆರ್ಬೆಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ (500 ಗ್ರಾಂ);
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆನೆ;
• ಐಚ್ al ಿಕ 3-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ.
3. ಕೆನೆ ಸಿರಪ್ಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗುವ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ treat ತಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ತ್ವರಿತ ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ!

ಆಗಸ್ಟ್ 12, 2018 ಓಲ್ಗಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸ್ಲೇಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ತ್ವರಿತ ಬೇಬಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಕೀ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಲ್ಲುರಹಿತ ಸೋದರಳಿಯ ಇಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇತ್ತು.

ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಕುಕೀಸ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು.

2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಗಂಜಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ತ್ವರಿತ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

4. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

6. ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವವಿದೆ ಎಂದು ಮೊದಲಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇಡೀ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

8. ಈಗ ಗಂಜಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೊನೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

9. ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಸಂತೋಷ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳ್ಳಗೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

11. ವಿಶೇಷ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಾಜಿನಿಂದ ದುಂಡಗಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ವಜ್ರಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಶಿಲ್ಪದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಇಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಮಗು ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸಲಿಲ್ಲ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವನನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರವೇ ನಾನು ಅವನಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಡೈರಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ.

ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ (ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜೋಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ), ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ನನಗೆ ತೋರುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (100 ಗ್ರಾಂ), ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ!

ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತು ell ದಿಕೊಳ್ಳಿ (10 ನಿಮಿಷಗಳು)

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತ ನಂತರ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು)

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: PT01H00M 1 ಗಂ.

ಶಿಶುಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಮ್ಮಂದಿರನ್ನು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚದ ಮನೋಭಾವದಿಂದ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕ್ಕವನು ಸಹ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಪ್ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಮಗುವಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಸೂಕ್ತವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಂಜಿ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು:

• ಮಕ್ಕಳ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ - 4 ಚಮಚ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗಂಜಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೀ ಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದಲೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮಗುವಿನ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ಅದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ! ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಗಂಜಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸೋಣ. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ಗಂಜಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವುದು ಕಷ್ಟ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲವು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಂಜಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ಈ \u200b\u200bಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಹರಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ತ್ವರಿತ ಒಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿಗೆ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪೋಷಕರು ಹಾಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತೆರೆದ ಗಂಜಿಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 3 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಏನ್ ಮಾಡೋದು? ಕೆಲವು ತಾಯಂದಿರು ಬೇಬಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಕುಕೀಸ್: ಕೆಫೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀ ಘಟಕಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಕಪ್ ಒಣ ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ, ಮೇಲಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ ಚಮಚಗಳು.
• 0.5 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಆಧಾರಿತ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆ

ಮಕ್ಕಳ ಗಂಜಿಗಳಿಂದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಡಿಲವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಕೋಕೋ, ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಬಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್. ಕೆನೆ ಆಧರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟು .ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ತತ್ಕ್ಷಣ ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬೇಬಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸತ್ಕಾರವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಬಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದರಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಡೈರಿಯಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ treat ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಕುಕೀಸ್ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ಗಂಜಿ ಸ್ವತಃ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• 2 ಕಪ್ ಒಣ ಗಂಜಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದ್ರವ ಜೇನು ಚಮಚ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಆಧಾರಿತ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 90 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ವೆನಿಲಿನ್.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೇಬಿ ಒಣ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಮಗುವಿನ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಖಾಲಿ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ನಾವು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕುಕೀಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 180 than C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಧೂಳೀಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜೇನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಲ್ಲದೆ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.