ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ರಹಿತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕುಕೀಸ್

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಂಟುಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ (ಕೆಲವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರೈ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು).

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೂ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ.

ಚಿಕನ್, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಅಂಟುಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮೋದಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ವೈದ್ಯರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ( 1 ಕೋಳಿ \u003d 4 ಕ್ವಿಲ್) ಅಥವಾ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (40 ಮಿಲಿ ನೀರು + 20 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ) ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು (2 ಚಮಚ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮೇಕೆ, ಸೋಯಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಅಂಟು ರಹಿತ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ (ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಲಭ್ಯವಿದೆ) ಒಂದು ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಸರದಿಂದ.

ಓಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನೇರ ಕುಕೀಸ್

ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು: ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಈ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಶೇಷ ಗುರುತು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು
• ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 6-7
• 1 ಗ 10 ನಿಮಿಷ

• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ("ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು -. ಸ್ಟ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.

ಕೋಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು 5-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು

ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್

ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರ ರಚನೆ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಂಟು ರಹಿತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು - 150-200 ಗ್ರಾಂ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ)
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ!

ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಈ ಕುಕೀ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಅನುಮತಿಸದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ.

ಈ ಕಾರ್ನ್ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಕಪ್ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯ)
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

1. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು) ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು).
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಲು ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸೋಣ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಧೂಳು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಅದರಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕುಕಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
8. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ನೀವು ಜೋಳ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
• ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಆಹಾರ ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೆಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: 1 ಮೊಟ್ಟೆ \u003d 1 ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸತ್ಕಾರದ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್-ರೈಸ್ ಕೇಕ್, ಹುರುಳಿ-ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಓಟ್-ಕಾರ್ನ್ ಕುಕೀಸ್ - ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದವು.

ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಈ ಸಿಹಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಏಳು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಡಾ;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ಹಿಂದೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡಯಟ್\u200c ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್\u200c ಕುಕೀ

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಏನಾಯಿತು, ನಾವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸೋಡಾ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಇದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ವೇಗವಾಗಿ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಾರಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಸೇಬು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇಬಿನ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಸ್

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸೂಚಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ತುಂಡನ್ನು ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ "ಸಾಸೇಜ್" ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರಳಿನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಡಿ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್\u200cವುಡ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನ. ಅವರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪವಾಸಕ್ಕೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಗಾಜು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಸುಮಾರು 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಉಂಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದರೊಳಗೆ ನಾವು ಸ್ಲಾಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಬ್ರಷ್\u200cವುಡ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
4. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಬಹುದು, ಅಥವಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಎಲ್ಲಾ ನೇರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಇದು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್;
• ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಡಾ;
• ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿದ ತುಂಡು, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.





ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 5 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 15 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 70 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸೂಚಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪದ, ಆದರೆ ನಯವಾದದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಉರುಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ದಪ್ಪವು 2 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ. ನಾವು ಪದರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ರೂಪಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬೇಕು - 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಮಯವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದು ಆಗ ಮಗುನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನಂತರ ಅವನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಕುಕೀಸ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಮಗು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿಲ್ಲ. ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸೆಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣಿನ ಕುಕೀಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ನ್\u200cಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವ ಕುಕೀಸ್ ಪರಿಚಯವಾಗುತ್ತಿರುವ ಶಿಶುಗಳ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 2 ಕಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು - 1 ಕಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕಪ್. ಎಳ್ಳು - 0.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಸಕ್ಕರೆ - 5-6 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.
ತಯಾರಿ... ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪೋಷಕರು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾರವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಬರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್, ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಗೋಧಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ತಯಾರಿಆದ್ದರಿಂದ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವವು. ನೀವು ಅಂಟುಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್-ಗ್ಲುಟನ್ ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಸಾರದವರೆಗೆ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಲ್ಲುಗಾಗಿ ಫ್ರೂಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಕುಕೀಸ್ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕೊಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್, ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.: ಯಾವುದೇ ಬೇಬಿ ಫ್ರೂಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 70 ಗ್ರಾಂ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 150-185 ಗ್ರಾಂ, ಓಟ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಅಡುಗೆ. ಎಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l. ನೀರು, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು; ಅದು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5-0.6 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
ತಯಾರಿ... ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್, ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.: ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಸ್ಯಾಚೆಟ್, ಸೇಬು - 3 ಪಿಸಿ. ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಣ್ಣ ಯಕೃತ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ!

ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವ ಕುಕೀಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಬೋನಸ್ - ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು: ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ ...

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಕ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ವೆಚ್ಚ - $ 2
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 470 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಸೇವೆಗಳು - 1 ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 140 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್(ಬೀಜಗಳು)
ಉಪ್ಪು - ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು(ಸಮುದ್ರ)
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಹೆಚ್ಚು!(ಚಿಮುಕಿಸಲು)

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆವೇ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಗಾರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
*** ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ!

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು 2 ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದೆ - ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ತುಂಡು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್\u200cನಂತೆ ಸಿಲಿಂಡರ್\u200cಗೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ...
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ದುಂಡಗಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹತ್ತಿರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ರಾಶಿಯನ್ನು.
ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು 180 to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು “ಬಾಟಮ್-ಟಾಪ್” ಮೋಡ್ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು “ing ದುವ” ಮೇಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
*** ನಾನು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಕೂಡ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಗಾಜಿನ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಒತ್ತುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ

ಯಾವ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಅಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ) ಅನ್ನು ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್

ವೈದ್ಯರು, ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವಾಗ, ಇರಬೇಕು. ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಆಹಾರಗಳು ಆ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ.

{!LANG-6a77a592906f22f4bdde9af4ad9fe3e3!}

{!LANG-fffb7e4d94353ce95ed3329efbc8f0e3!}

{!LANG-1be7bfcde70191cff7841a8346963cf3!}

{!LANG-0a9e2e63c36d4d7e94c2d720ed21a662!}

{!LANG-b0683217d799ec0b4d5a2ea6bf7e13ce!}

{!LANG-8b9d3645fbce28281b85e1ca458699a1!}

{!LANG-5e0c846a65c0665f0e5654180bd4e06d!}

{!LANG-aa0ec1be88a8baeccde998ea2c56b3b9!}

{!LANG-029372382966a81d8474d36ee22d27ed!}

{!LANG-5a1277ea8fc448aada0db075f800095a!}

{!LANG-db6e794224b23bac5873bc534eda5b43!}

{!LANG-e25c63ae6fb9facc382380cb1351640a!}

{!LANG-064e166aa2251277594b9568b020170e!}

{!LANG-8c44fed61252f1bd090010a8b3be384c!}

{!LANG-2631efd38cc0fcd146b62b64e3e33ca9!}

{!LANG-398494495f0d5bcec4a425f708709726!}

{!LANG-dc2e9bdd3c96acc673927fcb37e94c97!}

{!LANG-a230a56ef9f325147c7969e2daeacfa0!}

{!LANG-b518e8c4fc11a8c14bef8dc431c084bf!}

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿಸುವುದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬದಲಿಗಳಿವೆ: ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ:

• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಚಮಚ.
• ಎರಡು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಹಾಲು (ಒಣ), ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ (ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎರಡು ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ.
• ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
• ಸೋಯಾ ಮೊಸರು (ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ).

ನೀವು ಅಂಟುಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ

ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್\u200cಮೀಲ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ವಿವಿಧ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳು (ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉರುಳುವುದಿಲ್ಲ). ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಸೊಂಪಾದ ಬನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕುಕೀಗಳು, ಮಫಿನ್\u200cಗಳು, ಪೈಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂಟು ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಮಕ್ಕಳು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಅಂಟುಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ 2 ಇನ್\u200cಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಖಾತೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ: @allergo_detkam ಮತ್ತು @deti_na_dieti ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ

1. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಂಟು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬಾಲ್ಯದ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಬದಲಿಗಳಿವೆ.
3. ಯಾವ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು (ಅಂದರೆ ಯಾವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು) ಅಲರ್ಜಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪೋಷಕರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡೋಣ!