ಕುಕೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕುಕೀಸ್ "ಹಾರ್ಟ್": ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕುಕೀಸ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಶುಲ್ಕವಾಗಿದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಖಿನ್ನತೆಯು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಅನ್ನು ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ, ಇದು ಅಪರಿಚಿತ, ಸ್ಲಾವಿಕ್ ರಜಾದಿನವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಆಟಿಕೆಗಳು, ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ - ಶುಭಾಶಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯಗಳು, ಪ್ರೀತಿಯ ಘೋಷಣೆಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಿಹಿ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ - ಹೃದಯ ಕುಕೀಸ್.

ಕುಕೀಸ್ "ಹಾರ್ಟ್ಸ್"

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇರಿದಂತೆ) ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ರೂಪಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ರಜೆಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ).

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾರಣ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಪುಡಿಪುಡಿ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿ!

ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ನಾವು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಗೌಡಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ - ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ನೆಲದ (ಪುಡಿ) ಮಸಾಲೆಗಳು: ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ ¼ ಟೀಚಮಚ;
• ಕೆನೆ 11% - 30 ಮಿಲಿ;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಚೀಸ್ "ಹೃದಯಗಳು" ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕುಕೀಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ (ಹೊಟ್ಟು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳಲ್ಲಿ "ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ಕುಕೀಸ್

ನಾವು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ಸುಮಾರು 20 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ):

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70-80 ಗ್ರಾಂ (ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ (0.5 ಸ್ಯಾಚೆಟ್);
• ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ - 0.5 ಟೀಚಮಚ;

ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಮೆರುಗು "ಹಾರ್ಟ್ಸ್"

• ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೃದು) - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳು (1 ಗ್ರಾಂ);
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

ನಾವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಲೂಸ್ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು "ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್"

ನಾವು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ) (ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1-2 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 230 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಕುಕೀಸ್ "ಹಾರ್ಟ್ಸ್"

ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ ಸಿಹಿ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಇದು ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ "ಬರಲು" ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹೃದಯಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕುಕೀ "ಫಿಟ್" ಆಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

• ಹಾಲು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ) - 120 ಮಿಲಿ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ (ಮೂರು ಹಂತದ ಟೀಚಮಚಗಳು);
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು) - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಪುಡಿ) - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ 20 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಇಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು.

ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ "ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ "ಹಾರ್ಟ್ಸ್"

ಈ ಕುಕೀಯು ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆಪಲ್ ಪೈ, ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ನಂತೆ), ನಾವು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇವುಗಳು:

ಈ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಸುಂದರವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹೃದಯದ ಆಕಾರವಿಲ್ಲವೇ? ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ರಚಿಸಬಹುದು!

ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ನಿಖರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಸುಮಾರು 6 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 tbsp. ಎಲ್ .;
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.


2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಮೆರುಗುಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.


3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬುತ್ತೇವೆ.


4. ಮುಂದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.


5. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.


6. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.


7. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾದ, ನವಿರಾದ, ಆದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.


8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ.


9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.


10. ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ.


11. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಿಮಗೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ... 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೀಟ್ ಸಾಕು. ಪೊರಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ವೈಟರ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


12. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.


13. ನಾವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.


14. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸರಳವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

15. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳು a ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಯರ್ಡೆಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಯಿತು.

16. ನಾವು ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ಕುಕೀ ಸುತ್ತಲೂ ರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಉಳಿದ ಅಲಂಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.


ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಾಚರಣೆಯ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಪದಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾವನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ!

ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನೀವು ರಜೆಗಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ...

ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು! ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಭಾವಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವತಃ ಧನಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾನಿಗಳ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ... ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದ ಹಾರ್ಟ್ಸ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 1 tbsp. ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಂದರೆ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್);
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಅರ್ಧ ಬಾರ್);
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬೀಜಗಳು;
• ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು "ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಲಘುವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5 ರಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೆಳುವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹೃದಯದ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ - ಅದು 200 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ), ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸಿಂಪರಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಾವು 200-210 ° C ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಕೀಸ್ ಶುಷ್ಕ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೆಳಕು. ಕುಕೀಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದರ್ಥ. ಆದರೆ ಅದು ಸರಿ, ಈಗ ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕರಗಿದಾಗ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು (15-25 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ - ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಐಸಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಬಹುದು.

ಮೆರುಗು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ವೇಗವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವು "ದೋಚಿದಾಗ", ಹೃದಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾದಿನಗಳು! ಪ್ರೀತಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಿ!

"ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಯಾರೋ ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರಿಂದ ಬಂದ ಹಳೆಯ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದ ಮೇಜಿನ ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಗತ್ಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೃದಯಾಕಾರದ ಕುಕೀಗಳು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಾರ್ಟ್ ಕುಕೀಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮದುವೆ ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಎರಡಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಜಾದಿನವು ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ "ಹಾರ್ಟ್", ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತುತಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ "ಹಾರ್ಟ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ನೀವು ಅನಿಲದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಹಳೆಯ ರೂಪವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ದೋಸೆ ತಯಾರಕರು ಇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಫ್ಯಾಷನ್ ಮತ್ತೆ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಳೆಯ ರೂಪಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಾರ್ಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಕ್ವೇರ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಮಗೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಡೈರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್

ಪೂರ್ವ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ನಂತರ, ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿದರೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

"ಹಾರ್ಟ್" ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೂರ ಐವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕುಕೀಸ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಕುಕೀ ಸಾಲು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಸಾಲು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.ಮೆರುಗು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೃದಯದ ಆಕಾರವೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು);
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, "ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ಕುಕೀಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಒಂದು ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಹಿಡಿತ" ಮಾಡಲು ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್. ತಯಾರಿ

ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಚೆಂಡನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ ಕಾಣುವ ಕುಕೀಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ದಪ್ಪವನ್ನು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಸತ್ಕಾರವು ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಚ್ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀಸ್ "ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆಧುನಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಹಳೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ಆರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 1.5 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್. ತಯಾರಿ

ದೋಸೆ-ಆಕಾರದ ಹೃದಯ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅಸಮವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದು ನಂತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ನಡೆಯುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಸವಿಯಾದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.