ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ: ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಬಹಳ ಪಥ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು.

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜಮಾ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೇಕ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಎಳ್ಳು (ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇತ್ಯಾದಿ)

ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವೆಂದರೆ ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು (ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು).
• ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ನೀವು 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಮುಚ್ಚಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಚೆಂಡುಗಳ ನಡುವೆ 4-5 ಸೆಂಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಇಡಬಹುದು.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ "ಮಸುಕು" ಆಗುತ್ತವೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತವರಿಗೆ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಹಲವಾರು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 tbsp. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 tbsp. ಸಹಾರಾ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾದ ಸೋಡಾ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಣ್ಣೆಯು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 70 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಫಲಿತಾಂಶದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
9. ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ

ಕಠಿಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಡಯಟರಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಲಿಮ್‌ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪುನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಪುದೀನಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಕುಕೀಸ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗಮನಿಸಿ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಕುಕೀಗಳು ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ರೂಪುಗೊಂಡ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 170 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 tbsp. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• Oil ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾದ ಸೋಡಾ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಚರ್ಮಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆವಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

1. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಿತವ್ಯಯದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಜನರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುನೀರು - 1 ಚಮಚ;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಸೋಡಾ.

ತಯಾರಿ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ರೂಪುಗೊಂಡ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ತೈಲ - ½ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗಸಗಸೆ, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟ್ರೀಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರದ ಮೂಲಕ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (1.5 ಕಪ್) ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ: 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ.

1. ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಕ್ಕೆಗಳು ಉಬ್ಬುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಒಣ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಒಂದು ವೇಳೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೂ ಸಹ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 120 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಯ್ದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು ಉರುಳುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ತಿಂಡಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ.

ನೇರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ: 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 70 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

1. ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ಕುಕೀ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ

ಈ "ಅಮೇರಿಕನ್" ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದು: ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 280 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ.

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು), ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು, 3 tbsp. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು.
6. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಾರದು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ: 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ತಲಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

1. ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಚಕ್ಕೆಗಳು ನೆಲವಾಗಿವೆ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಮಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ವಹಿಸುವ ಕೊನೆಯದು.
7. ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದವು ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ (120 ಗ್ರಾಂ), ಮತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ, 90 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 60 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್, 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿವ್ವಳವು ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಇದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ದಟ್ಟವಾದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 80 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, 110 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೊರಕೆಯಿಂದ, ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಕೆಲವು ಜನರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಪರೂಪದ ಮಗು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಏಕದಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (80 ಗ್ರಾಂ). ಘಟಕಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ, 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, 180 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 130 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್.

1. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
4. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಲ್ಲ

ನೀವು ಒವನ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ: 130 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, 70 ಮಿಲೀ ಹಾಲು, 40 ಮಿಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ.

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
2. ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹೋದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಈಗ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ನೀವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸವಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ರಡ್ಡಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಫೈಬರ್, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಇತಿಹಾಸವು ತುಂಬಾ ನಿಗೂiousವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಓಟ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಿತು. ನಂತರ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಸೈನಿಕರು ಅವರನ್ನು ಫ್ರೆಂಚರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು. ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸಹವರ್ತಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಡ್ರೈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ಮೊದಲ ವಿಶ್ವಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪತ್ನಿಯರು ತಮ್ಮ ಗಂಡಂದಿರಿಗೆ ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದರು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯಿತು. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಕುಕೀಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 150-200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 12-15 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು.

ಅಡಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.


ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.


ಒಂದು ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.


ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಡೆಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿತ್ತು.


ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

9

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಕುಕೀ ನೀವು ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಎಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿರಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಹಂಬಲವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಂಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್,
• 1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
• ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅನಾನಸ್ನ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.


ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.


ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್, ಕಚ್ಚಾ ಕೂಡ ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು:

• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
• ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾzಲ್ನಟ್ಸ್.
• ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ರೆಸಿಪಿ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್, ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಂದು ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲನ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು. ಅವರು ಅದರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಪದರಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

1 ಗಂಟೆ ಮುದ್ರಣ

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ (ದೊಡ್ಡದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ), ಹಿಟ್ಟು ರೂಪಿಸಲು. ಡ್ರಮ್ ಜರಡಿ ಉಪಕರಣ ಈ ಜರಡಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರೆಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಉತ್ತಮ ಜಾಲರಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಾಪರ್‌ನಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಗ್ರೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ನರು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ವಿರುದ್ಧ ದಂಗೆ ಎದ್ದರು. 260 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದ ಪಾಲಿಟೆಟ್ರಾಫ್ಲೋರೊಎಥಿಲಿನ್ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಬೋಧಕರ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಹೊಸ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ ಥರ್ಮೋಲೋನ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

3. ಈ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ನಂತರ ಶೋಧಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು

6. ಒವನ್ ಅನ್ನು 150 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಉಪಕರಣ ಓವನ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಒವನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೇಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದರೂ, ಅನುಭವದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತೂಗು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸ್ವಿಸ್ ಗಡಿಯಾರದಂತೆ. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಮುಖ್ಯ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್.
ಉಪಕರಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, ಓಪನ್ ಪೈ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ರಾಡ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಜಿನುಗುವ ಶಾಖದಿಂದ ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಿನ್ಸ್ ನಿಂದ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಗದದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

8. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಉಪಕರಣ ಬಡಿಸುವ ಚಮಚ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಚಮಚವು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದುಂಡಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಚೌಕ. ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಬಡಿಸುವಾಗ, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗಲೂ ಇದು ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಸ್ಪೂನ್ ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದವುಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಊಟವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

9. ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಓವನ್ ಟೈಮರ್‌ಗಳು