ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ 73 ಗ್ರಾಂ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೋಸವಿಲ್ಲದೆ. ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರ ಗಂಜಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ - ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ lunch ಟ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ:

1. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿ-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು.
2. ಡುಕಾನ್ ಅವರ ಆಹಾರ (ಪ್ರೋಟೀನ್ ರೂಪಾಂತರ). ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - 100 ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 9 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
3. ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಲಿಯು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿ. ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ "ಕರಗುತ್ತದೆ". ಆಹಾರ ಶಕ್ತಿಯ ಅಳತೆಯ ಘಟಕವೆಂದರೆ ಕಿಲೋಕಲೋರಿ (ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

1. ದೇಹವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ.
2. ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ 200-300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
3. ತೂಕವು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಪರಿಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಖರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ als ಟಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು (ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ) ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು.

ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಅಹಿತಕರ ನೀಲಿ-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕನಿಷ್ಠ 5-6). ನಂತರ ಶುದ್ಧ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಆಹಾರವು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಾಸನೆ ಇರಬಾರದು. ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅದರ ರುಚಿಯ ಬಹುಮುಖತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಕುದಿಯಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ

ಘಟಕಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕ್ರಮಗಳು:

1. ತರಕಾರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು.

ಗಮನ! ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆ - ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು - ಎಣ್ಣೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಘಟಕಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು.
5. "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" (ಅಥವಾ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್, ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ನೀರು ಇದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳವು ಸಡಿಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆ

ಘಟಕಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರಮಗಳು:

1. ತರಕಾರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು.
4. ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಿಹಿ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಮೋಕ್ಷವಾಗಲಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ), ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಏಕದಳದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಸಕ್ಕರೆ) ನೊಂದಿಗೆ 1 ಪ್ಲೇಟ್ ಗಂಜಿ (150 ಗ್ರಾಂ) ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 310 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣ .ಟವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರಮಗಳು:

1. ತರಕಾರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು.
4. ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಮುತ್ತು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ತಮ lunch ಟವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿ ಯುಗಳ ಗೀತೆ.

ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು? 3in1 ಪವಾಡ ಚಾಕು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ರಿಯಾಯಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಲೋ! ಇಂದು ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ರಹಸ್ಯವು ಏಕದಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ದುಪ್ಪಟ್ಟು.

ನೀವು ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಿದರೆ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. G ದಿಕೊಂಡ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಂತ್ರವು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು "ಪಿಲಾಫ್" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಗಂಜಿ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಇದನ್ನು ಸೆಕೆಂಡ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
3. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಚಮಚ
4. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
5. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
6. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
7. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 0.35 ಟೀಸ್ಪೂನ್
8. ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
9. ರುಚಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಮೂಲಕ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.


ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.


ಈಗ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.


ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.


ನೀರು ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. "ಪಿಲಾಫ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು "ತಾಪನ" ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.


ರುಚಿಕರವಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಂಜಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಮೇರುಕೃತಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಕರೆಯಬಹುದು, ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ, ಅವರು ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇದ್ದಾಗ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು. ಇದು ಹೀಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜು ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ al ಿಕ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 0.5 ಲೀ.

1. ಮುತ್ತಿನ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು).
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (2 ಕಪ್).
4. "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ, ಸಮಯ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
5. ನೀವು ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಟೈಮರ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ನೀವು ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಇದು ಐಚ್ .ಿಕ). ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗಾ plate ಬಣ್ಣದ ಗಂಜಿ ಕೆಲವು ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು" ನೀರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಈ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1 ಗಾಜು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ziru - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸದ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೇಳಬೇಕು.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
5. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
6. ಜೀರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಗಾರೆ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಮರದ ಬಟ್ಟಲು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೀರಿಗೆವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ವಾಸನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
7. ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ - ಇದು "ಫ್ರೈ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು (ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!) ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
9. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ "ಪಿಲಾಫ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
10. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು (ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ) ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಿಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆವರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಪೀಟರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಸ್ವತಃ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು ಎಂಬುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸೋಣ. ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಟ್ಯಾರಗನ್.

ಕೆಲಸದ ಹರಿವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

1. ಯಶಸ್ವಿ ಖಾದ್ಯದ ಕೀಲಿಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಉಂಡೆಯಲ್ಲ. ಅಂದಹಾಗೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಓವನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅನುಕರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ದಶಕಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಕಲಿತಿದ್ದು, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಣ್ಣೀರು (1 ಲೀಟರ್) ಅನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಜೆ, ಕೆಲಸದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
2. 10 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ (ಕನಿಷ್ಠ 5, ಗರಿಷ್ಠ - 12 ಗಂಟೆಗಳು), ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು.
3. ಎರಡನೇ ಹಂತವೆಂದರೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕದಳವನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಂದೆ, "ಗಂಜಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು / ಅಕ್ಕಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಹಾಯಕರಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಿ.
4. ಹಂತ ಮೂರು - ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು!), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಇದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಾವು ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಹಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು "ಫ್ರೈ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಮಯ 7 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇದು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ನೀವೇ ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯುತ ಉಪಕರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಷ್ಟೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಆಹಾರದ meal ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಗಂಜಿ ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಾರ್ಲಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ನಿಮಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಬೇಕೇ? ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಂತೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸದಂತೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.

1. ಸಂಜೆ ಸಹ, ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು (1 ಗ್ಲಾಸ್ ಏಕದಳ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು). 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅದು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಗಾಜಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
7. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕದಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ (ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ).
9. ನಾವು ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, "ಪಿಲಾಫ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.
10. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ನೀರು ಇರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬೇಕು. ನೀವೇ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಲಿಯು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ make ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿನ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಚೀಲ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ (ಕನಿಷ್ಠ 5-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ).
2. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾಧನದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (1 ಗ್ಲಾಸ್).
4. "ನಂದಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ) ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
5. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ. ಅವಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಘಟನೆಯಾಗದಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹಾಕಬೇಕು.
6. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಸ್ಲಾವ್\u200cಗಳ ನಿಜವಾದ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಸಗಸೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಚಮಚ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಹಬ್ಬದಂದು ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕುಟಿಯಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಿರಲು, ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಇದು ಅವಳ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
4. ನಾವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ (1 ಗ್ಲಾಸ್ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಗೆ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿಗೆ). ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು "ಅಕ್ಕಿ / ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಏಕದಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಬಾರ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ).
6. ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತುಂಬಿಸಿ. 3 ನೇ ಬಾರಿಗೆ ನಂತರ, ಗಸಗಸೆಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಗಂಜಿಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರರನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
8. ನೀವು ಸಿಗ್ನಲ್ ಕೇಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು (ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ), ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ನೀವು ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಕೊನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ತಾಪನ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಿಡಿ.

ಎಲ್ಲವೂ, ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಬಾರ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಷಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಇದು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಂತೆ ಏಕವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ - ಬಾರ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ -1 ಗಾಜು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು 2 ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಫ್ರೈ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುವುದು - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
5. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುತ್ತಿನ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನೀರು (2 ಗ್ಲಾಸ್) ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ "ಗಂಜಿ / ಅಕ್ಕಿ" ಅಥವಾ "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
8. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೂ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
9. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಇದು "ತಣಿಸುವುದು", ಸಮಯವು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಾವು ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ. ವೀಡಿಯೊ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಲಿಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಪನಂಬಿಕೆ ಮಾಡುವವರು ಸಹ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡೂ ಗಂಜಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಗಂಜಿ ಸಿಟ್ರಸ್-ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ will ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ - ಹೇರಳವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಂತರ ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉತ್ತಮ - ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಅಡುಗೆ" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಬೀಪ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಪನ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ, ರಸಭರಿತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ಭೋಗಿಸಿ!

ಪೆರ್ಲೊಟ್ಟೊದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನ್ನದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೆರ್ಲೊಟ್ಟೊ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಬಿಸಿ ಸೆಕೆಂಡ್ ಆಗಿ. ರಿಸೊಟ್ಟೊದಂತೆಯೇ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಅಥವಾ ಲಘು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದಿನ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲೊಟ್ಟೊ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಕಾಂಡ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಅಥವಾ ನೀರು) - 600 ಮಿಲಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇ ಎಲೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಕರಿಮೆಣಸು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೆರ್ಲೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಲೀಕ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ). ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

2. ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬೀಪ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಉಳಿದಿವೆ.

ಪರ್ಲೊಟ್ಟೊದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಒಣ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು (6-8 ಗಂಟೆಗಳ) ಬಾರ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು “ತಣಿಸುವ” ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ (“ಪಿಲಾಫ್” ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ), ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನಾನು 150 ಮಿಲಿ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ). ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಸಾರು ಕೊನೆಯ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

6. ಚೀಸ್ (ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಪಾರ್ಮ ಎಂದು) ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.