ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಶನಿವಾರ ರಾತ್ರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಯಾರಾದರೂ ರುಚಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಬ್ಬರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು?

ಹಿಟ್ಟು - 0.7 ಕೆಜಿ .;
- ಸಾಸೇಜ್ - (2 ವಿಧಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸರ್ವೆಲಾಟ್) ತಲಾ 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು?

ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ), ತುಳಸಿ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿದ ನಂತರ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು?
ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 12-15 ತುಣುಕುಗಳು ಹೊರಬಂದವು. ತುಂಡು ಗಾತ್ರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ದಪ್ಪ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಪಿಜ್ಜಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್, ಭರ್ತಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಜಾಗತಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಂತರ ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಅಂಗಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ / ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಏರಲು ಬಿಡಬೇಕು, 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೂ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು, ನಂತರ ಎಂದಿನಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳು.

ನೀವು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪೂರ್ವ-ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿಕರಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಯಾವುದೇ ಸರ್ವೆಲಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು (ಒಂದೋ ಚಾಕುವಿನ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಿಂದ, ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ). ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯುವುದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು, ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ಬೇಕಾದರೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಇತರ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಹೋಳು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಪೊದೆಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ತ್ರಿಕೋನ ಕಟ್). ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 180-200 ° C (ಜ್ವಾಲೆಯು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ) ಆನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ.

ಎದ್ದಿರುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು. ಅವಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರವಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನ ರೇಖಾಂಶ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಚಲನೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5-1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮೇಲಾಗಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ). ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ "ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಂಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚಬಹುದು. ಇದು ಅದನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಚಪ್.

ನಂತರ, ಪದರದಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ, ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮಸಾಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆದೇಶವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಪದರ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಸಮತಲದಲ್ಲಿವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಡಿಸಿದ ಅಂಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಿಜ್ಜಾ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ (ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು) 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಜಲನಿರೋಧಕ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮುಗಿದಿದೆ, ಆನಂದಿಸಿ!

ನಮ್ಮ ಯುಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನಲ್‌ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಏನು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು?

ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೂರುಗಳ ಆಕಾರವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಪರಿಮಳದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ), ನೀವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಂಕೋವಿಗಳು. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಂಕೋವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾನೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ಓವನ್ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ (ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ನಾವು ಈ ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಆದರೆ ನಾವು ಖರೀದಿಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು "ಚೆರಿಯೊಮುಷ್ಕಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ,

ಅದರ ಘನತೆ ಅದು

• ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವದು
• ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆರ್ಥಿಕ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಪಯಾಟೆರೋಚ್ಕಾ, ಡಿಕ್ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ)
• ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪೈ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಅದನ್ನು 12 ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಆರಾಮವಾಗಿ
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ
• ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನಿಸದಿದ್ದಾಗ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಬಾರಿ ಅದು ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಳಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ

ಮಾಸ್ಕೋ, 10.11.2016

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್:
- ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು (ಸಿದ್ಧ, ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ) - 78 ರೂಬಲ್ಸ್
-ಟೊಮಾಟೋಸ್ - 5 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ) - 29.75, (1 ಕೆಜಿ 119 ರೂಬಲ್ಸ್)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು - 20 ರೂಬಲ್ಸ್
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ - 172 ರೂಬಲ್ಸ್ (1 ಕೆಜಿ - 860 ರೂಬಲ್ಸ್)
- ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ - 58.50 ರೂಬಲ್ಸ್ (1 ಪ್ಯಾಕ್ 220 ಗ್ರಾಂ - 117 ರೂಬಲ್ಸ್)
-ಮಯೋನೈಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ - 4.6 ರೂಬಲ್ಸ್ (1 ಪ್ಯಾಕ್ 54 ರೂಬಲ್ಸ್ 233 ಗ್ರಾಂ)
-ಕೆಚಪ್ - 20 ಗ್ರಾಂ - 5.5 ರೂಬಲ್ಸ್ (1 ಪ್ಯಾಕ್ 41 ರೂಬಲ್ಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ)

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಕು ಎಂದು ನಾವು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬೆಲೆ ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನೀವು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ 364 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಮಗೆ ಕೇವಲ 78 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ , ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರಿಂದ.

ಒಟ್ಟು ಡಿಶ್ ಬಜೆಟ್: ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 364 ರೂಬಲ್ಸ್ ಅಥವಾ 78 ರೂಬಲ್ಸ್

ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಥಳ:
ಹೈಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ "ನ್ಯಾಶ್"

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಇದು. ಹಿಟ್ಟು ಬರಲು ಸುಮಾರು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಸೇವೆಗಳು:
7-8 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು (ಸಿದ್ಧ, ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ) - 1 ಪಿಸಿ
-ಟೊಮಾಟೋಸ್ - 5 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ (ಬ್ರೆಸ್ಟ್-ಲಿಟೊವ್ಸ್ಕ್‌ನ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್)
-ಮಯೋನೈಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
-ಕೆಚಪ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಅದು ಏರಿದ ತಕ್ಷಣ (ನೀವು ಅದನ್ನು bag ದಿಕೊಂಡ ಚೀಲದಿಂದ ಗಮನಿಸಬಹುದು), ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬಂದು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರಿಯಲ್ಲಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು
2. ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಇಡೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
4. ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಲಯಗಳು, ಚೌಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.
5. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸಾಸ್‌ನ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಅದು ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನಮ್ಮ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ !)
6. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ
7. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಭರ್ತಿಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದಂತಹ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ! ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

"ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ."

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು:

• - 500 ಗ್ರಾಂ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ);
• - ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• - ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು (ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ);
• - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು;
• - ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• - ಆಲಿವ್ಗಳು;
• - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್);

ಮೊದಲಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸೋಣ. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯೋಣ. ನಾವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುಮಾರು 0.5-1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಚಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ "ಸೀ ಕಾಕ್ಟೈಲ್".

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಫುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಫುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಿಶ್ರಣ) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್
• ಮಧ್ಯಮ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 5-7 ತುಣುಕುಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ನೇರಳೆ (ಕೆಂಪು) ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• ಮಸಾಲೆ "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" ಅಥವಾ "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಸಾಲೆ "ಕೆಂಪುಮೆಣಸು" ಅಥವಾ "ಡ್ರೈ ಅಡ್ಜಿಕಾ" - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - 2-3 ಚಮಚ

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಡುಗೆ

4 ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯ ಪ್ರಿಯರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ (ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್)
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಡಚ್" ಅಥವಾ "ರಷ್ಯನ್" -70 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• "ನೀಲಿ" ಚೀಸ್ (ಅಚ್ಚಿನಿಂದ), ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ" - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಆಲ್ಮೆಟ್" - 50 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ತುಳಸಿ 7-10 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - 2 ಚಮಚ

ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ "ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ" ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ (1 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಹರಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ (ಯೀಸ್ಟ್)
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ರೊಕೊಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು)
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 7-10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಅರ್ಧ)
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ 70 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಚಮಚ
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು 1/3 ಕ್ಯಾನ್
• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ)

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉಂಗುರವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಡೀ ತರಕಾರಿ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಭರ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ (ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ) 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್
• ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಆಲಿವ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎರಡೂ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ.

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿತರಣಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನಾನಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅನಾನಸ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ - ಪಫ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.

ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹರಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳು, ಅನಾನಸ್ - ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಪ್ಪಂದದೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯನ್ನೂ ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿಬದನೆ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಚಮಚ
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 3 ಚಮಚ
• ಮಸಾಲೆ "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಹಾಕಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

"ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು."

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• - ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (500 ಗ್ರಾಂ.);
• - ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• - ಚೀಸ್ (ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಯಾದ);
• - 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ (200 ಗ್ರಾಂ.);
• - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• - ಕೆಚಪ್;
• - ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಎರಡೂ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು (ಪದರಗಳಲ್ಲಿ). ಈಗ ಮೊದಲ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬದಿಗಳಂತೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಳಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 1800 ಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಮೊದಲ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಟೀಕೆಗಳಿಲ್ಲ

ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವಳು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಇದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ಮಗುವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು (ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಬೇಸ್) - 175 ಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ

3 ಚಮಚ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ

ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ)

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ - ತಯಾರಿಕೆ:

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

- ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ;

ಇದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ;

- ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;

- ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;

- ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;

- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ;

- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ;

- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ;

- ನಾವು 5-10 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಿಮಿಷಗಳು (ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);

- ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;

- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು ಹೊಂದಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲಿವ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಎಂಬ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಭರ್ತಿಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದಂತಹ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ! ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ);
• ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು (ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್);

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸೋಣ. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯೋಣ.
2. ನಾವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಸುಮಾರು 0.5-1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಚಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ.
4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ "ಸೀ ಕಾಕ್ಟೈಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಫುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಿಶ್ರಣ) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್
• ಮಧ್ಯಮ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 5-7 ತುಣುಕುಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ನೇರಳೆ (ಕೆಂಪು) ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• ಮಸಾಲೆ "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" ಅಥವಾ "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಸಾಲೆ "ಕೆಂಪುಮೆಣಸು" ಅಥವಾ "ಡ್ರೈ ಅಡ್ಜಿಕಾ" - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - 2-3 ಚಮಚ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ). 0.5 - 0.8 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹರಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ
3. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಘರ್ಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸೋಣ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ:
   ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

4 ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯ ಪ್ರಿಯರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

• ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ (ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್)
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಡಚ್" ಅಥವಾ "ರಷ್ಯನ್" -70 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• "ನೀಲಿ" ಚೀಸ್ (ಅಚ್ಚಿನಿಂದ), ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ" - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಆಲ್ಮೆಟ್" - 50 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ತುಳಸಿ 7-10 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - 2 ಚಮಚ

ತಯಾರಿ

1. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹಾಕಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ "ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ" ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ (1 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಹರಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ (ಯೀಸ್ಟ್)
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ರೊಕೊಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು)
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 7-10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಅರ್ಧ)
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ 70 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಚಮಚ
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು 1/3 ಕ್ಯಾನ್
• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ)

ತಯಾರಿ

1. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ.
2. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉಂಗುರವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಇಡೀ ತರಕಾರಿ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಭರ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ (ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ) 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್
• ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಆಲಿವ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
4. ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎರಡೂ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿತರಣಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನಾನಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅನಾನಸ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ - ಪಫ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹರಡಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳು, ಅನಾನಸ್ - ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಪ್ಪಂದದೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯನ್ನೂ ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿಬದನೆ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಚಮಚ
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 3 ಚಮಚ
• ಮಸಾಲೆ "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಹಾಕಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ.
4. ಮುಂದೆ, ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!