ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ. ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು

ನೀವು ಇಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪೈ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸೋಣ. ನೀವು ಅದನ್ನು ess ಹಿಸಿದ್ದೀರಿ, ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಹರಿಕಾರ ಮತ್ತು ಶಾಲಾಮಕ್ಕಳೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು. ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸ್ವತಃ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಥಿರತೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ತಂತ್ರವೇ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅಥವಾ ಅದರ ಏಕರೂಪತೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವಳು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊಡುತ್ತಾಳೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸುಳಿವು: ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ

ಮೊಸರಿನಿಂದಾಗಿ ಈ ಕೇಕ್ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು "ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ of ದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 211 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ರವೆ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿ.
5. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
6. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
7. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆನೆ ತನಕ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 297 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಹತ್ತಿರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ನೆನಪಿಡಿ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತನ್ನಿ.
6. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಅಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದೃ s ವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
11. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬೆಳಕಿನ ರಚನೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
12. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
13. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
14. ಉಗಿ ಬುಟ್ಟಿ ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸುಳಿವು: ಭವ್ಯವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈ

ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪೈನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ. ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪರಿಮಳ!

INGREDIENTS	ಪ್ರಮಾಣ
ವಿಸ್ಕಿ	50 ಮಿಲಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು	2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಜಗಳು	40 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	50 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ	15 ಗ್ರಾಂ
ಆಪಲ್	1 ಪಿಸಿ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ	2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ	100 ಗ್ರಾಂ
ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	50 ಗ್ರಾಂ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು	2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ	40 ಮಿಲಿ
ಹಿಟ್ಟು	0.3 ಕೆ.ಜಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ	100 ಗ್ರಾಂ

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 287 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
3. ನೆನೆಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಮೃದುವಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
7. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೂ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
9. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ನೀವು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
12. ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
13. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
14. ಸೇಬು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
15. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
16. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
17. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
18. ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
19. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, 45-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಸುಳಿವು: ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ಸರಳ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ! ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಗಾ y ವಾದ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಬೀಜಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು - 316 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಏಕರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುವುದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಳೆಗೇರಿಗಳಾಗಿ ಕರಗಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು.
6. ಸಿಹಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
10. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
11. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
12. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
13. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಗೋಡಂಬಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಏನಾದರೂ ಸರಳವಾಗಬಹುದು, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ!

ನಮ್ಮ ಪೈಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಪೂರೈಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್, ಗಾನಚೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವನ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓಡಿಸಲು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾರಾಂತ್ಯ, ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಕೇಕ್ ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಬಹುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.

• ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ - 8.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೆಫೀರ್ ಅದನ್ನು ನಮಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉಂಡೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಹಿ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಪೆನ್\u200cಹೋಲ್ಡ್ ನಂತಹ ಫಿಲ್ಲರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ರವೆ ಜೊತೆ ಕೆಳ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು 180 * ಸೆ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಬಳಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪೈ ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪೈ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ, ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು!

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ! ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಪಿಎಂಸಿ 0511 ಕ್ರಿ.ಶ. ಪವರ್ 650 ಡಬ್ಲ್ಯೂ.

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಒಕ್ಸಾನಾ ಚಬನ್.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅವಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಬೇಗನೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾಳೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾಳೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡುವ ಮನವಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳ ಸಹಾಯಕ ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಂದೆರಡು ಚರ್ಚಿಸಲು ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ, ನಾನು ಈ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಯಾಜಾಲದಂತೆ ನೋಡಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಜಾಣತನದಿಂದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಈ ತಂತ್ರದಿಂದ ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಿದ ದಿನ ಬಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಂಜೆ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ನಾನು ಫೋನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪವಾಡದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಅಂದಿನಿಂದ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೈಗಳನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗದ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವ ಓದುಗರು, ಪಿಯರ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಆರಂಭಿಕರ ಶಕ್ತಿಯೊಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
• ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣು! ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಮಯದ ಹಿಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್, ಪೈ ಅಥವಾ ಮನ್ನಾ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಏನೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ ನಿಮಗೆ ದೈವಿಕ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮೊಸರುಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕೇವಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪನಾಮದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೊರ್ಷ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪನಾಮಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತವೆ.

ಮೂಲಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನವಿದೆ - ಒಣಗಿಸುವುದು. ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗಿರುವ ಎಲ್ಲವುಗಳಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೌಫ್ಲೆ, ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್, ವಿವಿಧ ಕೇಕ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಒಂದು ಆಸೆ ಇರುತ್ತದೆ ... ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಉಳಿದವುಗಳ ಅಡುಗೆ ಗಡಿಯಾರದ ಕೆಲಸದಂತೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 40 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
2. ನಂತರ ನೀವು ನಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈಗ ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ವ್ಯಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗಾಗಿ ಹೆದರದವರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರುವವರು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ - "ಸ್ಟೀಮ್ಡ್". ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ಗಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣುವಿರಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಯಾವಾಗಲೂ, ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದಕ್ಷಿಣದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಷ್ಟೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟರೆ, ಇದು ಉದ್ರಿಕ್ತ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಖಾಲಿ" ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರವೇ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಕು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ.

ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಮನರಂಜನೆಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಸಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳ ಗಡಿಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ದಿಗಂತವನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪರವಾಗಿ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ದೈವಿಕ ರುಚಿ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

"ತ್ವರಿತವಾಗಿ" ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಅವು ಘೋರವಾಗುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಬಳಸಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ, ಬೌಲ್\u200cನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರವೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹನಿ (ಯಾವುದೇ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಮೊಸರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ "ಸಂತೋಷ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ
• ಕೊಕೊ - 2 ಚಮಚ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪೈ "ಹಣ್ಣು ಸ್ವರ್ಗ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವಿನೆಗರ್ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು 4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವ-ಎಣ್ಣೆಯ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು "ತುಚ್ಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಹುವಿಧದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ "ಸವಿಯಾದ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 1/3 ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಳಿದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದ ½ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದ ತೀವ್ರ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.