ರವೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಬಲ್ಕ್ ಪೈ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಕ್ ಪೈ

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಕ್ ಪೈ - "ತರಾತುರಿ" ವರ್ಗದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಡಿಲವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬಲ್ಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೂರು ಎಣಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಪಲ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಪೈ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೃದುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ, ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಭಾಗವಹಿಸುವ ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ವೈಭವಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣ ಪದರಗಳ ನಡುವಿನ ಬಂಧಿಸುವ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ತುಂಬುವುದು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬಲ್ಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ "ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್"

ಬೃಹತ್ "ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್" ಅನ್ನು ಸರಳ, ಸ್ಮರಣೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟು ಮೂರು ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಎಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯ ಒಟ್ಟು ಭಾಗದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಗಿಸಿ.
5. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
6. ತ್ವರಿತ ಸಡಿಲವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೃಹತ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಕೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಪೈ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
4. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಪದರಗಳು.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
6. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಬಲ್ಕ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ರವೆಯ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಪೈ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 1.5-1.7 ಕೆಜಿ;
• ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ.
4. ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಜ್ಜಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
6. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಲ್ಕ್ ಪೈಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಪದರಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಲೇಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ, ಸೇಬು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಕ್ ಪೈ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ರಸದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ. ಇಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್;
• ರವೆ - 1.5 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ 2 ಸೇಬು ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೃಹತ್ ಪೈ ಅನ್ನು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಕ್ ಪೈ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಬಲ್ಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಹಿಯಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಸೇಬು ತುಂಬುವುದು.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
5. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೂಸ್ ಪೈ

ಯಾವುದೇ ರವೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಡಿಲವಾದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು ತಕ್ಷಣವೇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು 2/3 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1.5 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹೋಳುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 55-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಸಡಿಲವಾದ ಸೇಬಿನ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸ್ವಾದಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಸೇಬು ತಳಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ತಯಾರಿ

1. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. "ಒಣ" ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
5. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಆಪಲ್ ಪೈ

ನೇರ ಸಡಿಲವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ನೇರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಬಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 1-1.5 ಕೆಜಿ;
• ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಸೇಬುಗಳ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಒಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
5. ಕೇಕ್‌ನ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಪಂಕ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಲೂಸ್ ಪೈ

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಟ್ರೀಟ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಜಾಮ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಡನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಲ್ಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಬೃಹತ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಲ್ಟಿಕನ್‌ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು. ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಂತೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್‌ನಿಂದ ಏನೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇಬು ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ರವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ನವಿರಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಪೈ. ನೀರಸ ಸೇಬು ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ. ಪೈ ನಯವಾದ, ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಸೇಬುಗಳು - 3-5 ತುಂಡುಗಳು
• ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ (1%ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ)
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ¾ ಗ್ಲಾಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ರವೆ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈ ವರ್ಷ, ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ತೋಟದಿಂದ ನನ್ನ ಅಸಹ್ಯವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದೆ. ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ನನ್ನಂತೆ ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಐದು ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಮೂರು ಸಾಕು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಪೈ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಅಂದರೆ, ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತುದಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ತಮಾಷೆಯ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬರುವ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ರವೆ ಜೊತೆ ಒಣ ಸೇಬಿನ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಕೇಕ್ ಒಣಗಿಸುವ ರಹಸ್ಯವೇನು?

ಡ್ರೈ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ?

ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವ ರಸದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಅಧಿಕ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರವೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇಬು-ಸಕ್ಕರೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಸೇಬುಗಳು ಯಾವುವು?

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಒಣ ಪೈನಿಂದ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳು ಮುಖ್ಯ. ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವಿದೆ, ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಾರದು.

ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ, ಗೋಲ್ಡನ್, ಸೆಮಿರೆಂಕೊ. ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹಣ್ಣಿನ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ - ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಬೆಣ್ಣೆ - 120-140 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ (5 ಗ್ರಾಂ).
ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 6-8 ತುಂಡುಗಳು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಮಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬೇಕು. ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈಗ ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಒಣ ಸೇಬಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಣ ಘಟಕಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರನೇ ಭಾಗವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಸೇಬುಗಳು. ಕೊನೆಯ ಪದರ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಉಳಿದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದರಗಳ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪದರಗಳ ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ಈ ಅಂಕಿ ಕೂಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಪದರಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಒಣ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು?

ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ರವೆ ಇರುವ ಪೈ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ. ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಅದರ ಲೇಯರ್ಡ್ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಥವಾ ಒಣ ಕೇಕ್?

ರವೆ ಜೊತೆ ಒಣ ಸೇಬಿನ ಪೈ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇಬು-ಸಕ್ಕರೆ ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು. ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನೇಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ತಪ್ಪಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಗದಿತ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯದೇ ಇರಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬಹುಶಃ ಸೇಬುಗಳು. ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಆಪಲ್ ಪೈ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಖಚಿತವಾಗಿರಿ - ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಆರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹು ಇರುವುದಿಲ್ಲ!

ಪೋಲಿಷ್ ಆಪಲ್ ಪೈನ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು ರವೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಪಲ್ ಪೈ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಇದನ್ನು "ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ" ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅನಗತ್ಯ, ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರವೆ ಪೈಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ರವೆ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಸಿಂಪಡಿಸಲು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ: ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್. ಒಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಬೃಹತ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಟಾಪಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಚಮಚ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ.
ಮುಂದೆ, ಸೇಬು ತುಂಬುವ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ (ಒಟ್ಟು 2/3 ಬಳಸಿ).

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ; ಅದು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಉಳಿದ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಪೋಲಿಷ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಒಣ ಬಲ್ಕ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೈ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೇಬಿನ ಪೈ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಪೋಲಿಷ್ ಶೈಲಿಯ ಆಪಲ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಯಶಸ್ವಿ ಬೇಕಿಂಗ್!

ಮೂಲ ಪೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು

ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ರವೆ ಜೊತೆ ಸೇಬಿನ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ರೆಸಿಪಿ. ಬಹುಶಃ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಸೇಬಿನ ಪೈ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಒಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರವೆ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಜೀವ ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಾಕು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೇಬುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬೆಳೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾತನಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿದ್ದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳ ಹುಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇಬು ಚದುರುವಿಕೆಯಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ಇರಲಿ.

1. ಆಯ್ದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಿದ್ಧತೆ

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಸೂತ್ರವು ಒದಗಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಹರಿಕಾರರೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣ ರವೆ ಪೈಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಶೋಧನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಲೋಟ ರವೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿ

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

2. ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

3. ಒಣಗಿದ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಈ ಹೊಸ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊನೆಯ ಮೂರನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇಬಿನ ಎರಡನೇ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.
ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಣ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 45-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವುದು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಬಿಸಿ ರವೆ ಸೇಬಿನ ಪೈ ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!