ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಟ್ರಾ ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ, ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳು. ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.

ಪಾನೀಯದ ಇತಿಹಾಸ

ತಂಪಾದ ನೀರಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದು ಎಷ್ಟು ಎಂದು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಎಂದರೇನು? ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೊದಲ ಪಾನೀಯ ಇದಾಗಿದೆ. ಅವರು kvass ಅನ್ನು ಮೀರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಅವರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲ, ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನೀರು, ಐಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ; ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಮುಂದೆ ರಜೆಯಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 5-6 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು 6 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಸದಿರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
• ಈಗ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.ಆದರೆ ಅದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು, ಒಂದು ಲೋಟ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. 5 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ, ಅವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮುಗಿಯುತ್ತವೆ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶೀತ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗಾಗಿ, ನೀವು 7 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 700 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಾಲ್ಯದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂಬರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕಾರಕ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚರ್ಮದ ತೆಳುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಶಾಖದಿಂದ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಜ್ಯೂಸ್ ಆರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು. ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಈಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಶುಂಠಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಸಿರಪ್ + ಜ್ಯೂಸ್. ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಲೀಟರ್\u200cಗಳಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ

ರಜೆಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಖಾರದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿನ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಜೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವ ಮದ್ಯದ ಸುಳಿವು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪುದೀನ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, 500 ಮಿಲಿ ನೀರು, 5 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ತಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಬಿಸಿಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ, ಗಾ bright ವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. 700 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ, 4 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 2 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಿಗುರು ಪುದೀನನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಭಾರತೀಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸರಳತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 2/3 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ತಾಜಾ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• 8-9 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಬೇಕಾದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬಾಟಲಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಳಸಿದ ಘಟಕಗಳ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು, ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಿಸಿ ದಿನ, ನೀವು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಂಬೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಶುರು ಮಾಡೊಣ!

ನಿಂಬೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ: "ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠ"

• ನಿಂಬೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಇನ್ನೂ ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 200-300 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

2. ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಉಳಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅನಿಲ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ "ಮೊಜಿತೊ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ"

• ನಿಂಬೆ - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುದೀನ - 90-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಇನ್ನೂ ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿತೋ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಂಬೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯಾಂಶ).

1. ಪುದೀನನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಡಿಸುವಾಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪುದೀನನ್ನು ಬಿಡಿ.

2. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

3. ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕದ ಅವಶೇಷಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

4. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಧನದ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮುನ್ನ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 50-60 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲಿ.
• ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಹಾ - 175 ಮಿಲಿ.
• ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ (ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ) - 40 ಗ್ರಾಂ.

1. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ನಡೆಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಂಬೆ (ರಸ), ಚಹಾ (ನೀರಿನ ಬದಲು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ತುರಿದ ನಂತರ, ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮಡಚಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಈ ಸಮಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಡಿಕಾಂಟರ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ.
• ಪೀಚ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.3 ಕೆಜಿ.
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
• ನಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯವು ನಿಂಬೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೊಗಸಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

1. ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

3. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ!

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುಳಸಿ ನೇರಳೆ - 4 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ
• ನಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಓದುಗರು! ಸರಳ ನೀರಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಇರಲಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದ, ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಮೋಸಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂತರ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗೆ ಹೋಗಿ ರುಚಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಸ್ಟಿಲ್ ವಾಟರ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ನಿಂಬೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ (ಕನಿಷ್ಠ ಹಳದಿ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ), ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮುದ್ರವಿದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ? ಆಯ್ಕೆ!

ಸುಲಭವಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಇಡೀ ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು (ರುಚಿಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ). ವೇಗವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಹುಳಿ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಂತಹ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ - ಇದು ನಿಜ. ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕುಡಿಯಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ! 🙂

ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪಾನೀಯ - ಏನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು, ಏನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು! ಇದನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ (5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.), ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕು.

1. ಕಹಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ನಾನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ). ನಾವು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cನಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಒಂಟಿಯಾದ "ಬೆತ್ತಲೆ" ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ: ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಸತ್ಯದ ಕ್ಷಣ: ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೋ, ಪಾನೀಯವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ರುಚಿಕಾರಕವಿಲ್ಲದೆ

ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಬಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅವರು ತಮಗಾಗಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಮಲಗುತ್ತಾರೆ ... ಆದರೆ ಅವರಿಗೂ ಒಂದು ಉಪಯೋಗವಿದೆ!

1. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು).
2. ನಾವು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ

ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ 🙂 ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ 2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯ.

1. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಮುರಿದು, ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).
3. ಈಗ ಅದು ತಿರುಳಿನ ಸರದಿ: ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀತಿವಂತನ ಶ್ರಮದಿಂದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ 3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಪುದೀನ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕು.

1. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪುದೀನನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪುದೀನಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಬಹುದು. ತದನಂತರ ಸಿಹಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (2 ಚಮಚ) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು (2-3 ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ) ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟೆ!

ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯ

ಮೆಲಿಸ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (5 ಚಮಚ), ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳು, 1 ನಿಂಬೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ನೀರು ಬೇಕು.

1. ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ

ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು: 2 ಸುಣ್ಣ, 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೀರು (ಲೀಟರ್).

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ.

ಚರ್ಮವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ), ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

"ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ" ಎಂಬ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ "ಲಿಮೋನೇಡ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆಕುಡಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದಕ್ಕೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೊದಲ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಒಂದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಯಾರಾದರೂ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ನಿಂಬೆ
• ಪುದೀನ 1 ಚಿಗುರು
• 3-5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 1.5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರು (ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್)
• ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ
• ಪ್ಯಾನ್
• ಗೊಜ್ಜು.

1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಕಪ್), ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ.

ಆಯ್ಕೆ 1

ಆಯ್ಕೆ 2

ಆಪಲ್ ಲೆಮನೇಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು (ಸುಮಾರು 10 ತುಂಡುಗಳು)
• 1 ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು
• 2 ಕಿವಿ
• ಸೋಡಾ (250 ಮಿಲಿ).

1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ.

3. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿವಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 5 ಲೋಟ ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಐಸ್.

1. ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.

2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ (ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ).

3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಹೂಜಿ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 4 ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

4. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 9 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• 1 - 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ 9 ಗ್ಲಾಸ್
• ಪ್ಯಾನ್
• ಜಗ್.

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ le ವಾದ ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇತರ 8 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

2. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು 1.5 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ 1 - 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಶಾಖದಿಂದ ಸಿರಪ್ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ಒಂದು ಪಿಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರು (8 ಗ್ಲಾಸ್) ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಗ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಆಯ್ಕೆ 1.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಬಹುದು) - 250 ಮಿಲಿ
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು (750 ಮಿಲಿ)
• 1 ನಿಂಬೆ
• 4-5 ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು.

1. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಕೋಲ್ಡ್ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಆಯ್ಕೆ 2.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1.5 ಕೆಜಿ ಕಿತ್ತಳೆ
• 4 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು (2 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ 7 ಗ್ಲಾಸ್)
• 1/4 ಕಪ್ ಜೇನು
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
• ಐಸ್.

1. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

3. ಒಂದು ಪಿಚರ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

4. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ 150 ಮಿಲಿ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ) 40 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ 15 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ (ಅದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು (15 ಮಿಲಿ)
• ಸೋಡಾ
• ಐಸ್.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೆರ್ರಿ ರಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ) - 500 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ (1/2 ಕಪ್)
• ಸಕ್ಕರೆ
• ತಣ್ಣನೆಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಸರಳ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ).

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ) ಸೇರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಲೋಟ 1/3 ತುಂಬಿದ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

* ಚೆರ್ರಿ ರಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಕರ್ರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2.5 ಲೀಟರ್ ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು
• 4 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• 2 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
• 1 - 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
• ಜೇನು (ಐಚ್ al ಿಕ)
• ಬ್ಲೆಂಡರ್
• ಪ್ಯಾನ್

1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಪಾನೀಯವನ್ನು 8 - 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ.

7. ಎರಡು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

* ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಲಪೆನೊ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 1/2 ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸು (ಬೀಜ ಮತ್ತು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು
• 10-12 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• 3 ಗ್ಲಾಸ್ ತಂಪು ಕುಡಿಯುವ ನೀರು
• ಬೌಲ್.

1. ನೆನೆಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಜಲಪೆನೋಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. 10-12 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

5. ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ (1 ನಿಮಿಷ) ಬೆರೆಸಿ.

6. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ.

7. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು age ಷಿ (ಫೋಟೋ) ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಫೋಟೋ)

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ age ಷಿ
• ಸುಣ್ಣ
• ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್ (100 ಮಿಲಿ)
• ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (50 ಮಿಲಿ)
• ಎತ್ತರದ ಕಿರಿದಾದ ಗಾಜು.

1. ಸುಣ್ಣವನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. age ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು (ಮೇಲಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ).

4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ.

5. ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ಇದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

6. 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ದಾಸವಾಳದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಶುಂಠಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ:

• 1/2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳು
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
• 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು

ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕಾಗಿ:

• 1 ಲೋಟ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 4.5 ಕಪ್ ನೀರು
• 1/2 ಕಪ್ ಮೆಂಥಾಲ್ ಸಿರಪ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ಮೆಂಥಾಲ್ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

• 1.5 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1.5 ಕಪ್ ನೀರು
• 1/4 ಕಪ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಚಹಾ

1. ಒಣಗಿದ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೂಜಿ ಇರಿಸಿ. 4 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಜಗ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

2. ಚಹಾವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ (1/3 ಕಪ್ ಮೆಂಥಾಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಮೆಂಥಾಲ್ ಸಿರಪ್) ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೆಂಥಾಲ್ ಸಿರಪ್

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಬ್ರೂವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಿರಪ್ ಬಲವಾದ ಪುದೀನಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡುವುದು

ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಐಸ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಥೈಮ್ನ 15 ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳು
• 2 ಲೋಟ ನೀರು
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 9 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 1/4 ಕಪ್ ಜೇನು
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 5 ಲೋಟ ತಣ್ಣೀರು
• ಬೌಲ್

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿಗೆ ಥೈಮ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಲು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

2. ನಿಂಬೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ಕತ್ತರಿಸಿ) 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಕಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ. ಥೈಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಸಾರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 1 ಕಪ್ ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಥೈಮ್ ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಕುದಿಸಲು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಥೈಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. 1.5 ಕಪ್ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ, 5 ಗ್ಲಾಸ್ ತಣ್ಣೀರು, ಥೈಮ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು (ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು)
• 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• 1 ಲೀಟರ್ ಸೋಡಾ.

1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ, ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು (ಸುಮಾರು 2.5 ಕೆಜಿ)
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ)
• ರೋಸ್ಮರಿ (6 ಚಿಗುರುಗಳು)
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 12 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸ (ಕೇವಲ 1.5 ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು)
• 2 ಲೋಟ ನೀರು
• 1 ಲೀಟರ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೋಡಾ.

1. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಳಿ.

2. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಬೆರಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.

4. 12 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಪಿಚರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.

5. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು 2/3 ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾಂಬೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ (ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ)

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು (½ ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕಾಗಿ)
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ (5-6 ಸೆಂ)
• 900 ಮಿಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರು
• 3-4 ಚಮಚ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
• 8-10 ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
• 8 ತೆಳುವಾದ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
• ಐಸ್.

1. ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ (ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ). ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

* ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು (2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ) ದೊಡ್ಡ ಜಗ್\u200cಗೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಈಗ ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆ ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಮೊಲಾಸಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಜಗ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ (ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು) - 150 ಮಿಲಿ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರಿ (ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ 7-8 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು) - 50 ಮಿಲಿ
• ಸುಣ್ಣ
• ಶುಂಠಿ
• ನಿಂಬೆ
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು 0.5 ಲೀ
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಶುಂಠಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

1. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ತೊಗಟೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

3. ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ (ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆ) ಸೇರಿಸಿ.

4. ಈಗ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಪಾಯಿಂಟ್ 3) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಸುಣ್ಣವನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಜಗ್ ಆಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ತದನಂತರ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

2. ಪಿಚರ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರಿ, ಶುಂಠಿ ರಸ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾನೀಯ)

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀರು (0.8 - 1 ಲೀ)
• ಸುಣ್ಣ (2 ತುಂಡುಗಳು, ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ಸಕ್ಕರೆ (1/2 ಕಪ್, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಳೆಯಬಹುದು)
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (1/2 ಕಪ್)
• ಬ್ಲೆಂಡರ್
• ಜರಡಿ

1. ಸೈಫನ್ ಬಳಸದೆ

w-dog.net

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಿರಪ್.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೋಜಿನ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಫನ್ ಬಳಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು;
• awl;
• 2 ಪ್ಲಗ್ಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೊಳವೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಕೊಳವೆಯ
• 1 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಕಪ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• ಯಾವುದೇ ದ್ರವ.

ಎರಡು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಒಂದು ತುದಿ ಬಹುತೇಕ ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೆದುಗೊಳವೆ ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗಬೇಕು.

ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಎರಡನೇ ಬಾಟಲಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಹಿಸ್ ಕೇಳಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅನಿಲವು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಂಪರ್ಕವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೀರು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೈಫನ್ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಖರೀದಿಸಿದ ಸೈಫನ್ ಬಳಸುವುದು

ಭೂವಿಜ್ಞಾನ.ಕಾಮ್

ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಆನ್\u200cಲೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬಹುದು. ಈಗ ಕಾರ್ಬೊನೇಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಸಿಫನ್\u200cಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಚಿತ್ರಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಫೊನ್\u200cನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಂಕುಚಿತ ಅನಿಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಂಟೇಜ್ ಸಿಫನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಶುಂಠಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

epicurious.com

ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಇಲ್ಲಿಗಿಂತ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲ್ಲದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ½ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

skinnyms.com

ಈ ಬೆಳಕು, ಸೌಮ್ಯ-ರುಚಿಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೀರು ಅನೇಕ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ತಯಾರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

getinmymouf.com

ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಹುರುಪಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಶುಲ್ಕ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• 3 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
• ½ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ

ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.