ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣದ ಗಂಜಿ

ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ವ್ರೆಂಚ್ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿನ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ::

1 ಕಪ್ ರಾಗಿ,

1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಮಿಲ್ಕ್,

ಬೆಣ್ಣೆ,

ಸಕ್ಕರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಮನ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಬೌಲ್ ಪರಿಮಾಣದ 1/3 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ರಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ನೀವು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು ಜಿಗುಟಾದ ಗಂಜಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸ್ಟೀಮರ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಕುಕ್ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಈಜುತ್ತವೆ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮುಗಿದ ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ.

ಇದು ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಪರಿಚಿತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾರಿವಾಳ - ವಿಶೇಷ: ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ರಾನ್. ರಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಒಂದೆರಡು ದಂಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿರುವ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಘನವಾದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯವು ನೀರಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಘನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನ ಬದಲಿ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ರಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಧಾನ್ಯವು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ದಂಡ ಫಾಯಿಲ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅನಲಾಗ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಂಜಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂತೋಷವಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಲ್ಡ್ ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಪ್ಯಾರೆಡ್ರಲ್ ಒಣಗಿದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಟಿ ಮಾಡಿ. ಉಗಿ ಮೈನಸ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕನ್ಯೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ವ್ರೆಂಚ್ ಗಂಜಿ ಡಯೆಟರಿ ಡಿಶ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದ ಮೆನುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರಾಗಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕುರಾಗಾ - 1/2 ಕಲೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/2 ಕಲೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/2 ಕಲೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ - ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವ್ರೆಂಚ್ ಗಂಜಿ

1. ಮೋಟೋ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸಿ, ನೆನೆಸಿ. ನೀರಿನ ಡ್ರೈನ್.
2. ನಾವು ಘನ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಘನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟೀಮ್ ಸೇವನೆಗಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕುರಾಗು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕುರಾಗು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ರಾಗಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
   40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂಟಿಯಾಗಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ.
7. ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ರೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಿ ಸಮಯ ರಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೀಮ್ನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ವಿದ್ಯುತ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್.
8. ನಾವು ಮೊದಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಗಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಸಿಹಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವನ್ನು ಡಯೆಟರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಪಥ್ಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಹೊಸ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಅವಶ್ಯಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ತತ್ವಗಳಿವೆ. ಅವಶ್ಯಕತೆ:

1. ಪ್ರತಿದಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ - ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
2. ಡಯಟ್ನಿಂದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಹಾಲು, ಕೆಫಿರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಮೆನು ಮೀನುಯಾಗಿರಬೇಕು, ಒಮೆಗಾ -3-ಆಮ್ಲದ ಮೂಲ;
4. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ತರಕಾರಿ ಬದಲಿಯಾಗಿವೆ;
5. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಬಾರಿ, ಭಾಗಶಃ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ;
6. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು, ಖರೀದಿಸಿದ ರಸ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು;
7. ಬಳಕೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
8. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಕ್ಯಾಶುನೋಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ದೋಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೂಸ್ಟ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿ, ಹುರಿದ ಆಹಾರವು ನಿಷೇಧದಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಮಾಂಸ, ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಉಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಂದು

ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು, ಇದು ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಸುಶಿಂಗ್ ಗಂಜಿ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಭಾರಿ ಲೋಹಗಳ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹಡಗಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ, ರೇ ಡೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ. ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಪೋಷಿಸಿ ಅಥವಾ "ಓಡಿಹೋಗು" ಎಂದು ನೀವು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.
2. ಒಂದೆರಡು. ತಿರುಚಿದ ಗಂಜಿ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕದ್ದಿದೆ ಮತ್ತು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ರೂಕಿರ್ಸ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಾಗಿ - 1 tbsp.;
• ಹಾಟ್ ವಾಟರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಶುದ್ಧವಾದ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬಿಸಿನೀರಿನ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.
2. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ಬಹಿರಂಗ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್ ತೆರೆಯಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲಿ.
4. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗಂಜಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಚ್ಚಾ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು, ನೀರಿನ 1: 3 ಕ್ಕೆ ಕುಸಿತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಳುಗಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣವು 1: 2 ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1: 4 ರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುರಾಗ್ಯಾ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಾಗಿ - 1 tbsp.;
• ಕುರಾಗಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಸೆಂಟ್.;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
2. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಡ್ರೈನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.
3. ಕೌಂಟರ್, ಘನ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ ಜಾಮ್ನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
5. 1 ಗಂಟೆಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಗಂಜಿಯನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ, ಬಯಸಿದ, ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸಿ.
7. ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ ಸೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಾಗಿ - 1 tbsp.;
• ಹಾಟ್ ವಾಟರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ತಣ್ಣೀರಿನ ತೊಳೆದು ರಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ನೀರಿನ ಡ್ರೈನ್, ದಪ್ಪವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಗ್ರಿಲ್ನ ಮುಂದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಥಾವಸ್ತು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅದನ್ನು ತುರಿಹಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಾಗಿ - 1 tbsp.;
• ಹಾಟ್ ವಾಟರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ತೊಳೆದು ರಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
2. ನೀರಿನ ಡ್ರೈನ್, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಉತ್ತಮ ಹಾನಿ ತರಕಾರಿಗಳು.
4. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಬಲ ಸ್ವಾಪ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಬನ್ನಿ. ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ, ಕಪ್ಪು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ನಂದಿಸುವ). ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಯಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ, ಇದು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಳಕೆ ಇದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೇರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

• ಅನ್ವೇಷಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ;
• ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುವವರೆಗೂ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ರಾಗಿ ಕೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಶಿಬಿರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಕುಪ್ಪಸವು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಗನ್ ನ 1/3 ಬೌಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ: ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ವಿವಿಧ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಗಿ ಜಾಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸದೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಲಾಭದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರೆಗ್ನೆನ್ಸಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ದುಃಖಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಬಯಸಿದಂತೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ವಿರೋಧಿಸಬೇಡಿ. ಸ್ಟೀಮ್ಗಳ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮಾದರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಾರದು? ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು appetizing ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಕಿಚನ್ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಪವಾಡ ಚಾಕು 3 ಬಿ 1 ಅಡಿಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ರಿಯಾಯಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಇಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - 1 ಕಪ್;
- ನೀರು - 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ:

ಈ ಗಂಜಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಣ್ಣಿನ ನೀರನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಗೋಧಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಂತರ ಚಪ್ಪಡಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತಿಮಿಂಗಿಲವು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳಾಗಲು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಮೇಲೆ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಾಕಬೇಕು.

ಹಾಲು ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಗಂಜಿ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾಲು - 1 l;
- 2/3 ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 20-30 ಗ್ರಾಂ

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ:

ಹಾಲು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ, ಇದು ಒಂದು ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗಂಜಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಾಳೆ ಬಿಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಂತಹ ಕೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನವೀಕರಣ ಮಾಡುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ 1 ಕಪ್

1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು

ಹಾಲು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ:

ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯವರೆಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

Hunouringinghome.

ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
- ನೀರು - 1 ಕಪ್;
- ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ:

ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಾರ್ಕ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

0.5 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮುಗಿದ ಗಂಜಿ ರಸ ಕೆನೆ ತೈಲ.

ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ!

ಇದು ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಪರಿಚಿತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾರಿವಾಳ - ವಿಶೇಷ: ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ರಾನ್. ರಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಒಂದೆರಡು ದಂಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿರುವ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಘನವಾದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯವು ನೀರಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಘನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನ ಬದಲಿ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ರಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಧಾನ್ಯವು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ದಂಡ ಫಾಯಿಲ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅನಲಾಗ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಂಜಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂತೋಷವಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಲ್ಡ್ ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಪ್ಯಾರೆಡ್ರಲ್ ಒಣಗಿದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಟಿ ಮಾಡಿ. ಉಗಿ ಮೈನಸ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕನ್ಯೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ವ್ರೆಂಚ್ ಗಂಜಿ ಡಯೆಟರಿ ಡಿಶ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದ ಮೆನುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರಾಗಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕುರಾಗಾ - 1/2 ಕಲೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/2 ಕಲೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/2 ಕಲೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ - ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವ್ರೆಂಚ್ ಗಂಜಿ

1. ಮೋಟೋ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸಿ, ನೆನೆಸಿ. ನೀರಿನ ಡ್ರೈನ್.
2. ನಾವು ಘನ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಘನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟೀಮ್ ಸೇವನೆಗಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕುರಾಗು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕುರಾಗು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ರಾಗಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
   40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂಟಿಯಾಗಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ.
7. ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ರೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಿ ಸಮಯ ರಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೀಮ್ನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ವಿದ್ಯುತ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್.
8. ನಾವು ಮೊದಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಗಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಸಿಹಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಏಕೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕುಕ್? ಶತಮಾನಗಳ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಅಡುಗೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ನಿಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾದ ವಿಶೇಷ, ಮೂಲ ಪೊರಿಟ್ಜ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಏನು, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಾ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - 1 tbsp.;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕುರಾಗಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 3 tbsp.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೀರಾ? ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿಯ ಅವಕ್ಷೇಪಣವನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನನ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಆಕಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಣಗಿದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಗುಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಅದು ಅಷ್ಟೆ, ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಡೈರಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ

ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿನಂತೆಯೇ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜೀವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು - 8 ಹೆಚ್. ಸ್ಪೂರ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಅಡುಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೆಮಲಿಯಾವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಪೋರಿಜ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೆಲವು ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್ನಿಂದ ಮೇಜಿನವರೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆ ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು. ಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕ್ರೂಪ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳಂತೆ, ನಂತರ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಉಗಿ ದಾರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಒಂದು ಹೇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ - ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಯುಲಿನಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೇಳಲಾರೆ ಬರ್ನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದಂಪತಿಗಳು ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, 75-85 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ನಿಜವಾದ, ಇಂತಹ ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸದೆ ಈ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಪೂರ್ವ ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ 2-3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ವಿ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಇಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಆಫಲ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಳಕೆ ಮೊದಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು.
ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆದರ್ಶ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಪ್ಪಾಗಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ಕೂಡ ತಕ್ಷಣ ನಿರ್ಮಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮಾದರಿಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಡಬಲ್ ಮಂಡಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು ಶಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ - ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಮುಳುಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪೋರಿಡ್ಜಸ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸದ್ಗುಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ರಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಗಳು? PSHLE ಒಂದು ಸಂಪತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಸುಕ್ಕುಗಳು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೀಷ್ಡ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ರಾಗಿ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿಲ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು SWAG ಗಂಜಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಒಂದು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಫ್ರೇಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಬೌಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು (ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್) ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಗಂಜಿ ಪೂರ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೌಲ್ನ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇಯಷ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬರುವ ತನಕ ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತೊಳೆದು ರಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಾಗತ. ಮುಂದಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಸೂಚಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಒಂದು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೇಲೆ - ಗಂಜಿ ಎರಡೂ ಮುಳ್ಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ನೀವು ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ಗಂಜಿ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಧಾನ್ಯ ಪದರದ ಎತ್ತರವು ಏಕದಳದ ಪದರದ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈಗ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಾಲಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಹಲ್ಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು). ಮುಂದೆ, ನಾವು ಗರಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗಾಗಿ, ಬೌಲ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ರಾಗಿ), ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಗಿದ ಗಂಜಿಗೆ ರುಚಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಓಟ್ಮೀಲ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಈ ಗಂಜಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪ್ರಾಚೀನ ನಾಯಕನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟೇಪ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ದಳ್ಳಾಲಿ. ಇಡೀ ದೇಹದ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೋನಿಂಗ್ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮನಸ್ಥಿತಿ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಮಧುಮೇಹ, ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 1 tbsp. ಓಟ್ ಪದರಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು, 1 tbsp. ವಾಟರ್ಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ನಾವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಗಂಜಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೇಹದಿಂದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಫೈಬರ್ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿಯು ಮುಖ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಕೋಟೆ.

ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಪಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

70 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 120 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್ - ತಿನ್ನುವೆ.

ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಪಥ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಸಿಬಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಪಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 1: 2: 2 (ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು) ಮೂಲ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವವರು, ಹಾಲು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ತೊಳೆಯುವ ಶಿಬಿರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು), ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು (70 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಬಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳಿನ, ನರಮಂಡಲದ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಂತೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 6 tbsp. ಅಕ್ಕಿ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.

ದ್ವಿ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ನೀರನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ. ನಾವು ತೊಳೆಯುವ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉತ್ತಮ ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗವಾದ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ, ರುಚಿ ಗುಣಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರು ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!

ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 1 tbsp. ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, 1 tbsp. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, 1 tbsp. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಕ್ರಂಚ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಖಾಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೆರಾವನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೂಲಕ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಮುಗಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಪ್ರದರ್ಶನ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಬ್ರೇಕ್ಡೌನ್ ಜೊತೆ ರೆಡಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮುಳುಗಿದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ), ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನೀವು ಉಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಎಲ್ಲಾ ರಶಿಯಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ವೇಳೆ ಮನ್ನಾ ಕಾಶೆ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಮಾತನಾಡಬೇಕು! ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, Manka ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಜ್ಞರು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಭಿನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಗಂಜಿ ಆಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 5-6 PPM ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು, 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 50 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಮೋಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಪೊರ್ಡಿಜ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಗಂಜಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಡುಗೆಯ ಗಂಜಿ ಅನುಕೂಲಗಳು Manka ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಕೇವಲ ಏಕೈಕ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 1 tbsp. ರಾಗಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಲ್ಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, 1 tbsp. ಕುರಾಗಿ, ½ ಸ್ಟ. Izyuma, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ರಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಕುಸಿಯಲು ಗಂಜಿ, ಬಾಹ್ಯ ಲಿಫ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಲಾರಾಕ್ ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಮುದ್ದಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಷಾದ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಗಂಜಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ವಸ್ತು ಸೈಟ್ಗೆ ಸೇರಿದೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ

ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಂಜಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ: ಜೋಡಿ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಫಂಕ್ಷನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರತ ಜನರಿಗಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ನಾವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗಂಜಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ - ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು;
• 1 ಕಪ್ ನೀರು;
• ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳ 1 ಕಪ್;
• 3 ch.l.sahara;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಂದೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು / ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಆರಿಸಿ). ಕಾರ್ನ್ಪಾಸ್ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ - ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಆದರೆ ದ್ರವವು ಸಾಕಷ್ಟು (ತುಣುಕುಗಳು, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅಲ್ಲ). ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಆಯಿಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನಿಂದ ಒಂದು ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು - ಕಾರ್ನ್ manus, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೈಲ ಬದಲಿಗೆ 1-2 ಪಾಶ್ಚರೀಸ್ ದ್ರವ ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೂನ್. ಇದು ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ರೈಸ್ ಗಂಜಿ

ಅದ್ಭುತ ಕಾಲೋಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ (ಯಾವುದೇ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯ);
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ, ಘನಗಳು ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 1 t.l.sahara;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ದ್ವಿ ಬಾಯ್ಲರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಆರುಪಾಸ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ (i.e., ಅಕ್ಕಿ welded), ನೀವು ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಕಣ್ಣೀರು ಕರಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಟೇಬಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸೇವೆ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ

ಇದು ಬಹಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗಂಜಿ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಾಜಿನ, ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ತೈಲ - ಈ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ 1 ಕಪ್;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಯಾವುದೇ);
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ);
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಗೋಧಿ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ 50-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಬೀಪ್ತದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಗಂಜಿ ಮುಳುಗಿತು

ಕುಸಿಯುವ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು! ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ನೀರು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ರೈಡರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ದ್ರವ ಆವಿಯಾದರೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರೂಪ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ). ಬೀಪ್ ಶಬ್ದದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ರಾಗಿ;
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ (ನೆನೆಸಿಗಾಗಿ);
• ಹಾಲಿನ 2 ಕಪ್ಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗಂಜಿ ತೇಪೆ). ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಡೆಗೋಡೆ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿ, ನೀರಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತೊಂದು 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಗ್ನಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಭಯಪಡುವವರಿಗೆ (ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ) ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ. ಜೋಡಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಯಾರಕರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!