ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಯಾವ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಉಪವಾಸವು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಉಪವಾಸದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಗ್ಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ (ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

.

ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರಚನೆಗೆ, ಸೋಡಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಿಂದೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸ್ಲೇಕ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ತಾಜಾ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಅಂತಹ ನೀರು ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ - ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ (ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ) ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇತರರಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.

ಹಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆ, ತರಕಾರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು - ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು - ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ.

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಕರಗುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕನಸು. ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕರಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್) - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ (ಸೋಡಾ ನಂದಿಸಲು) - 1. tbsp. ಎಲ್.;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ:

1. ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕ್ರಮೇಣ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಭವ್ಯವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಸೋಡಾ ಸಹಾಯ. ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊದಲು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚು ಅಂಚಿನಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸಾಕು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಟೆಂಡರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನನ್ನ ನಮನಗಳು! ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒತ್ತಾಯದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ವಲಯಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಧನಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಫೋಟೋಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇವಲ ಐದು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ವಿದೇಶಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

"ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು

ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ "ಕೆಲಸ" ದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳು.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

ಲೆಂಟೆನ್ ಭರ್ತಿ

• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಗಾರ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾದ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾರು ಬಂದರು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫಿರ್ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮೇರುಕೃತಿ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ - ತೆಳುವಾದ, ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡೋಣ - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವೇ? ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ರಬ್ಬರ್ ಅಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಜನರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ + 2 ಹೀಪಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮಧ್ಯಮ ಪರಿಮಾಣದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ಛಿಕ.

2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಮೂರು ಹಾಕಿ.

4. ಮರದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಇದು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್: ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

6. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೃದುವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತೈಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

7. ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯದಂತೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ), ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಂದು ದಪ್ಪ ತಳವಿದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ತೆಳುವಾದದ್ದು. ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಮೇಲೆ ನನಗೆ ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದನ್ನು ದಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಭಿನ್ನ ಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ - ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿರುಗಬಹುದು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಧನ್ಯವಾದ

ಎಲೆನಾ, ನಾನು ಇವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. tsz ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹರಿದು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ tsz ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ - ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಗೆದರು, ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವರು ಒಂದೆರಡು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ.

ಐರಿನಾ! ಇಂದು ನಾನು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು tsz ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ನಿಜ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ (2/3 ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದರಿಂದ 1/3 tsz). ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನ: ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ನಾನು 1-2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸಾಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಾನು ನೇರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧನಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ "ಟೇಬಲ್" ಆಗುತ್ತದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟ!

ಎಲೆನಾ, ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ.) ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ! ಧನ್ಯವಾದ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಅವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಹರಿದವು, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗಬಹುದು, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.

ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ನನಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು! ಈಗ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಾನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಸಲಹೆಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ^_^ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.

ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾದವು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಿದ್ದವು. ತದನಂತರ ಅವರು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂತರು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಅವರು ರಬ್ಬರ್ ಆದರು, ಅಗಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಕಾರಣ ಏನಿರಬಹುದು?

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಿರಲು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಗ್ಲುಟನ್ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ

ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ (ಇದು ಬಿಳಿಗಿಂತ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ! ನಿಜ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ರಂದ್ರ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವು ಹೊರಬಂದಿತು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದವು. ನನ್ನ ತೀರ್ಮಾನವೆಂದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬೇಕು, ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಯುಜೀನ್, ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು

ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನನ್ನ ನಮನಗಳು! ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒತ್ತಾಯದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ವಲಯಗಳು ಲೆಂಟೆನ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಧನಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಫೋಟೋಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇವಲ ಐದು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

• ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ವಿದೇಶಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

"ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
   ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಯ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಾಠಗಳ ನೆನಪುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಹರಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ರಹಸ್ಯ ಮದ್ದುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳಿಂದ ರಸವಿದ್ಯೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಈಗಾಗಲೇ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡುತ್ತಿದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಬಬಲ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗೀಸರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.

ಮುಂದಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಬಾರಿ ಗೀಸರ್ ಪ್ರದರ್ಶನವಿಲ್ಲ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ತರುವಾಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಎಣ್ಣೆ ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೈಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರು-ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಬೇಕು.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಾಯದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ನೀರಿರುವಂತೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದು - ಸ್ವಲ್ಪ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಅವು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವವು.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ "ಕೆಲಸ" ದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳು.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಗಾರ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ "ವಿದಾಯ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ!

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಸರಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ "ವೈಲ್ಡ್" ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
• ಸೂಕ್ತವಾದ ತೈಲ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದಂತಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಂತರ ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
• ಮಿಶ್ರಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕುಂಜದ ಮೇಲೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಇದು, ಮೂಲಕ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು dumplings ಗೆ ಸಹ ನಿಜ. ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊತ್ತಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟು

ಸೋಡಾ ಪಾಪ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಂದಾಜು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬೇಕು: ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೊರಬರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಅನಿಲ ನೀರು - 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೋಡಾ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರಬಹುದು), ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಲ್ಯಾಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
6. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ (ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್) - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

1. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಡದೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಈ ಸೋಡಾ ವಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಬದಲಿಗೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ.

• ಟೇಬಲ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಬಲವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್) - 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ (75% ಕೊಬ್ಬು) - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸೋಡಾದ ಐದನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ), ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಉಳಿದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
8. ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಂಪಾದ - ಅನಿಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ತೀವ್ರವಾದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಟೇಬಲ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ಸಹ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸೋಡಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

1. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೌಕರ್ಯದಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮುದ್ದಾದ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಆರು ಗಂಡು ಮಕ್ಕಳ ತಾಯಿ, ವಾಸಿಲಿನಾ ಸ್ಮೋಟ್ರಿನಾ, ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಮಹಿಳೆ ಸ್ವಯಂ-ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಯಾವ ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾಳೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು - Woman365.ru ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗೆ ನೀಡಿದ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡೆಂಡ್ರೊಬಿಯಂ ಆರ್ಕಿಡ್ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು. ಡೆಂಡ್ರೊಬಿಯಂ ಏಕೆ ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಸುಪ್ತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಮಗಳು.

ಕೂದಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್: ಕಷಾಯವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ನಿಂದ ಕಂಡಿಷನರ್, ಶಾಂಪೂ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೂದು ಕೂದಲಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು.

ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ದಿನಾಂಕದಂದು, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ. ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ ತಜ್ಞ ಎಕಟೆರಿನಾ ಸರ್ಟಕೋವಾ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬಣ್ಣ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖವಾಡಗಳು, ವೃತ್ತಿಪರ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಟೋನಿಕ್ಸ್. ಏಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು "ಕೋಳಿ ಪರಿಣಾಮ" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸೋಡಾ, ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳಕು ನೆರಳು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೇರವಾದ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ

ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ? ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿಲ್ಲವಾದರೂ. ನಂತರ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 500 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಮೊದಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲು-ಮುಕ್ತ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 300 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಿಯಬೇಕು. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ (ಮೇಲಾಗಿ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ);
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೆಳಕು, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 300 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• ಸುಮಾರು 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ:

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 500 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಮೇಲಾಗಿ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ);
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದ 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• 500 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲು, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ "ಮಿಶ್ರಣ" ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲು ಹೇಳೋಣ, ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಇವು ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರೆಲ್ಲರನ್ನೂ ಪದೇ ಪದೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನೀವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈಭವಕ್ಕಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಗ್ಲಾಸ್
• ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಒಂದು ಲೋಟ
• ಒಂದು ಲೋಟ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1 ಗ್ಲಾಸ್ - 200 ಮಿಲಿ, ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮೊದಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

2 ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು (ಅದನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

4 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುಂಜದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಅನಿಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸುಡುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನಾವು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

5 ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಮಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಫಿಲಿಮೋನೋವಾ ನಟಾಲಿಯಾ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 159 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 4 ವಯಸ್ಕ ಸೇವೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

• 200 ಮಿಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು
• 200 ಮಿಲಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಏನೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ! ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದವು. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರಮುಖ! ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದಂತಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಎಸ್ಸೆಂಟುಕಿ, ಬೊರ್ಜೋಮಿ ಮತ್ತು ನರ್ಜಾನ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿನ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಕೆಲಸಗಳಾಗಿವೆ. ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಚದುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಎರಡು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಾರದು, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ವೇಳೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕ್ರಂಚ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆದರೆ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ. ನೀವು 22 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನೀವು 13 ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

• 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 250 ಮಿಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. 100 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. ನಂತರ, ಮತ್ತೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೀರೋ ಅಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಲೇಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಇವು ಓಪನ್‌ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.

25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು!

ಹುರಿಯಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.