ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು. ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಉಕ್ರೇನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಳ್ಳೆ ಇವೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರು ಒಂದು ಕಾರಣ. ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಟೋಕ್ಲೆವ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟು-ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ನಮ್ಮ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಆಗುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ ಬಳಕೆಯು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಪೂರ್ವ-ಆವರಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸಮಯವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಆಟೋಕ್ಲಾವ್ ಬಳಕೆ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಯಿತು. ಹಂಗೇರಿಯನ್ "ಲೆಕೊ" ನಿಂದ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ Ratato: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಂಗರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್ ರತ್ನಟುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯಾಯಿತು. ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ, ಉಪನ್ಯಾಸದ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೂಪಾದ ಮೆಂಬರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಂತೆಯೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿದ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯರಾದರು. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕರು ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಂತೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಟೋಕ್ಲಾವ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉಪನ್ಯಾಸ

ಆಟೋಕ್ಲೆವ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಡುಗೆಗೆ:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಲೀಕ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನೆಲದ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಮರೆಮಾಚುತ್ತಿದ್ದಾರೆ), ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 5-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಾವು 1/3 ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರನ್ನಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ನಾವು ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: 100 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನ ತಾಪಮಾನವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ATVToClave ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಟೋ: ಆಧುನಿಕ ರೆಸಿಪಿ "ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ"

ಆಟೋಕ್ಲಾವ್ನಲ್ಲಿ ಉಪನ್ಯಾಸದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಕೃತಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಮಸಾಲೆ);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿತ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡೆಗಣಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳಲ್ಲಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ 10 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮುಚ್ಚಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. 100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಆಟೋಕ್ಲಾವ್ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಉಪನ್ಯಾಸ

ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. 1 ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp;
• ಮಸಾಲೆ ತುಳಸಿ;
• ಮಸಾಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ನನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಕೈ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬಳಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: ನಾವು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು (ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕೇವಲ 14 ನಿಮಿಷಗಳು. 100 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಕುಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪನ್ಯಾಸ

ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಈ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇಂತಹ ಘಟಕಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 2 tbsp.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಂದಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ರಾಪಿಗೇಟೆಡ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200b15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. 100 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ.

ಜೂಲಿಯನ್ ... ಸಹ ಮನಿಟಿಸ್ ಸ್ವತಃ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಧಾರಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಲಘು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ... ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ. ಜೂಲಿಯನ್ -...

0.5 ಎಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಕೆ.ಜಿ. ಸಕ್ಕರೆ - 1 Stachukusus 9% - 1 ಕಪ್ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ 70% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. L.maslo ತರಕಾರಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ - 1 ಹ್ಯಾಮರ್ನ ಹೆಡ್ಪರ್ -...

ಪದಾರ್ಥಗಳು: -ಕೇಕ್ಫೆಲ್ - 500-600 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ರಾ - 1 ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100-150 ಜಿ-ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಿಶ್ರ - ಹುರಿಯಲು 500 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ತಯಾರಿ: 1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಬ್. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಫ್ಲೋರ್ 3 ಸೇರಿಸಿ ....

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600g.luk - 150g. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ. ವೇರ್ಹೌಸ್ - 3-4 ಲವಂಗಗಳು. ಎಲ್ಲವೂ 250-350 ಮಿಲಿ. Maisones - 2 ನೇ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಅಸೋಲ್, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕಟ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಚಿಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ...

ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೈಲ ಕುಸಿತವಿಲ್ಲದೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಬಿರುಕುಗಳು - 2/3 ಸ್ಟಾಕ್. ಅಸೋಲ್ (ರುಚಿಗೆ) ...

ಆಟೋಕ್ಲಾವ್

ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಷಖೈಟ್ ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ?ನೀವು ಇಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ!

ಕನ್ಸರ್ವೇಟರಿಗಾಗಿ ಆಟೋಕ್ಲಾವ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸೊವಿನಾಗಾಗಿ ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ಸ್ ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಂತರ್ನೆಟ್ ಶಾಪ್ ಫಾರ್ಮಾಶ್ಗೆ ಬರಬಹುದು. ನಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು preumt pledіbrati ಆಟೋಕ್ಲಾವ್ ನಿಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದಾಗಿ! ನಾವು ನೀವು vi ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ನೀವು ಯಾಕ್ ಮಾದರಿ gazovі ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ілектричні (ಯೂನಿವರ್ಸಲ್), mіstkіsti 5 ರಿಂದ 28 lіtrovich ಕ್ಯಾನ್.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ zіiroranivs ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಷಖೈಟ್ ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ?ನೀವು ಇಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ!

"Yavilisya Pershi ಆಫ್ ಜೊಂಡಿನ XIX stolіttya ರಂದು otrimanі ನಿವಾರಣೆಗಾಗಿ termіchnoї obrobki, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ germetichnіy tarі. ಅಲೆ termіchna obrobka ನಾನು Teper raspostryanonnim ವಿಧಾನದಿಂದ zalishaєtsya vigotovlennya konservіv. Sterilіzatsіya ಹೌದು ಬಂಟ್ tehnologіchnih etapіv. Sterilіzatsіya konservіv ಜೆ termіchnoyu obrobkoyu ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಯಾಕ್ zabezpechuє zagibel Bakterіy z ಮೆಥಾ Pavivalnya Pozivanya ಪೋಮಿರ್ನಿ ಕ್ಲೈಮಾಟ್ (15-30 ° C), ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ b_lsh temmy ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ಖಚ್ರಾವಾನ್ನ್ಯಾ (M_Krobіologici ಸೀಸನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ) ಗಾಗಿ Garantu ಅಲ್ಪರಹಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ವೆಸ್ಟರ್ಲರ್ 100 ° S. ಸ್ಟೆರಿಲಾಝಾಟ್ಷಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಟ್ರಿವನಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ವೊನಾ Znashchennnya charchrovo tsіnnosti, ಆರ್ಗೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಡೈಸ್ಫ್ಲೋಸ್, ಎನಿಮಾಲಿಯಾ, ಲೇಬರ್ ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೆ ಸ್ಟರ್ಲಿಝಾಟ್ಸಿಯಾ. ವಿಕರೋವಾಯ್ ಕನ್ಸರ್ವೇಟರಿಗಾಗಿ ಆಟೋಕ್ಲಾವ್ VI ವಿಶ್ವವ್ಯಾಪಿಯಾಗಿ zamshuєte ಗಂಟೆಯ ಗಂಟೆಯ ಗಂಟೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ Bakterїї ನ ಕಥೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. Storlilazatsїї ಗಾಗಿ vicrystuvati vicystuvaty yakyki ವ್ಹೈವ್ rysno m_stkostі VіD 0.2 ರಿಂದ 3.0 ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ZA ತ್ಯಾಜ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ ತ್ಯಾಗ.

1. ಮುಳುಗುವಿಕೆಯ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಡಿಸುವಿಕೆ.
2. ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಜಾರ್, ತಲೆಗೆ. P_dklatsti ಮರಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ "JANU RESSITKA.
3. ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಯಾಕಾ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
4. ಕ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಚೆದುರಿದ ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು tanned.
5. ಆಟೋಕ್ಲಿಕ್ಸ್ ರೀಡರ್ನ ಆಟೋಕ್ಲೆವ್ಗೆ 1 ಎಟಿಎಂಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಗೂಢತೆಗಾಗಿ) ರುಬ್ರಿಟಿ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಹೆರಾಟೈಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಗೂಢತೆಗಾಗಿ).
6. ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿನ ನಾಗ್ರ್ಯಾಟಿ ನೀರು 110 ° C (ಟಿಸ್ಕ್ ಫೋರ್ಸಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ). ತಾಪಮಾನವು 110 ° °, zіktki ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು 50-70 HF ಯ ವಿಟ್ರಿಮಿಮಾರ್ಗಳಿಗೆ ಇದ್ದರೆ. ಅಲೆಹ್ ಸ್ಟಾಪ್ಟರ್ ಟಿಮ್ ಕೋಪವನ್ನು 120 ° C ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಅಂತಹ ರೆಜಿಮೆನ್ ಯಾಕ್ ಝಿಂಕೊವಿಲ್ಲೆ-ಕಠಿಣ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸ್ಮ್ಯಾಕೋವ್ ಯಾಕೋಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ.
7. ವೊಗ್ನಿಷನ್ (ವಿಮ್ಕುನುಟಿ) ನಿಂದ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರವು ಒಕೊಲೋಡಿನ್ನ್ಯಾಗೆ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶೀತಕ್ಕಾಗಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು) ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ 30 ° C ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.
8. ಆಟೋಕ್ಲಾವ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೋಫಿ ವೆಸ್ಟರ್ ಕ್ಯಾಥರ್ಮ್ ಚುರುಕು. ವಿಕಿಟೈಟಿ ಆಟೋಕ್ಲೇವ್, ಕೋಪಗೊಂಡ ನೀರಿನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಟಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು.

Treka Dodati, Scho AutoQlave ಒತ್ತಡದ ಗೇಜ್ ಉಷ್ಣಾಂಶ 110 ° C - 2.5-3.5 ಎಟಿಎಂ, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 120 ° C - 4-4.5 ಎಟಿಎಂ ನಲ್ಲಿ TIK ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಬೊ, ಟಿಸ್ಕ್ ಅಟೊಕ್ಲಾವಾ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬಗ್ಗೆ" єmu ritry sho myzh Krishkoy ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟೆರಿಲಾಝಾಟ್ಸ್ನ ಮೋಡ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸಾವಿವ್

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಫ್ಯಾಷನ್ ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದದ್ದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಮನಸ್ಸಿನ ಜನರನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿವಿಧ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿವೆ. ನೀವು ಚೆಸ್, ಟೆನ್ನಿಸ್, ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಛಾವಣಿಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಡು, ಕಡಿವಾಣವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅದು ವಿಷಯವಲ್ಲ - ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ಶವರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಷಯ.

ಇದು ಈಗ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹವ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳಾ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ - ಕ್ಯಾಮರಾದಲ್ಲಿ ಮೇಕಪ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ವೀಕ್ಷಕರು ಈ ವೀಡಿಯೊಗಳಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗಿಯರು ಸರಳವಾಗಿ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆನೆ ಫ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸುಂದರಿಯರು ತಮ್ಮ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ತಮ್ಮ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ವೀಡಿಯೊಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು, ಲೈಫ್ಹಕಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು. ಚಿತ್ರ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸಕರು eyeshadow ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಏನು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ ಉಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹವ್ಯಾಸವಾಯಿತು, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪಾವತಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇಕ್- ಎಪಿಎ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಸರಳವಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ ತಮ್ಮ ಹೈಕಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಟ್ಟೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಹುಡುಗಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು - ಅವರು ಅನೇಕ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಅಪಾರ ಸಂಗ್ರಹವು ಕ್ಯಾಮರಾ ಲೆನ್ಸ್ಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಅಂತಹ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುಡುಗಿಯರು ಫ್ಯಾಷನ್ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಹವ್ಯಾಸದಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಪುರುಷರು ಆತ್ಮದ ಆಳಕ್ಕೆ ಹೊಡೆಯುವ ವಿವಿಧ ಹವ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಯಾರಾದರೂ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರೋ ಕ್ರೀಡಾ ಸಿಮ್ಯುಲೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಆಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ (ಇದು ಸ್ವತಃ ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವವರು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಚುಂಬನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕ್ಯಾಮ್ಕಾರ್ಡರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ರೋಲರುಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಿಮರ್ಶೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ಮಾಕೋ ಮಾಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಹವ್ಯಾಸಗಳು, ತರಗತಿಗಳು, ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಮನಸ್ಸಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗೋದಾಮಿನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಬಹುಶಃ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿವೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೂರಾರು ವಿವಿಧ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಮರ್ಪಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಷ್ಟು ಜನರು ಅನೇಕ ಹವ್ಯಾಸಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೆಲವು "ಟಿಕ್-ಅಪ್" ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಮಾನವ ಮೆದುಳು ನೀರಸ ಎಂದು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹವ್ಯಾಸಗಳು ಯಾರಿಗಾದರೂ ವಿಚಿತ್ರವಾದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಾರದು.

ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರನ್ನು ನೋಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಅಥವಾ ಒತ್ತಿಹೇಳಿರುವ ಮೂರ್ಖತನದಿಂದ ನಗುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗ ಮನರಂಜನೆ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ವೀಡಿಯೊ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ ಉಪನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು - ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಬಲ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಹಾಯಕ.

ಮುಖ್ಯದಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಉಪಕರಣವು ವಿವಿಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ (ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕಟ್ಟು).

ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪನ್ಯಾಸ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1.5 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಬಿಲ್ಲು;
• 1 l ಟೊಮೆಟೊ ರಸ;
• ವಿನೆಗರ್ 40 ಗ್ರಾಂ 9%;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲಸದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು:

• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 5 ಸೆಂ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ (1 ಲೀ) ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಂತಿರಿ;
• ಬರಡಾದ 0.5 ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. 5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಇರಬೇಕು;
• ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ;
• ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಮೊತ್ತದ ಬಗ್ಗೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಜಾರ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಟಿ + 100 ° C ನಲ್ಲಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಆಟೋಕ್ಲೆವ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ 15 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಆಟೋಕ್ಲೇವಿಂಗ್ನಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. :
• ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕಟ್ಟು: 2 ಕೆ.ಜಿ. ಟೊಮೆಟೊ, 1.5 ಕೆಜಿ ಮೆಣಸು, 50 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು, 170 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 3/4 ಕಲೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ನ 75 ಗ್ರಾಂ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಗಾರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು (ಬಟಾಣಿ), 3 ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ಟು: 3 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 0.75 ಕೆಜಿ ಪೆಪ್ಪರ್, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಉಪ್ಪು, 0.75 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 3 PC ಗಳು. ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್, 1.5 ಗಂ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್, 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಂಡಲ್.

ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಾರ್ಜಕಗಳು ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು);
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುಲ್ಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಂಗುರಗಳು (ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್), ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಎಲ್ಲಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಕರಗುವ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮುಗಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಂತಹ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 2-3 ಸೆಂ ಅಂಚಿಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ;
• ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಹೊರಬಂದವು ಮತ್ತು ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅವಧಿಯು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ! ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ ಕ್ರಮೇಣ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಚೂಪಾದ ಒತ್ತಡದ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಟಿ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು.