ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ನಾವು ಬಾಲ್ಯದ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆ ಪೀಳಿಗೆಯು ಬೆಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಯುವಕರು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಎಂದರೇನು?

ಗಲುಶ್ಕಿ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿದ್ದು ಸಾರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕವುಗಳು ಸಹ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಯಾರಾದರೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಕ್ರೇನ್\u200cನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಿಜವಾದ ತಾಯ್ನಾಡು ಪೋಲ್ಟವಾ. ಜನರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಆಯತಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು, ತದನಂತರ ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನಮಗೆ ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ. ಉಕ್ರೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ:

• ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು.
• ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಈಗ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು!
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಏಪ್ರನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಾವು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿಲ್ಲ) - 500 ಗ್ರಾಂ.
4. ರವೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
5. ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
7. ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
8. ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

• ಹಂತ 1. ಎಲ್ಲಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ಹಂತ 2. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಂತ 3. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಜರಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಂತ 4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು.
• ಹಂತ 5. ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಆಯತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
• ಹಂತ 6. ಬೆಂಕಿಗೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡಬೇಕು.
• ಹಂತ 7. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು ತೇಲುವವರೆಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಹಂತ 8. ಸಿದ್ಧವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಹಂತ 9. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹಂತ 10. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
2. ಮೊಸರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿದ್ಧವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ವಿವರಣೆ

ಅವರು ನೇರ ಮೆನುಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದ್ದಾರೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮೊಸರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಧ್ಯಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಏನೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.



ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.



ಈಗ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಇಡೀ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಹರಿದು ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.



ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ಒಂದು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ನ ಅಗಲವು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.



ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುವವರೆಗೂ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.



ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.



ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಯ್ಕೊ ಎಲೆನಾ ಅನಾಟೊಲಿಯೆವ್ನಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ