ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುಟುಂಬ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ - ಇದು ಒಂದೇ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೂ ನಾನು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ).

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಡ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ.

ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನದಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವು ಒಂದು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ತಲೆತಿರುಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಈ ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆ ತುಂಡುಗಳ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೀಗ ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸೊಗಸಾದ .ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗೋಣ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 400 ಗ್ರಾಂ + -
• - 1 ಪಿಸಿ. + -
• - 450 ಗ್ರಾಂ + -
• - ರುಚಿ + -
• - 250 ಗ್ರಾಂ + -
• - 6 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು + -
• - ರುಚಿ + -
• - ರುಚಿ + -
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಯಾವುದೇ) - ರುಚಿಗೆ + -

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕು. ಖಂಡಿತ, ಇದು ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವು ಕಾಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸದ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ (ಆದರೆ ನೀರಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 115 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೆಣಸು (ನೆಲ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಲೀನ್ ಡ್ರೈ ಫಿಲೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಚಿಕನ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನ ಸುವಾಸನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನುಣ್ಣಗೆ.
5. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ (ಕ್ಯಾಪ್) ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಬೇಯಿಸಲು ಆಳವಾದ ತಳದಿಂದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ (ಒಳಗಿನಿಂದ) ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಬಹು-ಪದರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಚಿಕನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಚಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಣಬೆಗಳು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು / ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ: ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ, ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂತಹ "ಪುಷ್ಪಗುಚ್" ವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಪಾಪವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ);
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ) - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಉಂಗುರದ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ).
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.
3. ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬಹುದು - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಾವು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹುರಿಯುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ದಾಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸದ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅಂತಹ ಬದಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿ-ಬೌಲ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. l. ಸರಳ ನೀರು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬಟ್ಟಲಿನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

1. ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್.
2. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಇಡೀ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವ ತಿರುವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಈ treat ತಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ತಿಳಿ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ತೂಕವನ್ನು (ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರದಲ್ಲೂ ಹೇರಳವಾಗಿ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಈಗ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹಿಂಸೆ ಮತ್ತು ಅನುಮಾನಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಅದು ದೂರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನುರಿತ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಅರ್ಧ) ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ - ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 850 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 20% ಕೊಬ್ಬು - 500 ಮಿಲಿ.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಾಲು ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.ಈಗ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, lunch ಟಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಖಚಿತವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹವಿದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳಿಂದ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು,
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150-200 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಓವನ್ ಪ್ರೂಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದುಂಡಗಿನ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತನಕ, 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಸ್ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಘಟನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಶಾಖವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಲಿಸಲಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರುಚಿ ಪೌರಾಣಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ನುರಿತ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕೆನೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲಿ;
• - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು;
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಅರ್ಧ) ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ - ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 850 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 20% ಕೊಬ್ಬು - 500 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಾಲು ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.ಈಗ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.