ಕೆಫೀರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೈ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಅಪಾಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• 4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಿದೆ
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಚಮಚ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಬಹುದು.
4. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಪೈಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!

ಫಿಶ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಕಣ್ಣಿನಿಂದ).

ಫಿಶ್ ಪೈ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಫಿಶ್ ಪೈಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಯಾವುದೇ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹಿಟ್ಟು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಪೈ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.
4. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪದರದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸೋಡಾ;
• ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಉತ್ತಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಇರಬೇಕು.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್) ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ಅಚ್ಚು) ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಈ ತ್ವರಿತ ಬ್ಯಾಟರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ 50% ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ" ನಿಮಗೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು.

ಪೈಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಡಿಗೆ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಈ ಮೂಲವು ಅಷ್ಟೇ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸರಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರವರಹಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಯವಾದಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೊಂಪಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲವು, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್;
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ¼ ಗಾಜು;
• ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆರೆಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಪೈಗಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುರ್ನಿಕ್ ಹಿಟ್ಟು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲ, ಮೃದು, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಹುಳಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಕಪ್;
• ಕೆಫೀರ್ - 2/3 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಲಕಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪೈಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಬ್ಯಾಟರ್

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಭರ್ತಿ ಅಂತಹ ಬೇಸ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ: ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಪೈಗಾಗಿ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೈಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ.

ಪೈಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ದೊಡ್ಡ ತುಂಬಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಪೈಗಳು, ವೈಟ್\u200cವಾಶ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಂತಹ ನೆಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 500-600 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ½-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸೋಡಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪೈಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್ಕಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಹು-ಘಟಕ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮರಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬೇಸ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಪೈಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟು

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೂಲವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರಸ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬದಲಾವಣೆಯ ನಡುವಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಬಹುದು: ಕೇಕ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಅಲಂಕಾರ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪೈಗೆ ಹಿಟ್ಟು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲಿನ ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಆರಂಭಿಕ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - ತಲಾ ½ ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಪೈಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟು

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದು.

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ treat ತಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು. ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಯೀಸ್ಟ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ, ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬ್ಯಾಟರ್, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಹುಮುಖತೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸತ್ಕಾರದಂತೆ ಬಡಿಸಿ, ಪೈಗಾಗಿ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪೈಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸತ್ಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ತರಕಾರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಭರ್ತಿ ಎಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು (ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೀಚ್ ತುಂಡುಗಳು), ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆ, ತರಕಾರಿ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗೆ, ಅಡುಗೆಯವರು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ treat ತಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಗಾ y ವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ;
• ವೈಭವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ;
• ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ);
• ಫಿಶ್ ಪೈಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು;
• ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ, ಲೋಹದ ವಿಭಜಿತ ರೂಪವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು: ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಳವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಬೇಕು: ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿದ್ದರೆ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪೈ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸಲು ಈ ತಂತ್ರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮಿಶ್ರಣ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 191 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, .ಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಕೆಫೀರ್ ಪೈಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ವಿಷಯಗಳು ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 2-3 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.ಸೋಫಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-3 ಚಮಚ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ತುಂಬಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 7 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 380 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ಭೋಜನ, ರಜೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಪೈಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಾ y ವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯ ಹೊರತಾಗಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 251 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು, ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಿರತೆಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ತೆಳುವಾದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಾಣವು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 21% ಕೊಬ್ಬು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು.
5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತಯಾರಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ
• ಕೆಚಪ್ - 2 ಚಮಚ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಸೇಜ್ - ರುಚಿಗೆ

ಇಂದು, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ತ್ವರಿತ ದ್ರವ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಅದರೊಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದ ದ್ರವ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತದನಂತರ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕೆಚಪ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಈಗಾಗಲೇ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್, ರುಚಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಅದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಚುಚ್ಚುವಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಣಗಬೇಕು.

ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಇರುವ ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯ ಪ್ರಿಯರು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಇಂದು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಇದು ಗಾ y ವಾದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತತ್ವವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿ, ಬೆರ್ರಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು... ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.
ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಮಿಶ್ರಣವು ಹೊರಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಆಳವಾದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಕೇಕ್ ಸೊಂಪಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.
5. ಕೇಕ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬಹುಮುಖ ಏರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ. ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲನ್ನು ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಕಾಲು ಚಮಚ.

ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ:

1. ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಂದಿಸಲು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ. ಇದು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ

ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 8 ಬಾರಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 ತುಂಡುಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆಯೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಪೈ

ರುಚಿಯಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 0.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 300 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲ ತಯಾರಿ ಹಂತಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
9. ಅದರ ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ.
10. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೈ

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಈ ಪವಾಡದಿಂದ, ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಮೀನು ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 8 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಕ್ಯಾನ್;
• ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
3. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1.5-2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 4 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಆಳ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಗ್ ಪೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು;
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಸ್ ಎರಡು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ನಂತರ ದ್ರವ ಸೂತ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
3. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂಪಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ.

ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಚಾಪ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ 10 ಕ್ಕೆ ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಈಗ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಇದು ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಸುಮಾರು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 4 ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ತೈಲ;
• 240 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಮುಖ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಇರಬೇಕು.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ತುಂಬಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದವುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಿದ್ದರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾದರೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸ್ನೇಹಿತರೇ!