ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು Vysottsy. ಜೂಲಿಯಾ ವಿಸಾಟ್ಸ್ಕಾಯದಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು. ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವ ಸುಟ್ಟ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

43 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ನಟಿ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದೆ.

ಕಳೆದ ರಾತ್ರಿ, ಈ ತಿಂಗಳ "ವರ್ಷದ ಮಹಿಳೆ" ಈ ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಟಿ ಯುಲಿಯಾ ವಿಸಾಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಅವರು ತಮ್ಮ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇವಾನ್ ಅರ್ಗಂಟ್ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿದ್ದರು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

"ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ... ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ ... ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ನೀರಸ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಒಲಿವಿಯರ್ ... ಅಂತಹ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ವಿರುದ್ಧ ... ನಮ್ಮದು?", - ಅವನಿಗೆ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಜೆ ಮಾಲೀಕರು ಅವನಿಗೆ ಕೇಳಿದರು..

"ಯಾವುದೇ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಡಿಕೆ ಇರಬೇಕು. ಅದು ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮತಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗೂಸ್ ಬಯಸುವಿರಾ - ಗೂಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ. "ಒಲಿವಿಯರ್" ಬಯಸುವಿರಾ - "ಒಲಿವಿಯರ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ರವಿಯೊಲಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ (ಇಲ್ಲಿ ಅವಳು ನಾಯಕನ ಜೋಲ್ಫ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹಿಂದಿನ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ - ಅಂದಾಜು.) - ರವಿಯೊಲಿ, "ಅತಿಥಿ ಹೇಳಿದರು.

42 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶೈಲಿಯ ಮತ್ತು ಮಾಜಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರ ಸ್ಪೈಸ್ ಗರ್ಲ್ಸ್ ಪಾಪ್ ಗ್ರೂಪ್ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಬೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ ಸಂಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ: ಮತ್ತು ಅವರು ಫ್ಯಾಶನ್ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಬೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಟುಂಬದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಂಗಾತಿ ಡೇವಿಡ್ ಬೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್: ಎ ಲೆಜೆಂಡ್ಸ್ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಾರ ಸೊಗಸಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾನೆ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಶೈಲಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ - ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಫೋಟೋ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಅವಳು ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ.

ಕಳೆದ ರಾತ್ರಿ, ನಟಿ ಜೂಲಿಯಾ ವಿಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಅವರ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇವಾನ್ ಅರ್ಗಂಟ್ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವನು ತನ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದನು.

ಅವರು vysotskaya ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು. ಚಿತ್ರದ ಪ್ರಥಮ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಜನವರಿಗಾಗಿ ನಿಗದಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಜೂಲಿಯಾ ವಿಸಾಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರೇ ಕೊನ್ಚಾಲೋವ್ಸ್ಕಿ "ಪ್ಯಾರಡೈಸ್" ಚಿತ್ರದ ಬೆಂಬಲದಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕಾಗೋಷ್ಠಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, vysottsy urgant ಗಾಗಿ ಒಂದು ಸುಪ್ರಿಸಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪೈ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು, ಅವಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಇವಾನ್ ಯುಲ್ ನಂಬಲಿಲ್ಲ, ಅವಳು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕರಿಯರು" ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದರು.

"ಸರಿ, ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಅವಮಾನಿಸಿ," ಎಂದು ಅವರು ಪ್ಯಾರಿಡ್ ಮಾಡಿದರು.

Vysoutskaya ಸ್ವತಃ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಮೇರುಕೃತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಪಿಂಕ್ ಪ್ಯಾಂಥರ್: ಫ್ಯಾಷನ್ ಕ್ಯಾಸ್ ಪಿಂಜಾರ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸಿತು.
ಟಿವಿ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ "ಡೊಮ್ -2" ಮಾಜಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ಬಹಳ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಸಂತ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವರು ಋತುವಿನ ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಕ್ಷರಶಃ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಛಾಯೆಗಳು - ವಸಂತ ಬೇಸಿಗೆ ಋತುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿ 2017. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡೇರಿಯಾ ಪಿಂಜರ್, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರು. ಪಿಂಕ್ ಒಟ್ಟು-ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತನ್ನ ಮೈಕ್ರೋಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ.

ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ!" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಗಂಭೀರ ವೆಚ್ಚ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದದ್ದು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಜೂಲಿಯಾ ವಿಸಾಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆಗಳು - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ! 2 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ.

ಸರಣಿಯಿಂದ:ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಆಯ್ದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

* * *

ಕಂಪನಿ ಲೀಟರ್.

13 ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

14 ರಾಕೋರ್ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ 15 ಸಲಾಡ್

16 ನಿಸುಜ್ ಸಲಾಡ್

17 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

18 ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್"

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ 2 ° ಕ್ಯಾಟ್

21 ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಲಾಡ್

ಕುರಾಗ್ಯಾ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ 22 ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

24 ಪಿಂಕ್ ಸಲಾಡ್.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ 25 ಮ್ಯಾಕರನ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ 26 ಸಲಾಡ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ 27 ಸಲಾಡ್

ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ 28 \u200b\u200bಪೆಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್

29 ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ 3 ° CALT

31 ಬಾಲಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರೂಚೊಲಾ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

32 ಏಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್

33 ಚಾಂಪಿಯನ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

34 ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ರುಹವಾದಲ್ಲಿ 35 ಸಲಾಡ್

ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ 36 ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ 37 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ 38 ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್

39 ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ

40 ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

41 "ಮರಗಳ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುವ ಇರುವೆಗಳು"

42 ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್

43 ಎಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

44 ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಲಾಡ್

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ರೂಚೊಲಾ ಜೊತೆ 45 ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.

ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ನ 2 ಬಂಡಲ್

ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಘನ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ

1 ಬಂಡಲ್ ತರ್ಶುನಾ

3 ಶಲೋಟಿ ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ (ಅಥವಾ 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್)

5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.

2. ಸಲಾಡ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ತಮೂರ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

4. ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ವೇಳೆ, ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಿರುವ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ rockef ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷ.

2 ಲೀಫ್ ಸಲಾಡ್ನ ಬಂಡಲ್ (ಟಿಕೋಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ)

150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ರೋಕ್ಫರ್ಟ್

ಮಿಂಟ್ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

10 ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್

1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ

1. ಹನಿ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮೆಟಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಸಲಾಡ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು.

3. ಪೇರಳೆ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

4. ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಮರುಪೂರಣ ತಯಾರಿಸಿ, ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

7. ನೀರಿನ ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣ, ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

1 ಬಿಗ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಹೆರಿಂಗ್

10 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಲೀಫ್ ಸಲಾಡ್ನ 1 ಬಂಡಲ್ (ಮಾಸ್ಕೋ, ರೋಮಾಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹತ್ತಿರ)

ಯುವ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು 1 ಗುಂಪೇ

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಟೈಪ್ ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ರಷ್ಯನ್ 50 ಗ್ರಾಂ

3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದವು, ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಗಿಣ್ಣು ತುರಿ.

5. ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.

6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಸಲಾಡ್ "ನಿಸ್ವಾಜ್"

6 ಬಾರಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 1 h.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಣಕಾಲು ಬೀನ್ಸ್ (450-500 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ

10 ಸಣ್ಣ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು

10-15 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು.

8-10 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ

15-20 ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್.

1/2 ಕೆಂಪು ಲುಕೊವಿಟ್ಸಾ

1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚ

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

3. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, 2 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

5. ಪೆಪ್ಪರ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳಕು.

8. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೇಪರ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಫೋರ್ಕ್ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

10. ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಿ: ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಸೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯೂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷ.

1/2 ಚರ್ಮದ 5 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ಮೃತ ದೇಹಗಳು

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪುದೀನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

ಜ್ಯೂಸ್ 1 ಲೈಮ್.

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ನ ಚಮಚ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ

2-3 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು

2 ಸಣ್ಣ ಒಣಗಿದ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಪಟ್ಟಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

2. ದೀರ್ಘ ತೆಳುವಾದ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಬ್ರೇಕ್.

3. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು: ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಾರೆ, ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್"

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.

500 ಗ್ರಾಂ ರೇಡಿಸಾ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್

ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಬೂಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

2. ಕಟ್ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಗ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಹ್ಯಾಮ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷ.

1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (300 ಗ್ರಾಂ)

200 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹ್ಯಾಮ್

4 ದೊಡ್ಡ ಕೈಪಿಡಿ

100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಪರ್ಮೆಸನ್, ಪಾಸಿಕ್ಹಾನ್ಸ್ಕಿ, ರಷ್ಯನ್

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗಗಳು

5-6 ಸ್ಟ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1/2 ಗಂ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ ಸ್ಪೂನ್ಸ್

1/2 ಗಂ. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಲುಪಿಸಲು ಬೀಜಗಳು.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಟ್.

6. ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳು.

7. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

8. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು, ಅರ್ಧ ಇಂಧನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.

9. ಬೆಳಕಿನ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯೂ

ಸಮಯ ತಯಾರಿ 2 h.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.

1 ಆವಕಾಡೊ

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್

1 ಬೀಮ್ ಫ್ರಿಸ್ಸಾ (ಅಥವಾ ಇತರ ಶೀಟ್ ಸಲಾಡ್)

1 ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ಯಾಟನ್

1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಹೊಸ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ° C. ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

2. ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ.

3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಬ್ರೆಡ್, ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಡೀಪ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

7. ತಿರುಳುನಿಂದ ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳುನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕೊಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

8. 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳ ಪಿಂಚ್.

9. ಹ್ಯಾಲೊಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೈಂಟಿವ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್

6 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

500 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಕರಾನ್ ಬಿಲ್ಲುಗಳು

Podonkova ಬೀನ್ಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ (ಘನೀಕೃತ ಮಾಡಬಹುದು)

200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟರ್ಸ್ ಚೆರ್ರಿ

ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ (ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಿಸ್) 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ

ಕೆಂಪು ತುಳಳದ 1 ಗುಂಪೇ

4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಜ್ಯೂಸ್ 1 ನಿಂಬೆ.

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

1 h. ಚಮಚ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು

1. ಬೂಮ್ ಬೀನ್ಸ್.

2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ.

4. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ.

6. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ.

7. ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಿ: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ತುಳಸಿನಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವ ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

8. ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಎಸೆಯುತ್ತವೆ, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ.

ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕುರಾಗ್ಯಾ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷ.

500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ

200 ಗ್ರಾಂ izyuma

100 ಗ್ರಾಂ ಕುರಾಗಿ.

cEDAR (ಅಥವಾ ಇತರ) ಬೀಜಗಳು

1 ಕೆಂಪು ಲುಕೊವಿಟ್ಸಾ

1 ಕಪ್ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ

2/3 h. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1. ಅಕ್ಕಿ 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ರೈಸಿನ್ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.

3. ಕುರಾಗಾ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು.

7. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧ ಅಕ್ಕಿ, ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.

8. ಬಿಸಿ ಅಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

9. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.

ಮೃದು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಗುಂಪನ್ನು

ಸಲಾಡ್ ರಾಡಿಕಲ್

1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚವನ್ನು ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

2. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಹುರಿದ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ರಾಡಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ರುಹಲ್.

5. ಹಾಲೋಂಗ್ littuce ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಎಲೆಗಳು, 2-3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.

ಬೀಟ್ ಬೂಟ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಯಾಗಿದೆ.

400 ಗ್ರಾಂ ರಾಡಿಸಾ

1 ಕೊಚನ್ ಸಲಾಡ್ ರಾಡಿಕಲ್

3 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

1/2 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ಗಳು

ಮರಳಿದ ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್

ಸಣ್ಣ ಪುದೀನ ಬೀಮ್

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಒಂದು ಬೀಟ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆ 1-2 ಎಂಎಂ ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ರಾಡಿಕ್ಕಿಯೋ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ನಂತರದವರು ಮರಳಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಮ್ಯಾಕರನ್ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ

150 ಗ್ರಾಂ ಮಕರಾನ್ (ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಪೆನ್ನೆ)

50 ಗ್ರಾಂ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು

1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಮಾಸ್ಕೋನ್ ಅಥವಾ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚಮಚ

1/4 h. ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1/2 ಗಂ. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 1 ಲೇಖನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್, ನಂತರ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು!

2. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕರಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ!).

3. ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು ಫ್ರೈ.

4. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸ್ಪೂನ್, ಹೇಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು - ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

5. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

6. ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ಲೀಪ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್.

ಪಾಡ್ಕಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯೂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೊಟಾಲ್ನ 250 ಗ್ರಾಂ

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ

ಯಾವುದೇ ಘನ ಚೀಸ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ

50 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಸಲಾ

ಎಲೆ ಬೆಸಿಲಿಕಾ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

8-10 ಆಲಿವ್ಗಳು

1/4 ಮೆಣಸು ಚಿಲಿ

1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಚಮಚ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

3. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಸದಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು.

5. ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಆಗಿದೆ.

6. ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು, ಎರಡು ವಿಧದ ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು.

7. ಅರ್ಧ ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

10. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಔಟ್ ಲೇ. ಉಳಿದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯೂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.

ಯಾವುದೇ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ರಾಡಿಕಲ್, ರೋಮಾಲ್, ಕರ್ಲಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.)

ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ

1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಫ್ರೈ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು (ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ).

2. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಕ್ಲೀನ್, ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಿಸಿ, ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅರ್ಧ ಭಾಗ.

3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ರಸದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

4. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಡಾರ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್

3 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ.

250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ

1 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು

1 ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು

ತಾಜಾ ಥೈಮ್ನ 10 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು

1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡ್ರೈ ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 1/2 ಗಂ. ಅರಿಶಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 h. ಚಮಚ ಸಿಹಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು

10 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಮರಿಗಳು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಮೆಣಸು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದಾಗ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.

3. ಮಿಶ್ರಣ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

4. ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಘನಗಳು, ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ - ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

5. ಒಂದು ಗಾರೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಥೈಮ್ ಅರ್ಧ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಭಾಗಿಸಿ.

6. ಸ್ಪಷ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಬರ್ಡ್ ಮಾರಾಟ ಅಥವಾ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇಂಧನದ ಎರಡನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.

8. ವಿಶಾಲ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಇಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಹುವರ್ಣದ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು, ಥೈಮ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯೂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ.

2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು

1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

1 ಕೆಂಪು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್

1 ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್

ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿನ್ಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ

3 ಗಂ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಗಂ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1. ಚಿಕನ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ, ರಸವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ.

3. ಚಿಲಿಯ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಚಿಕನ್ ಬೆರೆಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಶೀತಲ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

5. ಸೆಸೇಮ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯೂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ.

2 ಜ್ಯುಸಿ ಗ್ರೀನ್ ಆಪಲ್ಸ್

2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ಲೀಫ್ ಸಲಾಡ್ನ ಬಂಡಲ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೂಟ್, ಟಿಕೋಲಾ)

ಸಣ್ಣ ಕಿನಿಯಾದ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ

3-4 ವಾಲ್ನಟ್ಸ್

1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಾಲ್ನಟ್ ಆಯಿಲ್ನ ಚಮಚ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್

ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಾರೆ ಒಳಗೆ ನಾಶ.

2. ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು, ಆಕ್ರೋಡು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

4. ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

5. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೊ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾಲಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರೂಚೊಲಾ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

3 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರುಹಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ (ಫ್ರಿಶ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)

150 ಗ್ರಾಂ ಬಾಲಿಕಾ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.

2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಭರಣ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

4. ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮಾಡಲು ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ.

5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಿ. ಇಂಧನವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

6. ನೀವು ಬ್ಯಾಟಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕವಚದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಂಡ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

7. ಇಂಧನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಾಟಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಏಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೊಟಾಲ್ನ 400 ಗ್ರಾಂ

200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಕಾರ್ನ್, ಫ್ರಿಸ್ಸಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್)

50 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಔಟ್

1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ 2 ಗಂ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

1/2 ಗಂ. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಕುಯ್ಯುವ

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ. ಬೀನ್ಸ್ ತಾಪಮಾನದ ಚೂಪಾದ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಬೀನ್ಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಪೇರಳೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.

4. ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಾರೆ ಒಳಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

5. ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿರುತ್ತದೆ.

6. ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು.

7. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು.

8. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.

300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್

1 ಆವಕಾಡೊ

ಜ್ಯೂಸ್ 1 ನಿಂಬೆ.

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

ಹೊಸ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು

1. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಸ್ವಚ್ಛ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

2. ಉಳಿದಿರುವ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಕುಯ್ಯುವ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅಣಬೆಗಳು.

3. ಆವಕಾಡೊ ಕ್ಲೀನ್, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಆವಕಾಡೊ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯೂ

ಸಮಯ ಸಿದ್ಧತೆ 5 ಗಂಟೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷ.

200 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್

200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ)

2 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಬೆಸಿಲಿಕಾ ಬಂಚ್

3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಬೀನ್ಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಡಂಕ್, ರಾತ್ರಿ ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

2. ಸ್ಪಷ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

5. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಇಂಧನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ತುಳಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲೆಗಳು ಬಿಟ್ಟು) ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತುಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

3 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ.

200-250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು

150 ಗ್ರಾಂ ರಸಾಲ್ಡ್

70 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ (ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ)

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ

1 h. ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ (ಆದ್ಯತೆ ಧಾನ್ಯಗಳು) 1/4 h. ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1/2 ಗಂ. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಶಾಖ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

3. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೀಟ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಉಳಿದಿದೆ.

5. ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ರುಹಾ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಗ್ಗೂಡಿ, 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

7. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿರುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯೂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷ.

2 ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್

200 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಕಿನ್ಸ್ ಎಲೆಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್

1/2 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ

1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್

ಜ್ಯೂಸ್ 2 ಲಿಮೋನೊವ್

ಜ್ಯೂಸ್ 1 ಲೈಮ್.

3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಗಂ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 h. ಚಮಚ ಬೀಜ ಕೊತ್ತಂಬರಿ

12-13 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸುಗಳು

10 ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು

2 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು badaina

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬ್ಯಾಡಿಯನ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 8 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಚಾಕುವಿನ ಚಪ್ಪಟೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

4. ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು 4-5 ಗಣಿಗಳು ಗಾರೆ ಒಳಗೆ ಕಿತ್ತುಕೊಂಡು, 1-2 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ.

5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. 6. ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫ್ಲಿಪ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.

2 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು

2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಹಳದಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ

2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ

ಬೆಸಿಲಿಕಾ ಎಲೆಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

4 h. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್ಸ್

1/4 h. ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು 1/2 h ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಖಾದ್ಯ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಳಮಳದಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್

10 ತುಣುಕುಗಳು. (5 ಬಾರಿಯ)

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂ. 30 ನಿಮಿಷ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ

3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

3 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

3 ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ

5 ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ:

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 300 ಮಿಲಿ

2 ಒಳಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನ

ಜ್ಯೂಸ್ 1 ನಿಂಬೆ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು.

2. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಸುವ 100 ಗ್ರಾಂ, ನೀರಿನ 1 ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ, ಬಹಳ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಒಂದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಭಾವಂತವಾಗಿರಬೇಕು.

5. ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಷರತ್ತು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯುವುದು. ಚಮಚವು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದೆಯೇ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 160 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಂಪು.

6. ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರು: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಡ್ರಾಪ್ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ನ ತಕ್ಷಣ, ತೈಲವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

7. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ.

8. ಲೆಟಿಸ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

9. ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಭಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ನಿಲುವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ

2 ಬಾರಿಯೂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ.

ತಾಜಾ ಪಾಲಕದ 150 ಗ್ರಾಂ

ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

3. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪದ ದಪ್ಪದಿಂದ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 8 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಿ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷ.

1 ಬಿಳಿಬದನೆ

1/2 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್

1 ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್ ರೂಟ್

200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟರ್ಸ್ ಚೆರ್ರಿ

100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಮಾಸ್ಕೋ, ಫ್ರಿಸ್ಸಾ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಹತ್ತಿರ)

Izyuma 50 ಗ್ರಾಂ

50 ಗ್ರಾಂ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು

ಥೈಮ್ನ ಗುಂಪೇ

ಬೆಸಿಲಿಕಾ ಎಲೆಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

6-8 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳು

6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ

ಚಿಲ್ಪುನ್ ತಂದೆಯ ಪಿಂಚ್

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗಮನಿಸಿದ. ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಇಡಲು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಗಾಗಿ. ಪೆಪ್ಪರ್, ಥೈಮ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು 3-4 ಲವಂಗಗಳ ಪ್ರತಿ ಟ್ರೇಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.

4. ಫ್ರೈಗೆ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು.

5. ವಿನೆಗರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಿ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸ್ಪೂನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೇಸರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಕೈಯಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

8. ಉಳಿದ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತುಳಸಿ, ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

"ಮರಗಳ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುವ ಇರುವೆಗಳು"

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ.

1 ಪ್ಯಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ

ಹಂದಿಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ

2 ಸ್ಯಾಡ್ಸ್ಟೋನ್ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು

1 ಸಣ್ಣ ಸಿಲಾಂಟ್ರೊ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

1 ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್

300 ಮಿಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 h. ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಚಮಚ

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

1. ರೈಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್, ಶಾಖ ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ, ತದನಂತರ 2-3 ಜಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 7-9 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಿನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ.

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯೂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್

ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ

100 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ

2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

3. ಚೀಸ್ ತುರಿ.

4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಶಾಖ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಅನುಯಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಮರುಪೂರಣ ತಯಾರಿಸಿ, 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ಪೂನ್.

7. ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ rufuleing ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

8. ಚಾಂಚೆಲ್ಲೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

4 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

1 ಸ್ಥಬ್ದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬ್ಯಾಟನ್

ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ನ 2 ಬಂಡಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕನ್

50 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಮೆಸಾನಾ

1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C. ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿದ್ದವು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಟಾಪ್.

3. "ಚೀಲದಲ್ಲಿ" ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈಜುತ್ತವೆ.

4. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ (ನೀವು ತರಕಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು).

5. ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಲೆಟಿಸ್ನ ಪ್ಲೇಟ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಬೇಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯೂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷ.

2 ಫೆನ್ನೆಲ್

24 ಸ್ವಲ್ಪ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು)

ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 20 ಆಲಿವ್ಗಳು

ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 100 ಮಿಲಿ

ಲೀಫ್ ತರ್ಕುನಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ

2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಡ್ರೈ ಮೇಜರ್ನ

1/2 ಗಂ. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಒವೆನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿದೆ 170 ° C.

1. ಎಂಟು ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಕಟ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ.

2. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

5. ಫೆನ್ನೆಲ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

6. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯರನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬಲೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

3 ಬಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ.

ರಕೋಲ್ಡ್ನ 2 ಗುಂಪೇ

2 ಕೆಂಪು ಲುಕೋವಿಟ್ಸಿ

150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್

ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ

50 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಮೆಸಾನಾ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಸಿಲಿಕಾ ಕೆಲವು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ

ಒಣ ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂಟು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬೇಕನ್ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟೆಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

3. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೀಟ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಪರ್ಮೆಸನ್ ದೊಡ್ಡ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ (ತರಕಾರಿ ಬಳಸಲು ಬಳಸಬಹುದು).

6. ಮರದ ಎಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

* * *

ಎಲ್ಇಡಿ ಪುಸ್ತಕ ವಿದೇಶಿ ತುಣುಕು ಪ್ರತಿ ದಿನ 365 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಯು. ಎ. ವಿಸಾಟ್ಸ್ಕಯಾ, 2012) ನಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕ ಪಾಲುದಾರರಿಂದ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ -

ಈಗ ಹೊಸ ವರ್ಷವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ದೂರವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ! ಜೂಲಿಯಾ ವಿಸಾಟ್ಸ್ಕಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕ ಹೊರಬಂದಿತು - "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು". ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟಿವಿ ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಕ್ಲಿಯೊ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗೂಸ್

1 ಮೃತದೇಹ ಗೂಸ್ (4-5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ)
2 ಕೆ.ಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
6 ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬು
3 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಿ
1/2 ನಿಂಬೆ.
3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
1 h. ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯ ಚಮಚ
ಧಾನ್ಯಗಳು 1 t. ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ
ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸು 10 ಧಾನ್ಯಗಳು
1/2 h. ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗೂಸ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಲು, ಚರ್ಮದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ಸ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಒಂದು ಗಾರೆ ಒಳಗೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಉಪ್ಪು. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಗೂಸ್ ಸುತ್ತುವ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಅವುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ, ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅವು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಇದ್ದವು. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ° C ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ವರ್ಷದ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಗುಪ್ಯಾಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ಸ್ ಕ್ಲೀನ್, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಸಹ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇಬುಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖ.

ಗೂಸ್, ಡಕ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ. ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಬಹಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ, ಅದು ಗುಸೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಲಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್

ಏಡಿ ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ
3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
3 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3 ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 ಆಪಲ್
5 ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್
ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು
ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳಿಗೆ:
150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್
ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ:
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 300 ಮಿಲಿ
2 ಒಳಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನ
ಜ್ಯೂಸ್ 1 ನಿಂಬೆ.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ
ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಕ್ಸರ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು.
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್, 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಬಹಳ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು, ನಂತರ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಒಂದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಭಾವಂತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು. ಚಮಚವು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದೆಯೇ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 160 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಂಪು.
ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಡ್ರಾಪ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ನ ತಕ್ಷಣ, ತೈಲವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.
ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
ಮೇಯನೇಸ್ 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 7 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ನಂತರ ಲೋಳೆಯು ಅಹಿತಕರ ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆವಿಕ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಿಕಂಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ನೀವು SEV ಗಳನ್ನು SEV ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಮರಿಜೀಕರಣದ ಕನಿಷ್ಠ ಅವಧಿಯು 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ನೀವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಗರವಲ್ಲ!

• 2 ತಾಜಾ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್
• 1 ಸುಣ್ಣ
• 1 ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್
• ಸಣ್ಣ ಕಿಂಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಅಳಿಸುವುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು.

ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಾಡ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.

ಲೈಮ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ತುರಿ.

ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ರಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಿಂದ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೀನುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಿಂಟಿ ಎಲೆಗಳು ಚಾಪ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸೆವಿಚ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೌಫಲ್

ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು.

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿರಣ
• 2 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ಶಾಲೋಟಾ
• ಘನ ಚೀಸ್ನ 50-60 ಗ್ರಾಂ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ತಾಜಾ ಥೈಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ½ ಕಪ್ ಹಾಲು
• ½ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್
• 60 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು
• ¼ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲೀಕ್-ಚಾಲೋಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಇಳಿಜಾರು.

ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅವನನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು.

ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಾಳೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಲೇ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ.

ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ಅಳಿಲುಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಜೀವಿಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 2/3 ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್

ಮಾಸ್ಕೋಸ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನಾನ್ಕ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ
• 6 ಯಿಟ್ಸ್
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 180 ಗ್ರಾಂ
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿಗಳು
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಷೇಧದ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
• ಸಿಂಪ್ಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ:

• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ದ್ರವ ಮೆಡ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ° C. ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

170 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣೆಯಾಗಲು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಳಿಲುಗಳು.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಲೋಳೆಗಳು. ಸೋಲಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಭಾಗಗಳು.

ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕಚ್ಚಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.

ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮಸ್ಕ್ಸೊನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಚ್ಚಾ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮಾತ್ರ, ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕರಗಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗಾರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು, ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ನಟಿ, ಒಂದು ಆರೈಕೆ ತಾಯಿ, ಪ್ರೀತಿಯ ಪತ್ನಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಲೀಕರು ಜೂಲಿಯಾ ವಿಸಾಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ತಮ್ಮ ಓದುಗರು ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನ ವೀಕ್ಷಕರೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು ಚಿತ್ತ. ಹೊಸ ಪುಸ್ತಕ "ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

"ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಲೈವ್. ಈಗ, ಇಂದು, ಈ ಎರಡನೆಯದು. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಲುವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲದೇ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬರುತ್ತಿರದೆ, ವಿಪರೀತಗಳಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಬಝ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಝ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಉಡುಪನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ರಜಾದಿನವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ! "," ಜೂಲಿಯಾ ವಿಸಾಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.