ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಲಘು ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಳಿದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ - ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ರೋಲ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಲಘು ಆಹಾರದ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದ್ದವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ನೆನೆಸಲು ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1.5-2 ಸೆಂ ದಪ್ಪ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ರೋಲ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್ .;
• ಉಪ್ಪು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಹಾಳೆಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮೂರು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ನಾವು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ - ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ರೋಲ್ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ವಲಯಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಒತ್ತಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ-ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನ ರೋಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ / ಈರುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2-3;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪದರಗಳ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲಘು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ತಿಂಡಿಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪದರಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಅದು ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ "ಹರಡದಂತೆ" ಬರಿದು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಲವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಒಂದು ದಿನ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳು. ಹಸಿವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಲಘು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 6 ಘಟಕಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಘಟಕಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೊದಲ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸರಳವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಹಂತಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದೆರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ - ಯಾರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಏಡಿ-ಮೊಸರು ರೋಲ್ ನೆನೆಸಲು ಇದು ಸಾಕು.

ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ವೇಗವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು "ಅಂತಹ" ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಭಾರವಿಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಅವಮಾನವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಚಾಕು, ದೊಡ್ಡ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ಚಾಕು ಅಥವಾ ಹರಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಚಮಚ, ರೋಲ್ ಚಾಪೆ (ಐಚ್ಛಿಕ), ಫಾಯಿಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಯಶಸ್ವಿ ರೋಲ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

• ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ರೋಲ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೋಲ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಬಳಸಿ.
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ "ದೂರದ" ಅಂಚು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾಗಿರಬೇಕು: ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೀಳಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ 3-4 ಸೆಂ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಕು.
• ಒಂದು ದ್ರವ ಹರಡುವಿಕೆಯು ರೋಲ್ನ ಈ ಅಂಚನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಭರ್ತಿ ಬೀಳದಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು, "ದೂರದ" ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ.

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಡಿ. ಎಲ್. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.
2. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
   
   
3. ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ 2 ಮೃದುವಾದ ಕರಗಿದ ಮೊಸರು ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
   
   
4. 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ), 3-4 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
5. ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಸಾಲನ್ನು "ದೂರದ" ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ. ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
   
6. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
   
   
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
   
8. ಅದೇ ತತ್ತ್ವದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ - ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ ಮೇಕಿಂಗ್ ವಿಡಿಯೋ

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

2 ಬಾರಿಯ ರೋಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಾಕೇ? 1 ಶೀಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 45-50 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 3-4.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು: 3 ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಚಾಕು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್, ಫಾಯಿಲ್, ದೊಡ್ಡ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈ, ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚ, ರೋಲ್ ಮ್ಯಾಟ್ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
   
   
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
   
   
3. ಮೂರನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಅರ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
   
   
5. ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
   
   
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
   
   
7. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎರಡನೇ ಎಲೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
   
   
8. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
   
   
9. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
   
   

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ವಿಡಿಯೋ

ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿಲ್ಲವೇ? ತಯಾರು - ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ -. ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇತರ "ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್" ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಷಾವರ್ಮಾ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಸೇವೆಗಳು: 8.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್, ಚಾಕು, 5 ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇಕ್ಕುಳಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ), ಗ್ರೇವಿ ಬೋಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೀಡಿಯೊ

ಸಾಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಷಾವರ್ಮಾಗೆ ಹೋಗಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ

• ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು). ಫಿಲೆಟ್ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, 2 ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂರನೇ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾಲ್ಕನೇ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಐದನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

1. ಫ್ಲಾಟ್, ಕ್ಲೀನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
   
   
2. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಗಲದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ 1/4, ಮಧ್ಯ 1/2 ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೀವ್ರ 1/4 ಎಂದು ಭಾಗಿಸಿ. ಮಧ್ಯದ 1/2 ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ 1⁄4 ನ ಲೇನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಂಚಿನಿಂದ 5 ಸೆಂ.ಮೀ.
   
   
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
   
   
4. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಾಪಾ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
   
   
5. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ 1/4 ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
   
6. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
   
8. ಹಿಟ್ಟಿನ ಇತರ ಮೂರು ಹಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ.
   
   

ಷಾವರ್ಮಾ ಮೇಕಿಂಗ್ ವಿಡಿಯೋ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಬಹುಶಃ, ನಾನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ. ನನ್ನ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಇಂದು ನಾನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ - ಚೀಸ್ ಕಾರಣ. ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ರೋಲ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಹಾಳೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 4-5 ಚಿಗುರುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸುಮಾರು 2-3 ಸೆಂ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ತದನಂತರ ನಾವು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮತಲದ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಪಾಪವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಏಕತಾನತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಮಾತ್ರ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿವು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸೋಣ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ "ಸೀ ಬ್ರೀಜ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 300 ಗ್ರಾಂ + -
• ಲಾವಾಶ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• - 6 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• - 300 ಗ್ರಾಂ + -
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು- 300 ಗ್ರಾಂ + -
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು + -
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ + -

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಏಡಿಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವೀಯತೆಯ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುದ್ದೆಯಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

1. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಮೊದಲ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
8. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
9. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
10. ನಾವು ಹಿಂದಿನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
11. ನನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಜಿನ ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೊಳೆದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು.
13. ನಾಲ್ಕನೇ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
14. ನಾವು ನಾಲ್ಕನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
15. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
16. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿಶೇಷ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆ-ಶೈಲಿಯ ಲಾವಾಶ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ವಿನೆಗರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಷ್ಯಾದ ತರಕಾರಿ ಕೊರಿಯನ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿವೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಿ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಘು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೊರಿಯನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಖಾಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫನಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
7. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ತೋಡಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
9. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅವನಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸಿ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ನಮ್ಮ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನೀವು ಯಾವ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿ - ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ... ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮನೆಗಳು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. . ಈ ಹಸಿವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ, ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ! ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಆಯತಾಕಾರದ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಣ್ಣದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸರಿ, ಈಗ, ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 435 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸೇವೆಗಳು - 2 ರೋಲ್ಗಳು
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸ, ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿದಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸೈಟ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಡುಕಾಟ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

2. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಬಳಸದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

3. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

6. ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

7. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

8. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಪಿಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೋಲ್ನಿಂದ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.

• ಲೇಖನ