ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು. ಎಗ್ಲಾಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಶ್: ಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಕಾರದ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿ. ಲಾವಾಶ್ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಸೂಪರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ರೆಡಿ ಲಾವಶ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ) - 1 ತುಣುಕು;

Eggplants - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು (ಗಾತ್ರಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ);

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;

ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸ್ವೀಟ್ - 1 ಪೀಸ್;

ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾವುದೇ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಿಂಜಾ, ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್) - 2-3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪು - 3 ಚಿಪ್ಸ್;

ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 2 ಚಿಪ್ಸ್;

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪತನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ರೋಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಂಧಿಸಿ ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾನು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತೇನೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಮಗೆ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.

ಈಗ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು eggplants ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕುವುದು. ಈಗ ತಂಪಾಗಿರಲಿ.

ಲಾವಶ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್, 25-30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಲಾವಾಸ್ ಲಾವಾದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿರಬಾರದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಎಲ್ಲೋ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ನಂತರ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರವು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಲಿದೆ! ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಬ್ಬು ಮಣಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಪಂಜಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಳುಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಈಗ ನಮ್ಮ ಭವ್ಯವಾದ, ಭರ್ಜರಿಯಾದ ಸುಂದರ ತುಂಬುವುದು ಕೆಳ ಅಂಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ರೋಲ್ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯು ಬಾಗಿದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ, ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧ! ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲಾವಾಶಿಕಾ.

ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಲಾವಶ್ನ ರಸದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಝುಗ್ಗಗ್ಗಿ ಪೆಪ್ಪರ್ನ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಎಲ್ಲರೂ!

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಟಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಲಘುವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ಲಾವಶ್ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಯು ಅನೇಕ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಕೇವಲ ಋತುಮಾನದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂತೋಷ.

ಎಗ್ಲಾಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೇಪೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಇತರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ, ಹಲವು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತೀರಿ. "ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ" - ಲಘುವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನುಡಿಗಟ್ಟು, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ಲಾವಶ್

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲು.
• ಕಿನ್ಜಾ - 1 ಪಾತ್ರೆ.
• ಬ್ರಿನ್ಜಾ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲದ) - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: eggplants ಜೊತೆ ಲಾವಶ್

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಿಂಡ್. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಟೈಲ್ ಟೊಮೆಟೊ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೊವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ತನಕ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.
4. ಲಾವಶ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಸ್ಟೇಟ್. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವುದು. ಮುಂದೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ರೋಲ್. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಅದನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 190 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ರೋಲ್ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ತುಂಡು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ ನೀವು ಕೇಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲಗಳ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮೇಕ್ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ಲಾವಶ್ ಬಹಳ ಸುಲಭ ತಯಾರು. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲಘುವಾಗಿ. ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾವಾಶ್ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವ ಕಾರಣ, ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಲಿನ್ಸರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅಥವಾ ತೈಲವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅಗ್ಗವಾದ ಅನಾಲಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅವಕಾಶವು ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಲಾವಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ. ರೋಲ್ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸ್ವರೂಪ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಂತೆ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಹಸ್ಯವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಾವು ಕಳವಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ. ಪಿಟಾಗೆ ಮೃದುವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮಗಳು

ಲಾವಶ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕಿರಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಟೆಲಿಟ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಇನ್ನೂ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟು ತೂಕವು ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬಾಲಗಳ ಬಾಂಧವ್ಯದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೀಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು ನಂತರ.

ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಚೂರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗುಡಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಸಾಮೂಹಿಕ ತರಲು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಆನಂದಿಸಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಲಾವಾಶ್ ಲೇ. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಟಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಂಚನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ತದನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಇರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾವನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಪಿಟಾದ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಡಿ ಆಫ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು