ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ - ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅಡುಗೆ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್, ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದಾಗ ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ತರಬೇಕು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ನಾನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಸೊಗಸಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಮೂಲತೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಈಗಾಗಲೇ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಜಾಲರಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ - ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಳ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ದೊಡ್ಡ ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಕ್ರೋಡು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ (1.5 ಲೀ) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಾರುಗೆ ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ - ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ತರಕಾರಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.

ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನನ್ನ ದಾಳಿಂಬೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು.

ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ - ಮೇಯನೇಸ್.

ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಅವನ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಕೋಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಪದರವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗಾಜನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 1 - ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್;
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಸಾಲು - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ,

ಎರಡನೇ ಸಾಲು - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ,ಮೂರನೇ ಸಾಲು - ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ,

ನಾಲ್ಕನೇ ಸಾಲು - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,

ಐದನೇ ಸಾಲು - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,

ಆರನೇ ಸಾಲು - ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.ಪ್ರತಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲು ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೂಲ - https://youtu.be/79SIyEStgSw

ಗಾಜಿನನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!ನಾನು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತುರಿದ ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2020 ಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಿರಿದಾದ ಗಾಜನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ,

ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸ ಬರುತ್ತದೆ,ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ,

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತರ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೂಲ - https://youtu.be/TAQfwsZTDVc

7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಿಂದ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!ನಾನು ಕೇಂದ್ರ ರಂಧ್ರದ ಸುತ್ತಲೂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಹಬ್ಬದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಂಕಣ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ C ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 tbsp. ದೋಣಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ಕೋಶಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮ. ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಕ್ರಷರ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಂಕಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಉಂಗುರದ ರಚನೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ, ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮೂಲ - https://youtu.be/jTFBxy-TkSo

ನಾವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕುದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ!ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣದ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಕೋಳಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಈ ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ:
• ಮೆಣಸು - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಕೋಶಗಳ ಮೂಲಕ ಮೂರು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಷ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯೋಣ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲೆ. ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಹಂತವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಗಾಜನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್, ಚಿಕನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೂಲ - https://youtu.be/bLvRBrebzxg

ನಾವು ಗಾಜಿನನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳ TOP-5 ನಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅತಿಥಿಗಳ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಹಿಂದೆ ಏನನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ರಜಾದಿನಗಳು.

ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೆಸರು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್": ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ

ಸಲಾಡ್ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯಿಂದಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದಾಳಿಂಬೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

• ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ
• ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ
• ಅದರ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಚೆಂಡು
• ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ
• ಈ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
• ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್: ಲೇಯರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇದು ಸಲಾಡ್ "" ನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಕಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ
• 1 ಕಿರಣದ ತಲೆ
• ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್

• ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಕಾರವು ಕಂಕಣವನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಗಾಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
• ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ
• ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ.
• ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ತಿರುಗುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ವಸ್ತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
• ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಿಂಭಾಗವು ಎಲ್ಲಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು
• 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ದೊಡ್ಡ ದಾಳಿಂಬೆ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಮೇಯನೇಸ್

• ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
• ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಮುಂದೆ, ಕಾಯಿ crumbs ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಔಟ್ ಲೇ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಮೇಲಿನ ಚೆಂಡು ದಾಳಿಂಬೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಸಲಾಡ್. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ

• ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
• ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ
• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಕೊನೆಯ ಪದರವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ
• 1 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ
• ನೀವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ
• ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸದ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಲೇಯರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಾಲಿಗೆಯು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಫಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ಬಲ್ಬ್
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ

• ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ
• ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
• ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ
• ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಹಂದಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಲೇಯರ್ಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ದೊಡ್ಡ ದಾಳಿಂಬೆ

• ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಛೇದಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
• ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ
• ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಟಾಪ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೊಸರು
• 2 ಸೇಬುಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ
• ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ
• ಅದರ ನಂತರ, ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಔಟ್ ಲೇ
• ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ
• ಕೊನೆಯ ಪದರವು ವಿಟಮಿನ್ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರುವಿಕೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಚಿಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ

• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ
• ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ
• ಮುಂದೆ, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ
• ಅದರ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು
• ತುರಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಲೇಯರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 210 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
• ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್
• ದೊಡ್ಡ ದಾಳಿಂಬೆ

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಪ್ರತಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ, ವಿಟಮಿನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ದುಬಾರಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ಅಗ್ಗದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಸೂಚಕಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ
• 1 ಬಲ್ಬ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ
• ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ
• ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ
• ವಿಟಮಿನ್ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು
• ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 1 ವಿಟಮಿನ್ ದಾಳಿಂಬೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು

• ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
• ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ
• ವಿಟಮಿನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು
• ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಸಾಸೇಜ್
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು

ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ಮಾರ್ಚ್ 8, ಫೆಬ್ರವರಿ 14, ಫೆಬ್ರವರಿ 23, ಮದುವೆ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಲ್ಪನೆಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಎರಡು ಹಂತದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಎರಡನೇ ಹಂತವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಿಂಗ್.ಇದು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಿರುಗುವ ಚಲನೆಗಳಿಂದ ವಸ್ತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ "ಮನೆಕೆಲಸಗಾರ" ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗಳಿವೆ. ಅವರು ಕೂಡ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಭಾಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಂಪನಿಯು ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಭಾಗ ಸೇವೆಯು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್": ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಸಲಾಡ್ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್"

ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೂ ಕೇಕ್ ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿತ್ತು. ನಾವು ಯಾವ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಹೌದು, ಇದು ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್.

ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ: ಸಂಯೋಜನೆಯ ರಾಣಿ ಕೋಳಿಯ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಮೊಟ್ಟೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರುಚಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಮುಚ್ಚಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು!

ನನ್ನ ಜನ್ಮದಿನವೂ ನೆನಪಿದೆ. ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊಳೆಯಿತು. ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು! ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲ ಸೇವೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಣಿಕ್ಯದಂತೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿಂದ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಕೋಮಲ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಯು ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರವಸೆ.

ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಹಸವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆನಂದದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ದಾಳಿಂಬೆಯಾಗಿದೆ.

ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ವಸಂತ ಹವಾಮಾನ ಅಥವಾ ಮುಂಬರುವ ರಜಾದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವ ಯಾವುದಾದರೂ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು;
• ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸೋಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಅದು ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

2. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಕ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಚಿಕನ್ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಶೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತಯಾರು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾಜನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶಾಲವಾದ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಹಸಿವಿನ ಅಂಚುಗಳು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪದರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಅಲ್ಲದೆ, ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಮಾಡಿ.

3. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನ ದ್ರವ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಬಂದಿತು. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಲೆ ಹಾಕಿ.

5. ಐದನೇ ಪದರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

6. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಇದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಲಘು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಗಾಜಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಎಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ, ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಬ್ರೈಟ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ (ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೈತ್ರಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಚಿತ್ತ ಆಕಾಶಕ್ಕೆ ಮೇಲೇರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ! ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 200-300 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ);
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2-3 ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು;
• 1 ಗುಂಪೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
• ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿ;
• ಕಣ್ಣಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೀತದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಲಿ.

2. ನಾವು ನಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವರ ಸರದಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸುಟ್ಟ ಸ್ತನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಅದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ. ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ನಮ್ಮ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಬಿಲ್ಲು ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರದ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಮಾಡಿ.

4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

5. ಐದನೇ ಪದರವು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನಿಂದ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

6. ಈಗ ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ!

7. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ರಸಭರಿತವಾದ ದಾಳಿಂಬೆಯಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ - ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅದು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಕಾರಣದಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ), ನಿಮ್ಮ ಪಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸವಿಯಾದ ಔಟ್ ಲೇ. ಸಂಭಾಷಣೆಯು ನದಿಯಂತೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ! ರುಚಿಕರವಾದ ಕಂಕಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ದಿನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ... ನಾವು ಅವರಿಗಾಗಿ ಬದುಕುತ್ತೇವೆ. ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾದಿನಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳು ... ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಗಮನಾರ್ಹ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಜರಿರುವವರಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣದೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು;
• 100-120 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಕಣ್ಣಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಗೋಮಾಂಸ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಅನುದಾನದ ಸಾಹಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾರುಗಳಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಡಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ವೈಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ.

2. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.ಅದನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು.

3. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

4. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ನಮ್ಮ ನಾಯಕ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಇದು ಆಭರಣ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನಿಂದ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಐದನೇ ಪದರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಪೀಲ್, ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿದವರೆಗೆ. ಈಗ ಬ್ಯಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಗಂಜಿ ಅಲ್ಲ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹೋಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹ ಲೇ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ. ಮಾತ್ರ, ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ.

6. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಕಿರೀಟವಾಗಿದೆ. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕೋಣ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಿತಕರವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಎಷ್ಟು ನಿಗೂಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಹಸಿವು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಲಘುವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಓಹ್, ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಏನು? ಅದರಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವು ಮರೆಯಲಾಗದ ಆನಂದದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ!

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂದಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್, ಕೋಮಲ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದೆ ಏನು? ಇದು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಸವಿಯಾದ ಜೊತೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ಪಫ್ ಆನಂದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಕೂಡ ಉಳಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಆಕ್ರೋಡು;
• ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮೊದಲು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಾರುಗಳಿಂದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಮಾಂಸವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ಮುಂದೆ, ಕುದಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಿಡಿಯದಂತೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಏಕೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ಫ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಗಾಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಕೋಮಲ ಹಂದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೇಲೆ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಮಾಡಿ.

3. ಚೀಸ್ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ.

4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೀಟ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಕಾಯಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡು ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರುಯಲ್ ಅಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬೀಜಗಳ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ದ್ರವ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಗ್ರೆನೇಡ್ನ ಕ್ಷಣ ಬಂದಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ಆಭರಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ! ಇದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರತೆಯು ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮಯದ ತ್ಯಾಗಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಫ್ ಡೆಲಿಸಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹಸಿವಿನ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಕೈಯಲ್ಲಿ" ಮಾತ್ರ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ;
• 1 ಬೀಟ್;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1-2 ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು;
• 80 ಗ್ರಾಂ. ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಯಿಂದ ತಣ್ಣಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

3. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಂಟೆ ಬರುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಕಣ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಇರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಜಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸರದಿ. ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ನೀವು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಾಯಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಮಾಡಿ.

4. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇಡೀ ಕೋಳಿಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್-ಬೀಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿತು.

5. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈಗ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡ ಚಾಪರ್ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

6. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇದೆ. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈಗ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ನ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣವು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾನೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಇಂದು, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಫ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ಅಥವಾ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಈ ವೀಡಿಯೊ ಕೇವಲ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಬೇಯಿಸದವರಿಗೆ, ವೀಡಿಯೊ ಬೋಧನಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಓದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದನ್ನು ನೀವು ಮರೆತಿದ್ದೀರಾ? ಹೌದು, ನಮ್ಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 7 ಇರುತ್ತದೆ!

• ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಾಳಿಂಬೆ ಒಣ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗಾಜಿನನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಡಗನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸವಿಯಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

• ಕೆಂಪು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ? ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
• ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಉಪಕರಣದ ತುದಿಯಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಕ್ಕೆ, ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಹಣ್ಣಿನ ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತಲೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಳದಿಂದ ಕೆಂಪು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ನೀವು ಬಡಿಸುವ ಹಿಂದಿನ ದಿನವೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸತ್ಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳ ನೆನಪುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಎಂಬ ಕಡಿಮೆ ಹೊಡೆಯುವ ಹೆಸರಿಲ್ಲದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇರಲಿ.

ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ದಿನಗಳ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ: ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬದುಕುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಿ. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಮುಂದಕ್ಕೆ. ಅಡುಗೆಯ ಆಭರಣ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈ ಹಸಿವು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೆರಿಂಗ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಸವಾಗಿತ್ತು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲಿವಿಯರ್, ಮಿಮೋಸಾ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಗಂಭೀರವಾದ ಘಟನೆಯೂ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು!

ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಸಲಾಡ್, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿಂಹದ ಅರ್ಹತೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಸೇವೆಗಾಗಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ!

ಗೋಮಾಂಸ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾದ ಗೋಮಾಂಸದ ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು! ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಇದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ನೆಲ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

2. ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ರಬ್. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇನೆ.

3. ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ.

4. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ, ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

5. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಮ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

6. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು).

7. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗಾಜನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬಾಣಸಿಗನನ್ನು ಕೇಳಿ!

ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿಫಲವಾಗಿದೆಯೇ? ನನ್ನನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕೇಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಅವರು ತಿಂಡಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೃದುವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ ಚೂರುಚೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಾಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಣ್ಣ) - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 1 ಸ್ತನ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೂಡ.

2. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

3. ನಾನು ಎರಡೂ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

5. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

6. ನಾನು ಸ್ತನವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

7. ಸಲಾಡ್ನ ಜೋಡಣೆ - ಸುಂದರವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.

8. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

9. ಎರಡನೆಯದು ಕೋಳಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ. ಮೂರನೆಯದು ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

10. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

11. ಐದನೇ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹರಡಿದೆ. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

12. ಆರನೇ - ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಪದರವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಿಕನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಜನರು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು 100% ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ತಯಾರಿ ಸ್ವತಃ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ! ತದನಂತರ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಮೆನುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಗ್ರೇಡ್) - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - ಮಾಡಬಹುದು;
• ಗಾರ್ನೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಕೂಡ, ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ.

2. ನಾನು ಅನಾನಸ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಸಿರಪ್ ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

3. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾನು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

4. ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ನಾನು ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

6. ನಾನು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ 3 ನೇ ಪದರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

7. ಆಭರಣ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅನಾನಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಂತರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಉಳಿದಿದೆ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಓಲ್ಗಾ ಮ್ಯಾಟ್ವೆಯಿಂದ ವೀಡಿಯೊ, ರುಚಿಕರವಾದ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

youtube.com ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರ ಬ್ಲಾಗರ್‌ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಓಲ್ಗಾ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ಸಲಹೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಪಷ್ಟ ವೀಡಿಯೊಗಳಿಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನೋಡಿ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಅಂತಹ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ ವಿಧದ ಸೇವೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದಲೂ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಲೂ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ತಾರ್ಕಿಕ ಮತ್ತು ಊಹಿಸಬಹುದಾದವು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ದಾಳಿಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಲಘು ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಲೈಫ್‌ಹ್ಯಾಕ್:

• ಮೊದಲು, ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನಾವು ಕಟ್ ಡೌನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
• ಈಗ, ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ.
• ಬೀಜಗಳು ತಾವಾಗಿಯೇ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮೋಡಿ ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಉದಾತ್ತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಚಿಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮಾಧುರ್ಯದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ. ಸರಿ, ಬರ್ಗಂಡಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ.

2. ಕೂಲ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೇರ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!! ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

4. ಈಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

5. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸು. ಸರಿ, ನಂತರ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಲಹೆ!! ಲೆಟಿಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

2. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

3. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

4. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

7. ಈಗ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

8. ಟಾಪ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಾಲು.

9. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.

11. ಈಗ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಕೆಲವರು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-4 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಚೀಸ್.

2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ "ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಾನು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆದಾಗ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆಯೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.

7. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

8. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

9. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕೋಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ;
• ಸೇಬುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

10. ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ದಾಳಿಂಬೆ ಆಕ್ರೋಡು ಕಂಕಣ

ಈ ಸೌಂದರ್ಯದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೋಡೋಣ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕುದಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತಂಪಾದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

2. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್; ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್; ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು; ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್; ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್; ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:

ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ! ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸಿದ್ದು ಇಷ್ಟೇ. ಬೈ ಬೈ.