ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್. ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೀನು

ಪೊಲಾಕ್ ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೀನು. ಇದು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಂದಿನ ಸಿಐಎಸ್ನ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಸಮುದ್ರಗಳಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿ, ಪೊಲಾಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಎ, ಬಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಶ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 0.5 ಕೆಜಿ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್; 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್; 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್; 2 ಈರುಳ್ಳಿ; 150 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್; ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು; ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು; ಲವಂಗದ ಎಲೆ; ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ 350 ಗ್ರಾಂ; 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್; 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; 4-5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ; 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್; ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ; ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು; ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ. ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ; 1 ಈರುಳ್ಳಿ; 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ; 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ 72% ಕೊಬ್ಬು; 50 ಗ್ರಾಂ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು; ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು; ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರಿಸೊಟ್ಟೊವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನನ್ನ ಫಿಲೆಟ್, ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
4. ನಾವು ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ತೋಫುವಿನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಡಿಲೈಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 250 ಗ್ರಾಂ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್; 150 ಗ್ರಾಂ ತೋಫು; 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ; 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ; ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ; ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ನಾವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
3. ತೋಫುವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗದಂತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೊಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 0.5 ಕೆಜಿ ಪೊಲಾಕ್; 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು; 2 ಈರುಳ್ಳಿ; 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 21% ಕೊಬ್ಬು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೇಯನೇಸ್; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ; ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು; ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2-3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆರೆಯವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಎಲುಬಿಗೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಪೊಲಾಕ್, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಿಸಿನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 25 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ದ್ರವದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ ಎಣಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮೀನು, ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ

ಪೊಲಾಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ಸಹ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ. ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

- ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಚಮಚ,
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
- h.m. ಮೆಣಸು - ರುಚಿ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು parts ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 1.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.




ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ ಮೂಳೆಗಳು ಬಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.




ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.




ಕರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.






ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.




ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.




ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪೊಲಾಕ್ ಮೀನು ವಿಧವು ಕಾಡ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದರ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವೆಂದರೆ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾಗರ. ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಪೊಲಾಕ್ ಅನ್ನು ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಪೊಲಾಕ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಇತರ ಕಾಡ್ ಜಾತಿಗಳಂತೆಯೇ ಪೊಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಖನಿಜಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಸಹ ಇದರಲ್ಲಿವೆ. ಪೊಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳ (72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿದ್ದರೂ. ನಿಜ, ಈ ಬಗೆಯ ಮೀನುಗಳ ನಡುವೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಪೊಲಾಕ್ - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 550 ಗ್ರಾಂ,
• ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು.

ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ,. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೀನಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವಿದೆ - ಈರುಳ್ಳಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮೀನು - ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ - ಚೀಸ್. ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸೇವೆ - 180 ಗ್ರಾಂ,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 130 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು,
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ನಾವು ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ. ಗಾಜಿನ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಂಡು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸೇವೆ - 320 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 120 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಕರಿಮೆಣಸು,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್.

ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದಾಗ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. , ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಾವು ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸರಳ ಪೊಲಾಕ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ - 390 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೂರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಚಮಚ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3.5 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - 2 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸೇವೆ - 900 ಗ್ರಾಂ,
• ವಿನೆಗರ್ - 190 ಮಿಲಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 12 ಗ್ರಾಂ,
• ನೇರಳೆ ಬಲ್ಬ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು
• ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ. ಕ್ರಷರ್ ಬಳಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಳ್ಳು ಹುರಿಯಿರಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸೇವೆ - 350 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಒಂದು ಚಮಚ,
• ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗಬೇಕು - 5 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ.

ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸೇವೆ - 160 ಗ್ರಾಂ,
• ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ
• ಮೂರು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು
• ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದೆರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಾವು ಕಸಾಯಿ ಖಾನೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುರಿಯುವ ಮೊಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ತೋಫು ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 320 ಗ್ರಾಂ,
• ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸೇವೆ - 240 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
• ಉಪ್ಪು,
• ತೋಫು ತುಂಡು - 160 ಗ್ರಾಂ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.

ನಾವು ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತೋಫುವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಮುದ್ರ ಜೀವನದ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ಜನರು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಅದರ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಹೇಳಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಮೆಗಾ -3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಇಂದು ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಕೂಡ!

ಪೊಲಾಕ್ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ನವಾಗಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಡಾಕ್, ಬ್ಲೂ ವೈಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೋಲಾರ್ ಕಾಡ್, ವೈಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಡ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಾಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೀನು ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ "ಅತಿಥಿಗಳು". ಮತ್ತು, ಪೊಲಾಕ್, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರ, ಬ್ಯಾರೆಂಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, 6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತವೆ. ಮಳಿಗೆಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ) ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೊಲಾಕ್ ಇತರ ಕಾಡ್ ಮೀನುಗಳಂತೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ imagine ಹಿಸಿ, ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಕಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ಪೊಲಾಕ್\u200cನ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನ 100 ಗ್ರಾಂ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ). ಮತ್ತು: ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೊಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು), ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾಗಿ ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನೂ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ (ನೀವು ಕೇವಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅನುಕ್ರಮ: ಮೀನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ ಮೀನು, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ನಾವು ಹಸಿವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ!

ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ)

ಈ ಪೊಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (ಸಿಹಿ), ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದೆರಡು ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
7. ವಿಶಾಲವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪೊಲಾಕ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಮೀನಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಪೊಲಾಕ್ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಒಂದು ಜಾರ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ), ಅರ್ಧ ಜಾರ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

1. ಮೀನಿನ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಡೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು). ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
5. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು) - ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಇದು ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ .ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಕೇವಲ .ಟಕ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಷ್ಟೇ ಸುಲಭ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಜಾರ್ ಆಫ್ ಪೊಲಾಕ್ ಲಿವರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಪುಡಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ತೇವಾಂಶ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕೈಯಿಂದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿ (ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು).
6. ಭವಿಷ್ಯದ for ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್, ಕಡಿಮೆ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಪೊಲಾಕ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

Season ತುವಿನ ಹಿಟ್: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊಲಾಕ್

ಸಲಾಡ್ನ ಸುಲಭವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು? 400 ಗ್ರಾಂ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, 3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ (ಈ ವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು).

ಸರಳ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ!

1. ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ (15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಮಲವನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತದೆ). ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿದ.
3. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ (ಎಲೆಗಳನ್ನು) ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಈಗ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ರುಚಿಗೆ).
7. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.