ಅನ್\u200cಪೀಲ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಅಡುಗೆಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರದ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕೇವಲ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 4 ಕರಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಣ್ಣ. ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಚಪ್.

1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಶೀತ!), ಸ್ವರಮೇಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಚರ್ಮವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಚಿಕಣಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ) ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಶ್ ಸಾಸ್ (15 ಮಿಲಿ) ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: 330 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣದು. ಒಂದು ಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, 65 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.

1. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಫಿಶ್ ಸಾಸ್ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 2-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕ್ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 270 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 90 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಿಡಿ ಬಾದಾಮಿ, 370 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಾಯಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ (180 ಗ್ರಾಂ). ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಧಾರಿತ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 280 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, 210 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತಿದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು. ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 420 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಶವಗಳು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು "ರಬ್ಬರಿ" ಆಗುತ್ತವೆ.
3. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಟಿನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ), 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 330 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, ½ ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ.

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ದ್ರವವಿಲ್ಲದ ಜೋಳವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಹೆಹ್

ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 290 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ. ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 4 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮೃತದೇಹಗಳು ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಘಟಕವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೊರಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಹಸಿವನ್ನು "ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಯಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: 3-4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 60 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, 220 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದೆ 90 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ½ ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್.

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು. ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅನಾನಸ್ ಲಘು ಆಹಾರದ ಐಚ್ al ಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 180 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹ್ಯಾಮ್ .ಟಕ್ಕೆ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಘಟಕ (280 ಗ್ರಾಂ) ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಫಿಲೆಟ್ (1/2 ಕೆಜಿ), 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲಘು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ (200-220 ಗ್ರಾಂ) ಜೊತೆಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 270 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ (ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ) ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ಜೋಳವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಬಾರದು. ರಸಭರಿತವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಮಧ್ಯಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮೃತದೇಹಗಳು, 2 ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

1. ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ತಣ್ಣಗಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು. ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚರ್ಚಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು "ರಬ್ಬರಿ" ಆಗುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಲನಚಿತ್ರ, ಸ್ವರಮೇಳಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದರೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವು ಅವರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅದರ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಆದರೆ ಇದು ಇಡೀ ಶವಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಾನು ಖರೀದಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಡುಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ತಯಾರಾಗುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಇಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಟಾಪ್ 17 ರಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ನಿಜ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಅನೇಕರು ಇಂತಹ ದೌರ್ಭಾಗ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಇತರ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ.

ವಿಧಾನ 1 ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಮನ! ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ, ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ರಬ್ಬರಿನ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ವಿಧಾನ 2 ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ! ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಉಪ್ಪಿನ ಅಗತ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮರೆತರೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ!

ಈ ಸುಂದರಿಯರನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ಅಲ್ಲ! ಮತ್ತೆ ಇಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನನ್ನ ಮಾತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಕೋಬಾಲ್ಟ್\u200cನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 900 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
• ಮೂರು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅದ್ದಿ, ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಶವಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಭರ್ತಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್. ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು ಮೂಲ ತಾಜಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್,
• 6-7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ನಿಂಬೆಯ ಕಾಲು,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ತಯಾರಾದ ಕ್ಲಾಮ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಜೋಳ. ನಿಂಬೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗದ ಮೂರು ರುಚಿಕಾರಕ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು - ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮೃತದೇಹಗಳು. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬೋಣ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸೋಣ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಚಮಚ
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುಟ್ಟು ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಸಿಪ್ಪೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೃತದೇಹ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, 1.5 - 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಶವವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುದಿಸಿದರೆ, ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಏಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
7. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸಣ್ಣ, ಟೊಳ್ಳಾದ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
9. 6 - 7 ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಹಸಿರು

ತಯಾರಿ:

ಜಾರ್ನಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 50 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 40 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 70 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು
• ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
• 1 ಸೇಬು,
• 70 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ,
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು,

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ವಿನೆಗರ್
• ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಿಟಿನಸ್ ಪ್ಲೇಟ್, ಒಳಾಂಗಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಸೇಬನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ - ಚೂರುಗಳು.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400-500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 500-600 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
• 4-5 ಕಲೆ. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್,
• ಮೊಟ್ಟೆ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್,
• ಉಪ್ಪು,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಲೈಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು,
• 1 ಜಾರ್ ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 1 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸೆಲರಿಯ 1-2 ಕಾಂಡಗಳು,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 1 ಭಾಗ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 2 ಭಾಗಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ
• 3 ಭಾಗಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿದಾಗಿ ಇರಲಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಶತಾವರಿ
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಖಾರದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಖಾರದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 400 ಗ್ರಾಂ,
• 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ,
• 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 3 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಣ್ಣ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಚಮಚ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಒಂದು ಚಮಚ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 1 ಟೊಮೆಟೊ,
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು,
• ತೈಲವನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸುವುದು,
• ಉಪ್ಪು,
• ಮೆಣಸು

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್,
• 3 ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು
• 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸರಳ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವ ನೀವು, ಇತರ ಜನರ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವೃತ್ತಿಪರರು ತಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ - ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ - ಮಾಂಸವು ಮತ್ತೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ಕುದಿಯುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ - ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಜೋಳದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ.
• ಪರಿಪೂರ್ಣ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್, ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅದ್ಭುತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ! ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು, ಅನಂತವಾಗಿ, ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಇದರ ದಟ್ಟವಾದ ಟಾರ್ಪಿಡೊ ತರಹದ ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರ ಪರಭಕ್ಷಕದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತು), ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ವಸ್ತು), ಅಯೋಡಿನ್ (ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಥೈರಾಯ್ಡ್-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯಕ), ರಂಜಕ (ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೇಗವರ್ಧಕ). ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಟುಂಬಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅಲ್ಲ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕು. ಚಿಟಿನಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಸಮತಟ್ಟಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕೊಳವೆ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಸರಿ ತಂತಿಗಳು ಸತ್ಕಾರದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸೋಂಪುರಹಿತ ಚೆರ್ವಿಲ್\u200cನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ನಾವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಹ ಸೇರಿದೆ. ವೇಗವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ - ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬಯಸಬಹುದು?

ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಲನಚಿತ್ರವು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಅವು ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಮತ್ತೆ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ಚಿತ್ರದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಸಹ ನರಳುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ರೂ ms ಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಶವಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ To ಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಹೊರಗಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಒಳಗಿನಿಂದ ಡಾರ್ಸಲ್ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿ 6, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಇ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

ದೇಹವನ್ನು ತಾಮ್ರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ 85 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸತುವು ಇರುವುದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀತಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಟೌರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲೂ ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಮೃತದೇಹಗಳು (250-300 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಹಿಡಿದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, 2-4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು.

3. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ.

6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವು ನಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;

ತಯಾರಿ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ - ಕಡಿಮೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ನಾವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
5. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತೆಳ್ಳಗಿನವರಿಗೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು, ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ರುಚಿಯ ವಿಷಯ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
4. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 300 - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಸಂರಕ್ಷಣೆ) - ಅರ್ಧ ಜಾರ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಗರಿ - 2 ಶಾಖೆಗಳವರೆಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಮೊದಲೇ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್

ಆಧುನಿಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಅದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಚ್ಚರಿಯೇನಲ್ಲ: ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರವೂ, ಅದರ ರುಚಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇರುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಖಾದ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗುರುತು:

ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ "ಸಮುದ್ರ" ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ):1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್:100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ:3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ:4 ವಿಷಯಗಳು.
• ಆಪಲ್: 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ: 1/2
• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಸ್ವಲ್ಪ
• ಮೇಯನೇಸ್: ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ನಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಸೀಗಡಿಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಅಂಗಡಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಎರಡನೇ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಎಣಿಸುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಇದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ತಯಾರಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ.
5. ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಯಾವುದೇ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಅತಿದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೀಫುಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಸಂತೋಷಕರ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಜವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಏಡಿಗಳನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂಗಡಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು (3-5 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು). ನಾವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ season ತು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಇದೆ - ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ ಸಲಾಡ್. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಜಾರ್ ಅಥವಾ 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು, ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉತ್ತಮವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಕದಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಂತರ ನಾವು ಅಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅಂತಹ 2-3 ಪದರಗಳಿವೆ.
5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 90-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
3. ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ meal ಟವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು - ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರವು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವರ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ತುರಿದ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲರ ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
3. ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. (ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
4. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಂಸವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು. ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ - ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಶರತ್ಕಾಲ-ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ರಷ್ಯನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ) - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.
3. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರೇಟಿಂಗ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಪೋಷಣೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 18 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಿಂದ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ತಯಾರಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್) ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 12 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಚಮಚ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಅವರು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಬಡಿಸಲಿ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• Chinese ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳು ಬಹು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಟ್ಟರೆ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

8. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 12 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು) ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ (ಅಣಬೆಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ) ಉಪ್ಪು.

ತಾಜಾ ಸಾಟಿಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಶೀತವಾಗಿದ್ದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೀಸನ್. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 12 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಕೊನೆಯದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲಿವ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗ!

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 2 ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ 8-10 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• salt ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 12 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 2 ಆವಕಾಡೊಗಳು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 1 ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• Chinese ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.