ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಥೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. "ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್" ಸಲಾಡ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ನಿಮಗೆ ತಿಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ? ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನೀವು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ: ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮೂರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - 30 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ 10 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಮೂರು ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಲು ಈಗ ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಗಾಜು) ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
2. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
5. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ), ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
7. ಸಾಸೇಜ್ (ಹ್ಯಾಮ್) ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
8. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
9. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ.
10. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಂತಹ ಪರಿಣಾಮ! ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೇಯನೇಸ್ ರೇಖೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸೊಗಸಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ನ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸೋಣ. ಕೆಲಸದ ವಿವರಣೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅವು ಹೀಗಿವೆ:

• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಪಿಗಳು - ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವತಃ ಉಪ್ಪು (ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು), ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ರೇಖೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
4. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ದಿಂಬನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
6. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮುಂದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಂತರ ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮುಂದಿನ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಕೊನೆಯದು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.
10. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೂರು ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಜಾರ್);
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
5. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.
6. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
7. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬದಲಾಯಿತು. ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಕಣ್ಣಿನಿಂದ.

ಈ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಇತರರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಣಬೆಗಳು ಕೊನೆಯದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
3. ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ಅದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸರದಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 15 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬಾರದು.
3. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
5. ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕಾಲುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೊರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ತೂಕ ವೀಕ್ಷಕರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನೆನೆಸಬೇಕು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ

"ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ನೋಟ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೃಪ್ತಿಗೆ ತೋರಿಸಬಹುದು: ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ಸಲಾಡ್ ಅಣಬೆಗಳ ಬುಟ್ಟಿಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ, ನೀವು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಬ್ರೆಡ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - ಇದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಆಟಿಕೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೌಂದರ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" "ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೇರ ಆದರೆ ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲು ಬರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸದ ಹೊರತು.

ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 4-5 ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳು,
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 15-20 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
• 70 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ದೃಶ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಓವರ್\u200cಲೋಡ್ ಆಗದಿರಲು, ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ ನೀವು ಸಮಾಲೋಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದಂಡ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ) ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ತೊಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದು ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ತುಳಸಿ, ಸೆಲರಿ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ (ಫೋಟೋ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪಾದಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ - ಇದು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮ ಪದರವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅಂತಿಮ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದು ಮೇಲಿನ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಚುರುಕಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಳಿಯದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

"ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಚ್ 8 ಆಗಿರಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ನೋಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ, ಇದು ಕಾಡಿನ ಅಂಚನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವಿಲ್ಲ. ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ.

ಇಂದು ನಾನು ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿಯ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ರುಚಿಯನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸುಮ್ಮನೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು 1 ಚಿಪ್ಸ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಇಡೀ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ.
2. 
   ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ವಸಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. 
   ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
4. 
   ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. 
   ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
6. 
   ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ), ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.
7. 
   ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ!
8. 
   ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
9. 
   ಮೇಲಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ.
10. ನಾವು "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ - ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಅಗ್ಗತೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300-350 ಗ್ರಾಂ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ - 600 ಗ್ರಾಂ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ದೊಡ್ಡದು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಮಿಲಿ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಪಾಲಕ)

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪವೇ ನೀರು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಇತರ ಬಗೆಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಲಕ, ಅರುಗುಲಾ, ಮಿಜುನಾ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಂತೆ ಅಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ.

6. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬೌಲ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಲೋಹ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫುಡ್ ಟೇಪರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಕಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

7. ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವರ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ದಿಂಬನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

9. ಹಸಿರಿನ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಉದುರಿಹೋಗದಂತೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

10. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

11. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

12. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಯಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು.

13. ಮುಂದೆ, ಕೋಳಿ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

14. ಟ್ಯಾಂಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

15. ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

16. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟ್ಯಾಂಪ್, ಗ್ರೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

17. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

18. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪದರಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಿಡಿದು, ಪ್ಯಾನ್ ಜೊತೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮುಳುಗಲು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬಹುದು.

20. ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

21. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಎಲ್ಲರೂ!

ಮಶ್ರೂಮ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 90 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ), 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3-4 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 40 ಗ್ರಾಂ ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, 160 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ ಚಿಕನ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ಬರುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ - ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 90 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್.

1. ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್\u200cನ ಗ್ರಿಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಚದುರಿಹೋಗಿವೆ.
4. ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಚಿಕಣಿ ಘನಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.
5. ನಂತರ - ಯಾದೃಚ್ pieces ಿಕ ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 120 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 2 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ತಿಳಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕಾಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ.
5. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ - ಸಾಸ್.
7. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೊದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 140 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಅಣಬೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
5. ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಂತರ - ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಹ್ಯಾಮ್, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ತಂಪಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉದ್ದನೆಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 170 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, 240 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 4-5 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 170 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 4 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 90 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪದರಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಡೌನ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ.
2. ಚೂರುಚೂರು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್\u200cಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್, 340 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, 5-6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, 170 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾಪ್ ಡೌನ್. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ.
3. ಮಹಡಿಯ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಇನ್ನೂ ಅಣಬೆಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 340 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, 160 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 170 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದಿನದು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ.