ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ತಾಜಾ, ದೃಢವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ);
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;
• ತುಳಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
9. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಮಿಶ್ರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
10. ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 5 ತುಂಡುಗಳು (ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು sprats ಮಿಶ್ರಣ.
8. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 8-10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, 3-4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಕರಿಮೆಣಸು);
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಎಂಬಾಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ, ಮೆಣಸು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
6. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಎಂಬಾಲ್ ಮಾಡಿದ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
8. ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಗುರವಾದ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಷಯ:

ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ರಜಾದಿನಗಳ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಟ್ಯಾನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ತರಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸಂಭ್ರಮದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ದೇಹದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸೇವೆಗಳು - 2
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಡುಗೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಗೊಂಚಲು
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹತ್ತಿ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವಂತೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಕೆನೆ ರುಚಿಯು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುರಿದ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊ-ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಟಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರ ಹಂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

1. ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

2. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ).

3. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು 1.5 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

4. ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜ್ಯೂಸ್, ಅದು ಇದ್ದರೆ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

8. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಲೇಪಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

9. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ಟೋಪಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

10. ನಾವು ಹಿಂದೆ ಎಡ ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮದಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಗಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಟೋಪಿಯ ಮೇಲೆ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಒಳಗೆ ಕೆಲವು ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಕಿನ್‌ಗಳ ಹಲವಾರು ಶಾರ್ಟ್ ಕಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂವರು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಟುಂಬದ ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಸುರಿಮಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದಟ್ಟವಾದ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (200 ಗ್ರಾಂ.).
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. (ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 2-3 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
5. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳು (ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ) ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮನುಷ್ಯನ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರ, ಬೆಳಕು ಉಳಿದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ (ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ)
• ಉಪ್ಪು.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ - ಕುದಿಯುವ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸ್ತನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಸಾರು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ನಂತರ ಶೆಲ್ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ).
3. ಆಹಾರವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು / ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒತ್ತಿರಿ.
6. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
7. ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು - ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದವರು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಾಜಾ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ (ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ).

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅದೇ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು.
3. ತೊಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ಅವರು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಬೀಳಬಾರದು.
4. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಸುಂದರವಾದ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಗ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ಯಾಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಒಬ್ಬ ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹ್ಯಾಮ್. ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರ ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರ ಕಂಪನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ದೃಢವಾದ, ಅತಿಯಾದ ಅಲ್ಲ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ, ಆದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಹಸಿರು.
• ಉಪ್ಪು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು (ಆದರೂ ನೀವು ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು). 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೂರುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಕೇವಲ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
5. ಆಳವಾದ ಸುಂದರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ (ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಟೇಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಧುನೀಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದಿಂದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊದಲ ಪದರವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
4. ಎರಡನೆಯದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೂರನೆಯದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ.
6. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ (ಸಿಹಿ)

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಆದರೆ ಅವರು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ "ಕಂಪನಿ" ಗೆ ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಬಹಳ ದಟ್ಟವಾದ).
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ. (ಮೇಲಾಗಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು).
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲ. ಕುಟುಂಬವು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

1. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ಉಳಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ.

ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. (ಬಹಳ ದಟ್ಟವಾದ).
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ).
• ಹಸಿರು.
• ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಊಟವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಈಗ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಏನು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೂವರನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸರಳತೆಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ) ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ನ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮೂರನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್). ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ನೀರು.

ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ.

ಹಸಿವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ನ ಕಲ್ಪನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊಸದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಸಿವಿನ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಟೇಬಲ್) - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣು (ಮಾಗಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಗ್ರೇಡ್) - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
- ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು (ಉತ್ತಮ),
- ಮೆಣಸು (ನೆಲ, ಕಪ್ಪು),
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ರುಚಿಗೆ).

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.




ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.




ನಾವು ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಕಾಂಡದ ಸುತ್ತಲೂ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ರಸ ಇರುತ್ತದೆ).




ನಾವು ಒಣ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನೋಡಿ