ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್. ಮನೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು dumplings ಖರೀದಿಸಿದ ಹೇಗೆ. ಘನೀಕರಣದ ಘಟಕಗಳು ಘನೀಕರಿಸುವ dumplings ಜೊತೆ ಮಾಡಬಹುದು

Dumplings, dumplings ಹಾಗೆ, ಅನೇಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ. ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಕೈಗಳಿಂದ ಕುಟುಂಬದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದ್ದಾನೆ, ಅವರು ಆತ್ಮದ ಬದಿಯನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅವರು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಿಳಿಯಬೇಕು.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ದ್ರವ, ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮುಳುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಶೆಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡದಿರಲು, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಭೇದಿಸಬಾರದು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಿಸಬೇಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊರಗಡೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗದೆ.

ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೆನಪಿಡುವ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಡಫ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

• ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣಕದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲು. ನೀವು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಭಾಗವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಪ್ಟಿಮಲ್ ಅನುಪಾತ: ಎರಡು ಒಂದು, ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಮಾಡುವ.
• ಶಾಖ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ, ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸುರಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮೂಹವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು dumplings ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಬೇಸ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ dumplings ಗಾಗಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಳ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಣಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು dumplings ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಬೆರೆಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.


ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ನೀರು - ಗಾಜಿನ ಮೂರು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಬಲ್ಬ್ - 2 ಮಾಧ್ಯಮ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಲು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಟಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಡು.
2. ತೈಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
5. ವಾರ್ಡಿಂಗ್ ಸುತ್ತುವ ನಂತರ ಬ್ಯಾರೋಕ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, dumplings ಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಗುಳುವುದು. ವಿಶೇಷವಾದ ಪಲ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಭರಣವು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
9. ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧ, ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ.
10. Luka ನ ಭಾಗವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು, ಅಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
12. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗಳನ್ನು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
13. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
14. ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ತೂಕವು ಅತಿಯಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದ ಹೊರಬಂದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ.
15. ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು. ಪ್ರತಿ ಪೋಸ್ಟ್ಗೆ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು. ಪೆಲೆಟ್ನ ಅಂಚುಗಳು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತುಂಬಾ ಇರಲಿ.
16. ಸುಂದರವಾದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುದಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿತು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
17. ಚುನಾಯಿತ dumplings ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
18. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ತೈಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ dumpling ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಪೆಲೆಟ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊದಲಿಗೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ವಿಷಯಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಭೀತಿಗೊಳಿಸುವ ಎದುರಾಳಿಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸತ್ಯ. ವೈನ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಿಷ್ಟ. ಘನೀಕರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ dumplings ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಗುರಿಯನ್ನು ವೇಳೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ dumplings ಫ್ರೀಜ್ ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅವರು appetizing ಉಳಿಯಲು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ dumplings ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇಂತಹ ನೆನೆಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ.

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕ್ವಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ dumplings ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬಾಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

Dumplings ತಮ್ಮನ್ನು ಖಾದ್ಯ ತೃಪ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯೆನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಣಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 330 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿಸಲು ವೇಳೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಡಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 tbsp.;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವಾಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 PC ಗಳು.;
• ಬಲ್ಬ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಲೋ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಗಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಶೀತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಸುಗೆ, ದಪ್ಪ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸಲೋ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
4. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬು, ಹೊರಾಂಗಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಂಕಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೇಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
9. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.
10. ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ತೈಲಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು dumplings ಔಟ್ ಲೇ.
11. ಟಾಪ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
12. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 190 ° C ನಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಮನೆ dumplings ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ dumplings ಆಗಿರಬಹುದು.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ dumplings, ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಎಂದಿಗೂ ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ಟೀಮ್ ಇನ್ಸರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.


ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವಾಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 PC ಗಳು.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಮಧ್ಯಮ ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಮೂಹಿಕ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡ್. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಲಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು.
5. ವದಂತಿಯ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪದರವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
6. Multikooker ವೇಕ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು dumplings ಪುಟ್ ಒಂದು ಉಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮಲ್ಟಿಕೋರರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ನೀರಿನ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಗಿ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ದಂಪತಿಗಳು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ತಯಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ dumplings ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದೆರಡು ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ dumplings ಹಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖಪುಟ ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ದಯವಿಟ್ಟು, ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅನುಮಾನಿಸಬೇಡ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

Dumplings ಮತ್ತು dumplings - ಅನೇಕ ತಲೆಮಾರುಗಳ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪದೇ ಪದೇ ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಸಮರ್ಪಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಹೌದು, ನೀವು dumplings ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ವೇಳೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಏಕತಾನತೆಯಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು
• ದಟ್ಟವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಟವೆಲ್

Dumplings ಮತ್ತು dumplings ಫ್ರೀಜ್ ಹೇಗೆ

ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಟವಲ್ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಅರ್ಧವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಂಡಳಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಸಡಿಲವಾಗಿ ತೂಗುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಟವಲ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ತೂಗಾಡುವ dumplings ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲಿರುವ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಫಲಕವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. Dumplings ನಿಷೇಧಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಕೇಳಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಬ್ಬರೂ ಅವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸ ಯಾವಾಗಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಹಚರರು ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಅನೇಕ, ಇನ್ನೂ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಫಲವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ, ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ವಿಫಲವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ, ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ವಿವರವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು "ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ."

Dumplings ಮೂಲಕ ಘನೀಕರಣದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಯಾವುವು

ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ, ನಂತರ, ಘನೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಟೆಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಅವರು.

ಅತ್ಯಂತ ಹತಾಶ ಮಾಲೀಕರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ಧಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ರೂಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಆಘಾತ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು

Dumplings ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಲುವಾಗಿ - ಇದು ಆಘಾತ ಘನೀಕರಣ ಬಳಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಆಘಾತ ಘನೀಕರಣವು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುವ ಒಂದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಘಾತದ ಪ್ರಯೋಜನ (i.e. ಫಾಸ್ಟ್) ಘನೀಕರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಿಂದ ಶೀತಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ರೂಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಏನು

ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡುವ ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವರು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೊರಗುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ.

ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ (ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ) ಕುರುಡು dumplings ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆಘಾತ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, 1 ಗಂಟೆ ನಂತರ, dumplings ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು dumplings ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗುವವರೆಗೂ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

Dumplings ಮೂಲಕ ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ವಿಧಾನ

ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು dumplings ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ Dumplorn ಪಿರಮಿಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಘನೀಕರಣದ ತತ್ವವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಹಲವಾರು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ನಾವು ಮಂಡಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ (ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ).
• ನಾವು ಮುಂದಿನ ಬೋರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು dumplings ಪರಸ್ಪರ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನಿಂದ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದಕ್ಕೆ ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಆತಿಥೇಯರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅಹಿತಕರ "ಸರ್ಪ್ರೈಸ್" ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಆಗಬಹುದು, ಇದು ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ನಂತರ ಈ ಉಬ್ಬುವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಕೂಡ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿರುಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಇದು ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ dumplings ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು - ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಅಂಶಗಳು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿವೆ - ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು dumplings ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ.
   ಇದು ಭಾಗಶಃ ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ರಬ್ಬರ್" ಎಂದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಫ್ಟ್ವೇರ್ ಈ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರತೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ - ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲವಾದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅವರು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮರ್ದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಘನೀಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು, ಅದು ಬಿರುಕುಗಳು ಎಂದು ತುಂಬಾ ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ dumplings ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ Dumplings ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ: ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು

ಅವಳ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೊರಬಂದಾಗ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಉಳಿಸುವ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ದೂಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಒಂದು dumplings ಮುರಿಯಲು ಸಹ, ಎಲ್ಲಾ ತಮ್ಮ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು "ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ".

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ "ಗುಂಪೇ" ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಘನೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೆರೆಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿದೆ.

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಮಚ್ಚೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings
• ಚೀಸ್ dumplings ಸೂಪ್
• ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ dumplings

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿಫಲ ಘನೀಕೃತ dumplings "ಪುನರುಜ್ಜೀವನ" ಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಚೆಂಡಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ನ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವವರಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಜನರು ನಿಮ್ಮ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅಂತಹ ಕೊರತೆಯು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೆಲ್ಮೆನಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ಗಳು

ಬಹುಶಃ, ನೀವು dumplings ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು, ಅವರು ಪರಸ್ಪರರಂತೆ ಪರಸ್ಪರ ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುವ ತೊಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಪರಿಹಾರ (ಯಾರಾದರೂ, ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ), ಸಮಸ್ಯೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ!

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು dumplings ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿವಿಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು dumplings ಶಿಫಾರಸು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮನೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕಿದೆ. ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಕುಶಾನ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯಲು ಡೆಲ್ಮೆನಿಯನ್ನು ಬೋಲ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಫಿನ್ನೋ-ಉಗ್ಗ್ರಾಮ್ ಅಲೆಮಾರಿಗಳು ಯುರಲ್ಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನವೀನತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿತು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ.

ನಿನಗೆ ಅದು ಗೊತ್ತಾ…

ಫಿನ್ನೋ-ಉಗ್ರಿ ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ dumplings ಎಂದು, ಅಂದರೆ "ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿವಿ". ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪದವು "ಪೆಲ್ಮೆನ್" ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಚಾರಣೆಗೆ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸೈಬೀರಿಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಮೂತ್ರಗಳು, ಹಿಮಕರಡಿಗಳ ಆಕ್ರಮಣದಿಂದ ದೂರದ ಉತ್ತರವು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಬೃಹತ್ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಠಿಣ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು

ಮಾಂಸದ ಕಿವಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದಿನ ಕಳೆದರು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆ;
• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು;
• ತಾಪಮಾನ ಸಂಗ್ರಹ ಮೋಡ್.

Dumplings ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಆರ್ದ್ರತೆ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು -18 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆತಿಥೇಯರು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಹಾರವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕುರುಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ dumplings ಸಿದ್ಧ, ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿವಿಗಳು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೊಣಕೈ ಭಾಗಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವವರಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ Dumplings ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅವರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ dumplings ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವರು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಾಗುವುದು:

• ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ತೇಪೆ. ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
• ನೀವು ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
• ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ನ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ರಸವು ಡಫ್ ನೆನೆಸು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು.
• ತಾಪಮಾನವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೇಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡಿ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಕಿವಿಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಂಭವನೀಯ ಮಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನ ಕ್ರಮವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಆಹಾರ ಧಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳನ್ನು ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಿಗಿತ ಹೊರಗಿನವರ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸಹಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಮರು-ಹಿಮವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ dumplings ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮರದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಕ್ಕೆ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ

Dumplings ಇನ್ನೂ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳ ಕೊಳಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ವೇಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಸ್ವಾಗತವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದೊಂದಿಗೆ dumplings ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ dumplings ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ. ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಮ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು

ಕಠಿಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ಇರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ. ನೀವು ವೆರಾಂಡಾದಲ್ಲಿ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು?

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದೊಳಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ "ಮೈನಸ್" ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಗುಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ನೇರವಾಗಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಫಾರ್ ತಾಪಮಾನದ ಕನಿಷ್ಠ ಮಿತಿ -10 ° C. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಟೆಸ್ಟಿ ಕಿವಿಗಳನ್ನು 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಧುನಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು ಫ್ರೀಜರ್ ಒಳಗೆ ಒಂದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು -18 ° C. ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳ ವೈಫಲ್ಯದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಲ್ಲಿ, 6 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ.
• -24 ° C ಗಿಂತ ಕೆಳಗಿರುವ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ dumplings ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

-24 ° C ಕೆಳಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶಾಕ್ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷಯವು ಷೆಲ್ಫ್ಲಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಕರಣೆಗಳು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್

Dumplings, ಬಹಳ ಅಹಿತಕರ ಘಟನೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು - ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಿರುಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತಿರದೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

ಕ್ಷಮಿಸಿ ಬೆತ್ತಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಕಿವಿಗಳ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಭೋಜನದಿಂದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು? ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಯಾವ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ?

ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಉಷ್ಣಾಂಶವು 4-5 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸ್ವಂತ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು 1-2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾರಬಲ್ಲವು. ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಖರೀದಿಯಿಂದ dumplings ಕುರುಡಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಕೇವಲ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇಡೀ ಆಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ dumplings ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪರಿಚಿತ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮೀನು, ಹಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಣಬೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಶಾಪಿಂಗ್ dumplings ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯ - ಖರೀದಿಸಿದ dumplings. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಖಾದ್ಯ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ dumplings ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಪಾವತಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಆದರೆ ಶಾಪಿಂಗ್ dumplings ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ. ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• -24 ° C ಕೆಳಗಿನ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಸಲಕರಣೆ -12 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕು.
• ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು -18 ° C. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೂಕ್ತತೆಯು 30 ದಿನಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಯಾರಕರು ಬೇರೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ, 9-12 ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ dumplings ನ "ಉಪಯುಕ್ತತೆ" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೀರಾ?
• ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕಿವಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ವಿಲೀನಗೊಂಡರೆ, ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಖರೀದಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಉತ್ತಮ.
• ಶಾಪಿಂಗ್ dumplings ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಡಫ್ ಬಣ್ಣವು ಗಣನೀಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಸರಕುಗಳು ಏಕರೂಪದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಂಡರೆ, ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತವು ಮುರಿದುಹೋಯಿತು. ಪಿಂಕ್ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ನೆರಳು ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಮನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರುವಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಥರ್ಮೋಫೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾರಿಗೆಗಾಗಿ ಥರ್ಮೋಫೋಲ್ಗಳು

ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕನಿಷ್ಟ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ - 1 ತಿಂಗಳು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದುರಸ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಗಶಃ ನಷ್ಟ ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು -18 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬಾರದು.

ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕೊಂಡಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್

ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಗುವ ಪೊರೆಥ್ ನ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿತಾಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ. ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು, ತಯಾರಕರು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್

ಬಿಸಿ dumplings ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಫ್ಲಶ್ಡ್ ಶೀತ ಸಾಮೂಹಿಕ ಯಾವುದೇ ವಿನೋದವನ್ನು ತಲುಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಣಜಗಳನ್ನು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
• ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಟನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಉಷ್ಣಾಂಶ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿಲ್ಲವಾದಾಗ 6 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಹೀಲ್ಸ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ಫ್ರೀಜ್ ಇರಬಾರದು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

• ಮಾಂಸವು ಕಿವಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಊತಗೊಳಿಸುವುದು ಕೂಡಾ ಹಸಿವು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಅದು ಗೊತ್ತಾ…

ಕೆಲವರು dumplings ಮಾತ್ರ ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹುರಿದ.

ಅಡುಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ನಂತರ ಹೋಲ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಬ್ಯಾಚ್ನ ಮುಂದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಮೀಸಲು ತೊಂದರೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉಚಿತ ಸಮಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು dumplings ಪ್ಯಾಕ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಲೇಖನದಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿ!

Dumplings ಮತ್ತು dumplings ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಶಾಪಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ವೇಗ ಅಡುಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿದಾರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ "ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ಕು", ಅವನು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಅಲ್ಲ ಇದು ಹೊಂದಿದೆ, ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸ ನನ್ನನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಿಪ್ಲೇಸ್ಟರ್ಗಳು ತಯಾರಕರು ಸೇರಿಸಿದರು. ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಏನು ನಿಯಮಗಳು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಇರು ಖಚಿತ ಅವಳಲ್ಲಿ ಭದ್ರತೆ.

ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ dumplings ಮತ್ತು dumplings ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾದ ಶಾಪಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರೀತಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಮಾಡಬಹುದು ಕುಕ್ ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾದ ತುಂಬುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ I. ಸುರಕ್ಷಿತ. ಅಂತಹ "ಹೋಮ್ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್" ನ ಏಕೈಕ ಮೈನಸ್ ಒಂದು ಪ್ರಯಾಸಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ.

ಒಂದು ಊಟಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು - ಬೇಸರದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಆನ್ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಊಟ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ ತಾರ್ಕಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಸರಿಪಡಿಸಲು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು Dumplings I. ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಅವರು ಆಗಿರಬಹುದು ಕೀಪ್?

ಬಲ ಘನೀಕರಿಸುವ ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಮತ್ತು ವರ್ತಿಕೋವ್

ಇಲ್ಲ ಒಂದು ಸರಳ ವಿಧಾನ ಹಿಮ ಅರೆ ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಕೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇಸ್. ಉತ್ಪನ್ನ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಒಂದೇ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಮೊನೊಲಿತ್, ಅವರು ಇರುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಎರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಫಿಕ್ಸ್ಚರ್ಸ್:

• ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್;
• ದಟ್ಟವಾದ ಟವೆಲ್ಗಳು ಬಟ್ಟೆಗಳು.

ಸರಿ ಮಾಡಲು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು dumplings ಮತ್ತು dumplings, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅನುಸರಿಸು ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ:

1. ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಮರದ ಹಲಗೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಟವೆಲ್ಗಳು.
2. ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರ ವಿತರಣೆ ಮಾಡು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಎರಡನೇ ಅರ್ಧ ಟವೆಲ್ ಹೊದಿಕೆ ಇದು ಪದರ.
4. ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.
5. ಇದು ಮಲ್ಟಿಲಯರ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀಡಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫ್ರೀಜ್.
6. ಘನೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಟವೆಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಸುಲಭ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅವನಿಂದ. ಅವರು ಕೊಳೆತ ಮಾಡಬೇಕು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು ಈ ಲೆಕ್ಕ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಲೋಕ್.
7. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಟ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ.