ಮನೆ / ಮೊದಲ ಊಟ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ನ ಹೆರ್ರಿಂಗ್. ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅವರ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಫೋಟೋ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್. ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅವರ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಫೋಟೋ

ನನ್ನ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವರು ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಕೊರಿಯಾದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಒಮ್ಮೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೊಮೆಟೊ

ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಸಿವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಯು ರುಚಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.

ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಚಿಟ್ಟೆ, ಚಾಕು, ಆಳವಾದ ಬೌಲ್, ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಟ್ಟಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೇಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನ ಎರಡು ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ.
ಮರಿನಾಡಾಗಾಗಿ, ನಾನು ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 9% ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈರುಳ್ಳಿ (3 ಪಿಸಿಗಳು.) ಸ್ವಚ್ಛ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವನ ಕೈಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ.
ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ರಿಡ್ಜ್ನಿಂದ 2 ಹಿಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.
ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಹಾಕಿ.
ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು 1/2 ಗಂಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು ಚಮಚ, 1 tbsp. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್, 50-60 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 70-100 ಮಿಲೀ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಹಾಕಿ.
ಮಂತ್ರಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಮೂಲಭೂತ ಬಂಡವಾಳ ಸತ್ಯಗಳು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.
ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9% ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದಂತೆ ಇತರ ವಿಧದ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು.
ಈ ಲಘು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಹೊಂದಿರದ ಸಲುವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನ ಉಪಗ್ರಹವು ಶೂಟ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರತಿ ತುಣುಕಿನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ವಿಶೇಷ ಆಯತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕರನ್ನು ಹರ್ಪ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಲೆಮೊನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಲಘುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್-ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಾನು ಅದರ ರಸ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೂಪಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೊರಿಯನ್-ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಮಾರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಂತಹ ಲಘು ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ನನಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆ. ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅವಳ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ! ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಸೆಡ್ಡಲ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಗ್ರಾಮವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನದಿಂದ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪಿಕಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮನೆ ಉದ್ಯಾನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ!

ಫ್ರೆಶ್-ಫ್ರೋಜನ್ ಹೆರಿಂಗ್ 1 ಕೆಜಿ
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆಗಳು
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಸಸ್ಯ ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ 125 ಮಿಲಿ
ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9% 50 ಮಿಲಿ
ಕೆಂಪು ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು. l.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಮೀನು ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇನೆ, ಸೆಲ್ಫೋನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ನಾನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೇಳುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾದ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ.

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಕೊರತೆಯಿರುವಾಗ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟಾಕ್ ಚಾಕು ಸಣ್ಣ ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುದ್ಧ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ನಂತರ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಎಸೆಯಬಹುದು.

ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಉದ್ದವಾದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಛೇದನವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಳಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಸೆಯಬಹುದು. ಇನ್ನಿತರ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲವೂ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ನಾವು ಫಿನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೂ ಬ್ಲೇಡ್ ಚಾಕು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೀನುಗಳ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊರಗೆ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಾವು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಲೆಯಿಂದ ಬಾಲಕ್ಕೆ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ರೆಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾಲ ಬಳಿ ಇರುವ ಎರಡನೇ ರೆಕ್ಕೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ಅಂದವಾಗಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವಳ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಬಳಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೈಲ್ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುವ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡ.
ಈಗ ಅದು ತಲೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ರಿಡ್ಜ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಬ್ಬರು. ಎಲುಬುಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ರಿಡ್ಜ್ ಜೊತೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವು ಕೈಯಾರೆ. ಮುಗಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ ಅಗಲದಿಂದ ಅಗಲದಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ nallem. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಂದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸೋಣ. ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬೇಕಾದ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ಅಂತಹ ತುರಿಯುವವನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಟಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.

ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ 5 ತಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸೋಣ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸೋಣ.

ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಪ್ 50 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ. ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಿಧದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹವ್ಯಾಸಿ ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಆಹಾರವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ (ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 12-18 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೊರಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೊರಿಯಾದ ಗ್ರಾಮವು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹ ಸಿಹಿಯಾದ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಕೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ ಹಾಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ನೂರು ಬಾರಿ ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹರ್ರಿಂಗ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 1 ಕಪ್
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 2 ಕಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ
ವಿನೆಗರ್ 50-70 ಮಿಲಿ
ಮಸಾಲೆಗಳು 1-2 ಕಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಸೇವಿಸುವ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇನ್ಸೈಡ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದು) ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ).

ಈಗ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್). ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟು - 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಮೀನು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಆಹಾರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನೀವು marinate ಮತ್ತು ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್), ನಂತರ ಅವರು ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಇದು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೊರಿಯಾದ ಗ್ರಾಮವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು 12-15 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ! ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ

1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೆರಿಂಗ್;
ಉಪ್ಪಿನ 2 ಚಮಚಗಳು;
ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ 1 ಟೀಚಮಚ;
↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ರೆಡ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮರ್ ಪೆಪರ್;
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 1 ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಮಚ;
ವಿನೆಗರ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
½ ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ವಾಸನೆರಹಿತ;
3 - 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಪಕ ಅಗಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೀಕ್ ಕ್ಲೀನ್, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ವಿಧದ ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆದವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹದಿನೈದು - ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನೀಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಉಂಗುರಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ತರಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ.

ಮುಂದೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳು ಮೀನು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಕ್ಲಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ! ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, - ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ವಿನೆಗರ್ 9% - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. l.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ನೆಲದ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪಿಕ್ಲಿಂಗ್ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧವಾದ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ಹೆರ್ರಿಂಗ್.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಲ್ಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಟನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಡಿ ಇರಿಸಿ.

3 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ತನ್ನ ಮನೆಯು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕೊರಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲ್ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಹೆರಿಂಗ್: 2pcs (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ)
ಬಿಲ್ಲು: 4pcs
ಕರಿಮೆಣಸು: 0.5h.l.
ಪೆಪ್ಪರ್ ರೆಡ್ ಮೈದಾನ: 0.5h.l.
ಉಪ್ಪು: 1st.l.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್: 1 ನೇ.
ವಿನೆಗರ್: 50-60 ಮಿಲಿ
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ: 125ml (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ)

ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು (ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಲ್ಲ).

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು.

ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಪಷ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಿರೊಗ್ರಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ಗೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು (ನಾನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಆವರಿಸಿದ್ದೇನೆ) ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ರಾತ್ರಿ ಉತ್ತಮ).

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ನಿಂತಿರುವಾಗ, ಇದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅವರು ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದೀರಾ

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅವನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಲಘು ಮತ್ತು ಅವಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಕೊರಿಯನ್ನರು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಾನು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿದ್ದಾನೆ

ದೊಡ್ಡದು - 2 ಪಿಸಿಗಳು ಹೆರ್ರಿಂಗ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 3 PC ಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಸ್ಟ.
schuput - 1 ಸೇಂಟ್ ಚಮಚ.
ನೀರು - 230 ಗ್ರಾಂ.
ವಿನೆಗರ್ 70% 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಪೆಪ್ಪರ್ ರೆಡ್ ಬರ್ನಿಂಗ್ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ.
ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ.
ಕರಿಮೆಣಸು - ಪಿಸುಮಾತು.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 0.5 ಹೆಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 6 - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ - 0.5 ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಾಜಾ ಸೆಲರ್ ಕ್ಲೀನ್, ನಾವು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಮೀನಿನ ಕಟ್ನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಸಾಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಿಯರ್ ಕುಸಿತವು ಅಂದರೆ. ನೀವು ವಂಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಭಯಾನಕ ಏನಾಗಬಹುದು

ನಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಸ್

ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹುರಿಯಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಲ್ಲು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೃದುವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಸಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದಾಗ.

ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸೆಸೇಮ್, ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದ ಕಾರಣ, ಅದು ಸಾಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊರಡೋಣ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನವಿರಾದ ಕೊರಿಯಾದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್

ಅವನು-ಕೊರಿಯಾದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೆರಿಂಗ್,
1 ಬಲ್ಬ್,
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಸರಣಿ. l. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
↑ ಚೋರ್ಡ್. l. ಕೆಂಪು ಹ್ಯಾಮರ್ ಪೆಪರ್
↑ ಚೋರ್ಡ್. l. ಸಗಟು
↑ ಚೋರ್ಡ್. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು
40 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ,
3 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. l. 9% ವಿನೆಗರ್.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾವು ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿನ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಧವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದರೆ, ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು, ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಿಡ್ಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಫಿಲೆಟ್ ಉಳಿದಿದೆ, ನಾವು ಆರಾಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮಧ್ಯದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಲೆಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು: ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸೆಲಿಗಮ್ ದಿನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

}