ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಲಮ್ ಪೈಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ... ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನೇ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎರಡೂ ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಲೋಟ
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ (ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಒಂದು ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅದ್ದಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟೀಮರ್ ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಿ ಸಿದ್ಧ! ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ತಾಜಾ ಪೈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

02.03.2018

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಅವಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಗಂಭೀರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೊಂಪಾದ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್", ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಕೋಕೋ - ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮಗೆ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಪತ್ರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ

ಅಮೆರಿಕಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 12 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಸಿಹಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಲಮ್ "ಹಂಗೇರಿಯನ್" - 12 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದರೆ ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ, ತಿಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ-ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು, ಇದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಗಿಂತಲೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 1 ಬೆಕ್ಕನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದು, ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕು, ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಲಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಬಟ್ಟಲಿಗೆ 180 ಗ್ರಾಂ +;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಬೆಕ್ಕು. - 6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 40 ಗ್ರಾಂ ಶೀತ (!) ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಳಿ ಪದರವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. l. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.
   
3. ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಂತೆ ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾ, ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅದು ಗಾಳಿಯಾದಾಗ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ: ಅದು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
8. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   
9. ಅಗಲವಾದ ರಿಮ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಬೆನ್ನಿನಿಂದ ಇರಿಸಿ.
10. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
11. ಅದರ ನಂತರ, ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಹಾಕಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುರಿಯುವ ಒರಟಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
    
12. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಪೈಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಇನ್ನೊಂದು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ಲಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ನ ವ್ಯಾಸವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. + ಬೌಲ್ಗಾಗಿ;
• ಪ್ಲಮ್ಸ್ - 20 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
   
2. ಪೊರಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
   
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
   
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ದ್ರವ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
5. ಕೊನೆಯ ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.
   
7. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
8. ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇಕ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಸರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್\u200cಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಕೋಮಲ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಿಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಕಾರವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಬೆಕ್ಕು. - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ಲಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಸಂಜೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಲಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಾ y ವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಲಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ನೀವು ಮೇಲೆ ನೋಡಬಹುದಾದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಕ್ರಮೇಣ ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನೆನಪಿಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಎರಡು ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• 15 ಪ್ಲಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಪ್ಲಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪ್ಲಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಓದಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

• ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಆಹಾರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
• 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಲಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಪ್ಲಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ಆಪಲ್-ಪ್ಲಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಪೈ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರಿಸಲಾಗದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಹಾಗಾದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾಲ್ಕು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಳು ಹಳದಿ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕಡಿದಾಗಿ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಭೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ.
• ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
• ಆರು ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಮ ಅಂತರದಲ್ಲಿ.
• ಒಂದು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫ್ಲಿಪ್-ಫ್ಲಾಪ್ ಪೈ

ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ತನಕ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 150 ಗ್ರಾಂ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಬೆಣ್ಣೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• 15 ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪೈ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆ ದಿನ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸವಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ

ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• 15 ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೂಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಲೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ "ಒಬೊಡೆನಿ" ನಲ್ಲಿ ಪೈ

ಈ ಸಿಹಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ - ನೀವು ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಓದಿ:

• 1 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
• ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ರವೆ ಇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 400 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನಯವಾದ ತನಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
• ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
• ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಲಾರಂ ಸದ್ದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

• ನೀವು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣದ ಶಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಪ್ಲಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಲಮ್ - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಸಿಹಿ ಚಮಚ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 130 ಗ್ರಾಂ. (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ)
• ಹಾಲು - 1/3 ಕಪ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. "ಫ್ರೈ" ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಕಟ್ ಡೌನ್ ಮೂಲಕ ಮಡಚಬೇಕು.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಈಗ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಕಿ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬಾರದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಬೆಯ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪೈ ಅನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಬಳಸಿ.

ಇದು ಬರಿದಾಗುವ ಸಮಯ. ಹಾಗಾದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಪರ ಕೂಟಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಗೆಳತಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಕೋಕೋ, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಪ್ಲಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪೈ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷ.

ಸುಲಭ

ಸೇವೆಗಳು: 6

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ 9% ಇದೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಸರು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ
• ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ

ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಅದನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳೋಣ (ಆಹಾರ ದರ್ಜೆ, ಸಹಜವಾಗಿ). ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸೋಣ (ನೀವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು).

ಮುಂದೆ, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಸರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅದು 50 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು), ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲಮ್ ಪೈಗಾಗಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿ-ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ (ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ) ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಲ್ಟಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಪ್ಲಮ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಚರ್ಮವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಒಣಗಿದೆಯೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ದ್ರವವನ್ನು "ನಿರ್ಮಿಸುವುದರಿಂದ".

ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಪ್ಲಮ್ ಬಳಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪೈ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಲವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಮೊಸರು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ - 1.5 ಗಂಟೆಗಳ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿ-ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ದೋಸೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.