ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ - ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ (ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್) ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕೂಡ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ದಣಿದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಎರಡನೇ ಶಿಫ್ಟ್ ಇದೆ? ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು!

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಟ್ಲೆಟ್, ಚಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅದರಂತೆ, ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಫೋಟೋಗಳು) ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (500 ಗ್ರಾಂ);
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು (100-200 ಗ್ರಾಂ);
• ಈರುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಚಮಚ;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ).

ಹಾರ್ಟಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇವು ಕೊಂಬುಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು, ಕೊಳವೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಈ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹ ಆಂತರಿಕ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮೀಸಲಿಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ತೊಳೆದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಚೀಸ್ ತುಂಡು (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇದೆ);
• ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೊದಲೇ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ .ಟ ಎಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಳಿವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ meal ಟದ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಹಾಲು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸೇವೆ ಮಾಡಲು).

ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಿಳಿಹಳದಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ. ಶಾಖದಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುಡಿ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಘಟಕಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ತೊಳೆದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಭೋಜನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ವೀನರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಬಳಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಾತುರ್ಯದ ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಭೋಜನದ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ ಆಹಾರ:

• ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸೇಜ್ (100 ರಿಂದ 400 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ);
• ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ (500 ಗ್ರಾಂ);
• ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಗಾಜು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್;
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಾಲು (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೂರು ಚಮಚ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಸಾರು) ಸುರಿಯಿರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಭೋಜನದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ meal ಟವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದವರಿಗೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾ (250 ಗ್ರಾಂ) ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು (75 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ);
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ಮಾಡುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿನ್ನದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ತಿಳಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ದೇಶದ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ - ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂರು ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
• ಐದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಒಣ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ನೆನೆಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯಲ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತಯಾರಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಿಳಿಹಳದಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ. ಒಬ್ಬರು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಇದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ "ಸಂಕೀರ್ಣ" ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ “ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ - ತಿನ್ನುವವರ ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವರ್ಗ - ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ. ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ತರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೂಲತಃ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇದು ಯುಎಸ್\u200cಎಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸವಿಯುತ್ತದೆ. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಸಂಕೀರ್ಣ, ಬೃಹತ್ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, 2-3 ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು / ಇಳುವರಿ: 2-3 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 225 ಗ್ರಾಂ
• ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಚೆಡ್ಡಾರ್) 150 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 25 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ದೊಡ್ಡ ಫೋಟೋಗಳು ಸಣ್ಣ ಫೋಟೋಗಳು

ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.



ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿದಂತೆ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.



ಈಗ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಲು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.



ನಂತರ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ.



ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.



ಈಗ ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬದಿಗಿರಿಸಿ.



ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.



ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.



ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಬಿಸಿ ತಾಪಮಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.



ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.



ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇ? ನಂತರ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ತಿಳಿಹಳದಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೊಂಬುಗಳು;
• 350 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೋಟದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪಿಂಚ್;
• ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಐಚ್ al ಿಕ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅವಧಿ 1 ಗಂಟೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು - 95.

ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು;
2. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
3. ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು;
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
5. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
6. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ, ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ;
7. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಲ್ಲು ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನಿದ್ರಿಸು;
8. 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
9. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
10. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
11. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ;
12. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಘಟಕಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಚೀಸ್ ತುಂಡು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 90.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು:

1. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸುರಿದು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
2. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕೊಂಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು;
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
6. ನಂತರ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
7. ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
8. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ;
9. ಮುಂದೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
10. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ;
11. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಂಬುಗಳು;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು, 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 4-6 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಟ್ಟ 101 ಆಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
2. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು;
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ;
6. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ;
7. "ಪಿಲಾಫ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ;
8. ಸಣ್ಣ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
9. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಓದಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಈ ನಂಬಲಾಗದ ಖಾದ್ಯದ ಹಿಂದಿನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ಚೀಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಚೀಸ್ ಪೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು - 1 ಗಂಟೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - 110.

ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯಿಂದ ತೊಡೆ;
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
7. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
8. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
9. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
10. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ;
11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
12. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ;
13. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಪದರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
14. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
15. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
16. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಿ;
17. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
18. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮ್ಯಾಕರೋಸ್

ಅಡುಗೆ ಘಟಕಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
• ವಿಗ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 140.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ;
2. ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕರಗಿಸಿ;
3. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಮುದ್ದೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ;
5. ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ;
6. ಅದರ ನಂತರ, ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
7. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
9. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನದ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
10. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ;
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು;
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ. ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿ ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೂ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಂತ 1: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುದಿಸಿ. ದ್ರವವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎತ್ತರವನ್ನು ಆವರಿಸಿದಾಗ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗುವುದು, ತಿರುಚುವುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
ನೀವು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸರಾಸರಿ ಬೇಕು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ದಾನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 2: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಅದೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ತಯಾರಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಲೋಹದ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ 3: ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಈ ಹಕ್ಕನ್ನು ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಂತ 4: ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 5: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಅದೇ ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು. ಅಷ್ಟೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗರಿಗಳು, ಬಸವನ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು.

ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ದೈನಂದಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಲವು ಬಾರಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;

ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

ಮಸಾಲೆಗಳು (ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು) - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮೃದುವಾಗಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಎರಡನ್ನೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 7-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು, ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದಾಗ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!