ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್\u200cಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು: ಬೌಲ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಚಮಚ, ಗಾಜು, ಜರಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ; ಚರ್ಮವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ.
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1996 ರಲ್ಲಿ ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಉದ್ದವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಳೆಯಲಾಯಿತು. ಇದರ ಉದ್ದ 5.8 ಮೀಟರ್. ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಫೆಬ್ರವರಿ 3 ರಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಈ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: ಒಂದು ಪೈ.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು: ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಚಮಚ, ಫೋರ್ಕ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

• ಪೈನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
• ನಿಮಗೆ ಜೇನು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟಾಗಲು ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
   
   





2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
   
   



3. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮೊಟ್ಟೆ-ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
   
   



4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
   
   

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪೈ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪೈ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಪೈ.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು: ಫೋರ್ಕ್, ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಗಾಜು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಹುವಿಧದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಪೈ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ. ನೀವು ಪೈ ಅನ್ನು ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ .ತಣ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇರಿನ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ನಾವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಐಷಾರಾಮಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್, ಕುರುಕುಲಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಕಪ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಚಮಚ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಕಪ್;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು - 1 ಚಮಚ;
• ಅನಾನಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆನೆ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2/3 ಕಪ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಕಪ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

1. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸ್ವಚ್ bowl ವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
2. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಈಗ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 2 ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೂಪವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆನೆ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರದೆ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
8. 1 ತಂಪಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆರುಗು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಚಹಾದ treat ತಣವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ

ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಲಘು - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇವೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 1 ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಣ್ಣೀರು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಿರಿ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉಪಕರಣವು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋಮಲ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಐಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಕಪ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ.

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ತುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮೆರುಗು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬಹುವಿಧಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈಗಾಗಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 2 ಚಮಚ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೆಲವು ಚಮಚ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 1/3 ಬ್ರೆಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಆಪಲ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪೈ

ಈ ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚರ್ಮಕಾಗದ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಚಿಕನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಪೈ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಬೌಲ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾಗದವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 7 ಮಿ.ಮೀ.
4. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಉಚಿತ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಕರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪತ್ರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೃದು ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಕೆನೆ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದು ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರವು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 2 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭರ್ತಿ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೂಪವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಂಶವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ - 7 ಚಮಚ;
• ಬಾದಾಮಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 2 ಚಮಚ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಈ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
3. 5 ಚಮಚವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್. ವೀಡಿಯೊ

ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

• ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಪೈ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ನಂತರ, ಮನೆಯ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 220 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

• ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು 65 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು. ಅವನೊಂದಿಗೆ, ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

• ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಾವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

• ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

• ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಅದನ್ನು ಬೌಲ್\u200cನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ!

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಸವಿಯಾದ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಿ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಾರದು? ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ಅಪ್ರತಿಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 175 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

• ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

• ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

• ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನಾವು ಪುದೀನ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕರೆಯುವ ಸಮಯ ಇದು. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕುಟುಂಬವು ಒಂದು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು?

ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೈ

ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ನಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಏನನ್ನೂ ಕೇಳದಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯ ಇದು. ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫೋಟೋದಿಂದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಯುವ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನನಸಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸು.

• ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

• ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಿಂದ ¼ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

• ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮನೆಗೆ ಬಂದರೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವವರೆಲ್ಲರೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಹಿ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂತೋಷವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆಫೀರ್ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

• ರವೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೀಸಲಿಡಿ.

• ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

• ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.

• ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತೆಗೆದು, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ನಾವು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಿಸಿ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಲಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ವಿಪ್ ಅಪ್ ಸಿಹಿ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯುವ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಫೋಟೋ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

• ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.

• ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ನಾವು “ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗೆ ಬ್ರೆಡ್\u200cಕ್ರಂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

• ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

• ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ.

• "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು.
• ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸಿಹಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಮಯ: 80 ನಿಮಿಷ.

ಸೇವೆಗಳು: 6-8

ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 4

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಲವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಮರಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮೀರಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಆಹಾರ ಪಡಿತರ ಚೀಟಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು.

ಜನರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೈನಲ್ಲಿರುವ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಲಾಭ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕತೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಪೈಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಅಲ್ಲ). ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಏನು?

ತಯಾರಿಕೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪೈ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನಿಂದ ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಅಥವಾ "ತಾಪನ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದಾಗ, ನೀವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 2

ಹೋಟೆಲ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಅದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 3

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 4

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 5

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಬೀಪ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ಸತ್ಕಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಇದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳು ಮುಂದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ವಿನಮ್ರ ಪೈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ:

ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಸಾಧಾರಣ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ, ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಡಿಲತೆ ದೊಡ್ಡ ಅನುಕೂಲಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಪೈ ವೆಚ್ಚವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಚೀಲವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೈಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ರುಚಿ ಎಲ್ಲೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೆಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ - ಇದು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್\u200cನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ! ಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿನಿ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡೋಣ (ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ) ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ, ಪೈನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಅದನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೆರುಗು ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜು (200-250 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡ -50-60 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗಾಜು;
• ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ);
• ಧೂಳು ಹಾಕಲು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಫಿಲಿಪ್ಸ್ 3036 ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೂರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಈ ಸರಳ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ರಾಶಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

4. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಅರ್ಧದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನೀವು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

5. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನಂದಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.


8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್, ತಾಪಮಾನ 120 ಡಿಗ್ರಿ, ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಸೋಗಿ ಆಗಿದ್ದರೆ (ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ), ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇವು ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಕುಟುಂಬ ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.