ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜೊತೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ, ಇದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಣಬಹುದು - ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಸೂಪ್, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪುರೇ ಸೂಪ್, ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ವೆಲ್ಡ್. ಸೂಪ್-ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂಖ್ಯೆ - ಸೂಪ್ 1.7 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 800 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (100 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು);
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 1/2 ಸಿಎಲ್. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. Asafhetides (ಯಾವುದೇ ವೇಳೆ);
• 1/2 ಸಿಎಲ್. ನೆಲದ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ನಾನು ರೋಸ್ಮರಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ).

ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ಸಾರು

ಫಾಟ್ಗಳು: 1 ಹೂಕೋಸು ತಲೆ, 2 ಕಲೆ. ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು 3 ಚಮಚಗಳು, 2 ಹಳದಿ, 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು, UKPOP, ಉಪ್ಪು.

ತಣ್ಣನೆಯ ಎಲೆಕೋಸು ತಿರುಗಿಸಲು, ತಿರುಗಿಸಲು ತಿರುಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತೈಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ತಿರುಗಿಸಿ, ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಲೋಳೆ, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ತೈಲ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶೈಲಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಸಾರು

ಫಾಟ್ಗಳು: 800 ಗ್ರಾಂ.

ಶಿಲ್ಪಕಲೆ, ಶಿಲ್ಪಕಲೆ, ತಿರುಗಿಸದ ಸಚಪ್, ತಿರುಗಿಸದ ಜೊತೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶೈಲಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು

ಫಾಟ್ಗಳು: ಒಣಗಿದ GPIBOV, 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೈಲ, ಬಟ್, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವಂತಹ ಸಾರು ತಿರುಗಿಸಲು GPIBIS. ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಫಾಟ್ಗಳು: 3 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ಬಲ್ಬ್ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಕುಯ್ಯುವುದು ಮತ್ತು ಊಹಿಸುತ್ತಿದೆ. Katofel ನುಣ್ಣಗೆ ಆಡುವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ನಿರಾಕರಿಸದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಯಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವ ಅಲ್ಲ.

ಯಂಗ್ ನೆಲ್ಟ್ ಸೂಪ್

ಫಾಟ್ಗಳು: 600 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಕೋಟ್, ಹಿಟ್ಟು 3 ಚಮಚಗಳು, 0.5 ಕಪ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಹಳದಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, Ukpop, ಪೆಟ್ ಟಬ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಚಲಿಸುವ, OC ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು 0.5 ಕಪ್ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತಿರುಚಿದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ರೇಖೆಯಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುವ ಉಳಿದ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ. ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ತರಬೇತುದಾರರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಳದಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬುಸ್ಟಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಮುತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಫಾಟ್ಗಳು: ಒಣಗಿದ GPIBOV, 12 ಗ್ರಾಂ ಪೇಜಿಂಗ್ ಕುಪುವಾ, 2 ರೋಲ್ಸ್, 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 0.5 ಕಪ್ಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

GPIBS ತಿರುವು, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್, ತಿರುಗಿಸದ. ತಿರುಗುವುದಕ್ಕೆ ಕೂಪ್, ರೋಲ್ಡ್ ಮೇಘವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಳಗಿಳಿದಾಗ, ಗೈಫ್ಲೈ ಮಾಂಸದ ಉಡುಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

Dumpling ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್

ಫಾಟ್ಗಳು: 0.5 ವಾಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್ಗಳು, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1.5 ಎಲ್ ಹಾಲು, ಸಾಹಾಪ್, ಉಪ್ಪು.

ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರು ಕುದಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಮೂಹವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಹಾಪ್, ಪೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. Dumplings ಪ್ರವಾಹ ಯಾವಾಗ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಫೈಲ್ ಮಾಡಿ.

ಫಾಟ್ಗಳು: 14 Kratofelin, 1 ಚಲನೆ, 1 ಬಲ್ಬ್, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ 1 ಸುರುಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ, ಲಾವ್ ಶೀಟ್, 1 ಎಲ್ ಸಾರು, ಪೆಟ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಪ್ಲೆಕ್ಸಿಗ್ರೆಸ್ಗೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ಲಾಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಇಟಿ ಟಬ್ಬುಗಳ ನಾಣ್ಯ ತೈಲವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಸಾರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ನ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಪೆಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲಾವ್ಪ್ ಶೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ, ಸೂಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫಾಟ್ಗಳು: 700 ಗ್ರಾಂ ಕಪೋಫೆಲ್, 1.4 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 0.5 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡಿ. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಸುದೀರ್ಘ ಕೋಟೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಸೆಟಲ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಥಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ SUP: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಮುದ್ರಣ. TotoTel, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಜುಗುಪ್ಸೆ ಮಿಶ್ರಣ, ತುಂತುರು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಸರಿಸಲು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತರಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪಿಇಟಿ ಟಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಧೂಳಿನ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫೀಡ್ ಹಾಕಿ.

ಪುರ್ಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಫಾಟ್ಗಳು: 4 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, 250 ಗ್ರಾಂ sowl, 1, 1 ಪೆಟ್ ಪೈಪ್, 1 ಬಲ್ಬ್, 25 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಗುಂಗರ್, 1 l ಸಾರು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಊತ, ಪೆಟ್ ಪೈಪ್, ಮನುಷ್ಯನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಸಾರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತಗಟ್ಟೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೀರುವಂತೆ.

ಫಾಟ್ಗಳು: ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 500 ಗ್ರಾಂ, 4 ರೋಲ್ಸ್, 2 ಮಾಕ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಪೆಪ್ನ 2 ಮೆಣಸು, 1 ಬಲ್ಬ್, 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಚಮಚಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀರು 1 ಎಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಸ್ವಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹಾಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೂಪ್, ವಿತರಣಾ ತೈಲವನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೀತವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಫಾಟ್ಗಳು: 2 ಎಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್, 4 ರೋಲ್ಸ್, 3 ಓಗ್ಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

SIP ಅನ್ನು ಪ್ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಮಾರುತಗಳು ಘನಗಳಿಂದ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. Cuppted ಓಟದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿನ್ ಕ್ಯಾನೋಪಿಗಳು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಮಚವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅದು ಮೃದುವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಲಿಸಲು ಅಳಿಲುಗಳು, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಗಾಸಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸರಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಚಪ್, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಕ್ವಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಡೈಯಿಂಗ್ ಗ್ರೀನರಿನ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖರೀದಿಸಿ.

ಫಾಟ್ಗಳು: ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ನ 1.5 ಎಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 0.5 ಕಪ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಡಸ್ಟಿ ಆಯಿಲ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಪ್ಯಾಡ್, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ರೋಲ್, ಲಾವ್, Ukpop, ಪೆಟ್ ಟಬ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಪೆಸು, ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಮಿನುಗು, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಹಾಳೆ, ಬಟ್ಟೆ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆವಾಸ್ನಿಂದ ಚಿತ್ರಕಲೆಯಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು, ಶೈಲಿಯ ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್

ಫಾಟ್ಗಳು: 500 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಣಗಿದ GPIBOV, 1 ಆಲೋಚನೆಗಳು, 1 ನಾಣ್ಯ ಪೆಟ್ಅಪ್ಗಳು, 1 ಬಲ್ಬ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಬೀಟ್ ಕ್ವಾಸ್, ಸ್ಯಾಕ್ಯಾಪ್, ಉಪ್ಪು.

ಕಿವಿಗಳಿಗೆ: 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ಯಾಚಿಂಗ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಬಲ್ಬ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಪ್ಗಾಪಿನ್, 1 ಚಮಚ ಕೆನೆ ತೈಲ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾಣ್ಯ, ಸ್ವಚ್ಛ, ಸ್ವಚ್ಛ, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರಿಬ್ಸ್ ವಿಂಡ್ ಮಾರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಡುಗಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತಿರುಗಿಸದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಅಂಟಿಸಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ವಾಸ್ಗೆ ರುಚಿ ಹುಡುಕಿ.

ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಪೊಯಿಬು, ಸೂಗ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, 4 x 4 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಕ್ವಾಡ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ವಾಡ್ಪಾಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು. ನಂತರ ಎರಡು ಪಿಪಿಗಳನ್ನು ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳು ವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಶಬ್ದದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಗಿದ ಕಿವಿಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸರಿಸಲು, ಮರೆಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫೀಡ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೈರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಗೊಮ್ಮಂಗ್ ಜ್ವರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಫಾಟ್ಗಳು: 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ GPIBOV, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಬಂಪ್ವಾಟರ್, 2 ಕಂಪ್ಯೂಟರ್, 10 ತುಣುಕುಗಳು, ಏಡ್ ಆಯಿಲ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 0.5 ಕಪ್ಗಳು, ಲಾವ್ ಶೀಟ್, ಪೆಟ್ ಟಬ್ಗಳು, ಉಪ್ಪೆಪ್, ಉಪ್ಪು.

GPIBS ತಿರುಗಿ ಕತ್ತರಿಸು, ತಿರುಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಬಂಪ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯನ್ನು. ಬೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ತಿರುಗಿಸದ, ತಂತಿ. ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸರಿ, ಒಂದು ಲಾಯಿನ್ ಹಾಳೆ, ಗುಲಾಬಿ, ಬಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಯಂಗ್ ಕಿರಣವು ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ

ಫಾಟ್ಗಳು: ಯಂಗ್ ಬೀಟ್ ಮರಗಳು 800 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 3 ತುಣುಕುಗಳು, 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, 0.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪೆಟ್ ಟಬ್ಗಳು, ಡಮ್ಮಿ, ಉಪ್ಪು.

ಯುವ ಬೀಟ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸು ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೈಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು, ಪೆಟ್ ಟಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಸ್ಪೇಕ್ ಗ್ರೀರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಟ್ಗಳು: 1 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 10 ಔಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 0.5 ಕಪ್ಗಳು, 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳಾದ ಕ್ವಾಸ್, 3 ಚಮಚಗಳು, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಪೆಟ್ ಟಬ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು.

ತಿರುಗಿಸಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಧರಿಸಿರುವ ತಾಜಾ ಹೊರಭಾಗಗಳು, ಪಫಿ ಯುಕೆಪಾಪ್, ಪಿಇಟಿ ಪೈಪ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರಸ, ಕ್ವಾಸ್, ಸಾಹಾಪ್, ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡನೇ ಬಲ ಬೀಟ್ ಬೀಟ್. ಕೂಗು ನಾಲ್ಕನೇಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸುವ ತಿರುಗಿಸದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫಾಟ್ಗಳು: 4 ಸಾಲ್ಟ್ ಆಹಾರಗಳು, ಬಂಪ್ವುಡ್, ಲೀಕ್, ಪೋಪ್, ಹರ್ಲ್ಡ್ಸ್, ಪೆಟ್ ಟಬ್ಗಳು, ಬಟ್ಟೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಲಾವ್ ಶೀಟ್, ಯುಕೆಪಾಪ್, ಪೆಟ್ ಟಬ್ಗಳು.

ಔಟ್, ಬಂಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೆಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹರ್ಲ್ಡ್ಸ್, ಪೆಟ್ಟಿಲ್, ಕ್ಯಾನೋಪಿಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಪ್ರಾರಂಭ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ, ತಮ್ಮನ್ನು ಬಿಡುವುದು. ಪಾವ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಲಾವ್ಪ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಶೈಲಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್

ಫಾಟ್ಗಳು: 6 - 8 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, 0.5 ಬ್ಲೆಡ್, ಪೋಪ್, ಮಿಂಕ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಲ್ಲು, 0.5 ಪೆಟ್ ಪೆಟ್ ಪಿಇಟಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು, 0.5 ಕ್ಯಾಮೆರಾ ಚೆರ್ಡಿನ್, 7 ಕ್ಯಾಪಿನೆಲೈನ್, 3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಚಮಚ ಕೆನೆ ತೈಲಗಳು, ಲಾವ್ಪ್ ಶೀಟ್, UKPOP, ಹಸಿರು ಪೆಟ್ ಟಬ್ಗಳು.

ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಚೂರುಗಳು ಔಟ್ ಪುಲ್. ಕ್ಷಿಪ, BDPUE, ಪಾಯಿಂಟ್, LUK-POW, ಬಿಲ್ಲು, ಪೆಟ್ಪೈಪ್, ಹೆರ್ಡಿ, ಕ್ರೋಪೋಫೆಲ್ ತಿರುವು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಡಿತ ಸೇರಿಸಿ, ಲಾವ್ ಶೀಟ್, ಘುನ್ಅಪ್. ಶೈಲಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತೈಲ, ಪಡಸಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆಗೆ ತರಲು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಫಾಟ್ಗಳು: 0.5 ಕೆಜಿ ಕೋಟ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಚಮಚ ಕೆನೆ ತೈಲ, 2 ಚಮಚಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ 1 ಕಾಯಿಲ್, 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳು.

ಯಂಗ್ ಕೋಟ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿಗೆ ಪುರ್ಲ್ 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬರುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಚಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿಸಲು ಈಜು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಪೆಪ್, ಸ್ಥಗಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಟೆಲ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಫಾಟ್ಗಳು: 800 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೀ ಚಮಚ, ತೈಲ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಯುಕೆಪಾಪ್, ಪೆಟ್ ಟಬ್ಗಳು, ಲಾವ್ಪ್, ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪು, ತೈಲದಲ್ಲಿ ನಾಕ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತೈಲ ಚಿಕನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೋಡಿಸುವ ಲಾವಾ ಎಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಬುಸ್ಟಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಫಾಟ್ಗಳು: 5 ಒಣಗಿದ ಗೈಬೊವ್, ಪುಲ್ಲಿಂಗ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಬಟ್, 1 ಪೆಟ್ ಪೈಪ್, 1 ಬಲ್ಬ್, 4 ದೋಣಿ, 3 ಎಲ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಎಲೆಕೋಸು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಉದ್ಗಾರ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಡಕಿ ಒಣಗಿದ ಗಾರ್ಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಳಕು, ಊತ ಬಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಡನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಫೀಡ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಫಿ ಪಿಇಟಿ ಟಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಯುಕೆಪೋಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

www.k2x2.info.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಒಟ್ಟು ರೇಟಿಂಗ್ಗಳು: 27

• ಡಿಶ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಸೂಪ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: 10/13/2009
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ಕಡಿಮೆ
• ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ID: 1370 (ಆಹಾರದ ಆಹಾರ)

ಲೇಖಕ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಗ್ಗೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 30 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 10 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು 350 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ 5 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ 5 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು 1 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಂಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೈಲ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗುಡಿಸುವುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನಯವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಫೈಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.5 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.9 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 22.0 ಗ್ರಾಂ.

ಗಮನಿಸಿ: ಡಯಟ್ 7, 10 ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರು.

www.mmenu.com.

ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2-4 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾರು 1.5 ಲೀಟರ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಹಂತ 1

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ನೀರಿನವರೆಗೆ ನೆನೆಸು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಡ್ರೈನ್, ನೇರ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು. ನಿಮಗೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.

ಹಂತ 2.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ರೂಟ್. ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬ್ಯಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನಗತ್ಯ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಂತ 4.

ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 5.

ಕೋಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಬಹುದು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಂತ 6.

ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೀಕರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.

povar.ru.

ಪ್ರತಿದಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಚೆಂಡು, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ, - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತಸಗೊಂಡು ಅಡುಗೆಯ ವಿಶಾಲ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ - ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ!

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೃಢವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ತೋರುತ್ತದೆ. ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಅಡುಗೆ ನಂತರವೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲೋ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ನೇಹಪರ ಟೇಬಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲನೆಯದು ತುಂಬಾ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್

ಒಟ್ಟು 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಲೆಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕುಟುಂಬವು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ದಣಿದಿಲ್ಲ.

ಫಲಿತಾಂಶ: 8 ಬಾರಿಯೂ. ಸಮಯ ಅಡುಗೆ - 1 ಗಂಟೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;

1. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ನೇರ. ಡಿಕೋಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹಿಸುಕಿವೆ (ಒಳಹರಿವುಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್).

2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

3. ಕಷಾಯದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ + ಹಾಲು.

4. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಆಪ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಮನೆಯವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂತಹ ಕುಶಾನ್ ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

"ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಿಂದ ಭಾರೀ ಪ್ರಯೋಜನವು ಆಧುನಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

8 ಬಾರಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 0.5 ಗಂಟೆಗಳ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ butternat ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - ಕ್ವಾರ್ಟರ್;

ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1.4 ಎಲ್;

ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಕೆ ಅಡಿಕೆ - ರುಚಿಗೆ.

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಗ್ರೈಂಡ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೀವ್ರ ಸುವಾಸನೆಯು ಭಾವೋದ್ರೇಕವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

2. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅದು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರವದ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕೆಳಗೆ ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ. ನವಿರಾದ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇರಬೇಕು.

ತಟ್ಟೆಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಾಲೆನೇಬಲ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದಿಗೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಬೀಟ್ ಸೂಪ್

ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೋರ್ಚ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಗೆದ್ದಿದ್ದವು. ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಫಲಿತಾಂಶ: 6 ಬಾರಿ. ಸಮಯ ಅಡುಗೆ - 1 ಗಂಟೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1.5-2 ಲೀಟರ್;

ಕೆಂಪು ಚೂಪಾದ ಮೆಲಪ್;

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಅದೇ ಪಾರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕವರ್.

2. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸದ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ನಂದಿಸುವುದು, ನಂತರ ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬ್ರೂಗೆ ಕೊಟ್ಟರೆ, ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರೇಮಿಗಳು - ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಸೂಪ್! ಪ್ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಆಕರ್ಷಕ ಸುಗಂಧ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬ್ಲಡಿ ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೀರ್ಘ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದವು ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: 6 ಬಾರಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 0.5 ಗಂಟೆಗಳ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.;

ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ);

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಂದ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ: ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

2. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಕೈಯಲ್ಲಿರದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ, 200 ಜಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು (ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ!)

4. ಸಾಕಷ್ಟು ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ತೈಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಜವಾದ ಟೊಮೆಟೊ!

ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್

ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಹಬ್ಬದ ಊಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಉಗ್ರಾಣವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಣಿದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ: 4 ಬಾರಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 0.5 ಗಂಟೆಗಳ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;

ಹೂಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಷಾಯದ ಮೂಲಕ ಚಿಗುರು. ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಹೋಗುವುದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಿಲ್ಲ.

2. ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಹೂಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ).

3. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು!

ಒಂದು ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನರಂಜನಾ ವೇಗವನ್ನು ಬೀಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಗಮನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಸೂಪ್

ಎಲ್ಲೆಡೆ, ಅವರು ಬೆಳೆಯಲು ಅಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಮಾರಾಟ) ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಸ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಯುವಕನನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: 10 ಬಾರಿಯೂ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 0.5 ಗಂಟೆಗಳ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;

ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 3 ಎಲ್;

1. ಸಾರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಘನಗಳು. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಶಾಂತ ಸಿಪ್ಪೆ ರುಚಿ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಟೊಮೆಟೊ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ-ಅಡ್ಡ-ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಧುಮುಕುವುದು. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು 9-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸತತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೌಮ್ಯ-ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಹ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಮೃದು, ದಪ್ಪ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ತೈಲ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಟಲಾನ್ ಸೂಪ್

ನಾನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ನೀವು ಕ್ಯಾಟಲಾನ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು. ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇವೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ: 10 ಬಾರಿಯೂ. ಸಮಯ ಅಡುಗೆ - 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 PC ಗಳು;

ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 3 ಎಲ್;

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಿ.

2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ (5 ನಿಮಿಷ.).

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

4. ಈ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ಮೇಲೆ, ಸಿಲಾಂಥೋಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

6. ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್, ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ? ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹಾರಾಟದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಂಡದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು, ಲೀಕ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕವಾಗಿದೆ!

ಯೋಗವೇಡಿ.ರು.

ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಸೂಕ್ತವಾದ ವೆಗಾನಮ್

ಲೌ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪೋಸ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಲೆಲ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿರಾತಂಕಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರಿಗೆ ಓದುಗರು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಲು ಬ್ಲಾಗ್ ಈಗ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ), ಆದರೆ ಆದಾಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಇಂದಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ "ಹಣಕಾಸು ಭವಿಷ್ಯದ ಸೂಪ್" ಅನ್ನು ನೇಮಿಸಿದೆ.

ಹಣ, ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ - ಒಂದು ನೂರು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಲಾಟರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಗೆಲ್ಲಲು, ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವನನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ಮತ್ತು ಈಗ - ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ...

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳ 3 ಕರಗಿದ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲು, ಆಧಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆಯದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ದ್ರವದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಈಗ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಬಣ್ಣ ನಮ್ಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ souse ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರಿಜ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಈ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಭೋಜನ.

ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ನಾವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ವಿಷಯವಲ್ಲ - ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

www.orgengekitchen.ru.

ರೆಝೆಟೇರಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ರೆಡಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ 2-2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

1. ಸ್ವಿಫ್ಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ರೂಟ್ಸ್: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್, ಸೆಲರಿ (ಅದರ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ) ಶುದ್ಧ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದು ನಾಲ್ಕನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಟ್ಟು ಕಿಂಗ್ಓವ್ ತುಂಬಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹಾಕಲು ಬೇರುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಯ್ಕೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಾಗುವವರೆಗೂ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್ ಅನ್ನು ಸಾರು ಒಳಗೆ ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೊಸ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

1. ಸುಂದರ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮೋಡದ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ನೀರಸ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಸೂಪ್.
2. ಕ್ಲೀನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳು, ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿಫಲವಾದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಣಬೆ ಟೋಪಿಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಸಾಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀನ್. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅಡಿಗಳು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಸೂಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳ 500 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ 800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ ರೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಿರಿ!
ಪೇಂಟ್ ಮೂಲ:

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಧಾರ್ಮಿಕ ಪೋಸ್ಟ್, ಆಹಾರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ, ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ವಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ಪ್ಲಾನೆಟ್ನ ಸಂಪಾದಕೀಯ ಕಚೇರಿಯು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ!

1 ಬೀನ್ ಸೂಪ್

2 ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬಿಸಿ

3 ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

4 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾರ್ಚೊ

5 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಸಿರು ಬೋರ್ಚ್

6 ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್

7 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್

8 ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

9 ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

10 ಕೂಲ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೂಪ್

11 ವರ್ಮಿಶಿಯೆವ್ ಸೂಪ್

12 ಲೆಂಟಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ!

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಸೂಪ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಕೆನೆ-ಸೂಪ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ purrurated ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್

ಏಕದಳೊಂದಿಗೆ ರೈತ ಸೂಪ್.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ,
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ tuber,
• 1/2 ಕಪ್ ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಅಕ್ಕಿ, ಪಕ್ಷಪಾತ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್"),
• 1 ಟರ್ನಿಪ್,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್,
• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು 1 ತಲೆ,
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ-ಪೀರಿಯ ಅಥವಾ 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಪರ್ಲ್ (ಬೋರ್, ಓಟ್, ಗೋಧಿ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರು, ನಂತರ 1 ಕಪ್ ನೀರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಶವವನ್ನು, ಹಲ್ಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪಾರಿದಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ-ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರೂಪ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಓಟ್ ಪದರಗಳು "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ.

ರೈತ ಸೂಪ್.

ಸಸ್ಯಾಹಾರದಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ,
• 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್,
• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು,
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ-ಪೀಟದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 1.5 ಎಲ್ ನೀರಿನ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

2-2.5 ಸೆಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಘನಗಳು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು - ಚೂರುಗಳು - ಚೆಕ್ಕೆಗಳು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು - ಚೂರುಗಳು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಸಲ್ಲಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 400 ಗ್ರಾಂ,
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ tuber,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್,
• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು,
• 1/3 ಪ್ಯಾಸ್ಕನಿ ಬೀನ್ಸ್,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ಗೆ ಬಿಲ್ಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾಕ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸೂಪ್. 5 - ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಹೂಕೋಸು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಪ್.

• 40 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು,
• 80 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 20 ಗ್ರಾಂ,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ,
• ಸ್ಪನ್ ಲ್ಯೂಕ್ನ 10 ಗ್ರಾಂ,
• 10 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ-ಬಿತ್ತನೆ,
• ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು 15 ಗ್ರಾಂ,
• 15 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್ (ಪಾಡ್ಗಳು),
• 40 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಗ್ ಬೀಜಗಳ ಪಾಡ್ಗಳು; ಅವರೆಕಾಳು ಪಾಡ್ಗಳು, ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, 2-3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿಗೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದವುಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಗಡುವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿವೆ. ಸೂಪ್ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗೆ, ಹಾಲು (200 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು,
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 2 ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು,
• 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್,
• 1 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್,
• 2 - 3 ಪೆಟ್ಟಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು,
• 1 ಲೀಕ್,
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟರ್ನಿಪ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮರುನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಇಡೀ ತಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು 3-4 ಸೆಂ, ಸ್ಲೆಡ್ಜ್ ಸ್ಲೆಡ್ಜ್ ಸ್ಲೆಡ್ಜ್ ಸ್ಲೆಡ್ಜ್ ಸ್ಲೆಡ್ಜ್ ಸ್ಲೆಡ್ಜ್ ಸ್ಲೆಡ್ಜ್ ಸೆಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ 2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ದಪ್ಪನಾದ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೇ ಎಲೆ, ಅವರೆಕಾಳು ಮೆಣಸು, ಕಾರ್ನೇಷನ್) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳ ಕಂದು

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸೂಪ್.

• 12 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 1.5 ಎಲ್ ನೀರಿನ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್.

• 9 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
• 1 ಟರ್ನಿಪ್,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್,
• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ-ಹಿಸುಕಿದ
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಬೇರುಗಳು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಪೆನ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ-ಪೀರೀ) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 5 -10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಈ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಪ್ನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಶ್ಶೆಡ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್.

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕುವೆಲ್
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ tuber,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್,
• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸ್ಪೂನ್,
• 1.5 ಎಲ್ ನೀರಿನ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಕ್, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಪಾಕಗಾರಿಕಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಎಲೆಗಳು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಕ್ಸಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್.

• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು 1 ತಲೆ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
• ಕಳಿತ ತಿರುಗುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 500 ಗ್ರಾಂ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 2 ನೀರು,
• ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಾರು 2 ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಮಚ,
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾದದ್ದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮೊದಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳ.

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಿಶ್ರಣ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಈ ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್

Dumplings ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 30 ಗ್ರಾಂ,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು,
• 15 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ 20 ಗ್ರಾಂ,
• 30 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಚಮಚ.

ಕ್ಲೆಕೀಕ್ಗಾಗಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಹಿಟ್ಟು 15 ಗ್ರಾಂ,
• 1/3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್ 2-3 ಮಿಮೀ ಉದ್ದ, 20-25 ಮಿಮೀ ಉದ್ದದ ಪಾರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇರುಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಲಯಗಳು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

Dumplings, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಹಿಸುಕಿದ ಹಾಗೆ) ಮಿಕ್ಸರ್ ಸೋಲಿಸಿದರು; ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. Dumpling ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಡಂಪ್ಗಳು ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ: ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ದೊಡ್ಡ, ಸಿಹಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಚಹಾ - ಸಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಕೆಳಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 - 3 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ಉದ್ದನೆಯ ಬಟನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳು dumplings ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಸೇವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಬಾಬ್ ಸೂಪ್ (ಚೋರ್ಬಾ).

• ಬೀನ್ಸ್ 0.5 ಕೆಜಿ 4-5 ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ,
• 2 - 3 ಗರಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು ಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 1 ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು,
• ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಲೂಸ್ ಯುವ ಬೀನ್ಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆ - ಮಿಂಟ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್.

• ಕಿಂಡಲ್ 1 ನಿಂಬೆ,
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು,
• 80 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1 ಎಲ್ ನೀರಿನ,
• 125 ಮಿಲಿ ಹಾಲು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರುಸಿಬಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಸೋಪ್ ತಾಜಾ ಬನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ.

ಮಸೂರದಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೂಪ್.

• ಮಸೂರಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ,
• 3 ಬಿಳಿಬದನೆ,
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 1 ಬಲ್ಬ್,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೃದು ತನಕ ನೀವು ಮಸೂರವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಔಟ್. ಚೀಕಿ ನೀರು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು, braised eggplants ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೀಲ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಿಹಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್

ಹಣ್ಣು ಸೂಪ್.

• 500-750 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು, ಇಚ್ಛೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ,
• zestra 1 ನಿಂಬೆ,
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ
• 40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ, ನಿಂಬೆ ರಸ 1.

ಹಣ್ಣಿನ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಲಾಟ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್, ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಣ್ಣು ಸೂಪ್ ಶೀತ ಸರ್ವ್.

ಶೀತ ಚೆರ್ರಿ ಸೂಪ್.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಈ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ,
• 500 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್,
• 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ತುಂಡು
• 1 ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಶುಂಠಿ,
• zestra 1 ನಿಂಬೆ,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (20% ಕೊಬ್ಬು),
• 1-2 ಕಲೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸ್ಪೂನ್ಸ್
• 1-2 ಗಂ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಿಷ್ಟವು 100 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿತು. 400 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಚೆರ್ರಿ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ವಸತಿ, ಹೆಲಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆನೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೀಟ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.

ಶೀತ ಡೈರಿ-ಮೊಸರು ಸೂಪ್.

• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ,
• 2 ಹಳದಿಗಳು
• 1/4L ಹಾಲು,
• 4 ಜಾರ್ ಆಫ್ ಮೊಸರು (150 ಗ್ರಾಂ),
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಹನಿ
• ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಹಲ್ಲೆ)
• 2 ಸಣ್ಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಎರಡು ಹಳದಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಾಲಿನ ಚಮಚ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ಉಳಿದ ಭಾಗ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಪಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಸೂಪ್ ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತೈಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಭಾವಿಸಿದರು. ಸೂಪ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್.

• 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀನ್ಸ್,
• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು,
• 1 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್,
• 4 ವಿಷಯಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 1/2 ಮೂಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 4-5 ಕೊಂಬೆಗಳು,
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಬೀನ್ಸ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇರುಗಳು (ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಡೆ. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾದುಹೋಗಲು, ಕಷಾಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಸರು ಪುರೇ ಸೂಪ್.

• 3 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ,
• 1 ನಿಂಬೆ,
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್,
• 500 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು,
• 500 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು,
• ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
• 1 ಟೊಮೆಟೊ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶಿಟ್-ಬಿಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಆವಕಾಡೊದ ಮಾಂಸವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದವು. ನೀರಿನ ನಿಂಬೆ ರಸ ಶೇಷ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಆವಕಾಡೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಒಂದು ಕೆನೆ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾರಾಟ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶೀತ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ಕಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲಿದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಲೋಲ್ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಷಚಿಟ್-ಬಿಲ್ಲು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್.

ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 7 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ರೀಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್,
• 1.5 ಲೀ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಿರಣದ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಆಯಿಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಪ್.

• 7 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್,
• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಮಿಲ್ಕ್,
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ-ಬೆಸುಗೆ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೊತೆ parsed. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೂಟ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡೆ, ಕಷಾಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್.

• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ tuber,
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ತೊಡೆ. ಚೀಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು.

• 800 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು,
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ
• ತರಕಾರಿ ಕಿರಣದ 1.5 ಲೀಟರ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ (ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಷಾಯದಿಂದ ತೊಡೆ, ಹಿಟ್ಟು ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಗಿದ ಸೂಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ, ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.