ರುಚಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 11.1%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 11.1%, ಕೋಲೀನ್ - 17%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 13.6%, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ - 12.8%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 74%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 49%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 12.4 %, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 15.9%

ಉಪಯುಕ್ತ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಯಾವುವು

• ವಿಟಮಿನ್ ಎಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಅಳವಡಿಕೆಯಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಕೋಲೀನ್ಲೆಸಿಥಿನ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉಚಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಲಿಪೊಟ್ರೋಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಒಸಡುಗಳು ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವಗಳು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್, ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಕ್ಲೋರಿನ್ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೊಲಮೈನ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ನಮಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿದರು. ನಾನು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಓದಿ.

ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದೆ. ಸರಿ, ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ...

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು (1.5 ಕೆಜಿ ತಲೆ) ದೊಡ್ಡ (ಬೀಟ್ರೂಟ್) ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ,

ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ!) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರವೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರವೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬಗ್ಗುವ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರವೆ ಇದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರವೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ (ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ). ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೈಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ,

ನಾವು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ. ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ.

ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ -
ಸಲಹೆಗಳು:
1. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಬೇಕು: ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ.
3. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದಷ್ಟೂ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾನು ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ.
4. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೇವಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
5. ಒಂದೆರಡು ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇನೆ: ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಕ್ಷಮಿಸಿ ...

ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1.5 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು
1 ಕಪ್ ರವೆ
0.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಹುರಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ):

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಎರಡು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ತಲೆ ಸಾಕು;
• ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು - ರುಚಿಗೆ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಎಲೆಕೋಸು ಫೋರ್ಕ್ನ 1/3;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫೈನ್ ನಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು.
3. ಶುದ್ಧ ಕೈಗಳಿಂದ, ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತುರಿದ ಹೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವು 240 ° C ಆಗಿದೆ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅವರು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (100-ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆ) 108 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಡುಕನ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ (ಪರ್ಯಾಯ ಅವಧಿ) ಪ್ರಕಾರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಆರ್ದ್ರ ಶುದ್ಧ ಕೈಗಳಿಂದ, ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು-ಕೋಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

220 ° C ನಲ್ಲಿ ಅವರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ - ಸುಮಾರು 120 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (1 ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಚಾರ. ಕೆಲವರು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಮಾನವೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ. ಅದು ಇರಲಿ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಎಲೆಕೋಸು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಲಘುತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ!

ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ರವೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ರವೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.



ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ.



ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ.



ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.



ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.



ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.



ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರವೆ ಹಾಕಿ.



ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.



ಎಲೆಕೋಸು, ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.



ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.



ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.



ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.



ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.



ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕೊಬ್ಬು - 1.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8.4 ಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 48 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದೆ ನಾವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

Namnamra.ru ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ http://namnamra.ru/bycalories ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಗೌಲಾಶ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಹಾಗೆಯೇ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ Namnamra.ru ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ರವೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹಿಂಡಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 1 ಚಮಚ ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 48 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಚಮಚ ರವೆ, 1 ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು.

ಸೈಟ್ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಚಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮಕ್ಕಳ, ಸಾರುಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ ಐಷಾರಾಮಿ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಉದಾರವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ!