집 / 휴가/ 코티지 치즈와 건포도를 채운 팬케이크. 코티지 치즈와 건포도를 채운 팬케이크. 배와 코티지 치즈를 곁들인 케 피어 반죽 팬케이크

코티지 치즈와 건포도를 채운 팬케이크. 코티지 치즈와 건포도를 채운 팬케이크. 배와 코티지 치즈를 곁들인 케 피어 반죽 팬케이크

팬케이크는 시도하지 않은 사람을 찾는 것이 불가능할 정도로 다재다능한 요리입니다. 그리고 이 수제 페이스트리를 좋아하는 사람들과 연인들이 얼마나 많습니까! 오늘은 코티지 치즈로 부드러운 커스터드 팬케이크를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 팬케이크 반죽은 케 피어로 반죽됩니다. 팬케이크를 아주 부드럽고 퍽퍽하게 만드는 것은 발효유 제품의 존재입니다. 그들은 오랫동안 부패하지 않고 어떤 충전물과도 잘 어울립니다.

코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크

우리는 채우기의 기초로 부드러운 부드러운 코티지 치즈를 사용할 것입니다. 그리고 진부하지 않고 어떻게 든 평소 요리를 다양 화하고 충전물에 육즙을 더하려면 두부에 사과를 넣으십시오. 선반에 건포도가 아직 남아 있다면 완벽할 것입니다! 그러한 팬케이크로 가족을 기쁘게하고 축제 테이블에 제공 할 수 있습니다.

속을 채운 팬케이크는 냉동에 좋습니다. 손님을 기다리기 전에 전날 이렇게 맛있게 요리할 수 있습니다. 1인분 말고 2~3인분 만들어주세요! 가족의 절반을 먹입니다. 누가 그러한 유혹을 물리칠 수 있습니까? 그리고 팬케이크의 나머지 절반을 봉지에 넣고 얼립니다. 그런 다음 냉동 팬케이크를 전자레인지나 오븐에 넣고 다시 데우기만 하면 됩니다. 조리법은 간단합니다. 그리고 직접 볼 수 있습니다.

필요한 모든 재료를 준비하고 코티지 치즈, 건포도 및 사과를 달콤한 채우기로 얇은 팬케이크 준비를 시작합시다.

단계별 사진과 함께 조리법

재료:

팬케이크 재료:

케 피어 - 0.5 리터,
소다 - 1 tsp. 슬라이드 없이,
계란 - 1 개,
소금 - 1 tsp.,
설탕 - 3 큰술. 엘.,
밀가루 - 12 큰술. 엘.,
필요에 따라 끓는 물,
반죽 용 해바라기 기름 - 2 큰술. 엘. 팬케이크 튀김에 필요한 양

충전 재료:

코티지 치즈 - 300g,
사과 - 3개 중간,
건포도 - 0.5 컵
맛에 설탕
바닐라 설탕 - 1 향낭.

요리 과정:

건포도를 헹구고 물로 덮고 따로 보관하십시오. 케 피어를 그릇에 붓습니다. 온도실이어야 합니다. 베이킹 소다를 넣고 저어주고 3분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 소다는 꺼야합니다. 그런 다음 계란, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 다시 저어주세요.

밀가루를 조금씩 붓습니다. 덩어리가 없을 때까지 팬케이크 반죽을 반죽하십시오.

반죽은 팬케이크처럼 부드럽고 두꺼워야 합니다. 이제 중요한 점입니다. "구멍에"팬케이크를 만들기 위해 반죽을 끓는 물로 희석합니다. 주전자에서 물을 천천히 붓고 액체 케피어의 농도가 될 때까지 잘 저어줍니다. 저것들. 반죽이 두꺼운 팬케이크 반죽 - 액체이지만 물과 같지 않을 때까지 끓는 물로 희석하십시오.

해바라기유를 넣고 숟가락으로 커스터드 반죽을 살짝 저어줍니다. 너무 열심하지 마십시오. 표면에 어느 정도의 기름이 남아 있어야 합니다. 그러면 팬케이크가 팬에 달라 붙지 않고 다시 아름다운 구멍이 생깁니다.

이제 팬케이크 튀김을 시작하십시오. 첫 번째 팬케이크 팬에 기름을 살짝 바르고 반죽을 약간 추가하여 표면에 빠르게 펴줍니다. 가장자리가 갈색일 때만 팬케이크를 뒤집습니다. 그렇지 않으면 찢어질 가능성이 있습니다. 왜냐하면 그들은 매우 섬세한 것으로 판명되었습니다. 오일은 윤활할 필요가 없습니다. 팬케이크를 서로 겹겹이 쌓고 즉시 그릇으로 덮으십시오. 그들은 찌고 부드러울 것입니다.

이제 두부 충전물을 준비하십시오. 코티지 치즈를 설탕과 바닐라로 으깨십시오.

건포도를 배수하고 커드에 추가하십시오.

사과를 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 모든 충전 재료를 저어주세요.

이제 각 팬케이크의 중간에 코티지 치즈 필링을 펼치고 봉투, 튜브 또는 삼각형으로 싸십시오.

자, 이 맛있는 팬케이크가 준비되었습니다! 차를 넣어! 그들은 사워 크림과 녹인 버터와 함께 제공 될 수 있습니다. 그러나 그들은 너무 부드럽고 육즙이 많아서 추가 소스와 그레이비 없이 접시에서 "날아갈" 것입니다. 차를 즐기십시오!

1단계: 팬케이크 반죽을 준비합니다.

먼저 팬케이크 반죽 준비를 시작하겠습니다. 우리는 따뜻한 흐르는 물에 계란을 씻고 하나는 따로두고 두 번째는 깊은 그릇에 넣습니다. 여기에 소금, 설탕을 기호에 맞게 넣고 거품기나 믹서로 내용물을 설탕알갱이가 완전히 녹을 때까지 잘 저어준다. 그런 다음 우유와 식물성 기름으로 계란 액체를 부으십시오. 우리는 부드러워 질 때까지 모든 것을 계속 섞습니다. 우리는 밀가루를 마지막 그릇에 보내고 반죽을 집중적으로 치기 시작합니다. 그것은 약간 액체로 밝혀 져야하므로 필요한 경우 반죽에 깨끗한 물을 조금 더할 수 있습니다. 모든 반죽이 준비되었으며 팬케이크 튀김을 시작할 수 있습니다.

2단계: 팬케이크를 볶습니다.

팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 버너에 두십시오. 우리는 스토브의 온도를 평균 수준으로 켜고 지방이 가열 될 때까지 몇 분 정도 기다립니다. 그 동안 우리는 납작한 큰 접시와 반죽 한 그릇을 스토브 근처에 놓습니다. 따라서 국자의 도움으로 약간의 반죽을 모아 팬 바닥을 따라 균일 한 층에 붓습니다.

2~3분 후 팬케이크를 주방 주걱으로 뒤집어서 맛있는 황금빛 갈색 껍질이 될 때까지 계속 볶습니다. 완성 된 팬케이크를 접시에 담고 즉시 두 번째 팬케이크 준비를 진행하십시오. 첫 번째 팬케이크가 약간 기름기가 많은 것으로 판명되면 과도한 지방을 모두 흡수하는 냅킨을 사용하십시오. 이 양의 반죽에서 약 6-8 개의 팬케이크를 얻어야합니다.

3단계: 커드를 준비합니다.

준비된 팬케이크가 식고 채우기 준비를 시작할 수 있습니다. 첫 번째는 코티지 치즈입니다. 우리는 그것을 접시에 옮기고 포크를 사용하여 큰 두부 덩어리를 철저히 반죽합니다. 유청 커드 함량이 높으면 일반 거즈로 쉽게 고칠 수 있습니다. 우리는 치즈 천에 커드를 뿌리고 과도한 액체에서 살아남습니다.

4단계: 건포도를 준비합니다.

건포도를 소쿠리에 넣고 따뜻한 담수로 철저히 헹굽니다. 그런 다음 씻은 말린 과일을 키친 타월에 올려 불필요한 액체를 제거합니다.

5단계: 팬케이크에 사용할 속을 준비합니다.

다음으로 계란을 코티지 치즈가 든 접시에 담고 씻은 건포도와 필요한 양의 설탕을 넣으십시오. 그런 다음 매끄럽게 될 때까지 충전물을 완전히 섞습니다.

6단계: 코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크를 준비합니다.

이제 팬케이크를 채울 시간입니다. 큰 스푼을 사용하여 팬케이크에 충전물을 바르고 봉투에 싸고 다른 모든 팬케이크와 동일하게하십시오.

그런 다음 스토브의 온도를 중간 수준으로 켜고 팬을 버너에 놓습니다. 다음으로, 형성된 봉투를 예열된 팬으로 옮기고 스토브의 온도를 낮추고 뚜껑으로 덮습니다. 속을 채운 날달걀을 요리하기 위해서는 다시 튀김이 필요합니다.

7단계: 팬케이크를 코티지 치즈와 건포도와 함께 제공합니다.

부엌 주걱으로 팬케이크를 준비하고 접시에 조심스럽게 놓습니다. 한 숟가락의 사워 크림, 잼 또는 시럽으로 보충할 수 있습니다. 그리고 음료로 신선한 향기로운 차, 커피 또는 갓 짜낸 주스가 적합합니다.
맛있게 드세요!

박제 팬케이크는 식물성 기름뿐만 아니라 버터에서도 튀길 수 있습니다.

충전물에 건포도뿐만 아니라 잘게 잘린 말린 살구 또는 자두와 같은 다른 말린 과일도 추가할 수 있습니다.

밀가루 덩어리없이 반죽이 나오려면 팬케이크를 준비하기 전에 밀가루를 체로 쳐야합니다.

밀가루 약 120g을 면 처리된 유리에 가장자리까지 넣습니다.

각 팬케이크 후에 식물성 기름을 추가해서는 안됩니다. 유일한 예외는 첫 번째 팬케이크입니다.

우리는 일요일이 많은 사람들에게 특별한 가족의 날이라는 것을 알고 있으며 일부는 축제 아침 식사로 시작하는 전통이 있기도 합니다.

코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크는 가장 아늑한 요리 중 하나입니다. 마치 아침 식사가 아니라 진정한 디저트인 것처럼 향기롭고 통풍이 잘 되며 기분 좋게 달콤합니다!

물론 약간 수정해야하지만 그만한 가치가 있습니다. 다음에 팬케이크를 망치지 않도록 모든 것을 구성하는 방법에 대한 약간의 트릭이 있습니다.

각 조리법에는 항상 백만 가지 변형이 있지만 오늘 우리는 코티지 치즈와 건포도를 사용하여 팬케이크를 요리하여 가능한 한 부드럽고 코티지 치즈보다 오트밀을 선호하는 사람들도 만들 것입니다.

코티지 치즈와 건포도가 든 팬케이크 - 어린 시절의 요리법

재료

- 5개. + -
- 1리터 + -
- 6 큰술. + -
- 100 그램 + -
- 0.5티스푼 + -
- 600g + -
건포도 - 100g + -
- 100 그램 + -

코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크 레시피

우선, 건포도가 신선하더라도 담그십시오. 별도의 용기에 붓고 끓는 물로 채우고 따로 보관하십시오. 가까운 시일 내에 필요하지 않습니다.

계란을 믹서 볼에 깨트립니다. 가벼운 거품이 형성될 때까지 계란을 치십시오.

자동 믹서가 있으면 시간과 노력이 크게 줄어들지 만 손 털기만 있으면 요리가 여전히 부드럽고 맛있습니다.

휘핑을 멈추지 않고 소금과 우유를 넣으십시오.
밀가루를 추가합니다. 결과적으로 우리는 저지방 크림과 같은 일관성을 가져야합니다.
이제 반죽에 식물성 기름을 직접 첨가하십시오. 모든 것을 다시 철저히 섞으십시오. 필요한 경우 모든 것을 취향에 맞게 정렬하십시오. 반죽은 약간 짠맛이 나며 액체가 되어야 합니다.

우리는 고품질 해바라기 기름을 선택하지만 좋고 무취입니다. 완성 된 접시에서 느껴서는 안됩니다.

팬케이크 튀김

너무 크지도 않고 눌어붙지 않는 코팅이 잘 된 프라이팬을 가지고 가자. 저는 클래식한 24cm 직경을 선호하지만 선택은 여러분의 몫입니다. 우리는 자신있게 고열로 가열 한 다음 식물성 기름 한 스푼을 넣습니다.

기름은 전체 표면을 덮어야 하지만 그 이상은 덮어야 합니다.

필요한 경우 잉여분을 배출합니다. 그리고 우리는 팬에 더 많은 기름을 추가하지 않습니다.

국자로 반죽을 조금씩 떠서 팬 표면에 뿌립니다. 반죽이 옆으로 자유롭게 흐르도록 팬을 기울이는 것은 매우 쉽습니다. 이 조리법의 경우 팬케이크는 매우 얇아야하므로 반죽을 많이 붓지 마십시오.

팬케이크가 잡자마자 뒤집어서 반대쪽에서 볶습니다. 팬케이크가 달라 붙으면 버터를 넣고 너무 걸쭉하면 우유를 넣고 부서지면 계란이나 밀가루를 넣으십시오.

깔끔한 첫 팬케이크가 나오자 마자 접시에 담고 다음 팬케이크로 넘어갑니다. 그리고 반죽이 다 떨어질 때까지.

때때로 밀가루가 침전되지 않도록 국자로 반죽을 저어주는 것을 잊지 마십시오. 우리는 모든 팬케이크를 접시에 쌓아 놓고 준비가되면 집착 필름이나 일반 가방으로 덮습니다.

두 번째 중요한 단계는 건포도가 든 두부에서 팬케이크를 채우는 것입니다.

별도의 용기에 코티지 치즈와 가루 설탕을 균질 한 덩어리로 결합하십시오. "반죽" 모드에서 믹서로 하면 매우 편리하지만 숟가락으로 잘 섞어주면 됩니다.
건포도 차례입니다. 불린 물을 버리고 코티지 치즈에 딸기를 넣고 다시 고루 섞는다. 충전물이 준비되었습니다. 조립을 시작하겠습니다!

팬케이크의 절반에 두부 덩어리 한 스푼을 넣으십시오. 우리는 그것을 봉투로 바꿉니다. 우리는 각 팬케이크로 이것을 반복합니다.

보너스 약속: 이 팬케이크는 아름답게 얼었습니다! 도마를 가지고 그 위에 팬케이크를 놓고 냉동실에 넣으십시오. 잘 얼면 밀폐용기에 담아 적당한 날까지 치워둡니다. 그들은 맛에서 아무것도 잃지 않을 것입니다!

우리 웹 사이트의 요리사가 제공하는 팬케이크 반죽에 대한 두 가지 비디오 레시피

Povarenka에는 비디오 또는 웹 사이트에서 찾을 수 있는 입증된 팬케이크 레시피가 많이 있습니다. 옵션을 준비했으면 맛있는 건포도 필링을 추가하고 애완 동물을 치료하십시오!

모든 것이 준비되었습니다. 테이블에 가까운 사람들을 부를 수 있습니다. 코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크는 부드럽습니다. 겉은 바삭하고 속은 섬세한 수플레입니다.

맛있게 드세요!

건포도를 사용한 팬케이크 조리법을 위한 두부 요리법 - 요리가 매우 맛있고 독창적인 것으로 판명되도록 준비에 대한 완전한 설명.

우리는 일요일이 많은 사람들에게 특별한 가족의 날이라는 것을 알고 있으며 일부는 축제 아침 식사로 시작하는 전통이 있기도 합니다.

물론 약간 수정해야하지만 그만한 가치가 있습니다. 다음에 팬케이크를 망치지 않도록 모든 것을 구성하는 방법에 대한 약간의 트릭이 있습니다.

코티지 치즈와 건포도가 든 팬케이크 - 어린 시절의 요리법

코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크 레시피

우선, 건포도가 신선하더라도 담그십시오. 별도의 용기에 붓고 끓는 물로 채우고 따로 보관하십시오. 가까운 시일 내에 필요하지 않습니다.

계란을 믹서 볼에 깨트립니다. 가벼운 거품이 형성될 때까지 계란을 치십시오.

자동 믹서가 있으면 시간과 노력이 크게 줄어들지 만 손 털기만 있으면 요리가 여전히 부드럽고 맛있습니다.

휘핑을 멈추지 않고 소금과 우유를 넣으십시오.
밀가루를 추가합니다. 결과적으로 우리는 저지방 크림과 같은 일관성을 가져야합니다.
이제 반죽에 식물성 기름을 직접 첨가하십시오. 모든 것을 다시 철저히 섞으십시오. 필요한 경우 모든 것을 취향에 맞게 정렬하십시오. 반죽은 약간 짠맛이 나며 액체가 되어야 합니다.

우리는 고품질 해바라기 기름을 선택하지만 좋고 무취입니다. 완성 된 접시에서 느껴서는 안됩니다.

우리는 팬케이크를 볶습니다. 너무 크지도 않고 눌어붙지 않는 코팅이 잘 된 프라이팬을 가지고 가자. 저는 클래식한 24cm 직경을 선호하지만 선택은 여러분의 몫입니다. 우리는 자신있게 고열로 가열 한 다음 식물성 기름 한 스푼을 넣습니다. 기름은 전체 표면을 덮어야 하지만 그 이상은 덮어야 합니다.

필요한 경우 잉여분을 배출합니다. 그리고 우리는 팬에 더 많은 기름을 추가하지 않습니다.

깔끔한 첫 팬케이크가 나오자 마자 접시에 담고 다음 팬케이크로 넘어갑니다. 그리고 반죽이 다 떨어질 때까지.

두 번째 중요한 단계는 건포도가 든 코티지 치즈로 만든 팬케이크를 채우는 것입니다.

별도의 용기에 코티지 치즈와 가루 설탕을 균질 한 덩어리로 결합하십시오. "반죽" 모드에서 믹서로 하면 매우 편리하지만 숟가락으로 잘 섞어주면 됩니다.
건포도 차례입니다. 불린 물을 버리고 코티지 치즈에 딸기를 넣고 다시 고루 섞는다. 충전물이 준비되었습니다. 조립을 시작하겠습니다!

팬케이크의 절반에 두부 덩어리 한 스푼을 넣으십시오. 우리는 그것을 봉투로 바꿉니다. 우리는 각 팬케이크로 이것을 반복합니다.

코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크

따뜻한 우유에 설탕, 소금, 계란을 넣고 잘 섞는다. 식물성 기름을 붓고 섞고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽이 덩어리없이 균질하도록 다시 섞습니다.

팬을 잘 가열하고 식물성 기름으로 기름칠하십시오. 반죽을 팬 중앙에 붓고 표면에 고르게 분포시킵니다.

평소와 같이 팬케이크를 양쪽에서 튀긴 다음 접시에 옮깁니다.

건포도에 끓는 물을 붓고 10-15분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 빼고 건포도를 말립니다. 채우기를 준비하려면 코티지 치즈를 설탕, 사워 크림 및 건포도와 섞으십시오.

팬케이크 가장자리에 코티지 치즈와 건포도를 채우고 봉투에 싸십시오.

팬케이크를 베이킹 접시에 넣고 사워 크림을 붓습니다.

우리는 180-200 도의 온도에서 25 분 동안 예열 된 오븐에 넣습니다.

코티지 치즈와 건포도를 곁들인 맛있는 팬케이크가 뜨겁게 제공됩니다.

건포도 팬케이크에 코티지 치즈 충전물 만드는 법

팬케이크 용 건포도로 코티지 치즈를 채우는 것은 가장 인기 있고 좋아하는 것 중 하나입니다. 모두 코티지 치즈가 든 팬케이크를 좋아합니다. 커드 필링은 특히 버터에 적합합니다. 그러나 경험 많은 주부들만이 맛있는 진짜 두부 필링을 만드는 방법을 알고 있습니다.

요리에 필요한 가장 중요한 것은 필요한 품질의 좋은 제품이라는 점에 유의해야합니다. 건포도를 채운 코티지 치즈의 경우 신선한 코티지 치즈를 구입해야 합니다. 고를 때 너무 젖지 않게 구입하세요. 건포도를 구입할 때 건포도를 구입하는 것이 좋습니다. 건포도는 충분히 달콤하고 씨앗이 들어 있지 않습니다.

두부 속을 채우는 재료의 수:

1. 코티지 치즈 - 300g
2. 건포도(건포도) - 100g
3.설탕 - 100g
4. 계란 - 1 개
5. 바닐라.

조리법의 가장 중요한 단계로 진행하여 팬케이크의 코티지 치즈와 건포도에서 채우는 방법을 알아 보겠습니다.

구입한 커드를 냄비에 넣고 덩어리가 없을 때까지 숟가락으로 저어줍니다.

소쿠리에 있는 건포도 위에 끓는 물을 붓고 물기를 뺀다.

커드에 건포도, 설탕(취향에 따라), 날달걀, 바닐라 한 줌을 추가합니다.

충전물을 잘 섞는다.

달콤하고 맛있고 부드러운 커드 필링이 준비되었습니다.

이제 팬케이크를 채우고 팬에 볶습니다. 뚜껑 아래에서 5-10분 동안 끓입니다. 이제 준비가 되었습니다. 열처리가 필요합니다. 날달걀과 코티지 치즈는 먹기에 안전하지 않다는 것을 기억하십시오.

건포도로 코티지 치즈를 섬세하게 채우는 것은 맛이 좋습니다. 코티지 치즈에는 칼슘이 많이 함유되어 있고 건포도는 비타민으로 매우 유용합니다. 요리법을 마스터하면 주중과 즐거운 팬케이크 휴가 모두에 확실히 유용할 것입니다.

사진과 함께 코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크 단계별 조리법.

코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크이것은 가장 인기있는 스프링 롤 레시피이며 모두가 그러한 팬케이크를 좋아합니다. 그들은 매우 만족스럽고 엄청나게 맛있습니다. 이러한 팬케이크는 유치원에서 아이들을 위해 준비되며 모든 레스토랑 메뉴에 포함됩니다. 이 요리는 모든 사람에게 사랑 받고 항상 수요가 있기 때문에 이러한 진미는 특히 아침 식사에 적합합니다. 그것들을 굽는 데는 30분이면 충분하며 특별한 요리 기술도 필요하지 않습니다. 어떤 주부라도 그런 요리를 요리할 수 있습니다. 신선한 두부와 좋은 것만 있으면 됩니다. 좋아하는 레시피로 날니키를 굽거나 아래 추천 레시피를 활용하세요. 코티지 치즈와 건포도가 든 팬케이크는 훌륭합니다. 레시피를 자세히 살펴 보겠습니다.

두부와 건포도를 곁들인 팬케이크 레시피의 재료:

밀가루 150g;
계란 - 3 개;
우유 400ml;
설탕 세 큰술. 나.;
바닐린 반 tsp;
해바라기 기름 두 큰술. 나.;
소금.
- 코티지 치즈 (바람직하게는 저지방) 400g;
- 소수의 건포도;
- 계란 하나;
- 사워 크림 한 큰술. 나.;
- 설탕 30g 사진이있는 조리법의 단계별 준비 코티지 치즈와 건포도가 든 팬케이크 :
  반죽의 경우 계란을 치고 우유를 부으십시오. 설탕, 바닐린 및 소금을 넣으십시오. 밀가루를 체로 쳐서 건조하고 산소를 공급하면 섬세한 질감을 갖게 됩니다. 나머지 재료에 붓습니다. 버터를 넣고 반죽을 반죽합니다.
  
  기름을 두른 프라이팬에 롤을 굽거나 달라붙지 않는 프라이팬을 사용하십시오. 양면을 튀기십시오(각 1분).
  
  채우기 위해 건포도를 1/4 시간 동안 따뜻한 물에 담그십시오. 코티지 치즈가 농부의 곡물인 경우 스트레이너에 통과시켜 숟가락으로 반죽할 수 있습니다. 계란을 커드에 넣고 설탕과 건포도, 사워 크림을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
  
  충전물은 다양한 방법으로 포장할 수 있지만 전통적으로는 튜브나 봉투 형태로 제공됩니다. 포장된 패치는 황금빛 갈색 크러스트를 위해 팬에 약간 튀기거나 오븐에서 구울 수 있습니다.
  
  두부 팬케이크 충전재: 9가지 요리법
  
  팬케이크와 팬케이크를 위한 다양한 커드 충전재가 발명되었습니다. 우리와 함께 요리하거나 우리의 요리법을 창의력의 기초로 사용하십시오!
  
  레시피 1: 팬케이크를 위한 클래식 커드 필링
  - 코티지 치즈 500g;
  - 2개의 노른자;
  - 1큰술 사워 크림;
  - 설탕과 소금 맛.
  이것은 매우 간단하고 빠른 조리법이며 계란이 없습니다. 노른자위, 설탕으로 코티지 치즈를 으깨고 소금과 사워 크림을 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹았는지 확인하거나 슈가파우더로 속을 채워주세요.
  
  레시피 2 : 건포도가 든 계란이없는 코티지 치즈의 팬케이크 채우기
  
  이 조리법에 따르면 계란이없는 팬케이크와 팬케이크의 두부 충전물은 부드럽고 향기롭고 달콤하고 신맛이납니다. 레시피는 사진과 함께 차근차근!
  - 코티지 치즈 (가급적 수제, 적당히 지방질) - 500g;
  - 고운 설탕 또는 가루 설탕 - 3-4 tbsp. 엘. (맛이 나다);
  - 바닐라 설탕 - 10g 또는 바닐린 - 칼 끝에;
  - 레몬 껍질 - 1 tsp;
  - 어두운 건포도 - 3-4 큰술. 나.;
  - 사워 크림 또는 케 피어 - 2-4 큰술. 엘. (커드의 수분 함량에 따라 다름).
  먼저 팬케이크용 커드 필링의 재료를 모두 따로 준비해야 합니다. 그런 다음 그것들을 결합하고 잘 섞기 만하면됩니다.
  
  레몬을 잘 씻으십시오. 그리고 끓는 물로 데웁니다. 일반적으로 손으로 가져 오는 과일의 윗부분이 필요하기 때문에 이것을하는 것이 필수적입니다. 만들어진? 젖은 수건으로 레몬을 닦아냅니다. 그리고 껍질을 벗겨주세요. 흰 부분에 달라붙지 않는 일반 강판 또는 특수 강판. 레몬 대신 오렌지를 사용할 수 있습니다. 그것도 맛있을 것이다.
  
  건포도에서 작은 얼룩을 씻으십시오. 일반적으로 말린 포도에 많이 있습니다. 그 위에 끓는 물을 부어주면 됩니다. 물이 따뜻한 상태로 식을 때까지 건포도를 그대로 두십시오. 10-15분.
  
  코티지 치즈가 거친 경우 금속 체 또는 고기 분쇄기를 통과하십시오. 또는 사워 크림이나 케 피어를 넣은 다음 믹서기로 갈 수 있습니다. 코티지 치즈는 중간 지방 함량과 매우 고품질인 것이 바람직합니다. 결국 이것은 팬케이크 필링의 주요 성분입니다. 따라서 "커드 덩어리"와 "커드 제품"은 무시하는 것이 좋습니다.
  
  고운 설탕이나 가루 설탕을 넣으십시오. 조리법은 대략적인 양을 설명하며 채우기를 준비하는 데 사용하는 두부의 맛과 산도에 따라 안내하는 것이 좋습니다.
  
  풍미를 위해 바닐라 설탕 또는 약간의 바닐린을 첨가하십시오. 혼동하지 마십시오. 바닐린은 꽤 많이 넣어야 합니다.
  코티지 치즈의 부드러운 덩어리에 건포도와 레몬 향을 추가하십시오. 나는 팬케이크, 파이 또는 치즈 케이크를 위한 커드 필링의 감귤 향을 좋아합니다. 당신도 그것을 즐기시기 바랍니다. 충전물을 저어주세요.
  
  그게 다야, 사실 팬케이크를 위한 두부 충전물이 준비되었습니다. 팬케이크를 채우고 접고 맛볼 수 있습니다!
  
  레시피 3: 건포도와 말린 살구를 곁들인 팬케이크용 두부 필링
  
  이것은 아이들이 즐겨 먹는 달콤한 필링의 변형입니다. 예를 들어 견과류나 강판 초콜릿뿐만 아니라 다양한 설탕에 절인 과일을 사용할 수 있습니다. 이 단계별 사진 레시피를 자세히 살펴보세요!
  - 두부 - 250그램
  - 건포도 - 50-70 그램
  - 말린 살구 - 2 Art. 숟가락
  - 설탕 - 3-5 Tbsp. 숟가락
  - 계란 - 1개
  - 팬케이크 - 10-12개
  - 버터 - 50그램
  1. 먼저 깊은 그릇에 코티지 치즈를 넣고 덩어리가 없도록 포크로 반죽해야합니다. 기성품 두부 덩어리를 사용할 수도 있습니다.
  
  2. 건포도는 끓는 물에 3~5분 정도 부은 후 잘 말리는 것이 좋다. 팬케이크를위한 코티지 치즈 충전물을 만들기위한이 조리법은 밝고 어두운 2 가지 유형의 건포도를 사용합니다.
  
  3. 말린 살구를 작은 조각으로 자르고 코티지 치즈에 보냅니다. 계란 1개를 풀어서 잘 섞어주세요. 슈가파우더를 넣고 잘 섞어주세요. 풍미를 위해 예를 들어 바닐라나 계피를 약간 추가할 수 있습니다. 충전물이 얇아지면 전분 1 큰술을 추가 할 수 있습니다.
  
  4. 그게 다야 놀랍도록 간단하지만 집에서 팬케이크를위한 아주 맛있는 두부 필링이 준비되었습니다. 팬케이크에 소량의 충전물을 바르는 것만 남아 있습니다.
  
  5. 팬케이크가 속을 완전히 덮을 수 있도록 봉투로 조심스럽게 싸십시오.
  
  6. 팬에 버터를 넣고 가열한다. 속을 채운 팬케이크(가장자리가 아래로 향하게)를 넣고 맛있는 빵 껍질이 나타날 때까지 양면을 볶습니다.
  
  레시피 4: 버터가 든 팬케이크용 커드 필링
  - 닭고기 달걀 - 1 개
  - 설탕 - 50g
  - 코티지 치즈 - 300g
  - 버터 (녹은) - 1 tsp.
  채우기 위해 블렌더로 커드를 부수십시오.
  알갱이 설탕 50g, 계란 1개, 1작은술과 섞는다. 녹은 버터와 부드러워 질 때까지 믹서기로 다시 치십시오. 원하는 경우 바닐린을 추가할 수 있습니다. 충전물은 크림 같은 것으로 판명되었지만 팬케이크에서 전혀 나오지 않습니다.
  
  튀긴 면에 필링을 올려주세요.
  
  팬케이크의 아래쪽 가장자리를 충전물 위로 접습니다.
  
  왼쪽과 오른쪽 가장자리를 가운데로 접습니다.
  
  이제 팬케이크를 위로 굴립니다. 냉장고나 냉동실에 넣어둘 수 있는 깔끔한 직사각형 반제품 봉투를 얻을 수 있습니다.
  
  팬케이크를 양쪽에서 튀기고 제공하십시오.
  
  레시피 5: 코티지 치즈와 키위 팬케이크를 위한 맛있는 필링
  
  커드 필링의 달콤함과 키위의 기분 좋은 신맛의 조합은 팬케이크에 마법의 맛을 줄 것이며 바닐라 에센스는 바닐라의 쾌적한 향기로 접시를 보완합니다.
  - 코티지 치즈 (중간 지방, 신선, 더 나은 수제) - 150g;
  - 농축 우유 - 1 큰술. 숟가락;
  - 사워 크림 (20 %) - 1 큰술. 숟가락;
  - 설탕 - 1-2 큰술. 숟가락;
  - 바닐라 에센스 - 1 방울;
  - 키위 - 1 조각.
  요리를 시작할 때 가장 먼저해야 할 일은 코티지 치즈와 설탕을 편리한 작은 용기에 섞는 것입니다. 연유와 사워 크림을 넣으십시오. 모든 유제품의 선택은 매우 신중하게 접근해야 합니다. 충전물의 전반적인 맛과 접시의 유용성은 맛과 자연 구성에 달려 있기 때문입니다. 수제 제품을 사용할 수 있으면 좋습니다.
  
  따라서 코티지 치즈, 설탕, 연유 및 사워 크림이 부드러워 질 때까지 섞으십시오. 아로마를 위한 바닐라 에센스 한 방울. 수제 알갱이 코티지 치즈로 만든 커드 필링에 입자가 잘 느껴집니다. 따라서이 맛이 마음에 들지 않으면 부드러워 질 때까지 믹서기로 덩어리를 이길 수 있습니다. 나는 커드 필링의 거친 질감을 좋아하고 블렌더로 치지 않고 필링을 잘 섞습니다.
  
  키위는 껍질을 벗기고 사진과 같이 작게 썬다. 키위 외에는 원칙적으로 모든 과일을 사용할 수 있습니다. 그러나 키위의 맛은 커드의 맛을 가장 미묘하게 강조하고 색상에서 서로를 완벽하게 보완합니다.
  
  두부 충전물이 준비되면 키위가 잘리고 팬케이크에 모든 것을 감싸는 것만 남습니다. 이러한 채우기를 위해 가장 자주 우유와 케 피어로 팬케이크를 굽습니다.
  충전물을 다양한 방법으로 포장할 수 있지만 우리 가족은 내가 롤을 만들 때 그것을 가장 좋아합니다. 이렇게하려면 팬케이크의 중앙에 커드 필링을 넣고 위에 키위 슬라이스를 뿌리고 필링이 가운데에 오도록 롤링하십시오.
  
  그런 다음 팬케이크 롤을 작은 조각으로 자르고 가루 설탕이나 코코아 가루를 뿌리거나 연유를 부어 제공해야 합니다. 키위 조각으로 접시를 장식 할 수 있습니다.
  
  레시피 6: 팬케이크용 사과와 코티지 치즈 필링 만드는 법
  - 코티지 치즈 100g
  - 사워 크림 50g
  - 중간 크기의 빨간 사과 3개
  - 4 큰술. 엘. 사하라
  - 버터 50g
  1. 사과를 껍질을 벗기고 코어로 자르고 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 크림이 될 때까지 코티지 치즈와 사워 크림을 섞습니다.
  3. 냄비에 버터를 녹이고 설탕과 사과를 넣습니다. 사과가 아주 부드러워질 때까지 7-10분 동안 계속 저으면서 고열로 요리하십시오.
  4. 식히고 두부 크림과 섞는다.
  5. 따뜻한 팬케이크와 함께 제공하십시오.
  레시피 7 : 팬케이크 용 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루로 채우는 방법
  - 지방 코티지 치즈 400g
  - 1 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루
  - 바닐라 설탕 1봉지
  - 200g 사워 크림 20%
  1. 채우기 위해 코티지 치즈를 그릇에 넣고 사워 크림, 양질의 거친 밀가루, 바닐라 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 갈아줍니다.
  2. 각 팬케이크에 2 tbsp를 넣으십시오. 엘. 충전물, 포장 및 즉시 제공.
  레시피 8: 코티지 치즈, 요구르트, 라즈베리 채우기
  
  우리는 고전적인 두부 충전물에 요구르트와 라스베리를 추가합니다. 매우 맛있습니다.
  - 두부 250g
  - 천연 요구르트 - 100ml.
  - 가루 설탕 1-2 큰술. 엘.
  - 산딸기 - 소수
  채우기 요리. 그릇에 코티지 치즈, 요구르트, 가루 설탕을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 섞습니다.
  
  팬케이크에 달콤한 두부 덩어리를 넣으십시오. 그 위에 라즈베리를 올리고 팬케이크를 튜브로 감쌉니다.
  
  레시피 9: 허브로 팬케이크에 무가당 두부 필링을 만드는 방법
  
  코티지 치즈와 허브를 짭짤한 형식으로 넣은 팬케이크는 Maslenitsa 주와 그 이후에 메뉴를 즐겁게 다양화할 것입니다. 다음은 이 충전물의 사진과 함께 단계별 레시피입니다.
  - 지방 코티지 치즈 - 750 gr
  - 버터 - 50 gr, 선택 사항
  - 입맛에 맞는 채소 - 딜, 파슬리, 상추, 루꼴라, 바질
  - 마늘 맛
  1. 채우기를 위해 포크로 커드를 반죽하거나 닦으십시오 (체 또는 블렌더 :-)). 코티지 치즈가 충분히 뚱뚱하고 플라스틱이 아니라면 버터를 조금 넣으십시오.
  2. 내 채소는 말리고 잘게 자릅니다. 원하는 경우 잘게 빻은 말린 허브를 사용할 수 있습니다.
  3. 마늘에 으깬 마늘은 원하는 경우 맛을 더합니다.
  4. 모든 재료를 결합하고 추가하고 섞습니다.
  5. 채우기를 팬케이크 위에 고르게 펴고 사진과 같이 열린 뿔로 또는 표준적으로 "봉투"또는 롤로 감으십시오.
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  코티지 치즈 팬케이크: 온 가족을 위한 섬세한 아침 식사
  
  우리 모두는 Shrovetide를 알고 있습니다. 이 휴일은 춤, 노래, 썰매 타기, 화형에 있는 인형 태우기 등의 광범위하고 인기 있는 축제로 유명합니다. 그러나 가장 중요한 것은 섬세한 황금 케이크를 준비하는 것입니다. 그러나 팬케이크는 우리가 가장 좋아하는 요리 중 하나이며 Maslenitsa를 위해서만 요리하는 것이 아닙니다. 팬케이크의 인기는 또한 조리법의 엄청난 다양성을 설명할 수 있습니다. 예를 들어 코티지 치즈로 팬케이크를 만들거나 신선한 과일이나 딸기를 추가할 수 있습니다. 원하는 만큼 상상해 보세요. 모든 것이 손에 달려 있습니다.
  
  멋진 팬케이크 기반 디저트는 아이스크림, 딸기, 배, 사과, 바나나로 얻어지며 일부는 오렌지를 사용하기도 합니다. 모든 요리법은 서로 다르고 다릅니다. 다양한 요리의 걸작 중에서 정신과 취향에 가장 적합한 걸 선택하는 것만 남아 있습니다. 접시의 칼로리 수는 반죽, 육즙, 속재료에 따라 다릅니다.
  
  단 것을 좋아하지 않는다면 고기, 다진 고기, 버섯, 닭고기, 치즈 또는 예를 들어 양파와 함께 튀긴 간을 넣은 우유로 팬케이크를 만들어 보십시오. 많은 옵션이 있지만 오늘날 우리는 여전히 디저트에 대해 더 자세히 설명할 것을 제안합니다. 결국, 그러한 요리는 항상 당신을 격려하고 적어도 몇 분 동안 문제를 잊고 새로운 방식으로 세상을 보게 만듭니다.
  
  어떤 소녀들은 접시의 칼로리 양이 팬케이크를 만드는 것을 막는다고 말할 것입니다. 원하는 경우 제품을 더 가볍고 더 유용하게 만들 수 있기 때문에 모든 것이 고칠 수 있습니다. 그러나 나중에 더 자세히 설명하고 이제 모든 사람이 마스터할 수 있는 간단하지만 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리법을 고려할 것입니다. 초보자와 요리 기술의 진정한 전문가 모두. 코티지 치즈로 채워진 팬케이크 - 온 가족을 위한 가볍고 부드러우며 풍성한 아침 식사. 그렇다면 자신과 사랑하는 사람들을 기쁘게 하지 않으시겠습니까?
  
  우유와 팬케이크 "두부"
  
  배우자, 자녀 또는 아마도 부모와 같은 코티지 치즈 팬케이크로 사랑하는 사람을 부려 먹고 싶습니까? 그런 다음 첫 번째 단계는 부드럽고 육즙이 많은 요리 준비를 마스터하는 것입니다. 다음 레시피가 도움이 되도록 제안됩니다. 복잡하지 않고 상당히 경제적입니다. 반죽은 다양한 방법으로 만들 수 있습니다. 많은 사람들이 케피어, 유청 또는 물에 반죽하는 것을 선호합니다. 우유로 베이스를 준비하는 또 다른 방법에 대해 알려드리겠습니다. 꿀, 수제 베리 잼, 사워 크림 또는 아무것도 곁들이지 마십시오. 어떤 소스를 선택하든 코티지 치즈가 든 팬케이크는 여전히 매우 맛있습니다.
  - 우유 500밀리리터
  - 계란 5개
  - 설탕 한 스푼
  - 식물성 기름 10g
  - 밀가루 한 잔
  - 코티지 치즈 500g
  - 수제 계란 (노른자만 필요)
  - 바닐라 설탕 작은 숟가락
  - 일반 설탕 18g
  계란을 잘 풀어준 다음 설탕, 소금 약간, 따뜻한 우유를 넣으십시오. 덩어리가 남지 않을 때까지 지속적으로 저어주면서 점차적으로 밀가루를 붓습니다. 굽기 전에 식물성 기름을 첨가하십시오. 팬에 팬케이크를 볶습니다. 충전물은 다음과 같이 만들어집니다. 코티지 치즈는 설탕으로 갈아서 계란 1 개와 바닐라 설탕을 첨가해야합니다. 완제품을 커드로 채우고 말아 올리십시오. 결과 접시를 팬에 튀기거나 버터를 추가하거나 사워 크림으로 제공하십시오. 맛있게 드세요!
  
  건포도와 코티지 치즈를 곁들인 팬케이크 "맛있게"
  
  이 레시피는 이전 레시피보다 훨씬 더 맛있다! 코티지 치즈로 팬케이크를 만들고 달콤한 황금 건포도로 보완하는 것이 좋습니다. 요리를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 절차는 매우 간단하고 빠릅니다. 코티지 치즈를 상점에서 구입 한 두부 덩어리-바닐라 또는 말린 살구가 든 과일로 바꿀 수 있습니다. 그러면 충전물을 준비하는 데 시간을 할애할 필요가 없습니다. 약간의 건포도만 추가하면 됩니다. 나는 모든 여성에게 말하고 싶습니다. 디저트에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 계산할 필요가 없습니다. 아침 식사로 먹는 팬케이크 한두 개는 결코 당신의 체형에 영향을 미치지 않지만 확실히 기분을 높일 것입니다. 따라서 레시피를 적어 사랑하는 사람을 기쁘게 하십시오.
  
  코티지 치즈를 곁들인 팬케이크 반죽:
  - 체로 쳐진 밀가루 500g
  - 계란 - 두 조각
  - 식물성 기름 한 스푼
  - 큰 숟가락의 설탕
  - 우유 한 잔
  두부 충전물의 경우:
  - 건포도 100g
  - 코티지 치즈 500g (무지방 유제품을 사용하여 칼로리 수를 줄일 수 있음)
  - 설탕 15g
  - 사워 크림 100g
  - 바닐라 설탕 티스푼
  - 소금 - 원하는 만큼 추가
  계란을 먼저 풀어준 다음 소금과 설탕을 약간 넣어주세요. 여기에 따뜻한 우유를 넣고 밀가루를 점차적으로 붓고 계속 저어줍니다. 굽기 전에 식물성 기름을 넣으십시오. 프라이팬을 예열하고 재료를 앞뒤로 잘 볶습니다. 팬케이크는 반죽을 반 국자 이하로 부은 경우에만 얇고 황금색으로 나옵니다. 덩어리가 접시의 전체 표면에 잘 퍼지도록 후자를 한 방향으로 부드럽게 돌린 다음 다른 방향으로 돌립니다.
  
  코티지 치즈로 팬케이크를 요리하는 것이 거의 끝났습니다. 식욕을 돋우는 채우기를 만드는 것이 남아 있습니다. 이렇게하려면 유제품을 고기 분쇄기에 통과 시키거나 체를 통해 갈아야합니다. 건포도에 끓는 물을 붓고 10분 동안 그대로 두십시오. 그 후 코티지 치즈, 황금 열매, 소금, 설탕 및 노른자를 균질 한 덩어리로 철저히 갈아서십시오. 가장자리를 감싸면서 각 조각의 중앙에 놓습니다. 서빙하기 전에 소량의 버터가 든 팬에서 코티지 치즈로 팬케이크를 튀기는 것이 좋습니다. 그런 다음 액체로 녹인 꿀이나 사워 크림을 붓고 요리 창의력의 결과를 즐기십시오.
  
  당신이 당신의 체형에 매우 민감하고 여분의 파운드가 걱정된다면 몇 가지 간단한 규칙을 기억하십시오. 따라서 디저트에 포함된 칼로리의 양을 줄이려면 레시피를 약간 변경하고 개선해야 합니다. 첫째, 반죽은 우유가 아닌 물로 반죽할 수 있습니다. 둘째, 슈퍼마켓에 갈 때 저지방 제품을 선택한 다음 노른자를 제외하십시오. 더 탄력 있고 부드러운 덩어리를 위해 가벼운 사워 크림으로 교체하십시오.
  
  두부와 건포도를 곁들인 크레페가 가족의 표준 아침 식사라면 자연스럽게 시간이 지남에 따라 다양성을 원하게 됩니다. 베리가 아닌 말린 살구나 바나나로 속을 채워 레시피를 개선하는 것이 좋습니다. 일반적으로 신선한 과일은 코티지 치즈와 이상적으로 결합되므로 키위, 오렌지 또는 망고에 안전하게 추가할 수 있습니다. 칼로리를 계산하지 말고 맛있고 건강한 음식을 즐기십시오.
  
  오븐에 섬세한 커드가 채워진 팬케이크
  
  코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크에 얼마나 많은 칼로리가 있더라도 군침이 도는 이 진미 몇 조각은 결코 당신의 형태를 무너뜨리지 않을 것입니다. 이 조리법은 진정한 과자와 말린 과일 애호가에게 적합합니다. 말린 살구, 자두로 달콤한 황금 제품을 굽고 변화를 위해 건포도를 많이 추가하는 것이 좋습니다. 사워 크림은 일반적으로 충전물에 넣지만 아기를 위한 요리를 준비하는 경우 연유 몇 스푼을 추가하는 것이 좋습니다. 그리고 디저트의 칼로리 함량을 줄이기 위해 일반 물을 기본으로 반죽을 반죽 할 수 있지만 이것은 완전히 다른 조리법입니다. 코티지 치즈가 든 팬케이크가 얼마나 맛있는지 이해하는 것은 매우 간단합니다. 지금 당장 하는 것보다 요리하는 것으로 충분합니다.
  
  두부 팬케이크 반죽:
  - 체로 쳐진 밀가루 ½ 킬로그램
  - 계란 - 두 조각
  - 우유 한 컵 반
  - 설탕 - 취향에 맞게 추가하십시오(설탕이 적을수록 그에 따라 칼로리도 적음을 기억하십시오)
  - 소금 한 스푼
  - 올리브 또는 기타 식물성 기름 - 몇 밀리리터(튀김에 유용)
  두부 팬케이크 채우기:
  - 자두 80g
  - 부드러운 건포도 20g
  - 저지방 코티지 치즈 반 킬로그램
  - 말린 살구 70g
  - 소금 - 선택 사항
  - 연유 200밀리리터
  먼저 계란을 강한 거품으로 치고 점차적으로 알갱이 설탕을 넣고 마지막에 바다 소금을 조금 넣어야합니다. 모든 사람, 특히 여성은 매력적으로 보이기를 원하기 때문에 많은 여성들이 특정 요리에 포함된 칼로리 수를 고려합니다. 다이어트 중이라면 이 두부 팬케이크 만들기를 나중에 미루십시오. 이 조리법은 디저트를 거부하지 않는 어린이와 진정한 과자에 더 적합합니다. 결국, 충전물에는 농축 우유, 여러 종류의 말린 과일이 포함됩니다. 아시다시피 칼로리 수는 상당히 큽니다.
  
  반죽으로 돌아가자. 계란을 완전히 푼 후 약간 데운 우유를 혼합물에 붓고 미리 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 제품을 점차적으로 붓습니다. 한 번에 2-3 큰 술, 그렇지 않으면 덩어리가 형성됩니다. 덩어리를 적극적으로 저어주면서 끊임없이 털로 작업하십시오. 굽기 직전에 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 그 다음 달궈진 프라이팬에 반죽 0.5국자를 붓고 첫 번째 제품을 준비합니다.
  
  코티지 치즈로 팬케이크를 굽는 것은 섬세한 일이지만 모든 것이 경험과 함께 제공됩니다. 첫 번째 케이크는 두껍고 못생겼을 수 있습니다. 반죽이 접시보다 잘 떨어지지 않으면 소금 1-1.5 컵을 추가하여 팬을 가열하십시오. 그런 다음 기름을 바르고 다른 조각을 시도하십시오. 모든 것이 잘 될 것입니다. 황금 작품이 식는 동안 계속 채우십시오.
  
  얼마나 많은 말린 과일을 추가할 것인지는 모두의 개인적인 문제입니다. 코티지 치즈와 건포도가 든 팬케이크로 자녀에게 먹이를 줄 계획이라면 모든 아이들이 과자를 좋아하기 때문에 더 많이 넣으십시오. 따라서 가장 먼저 할 일은 잘게 잘린 말린 살구 및 자두와 두부를 섞은 다음 필요한 경우 덩어리에 가볍게 소금을 치는 것입니다. 건포도가 제품의 맛을 해치지 않도록 끓는 물을 부어 약 10 분 동안 물에 담그십시오. 과도한 액체를 제거하고 수건이나 냅킨을 사용하여 열매를 잘 말리십시오. 나머지 재료와 섞는다. 매끄러워질 때까지 포크로 덩어리를 문지른 다음 각 제품에 내용물을 채우고 튜브나 삼각형으로 감습니다.
  
  버터를 깐 베이킹 시트에 커티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크를 놓습니다. 두 개로 자르고 연유를 부어 오븐에 보냅니다. 오븐 온도는 160도를 초과해서는 안되며 접시를 15분 이상 가열하지 마십시오. 어린이와 성인 모두가 이 식사를 좋아할 것입니다. 칼로리 계산이 걱정된다면 아침 식사로 디저트를 몇 입 먹으면 됩니다. 영양사가 말했듯이 모든 것에서 측정을 관찰해야합니다. 원하는 경우 반죽을 물로 만들 수 있으며 연유를 사용하지 않고 잼이나 향긋한 꿀로 대체하십시오. 각 조리법에는주의를 기울일 가치가 있으며 고유 한 특성이 있습니다. 오븐에서 직접 구운 두부 팬케이크를 즐기십시오!
  
  배와 코티지 치즈를 곁들인 케 피어 반죽 팬케이크
  
  디저트에 맛있고 육즙이 풍부한 배를 추가하면 코티지 치즈로 채워진 익숙한 팬케이크에 놀랄 수 있습니다. 확실히 접시는 훨씬 더 식욕을 돋우고 아주 독창적이 될 것입니다. 이 레시피에는 그레이비용 초콜릿이 포함되어 있습니다. 당연히 이것은 디저트에 약간의 추가 칼로리를 추가하므로 몸매가 걱정된다면 다른 소스를 사용하거나 소스 없이도 할 수 있습니다. 코티지 치즈를 곁들인 팬케이크로 사랑하는 사람을 기쁘게 하거나 친구를 초대하세요. 그런 섬세함을 가진 회사에서 저녁은 확실히 즐겁고 만족스러울 것입니다.
  - 따뜻한 케피어 500밀리리터
  - 과립 설탕 12g
  - 집에서 만든 계란
  - 바닐라 설탕
  - 소금 2g
  - 소다수 0.5작은술
  - 체로 쳐진 밀가루 250-270g
  - 정제유 - 튀김용
  섬세한 팬케이크 채우기:
  - 너무 뚱뚱하지 않은 코티지 치즈 200g 팩 - 2개
  - 세 개의 큰 육즙 배
  - 흑설탕
  - 코냑 한 스푼(술이나 다른 강한 알코올을 사용할 수 있음)
  - 버터 20g
  - 사워 크림 - 맛보기
  - 우유 또는 다크 초콜릿 바
  - 입자가 굵은 설탕
  - 시나몬
  - 우유 35밀리리터
  먼저, 몇 가지 뉘앙스에 대해 살펴보겠습니다. 첫째, 코티지 치즈가 든 팬케이크 소스는 우유와 물 모두에서 만들 수 있습니다. 또한 초콜릿은 때때로 일반 코코아 가루로 대체되어 조금 절약됩니다. 케 피어 덕분에 제품은 섬세하고 얇고 잘 구워졌습니다. 시작합시다 : 유제품을 약간 가열 한 다음 일반 설탕과 바닐라 설탕, 소금 2 그램을 부어 넣으십시오. 밀가루를 별도의 그릇에 넣고 식초를 뿌린 소다를 넣으십시오. 그런 다음 거품기로 계란을 치고 모든 재료를 한 그릇에 결합하십시오. 코티지 치즈가 든 부드러운 팬케이크를 위해 적당히 액체 균질 반죽을 반죽하십시오. 모든 덩어리가 용해되었는지 확인하십시오.
  
  뜨겁게 달궈진 프라이팬에 기름을 두른 다음 결과물을 약간 부어서 양쪽에서 제품을 볶습니다. 나머지 팬케이크도 같은 방법으로 준비합니다. 평평한 접시에 가지런히 놓고 식힌다. 그 사이에 스터핑을 해야 합니다. 코티지 치즈를 부수려면 설탕을 붓고 일반 포크를 사용하여 제품을 갈아서 여기에 사워 크림을 넣으십시오. 씻은 배를 말리고 중심을 제거하고 입방체로 자르고 팬에 흑설탕으로 볶습니다. 마지막에 알코올을 접시에 붓고 뚜껑 아래에서 접시를 끓입니다. Carmelized 과일이 있습니다.
  
  각 팬케이크에 커드를 채우고 부드럽게 굴립니다. 그런 다음 아름다운 접시를 놓고 그 위에 배를 장식하고 소스를 붓습니다. 조리법은 초급입니다. 약한 불에서 초콜릿을 녹인 다음 전자레인지로 예열한 우유를 접시에 넣습니다. 원하는 경우 설탕과 갈은 계피를 넣고 중간 농도가 될 때까지 요리합니다.
  
  우리는 당신에게 모든 요리의 성공을 기원합니다! 이 권장 사항이 메뉴를 다양화하는 데 도움이 되길 바랍니다. 코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크를 요리하고, 달콤한 소스와 그레이비로 환상을 표현하고 보완하십시오. 일반적으로 맛과 즐거움을 가지고 산다.
  
  효모 레시피 없이 푹신한 우유를 곁들인 팬케이크

팬케이크보다 더 맛있을 수 있습니까? 맞습니다-스프링 롤! 그리고 채우기가 코티지 치즈, 사워 크림 및 건포도로 만들어지면 아무도 무관심하지 않을 것이라고 생각합니다. 좋아하는 레시피에 따라 팬케이크를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 팬케이크가 찢어지지 않고 탄력 있고 부드럽다는 것입니다. 여기에서 사용할 수 있습니다(원하는 경우 이 레시피 또는 여기 레시피에서 재료 비율을 사용할 수 있음).

커드에 건포도와 사워 크림을 추가하지만 바닐린, 계피, 오렌지 또는 레몬 향을 추가할 수도 있습니다. 일반적으로 창의성을 위한 자유.

필요한 제품을 준비하고 코티지 치즈와 건포도로 맛있는 팬케이크를 만들기 시작합시다. 저는 팬케이크 반죽을 미리 준비했습니다.

팬케이크는 다른 쪽을 너무 익히지 않고 굽습니다.