버섯과 햄이 든 팬케이크 가방. 닭고기와 버섯이 든 팬케이크 가방. 봉제 가방 - 스프링 롤

축제 테이블을 조립하면서 우리는 항상 이런 요리를 만드는 방법을 생각합니다. 결국 우리는 때때로 평범한 요리에 질려 집과 모인 손님에게 맛있는 음식을 제공 할뿐만 아니라 아름답게 제공되는 요리로 그들을 놀라게하려고합니다. 오늘 저는 매우 간단하지만 동시에 뷔페 또는 축제 테이블에서 팬케이크를 제공하는 특이한 요리법을 알려 드리고자합니다. 이것들은 채우는 일반적인 팬케이크 봉투가 아니지만 가방 형태로 팬케이크를 제공합니다. 충전재로 무엇이든 선택할 수 있습니다. 나는 튀긴 버섯, 양파, 삶은 닭고기로 속을 채운 팬케이크를 제공하고 싶었습니다. 집에서 모든 사람이 버섯을 먹지 않는다면 삶은(튀긴 또는 훈제) 닭고기에 튀긴 양파와 마요네즈를 추가하여 간단히 채우십시오. 그것은 맛있고 매우 만족스러운 훌륭한 스낵 팬케이크로 밝혀졌습니다.

필요:

팬케이크:

• 우유 - 1리터
• 계란 - 3-4 개
• 소금 - 꼬집음
• 설탕 - 3-5 큰 술
• 식물성 기름 - 5 큰술.
• 소다 - 1/4 tsp 끓는 물
• 밀가루 - 10-15 큰 술 슬라이드와 함께
• 팬케이크 반죽의 표시된 양에서 지름 15-16cm의 얇은 팬케이크가 약 30-35개 나오므로 재료의 양은 조절하십시오.

채우기:

• 버섯 (나는 샴 피뇽이 있습니다) - 500 gr.
• 삶은 닭고기 (펄프) - 400 gr.
• 튀긴 양파 - 2-3 개.
• 식물성 기름 - 튀김용
• 마요네즈
• 파 (깃털) - 팬케이크 묶기.

버섯과 닭고기로 박제 팬케이크를 요리하는 방법 :

이 조리법에 대한 모든 팬케이크를 절대적으로 구울 수 있습니다. 여기서 팬케이크의 두께가 중요합니다. 물론 얇아야 합니다. 오늘은 구웠습니다. 팬케이크의 수를 직접 계산하십시오. 팬케이크 15~20개 정도면 충분했습니다. 테이블에 모인 손님 수에 따라 다릅니다. . 간신히 따뜻한 우유를 계란, 소금 및 설탕과 결합하십시오. 식물성 기름과 소다(끓는 물에 소다)를 넣으십시오. 원하는 농도가 될 때까지 밀가루를 조금씩 첨가하십시오. 얇은 팬케이크를 굽습니다.

팬케이크 속 재료를 준비합시다. 이렇게하려면 버섯을 씻고 자르고 식물성 기름이 든 팬에 보내십시오. 튀기고 잘게 썬 양파를 넣습니다. 우리는 버섯을 준비 상태로 가져오고 맛을 내기 위해 소금을 가져옵니다.

닭고기 부분이 완성될 때까지 끓입니다. 뼈에서 펄프를 분리합니다. 닭고기 필레를 조각으로 자르고 튀긴 버섯에 넣으십시오. 주목! 집에서 버섯을 먹지 않는 사람이 있으면 다진 닭고기 필레를 튀긴 양파와 결합하고 마요네즈를 넣고 섞으십시오.

팬케이크용 치킨 스터핑과 치킨 버섯 스터핑을 따로 준비했고, 기호에 따라 마요네즈를 가미했습니다. 모든 것을 섞으면 충전물이 준비됩니다.

삶은 닭고기에 튀긴 양파와 마요네즈를 채우는 모습입니다.

그리고 이제 우리는 팬케이크를 채우기 시작합니다. 우리는 팬케이크를 가져 와서 2 큰술을 넣습니다. 충전재.

그래서 팬케이크의 끝을 모은 후 양파 깃털을 사용하여 묶습니다. 파 대신에 치즈 피그 테일을 묶어 얇은 신경총으로 나눌 수 있습니다. 여름에 팬케이크를 만들다 보니 자연스럽게 파를 사용하게 되었어요. 우리는 모든 팬케이크를 이렇게 만듭니다.

그리고 여기에 우리는 그러한 아름다움을 가지고 있습니다. 우리는 박제 팬케이크 가방을 제공하여 큰 평평한 접시에 놓습니다.

Svetlana와 내 홈 사이트는 모두의 식욕을 기원합니다!

닭고기로 팬케이크 가방 요리법을 요리하는 방법 - 요리가 매우 맛있고 독창적 인 것으로 판명되도록 준비에 대한 완전한 설명.

레시피를 좋아함: 21

재료:
팬케이크, 닭 가슴살 (800 gr.), 샴 피뇽 버섯 - 600-800 gr, 중간 크기 양파 3 개, 버터, 밀가루, 사워 크림, 피그 테일 치즈

지름 20cm 정도의 작은 프라이팬에 튀겨냈고, 작고 깔끔한 팬케이크는 작고 깔끔한 가방을 만든다. 반죽을 붓기 전에 라드 조각으로 팬에 기름을 바르십시오.

그래서 팬케이크가 준비되었습니다.

우리는 가방을 채우기 위해 준비하고 있습니다. 기존 닭가슴살은 삶아주셔야 합니다.

당신은 또한 자르고 샴 피뇽이 필요합니다

그리고 그들은 먼저 프라이팬에 보내야합니다.

다음으로 우리는 양파를 자릅니다. 원하는 대로 할 수 있습니다. 우리는 반지의 1/4을 얻었습니다.

버섯에서 여분의 액체가 증발하는 동안 다른 팬에 밀가루 3큰술을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 채우기 소스를 준비하고 있습니다.

밀가루에 버터를 넣고

부드러워 질 때까지 저어 크림을 추가하거나 우리의 경우와 같이 사워 크림을 추가하십시오.

잘 섞은 후 1~2분 후 불에서 내립니다.

소스가 준비되었습니다. 그 동안 양파는 이미 버섯에 추가 될 수 있습니다.

몇 분 후 양파가 튀겨지면 사워 크림을 조금 더 넣으십시오

1~2분 후에 잘게 썬 닭 가슴살을 추가할 수 있습니다.

저어준 다음 소스를 추가합니다.

소금과 후추로 맛을 내고 채우기가 준비되었습니다.

가방 자체를 만드는 것은 작은 경우입니다. 이렇게하려면 팬케이크 중앙에 소량의 충전물을 넣고,

가방으로 가장자리를 모으다

그리고 그것을 피그테일 치즈 끈으로 묶습니다(이 목적으로 파 깃털이나 골파를 사용할 수 있습니다).

우리는 6개의 손으로 그것을 했으므로 말 그대로 10분 만에 그러한 가방의 전체 트레이를 준비했습니다.

그것은 매우 맛있고 아름답게 밝혀졌습니다. 치킨과 버섯이 들어간 이 팬케이크 봉지를 먹어본 사람들은 모두 만족했습니다.

준비 시간:PT01H30M 1시간 30분

축제 테이블 요리법을 위한 먹거리 옵션이 있는 팬케이크 가방

박제 팬케이크의 가방은 원래 뷔페 간식 중 하나라고 할 수 있습니다. 이것은 손님에게 가치 있는 인상을 줄 수 있는 좋은 방법이며 요리의 수완과 기교의 정도를 보여줍니다. 속을 채운 헐렁한 팬케이크는 러시아 전통 요리의 힌트가 가미된 ​​맛있는 간식입니다. 다양한 충전재로 인해 다양한 방식으로 요리의 맛을 이길 수 있는 기회가 있습니다. 예를 들어 닭고기와 버섯으로 채워진 팬케이크 봉지를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 다른 옵션이 있지만 다진 고기와 쌀로 채워진 가방 또는 붉은 생선으로 채워진 가방. 고기가 든 팬케이크 가방은 매우 만족스럽고 칼로리가 높습니다. 팬케이크에서 시럽과 소스로 달콤한 가방을 요리하는 것이 옳습니다. 박제 팬케이크 가방을 단계별로 만들 수 있는 많은 요리법이 있습니다.

이 기사에서 다음을 배우게 됩니다.

먹거리가 든 팬케이크 가방 : 다른 요리법

박제 팬케이크를 가방에 묶는 방법

박제 된 헐렁한 팬케이크를 테이블에 아름답게 서빙하려면 기술과 상상력이 필요합니다. 클래식 팬케이크는 "패키지" 역할을 하며, 선택한 충전물이 중앙에 배치된 다음 팬케이크 가장자리가 하나 또는 다른 식용 끈을 사용하여 가방처럼 묶입니다. 더 자세하게는 전체 요리 과정이 조리법에 단계별로 설명되어 있습니다.

대부분의 주부들은 "박제 팬케이크를 가방에 묶는 방법"이라는 질문에 어리둥절합니다. 따라서 짠 팬케이크에 대한 "끈"의 역할은 다음과 같이 작용할 수 있습니다.

• 데친 파슬리 또는 딜 줄기, 파 화살표;
• 훈제 피그 테일 치즈 문자열;
• 알단테로 삶아낸 쌀국수.

달콤한 팬케이크 가방을 묶을 수 있습니다

• 마지판 매스틱 리본;
• 마멀레이드 또는 풍미의 리본;
• 베이글 양고기.

음식과기구가 준비되면 계란을 특수 용기에 넣고 거기에 소금과 설탕을 넣고 수동으로 또는 믹서로 재료를 치십시오. 혼합물에 우유, 식물성 기름을 넣고 점차적으로 밀가루를 넣고 다시 치십시오. 잘 달궈진 팬에 앞뒤로 굽는다.

치킨 팬케이크 가방

예산 옵션은 물 위에서 조리된 팬케이크입니다. 그(것)들에서 당신은 채우기와 닭고기와 버섯, 또는 다른 어떤 것이든 맛보기로 팬케이크 가방을 만들 수 있습니다.

사진: 닭고기와 버섯으로 속을 채운 팬케이크 봉지

• 뜨거운 물 - 2.5 큰술.
• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 계란 - 2개
• 맛에 소금.
• 설탕 - 2 큰술. 엘.
• 베이킹 파우더 - 1 핀치.
• 버터 - 100g

필요한 구성 요소, 주방 용품을 가져옵니다. 그런 다음 밀가루, 설탕, 소금을 깊은 그릇에 넣고 계란을 치고 표시된 양의 물을 붓고 덩어리가 완전히 녹고 균질해질 때까지 믹서로 섞거나 털어냅니다. 그런 다음 남은 뜨거운 물을 넣고 베이킹 파우더를 부어 녹인 버터를 부어 다시 반죽하고 양면을 구워야합니다.

닭고기와 치즈를 곁들인 버섯 레시피 팬케이크 가방

요리의 기초로 우유와 물을 기본으로 팬케이크를 먹을 수 있습니다. 닭고기와 버섯이 든 팬케이크 봉지에는 크림 또는 치즈 소스가 함께 제공됩니다.

사진: 치즈로 채워진 팬케이크 봉지

• 치킨 필레 - 200 gr.
• 양파 - 1 개
• 버섯 - 150 gr.
• 크림 - 200ml.
• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 튀김용 버터.
• 소금과 좋아하는 향신료 맛.
• 요리

닭고기 필레를 소금물에 삶아 요리하고 식히고 잘게 썬다. 버터에 프라이팬에 잘게 썬 양파, 버섯을 볶고 거기에 필레를 넣은 다음 크림, 소금, 향신료를 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 치즈를 갈아서 팬에 넣고 모든 것을 섞습니다. . 닭고기로 팬케이크 가방 요리를 끝내려면 얼마 남지 않았습니다. 미리 튀긴 팬케이크를 가져 와서 각각의 중앙에 뜨거운 충전물을 넣고 팬케이크를 가방 형태로 묶고 접시를 예열 된 오븐에 보내십시오. 5-10 분, 버섯으로 팬케이크 가방을 준비하십시오. 조리법은 매우 간단합니다!

다진 고기와 쌀로 속을 채운 팬케이크 봉지

이전 레시피와 마찬가지로 기본은 우유, 물 또는 기타가 들어간 팬케이크입니다.

사진: 다진 고기로 채워진 팬케이크 봉지

• 다진 닭고기 - 200 gr.
• 쌀 - 1/4 큰술.
• 계란 - 4개
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 딜 채소와 파 - 작은 무리.
• 튀김용 버터.

계란과 쌀을 삶아 다진 고기를 볶습니다. 으깬 계란, 삶은 쌀 반 컵, 다진 고기를 섞는다. 잘게 잘린 채소와 강판 치즈를 혼합물에 넣고 충전물을 다시 섞습니다. 그런 다음 팬케이크에 다진 쌀과 닭고기를 채우고 봉지에 묶은 다음 예열 된 오븐에 5-10 분 동안 보냅니다. 준비가 된!

비디오 : 파에 싸인 닭고기와 버섯 가방

비디오 레시피 : 치즈 스틱으로 묶인 닭고기가 든 팬케이크 가방

덜 흥미로운 것은 붉은 물고기로 채우는 것입니다. 부엌에서 실험하는 것을 두려워하지 마십시오!

• 케이크 "Anthill"
• 케이크 "페레로 로쉐"
• 코티지 치즈와 요구르트 케이크

• 해바라기 샐러드
• 오렌지 파이
• 퍼프 페이스 트리에 치즈 파이
• IKEA에서와 같은 미트볼
• 레드 보르시
• 고기를 곁들인 체부렉
• 크림
• 수제 마요네즈
• 쿠키 초콜릿 소시지
• 고기와 밥을 곁들인 양배추 롤

• 닭고기와 녹인 치즈를 곁들인 치즈 수프
• 포자스키 커틀릿
• 오븐에서 구운 고등어
• 감자 팬케이크
• 프랑스어로 고기
• 다진 고기를 곁들인 Zrazy
• 다진 고기를 곁들인 라자냐
• 그레이비 소스를 곁들인 쇠고기 굴라시
• 가마솥에 돼지고기 필라프
• 베이컨과 크림을 곁들인 까르보나라 파스타
• 메도빅 클래식
• 얼룩말" 케이크
• 치즈를 곁들인 카차푸리
• 케 피어에 튀김
• 샴피뇽을 곁들인 버섯 빈터 샐러드
• 완두콩을 곁들인 클래식 비네그레트
• 코티지 치즈 팬케이크

채우는 팬케이크 가방

맛있는 팬케이크를 위한 레시피가 얼마나 많이 존재하는지 상상하기 어렵습니다. 거대한 다양성 중에서 케 피어에서 커스터드 팬케이크를 찾을 수 있습니다. 푹신하고 얇은 효모 팬케이크. 광천수, 유청, 요구르트 등에 팬케이크 그러나 가장 인기있는 것은 우유가 든 단순한 얇은 팬케이크입니다. 그들은 다양한 모양의 단맛, 짠맛, ​​속을 채울 수 있습니다.

오늘 우리는 삶은 닭고기, 튀긴 버섯 및 절인 오이로 채워진 팬케이크 가방을 요리 할 것을 제안합니다. 이러한 귀엽고 군침이 도는 전채는 Shrovetide 테이블에 적합하며 휴가를 장식하며 확실히 손님을 기쁘게 할 것입니다!

• 우유 - 500ml;
• 소금 - 꼬집음;
• 베이킹 소다 - ½ 티스푼;
• 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 약 250g.

• 닭고기 (필레) - 300g;
• 샴피뇽 - 270-300g;
• 양파 - 1 중간 머리;
• 식물성 기름 - 2-3 큰술. 숟가락;
• 절인 오이 (또는 소금에 절인) - 100-150g;
• 치즈 - 80-100g;
• 신선한 딜 - 작은 무리;
• 마요네즈 - 맛;
• 소금, 후추 - 맛.

단계별 사진과 함께 요리법을 채우는 팬케이크 가방

버섯과 닭고기로 속을 채운 팬케이크 가방 만드는 법

1. 흰자와 노른자가 섞이고 가벼운 거품이 나타날 때까지 소금으로 계란을 가볍게 치십시오. 따뜻한 우유를 부어 설탕을 넣으십시오. 이 경우 팬케이크가 짠 충전물로 채워지기 때문에 반죽을별로 달지 않게 만듭니다.
2. 밀가루를 소다와 섞고 체질한 후 점차적으로 우유에 첨가하십시오. 거품기로 집중적으로 작업하여 덩어리없이 균일하고 매끄러운 구성을 얻습니다.
3. 식물성 기름을 넣고 섞는다. 충분히 액체 일관성의 결과 덩어리는 실온에서 30분 동안 방치됩니다.
4. 지정된 시간이 지나면 국자로 반죽을 모으고 뜨거운 팬 둘레에 얇은 층을 분배합니다. 우리는 전통적인 방식으로 팬케이크를 준비합니다. 바닥면이 갈색이 되 자마자 제품을 다른쪽으로 뒤집어 뜨거운 표면에 20-30 초 더 보관합니다. 가장자리를 부드럽게하기 위해 갓 구운 뜨거운 팬케이크에 버터를 바르는 것이 좋습니다.

팬케이크 가방을 채우는 방법

우리는 미리 삶은 닭고기 필레를 식히고 얇은 섬유로 분해합니다.

오이를 작은 사각형 조각으로 자릅니다.

껍질을 벗긴 양파 머리를 칼로 갈아서 가열 된 식물성 기름에 2-3 분 동안 볶습니다.

부드러운 양파에 얇게 썬 샴피뇽을 넣으십시오. 가끔 저어주면서 버섯이 살짝 갈색이 될 때까지 중간 불에서 요리합니다. 마지막에 소금을 살짝 뿌려주세요.

우리는 닭고기 필레, 오이, 냉각 버섯을 깊은 그릇에 양파와 결합합니다. 잘게 간 치즈와 잘게 썬 신선한 딜을 넣으십시오.

충전물의 구성 요소를 마요네즈로 채 웁니다. 샘플, 소금 및 후추를 맛보십시오.

이제 팬케이크 백을 만들기 시작합니다. 이렇게하려면 각 팬케이크의 중간에 충전물의 일부를 넣으십시오 (약 2 큰 스푼).

팬케이크의 가장자리를 들어 올리고 중앙에서 연결합니다. 결과 모양을 수정하기 위해 공작물을 치즈 브레이드 실로 묶습니다.

속을 채운 팬케이크 백은 차갑게 또는 전자레인지에 살짝 데운 상태로 제공할 수 있습니다.

치킨 팬케이크 가방

정말 볼 가치가 있었던 사진은 말 그대로 치킨과 함께 팬케이크 가방을 삼키는 나의 MCH입니다. 디카페인 커피를 마시는 동안.

말 그대로 행복이 넘쳤기 때문에 이 요리는 내 Lyosha가 테스트하고 추천했습니다!

팬케이크의 경우:

• 2 큰술. 밀가루
• 2.5일 우유
• 계란 2개
• 1티스푼 사하라
• 1큰술 해바라기 유

채우기:

• 치킨 필레 500g
• 양파 2개
• 당근 1개
• 푸성귀
• 2-3 큰술 사워 크림
• 허브, 향신료

파우치:

• 파슬리, 파 깃털 또는 훈제 피그테일 치즈의 긴 가지

우유를 넣고 저어줍니다.

식물성 기름을 넣고 섞는다.

닭고기 필레를 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.

양파를 자르고 볶습니다.

당근을 창살.

양파를 넣고 완성될 때까지 볶습니다.

소금과 허브를 넣고 맛을 내기 위해 닭고기 필레를 볶습니다. 나는 내가 가장 좋아하는 혼합물인 프로방스 허브를 사용했습니다.

잘게 썬 파슬리와 사워 크림을 넣으십시오.

약한 불로 뚜껑 아래에서 가볍게 끓입니다.

우리는 팬케이크 중앙에 약간 식힌 먹거리를 넣습니다.

팬케이크의 가장자리를 잡고 묶으십시오.

파슬리는 자주 끊어지기 때문에 묶기가 조금 힘들지만 훨씬 이뻐요 :)

여기서 우리는 맛있는 충전물로 군침이 도는 팬케이크를 얻습니다.

맛있게 드세요!

축제 테이블에 팬케이크 가방

팬케이크 가방은 모두가 좋아하는 전채입니다!

팬케이크 가방을 만들어 본 적이 있습니까? 그렇지 않다면 새해 연휴가 매우 가깝고 모두가 좋아하는 간식 중 하나이기 때문에 시도해 볼 때입니다.

팬케이크 가방 요리는 소박한 작업이며 경험이 부족한 요리사를 포함하여 모든 사람이 할 수 있습니다. 당신이 할 수 있어야 하는 가장 중요한 것은 물론 맛있는 팬케이크를 굽는 것이고, 다른 모든 것은 5분의 문제입니다.

팬케이크 백은 짭짤하고 달콤한 간식으로 제공될 수 있습니다. 첫 번째 버전에서는 줄리엔, 닭고기, 버섯, 고기, 치즈, 생선을 충전물로 사용할 수 있고 두 번째 버전에서는 크림, 초콜릿, 과일, 코티지 치즈 등을 사용할 수 있습니다.

우리가 이미 언급했듯이 가장 중요한 것은 팬케이크를 요리할 수 있는 것이며 팬케이크 가방을 만드는 다른 기능은 없습니다. 그렇지 않으면 모두 요리사의 취향과 선호도에 달려 있습니다. 원하는대로 얇은 팬케이크, 중간 또는 통통한 가방을 만들 수 있습니다. 작은 팬케이크 전체에 충전물을 넣거나 표준 크기의 팬케이크를 조각으로 자릅니다. 팬케이크 백 애피타이저를 ​​만들기 위한 최고의 레시피에 대해 이야기할 것이며, 원하는 대로 보충하고 수정할 수 있습니다.

1- 치킨, 햄, 치즈가 들어간 스낵 "팬케이크 백" 레시피

얇은 팬케이크, 채우기 - 햄과 단단한 치즈 200g, 닭 가슴살 1 개, 버터 20g, 파 1 묶음이 필요합니다.

햄, 치킨, 치즈로 팬케이크 봉지 만드는 법. 닭 가슴살을 삶아 물에 소금을 넣고 말리고 잘게 썬다. 치즈는 곱게 갈고, 햄도 닭고기와 같은 방법으로 자른다. 준비한 재료를 섞어 팬케이크 중앙에 채우고 가장자리를 위로 들어올려 봉지를 만들고 파깃으로 묶는다. 가방을 베이킹 시트에 놓고 기름을 바르고 오븐을 180도까지 가열하고 7-8분 동안 굽습니다. 이 팬케이크는 뜨거운 상태로 제공되는 것이 가장 좋습니다.

팬케이크 백은 뜨겁고 차가운 에피타이저, 디저트 역할을 할 수 있습니다. 어떤 버전을 만들지는 여러분의 몫입니다. 그러나 어쨌든 어떤 충전재를 선택하든 손님이 기뻐할 것이라고 확신할 수 있습니다!

2-레시피 스낵 "팬케이크 백"과 버섯

중간 또는 얇은 팬케이크, 버섯, 양파, 식물성 기름, 소금, 피그 테일 치즈가 필요합니다.

버섯으로 팬케이크 가방을 요리하는 법. 버섯과 양파를 잘게 자르고 기름을 두른 팬에 넣고 액체가 증발할 때까지 볶습니다. 중앙에 요리된 팬케이크에 충전물을 바르고 가장자리를 들어 올려 가방을 만들고 스트립으로 분해 된 "피그 테일"치즈로 묶습니다.

팬케이크 가방을 함께 만드는 것이 매우 편리합니다. 한 사람이 잡고 두 번째 사람이 묶습니다. 아름답고 빠르게 나타납니다!

3-레시피 스낵 "팬케이크 봉지" 연어

얇은 팬케이크, 신선한 연어 필레 350g, 단단한 치즈 200g, 사워 크림 200g, 우유 0.5컵, 밀가루, 버터, 부추, 딜, 후추, 소금이 필요합니다.

붉은 물고기로 팬케이크 가방을 요리하는 법. 생선 필레를 얇은 스트립으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 딜을 자르고 따뜻한 버터가 든 팬에 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶고 생선을 넣고 섞고 5 분 동안 볶고 밀가루를 뿌린다. 섞고, 1.5분 더 튀기고, 사워 크림을 붓고, 끓여서 끓인 직후에 우유를 부어 소스가 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 두꺼운 소스에 후추와 소금을 넣고 딜을 넣고 섞고 스토브에서 꺼냅니다. 팬케이크 중앙에 생선 줄리엔을 넣고 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 가장자리를 들어 올려 봉지를 만들고 파 한 조각으로 묶습니다. 모든 팬케이크 가방도 마찬가지입니다.

팬케이크 봉지를 차가운 전채로 제공하려면 다음 채우기 옵션을 사용하십시오.

• 두부 치즈와 연어 캐비아;
• 양파와 함께 으깬 감자와 버섯;
• 양파와 버섯으로 튀긴 소시지 (사워 크림으로 맛을 내고 밀가루를 뿌린 후 두껍게 만들기);
• 마늘과 마요네즈를 곁들인 강판 치즈;
• 토마토와 허브를 곁들인 Brynza;
• 어떤 샐러드와도.

4-훈제 치킨 전채 "크리스마스 백"

식물성 기름 50g

훈제 닭 가슴살 2개

줄리엔이 든 팬케이크 5봉지

훈제 치즈와 버섯을 곁들인 팬케이크 6봉지

크림에 닭고기를 넣은 팬케이크 7봉지

8-"산타클로스 가방"

페타 치즈(또는 모든 염소 치즈)

그런 믿을 수 없을만큼 맛있고 아름다운 새해 간식은 모든 사람에게 어필 할 것이며 새해 테이블을 완벽하게 장식 할 것입니다.

밀가루로 언덕을 만들고 계란, 소금을 넣고 맛을 내기 위해 설탕을 넣고 저어주고 점차적으로 우유를 부어 소쿠리를 통해 덩어리를 변형시키고 반죽을 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.

뜨거운 프라이팬에 작은 팬케이크를 요리하십시오.

토마토, 치즈, 연어를 작은 입방체로 자르고 결합하고 섞습니다.

각 팬케이크의 중앙에 충전물을 넣고 가방처럼 감싸고 상단에 허브 또는 이쑤시개로 고정하고 일반 강판 크림 치즈로 가방을 뿌립니다.

새해 전채 "산타 클로스 가방"은 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 구워집니다.

새해 테이블에 서빙하기 전에 원하는 경우 예를 들어 채소와 빨간 캐비아와 함께 "산타 클로스 가방"을 준비하십시오.

9-핑크 팬케이크: 스터핑 백

팬케이크는 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다!

충전재와 독창적 인 프리젠 테이션이있는 분홍색 헐렁한 팬케이크 레시피를 제공합니다.

핑크 팬케이크 테스트의 경우 다음이 필요합니다.

우유 - 0.5 l, 2 - 3 계란, 3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼, 밀가루 반 리터 병, 소다 1/2 티스푼, ​​1 tbsp. 식초 한 숟가락, 비트 뿌리 1개, 소금 한 꼬집.

핑크 팬케이크 레시피

전체 계란을 이길 수 있지만 3 개의 계란 대신 2 개의 다람쥐, 소금, 털로 치십시오. 단백질은 반죽의 바닥에 밝은 색을 줄 것입니다. 점차적으로 우유와 밀가루를 첨가하고 계속 휘젓습니다. 반죽 후 반죽은 사워 크림과 거의 같은 농도가됩니다. 우유와 밀가루를 눈으로 넣을 때마다 일관성에 중점을 둡니다. 이제 저어 주면서 갓 짜낸 비트 주스를 반죽에 붓습니다. 나는 주스 반 컵을 사용했습니다. 이것은 분홍색 팬케이크를 만들기에 충분합니다. 반죽이 점차적으로 변하는 색을 봅니다. 충전물을 착색하기 위해 약간의 주스가 남아 있습니다. 결과적으로 사진과 같이 분홍색과 일관성의 반죽을 얻습니다. 색이 짙어지면 우유를 넣고 반죽이 묽으면 밀가루, 걸쭉하면 우유를 넣습니다. 우리는 식초로 소다를 끄고 반죽에 첨가합니다. 다시 섞는다. 첫 번째 핑크 팬케이크가 덩어리지지 않도록 항상 깨끗하고 마른 팬에 소금을 넣고 주기적으로 흔들어 소금이 뒤집히도록합니다. 바닥이 매끄러운 강철 팬이 있습니다. 첫 번째 핑크 팬케이크의 경우 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 넣습니다. 나는 반죽을 중앙에서 시작하여 팬에 원을 그리면서 반죽을 팬에 붓고 반죽이 고르게 퍼지도록합니다. 우리는 한쪽에만 분홍색 팬케이크를 굽습니다. 뒤집으면 분홍색이 사라지고 팬케이크가 노랗거나 갈색이됩니다. 따라서 우리는 최상층이 조밀해질 때까지 기다렸다가 팬케이크를 제거합니다. 핑크 팬케이크는 한쪽 면만 구워졌기 때문에 팬에서 접시로 옮긴 후 팬케이크 덩어리가 서로 달라 붙지 않도록 팬케이크 위에 버터를 바르십시오.

채우기 위해서는 다음이 필요합니다.

치킨 필레 1개, 양파 1개, 식물성 기름, 소금, 후추, 기타 향신료(취향에 따라), 비트 뿌리 주스의 나머지 부분, 레드 와인 반 컵, 우유 반 컵. 잘게 썬 양파를 프라이팬에 넣고 깍둑 썬 치킨 필레를 넣으십시오. 가끔 저어주면서 중불로 가볍게 볶습니다. 소금, 우유를 넣으십시오. 이 모든 것이 5 분 동안 뚜껑 아래에서 끓을 때. 와인과 비트 뿌리 주스를 추가하십시오. 후추, 향신료를 추가하십시오. 덩어리가 끓고 두꺼워지면 (약 15 분이 소요됨) 뚜껑을 엽니 다. 충전물이 준비되었으며 분홍색입니다. 이제 분홍색 팬케이크로 가방을 만들어야합니다. 팬케이크를 튀긴 팬케이크를 거꾸로 뒤집습니다. 가운데에 필링 한 스푼을 넣으십시오. 팬케이크와 속재료는 여전히 따뜻해야 합니다. 우리는 파 깃털로 가방을 묶습니다. 우리는 고정을 위해 얇은 꼬치로 매듭의 위치를 ​​꿰뚫습니다. 식힌 다음 가방의 매듭과 목이 고정되고 꼬치를 제거 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!.

글쎄, 우리는 팬케이크 가방에 대한 디저트 옵션으로 넘어갈 것입니다.. 풍미있는 것들뿐만 아니라 많은 것들이 있지만 가장 성공적이고 인기있는 것에 대해서만 이야기 할 것입니다.

10-딸기와 크림을 곁들인 디저트 "팬케이크 백"을 위한 레시피

얇은 달콤한 팬케이크, 크림 500ml, 가루 설탕 70g, 딸기, 무염 피그 테일 치즈가 필요합니다.

딸기와 크림으로 팬케이크 가방을 만드는 방법. 딸기를 잘게 자르고 두껍게 될 때까지 가루 설탕으로 크림을 채찍질하십시오. 각 팬케이크에 1 큰술을 바르십시오. 그 위에 크림 - 다진 딸기, 가장자리를 올리고 팬케이크를 무염 피그 테일 치즈 문자열로 묶습니다.

딸기는 휘핑크림과 잘 어울리는 모든 과일로 대체할 수 있습니다.

11- 대추야자, 헤이즐넛, 사과 소스를 곁들인 디저트 "팬케이크 백"을 위한 레시피

사과 소스와 말린 날짜 300g, 헤이즐넛 100g, 계피 가루, 얇은 팬케이크가 필요합니다.

사과, 대추, 견과류로 팬케이크 봉지 만드는 법. 블렌더에서 견과류로 움푹 들어간 날짜를 갈아서 사과 소스와 섞고 계피를 뿌립니다. 충전물이 두껍게 나와야하고 각각 1 큰술을 넣어야합니다. 각 팬케이크의 중앙에 팬케이크를 가방에 싸서 무염 치즈 또는 기타 묶는 달콤하거나 중성적인 제품으로 고정하십시오.

강판 감귤류 풍미를 팬케이크 반죽에 추가하여 달콤한 충전재로 만들 수 있습니다. 그러면 디저트가 훨씬 부드럽고 맛있습니다.

팬케이크 가방에 두부 덩어리 또는 치즈, 모든 크림, 초콜릿 등을 넣을 수 있습니다. 속을 채울 수 있는 옵션은 정말 다양할 수 있으며, 손님과 가정 요리사에게 맛있는 음식을 제공하고 싶은 사람은 선택만 할 수 있습니다!

효모 레시피가 없는 무성한 우유 팬케이크

팬케이크는 과일과 베리, 버섯 또는 고기를 채우는 다양한 방법으로 준비할 수 있으며 매번 새로운 요리가 될 것입니다. 그러나 우리는 당신에게 다른 것을 제공합니다. 예를 들어 닭고기로 팬케이크 가방을 만들어보십시오. 그들은 일반 팬케이크보다 훨씬 복잡하지 않게 준비되지만 결과는 분명히 당신을 기쁘게 할 것입니다. 모든 손님이 완전히 기뻐할 것이며 물론 테이블을 가득 차고 행복하게 떠날 것이라고 확신 할 수 있습니다.

팬케이크 가방 채우기에 대해 조금

닭고기는식이 고기이며 밀가루 제품과도 잘 어울립니다. 두 가지 채우기 옵션을 시도해 볼 것을 제안합니다. 한 레시피에는 치즈를 추가하고 다른 레시피에는 버섯을 추가합니다.

손님과 가족의 취향을 잘 알고 있다면 미리 원하는 옵션을 고를 수 있고, 그렇지 않다면 둘 다 먹어보고 어떤 것이 더 호평을 받을지 지켜볼 수 있다.

닭고기와 치즈를 곁들인 팬케이크 레시피

재료

• - 400g + -
• - 100 그램 + -
• - 1 PC. + -
• - 4가지. + -
• — 0.5리터 + -
• - 8-10 큰 스푼 + -
• — 2큰술 반죽에 + 튀김용으로 조금 + -
• - 맛 + -
• - 맛 + -

닭고기와 치즈로 속을 채운 팬케이크 가방 만드는 법

거의 모든 사람이 치즈를 좋아합니다. 이 레시피에서는 가장 일반적인 하드를 사용하지만 실험으로 모짜렐라, 페탁스 또는 가공 치즈를 충전물에 추가할 수 있습니다.

팬케이크 반죽 섞기

• 팬케이크 요리: 반죽의 마른 재료(밀가루, 소금, 설탕)를 함께 결합하고 털로 계란을 치고 밀가루 혼합물에 첨가합니다.
• 우리는 모든 것을 철저히 섞은 다음 따뜻한 상태로 데운 우유를 약간 넣은 다음 식물성 기름을 부어 다시 섞고 팬케이크 반죽을 약 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.

팬에 팬케이크 굽기

• 반죽이 부풀어 오르면 식물성 기름을 바른 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다. 각 팬케이크를 제거한 후 버터를 바르십시오. 팬케이크를 가지런히 쌓습니다.

팬케이크 봉지에 들어갈 재료 준비하기

• 반죽이 다 떨어졌으면 이제 필링을 준비합니다. 이렇게하려면 미리 삶은 닭고기 또는 프라이드 치킨을 작은 입방체로 자릅니다.

속을 채울 닭고기는 미리 준비하는 것이 좋습니다. 원하는대로 삶거나 튀길 수 있습니다.

• 양파를 채썰어 팬에 약 7분간 소금을 살짝 뿌려 볶는다.
• 큰 강판에 단단한 치즈 (또는 실험하기로 결정한 경우 다른 것) 3 개.
• 이제 우리는 닭고기, 치즈, 양파와 같은 충전물의 모든 구성 요소를 함께 결합합니다. 채우기를 소금으로 맛을 내고 원하는 경우 향신료를 추가하십시오.

우리는 팬케이크와 치즈와 고기 충전 가방을 수집합니다.

• 팬케이크 가방을 모으는 것이 가장 중요합니다. 이렇게하려면 각 팬케이크의 중앙에 채우기의 큰 스푼을 넣고 (또는 원하는 경우 조금 더) 가장자리를 들어 올려 가방을 만들고 파 깃털, arugula의 잎으로 묶습니다. 또는 양상추, 딜 또는 파슬리의 장식 - 한마디로 손에 있는 모든 녹지.

오븐에서 팬케이크 봉지 굽기

• 이제 접시를 가열해야합니다. 이를 위해 베이킹 시트에 팬케이크를 오븐에 보내고 10-15 분 동안 180 ° C로 가열하거나 단순히 전자 레인지에서 가열 한 다음 제공합니다. 짜잔-전채가 준비되었습니다!

닭고기와 버섯이 든 팬케이크 가방

이 조리법은 이전 조리법을 완전히 반복합니다. 유일한 차이점은 약 250-300g의 닭고기 필레를 조금 덜 취하고 같은 양의 통조림 또는 신선한 샴 피뇽을 채우고 양파와 함께 팬에 튀기는 것입니다. .

닭고기가 든 팬케이크 가방이 더 매력적입니다. 우리는 모릅니다. 그러나 우리는 당신이 이 요리를 확실히 기억하고 가족과 친구들을 위해 요리를 시작하기를 바랍니다.

사진과 함께 단계별 조리법

버섯이 든 팬케이크 백은 이 가장 인기 있는 페이스트리를 제공하는 독창적인 방법으로 손님을 놀라게 하고 기쁘게 할 수 있는 좋은 기회입니다.

달콤한 반죽은 독특한 버섯 맛을 강조합니다. 물보다 유청을 첨가하는 것이 좋습니다. 그러면 팬케이크가 더 강해집니다.

먹거리는 냅킨에서 말려야합니다. 버섯은 다진 계란과 튀긴 양파와 함께 사용할 수 있습니다.

반죽이 충분히 마르고 플라스틱이 될 때까지 따뜻한 상태에서 황금색 주머니를 접는 것이 매우 중요합니다. 그들 중 일부에서는 올리브, 치즈로 조각 한 별표, 메추라기 알의 형태로 놀라움을 줄 수 있습니다.

재료

• 샴피뇽 300g
• 버터 20g
• 채우기용 소금
• 채우는 향신료
• 닭고기 달걀 1개
• 케피어 250ml
• 밀가루 170g
• 1.5st. 엘. 사하라
• 1/3티스푼 소금
• 1/3티스푼 탄산 음료
• 3 예술. 엘. 식물성 기름
• 튀김 기름
• 물 100ml
• 파 깃털

요리

1. 신선한 샴 피뇽을 철저히 씻고 얇은 스트립이나 큐브로 자릅니다. 냉동 버섯을 사용하여 튀기기 전에 반을 해동할 수도 있습니다.

2. 프라이팬에 버터를 녹인다.

3. 팬에 다진 표고버섯을 넣고 소금, 간을 한 후 기호에 따라 양념을 넣고 약한 불에서 20분 정도 볶다가 주기적으로 버섯을 저어가며 뚜껑을 덮는다.

4. 신선한 닭고기 달걀을 깊은 그릇에 깨고 임의의 지방 함량의 케 피어, 식물성 기름을 넣으십시오. 지방이 많은 케 피어를 섭취하고 더 두꺼운 경우 반죽은 끓인 물로 약간 희석해야합니다.

5. 소금, 베이킹 소다, 설탕을 넣습니다.

6. 체친 밀가루를 넣습니다. 이 레시피는 통밀가루를 사용합니다.

7. 반죽을 털로 저어 밀가루 덩어리를 모두 부수십시오. 너무 두꺼운 반죽은 물로 희석합니다. 반죽은 서늘한 곳에 20분간 휴지시키는 것이 가장 좋습니다. 프라이팬에 페이스트리 브러시로 튀김 기름을 바르십시오. 가열하고 팬케이크 반죽을 소량 부어 얇은 팬케이크를 만드십시오. 약한 불에서 3분 이상 튀기지 마십시오.

8. 팬케이크를 반대쪽으로 부드럽게 뒤집습니다. 케 피어의 팬케이크는 더 약하고 종종 찢어지기 때문에 두 번째 주걱을 사용할 수 있습니다.

9. 팬케이크를 접시에 올려 놓고 중앙에 튀긴 버섯 몇 스푼을 넣으십시오.

10. 팬케이크의 가장자리를 잡고 이쑤시개로 고정하고 파깃으로 묶은 다음 이쑤시개를 제거합니다.

11. 버섯이 든 팬케이크 봉지가 준비되었습니다! 사워 크림과 함께 제공하십시오.

소유자에 대한 참고 사항

1. 뚜껑 아래에서 튀긴 후 버섯이 액체에 뜨게됩니다. 그녀는 뽑아야합니다. 그런 다음이 향기로운 국물에서 수프를 요리하거나 스튜를 만들 수 있으며 야채도 스튜가되지만이 조리법에는 필요하지 않습니다. 채우기위한 버섯 조각은 건조해야합니다.

2. 너무 두꺼운 팬케이크 반죽은 끓는 물이나 반대로 얼음물로 희석하지 마십시오. 실내 온도가 가장 적합한 옵션입니다.

3. 가방을 아름답게 만들려면 지름이 20cm로 다소 큰 팬케이크를 구우셔야 합니다.이것은 팬의 평균 표준 크기입니다. 작은 팬케이크는 채우고 묶기가 어렵습니다.

4. 버섯은 가장 저렴한 제품이기 때문에 레시피 목록에만 표시됩니다. 실제 산림 버섯, 꿀 버섯 및 기타 "조용한 사냥"전리품이있는 요리도 훌륭하게 나옵니다. 특정 유형의 버섯에 대해 규정된 대로 처리해야 합니다. 청소, 필름 제거(예: 버터인 경우), 튀기기 전에 끓이기 등.

5. 향긋한 향신료가 과도하면 버섯 향이 더 이상 명확하게 느껴지지 않으며 이것이 나쁩니다. 이것은 강한 천연 풍미를 의미합니다: 수네리 홉, 마늘, 월계수 잎 - 심황, 파프리카와 같이 부드럽고 섬세한 것을 선호하는 것이 좋습니다.

너무 놀랍고 항상 다릅니다. 그들은 팬케이크입니다! 이 간단한 요리에서 항상 특별하고 독특한 요리를 할 수 있으며 숙련된 셰프에게 전할 수 있습니다. 충전재가 든 팬케이크 가방은 매우 독창적이지만 준비하기 쉽습니다.

줄리엔 파우치

팬케이크의 경우 다음 재료에 따라 반죽을 준비하십시오.

• 우유 반 리터;
• 밀가루와 반 컵;
• 세 개의 작은 계란;
• 한 스푼, 백설탕;
• 일반 해바라기 기름 1.5 큰 술;
• 고운 소금 반 티스푼;

이 양의 반죽에서 직경 24cm의 팬케이크 약 12개를 얻을 수 있습니다.

팬케이크가 끝나면 채우기로 넘어갈 수 있습니다. 구성 요소:

• 닭 가슴살 500g;
• 샴피뇽 500g(약 25개);
• 양파 두 가지 작은 것;
• 45% 지방 200g의 부드러운 치즈;
• 20% 크림 100g 또는 일반 잔 반 잔;
• 네 성. 엘. 정제된 식물성 기름;
• 72%의 지방 버터 2큰술. 숟가락;
• 밀가루 한 스푼;
• 당신의 취향에 채소, 소금 및 후추;
• 그리고 파우치를 묶는 데에는 파깃이 있습니다.

훈련:

1. 유방을 약 1.5 센티미터의 입방체로 자릅니다.
2. 조심스럽게 씻은 버섯은 고기보다 약간 작은 조각으로 자릅니다.
3. 양파를 잘게 썬다.
4. 가능한 가장 큰 강판에 치즈를 문지릅니다.

요리:

1. 팬을 고열로 가열하고 그 위에서 닭고기를 볶습니다. 그러나 황금빛 갈색이 아니라 흰색이 될 때까지 볶습니다. 수분이 증발할 때까지 약 15분 동안 요리합니다.
2. 버섯과 양파를 넣으십시오. 이제 닭고기에 황금빛 갈색이 될 때까지 같은 시간 동안 볶습니다.

베샤멜:

1. 깊은 프라이팬이나 스튜 냄비에 모든 버터를 넣고 녹인 다음 밀가루를 서서히 저어줍니다.
2. 끊임없이 휘젓고 크림을 넣으십시오. 약한 불에서 5~7분간 끓인다. 젓는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 소스가 타버릴 것입니다. 갑자기 너무 끈적해지면 우유를 조금 더 넣으십시오.
3. 준비한 소스를 충전물에 넣고 5분간 끓입니다.
4. 넥타이를 준비하십시오. 이렇게하려면 양파를 중간 열의 끓는 물에 약 2 분 동안 데치십시오.

모든 것이 준비되면 팬케이크 조립을 시작할 수 있습니다. 팬케이크 한가운데에 필링 한 스푼을 넣고 치즈를 뿌리고 가장자리를 모으십시오. 양파 깃털로 모든 것을 묶고 식물성 기름이나 버터 (취향에 따라)를 붓거나 붓습니다. 190도에서 10 분 동안 오븐에 보냅니다.

코티지 치즈와 연어 팬케이크

달콤하고 얇은 팬케이크에는 시간과 재료가 거의 필요하지 않습니다.

• 밀가루로 가득 찬 3 큰술;
• 하나(카테고리 CO, C1) 닭고기 달걀;
• 일반 우유 200ml;
• 1st. 한 숟가락의 정제 된 설탕;
• 소금 한 스푼;
• 해바라기 기름 한 스푼;

이 양에서 팬케이크 10개 정도가 나옵니다.

스터핑에는 다음이 포함됩니다.

• 부드러운 코티지 치즈 150g;
• 약간 소금에 절인 연어 200g;
• 크림 10% 지방;
• 3-4개의 딜 줄기.

팬케이크를 준비하고 완료되면 채우기를 진행하십시오.

1. 두껍고 푹신한 덩어리가 될 때까지 따뜻한 크림을 붓고 믹서로 코티지 치즈를 치십시오.
2. 딜과 연어를 잘게 자르고 코티지 치즈와 섞습니다.
3. 그게 다야 팬케이크에 뿌릴 수 있습니다. 완료되면 가장자리를 위로 당기고 나머지 딜 가지와 묶습니다.

이 요리는 뜨겁거나 차갑게 둘 다 효과적으로 제공할 수 있지만, 다시 데우려면 프라이팬이 필요하지 않습니다. 오븐을 사용하세요.

가방에 치즈와 햄

테스트:

• 밀가루 두 잔 (최고 등급으로 판명되면 좋을 것입니다);
• 세 개의 중간 계란;
• 실온에 가져온 우유 한 잔;
• 고운 소금 반 티스푼;
• 백설탕 세 스푼;
• 세 번째. 엘. 식물성 기름 (두 개는 반죽용, 하나는 튀김용);

팬케이크를 구울 때 약간 창백한 상태를 유지해야 합니다.

채우기:

• 150g 햄;
• 200g 모든 치즈;
• 반 일반 양파;
• 신선한 딜;
• 2 큰술. 해바라기 기름 숟가락;
• 치즈 "Suluguni"피그 테일.

요리:

1. 뜨거운 기름에 잘게 썬 양파를 볶습니다.
2. 치즈를 갈아서 다진 햄, 다진 딜과 섞는다.
3. 볶은 양파와 섞어 원하는 경우 향신료를 추가할 수 있습니다.
4. 팬케이크 중앙에 충전물을 한 티스푼 정도 올려주세요. 가장자리를 들어 올리고 분해 된 피그 테일 치즈로 묶으십시오.
5. 이제 녹을 충전물이 필요합니다. 이를 위해 백칠백팔십도의 오븐에 가방을 넣으십시오. 10분이면 필요한 조건에 도달할 수 있습니다.

샐러드 가방

팬케이크:

• 네 개의 닭고기 달걀;
• 따뜻한 우유 1리터;
• 밀가루 두 잔(슬라이드 제외);
• 두 성. 엘. 일반 백설탕;
• 다섯 번째. 엘. 해바라기 유;
• 베이킹 파우더 2티스푼;
• 반 티스푼 소금.

팬케이크를 튀기고 식히기 위해 따로 보관하십시오.

샐러드 재료:

• 취향에 맞는 고기 200 gr;
• 하나의 중간 소금에 절인 오이;
• 신맛이 나는 중간 크기의 사과 1개;
• 하나의 작은 피망;
• 한 큰술 볶은 참깨;
• 마요네즈, 소금 및 후추, 모두 귀하의 재량에 따라.

샐러드 드레싱 준비:

1. 모든 재료를 큐브로 자릅니다. 팬에 고기를 넣고 익을 때까지 끓인다.
2. 이제 미리 준비한 재료를 모두 섞고 마요네즈, 소금, 후추를 약간 첨가합니다.
3. 팬케이크를 채우기 시작할 때입니다. 양상추 1테이블스푼을 각각의 중앙에 놓고 가장자리를 녹색의 장식으로 묶습니다.
4. 모든 것, 더 이상 조치가 필요하지 않으므로 테이블에 안전하게 제공할 수 있습니다. 아름다움을 위해 팬케이크의 고르지 않은 프린지를자를 수 있습니다.

디저트 가방

이 레시피에서는 스트링에 감귤 껍질이 필요하다는 점을 제외하고는 평소와 같이 모든 것을 요리할 것입니다.

팬케이크:

• 뜨거운 물 - 두 잔 반;
• 닭고기 달걀 두 조각;
• 과립 설탕 3 큰술;
• 약간의 소금;
• 밀가루 1컵 반(최고급이면 좋을 것입니다);
• 50 gr., 지방 버터;
• 베이킹 파우더 5g.

팬케이크를 준비하고 속을 채우십시오. 다음이 필요합니다.

• 중간 크기의 바나나 3개;
• 신선한 딸기 300g;
• 네 성. 엘. 15% 사워 크림;
• 세 번째. 엘. 일반 농축 우유.

충전물을 준비하는 방법:

1. 바나나와 딸기를 잘게 썰어서 섞어주세요.
2. 그런 다음 응축 우유와 사워 크림의 미리 결합 된 혼합물을 부으십시오.
3. 우리는 충전물이 퍼지지 않도록 냉장고에서 식히고 가방 형성을 진행합니다.
4. 우리는 팬케이크의 중앙에 채우기의 전체 큰 스푼을 놓고 팬케이크에서 작은 가방을 만듭니다. 그런 다음 조밀한 감귤 껍질로 붕대를 감고 얇은 스트립으로 자릅니다.

서빙하기 전에 다시 식히고 디저트를 냉장고에 보관하십시오.

고기가 든 팬케이크 가방 (비디오)

붉은 물고기가 든 가방 (비디오)

보시다시피 이 간단하지만 정교한 기술은 마스터하기 어렵지 않습니다. 최소한의 시간과 노력을 들여 새롭고 특이한 요리법을 시도하고 매일 집에서 만든 휴일 요리를 즐겁게하고 끊임없이 칭찬을받을 수 있습니다.