소시지 조리법은 빠르고 맛있습니다. 훈제 소시지로 만드는 것 : 점심으로 온 가족을위한 세 끼의 풍성한 식사! 이 요리를 준비하는 방법

소시지 "크림 치킨"살치 촌 드 폴로 소시지에 대한 특별한 약점은 없었지만, 아들은 소시지 소울입니다! 그에게 빵을 먹이지 말고 씹을 소시지를주세요. 제 생각에는 현재의 소시지는 화학 산업의 산물 일 가능성이 더 높으며, 어린이에게 절대주지 말아야합니다. 한 요리 사이트에서이 소시지의 조리법을 보았을 때, 그 단순성과 접근성에 놀랐습니다. 요리를위한 특별한 장치, 사용 가능한 제품 및 양피지를 껍질로 사용하지 않았습니다. 위의 모든 것이 집에서 소시지를 요리하도록 자극했습니다. 결과가 소시지와 얼마나 비슷한지는 당신에게 달려 있지만 맛은 훌륭합니다! 매우 섬세하고 크림 같으며 약간의 마늘 향이 있습니다. 솔직히 말해서 결과적으로 모든 것이 다진 고기로 변할 까봐 두려웠습니다. 그러나 덩어리는 조각으로 자르기 쉽고 실온에서 모양이 잃지 않습니다. 제 아들은이 소시지를 즐겁게 먹었고 저는 그의 건강에 대해 침착했고 알레르기 반응을 두려워하지 않았습니다. 이 멋진 레시피를 여러분과 공유하고 싶습니다. 덕분에 닭고기와 다른 고기뿐만 아니라 생선과 간에서도 소시지를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

친구들, 잔치 후에 훈제 소시지 한 조각이 있습니다. 물론 그것을 잘라내어 아침에 커피 또는 차 한잔과 함께 마실 수 있습니다. 맛있고 빠르며 만족 스럽습니다. 또는 다르게 할 수 있습니다-주방에서 조금 더 오래 땜질을하고 훈제 소시지에서 4 인용 본격적인 점심 또는 저녁 식사를 요리하세요. 두껍고 향기로운 호지 포지, 크루통 샐러드, 소시지 조각이 들어간 감자 캐서롤 등 3 가지 요리로 구성됩니다!

훈제 소시지로 무엇을 요리할지 아직도 고민 중이라면이 제품을 기반으로 한 세 가지 간단하고 맛있는 요리법을 제안합니다.

그러나 먼저 매장에서 올바른 제품을 선택하는 방법에 대한 몇 마디.

비양심적 인 제조업체가 비용을 줄이는 소시지이 과정은 훈제 향, "액체 연기"및 기타 인공 성분이 추가 된 훈제 소시지를 생산합니다. "화학"으로 채워진 제품을 노출하는 방법에 대한 몇 가지 유용한 팁을 제공합니다.

1. 손가락으로 제품을 문지른 다음 손의 냄새를 맡으십시오. 매운 냄새가 즉시 느껴지면 인위적으로 훈제 한 제품입니다.
2. 흰색 냅킨으로 훈제 소시지를 문지릅니다. 종이가 염색되면 제조업체도 염색 한 것입니다. 이 소시지에는 인공 색소가 들어 있습니다.

훈제 소시지와 크루통 샐러드

훈제 소시지와 크루통을 곁들인 샐러드는 빠르고 풍성하며 맛있는 차가운 간식을위한 레시피입니다. 오븐에서 얇게 썬 흰색 또는 호밀 빵을 말리면 크루통을 직접 만들 수 있습니다. 또는 상점에서 광범위하게 판매되는 기성품을 사용할 수 있습니다.

더 맛있는 맛을 좋아하는 사람들을 위해 훈제 소시지 샐러드에 100-150g의 한국 당근을 추가 할 수 있습니다. 이렇게하려면 빨대를 짧게 잘라서 잘라야합니다.

이제 훈제 소시지, 옥수수, 오이를보세요.

성분

• 조리 된 훈제 또는 조리되지 않은 훈제 소시지-50-70g
• 통조림 옥수수-1/2 캔
• 절인 오이 -2 개.
• 계란-4 PC.
• 마요네즈-드레싱
• 흰색 또는 호밀 빵 크루통-맛보기
• 그라운드 후추-맛보기
• 마늘-1 PC.

훈제 소시지와 크루통으로 단계별 요리 샐러드

1. 삶은 계란을 삶아서 식히고 껍질을 벗기십시오. 옥수수에서 액체를 배출하십시오.
2. 드레싱 준비 : 마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞습니다.
3. 소시지, 계란, 오이를 자릅니다. 옥수수를 넣어 모든 것을 섞는다.
4. 샐러드에 후추를 뿌린 후 약간의 마요네즈로 간을합니다.
5. 서빙하기 전에 (아직이 아닙니다!) 크루통을 위에 올려 놓습니다.

맛있어요!

훈제 소시지를 곁들인 솔 얀카

훈제 소시지를 곁들인 호지 포지 요리법은 그 맛으로 당신을 기쁘게 할 것이며 수프는 두껍고 진한 것으로 밝혀졌습니다. 이 조리법은 육류 제품에서 삶은 훈제 소시지 만 사용한다는 점에서 전통적인 조리법과 다릅니다. 전통적인 야채 외에도 감자, 당근, 양파, 피망이 추가되고 렌즈 콩은 수프에 포만감을 더합니다.

마지막 재료는 예비 담가 필요하며 시간이 없으면 레시피에서 제외 할 수 있으며 수프는 여전히 맛있습니다!

이러한 재료 구성으로 친숙한 요리는 모든 사람에게 새로운 것처럼 들리므로 그러한 실험을 좋아하고 잘 알려진 요리의 새로운 변형을 찾고 있다면이 스튜는 당신을 실망시키지 않을 것입니다.

훈제 소시지로 호지 포지를 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.

성분

• 렌즈 콩-1/2 컵
• 당근-뿌리 채소 1 개
• 양파-순무 1 개
• 감자-3-4 개의 중간 괴경
• 맛볼 소금
• 불가리아 고추-1 PC.
• 국물 큐브-2 PC. (쇠고기 또는 야채)

참고 : 원하는 경우 삶은 고기 (닭고기, 쇠고기, 돼지 고기), 소시지, 삶은 소시지를 추가하여 레시피를 "향상"할 수 있습니다. 또한 피클 몇 개를 추가하십시오.

훈제 소시지로 호지 포지 요리 단계

1. 렌즈 콩을 4 ~ 5 시간 동안 씻고 담그십시오 (저녁에하는 것이 좋습니다).
2. 냄비에 물 (3 l)을 붓고 껍질을 벗긴 양파 전체를 넣고 부용 큐브를 자르고 국물을 끓인 후 20 분 동안 끓입니다. 그런 다음 양파를 제거하십시오. 맛볼 수 있도록 국물에 소금을 뿌린다.
3. 당근, 감자, 고추를 씻고 껍질을 벗기십시오. 감자와 고추를 입방체 또는 스트립으로 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다.
4. 렌즈 콩을 국물에 넣고 40 분 동안 요리합니다. 그런 다음 감자, 당근, 고추를 넣고 10 분 더 조리합니다. 마지막에 소시지를 넣고 얇게 자른 다음 10 분 더 익힌다.
5. 원한다면 훈제 소시지로 준비된 호지 포지에 레몬 한 조각을 넣고 허브를 자르고 한 숟가락의 사워 크림을 넣을 수 있습니다.
6. 맛있어요!

요리사의 고기 Hodgepodge에 대한 비디오 레시피

훈제 소시지와 감자 캐서롤

캐서롤은 맛있고 만족스러운 식사를 준비하는 가장 쉬운 방법입니다. 그리고 훈제 소시지가 들어간 감자 캐서롤도 예외는 아닙니다.

제시된 레시피는 최종적인 것이 아닙니다! 재량에 따라 현재 냉장고에있는 음식을 접시에 자유롭게 추가 할 수 있습니다. 캐서롤은 맛있는 함침 소스로 양념 한 한 접시에 호환되지 않는 제품의 조합 인 요리 상상의 비행이기 때문에.

훈제 소시지로 감자 캐서롤을 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.

성분

• 조리 된 훈제 소시지-100g
• 감자-6 개의 중간 괴경
• 양파-순무 2 개
• 가공 또는 단단한 치즈-200g
• 마요네즈-1/2 컵
• 닭고기 달걀-1 PC.
• 마늘-이빨 2 개
• 토마토-2-3 개의 중간 조각.
• 맛볼 소금과 후추
• 식물성 기름-곰팡이 윤활용

훈제 소시지로 감자 캐서롤 요리하기

1. 양파, 감자 껍질을 벗기십시오. 양파는 반 고리로, 감자는 얇게 자릅니다.
   소시지를 입방체 또는 스트립으로 자릅니다.
2. 치즈를 갈아주세요.
   베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다.
3. 우리는 다음 순서로 캐서롤을 층에 놓습니다.
   감자, 양파, 치즈, 소시지, 감자, 양파, 치즈, 소시지, 감자.
   감자를 살짝 소금에 절인 후 후추를 뿌립니다.
4. 이제 드레싱 소스를 준비하고 있습니다. 마늘을 곱게 갈아서 (프레스에 통과시킬 수 있음) 마요네즈와 섞는다. 달걀을 넣고 부드러워 질 때까지 저어주세요. 캐서롤을 덮으십시오.
   우리는 약 45 분 동안 180 ° C로 가열 된 오븐에서 요리합니다.

   팁 : 감자로 준비 상태를 결정하십시오. 부드러워 야합니다.

5. 오븐에서 캐서롤을 꺼내고 윗부분을 강판 치즈로 덮고 토마토를 얇게 썬다. 치즈가 녹을 때까지 5 ~ 7 분 더 굽도록 보내주세요.

훈제 소시지가 들어간 감자 캐서롤이 준비되었습니다.

맛있어요!

비디오 레시피 : 소시지가 들어간 감자 캐서롤

찐 양배추는 언제든지 준비 할 수있는 일반적이지만 맛있는 요리입니다. 그것은 잘 포화되고 위장에 좋습니다. 일부는 심지어 식단에 포함시킵니다. 찐 양배추는 훈제 소시지와 같은 다양한 재료로 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

성분 :

• 신선한 양배추-500g;
• 산림 버섯-150-200 그램;
• 훈제 소시지-100g;
• 감자-2 조각;
• 맛볼 향신료.

먼저 흰 양배추를 자릅니다. 요리가 정말 맛있게 나오려면 신선하고 육즙이 있어야합니다. 원하는 경우 보라색 양배추를 사용할 수 있지만 샐러드에 더 적합합니다. 스튜는 다른 재료를 추가하기 전에 약 15 분 동안 프라이팬에 불 위에 놓아야합니다. 뚜껑으로 덮는 것을 잊지 말고 양배추가 타지 않는지 확인하십시오.

감자는 더 빨리 익고 먹기 쉽도록 잘게 썬다. 큐브는 양배추에 직접 넣고 끓여야합니다. 필요한 경우 접시가 타는 것을 방지하기 위해 팬에 따뜻한 물을 추가 할 수 있습니다.

요리하기 약 25 분 전에 버섯을 추가해야합니다. 그들과 함께 끓인 양배추는 매우 맛있고 향긋합니다. 그리고 접시가 꺼지기 10 분 전에 훈제 소시지를 팬에 넣어야합니다. 작은 조각으로 잘라야합니다.

이 레시피는 준비가 매우 간단합니다. 주요 재료 외에도 맛에 향신료, 소금 및 베이 리프를 추가 할 수 있습니다. 검은 완두콩을 넣는 것이 좋지만 소량을 넣으면 좋을 것입니다. 조림 양배추는 사워 크림이나 마요네즈와 함께 제공됩니다.

샌드위치를 \u200b\u200b만들지 않는 사람을 찾기가 어렵습니다. 그들은 좋은 간식, 아침 식사 또는 요리에 추가됩니다. 정기적으로 실험하면서 다양한 재료로 만들 수 있습니다. 이미 알려져 있고 많은 사람들에게 사랑받는 레시피를 사용할 수도 있습니다. 그들은 확실히 맛있고 영양가가있을 것입니다.

샌드위치 4 개를위한 재료 :

• 훈제 소시지-8 조각;
• 단단한 치즈-4 조각;
• 신선한 오이-8 조각;
• 맛볼 마요네즈;
• 파슬리;
• 토마토-4 개의 원;
• 덩어리.

샌드위치는 양배추 조림보다 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 또한 10-15 분 이상 걸리지 않습니다. 먼저 덩어리를 얇게 자릅니다. 마요네즈는 그들 위에 뿌려야하지만 접시에 기름진 맛이 나지 않도록 너무 많이해서는 안됩니다.

다음으로 훈제 소시지를 먹어야합니다. 예를 들어 살라미 소시지 또는 다른 종류가 될 수 있습니다. 원으로 잘라야합니다-총 8 개가 있어야합니다. 각 빵 조각에 두 개를 놓습니다. 수를 늘릴 수 있습니다. 다음으로 단단한 치즈를 가져다가 소시지 위에 자르고 올려 놓아야합니다.

이미 치즈에 신선한 오이를 넣어야합니다. 섬세한 맛을 망칠 수 있으므로 소금에 절인 것 또는 절인 것을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한 신선한 토마토를 얇게 썰어 야합니다. 오이 위에 올려주세요. 그건 그렇고, 너무 부드러운 토마토는 먹을 때 샌드위치에서 확실히 배수되는 주스가 많이 포함되어 있기 때문에 먹을 필요가 없습니다.

파슬리 잎으로 접시를 완성하십시오. 장식용으로 필요하므로 원하는대로 넣을 수 있습니다. 이제 샌드위치를 \u200b\u200b제공 할 수 있습니다.

훈제 소시지 파스타

파스타는 빨리 익기 때문에 맛있고, 군침이 도는 데 많은 노력을 기울일 필요가 없습니다. 원하는 경우 훈제 소시지를 추가하여 요리를 더 재미있게 만들 수 있습니다.

성분 :

• 파스타-300g;
• 단단한 치즈-100g;
• 훈제 소시지-100g;
• 기미.

우선, 접시의 경우 소금물로 냄비에 파스타를 끓여야합니다. 약간 단단한 파스타가 좋은 선택으로 간주되므로 부드러워 질 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 준비가되면 물을 뺀 후 10 분 동안 끓여야합니다.

접시에 파스타를 깔고 다진 훈제 소시지와 강판 치즈, 향신료를 추가해야합니다. 원한다면 케첩이나 마요네즈를 넣을 수도 있습니다. 어떤 사람들은 대신 치즈 소스를 추가하는데, 이것도 꽤 좋습니다. 그러나 맛이 특이하기 때문에 모든 사람 이이 옵션을 좋아하는 것은 아닙니다.

치즈와 훈제 소시지 파스타

파스타는 이탈리아 인뿐만 아니라 우리나라에서도 인기가 있습니다. 요리가 풍성하고 맛있는 것으로 밝혀 졌기 때문에 종종 점심과 저녁 식사를 위해 준비됩니다. 파스타를 정말 맛있게 만들기 위해 다음 레시피를 사용할 수 있습니다.

성분 :

• 파스타-400g;
• 토마토-200g;
• 단단한 치즈-150g;
• 훈제 소시지-100g;
• 식물성 혼합물-200g;
• 맛볼 향신료.

파스타는 부드러워 질 때까지 소금물에 조리됩니다. 그 후 약 10 분 동안 양조해야합니다. 이때 파스타 없이는 맛있는 소스를 준비 할 필요가 있습니다. 프라이팬에 토마토를 반죽하여 죽 같은 것을 만듭니다. 원한다면 토마토 페이스트를 바로 가져갈 수 있습니다. 거기에 야채 혼합물도 추가해야합니다. 일반적으로 옥수수, 양파, 당근, 완두콩이 포함됩니다. 낮은 불로 모든 것을 끓입니다.

소스가 거의 준비되면 훈제 소시지를 추가하십시오. 또한 미리 갈아서 간 치즈를 넣고 약 5 분 동안 팬을 불에 두어야합니다. 모든 것이 준비되면 맛을 내기 위해 소금과 향신료를 추가해야합니다. 소스는 파스타에 직접 추가되어 테이블에 제공됩니다. 접시는 매우 매운 맛이 있습니다.

토마토와 훈제 소시지를 곁들인 라 바쉬 롤

Lavash 롤은 준비가 매우 간단 하여이 요리의 장점 중 하나입니다. 또한 올바른 재료를 추가하면 아주 좋은 맛을 얻을 수 있습니다. 좋은 레시피가 도움이 될 것입니다.

성분 :

• 훈제 소시지-200g;
• lavash-1 조각;
• 가공 치즈-200g;
• 신선한 오이-1-2 조각;
• 토마토-1 조각;
• 마요네즈, 케첩, 양상추.

먼저 피타 빵을 깔고 똑바로 펴고 케첩과 마요네즈를 피타 빵 표면에 골고루 펴야합니다. 원하는 경우 이러한 조리법에 맞으면 소스를 더 추가 할 수 있습니다. 그래서 lavash 롤이 더 맛있을 것입니다. 다음으로 잘게 다진 가공 치즈와 훈제 소시지 조각을 lavash 영역에 뿌려야합니다. 재료는 접시가 빈 공간을 형성하지 않도록 배치해야합니다. 그렇지 않으면 롤이 충분히 잘 만들어지지 않습니다.

그 후 잘게 잘린 신선한 야채와 샐러드 잎을 추가해야합니다. 그들은 이미 lavash의 표면에있는 소시지 위에 놓아야합니다. 파슬리 또는 딜 형태로 허브를 추가하면 롤도 유용합니다. 모든 재료가 다 펴지면 피타 빵의 가장자리를 접어 롤을 만들어야합니다. 슬라이스를 제공합니다. 온 가족이 확실히 롤을 즐길 것입니다.

많은 사람들이 어린 시절부터 삶은 소시지를 좋아합니다. 그녀와 함께 샌드위치는 수년 동안 가장 흔한 간식 중 하나였습니다. 또한 요리 된 소시지 요리도 알려져있어 정식 식사를 대체합니다. 가장 자주 접하는 Olivier, okroshka 및 오믈렛은 즉시 기억됩니다. 그러나 더 흥미로운 것을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니까? 아래는 축제 테이블에서도 제공 할 수있는 조리 된 소시지 기반 요리의 오리지널 레시피입니다.

그리고 소시지

이 샌드위치는 McDonald 's에서 제공하는 것과 맛이 비슷합니다. 이러한 요리는 삶은 소시지로 서둘러 준비되며 종종 아침에 가정적이지 않지만 풍성한 아침 식사를 요리해야 할 때 여주인을 돕습니다. 다음이 필요합니다.

• 삶은 소시지 400g;
• 체다와 같은 단단한 치즈 160g;
• 올리브 오일 3 큰술;
• 잘게 썬 양파 1 개
• 중간 크기의 계란 4 개;
• 길이로 반으로 자른 무가당 머핀 또는 머핀 4 개
• 버터 조금.

요리하는 방법?

프라이팬 예열하기. 소시지를 4 등분하여 양쪽을 약 불로 볶습니다 (10 분이면 충분합니다). 마지막 3-4 분 동안 각 소시지 조각에 치즈 한 조각을 넣고 녹을 때까지 기다리십시오.

한편 큰 프라이팬에 식용유 2 큰술을 데 웁니다. 양파를 넣고 중간 불에서 10-15 분 동안 볶으면서 가끔 저어줍니다. 당신은 그것이 부드러워지고 캐러멜 화되기를 원합니다. 별도의 그릇에 넣으십시오.

프라이팬 아래의 열을 줄이고 남은 기름을 추가 한 다음 원하는대로 익을 때까지 계란을 볶습니다.

빵에서 토스트를 만드십시오. 베이스 반쪽에 살짝 기름을 바르고 뜨거운 소시지 위에 치즈, 계란 후라이, 양파를 얹습니다. 빵의 윗부분을 덮은 다음 제공하십시오. 원하는 경우 바삭한 베이컨 줄무늬가있는 샌드위치를 \u200b\u200b제공 할 수 있습니다.

회향과 만두가 들어간 소시지

독창적 인 것을 만들어야하지만 동시에 준비하기 쉬운 경우 두 번째 코스를 선택할 수 있습니다. 삶은 소시지로 맛있는 것을 많이 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 향긋한 회향과 요거트 만두와 함께이 애피타이저는 맛있는 저녁 식사의 기반이됩니다. 따라서 다음이 필요합니다.

• 약간의 올리브 오일;
• 잘게 썬 큰 적 양파 1 개
• 잘게 썬 큰 회향 양파 1 개
• 잘게 썬 마늘 2 쪽
• 잘게 잘린 삶은 돼지 고기 소시지 600g;
• 토마토 페이스트 2 큰술;
• 다진 토마토 통조림 800g;
• 150g;
• 잘게 썬 신선한 파슬리 25g;
• 천연 요구르트 100g;
• 제공 할 칠리 플레이크 2 티스푼 (선택 사항)

어떻게하나요?

가장자리가 높은 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 양파와 회향을 10 분 동안 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분 더 익힌다.

소시지를 넣고 나무 숟가락으로 저으면서 3-4 분 동안 볶습니다. 토마토 페이스트를 넣고 1 분 더 끓입니다. 토마토와 소금물을 추가하십시오. 끓인 다음 불을 줄이고 15 분 동안 끓입니다.

만두를 만들려면 밀가루와 대부분의 파슬리를 그릇에 넣고 소금 한 꼬 집을 넣으십시오. 혼합물의 중앙에 "우물"을 만든 다음 요구르트를 천천히 부어 반죽이 될 때까지 저어줍니다. 그것을 8 조각으로 나눈 다음 매우 조심스럽게 공으로 굴립니다.

나머지 음식과 함께 만두를 팬에 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 20 분 동안 끓입니다. 나머지 파슬리와 칠리 플레이크를 접시 위에 뿌리고 즉시 제공합니다.

원하는 경우 회향 전구를 셀러리 뿌리로 교체 할 수 있습니다. 또는 미리 만두를 준비하고 냉동시킬 수 있습니다.

백리향과 겨자 캐서롤

이 요리 된 소시지 요리는 준비가 아주 간단합니다. 이 캐서롤은 저녁 식사를 위해 또는 계획되지 않은 손님 도착을 위해 무언가를 준비해야 할 때 주중 중간에 빠르게 만들 수 있습니다.

이렇게하려면 다음이 필요합니다.

• 일반 밀가루 250g;
• 파우더 머스타드 2 큰술;
• 소금 1 티스푼;
• 가볍게 치대는 4 개의 계란;
• 탈지유 300ml;
• 다진 신선한 백리향 ½ 큰술;
• 올리브 오일 1½ 큰술
• 삶은 소시지 600g.

그런 캐서롤을 만드는 방법?

오븐을 220 ° C로 예열합니다. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 겨자 가루, 소금을 함께 저어줍니다. 점차적으로 계란과 탈지 우유를 넣고 백리향 잎을 넣으십시오. 푸드 프로세서 또는 블렌더를 사용하여 모든 것을 푹신하고 고른 반죽으로 휘젓습니다.

큰 프라이팬에 올리브 오일 1 테이블 스푼을 넣고 10 분 동안 소세지 조각을 갈아서 가끔씩 뒤집습니다. 모든면이 갈색이어야합니다. 소시지를 중간 베이킹 접시에 옮기고 남은 기름을 바릅니다. 계란 혼합물로 덮으십시오. 노릇 노릇해질 때까지 20-25 분 동안 굽습니다. 사워 크림 또는 크림 소스와 함께 제공하십시오.

콩 소시지

사진과 자세한 설명과 함께 요리 된 소시지 요리법을 고려하면이 제품이 종종 콩과 함께 준비된다는 것을 알 수 있습니다. 소시지와 콩과 식물이 풍미가 좋고 준비하기 쉽기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 아래에 나열된 요리법 인 요리를 20 분 안에 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

요리 한 훈제 소시지로이 요리를 만들 수도 있습니다. 이것은 당신이 필요로 할 훌륭한 채찍 저녁 식사입니다.

• 프리미엄 삶은 소시지 500g;
• 바베큐 소스 1 팩 (330-350g)
• 잘 익은 토마토 2 개, 4 등분으로 자른다.
• 큰 캔 (400-450g) 통조림 콩 1 개
• 잘게 잘린 신선한 곱슬 파슬리.

이 요리를 준비하는 방법?

가장자리가 높은 큰 프라이팬을 가열합니다. 얇게 썬 소시지를 넣고 고르게 갈색이 될 때까지 가끔 저어 주면서 5 분간 요리합니다.

열을 약간 줄이고 소스를 추가하십시오. 가끔 저어 주면서 5 분 동안 끓입니다. 토마토와 콩 (소금물 없음)을 추가하고 3-4 분 더 조리합니다. 소금으로 간을하여 맛을 내고 파슬리를 추가합니다. 뜨거운 삶은 감자와 함께 제공하십시오.

겨자 소시지 롤

이 조리 된 소시지 요리를 준비하는 데 25-30 분 정도 걸립니다. 이것은 맛있는 매일 저녁 식사 일뿐만 아니라 축제 테이블을위한 훌륭한 대접입니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 삶은 돼지 고기 소시지 400g;
• 잘게 잘린 신선한 타라곤 잎 다발;
• 겨자 차 2 큰술;
• 일반 밀가루 2 티스푼;
• 390g의 기성품 단순 효모 반죽, 냉장;
• 1-2 큰 달걀 노른자, 구타.

그런 롤을 만드는 방법?

이 특별한 삶은 소시지는 매우 간단합니다. 소시지를 작은 조각으로 자르고 포크를 사용하여 타라곤과 겨자와 섞습니다. 따로.

반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓고 얇게 펴서 베이킹 페이퍼를 깐 큰 베이킹 시트에 옮깁니다. 겨자를 골고루 바르고 세로로 반으로 자릅니다.

소시지를 2 등분 한 다음 반죽 위에 고르게 펴 바릅니다. 두 블랭크를 롤에 넣고 조심스럽게 누르십시오.

오븐을 200 ° C로 예열합니다. 구타 달걀 노른자로 롤을 닦으십시오. 날카로운 칼을 사용하여 각 공작물을 따라 1cm 떨어진 여러 개의 작은 대각선 경사 구멍을 만듭니다. 베이킹 시트를 냉장고에 10 분 동안 둔 다음 다시 달걀 노른자로 닦아냅니다. 바삭하고 진한 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 25-30 분 동안 굽습니다. 완성 된 접시를 약 3cm 길이로 자릅니다.

나중에 사용할 수 있도록 삶은 소시지 요리를 준비 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 베이킹 시트 또는 트레이에 원시 조각을 놓고 얼립니다. 단단하면 접착 필름이나 호일로 포장하십시오. 따라서 최대 2 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.