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멕시코의 활기찬 아침 식사. 매운 멕시코 아침 식사. Churros-스페인에서 가장 좋아하는 쿠키

해외로 나가면 부엌의 특징을 배우는 것이 도움이 될 것입니다. 여기에서 우리는 전 세계에서 인기있는 전국적인 아침 식사의 많은 예를 수집했습니다.


1. 그럼, 전국적인 영국식 아침 식사로 시작합시다. 기본적으로 아침에 영국인의 접시에는 튀긴 계란, 콩, 토마토, 버섯 (대부분 샴 피뇽)이 들어간 소시지 또는 베이컨, 꿀, 잼 또는 마멀레이드 토스트가 있습니다. 그러나! 잼과 마멀레이드는 같은 것이 아닙니다. 마멀레이드는 오로지 오렌지로만 만들어지며 다른 과일이나 베리로 만든 잼입니다. 대부분의 사람들은 영국식 아침 식사가 너무 비싸기 때문에 매우 비판적입니다. 식사가 끝나면 우유와 함께 차 또는 커피가 제공됩니다.

2.이란의 아침 식사는 버터와 잼을 곁들인 일종의 인도식 빵 "난"입니다. 가벼운 아침 식사가 만족스럽지 않으면 다른이란 식 아침 식사 옵션 인 Halim이 있습니다. 할림은 밀, 계피와 버터, 설탕을 섞어 큰 냄비에 다진 고기로 조리합니다. 차갑거나 뜨겁게 먹습니다.

3. 쿠바 식 아침 식사는 보통 달콤한 커피와 우유로 구성되며 여기에 약간의 소금이 첨가됩니다. 쿠바 빵은 길고 얇은 조각에 기름을 바른 커피에 담그도록 만들어졌습니다.

4. 전통적인 폴란드 식 아침 식사는 "Jajecznica"로 알려져 있습니다. 소시지 조각과 감자 팬케이크 2 개를 얹은 스크램블 에그로 구성되어 있습니다.

5. 빠른 스페인 식 아침 식사-Pan a la Catalana 또는 Pan con Tomate는 준비하기 쉽지만 맛있습니다. 빵에 신선한 마늘과 잘 익은 토마토를 듬뿍 바르고 올리브 오일과 소금을 뿌려주세요. 그런 다음 치즈와 햄으로 덮으십시오. 스페인 식 아침 식사가 준비되었습니다!

6. 맛있는 모로코 식 아침 식사는 일반적으로 처트니 (전통적인 인도 조미료), 잼, 치즈 또는 버터를 곁들인 다양한 빵으로 구성됩니다.

7. 건강한 하와이안 아침 식사-하와이 사람들이 과일 이외의 것을 먹는 것을 상상하는 것은 불가능합니다. 물론 아침 식사 중에 하와이안 접시에 베이글이 있습니다. 그러나 그것으로부터받은 에너지는 서핑 보드에서 몇 분 안에 사라질 것입니다.

8. 스웨덴 식 아침 식사에는 종종 "Pannkakor"로 알려진 팬케이크가 포함됩니다. 양면에 튀긴 얇은 반죽 케이크입니다. 일반적으로 달콤하고 과일 향이납니다.

9. 아이슬란드 식 아침 식사-풍성하고 뜨겁습니다. 오트밀은 흑설탕, 견과류 또는 건포도와 함께 제공됩니다.

10. 포르투갈의 아침 식사는 채워진 크루아상과 큰 커피 한 잔입니다.

11. 호 주식 아침 식사-여기에는 단 하나의 중요한 재료 인 "베지 마이트"가 있습니다. 토스트와 소금에 절인 갈색 덩어리가 "베지 마이트"라는 항아리에서 그 위에 퍼졌습니다.

12. 브라질의 아침 식사는 다양한 고기, 치즈, 빵이 접시에 담겨 인상적입니다.

13. 이탈리아 식 아침 식사. 물론 이탈리아 인을위한 피자 나 파스타를 아침으로 먹는 것은 괜찮지 만 여전히 전통적인 이탈리아 식 아침 식사는 카푸치노와 크루아상입니다.

14. 웨일스 어 아침 식사-웨일스 어 크루통-구운 녹인 치즈를 얹은 토스트.

15. 덴마크의 아침 식사는 정말 풍성합니다. 접시에는 호밀 빵, 치즈, 살라미 소시지, 햄, 파테, 꿀, 잼, 때로는 작은 초콜릿 접시가 있습니다.

16. 정통 필리핀 식 아침 식사는 다양한 현지 과일의 조합입니다. 필리핀의 아침 식사 접시를 영구적으로 차지할 망고는 매우 인기가 있습니다. 하루 종일 충분한 에너지를 얻으려면 쌀 또는 "롱 가니 사"라고 알려진 작은 소시지를 선택할 수 있습니다. 그들은 소금과 마늘로 튀겨서 "시낭 각"으로 알려지게됩니다. Sinangag는 계란, 고기 및 콩과 함께 제공됩니다.

17. 알래스카에서의 아침 식사 – 사슴 고기와 계란 후라이가 팬케이크 위에 올려지고 아침 식사가 준비됩니다.

18. 독일의 전통적인 아침 식사는 매우 간단하지만 영양가가 높습니다. 소시지, 현지 치즈 및 갓 구운 빵은 모두 천연 커피로 씻어 낼 수 있습니다.

19. 인기있는 미국식 아침 식사는 시럽과 베리, 베이컨 몇 조각을 곁들인 수제 통통한 팬케이크입니다.

20. 프랑스에서의 아침 식사-네, 맞습니다. 크루아상입니다! 아몬드, 버터, 초콜렛 또는 크림 등 어떤 내용물이든 항상 맛있습니다.

21. 인도식 아침 식사-여기 로즈마리 칩, 인도 두부, 렌즈 콩, 야채 소시지, 후추, 바나나 토스트가 있습니다.

22. 스코틀랜드 식 아침 식사는 영국식 및 아일랜드 식과 매우 유사하지만 접시의 주요 손님은 해기스입니다. 해기스가 무엇인지 잘 모르시겠습니까? 주의, 그것은 약간 잔인하게 보일 수 있습니다. haggis는 양, 간 및 폐, 오트밀, 라드, 향신료 및 소금의 심장에서 준비 되며이 모든 것은 양파와 함께 다진 고기로 갈아집니다.

23. 태국의 아침 식사는 박하 맛이 나는 생선에 달콤하고 양념 한 돼지 고기와 쌀로 구성되어 있습니다.

24. 캐나다 식 아침 식사는 "페로 지"로 구성되어 있습니다. 삶거나, 구워 지거나, 이스트를 넣지 않은 만두에 감자를 채우고, 소금에 절인 양배추, 다진 고기, 치즈 또는 과일을 채 웁니다. 이 모든 것은 두 개의 소시지와 토스트와 함께 제공됩니다.

25. 멕시칸 아침 식사는 보통 꽤 매운 맛이 나지만 이것은 멕시코 인의 표준으로 간주됩니다. 그리고 나초 (옥수수 칩), 치즈, 콩으로 구성되어 있습니다.

26. Ceviche는 페루의 아침 식사입니다. 이것은 해산물 요리입니다. 신선한 생선회를 레몬이나 라임과 같은 감귤 주스에 절인 후 칠리로 맛을냅니다. 또한이 요리는 점심과 저녁으로 제공 될 수 있습니다.

27. 볼리비아의 아침 식사는 "saltenas"라고 불리는 고기 나 야채를 곁들인 팬케이크입니다.

28. 이집트 식 아침 식사- "Foul Madamas"라는 요리. 콩, 병아리 콩 (chickpeas), 마늘, 레몬으로 만듭니다. 카이엔 페퍼, 타 히니 소스, 완숙 계란 웨지, 야채로 맛을 낸 올리브 오일을 위에 부었습니다.

29. 두부는 물론 생선과 쌀과 함께 일본의 아침 식사로 일반적으로 선호됩니다. 간장에 담그고 정통 일본식 아침 식사를 맛보십시오.

30. 중국에서의 아침 식사는 기본적으로 그곳의 점심과 저녁과 다르지 않습니다. 국수, 쌀, 프라이드 치킨, 야채는 중국 요리의 주요 재료입니다.

31. 몽골의 아침 식사는 일반적으로 지방과 밀가루가 많은 삶은 양고기와 유제품이나 쌀로 구성됩니다.

32. 한국식 아침 식사는 한국의 점심 식사와 저녁 식사와 매우 유사합니다. 작은 김치 한 그릇, 밥 한 그릇, 야채 수프 한 그릇을 받게됩니다. 맛있고 오래된 토스트 조각도 접시에 나타납니다.

33. 파키스탄에서는 아침 식사로 "Aloo Paratha"를 받게됩니다. 이스트를 넣지 않은 인도식 납작한 빵입니다. 반죽에는 버터 기름과 빵이 들어 있으며 보통 야채로 채워져 있습니다. 이 요리는 일반적으로 버터, 처트니 또는 기타 매운 소스와 함께 먹습니다. 팬케이크를 말아서 차에 담글 수도 있습니다.

34. 에스토니아 식 아침 식사는 "토스트 위의 치즈"로 알려진 밀 케이크 위에 두부 치즈를 얹은 것입니다. 크리미 한 토핑은 리코 타로 보완 할 수 있습니다.

35. 베네수엘라 식 아침 식사는 치즈, 다진 고기 또는 야채와 콩으로 채워진 일종의 파이 인 패스트리로 대표됩니다.

36. 콜롬비아의 아침 식사는 특별한 독창성으로 구별됩니다. 이것은 수프입니다. 우유, 파, 치즈로 만듭니다.

37. 가나에서의 아침 식사-이 아프리카 국가에서 가장 인기있는 아침 식사는 와키 예입니다. 이것은 콩으로 요리 한 쌀이며 가나의 모든 노점상에서 구할 수 있습니다.

38. 우간다에서의 아침 식사. 많은 큰 국가와 마찬가지로 일반적인 아침 식사는 지역마다 다릅니다. 그러나 전국적으로 인기있는 요리는 katogo입니다. 요리하는 동안 야채 소스에 쇠고기 스튜와 혼합 된 녹색 바나나의 조합입니다. 위 그림에서 접시는 소 내장이 달린 바나나로 구성되어 있습니다.

39. 코스타리카에서 아침 식사. Gallo Pinto는 코스타리카의 표준 조식 요리입니다. 마무리에 검은 콩, 쌀, 사워 크림, 살사, 옥수수 토르티야를 첨가하여 만듭니다. 코스타리카 사람들은 종종 아보카도, 튀긴 질경이 또는 차가운 고기를 접시의 다른면에 추가합니다.

40. 터키 식 아침 식사는 일반적으로 여러 종류의 치즈, 버터, 올리브, 계란, 토마토, 오이, 잼, 꿀, 육류 및 향신료로 구성됩니다.

영국 여성 Victoria Philpott (Victoria Philpott)는 세계 여러 나라에서 아침 식사로 선호하는 요리를 찾기로 결정했습니다. 다른 나라의 친구들이 아침 식사를 위해 사진과 요리법을 보냈고 빅토리아는 일종의 세계 미식지도를 만들었습니다. 이것이 바로 "세계에서 가장 좋은 50 가지 아침 식사"프로젝트가 시작된 방법입니다. 이제 우리는 지구의 다른 지역으로 요리 여행을 할 기회가 있습니다.

영국식 아침 식사... 정식 버전에는 계란, 베이컨, 소시지, 콩, 버섯, 해시 브라운 감자 및 토스트가 포함됩니다. 물론 커피 나 홍차 없이는 할 수 없습니다.

이스라엘 조식... 식사는 샐러드의 일부로 시작하여 부드러운 우유 치즈, 올리브 및 올리브, 구운 가지, 후 무스 및 타 히니, 절인 고추, 통조림 참치 샐러드와 같은 다양한 간식이 이어집니다. 조식은 토스트와 통 곡물 빵과 함께 제공됩니다. 일반적으로 이스라엘 식 아침 식사에는 육류 요리가 포함되어 있지 않습니다. 대신 계란이 제공됩니다.


네덜란드에서의 아침 식사... 일반적으로 네덜란드 식 아침 식사는 치즈, 햄, 잼, 꿀, 초콜릿 또는 과일 부스러기와 함께 여러 종류의 빵으로 구성됩니다. 종종-모든 종류의 충전재를 가진 팬케이크.


터키의 아침 식사... 테이블 위에는 여러 종류의 치즈, 버터, 올리브, 계란, 잘게 잘린 토마토와 오이, 잼과 꿀, 빵과 매운 고기를 확실히 볼 수 있습니다. 때때로 구운 소시지, 스크램블 에그 또는 메네 멘 (토마토 나 야채가 들어간 스크램블 에그)이있을 수 있습니다.


프랑스에서 아침. 크루아상, 크루아상 및 더 많은 크루아상. 글쎄, 그렇다면 상상력이 넘칩니다. 으깬 아몬드, 초콜렛 또는 크림을 채워서 좋은 크루아상을 망칠 수는 없습니다.


필리핀에서 아침 식사. 망고, 쌀, 작은 소시지와 같은 현지 과일. 소금과 마늘 정향으로 튀겨서 시낭 각이라고합니다. 그런 다음 계란, 고기 및 콩과 혼합됩니다.


독일 식 아침 식사... 소시지, 현지 치즈 및 갓 구운 빵. 이 모든 것은 진한 커피로 씻어냅니다.


우간다의 아침 식사... 가장 좋아하는 요리는 katogo라고합니다. 소고기 또는 야채 그레이비를 곁들인 녹색 바나나 조림 소 내장 (위 그림 참조)과 같이보다 이국적인 제품으로 만든 소스도 가능합니다.

멕시코 아침. 쇠고기, 칠리 킬 및 기타 식품. 나초, 치즈 및 콩은 항상 향신료가 풍부한 아침 식사의 일부입니다.

말레이시아 식 조식... 뜨거운 라 마미 (야채, 고기, 스크램블 드 에그와 향신료가 들어간 국수) 또는 나시 레막 (Nasi lemak)은 코코넛 밀크로 밥을 끓인 쌀을 주재료로하는 나라의 국가 요리입니다. 칠리 삼발 파스타, 멸치, 삶은 계란, 튀긴 땅콩, 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다. 이 모든 화려 함은 바나나 잎에 싸여 있습니다.


한국식 아침 식사... 이 나라에서는 아침 식사라는 개념이 전혀 없습니다. 아침 음식은 하루 중 다른 시간에 제공되는 음식과 다르지 않습니다. 아침 식사는 일반적으로 절인 야채, 김치, 쌀과 스크램블 에그의 혼합물을 기본으로합니다.


캐나다에서의 아침 식사... 으깬 감자, 소금에 절인 양배추, 다진 고기, 치즈 또는 과일로 채워진 누룩을 넣지 않은 만두. 그들은 일반적으로 삶거나, 굽거나, 튀 깁니다. 또한 소시지, 토스트 및 버터가 테이블에 제공됩니다.

하와이안 조식... 하와이 사람들이 과일 이외의 것을 먹는 것은 상상하기 어렵습니다. 물론 아침 식사에는 빵도 포함되어 있지만 하와이 사람들은 추가 칼로리를 두려워 할 필요가 없습니다. 서핑 몇 분만에 사라질 것입니다.


호주에서의 아침 식사... 전형적인 호 주식 아침 식사는 서구 국가에서 준비되는 것과 매우 유사합니다. 이것은 토스트, 과일 또는 주스와 함께 샌드위치가 될 수 있습니다. 동시에 테이블에는 효모 추출물을 기반으로 준비된 국가의 국가 요리 인 Vegemite 파스타가 항상 포함되어 있습니다.


태국에서 아침. 민트, 달콤하고 매운 돼지 고기와 쌀을 곁들인 매운 생선. 이 요리는 전국의 카페에서 찾을 수 있습니다.


아메리칸 조식... 여기에는 많은 옵션이있을 수 있지만 미국에서 가장 흔히 볼 수있는 옵션 중 하나는 시럽과 베리가 들어간 두꺼운 팬케이크 (팬케이크)로, 베이컨과 스크램블 드 에그 두 조각이 확실히 함께 제공됩니다.


스코틀랜드 식 아침 식사... 구성은 영국식 또는 아일랜드 식 아침 식사와 유사합니다. 특징-혈액 소시지, 사각 소시지 "Lorna", 양고기 삼겹살 (haggis).


이탈리아의 아침 식사... 대부분의 경우 이탈리아 인은 카푸치노 e 코 르네 토 또는 크루아상을 곁들인 카푸치노라는 아침 식사를합니다.


볼리비아의 아침 식사... 이 나라에서 아침 식사에는 특별한 요리가 있습니다! Saltena는 엠파 나다와 코니시 패티의 십자가입니다. 그들은 일반적으로 고기와 야채로 채워지며 더 풍미있는 풍미를 위해 설탕을 첨가합니다.


아이슬란드 식 아침 식사... 갈색 설탕, 건포도, 견과류가 들어간 오트밀.


알래스카의 아침 식사... 무거운 팬케이크에 사슴 고기와 스크램블 에그.


코스타리카의 아침 식사... 코스타리카 인들이 가장 좋아하는 것은 Gallo Pinto라는 요리입니다. 쌀, 검은 콩, 살사, 옥수수 토르티야의 혼합물입니다. 원하는 경우 아보카도 한 조각, 잘 익은 바나나 튀김, 고기를 추가합니다.


몽골의 아침 식사... 몽골에서 가장 조밀하고 풍성한 음식은 아침과 점심으로 준비되며, 일반적으로 지방과 밀가루가 많은 삶은 양고기와 유제품 또는 쌀이 있습니다.


폴란드에서의 아침 식사... 전통적인 폴란드 식 아침 식사는 소시지 조각을 얹은 스크램블 에그와 감자 팬케이크 2 개로 구성되어 있습니다.


웨일스 어 아침 식사... 아주 간단합니다-치즈로 구운 뜨거운 토스트.


스페인 식 아침 식사... 간단한 스페인 식 아침 식사-pan a la catalana, 신선한 마늘을 곁들인 빵 한 조각과 올리브 오일과 소금을 뿌린 많은 익은 토마토. 또한 치즈 조각, 햄을 제공 할 수 있습니다.


모로코 식 아침 식사... 일반적으로 다양한 종류의 빵과 바 기르라는 팬케이크로 구성됩니다. 잼, 치즈 또는 버터와 함께 제공됩니다. Bagir는 양질의 거친 밀가루가 첨가 된 밀가루로 만들어지며, bagir 팬케이크는 무성하고 다공성 구조를 가지고 있습니다.


페루의 아침 식사... Ceviche (아침, 점심, 저녁 등 하루 중 가장 인기있는 요리)는 신선한 생선과 해산물을 레몬이나 라임 주스에 절인 후 칠리로 맛을 낸 요리입니다.

베네수엘라의 아침 식사... Empanadas는 밀가루와 쇠고기 지방, 신선한 치즈, 다진 고기 또는 야채와 콩의 조합으로 만든 파이입니다.


브라질 조식... 신선한 바삭 바삭한 빵과 함께 다양한 고기와 치즈 컷. 이 모든 것은 버터 또는 잼으로 맛을 보완합니다. 그리고 물론 커피 한 잔.


아일랜드 식 아침 식사... 영국식과 스코틀랜드 식 아침 식사를 맛본 후 아일랜드 음식을 먹을 시간입니다. 푸딩과 소다가 들어간 누룩을 넣지 않은 반죽 빵도 제공됩니다.


포르투갈 식 조식... 포르투갈의 아침 식사는 보통 토스트, 샌드위치, 패스트리를 먹고 커피로 모두 씻어냅니다.


중국식 아침 식사. 전통 중국식 아침 식사는 점심 및 저녁 식사와 비슷합니다. 국수, 닭고기 조림 밥, 야채 포함.


베트남의 아침 식사... 매우 자주 베트남인은 아침 식사로 전국 포 수프를 먹습니다. 쌀국수로 준비되며, 서빙 할 때 쇠고기 또는 닭고기가 추가되며 때로는 튀긴 생선 또는 생선 공 조각이 추가됩니다. 수프를 그릇에 붓고 허브, 양파, 후추 및 레몬 주스로 맛을 내기 위해 맛을냅니다.


에스토니아 식 아침 식사... 구운 치즈를 얹은 갓 구운 롤입니다.


가나의 아침 식사... 향신료와 러스크로 빵가루를 입힌 카사바. 가나 사람들은 대부분 고기를 거의 먹지 않으며 아침 식사는 뜨거운 향신료와 조미료로 가득 차 있으며 빵은 가나 아침 식사의 중요한 부분입니다.


헝가리 식 아침 식사... 전통적인 요소는 pogacha bun입니다. 달콤한 포 가치도 있지만 작은 둥근 빵, 때로는 평평한 빵이며 일반적으로 짠맛이 있습니다. 인기있는 포 가치 옵션은 감자, 크래킹, 코티지 치즈 및 양배추입니다.


벨리즈의 아침 식사... 스페인, 아프리카 및 현지 인도 요리의 혼합. 벨리즈의 주요 요리 중 하나는 Fryjack입니다. 이것은 많은 양의 버터에 튀긴 반죽 조각입니다. 그들은 첫 번째와 두 번째 코스와 함께 제공되며 꿀과 잼으로도 취급됩니다.


덴마크의 아침 식사... 대부분의 덴마크 인은 아침으로 smorrebrod를 먹습니다. 이것은 버터와 고기 조각, 생선 또는 치즈가 들어간 빵입니다. 그러나 Danes는 접시에 접시를 섞지 않고 칼과 포크로 엄격한 순서로 먹지 않습니다. 덴마크 식 아침 식사 (또는 morgen-complet)는 커피 또는 차, 호밀 빵, 뮤 즐리, 잼 및 치즈로 구성되며 종종 얇게 썬 고기도 있습니다.


바하마 조식... 오트밀과 옥수수 가루의 혼합물로 만든 섬의 전통적인 죽 없이는 완전하지 않습니다. 새우와 고기가 함께 제공됩니다.


인도의 아침 식사... 인도 요리는 주마다 그리고 북쪽에서 남쪽으로, 서쪽에서 동쪽으로 매우 다릅니다. 인도의 일부 지역에서는 카레와 콩을 곁들인 튀긴 감자로 하루를 시작하는 것이 일반적이며, 다른 지역에서는 양파 나 치즈로 채워진 누룩을 넣지 않은 플랫 브레드로 하루를 시작하는 것이 일반적입니다. 위 사진은 인도 두부, 렌즈 콩, 야채 소시지, 후추와 로즈마리 칩을 곁들인 바나나 토스트입니다.


이집트 식 아침 식사... 이집트인들은 일반적으로 아침 식사로 Foul Mudammas라는 요리를 선택합니다. 녹두, 병아리 콩, 마늘, 레몬으로 구성됩니다. 종종 요리는 올리브 오일, 카이엔 후추 및 타 히니 소스로 옷을 입히고 삶은 계란과 쐐기로 자른 야채를 위에 놓습니다.


콜롬비아... 콜롬비아에는 하루 동안 활력과 활력을 유지할 수있는 다양한 아침 식사 옵션이 있습니다. 가장 인기있는 요리 중 하나는 '창구 아'라는 요리입니다. 우유, 샬롯, 치즈로 만듭니다.


이란의 아침 식사... 이것은 버터와 잼을 곁들인 일종의 인도 빵 "난"입니다. 가벼운 아침 식사로 충분하지 않으면이란 인들은 할림을 먹습니다. 할림은 밀, 계피, 버터, 설탕의 혼합물로 큰 냄비에 다진 고기로 조리합니다. 차갑거나 뜨겁게 먹을 수 있습니다. 이란 버전의 오믈렛도 여기에서 볼 수 있습니다.


도미니카 공화국에서의 아침 식사... 전통적인 바나나 퓌레-만화가 포함되어 있습니다. 이 요리는 버터와 살라미, 치즈와 계란을 첨가하여 바나나로 준비됩니다. 핫 초콜릿과 함께 제공됩니다.


일본의 아침 식사... 전형적인 일본식 아침 식사는 녹차, 쌀 한 컵, 두부 수프, 작은 김 잎, 훈제 연어 또는 참치 조각으로 구성됩니다.


스웨덴 식 아침 식사... pannkakor로 알려진 스웨덴 팬케이크는 일반 팬케이크와 비슷하지만 달콤한 과일로 채워져 있습니다.


요르단에서 아침.많은 옵션이 있지만 요르단 사람의 식탁에는 후 무스 (일반적으로 올리브 오일, 마늘, 레몬 주스, 파프리카, 참깨 페이스트가 포함 된 병아리 콩 퓌레의 전채), 팔라 펠 (양념으로 양념 한 으깬 병아리 콩 튀김 공)을 볼 수 있습니다. 그리고 소금에 절인 요구르트.


파키스탄의 아침 식사... Paratha는 조식으로 제공됩니다. 이것은 중간 또는 큰 프라이팬 크기의 부드러운 색다른 또띠야입니다. 버터 기름, 야채, 매운 소스와 함께 먹습니다.


러시아에서 아침. 일반적으로 잼, 꿀, 사워 크림 또는 신선한 과일과 함께 제공되는 밀가루 팬케이크.

맛있게 드세요!

스페인의 영향을 많이받은 멕시코 요리는 매운 맛과 화려한 장식으로 유명합니다. 토틸라 (옥수수 토틸라)와 핫 칠리 페퍼의 세 가지 일반적인 재료 중 하나 이상이 없으면 국가 요리가 완성되지 않습니다.

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주말에는 더 많은 시간이있을 때 아침 식사로 완벽한 멕시코 전통 요리 인 퀘사 디아와 스크램블 드 에그를 준비 할 수 있습니다.

1. Huevos divorciados

멕시코 스크램블 에그에는 두 가지 유형의 살사 및 옥수수 나초가 제공됩니다. 때때로 으깬 볶은 콩이 접시에 추가됩니다.


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성분 4 인분: 빨간 토마토 200g, 껍질을 벗긴 야채 피살리스 200g, 신선한 칠리 페퍼 2 개, 파 1/4 부분, 정향 2 개, 소금 2 작은 술, 잘게 썬 신선한 고수 3 큰술, 물 1/4 컵, 옥수수 기름 8 큰술, 계란 8 개, 옥수수 나초.

예비: 건조한 주철 프라이팬을 중불로 예열합니다. 토마토, physalis, jalapenos 및 양파를 집게로 돌려 모든면이 갈색이 될 때까지 10-15 분 동안 볶습니다. 토마토를 껍질을 벗기고 고추에서 씨앗을 제거하십시오.

빨간색 :믹서기에 토마토, 칠리 1 개, 정향 1 개, 소금 1 티스푼을 굵게 퓌레로 만들어 그릇에 담습니다.

그린 살사 : 퓌레 physalis, 마늘 및 칠리 페퍼를 거칠게. 소금, 고수, 물을 넣고 별도의 용기에 부어주세요.

스크램블 에그 준비 :작은 프라이팬에 기름 2 큰술을 넣고 중불로 가열합니다. 달걀 2 개를 컵에 넣고 노른자를 그대로 유지 한 다음 프라이팬에 붓고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 나머지 계란도 같은 방법으로 볶습니다. 두 가지 유형의 살사 및 옥수수 칩과 함께 제공하십시오.

2. 계란 후라이 퀘사 디아

멕시코 요리의 요리는 필연적으로 치즈, 팬에 튀기거나 튀김을 포함하는 두 개의 또띠야입니다. 튀김은 치즈를 속으로 녹여서 두 토르티야를 하나로 묶습니다.


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2 인분 재료 : 버터 40g, 계란 2 개, 우유 50ml, 소금, 후추, 또띠아 2 개, 토마토 살사, 다진 파, 강판 치즈 50g.

예비:푹신 푹신해질 때까지 계란을 휘젓는 다. 혼합물에 우유를 붓고 갈은 후추와 소금으로 간을합니다.

버터 덩어리로 프라이팬을 중불로 가열합니다. 계란 혼합물을 따르십시오. 계란이 굳기 시작하면 몇 초 간격으로 저어 작은 덩어리를 만듭니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

점심과 저녁은 이탈리아에서 진정한 향연이되지만 아침 식사는 보통 훨씬 더 겸손합니다. 전통적으로 그것은 모두 우유와 빵을 곁들인 커피 한 잔이며 때로는 치즈 또는 소시지 조각이 여기에 추가됩니다. 그러나 이탈리아 인은 아침 식사로 샌드위치 나 피자를 먹을 수 있지만 전통적인 옵션은 카푸치노와 크루아상입니다.

독일 식 아침 식사

단단한 치즈, 진한 호밀 빵, 후추를 곁들인 잘게 썬 살라미는 독일의 전형적인 아침 식사의 일부입니다.

아침 식사도 상당히 전통적인 첫 번째 식사 옵션이지만,이 나라에서 수출 된 Bircher muesli와 프레즐이 전 세계적으로 인기를 끌면서 독일 아침 식탁으로 돌아 왔습니다.

영국식 아침 식사

영국식 조식 정식은 종종 주말에만 준비됩니다. 클래식 버전은 계란과 토스트를 곁들인 튀긴 베이컨입니다.

그러나 모든 자존심이 강한 영국인은 접시에서 소시지, 버섯, 토마토 및 찐 콩 두어를위한 장소를 찾을 것이며, 그는 반드시 모든 것을 갈색 소스로 가득 채울 것입니다. 영국에서 가장 인기있는 아침 식사는 토스트와 시리얼입니다.

지역 조식 옵션은 훈제 생선에서 신장까지 다양합니다.

핀란드 식 아침 식사

핀란드에서는 오픈 샌드위치가 가장 일반적으로 제공되는 아침 식사 음식입니다. 그들은 생선 graavilochi 또는 단단한 치즈 덩어리와 같은 짭짤한 충전물과 함께 먹습니다.

핀란드에서 viili로 알려진 사워 우유 요구르트 또는 링곤 베리 또는 클라우드 베리 잼을 곁들인 죽도 전통적인 핀란드 시나몬 번과 마찬가지로 매우 인기있는 아침 식사 옵션입니다.

프랑스 식 아침 식사

프랑스 요리는 다양하고 세련된 것으로 전 세계적으로 알려져 있지만 아침 식사는 그 반대입니다.

프랑스 인들이 아침 에스프레소에 담그는 것을 좋아하는 버터 크루아상과 마찬가지로 잼을 곁들인 드라이 토스트가 가장 인기있는 선택입니다.

초콜릿 빵이나 건포도 번과 같은 전통적인 패스트리는 프랑스에서 주말에 일반적으로 먹습니다.

스웨덴 식 아침 식사

요구르트 또는 filmjölk로 알려진 또 다른 발효유 제품은 전형적인 스웨덴 식 아침 식사입니다. 전반적으로 스웨덴 요리는 단순함으로 유명합니다.

요구르트 한 컵은 종종 신선한 베리 (링곤 베리, 크로 베리, 클라우드 베리), 꿀 또는 잼과 함께 제공됩니다. 훈제 또는 소금에 절인 생선도 전통적인 스웨덴 식 아침 식사의 일부이며 종종 오픈 스칸디나비아 샌드위치에 제공됩니다.

터키 식 아침 식사

전통적으로 터키 식 아침 식사에는 몇 가지 작은 접시가 포함되어 있습니다.

그들에게는 날카로운 흰색 치즈 조각, 소금에 절인 올리브 및 강한 커피와 같은 다양하고 강한 향이 나는 음식을 찾을 수 있습니다. 단 것을 좋아하는 사람들은 진한 크림을 연상시키는 "kaymak"라는 현지 별미와 함께 제공되는 유명한 터키 꿀을 테이블에서 찾을 수 있습니다.

스페인 식 아침 식사

스페인 요리는 지중해에 속하며 언뜻보기에 과일과 채소, 육류와 해산물, 쌀과 콩류와 같은 다소 열악한 기본 제품으로 구성됩니다.

풍미있는 스페인 식 아침 식사 옵션은 더욱 간단합니다. 빵, 토마토, 올리브 오일, 잼, 오렌지 주스 또는 커피-블랙 (솔로 카페) 또는 우유 (café con leche)로 구성됩니다. 이 유형의 아침 식사는 바르셀로나에서 카디스까지 스페인 해안 전체에서 일반적이며 버터와 잼으로 토스트를 성공적으로 대체합니다.

단맛을 위해 많은 스페인 사람들은 choux 페이스트리로 만든 츄로를 튀기고 큰 컵의 핫 초콜릿에 담근 것을 좋아합니다.

해외로 나가면 부엌의 특징을 배우는 것이 도움이 될 것입니다. 여기에서 우리는 전 세계에서 인기있는 전국적인 아침 식사의 많은 예를 수집했습니다.


1. 그럼, 전국적인 영국식 아침 식사로 시작합시다. 기본적으로 아침에 영국인의 접시에는 튀긴 계란, 콩, 토마토, 버섯 (대부분 샴 피뇽)이 들어간 소시지 또는 베이컨, 꿀, 잼 또는 마멀레이드 토스트가 있습니다. 그러나! 잼과 마멀레이드는 같은 것이 아닙니다. 마멀레이드는 오로지 오렌지로만 만들어지며 다른 과일이나 베리로 만든 잼입니다. 대부분의 사람들은 영국식 아침 식사가 너무 비싸기 때문에 매우 비판적입니다. 식사가 끝나면 우유와 함께 차 또는 커피가 제공됩니다.

2.이란의 아침 식사는 버터와 잼을 곁들인 일종의 인도식 빵 "난"입니다. 가벼운 아침 식사가 만족스럽지 않으면 다른이란 식 아침 식사 옵션 인 Halim이 있습니다. 할림은 밀, 계피와 버터, 설탕을 섞어 큰 냄비에 다진 고기로 조리합니다. 차갑거나 뜨겁게 먹습니다.

3. 쿠바 식 아침 식사는 보통 달콤한 커피와 우유로 구성되며 여기에 약간의 소금이 첨가됩니다. 쿠바 빵은 길고 얇은 조각에 기름을 바른 커피에 담그도록 만들어졌습니다.

4. 전통적인 폴란드 식 아침 식사는 "Jajecznica"로 알려져 있습니다. 소시지 조각과 감자 팬케이크 2 개를 얹은 스크램블 에그로 구성되어 있습니다.

5. 빠른 스페인 식 아침 식사-Pan a la Catalana 또는 Pan con Tomate는 준비하기 쉽지만 맛있습니다. 빵에 신선한 마늘과 잘 익은 토마토를 듬뿍 바르고 올리브 오일과 소금을 뿌려주세요. 그런 다음 치즈와 햄으로 덮으십시오. 스페인 식 아침 식사가 준비되었습니다!

6. 맛있는 모로코 식 아침 식사는 일반적으로 처트니 (전통적인 인도 조미료), 잼, 치즈 또는 버터를 곁들인 다양한 빵으로 구성됩니다.

7. 건강한 하와이안 아침 식사-하와이 사람들이 과일 이외의 것을 먹는 것을 상상하는 것은 불가능합니다. 물론 아침 식사 중에는 하와이안 접시에 베이글이 있습니다. 그러나 그것으로부터받은 에너지는 서핑 보드에서 몇 분 안에 사라질 것입니다.

8. 스웨덴 식 아침 식사에는 종종 "Pannkakor"로 알려진 팬케이크가 포함됩니다. 양면에 튀긴 얇은 반죽 케이크입니다. 일반적으로 달콤하고 과일 향이납니다.

9. 아이슬란드 식 아침 식사-풍성하고 뜨겁습니다. 오트밀은 흑설탕, 견과류 또는 건포도와 함께 제공됩니다.

10. 포르투갈의 아침 식사는 채워진 크루아상과 큰 커피 한 잔입니다.

11. 호 주식 아침 식사-여기에는 단 하나의 중요한 재료 인 "베지 마이트"가 있습니다. 토스트와 소금에 절인 갈색 덩어리가 "베지 마이트"라는 항아리에서 그 위에 퍼졌습니다.

12. 브라질의 아침 식사는 다양한 고기, 치즈, 빵이 접시에 담겨 인상적입니다.

13. 이탈리아 식 아침 식사. 물론 이탈리아 인을위한 피자 나 파스타를 아침으로 먹는 것은 괜찮지 만 여전히 전통적인 이탈리아 식 아침 식사는 카푸치노와 크루아상입니다.

14. 웨일스 어 아침 식사-웨일스 어 크루통-구운 녹인 치즈를 얹은 토스트.

15. 덴마크의 아침 식사는 정말 풍성합니다. 접시에는 호밀 빵, 치즈, 살라미 소시지, 햄, 파테, 꿀, 잼, 때로는 작은 초콜릿 접시가 있습니다.

16. 정통 필리핀 식 아침 식사는 다양한 현지 과일의 조합입니다. 필리핀의 아침 식사 접시를 영구적으로 차지할 망고는 매우 인기가 있습니다. 하루 종일 충분한 에너지를 얻으려면 쌀 또는 "롱 가니 사"라고 알려진 작은 소시지를 선택할 수 있습니다. 그들은 소금과 마늘로 튀겨서 "시낭 각"으로 알려지게됩니다. Sinangag는 계란, 고기 및 콩과 함께 제공됩니다.

17. 알래스카에서의 아침 식사 – 사슴 고기와 계란 후라이가 팬케이크 위에 올려지고 아침 식사가 준비됩니다.

18. 독일의 전통적인 아침 식사는 매우 간단하지만 영양가가 높습니다. 소시지, 현지 치즈 및 갓 구운 빵은 모두 천연 커피로 씻어 낼 수 있습니다.

19. 인기있는 미국식 아침 식사는 시럽과 베리, 베이컨 몇 조각을 곁들인 수제 통통한 팬케이크입니다.

20. 프랑스에서의 아침 식사-네, 맞습니다. 크루아상입니다! 아몬드, 버터, 초콜렛 또는 크림 등 어떤 내용물이든 항상 맛있습니다.

21. 인도식 아침 식사-여기 로즈마리 칩, 인도 두부, 렌즈 콩, 야채 소시지, 후추, 바나나 토스트가 있습니다.

22. 스코틀랜드 식 아침 식사는 영국식 및 아일랜드 식과 매우 유사하지만 접시의 주요 손님은 해기스입니다. 해기스가 무엇인지 잘 모르시겠습니까? 주의, 그것은 약간 잔인하게 보일 수 있습니다. haggis는 양, 간 및 폐, 오트밀, 라드, 향신료 및 소금의 심장에서 준비 되며이 모든 것은 양파와 함께 다진 고기로 갈아집니다.

23. 태국의 아침 식사는 박하 맛이 나는 생선에 달콤하고 양념 한 돼지 고기와 쌀로 구성되어 있습니다.

24. 캐나다 식 아침 식사는 "페로 지"로 구성되어 있습니다. 삶거나, 구워 지거나, 이스트를 넣지 않은 만두에 감자를 채우고, 소금에 절인 양배추, 다진 고기, 치즈 또는 과일을 채 웁니다. 이 모든 것은 두 개의 소시지와 토스트와 함께 제공됩니다.

25. 멕시칸 아침 식사는 보통 꽤 매운 맛이 나지만 이것은 멕시코 인의 표준으로 간주됩니다. 그리고 나초 (옥수수 칩), 치즈, 콩으로 구성되어 있습니다.

26. Ceviche는 페루의 아침 식사입니다. 이것은 해산물 요리입니다. 신선한 생선회를 레몬이나 라임과 같은 감귤 주스에 절인 후 칠리로 맛을냅니다. 또한이 요리는 점심과 저녁으로 제공 될 수 있습니다.

27. 볼리비아의 아침 식사는 "saltenas"라고 불리는 고기 나 야채를 곁들인 팬케이크입니다.

28. 이집트 식 아침 식사- "Foul Madamas"라는 요리. 콩, 병아리 콩 (chickpeas), 마늘, 레몬으로 만듭니다. 카이엔 페퍼, 타 히니 소스, 완숙 계란 웨지, 야채로 맛을 낸 올리브 오일을 위에 부었습니다.

29. 두부는 물론 생선과 쌀과 함께 일본의 아침 식사로 일반적으로 선호됩니다. 간장에 담그고 정통 일본식 아침 식사를 맛보십시오.

30. 중국에서의 아침 식사는 기본적으로 그곳의 점심과 저녁과 다르지 않습니다. 국수, 쌀, 프라이드 치킨, 야채는 중국 요리의 주요 재료입니다.

31. 몽골의 아침 식사는 일반적으로 지방과 밀가루가 많은 삶은 양고기와 유제품이나 쌀로 구성됩니다.

32. 한국식 아침 식사는 한국의 점심 식사와 저녁 식사와 매우 유사합니다. 작은 김치 한 그릇, 밥 한 그릇, 야채 수프 한 그릇을 받게됩니다. 맛있고 오래된 토스트 조각도 접시에 나타납니다.

33. 파키스탄에서는 아침 식사로 "Aloo Paratha"를 받게됩니다. 이스트를 넣지 않은 인도식 납작한 빵입니다. 반죽에는 버터 기름과 빵이 들어 있으며 보통 야채로 채워져 있습니다. 이 요리는 일반적으로 버터, 처트니 또는 기타 매운 소스와 함께 먹습니다. 팬케이크를 말아서 차에 담글 수도 있습니다.

34. 에스토니아 식 아침 식사는 토스트에 치즈로 알려진 밀 케이크에 두부 치즈입니다. 크리미 한 토핑은 리코 타로 보완 할 수 있습니다.

35. 베네수엘라 식 아침 식사는 치즈, 다진 고기 또는 야채와 콩으로 채워진 일종의 파이 인 패스트리로 대표됩니다.

36. 콜롬비아의 아침 식사는 특별한 독창성으로 구별됩니다. 이것은 수프입니다. 우유, 파, 치즈로 만듭니다.

37. 가나에서의 아침 식사-이 아프리카 국가에서 가장 인기있는 아침 식사는 와키 예입니다. 이것은 콩으로 지은 쌀이며 가나의 모든 노점에서 구할 수 있습니다.

38. 우간다에서의 아침 식사. 많은 큰 국가와 마찬가지로 일반적인 아침 식사는 지역마다 다릅니다. 그러나 전국적으로 인기있는 요리는 katogo입니다. 요리하는 동안 야채 소스에 쇠고기 스튜와 섞인 녹색 바나나의 조합입니다. 위 그림에서 접시는 소 내장이 달린 바나나로 구성되어 있습니다.

39. 코스타리카에서 아침 식사. Gallo Pinto는 코스타리카의 표준 조식 요리입니다. 마무리에 검은 콩, 쌀, 사워 크림, 살사, 옥수수 토르티야를 첨가하여 만듭니다. 코스타리카 사람들은 종종 아보카도, 튀긴 질경이 또는 차가운 고기를 접시의 다른면에 추가합니다.

40. 터키 식 아침 식사는 일반적으로 여러 종류의 치즈, 버터, 올리브, 계란, 토마토, 오이, 잼, 꿀, 육류 및 향신료로 구성됩니다.

그들은 세계 여러 나라에서 아침 식사로 무엇을 먹습니까-TOP-15 가장 인기있는 아침 식사!

맛있고 만족스럽고 완전하고 균형 잡힌 아름답게 제공되는 아침 식사는 하루 종일 활력과 웰빙을 보장합니다. 그것은 힘을주고, 활력을주고, 분위기를 형성합니다.

국가마다 적절하고 건강한 아침 식사가 무엇인지에 대한 자체 견해가 있습니다. 예를 들어, 많은 유럽 국가 (이탈리아, 프랑스, \u200b\u200b벨기에, 룩셈부르크)에서 선호하는 유럽식 아침 식사의 기본은 오렌지 주스, 커피 및 페이스트리입니다. 그러나 스칸디나비아 인, 독일인, 네덜란드 인 및 오스트리아 인은 반대로 아침에 좋은 식사를하는 것을 좋아합니다. 이 국가에서는 시리얼, 계란, 치즈, 요구르트, 과일 및 냉육을 먹습니다.

아프리카에서는 기장, 쌀, 옥수수, 카사바, 계란, 바나나, 콩과 식물, 차 및 다양한 패스트리로 만든 시리얼이 아침 식사의 주요 재료입니다. 아시아 국가에서는 아침에 수프, 국물, 콩류, 쌀, 계란, 고기, 다양한 야채 및 계절 과일을 먹습니다.

이제 세계 여러 나라에서 아침 식사로 무엇을 먹었는지 더 자세히 알아 보겠습니다. 이를 위해 가상 요리 여행을 떠날 것입니다. 북미와 남미, 유럽, 아시아를 방문하고 아프리카 국가와 녹색 대륙을 방문 할 것입니다.

그래서 그들은 전 세계에서 아침으로 무엇을 먹습니까?

1. 영국 "영국식 아침 식사"



영국에서 아침 식사는 수세기 동안 변함없이 유지되었습니다. 아침에는 보수적 인 영국인들이 버섯, 토마토, 오트밀, 구운 콩, 삶은 계란, 소시지와 베이컨을 곁들인 달걀 프라이, 바삭한 감자 패티, 튀긴 피 푸딩을 먹습니다. 전통적인 영국식 아침 식사는 버터, 잼, 꿀 또는 마멀레이드를 곁들인 토스트 없이는 상상할 수 없습니다. 차, 커피 또는 오렌지 주스와 함께 제공됩니다. 스코틀랜드 식 아침 식사는 영어와 비슷합니다. 일반적으로 오트밀, 백혈구 소시지 및 감자 커틀릿으로 구성됩니다. Scots는 전통적으로 양의 간, 폐 또는 귀리, 라드, 양파 및 향신료가 들어간 심장과 같은 아침 식사로 제공되는 국가 음식을 매우 좋아합니다.

2. 스칸디나비아



전통적인 덴마크 식 아침 식사는 딸기 잼을 곁들인 토스트, 버터를 곁들인 흰색 또는 호밀 빵 샌드위치와 다양한 현지 치즈로 구성되어 있습니다. 그러나 더 만족스러운 버전도 있습니다. 반숙 계란, 소시지, 햄, 롤, 뮤 즐리 및 콘플레이크와 우유가 포함됩니다. 덴마크 인은 아침에 커피와 차를 마신다. 스웨덴 사람들은 베리 잼, 팬케이크, 버터 샌드위치, 훈제 생선 또는 냉육 및 생선 요리와 함께 구운 빵으로 아침 식사를 선호하며 전통적으로 야채, 계란, 감자 및 시리얼과 함께 제공됩니다. 그리고 아침 식사는 강렬한 뜨거운 커피 또는 현지 우유로 끝납니다. 매우 두껍고 풍성하고 맛이 좋으며 요구르트와 일관성이 비슷하며 일반적으로 딸기, 시리얼, 잼 또는 계피로 맛을냅니다. 아이슬란드에서 아침 식사에는 다양한 생선 요리와 건포도, 견과류, 흑설탕이 들어간 오트밀이 포함되어 있습니다.

3. 독일과 포르투갈



독일인들은 보통 7-8시에 아침을 먹고 좋은 식사를 좋아합니다. 아침에 그들은 반숙 계란, 잼과 버터 빵, 빵과 햄, 우유 죽, 요구르트, 치즈 및 과일을 먹고 달콤한 커피 또는 차와 우유, 핫 초콜릿 및 과일 주스를 마 십니다. 최근에는 아침 시리얼 (콘플레이크, 뮤 즐리)이 독일에서 인기를 얻고 있습니다. 각 지역에는 치즈를 선호하는 곳, 과일, 패트 및 소시지에 의지하는 곳 등 다양한 첨가제가 있습니다. 포르투갈에서는 아침 식사가 버터, 치즈, 잼이 들어간 샌드위치와 함께 제공되며, 요구르트, 우유 또는 오렌지 주스가 들어간 커피로 씻어냅니다. 포르투갈 인은 또한 샌드위치, 크루아상 및 토스트로 아침에 자신을 애지중지하는 데 사용됩니다.

4. 프랑스



프랑스 인은 아침에 고기, 생선, 샐러드, 치즈를 먹지 않습니다. 전통적인 프랑스 식 아침 식사는 매우 겸손하여 "le petit déjeuner"(작은 아침 식사)라고도합니다. 핫 초콜릿, 코코아 또는 커피로 구성되어 있지만 강하지는 않습니다. 아침 식사로 우유 또는 라떼가 포함 된 에스프레소를 선호합니다. 전통적으로 큰 컵에서 마신 이러한 음료는 항상 갓 구운 작은 빵, 베이글 또는 일반 샌드위치와 함께 버터 또는 잼과 함께 제공됩니다. 그리고 프랑스 인은 베리 또는 과일 잼, 커스터드, 녹은 초콜릿과 같은 다양한 충전재로 신선하고 바삭하며 향기로운 크로와상 없이는 하루의 시작을 상상할 수 없습니다. 커피에 담근 바게트 조각으로 대체 할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 빵이 부드럽고 신선하며 아침 일찍 구워진다는 것입니다.

5. 이탈리아, 스페인, 그리스



아침에 이탈리아 인은 크로와상을 먹고 카푸치노 또는 진한 커피 (검은 색 또는 우유)로 씻어내는 것을 선호합니다. 아이들은 아침에 우유와 핫 초콜릿으로 응석을받습니다. 크루아상 외에도 이탈리아에서는 아침 식사로 달콤한 빵, 소시지가 들어간 빵, 버터와 치즈가 들어간 샌드위치를 \u200b\u200b먹습니다. 스페인에서 가장 좋아하는 아침 식사는 츄 로스입니다. 크림이나 초콜릿으로 채워진 튀긴 슈 페이스트리입니다. 전통적으로 달콤한 초콜릿 음료 또는 블랙 커피와 함께 제공됩니다. 그러나 스페인 사람들은 치즈, 햄 또는 소시지가 맛에 추가되는 올리브 오일, 강판 토마토 및 신선한 마늘이 들어간 샌드위치와 같이 짭짤한 음식으로 자신을 애지중지 할 수도 있습니다. 그리스에서는 아침 식사로 전통적인 커피를 치즈, 다진 고기, 시금치 또는 달콤한 커스터드와 같은 다양한 충전재로 만든 슈트 루델 모양의 층이있는 케이크 인 빵 또는 부가 츠와 함께 제공됩니다.

6. 벨기에와 네덜란드



전통적인 벨기에 식 아침 식사는 프랑스 식 아침 식사를 연상시킵니다. 너트 버터, 잼, 마멀레이드와 함께 제공되고 커피, 코코아, 우유 또는 과일 주스로 씻어 내린 일반 또는 튀긴 빵으로 구성됩니다. 벨기에 인들은 아침 식사로 유명한 와플을 먹는 것을 매우 좋아합니다. 최근에는 치즈와 다양한 소시지를 곁들인 샌드위치가 인기를 끌고 있으며 덴마크의 hagelslag는 과자로 인기가 높습니다. 버터 토스트를 뿌린 과일 또는 초콜릿 칩입니다. 네덜란드에서 아침 식사에는 소시지, 베이컨, 수란 및 인기있는 벨기에 헤겔 슬래그를 포함한 다양한 페이스트리가 포함되어 있습니다.

7 위 우크라이나와 러시아







전통적으로 러시아에서는 단단하고 풍성한 요리로 풍성한 아침 식사를하는 것이 오랫동안 관례였습니다. 우유 죽-오트밀 또는 세 몰리나, 치즈, 소시지 또는 소시지가 들어간 스크램블 에그, 버터 샌드위치, 햄 및 치즈, 팬케이크, 치즈 케이크, 잼이 든 팬케이크, 꿀, 연유 또는 사워 크림이 될 수 있습니다. 러시아인들은 아침에 커피, 차, 우유, 코코아를 마 십니다. 우크라이나 인은 치즈 케이크, 팬케이크, 딸기와 코티지 치즈가 들어간 만두, 다른 충전재를 가진 팬케이크와 같은 아침 식사로 수제 코티지 치즈, 치즈, 계란, 샌드위치 및 다양한 패스트리를 먹는 것을 좋아합니다. 우크라이나 인의 아침 식탁에서 오트밀과 세 몰리나, 수프 및 고기 요리, 예를 들어 커틀릿과 같은 우유 죽을 볼 수도 있습니다. 러시아인과 같은 전통 음료는 우유, 차 및 커피입니다.



인도에서는 아침에 많이 먹습니다. 가장 가난한 가정에서도 아침 식사는 여러 코스로 구성됩니다. 이것은 카레와 콩을 곁들인 튀긴 감자, 고추를 곁들인 바나나 토스트, 카레와 코코넛 밀크를 곁들인 쌀국수, 매운 야채로 채워진 팬케이크 일 수 있습니다. 계란, 신선한 과일을 곁들인 요구르트, 두부, 완두콩, 참깨 케이크도 조식으로 제공됩니다. 인도의 주민들은 렌즈 콩과 향신료를 곁들인 쌀로 만든 요리 인 kichri를 매우 좋아합니다. 남부 지방에서는 검은 렌즈 콩과 쌀로 만든 매콤한 케이크와 쌀 또는 렌즈 콩 가루로 만든 감자로 채워진 바삭한 팬케이크 인 마살라 도스를 제공합니다. 다른 지역에서는 naan이 선호됩니다-양파 또는 치즈로 채워진 또띠아. 인디언들은 아침에 우유를 많이 마 십니다. 커피는 전국적으로 흔하며 차는 인도 북부에서 더 인기가 있습니다. 아몬드 가루와 카 다몬이이 모든 음료에 추가됩니다.



일본인은 최근 세계화의 희생자가되었고 점점 더 서양식 아침 식사 (커피, 토스트, 계란)를 선택합니다. 그러나 전통에 따라 떠오르는 태양의 땅 주민들은 여전히 \u200b\u200b아침에 건강한 식사를 시도합니다. 이것은 참치 칩, 신선 야채와 절인 야채, 생선 구이, 된장국을 곁들인 간장 두부입니다. 생선 국물에 밥이나 간장, 두부, 버섯, 미역, 해산물을 넣어 조리합니다. 일본인은 또한 일반적으로 날달걀, 김 잎, 해초 또는 해산물과 함께 제공되는 쌀을 좋아합니다. 떠오르는 태양의 나라의 전통 음료는 다양한 종류의 차입니다. 그리고 일본식 아침 식사는 우메보시 (매우 건강에 좋은 일본 매실 절임)로 보완됩니다.



전통 중국식 조식에는 닭고기와 스튜를 곁들인 밥, 소스를 곁들인 배추, 계란 국수, 쌀 만두, 고기 롤, 튀긴 팬케이크가 포함됩니다. 중국인은 차와 두유를 마 십니다. 쌀, 찐 빵 또는 참깨 빵과 튀긴 빵 조각이 담겨 있습니다. 그들은 대부분의 지역에서 아주 일찍 아침을 먹으며 점심과 저녁에는 아침과 똑같은 요리를 제공합니다. 딤섬은 전국적으로 인기가 있으며 만두와 비슷한 진미입니다. 중국의 전통 요리는 쌀가루 케이크로 구운 것이 아니라 삶은 것입니다. 북부에서는 아침으로 돼지 고기를 곁들인 찐빵과 죽을 먹고, 중부와 동부에서는 아침에 떡볶이, 투명 국수, 튀긴 두부를 먹는 데 익숙하다.

11. 이스라엘과 이집트



대부분의 아랍 국가에서는 아침 식탁에서 올리브 오일과 향신료, 삶은 계란, 올리브, 콩, 크림 치즈 볼이 들어간 빵, 히비스커스 차, 커피 및 천연 주스가 들어간 두부 볼을 볼 수 있습니다. 전통적인 이집트 식 아침 식사는 콩, 병아리 콩, 렌즈 콩 또는 녹두, 마늘, 양파, 레몬 주스 및 올리브 오일로 구성됩니다. Filafilia는 매우 인기가 있습니다-강판 콩으로 만든 커틀릿은 견과 참깨 소스와 함께 제공됩니다. 또 다른 전통 요리는 ful입니다. 콩은 신 소스에 삶아 야채, 허브 및 향신료와 함께 먹습니다. 이스라엘에서는 유제품으로 아침을 먹거나 쿠키와 머핀을 곁들인 커피를 마시는 것이 일반적입니다. 그러나 아침 식사의 더 만족스러운 버전도 있습니다. 올리브 오일, 식초 또는 레몬 주스로 맛을 낸 토마토와 오이가 들어간 계란과 샐러드로 구성됩니다.

12. 터키



전통적인 터키 식 아침 식사는 간단하고 건강한 제품으로 구성됩니다. 이들은 곡물 빵, 블랙 올리브, 토마토, 오이, 허브, 염소 치즈, 삶은 계란 및 카이 막 유제품입니다. 그리고 터키인의 아침 식사는 꿀 없이는 완전하지 않습니다. 크루통에 뿌려서 다양한 요리에 첨가하고 차와 함께 약간의 차를 뿌립니다. 또한 전통적인 터키 식 아침 식사에는 아란 발효 우유 음료와 수죽 매운 소시지가 포함되어 있습니다. 아침에 그들은 유명한 상쾌한 터키 커피를 마신다. 그것은 카 다몬과 다른 향신료로 양조되고 번, 버터, 과일 잼, 흑송 꿀과 함께 제공된다. 터키인은 또한 차를 좋아합니다. 작은 유리 컵에서 조금씩 마시는 것이 일반적입니다.

13. 남미



오랫동안 농업에 종사해 왔으며 일찍 일어나는 것에 익숙한 멕시코에서는 첫 번째 태양 광선으로 아침을 먹습니다. 전통적으로 콩, 계란, 고기, 과일 및 패스트리가 아침 식탁과 함께 제공됩니다. 멕시코 인은 다양한 향신료와 소스를 매우 좋아하며 음료에서 커피와 주스를 선호합니다.

일반적으로 아침 식사는 풍성하고 만족 스러워야합니다. 옥수수 가루 플랫 브레드, 메뉴도 곱창 굴 라시, 나초 칩 등 토틸라는 아침에 종종 만들어집니다. 브라질 사람들은 빵, 치즈, 신선한 과일, 햄, 커피와 함께 아침 식사를합니다. 그리고 콜롬비아 사람들이 가장 좋아하는 아침 요리는 계란과 양파를 추가하여 우유로 요리하는 Changua 수프입니다. 볼리비아에서 아침 식사는 전통적으로 감자, 완두콩, 계란, 고기, 건포도 및 올리브로 채워진 파이입니다.

14. 호주



전통적인 호 주식 아침 식사는 전형적인 유럽식 아침 식사를 연상시킵니다. 오트밀, 튀긴 버섯, 토마토, 베이컨, 계란 또는 소시지로 구성됩니다. 더운 날씨로 인해 대부분의 지역에서 매우 가볍고 간단한 아침 식사를 선호합니다. 여기에는 토스트, 시리얼, 과일 주스, 베지 마이트 파스타 샌드위치, 과일 및 베리 샌드위치가 포함됩니다. 그러나 호주인의 경우 아침 식사로 무엇을 먹고 함께 먹는 방법이 그렇게 중요하지 않습니다. 예를 들어, Marmite 효모 페이스트가 없으면 녹색 대륙의 많은 주민들이 하루의 시작을 상상할 수 없습니다. 주스, 우유, 차 및 커피가 선호되는 음료입니다.

15. 미국



미국식 아침 식사의 주요 원칙 : "빠르고 쉽습니다." 안타깝게도 많은 미국 거주자들은 출근길에 패스트 푸드 점에서 구입 한 도넛, 햄버거, 감자 튀김으로 하루를 시작합니다. 그러나 비즈니스로 아침에 서두르지 않는 가장 전형적인 미국식 아침 식사는 계란, 베이컨, 소시지, 푹신한 팬케이크, 블루 베리 시럽이 든 팬케이크, 땅콩 버터 토스트, 오트밀, 콘플레이크 및 우유가 든 뮤 즐리로 구성됩니다. 전통적인 아침 음료는 커피, 요구르트 및 천연 주스입니다. 미국인들은 아침 저녁 식사 후 남은 피자를 먹는 것이 잘못되었다고 생각하지 않습니다. 캐나다에서는 미국과 마찬가지로 가볍고 빠른 아침 식사를 선호합니다. 모든 형태의 계란, 육류 제품, 감자 커틀릿, 뜨거운 토스트를 먹고 진한 커피를 마 십니다.

세계의 모든 문화에는 아침 식사의 고유 한 특성이 있습니다. 이러한 전통은 기후, 역사 및 기타 요인의 영향을 받아 수세기에 걸쳐 형성되어 세계 여러 나라에서 아침 식사로 무엇을 먹을지 결정합니다. 예를 들어 남부 지역에서는 더운 날씨 때문에 가벼운 아침 식사를 선호하고 북부 위도 주민들은 아침에 풍성한 식사를하는 데 익숙합니다. 아프리카 대륙 주민들의 아침 식사는 식민지 시대의 과거 때문입니다.



우리의 특별한 여정이 끝 나가고 있습니다. 그리고 우리는 당신에게 가장 가까운 사람들과 함께 현실로 만들고 세계에서 가장 맛있는 아침 식사를 함께 맛보기를 바랍니다!

멕시코 요리는 향신료와 소스가 풍부합니다. 멕시코 요리의 주요 부분 중 하나는 살사입니다. 이것은 반드시 칠리 페퍼와 토마토를 포함하는 매운 소스의 이름입니다. 그들은 삶은 생선, 고기, 가금류, 콩 및 계란과 함께 제공됩니다. 살사의 비밀은 전형적인 멕시코 향신료의 조합입니다. 그들은 또한 멕시코의 또띠야를 좋아합니다. 이들은 옥수수 가루로 만든 둥근 또띠야입니다. 그들은 아즈텍 사람들이 화로에서 구워졌습니다. 더욱이 고고학자들이이 케이크를 발견했을 때 수백 년이 지난 후에도 여전히 향기를 발산했습니다. 멕시코에서는 토르티야를 매우 매운 소스와 함께 먹습니다. 보통 무언가로 채워지거나 단순히 신선하고 따뜻하게 제공됩니다. 멕시코 음식은 폭발, 불꽃입니다. 매콤하고 다양한 향신료와 허브, 모든 색조, 냄새 및 맛의 독특한 소스로 풍성하게 양념합니다. 이들 중 가장 유명한 것은 핫 칠리 소스입니다. 그들은 이국적인 열대 과일로 불을 먹고 데킬라를 부었습니다. 데킬라는 유명한 멕시코 블루 아가베 보드카입니다. 멕시코 요리의 주요 특징 중 하나는 선인장입니다. 그들은 다른 방식으로 먹습니다. 종종 철저한 "면도"후에 그들은 샐러드로 잘립니다-오이보다 나쁘지 않습니다! 그리고 여기 또 다른 특이한 요리가 있습니다. 올바르게 요리하고 너무 많이 익히지 않으면 매우 부드러운 요리를 얻을 수 있습니다. "치차로나"라고합니다. Chicharonas는 멕시코에서 매우 유명하여 현지 상점에서 칩으로 판매됩니다.
멕시코 식 아침 식사 옵션 중 하나입니다.


조리 방법

  • 1. 토마토 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 믹서기 또는 푸드 프로세서의 모든 재료를 퓌레 농도로 혼합하십시오. 냄비를 센 불로 가열합니다. 올리브 오일을 첨가하십시오. 버터가 뜨거워지면 소스를 넣으십시오. 15 분 동안 요리하고 맛에 따라 간을합니다.
  • 2. 소스가 요리되는 동안 옥수수 토르티야를 칩 크기로 갈아서 기름에 살짝 볶습니다.
  • 3. 초리 조를 준비합니다. 초리 조를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 중간 크기의 프라이팬을 센 불로 가열하고 기름 2 큰술을 추가합니다. 초리 조를 넣고 가끔 저으면서 초리 조가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 약 10 분 정도 걸립니다.
  • 4. 1 분 후에 가볍게 치대어진 계란과 옥수수 칩을 넣습니다. 나무 숟가락으로 저어 달걀이 단단해질 때까지 약 5 분 동안 볶습니다. 접시 4 개 사이에 접시를 나눕니다. 신선한 고수를 뿌리고 즉시 제공하십시오. 맛있게 드세요!

스페인의 아침 식사는 하루 중 가장 가벼운 식사이며 하루 종일 좋은 분위기로 채워줄 것입니다. 스페인 사람들은 자신을 "종달새"라고 생각하지 않고 9시에 일하러갑니다. 이때 카페가 문을 엽니 다. 그래서 스페인에서 아침으로 무엇을 먹나요?

스페인 사람들이 아침으로 먹는 5 가지 요리

현지인들은 아침 식사가 아침에 일어나서 다음의 더 풍성한 식사까지 도움이되어야한다고 믿습니다. 일반적으로 11시에 떨어지며 "점심"이라고합니다.

당신을 격려하는 스페인 사람들이 가장 좋아하는 아침 음료는 우유, 오렌지 주스 및 핫 초콜릿이 들어간 진한 에스프레소입니다. 그러나 핫 초콜릿은 또 다른 중요한 역할을하지만 아래에서 설명하겠습니다. 스페인 식 아침 식사는 신선한 페이스트리와 다양한 샌드위치로 보완됩니다.

Churros-스페인에서 가장 좋아하는 쿠키

스페인에서 가장 유명한 아침 식사 재료는 계피 추 로스 슈 페이스트리입니다. 준비를 위해 반 액체 반죽을 막대기, 고리, 고리 또는 하트 형태의 뜨거운 기름에 짜내고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

스페인 사람들은 보통 핫 초콜릿과 함께 츄로를 먹으며 쿠키를 찍습니다. 국내에서는 핫 초콜릿이 두껍고 향긋하게 만들어져있어 페이스트리를 담그는 것도 즐겁습니다! 이러한 맛있고 매우 인기있는 아침 식사는 거의 모든 스페인 식당에서 제공되며 추 로스 부분의 비용은 약 3-4 €입니다.

컵케익 "막달레나"

스페인 식 아침 식사에는 종종 맛있는 막달레나 머핀이 포함되어 있습니다. 이전에는 막달레나가 껍데기 모양의 케이크 였지만 이제는 작은 머핀 형태로 더 자주 구워집니다. 신선한 감귤 향이 나는 전통적인 구운 제품은 커피, 오렌지 주스, 핫 초콜릿과 잘 어울립니다. 스페인의 케이크 비용은 약 1.5 €입니다.

달콤한 빵 Ensaimadas

Ensaimadas buns는 스페인 생과자 요리사의 자부심입니다. 이 레시피는 17 세기에 발명되었으며 이후 한 세대에서 다른 세대로 조심스럽게 전해졌습니다. 롤빵은 달팽이 모양이며 위에 설탕 가루를 뿌렸습니다. 스페인 요리법의 중요한 성분은 돼지 지방으로, Ensaimadas는 특히 푹신하고 부드럽지만 칼로리가 높습니다. 빵에는 과일 또는 크림 충전재가 포함되어 있으며 첨가물도 없습니다.

스페인 전역의 과자 가게에서 작은 빵은 2-3 €에 구입할 수 있습니다. 맛있는 음식을 집에 가져오고 싶다면 Ensaimadas의 큰 상자가 좋은 선택입니다.

Torrijas

또 다른 인기있는 스페인 식 아침 식사는 torrijas입니다. 주부들이 어제 빵으로 자주 만드는 유명한 크루통을 떠올리게하지만, 토리 자스는 그 다양성과 독창적 인 표현으로 구별됩니다.

준비 방법은 간단합니다. 빵 조각을 우유에 계피와 레몬 향과 함께 담근 다음 구타 달걀을 추가하여 튀 깁니다. 전통적으로 스페인에서는 토스트에 설탕 시럽을 붓고 때로는 리큐어도 추가합니다. 빵을 와인이나 오렌지 주스에 담그는 요리법이 있습니다.

스페인 사람들은 시럽뿐만 아니라 토리 야를 먹습니다. 아이스크림, 꿀, 초콜릿에는 변형이 있습니다. 일부 식당에서는 짭짤한 토스트를 제공합니다. torrijas의 일부 비용은 약 2-3 €입니다.

Pan con tomate-빵과 토마토

단 것으로 하루를 시작하고 싶지는 않지만 스페인어로 아침을 먹고 싶은 사람들은 팬 콘 토 메이트라는 요리를 주문할 수 있습니다. 이것은 스페인 사람들이 구운 토스트로 올리브 오일과 잘게 썬 토마토에 기름을 바르고 소금과 후추로 맛을 낸 일종의 샌드위치입니다. 얇게 썰어 샌드위치를 \u200b\u200b더 영양가있게 만듭니다.

한때 스페인에 갔을 때 목자들은 이런 식으로 아침 식사를했지만 이제는 많은 지역 식당에서 메뉴에 요리를 포함 시켰습니다. 햄 샌드위치 비용은 약 9 €, 바질과 모짜렐라-약 8 €입니다.

마드리드에서 맛있는 아침 식사를 즐길 수있는 아늑한 5 곳

스페인 사람들은 하루를 가볍고 맛있게 시작합니다. 크고 작은 카페는 8 : 00-9 : 00에 문을 열고 아늑한 객실과 개방형 테라스에서 아침 식사를 제공합니다. 이때 스페인 요리사는 신선한 패스트리와 향긋한 토스트 빵을 준비 할 시간이 있습니다. 좋은 요리가 있지만 관광객들이 특히 좋아하는 것이 있습니다.

La Rollerie (Calle Atocha, 20)

아름답고 조용한 Café La Rollerie는 8:00에 개장합니다. 여기에서 스페인 사람들이 아침으로 먹는 모든 것을 맛볼 수 있습니다 : 핫 초콜릿, 신선한 패스트리, 모든 종류의 샌드위치, 다양한 종류의 스크램블 드 에그를 곁들인 훌륭한 스페인 츄로. 카페의 가격은 높지 않습니다. 커피 비용은 1.50-1.70 유로, 주스-2.70 유로, 초콜릿 크로와상 1.60 유로, 야채 샌드위치-4.50 유로입니다.

La Casa de las torrijas (Сalle de la Paz, 4)

카페의 이름은 러시아어로 "토리 자스의 집"으로 번역되어 그 자체로 말합니다. 여기서 그들은 멋진 토리 자에게 대우받습니다. 구색은 충분히 큽니다-단것뿐만 아니라 카페에서 훌륭한 아침 식사를 할 수 있습니다. 예를 들어 해산물, 햄 및 기타 첨가물이 들어간 토스트는 여기에서 매우 맛있습니다. 스페인 토리 자 1 인분은 € 2.50, 커피 한 잔은 € 1.50입니다.

Motteau (Calle San Pedro, 9)

아늑하고 아늑한 Motteau는 첫눈에 정복합니다. 풍성한 페이스트리가 눈을 사로 잡고 세련된 인테리어, 테이블 위의 신선한 꽃, 아름다운 요리가 인상을 더합니다. 정중 한 직원이 가장 좋아하는 것을 선택하도록 도와드립니다. 갓 구운 고소한 명품을 맛 보면서 탄생 한 모습을 볼 수 있습니다. 이것은 스페인에서 가장 밝은 아침 식사 중 하나가 될 것입니다.

카페의 가격은 합리적입니다 : 커피 한잔 1.80-2 €, 차-2.30 €, 핫 초콜릿-3 €, 주스-3-4 €, 페이스트리 3-4.50 €.

Plenti (Costanilla Desamparados, 13 | esquina calle Moratín)

맛있는 커피를 만들고 다양한 샌드위치를 \u200b\u200b만들고 바람이 잘 통하는 디저트를 굽는 스페인 카페. 이른 아침에 이곳을 좋아한다면 조금 늦게 올 이유가있을 것입니다. 그들은 또한 이곳에서 맛있는 브런치를 제공합니다. 토스트와 샌드위치의 비용은 2-4 유로, 음료수-1.50 유로 (커피)-3.80 유로 (주스)입니다.

La General (Calle Planeta, 3 | Esquina con Avda. General, 24)

현대적이지 않은 인테리어, 다양한 메뉴 및 친절한 서비스. 웨이터는 좋은 영어를 구사하며 귀하의 선택을 기꺼이 도와드립니다. 다양한 종류의 신선한 패스트리와 샌드위치, 많은 부분과 정통 스페인 분위기. 여기에서 당신은 확실히 아침 식사뿐만 아니라 맛으로 식사를 원할 것입니다.

아보카도, 할라피뇨, 토마토, 계란 후라이를 곁들인 육즙 안초 칠리 소스를 얹은 수제 바삭한 또띠야 칩을 곁들인 완벽한 멕시코 식 아침 식사를위한 레시피입니다.

멕시코 식당에서 칠 라킬을 한 번 이상 시도했을 수도 있지만 집에서 만드는 것이 조금 더 쉽습니다. 특히 기성품 토르티야를 사용하는 경우 더욱 그렇습니다. 이것은 매운 빨강 또는 녹색 소스로 맛을 낸 후 야채 또는 기타 재료와 함께 제공되는 튀긴 옥수수 토르티야로 구성된 전통적인 멕시코 요리입니다. 칠라 킬레는 하루 중 언제든지 먹을 수 있지만 대부분 아침 식사로 제공되며 위에 튀긴 계란이 있습니다. 조리법에는 많은 지역적 차이가 있지만, 토르티야를 바삭 바삭하게 유지해야하는지 아니면 소스에 담가야하는지에 대해 의견이 분분합니다. 선택은 개인 취향에 달려 있습니다.

이 레시피는 "로조 스"또는 "레드"버전으로, 홈 메이드 레드 안초 칠리 소스를 곁들여 매운맛은 아니지만 강한 맛을냅니다. 안초 고추로 만든 소스는 풍미가 풍부하고 풍미가 깊습니다. 성공적인 안초 소스는 요리하기 전에 고추를 가볍게 굽는 것입니다.

안초 칠리 소스를 곁들인 Chilakiles rojos

안초 칠리 소스 :

안초 칠리 페퍼 2 개

식물성 기름 1 큰술

잘게 썬 흰 양파 1/4 컵

잘게 썬 적 양파 1/4 컵

마늘 2 쪽, 분쇄

다진 작은 럼 토마토 1 개

적포도주 식초 1 큰술

커민 가루 1/2 작은 술

멕시코 오레가노 1 작은 술

맛볼 소금과 후추

꿀 1 큰술

15 온스 토마토 소스

바삭한 또띠아의 경우 :

옥수수 또띠아 6 개

카놀라 또는 기타 중성 오일 1 컵

소금

장식용 :

무너진 화이트 치즈 (퀘소 프레스코)

깍둑 썰기 한 토마토

다진 할라피뇨 고추

스트립으로 자른 아보카도

잘게 썬 고수

1-2 계란 후라이

  1. 먼저 안초 소스를 만드십시오. 마른 프라이팬에 고추를 1 ~ 2 분 정도 볶습니다. 고추의 크기가 약간 커지고 피부가 빨갛게 변합니다.
  2. 큰 냄비에 끓는 물을 넣고 불에서 제거하십시오. 30 분 동안 물에 담그십시오. 액체는 그대로 둡니다.
  3. 멸치에서 줄기를 제거하고 고르지 않게 자릅니다. 푸드 프로세서 그릇에 넣으십시오.
  4. 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열하고 양파를 넣습니다. 부드러워 질 때까지 약 5 분간 조리합니다.
  5. 마늘과 토마토를 넣고 마늘 냄새가 날 때까지 1 분간 조리합니다. 푸드 프로세서의 그릇에 넣으십시오.
  6. 식초, 커민, 오레가노, 소금과 후추를 그릇에 넣고 약 1 컵의 후추 액체와 꿀을 넣습니다. 으깬 감자를 만드십시오.
  7. 거친 필터를 통해 소스를 그릇에 걸러냅니다. 나무 숟가락으로 자신을 도우십시오.
  8. 토마토 소스와 결합하십시오.
  9. 이제 또띠야부터 시작해 보겠습니다. 큰 프라이팬에 유채 기름을 붓고 불을 켭니다. 끓이지 마십시오.
  10. 각 납작 빵을 6 개의 삼각형으로 자르고 기름에 차례로 2 분씩 볶습니다.
  11. 팬에서 토르티야를 꺼내고 종이 타월이 깔린 접시에 두드려 말립니다. 뜨거울 때 소금을 뿌린다.
  12. 칠 라킬을 만들려면-큰 프라이팬에 안초 칠리 소스를 붓고 가열합니다.
  13. 토르티야를 프라이팬에 넣고 소스를 각각 위에 붓습니다.
  14. 열에서 제거하십시오. 치즈, 토마토, 할라피뇨, 아보카도, 허브, 튀긴 계란과 함께 칠라 킬레를 제공합니다. 맛있게 드세요!