집 / 야채 믹스/ 음식을 절약하는 방법? 이번주 메뉴: 요리법, 팁. 음식을 절약하는 방법: 유용한 팁 음식 레시피를 절약하는 방법

음식을 절약하는 방법? 이번주 메뉴: 요리법, 팁. 음식을 절약하는 방법: 유용한 팁 음식 레시피를 절약하는 방법

음식은 모든 가족의 예산에서 큰 비용입니다. 대형 가전제품과 같은 가치 있는 물건을 구입하거나 아파트를 마련하기 위해 식비를 다소 줄여야 하는 경우가 종종 있습니다. 또한 가장 부유한 사람들도 음식을 절약하는 데 도움이 되는 입증된 팁을 사용합니다.

할 수 있을까

건강의 기초가 영양이라는 것은 비밀이 아닙니다. 이것은 어린이에게 특히 중요합니다.

구원의 비밀을 이해하려면 무시할 수 없는 것이 무엇인지 알아야 합니다.

음식은 다양해야 합니다.
아침, 점심, 저녁 식사는 모두 가족 구성원 각각을 위한 일일 비타민과 미네랄의 공급원이 되어야 합니다.
음식의 추가 지방은 신체에 긴급한 필요는 아니지만 최소한의 양은 존재해야 합니다.
대부분의 식품 재료는 풍미 손실을 최소화하면서 저렴한 재료로 대체할 수 있습니다.

쇼핑의 기본 규칙

이 규칙을 엄격하게 준수하면 자발적인 지출을 방지할 수 있으므로 이러한 규칙을 무시해서는 안 됩니다.

어떤 경우에도 공복에 쇼핑을 해서는 안 됩니다. 간식은 꼭 드시되 든든한 점심을 드시는 것이 좋습니다. 초등 통계에 따르면 배고픈 사람들은 약간이라도 음식에 대해 같은 요구를 하는 잘 먹는 사람들보다 30% 더 많은 비용을 지출합니다.
상점에 가기 전에 식료품 목록을 작성하는 작업을 해야 합니다. 이상적으로는 이러한 목록에 각 제품의 대략적인 무게와 초과해서는 안 되는 가격이 표시됩니다. 따라서 음식에 얼마를 소비할지 대략적으로 계산할 수 있습니다. 그리고 일부 고급 구매자는 계산에서 밝혀진 금액에서만 시작하고 조금 더 적게 지출합니다.
해당 주의 미리 컴파일된 메뉴는 제품 목록을 작성하는 데 도움이 됩니다. 무엇을 요리할지 생각이 나면 목록은 군더더기 없이 유기적으로 구성됩니다.
할인 카드는 또한 가족 예산을 절약하도록 설계되었습니다.

구매 시 행동

경험 많은 주부들이 알고 있는 몇 가지 트릭이 있습니다. 이 정보를 통해 슈퍼마켓에서 경제적으로 식품을 구입할 수 있습니다.

따라서 다음 사항에 주의해야 합니다.

가장 저렴한 제품은 일반적으로 하단 선반에 있습니다. 그렇다고 해서 고가의 제품에 비해 맛이나 품질이 떨어지는 것은 아닙니다. 그들은주의를 기울일 가치가 있습니다.
대량 제품을 구입할 때 포장을 연구해야합니다. 종종 가격이 무게와 일치하지 않습니다. 제조업체의 빈번한 트릭 - 무게는 1kg 대신 800 또는 940g이지만 비용은 동일합니다.
식료품을 대량으로 구입하는 것이 좋습니다. 이것은 곡물, 밀가루, 설탕, 콩류 및 야채 모두에 적용됩니다. 종종 여러 단위를 포장하기 위한 일반 판지 상자가 가격표의 추가 번호에 반영됩니다.
포장된 소시지와 치즈는 일반적으로 더 비쌉니다. 또한 구매시 포장비를 추가로 지불하셔야 합니다. 가장 얇은 슬라이싱 트레이도 비용이 듭니다.
제품의 대량 구매는 수익성이 있습니다. 가족이 많은 패스트리를 요리하는 것이 관례라면 가방에 밀가루와 설탕을 사는 것이 합리적입니다. 별도의 킬로그램의 무게보다 비용이 적게 듭니다. 선호하는 음식을 강조하기 위해 식단을 분석할 가치가 있습니다. 도매 기지에서 구입하는 것이 유리합니다. 또한 많은 대형 대형 슈퍼마켓에서는 한 품목의 제품을 대량으로 구매할 때 좋은 할인을 제공합니다.
많은 사람들이 선반에 유통 기한이 만료되었음을 나타내는 빨간색 또는 노란색 가격표가 있는 상품을 본 적이 있습니다. 이러한 제품도 구입할 수 있지만 먼저 소비해야 합니다. 유일한 예외는 발효유 제품입니다. 이러한 유형의 제품은 장 장애가 있기 때문에 용어 실험을 용납하지 않습니다.
과일과 채소는 제철에 사는 것이 가장 좋습니다. 가정용 냉동고의 용량에 따라 현재 가장 저렴한 제품을 얼렸다가 제철에 조리할 수 있습니다.
일부 품목은 파머스 마켓에서 경제적으로 구입할 수 있습니다. 그러나 이것은 판매자가 소량의 야채와 과일을 재배하는 소규모 농부에게만 유리합니다.
비닐봉투를 사지 않고 가게에 갈 때마다 쇼핑백을 들고 다닐 수 있습니다. 일회성 절약은 명확하지 않습니다. 그러나 예를 들어 패키지로 6개월 동안 얼마나 절약했는지 계산하면 상당한 금액이 나옵니다.
아이들은 가장 끈기 있고 까다로운 고객입니다. 가능하면 참여하지 않고 제품을 대량 구매하는 것이 좋습니다.
식품 예산을 명확하게 분배하려면 일주일에 한 번 대량 구매라는 규칙을 따를 수 있습니다. 따라서 선택한 요일 중 하나에 온 가족을 위한 음식이 그 주 동안 구입됩니다. 다른 날에는 엄격하게 정의된 금액을 할당할 수 있는 소량 구매가 허용됩니다.
쇼핑할 때 상품의 수를 초과하지 마십시오. "나중에 사용하기 위해"구매는 제품이 식탁에서 가장 좋아하는 경우에만 정당화됩니다.

상당히 일반적인 상황은 음식이 테이블에 도달하기 전에 냉장고에서 부패하는 것입니다. 유통기한까지 그냥 보관만 하던 불필요한 물품에 지출한 돈은 쓰레기통에 버려집니다. 이러한 낭비를 방지하려면 필요한 만큼만 구매해야 하며, 구매하기 전에 생각해야 합니다.

또한 경제적으로 요리를 할 수 있습니다. 일반적으로 영양에 대한 이러한 접근 방식은 더 다양한 요리로 이어지므로 음식 예산을 제한해도 어떤 식으로든 가정의 포화도에 영향을 미치지 않습니다.

상점에서 구입한 패스트리는 집에서 만든 것으로 교체해야 합니다. 밀가루 대신 메밀이나 호밀을 섭취하여 재료를 시험해 볼 수도 있습니다. 이러한 케이크는 빵집이나 슈퍼마켓보다 저렴할 뿐만 아니라 더 유용할 것입니다.
천연재료로 만든 패셔너블한 디저트도 손 쉽게 만들 수 있다. 오늘날 가장 인기있는 것은 다양한 견과류와 말린 과일을 첨가한 과일 퓌레로 만든 천연 마멀레이드와 과자입니다. 그리고 수제 카라멜은 항상 과자 장수의 가격이었습니다. 많은 디저트는 수제 잼으로 만들 수 있습니다.
반제품을 버릴 가치가 있습니다. 구매한 상품에 적용됩니다. 집에서 만든 만두와 만두는 비용이 적게 듭니다. 그리고 안주인은 그녀가 가족에게 양질의 제품을 공급할 것이라고 확신합니다. 반제품 준비는 자녀와 배우자가 이 활동에 참여하는 경우 가족 전통이 될 수 있습니다.
돈을 절약하기 위해 육류 제품을 버려서는 안됩니다. 찌꺼기로 식단을 다양화하는 유익한 옵션이 있습니다. 가장 부드러운 간을 만들기 위한 많은 요리법이 있으며 일부 국가에서는 닭 심장 수프가 레스토랑 요리입니다.
채소는 향기롭고 다양한 요리를 만드는 데 없어서는 안될 도구입니다. 가격이 저렴한 계절에 신선하게 구입하여 향신료를 직접 준비하는 것이 좋습니다. 파슬리, 바질, 오레가노 및 기타 여러 가지를 겨울 동안 건조하거나 칼로 잘게 썰어 연탄 형태로 냉동할 수 있습니다.
시체의 다른 부분에서 나온 고기 안심은 가격이 다릅니다. 동시에 싼 조각은 값비싼 조각과 영양가 면에서 거의 차이가 없습니다. 이것도 참고하시면 됩니다.
다양한 피클은 부엌에서 일종의 도움이됩니다. 많은 세대가 이 경험을 가정에 적용한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 다양한 잼, 피클, 샐러드 및 수프 준비를 통해 겨울철 식품 예산을 줄일 수 있습니다.
일주일 동안 잘 계획된 메뉴를 통해 충동 구매를 방지하고 친숙한 제품을 흥미로운 방식으로 결합할 수 있습니다.
다양한 시리얼은 메뉴의 훌륭한 기반이 될 뿐만 아니라 일반적인 반찬을 다양화할 수 있습니다. 따라서 메밀, 쌀로 밀 가루를 대체하고 부드러운 옥수수 죽을 요리 할 수 있습니다. 범위가 엄청납니다.
돈을 절약하기 위해 요리에 복잡한 접근 방식을 취할 수 있습니다. 그래서 닭다리를 삶고 남은 육수에 훌륭한 수프를 끓일 수 있고 삶은 고기로 필라프를 요리할 수 있다.
냉장고에 음식을 분류하면 많은 사람들이 가정을 유능하게 관리하는 데 도움이 됩니다. 또한 부패하기 쉬운 요리에 라벨을 추가할 수 있습니다. 이러한 방식으로 제품의 부패가 허용되지 않습니다.
독창적이고 맛있는 요리로 가족을 부려먹기 위해 비싼 제품을 살 필요가 없습니다. 모든 가족이 사용할 수 있는 제품에서 맛있고 저렴한 식사를 준비하는 데 사용할 수 있는 많은 레시피가 있습니다.

예산 레시피

맛있는 것은 비싸다는 것을 의미하지 않습니다. 경제적으로 뿐만 아니라 마른 것을 의미하지 않습니다. 식비를 줄이기로 결정한 많은 주부들은 식단이 더욱 다양해지고 건강해졌다고 합니다.

이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다(6인분 기준):

쌀 (전체 유리 또는 230g);
닭 허벅지 (500-600g);
당근 (2 개);
양파 (1 개);
마늘 (1 헤드);
소금 (1 tsp), 향신료 맛;
식물성 기름 (2 큰술).

가마솥이 이 요리를 준비하는 데 이상적이지만 깊은 프라이팬이나 바닥이 두꺼운 냄비를 사용할 수도 있습니다. 먼저 황금빛 갈색이 될 때까지 야채를 자르고 볶을 필요가 있습니다. 닭 허벅지를 큰 조각으로 자르고 양파와 당근과 함께 놓습니다. 그런 다음 향신료, 소금을 넣고 닭고기를 볶습니다. 닭 허벅지가 거의 준비 상태에 도달 한 순간에 마늘 조각을 배치하십시오. 그런 다음 쌀을 용기에 붓고 액체 높이가 곡물 높이보다 두 손가락 위로 오도록 물로 덮습니다. 필요한 경우 저어주면서 약한 불로 요리합니다. 필라프가 가마솥에서 요리되면 간섭 할 필요가 없습니다.

생선을 곁들인 양배추 파이

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

양배추(0.5kg);
밀가루 (1 컵);
소다와 소금 (각각 0.5 tsp);
식물성 기름 (1.5 큰술);
케 피어 (2 컵);
계란(2개)
생선 통조림 (1 캔).

이 젤리 파이를 준비하려면 180°C로 예열된 오븐이 필요합니다.

양배추는 최대한 작게 썰어 기름에 튀긴다. 베이킹 접시에 기름을 바르기 위해 소량의 기름을 남겨 두십시오.
통조림 생선을 조림 양배추에 붓습니다.이 덩어리는 채우는 역할을합니다. 따로 소다와 밀가루를 케피어에 섞어 반죽을 준비하고, 계란은 소금으로 풀어 준비한다. 이상적인 반죽은 적당히 점성이 있고 거의 액체여야 합니다.
반죽의 일부를 베이킹 시트에 붓고 충전물을 깔아주세요. 남은 반죽으로 생선으로 양배추를 덮고 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.

표시된 양의 재료에서 4인분을 얻을 수 있습니다.

미트볼 파스타

요리 1인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

파스타 (60g);
치킨 필레(130g);
통조림 토마토 (구겨진 또는 소스 형태 - 2 큰 술);
양파(4분의 1);
소금 (맛);
물(0.5컵);
식물성 기름 (1 큰술).

프로세스:

닭고기 필레를 다진 고기로 갈아서 소금, 향신료 및 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 고기 반죽에서 작은 크기의 미트볼을 만들고 부드러워 질 때까지 팬에 튀깁니다.
튀긴 후 황금 껍질로 덮인 미트볼에 으깬 토마토를 물에 붓고 닫힌 뚜껑 아래에서 약 10 분 동안 끓입니다.
동시에 파스타를 소금물에 원하는 모양으로 삶습니다.
접시를 서빙할 때 파스타 위에 미트볼을 올려주세요. 그리고 파스타에 그레이비 소스를 부어주세요.

조언!미트볼을 위해 뼈에 양지머리를 사면 더 저렴할 것입니다. 그리고 파이프, 접시 또는 큰 국수 형태로 파스타를 사용하면 접시가 진정으로 이탈리아 식으로 보일 것입니다.

1인분을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

감자 (2 개);
닭다리살(2개);
소금 (0.5 tsp);
마늘(1쪽);
기름 (1 큰술);
베이킹용 슬리브.

접시는 아주 간단하게 준비되지만 200 ° C로 가열해야하는 오븐이 필요합니다. 향신료를 기름과 섞고 이 혼합물로 닭고기 나지만을 문지릅니다. 그런 다음 다진 감자와 함께 소매에 넣습니다. 조리 시간은 약 40분입니다.

버섯과 메밀 냄비

냄비 1개를 채우려면 다음 제품이 필요합니다.

메밀(80g);
샴피뇽(100g);
양파 (0.5 개);
소금 (0.5 tsp);
식물성 기름 (1 큰술).

먼저 버섯을 자르고 튀겨야합니다. 황금 껍질이 나타나면 소금에 절인 다음 양파를 넣을 수 있습니다.

메밀을 물로 헹구고 냄비에 넣고 끓인 버섯을 넣는다. 용기를 오븐에 보내기 전에 180 ° C로 가열하고 내용물을 끓는 물로 시리얼 위 1cm 위에 붓고 섞습니다.

요리는 45-50분 안에 준비됩니다.

조언!물을 제외한 냄비의 내용물은 부피의 50%를 넘지 않아야 합니다.

야채와 명태

반찬과 함께 본격적인 생선 요리 역할을하는이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

명태 - 시체 (200g);
감자와 당근 (1 개);
양파 (0.5 개);
식물성 기름 (1 큰술).

물고기를 큰 조각으로 자릅니다. 양파와 당근을 자른다. 야채와 함께 팬에 폴락을 스튜. 감자를 따로 삶아 입방체로 자르고 반찬으로 제공하십시오.

향기로운 감자 캐서롤

요리 재료:

감자 (700g);
계란 (2 개);
사워 크림 (200g);
마늘 (3 정향);
소금 (1 tsp);
식물성 기름 (1 큰술).

껍질에 미리 삶은 감자를 원으로 자릅니다. 기름칠한 틀에 넣어주세요.

부으려면 마늘을 자르고 나머지 재료와 섞습니다. 혼합물을 감자 위에 붓고 예열된 오븐(180–200°C)에 넣습니다. 요리는 요리하는 데 약 20분이 걸립니다.

레시피는 6인분 기준입니다.

양배추 미트볼

8인분에는 다음 제품이 필요합니다.

백미(200g);
치킨 필레(700g);
흰 양배추 (600g);
토마토 페이스트 (2 큰술);
식물성 기름 (1 큰술);
소금 (1 tsp);
향신료 (맛에).

닭고기에서 다진 고기를 준비하고 소금과 후추로 간을하십시오. 그런 다음 미리 삶아 놓은 쌀을 넣습니다. 혼합. 결과 덩어리에서 미트볼을 만드십시오.

배추는 잘게 다져 기름을 두른 가마솥이나 바닥이 두꺼운 팬 바닥에 올려주세요. 그런 다음 미트볼과 양배추를 교대로 겹겹이 펴십시오. 배치 후 끓인 물 한 컵에 희석 한 토마토 페이스트로 전체 볼륨을 부으십시오. 뚜껑을 닫은 채로 1시간 정도 끓입니다.

2인분 요리를 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

감자 (2 개);
닭 간(300g);
계란 (1 개);
밀가루 (20g);
크림(80g);
식물성 기름 (2 큰술);
양파(4분의 1);
소금 (1 tsp).

요리 준비의 첫 번째 부분은 간 스튜입니다. 입방체로 자르고 팬에 볶은 다음 크림을 붓고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 요리하십시오.

이때 감자는 썰고 물기를 뺀 후 다진 양파, 계란, 건재료를 넣고 반죽한다. 기름을 사용하여 감자 팬케이크를 튀기십시오. 위에 간 조림을 뿌린다.

레시피는 6인분 기준입니다.

조언!이 요리를 준비하기 위해 쇠고기 간을 먹을 수도 있습니다. 닭고기보다 거칠지 만 튀김 전에 우유 나 크림에 담그면 스튜에 사용할 수 있습니다. 요리는 부드럽고 육즙이 많습니다.

완두콩을 곁들인 생선 스틱

1인분을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

명태 (1 개 필렛);
오트밀(30g);
계란 (1 개);
냉동 완두콩(150g);
향신료와 소금 (맛보기);
버터 (5g).

해동된 생선 필레를 원하는 모양으로 자릅니다. 가장 인기있는 옵션은 두꺼운 스트립 형태입니다. 생선 반죽은 믹서기에서 으깬 오트밀과 소금에 절인 계란의 액체 부분으로 구성됩니다.

기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 미리 풀어둔 계란에 담근 생선 필레를 펼친 다음 오트밀에 굴립니다. 황금빛 갈색이 되면 부드럽게 뒤집으면서 양면을 튀기십시오.

반찬으로 사용하는 완두콩은 해동한 후 팬에 볶는다. 오일은 원하는 대로 추가할 수 있습니다.

조언!버터에 완두콩을 튀기면 맛이 더 포화되고 완성 된 요리가 향긋합니다.

우리의 식생활은 한 주방에 국한되지 않으므로 집 밖에서 음식을 위한 자금을 유능하게 분배해야 합니다. 다음 팁이 도움이 될 것입니다.

직장에 점심을 가져갈 수 있습니다. 집에서 미리 준비하면 불필요한 경비를 절약할 수 있을 뿐만 아니라 점심시간에 만충전할 수 있습니다.
커피 머신은 상당한 예산을 소비합니다. 일하러 갈 때 별도의 커피 한 병과 설탕과 차 몇 인분을 가져갈 가치가 있습니다. 이를 통해 직장을 떠나지 않고도 향기로운 음료 한 잔을 즐길 수 있습니다.
장거리 산책이나 피트니스 클럽에 갈 때는 간식도 미리 챙겨야 합니다. 다진 당근, 사과 또는 미트볼을 가져갈 수 있습니다. 근처 공원에서 간단한 점심을 먹을 수 있습니다. 식사에서 미적 즐거움을 동시에 얻을 수 있는 기회가 있습니다. 또한 집 벽 밖에서 계획된 간식을 사용하면 의심스러운 품질의 패스트 푸드가 준비되는 가장 가까운 빵집이나 식당에 가고 싶은 충동을 더 잘 견딜 수 있습니다.

식량 절약이 반드시 엄격한 제한을 의미하는 것은 아닙니다. 식품에 대한 가족 예산을 줄이는 것이 더 건강하고 합리적인 식단으로 가는 길을 시작하는 경우가 종종 있습니다. 그러나 엄격한 제한은 종종 섭식 행동에 부정적인 영향을 미치기 때문에 제한을 엄격하게 준수해서는 안됩니다. 때로는 좋아하는 음식을 먹거나 흥미로운 레스토랑에 갈 수 있습니다.

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기사 제목을 쓰고 겁이 났어요. "식량 절약"이라는 문구가 너무 기괴하게 들릴 정도로 빈곤, 빈곤 및 빈 선반이 눈앞에 나타납니다. 그러나 이 게시물을 읽고 있다면 인터넷이 있고 모든 것이 언뜻 보기에 그렇게 나쁘지는 않습니다. 🙂

나는 직관적으로 메시지를 좋아하지 않는다 “음식을 절약하십시오” 그래서 나는 그것을 약간 바꿀 것이다. "비용을 줄이고 가족의 전반적인 건강을 개선하기 위해 식품 비용을 재고하십시오" . 맛있고 건강한 음식과 저축 사이의 균형을 찾으려고 노력합시다.

나는 몇 년 동안 가족 예산을 관리해 왔으며 매월 식비가 전체 예산의 20-22%라는 것을 알고 있습니다. 금액은 꽤 괜찮습니다. 한 달 동안 모든 비용의 거의 4분의 1입니다.
가장 먼저 할 일은 음식에 실제로 얼마나 지출하는지 이해하는 것입니다. 수치는 대략적이지 않고 매우 구체적이어야 합니다. 휴무일의 직장, 카페 및 레스토랑에서의 식사를 고려합니다. 그리고 점심 시간에 커피를 잊지 마세요.

1. 그래서 그것을 적어 봅시다 - 당신이 가장 먼저 필요로하는 것 식비 회계 입력. 예, 지루하지만 치명적이지는 않습니다. 🙂 재난의 규모를 이해하기 위해서는 두 달 동안 수표를 모으는 것으로 충분합니다. 다음으로 최소 5-10%의 첫 번째 근사치로 예산을 줄이려고 노력해야 합니다.

2. 긴축 모드에서는 카페에서의 모임, 피자와 스시 주문, 슈퍼마켓에서 기성품 구매에 즉시 "아니오"라고 말하는 것이 좋습니다. 그것은 당신을 위한 10% 절약입니다.

3. 직장에서 비즈니스 점심을 주문하는 데 익숙하다면 이것이 예산의 또 다른 구멍. 집에서 음식을 가지고 가십시오.

4. 매우 도움이되는 안주인. 이것이 작동하는 이유는 여전히 미스터리로 남아 있지만 메뉴를 사용하여 개인적으로 약 10-15%의 실제 예산 절감을 경험했습니다.

이번 주 메뉴에 관한 소소한 꿀팁을 공유하겠습니다. 주간 요리 목록을 정리해야 한다는 생각에 미친 듯이 부담스러워서 나름의 버전을 생각해 냈습니다. 엑셀로 표를 만들어서 3단(첫 번째, 장식, 두 번째)으로 나누고, 내 의지를 주먹으로 모아 표를 한 번 채웠다. 가족이 먹는 음식만 입력하세요. 예를 들어, 수프는 아무도 좋아하지 않기 때문에 내 목록에 없습니다. 두 번째 코스는 가장 간단할 수 있습니다. 나중에 요리해야 한다는 것을 잊지 마십시오.

이 테이블은 매우 간단하게 작동합니다. 목록을 어리둥절하게 살펴보는 것입니다. 보르시가 끝났습니다. 다음에 할 일을 보고 식료품을 삽니다. 두 번째 필라프의 경우 반찬을 요리하지 않습니다. 우리는 매번 주기를 반복합니다. 생각해보고 메뉴를 다양화하고, 적어도 일주일에 한 번 생선을 포함하고, 목록에 닭고기를 넣지 말고, 닭 가슴살 커틀릿을 따르십시오. 짜잔, "무한" 메뉴가 준비되었습니다! 때때로 무언가를 삭제하고 추가할 수 있습니다. 우리는 계획된 요리에 대해 엄격하게 제품을 구입합니다.

식료품 카트로 이동합시다.

5. 제품 목록에서 삭제되는 첫 번째 경쟁자 - 소세지. 세상에서 가장 건강한 음식과는 거리가 멉니다. 예, 일반 소시지 비용은 kg당 450루블입니다. - 고기 가격보다 훨씬 높습니다.

하지만 가족이 샌드위치를 좋아한다면? 대안을 제시합니다! 나는 샌드위치의 "소시지"에 대한 가장 간단한 요리법을 제공합니다.

파스토르마. 우리는 닭 가슴살 (전체)을 하루 동안 식염수에 담그십시오 (1 리터당 소금 60g). 저녁에는 가슴살을 냅킨에 올려 말려 양념(후추, 겨자, 마늘)을 입힌다. 향신료는 취향에 따라 선택하십시오. 오븐을 180도로 예열하고 가슴살을 30분 동안 두세요. 그런 다음 오븐을 끄고 아침까지 가슴을 식히십시오.

파스토마 외에도 간 파테 또는 "훈제" 양지머리를 만들 수 있습니다. 인터넷에는 그러한 요리법이 엄청나게 많습니다.

6. 간식을 자주 사십니까? 씨앗, 칩, 땅콩, 크래커? 얼마나 많은 돈이 드는지 놀랄 것입니다. 그건 그렇고, 크래커는 집에서 완벽하게 말릴 수 있습니다.

7. 포장된 주스와 레모네이드는 칩 후에 보내집니다. 영양학적 관점에서 볼 때 이것은 건강에 좋은 음식이 아닙니다.

8. 차용 과자. 과자가 없으면 좀 아쉽네요. 나는 당신이 식단에서 과자와 쿠키를 제거하도록 촉구하지 않을 것이지만, 그들의 양과 질을 분석해야 합니다. 특히 쿠키의 경우. 산업 규모의 베이킹에는 마가린이 사용되며 이는 좋지 않습니다.

그럼 무엇을 먹을까?

9. 고기. 닭고기 사체를 통째로 섭취하는 것이 좋습니다. 허벅지, 나지만 및 날개는 튀길 수 있고, 가슴살은 파스토마에 올리거나 단순히 샐러드에 사용할 수 있으며, 남은 것으로 국물을 요리할 수 있습니다. 그건 그렇고, 국물은 완벽하게 얼었습니다.
쇠고기는 이제 상당히 비쌉니다. 칠면조(허벅지)로 교체해 보세요.

10. 채소. 이것은 작업해야 할 거대한 영역입니다. 우리는 어떻게 든 감자, 양배추, 완두콩 ... 오. 시즌에 집중하세요. 겨울에 가지와 호박을 터무니없는 가격으로 사면 안되지만 가을에는 이러한 야채가 메뉴를 완벽하게 다양화할 것입니다. 콩, 병아리 콩과 같은 콩과 식물을 잊지 마십시오. 유용한 식물성 단백질입니다.

식품 가격의 지속적인 상승으로 인해 많은 가정에서 식품이 주요 지출 항목이 되었습니다. 또한 많은 주부들은 휴가, 어린이 서클 방문 및 기타 삶의 즐거움을 위해 가족 예산에서 일정 금액을 조각하는 방법을 점점 더 스스로에게 묻고 있습니다. 사실 그런 방법이 있는데 음식을 아껴 쓰는 것만으로도 충분하다.

많은 사람들에게 음식은 삶의 주요 매력 중 하나인 숨기는 죄로 간주되기 때문에 그러한 출구를 진정한 형벌로 생각하는 사람들이 분명히 있습니다. 그러나 음식을 절약한다고해서 물 위에서 파스타와 죽만 먹는 것은 아니기 때문에 이것은 그렇게 무섭지 않습니다. 문제 해결에 현명하게 접근하면 식비를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 건강도 개선할 수 있습니다. 동시에 요리는 매우 맛있고 다양합니다.

구할 수 없는 것

비용 절감을 위한 투쟁에 참여하기 전에 위기 상황에서도 거부할 수 있는 것과 거부할 수 없는 것을 명확히 이해해야 합니다. 건강에 해를 끼치 지 않고 음식을 절약 할 수 있습니다. 따라서 재정적 절약을 위해 어떤 경우에도 오래된 제품이나 의심스러운 품질의 제품을 구입해서는 안됩니다. 20-30 루블을 절약 한 사람은 위장관 문제와 의약품 추가 비용을 "얻을"위험이 있습니다.

또 다른 규칙은 식단의 다양성입니다. 일일 메뉴에 동일한 제품이 있으면 신체 상태뿐만 아니라 사람의 기분에도 부정적인 영향을 미칩니다.

모든 절약의 기본은 신중한 계획입니다.

식품의 재정적 비용을 계획하는 것은 식품을 올바르게 절약하는 방법에 대한 답변에서 상당히 중요한 구성 요소입니다. 오늘의 지표에 대한 평가로 작업을 시작해야 합니다. 이렇게하려면 사람이 정기적으로 구매하는 제품 목록을 스케치하면 충분합니다. 부엌 캐비닛에서 칩이나 크래커의 공급이 부족하지 않고 가족 구성원이 아이스크림을 킬로그램 단위로 먹거나 탄산 음료를 부러워하는 규칙적으로 섭취하는 경우가 발생합니다. 언뜻보기에 그러한 구매는 사소한 것처럼 보이지만 한 달 동안의 현금 비용을 계산하면받은 금액에 매우 놀랄 수 있습니다. 또한 그러한 제품의 남용은 조만간 건강에 영향을 미칠 것입니다.

지갑을 손상시키는 불필요한 제품을 포기하기로 결정하고 쇼핑 목록에서 모든 제품을 제외하기 위해 서두르지 마십시오. 사람이 거부 할 준비가되지 않은 제품을 떠날 가치가 있습니다. 비싸지만 맛있는 커피나 고품질 유제품일 수 있습니다.

계획의 또 다른 중요한 세부 사항은 제품 목록을 작성하는 것입니다. 가게에 모여? 그 전에 부엌 찬장과 냉장고의 내용물을 확인하고 가까운 장래에 정말로 필요한 제품만 기록해야 합니다. 그러나 목록을 컴파일하는 것은 올바른 방향으로 가는 작은 단계일 뿐입니다. 상점에서 이 목록을 따르는 것이 훨씬 더 중요하고 어렵습니다.

음식을 절약하는 법을 배우는 방법? 여기에 좋은 예가 있습니다. 창가에 너무 맛있어 보이는 케이크를 원하십니까? 목록을 보시고 이 지출 항목이 없으면 그냥 지나쳐 가십시오. 집에서 다음 매장 방문 전에 이 케이크를 목록에 추가할 수 있습니다(매우 필요한 경우).

매장 방문 줄이기

사람들은 얼마나 자주 쇼핑을 합니까? 많은 사람들이 격일로 또는 심지어 매일 합니다. 현대 대형 슈퍼마켓의 열을 통해 카트를 타고 여유롭게 걷는 것은 많은 사람들에게 진정한 즐거움을 줍니다. 이 상태에서 대부분의 충동적(발진) 구매가 이루어집니다. 몇 시간 후에 사물의 무의미함을 깨닫게 됩니다. 그리고 사람이 상점에 자주 갈수록 더 많은 재정적 비용을 벌게됩니다.

이 경우 음식에 돈을 절약하는 것이 더 쉽기 때문에 일주일에 한 번 가게에 가는 것이 좋습니다. 동시에 목록으로 무장하여 한 달이 아닌 다음 7 일 동안 음식에 필요한 모든 것을 구입해야합니다.

매장 선택

대부분의 사람들(특히 대도시 거주자)은 지리적 위치에 따라 매장을 선택합니다. 즉, 집에서 가까운 슈퍼마켓에서 구입합니다. 실제로 근무일 이후에는 도시 반대편에 있는 상점으로 긴 여행을 다니며 시간을 보내고 싶지 않습니다.

이러한 결정은 소요 시간 측면에서는 편리할 수 있지만 재정적 측면에서는 종종 비합리적입니다. 모든 슈퍼마켓 체인이 자체 가격, 할인 및 판촉 시스템을 가지고 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 경제적 인 구매자의 임무는 식품을 절약하는 방법, 즉 자주 구매하는 제품에 대한 최상의 가격을 찾는 것입니다. 어떤 경우에는 유사한 제품의 가격 차이가 10-50 루블이 될 수 있습니다. 요컨대, 이것은 좋은 절약 효과를 제공합니다.

가게 입구만 만석!

분명히 많은 사람들이 이미 이 기능을 알아차렸을 것입니다. 퇴근 직후에 매장을 방문하는 사람은 필요한 것보다 훨씬 더 많은 제품을 구매할 것입니다. 이것은 배고픔의 느낌이 이성의 목소리를 완전히 익사시킨다는 사실로 설명됩니다. 수많은 마케팅 트릭이 여기에 기여합니다(신선한 빵 냄새, 가장 눈에 띄는 곳에서 군침이 도는 케이크 등).

유혹을 피하려면 배가 찼을 때만 가게에 가야 합니다. 이 경우 특히 제품 목록이 있는 경우 비용을 줄이는 것이 훨씬 쉽습니다.

패스트푸드 및 간편식품 거부

모든 반제품은 준비를위한 모든 재료보다 1.5-2 배 더 비쌉니다. 따라서 패키지 또는 만두 한 팩의 여러 커틀릿은 다진 고기 0.5kg보다 비쌉니다. 동시에 고기 한 조각은 훨씬 저렴합니다. 이러한 이유로 고기를 사서 가족이 선호하는 요리에서 요리하는 것이 훨씬 더 유리합니다. 따라서 우리는 품질을 잃지 않고 더 적게 지출하고 음식을 절약할 것입니다.

물론, 전일제로 일하는 사람은 이러한 접근 방식의 편리함과 합리성에 이의를 제기할 수 있습니다. 퇴근 후 기성품 커틀릿을 팬에 넣고 빠른 저녁 식사를하는 것이 훨씬 편리합니다. 그러나이 상황에서 탈출구가 있습니다. 따라서 쉬는 날 커틀릿이나 맨티를 준비하면 안전하게 냉동실에 보낼 수 있습니다. 주중에 이러한 준비는 조리 속도면에서 상점에서 구입 한 반제품보다 열등하지 않으며 맛면에서 훨씬 능가합니다.

구매자가 지불하는 비용

시장이나 매장에 출시되는 각 완제품의 비용은 여러 구성 요소에 따라 달라지며 이는 원자재 및 가공 가격뿐만이 아닙니다. 종종 가격에는 브랜드에 대한 수수료도 포함됩니다. 물론 광고된 제품은 여러 가지 이유로 구매하기가 더 편리합니다. 첫째, 이러한 제품은 모든 상점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 둘째, 잘 알려진 회사는 명성에 관심을 갖고 품질을 최고 수준으로 유지하려고 노력합니다. 셋째, 밝은 포장은 단순히 손에 잡기 좋습니다. 그러나이 모든 것에 대해 구매자는 초과 지불하고 상당한 금액을 지불해야합니다. 그리고 이 경우 어떻게 해야 할까요? 음식을 절약하는 방법? 가게를 돌아 다니는 데 시간이 조금 더 걸린다면 가족 예산은 어렵지 않을 것입니다. 그러나 광신 없이! 우리는 기억합니다. 우리는 필요한 것만 구매합니다.

따라서 올바른 부서의 슈퍼마켓에 왔을 때 이웃 선반에주의를 기울여야합니다. 다른 제조업체의 유사한 제품이 있을 가능성이 큽니다. 그들은 값 비싼 제품보다 나쁘지 않은 것으로 판명 될 수 있으며 가격은 10-30 % 낮습니다.

현금으로 구매 비용 지불

많은 소비자들은 슈퍼마켓에서 카드로 지불하는 것을 선호합니다. 한편으로는 현금을 휴대하지 않아도 되므로 매우 편리합니다. 그러나 이것이 바로 많은 사람들이 식량을 절약하는 것을 막는 것입니다. 사실은 신용카드나 샐러리카드로 결제할 때 지출한 금액을 인지하지 못한다. 계산대에서 현금을 건네는 것은 완전히 다른 문제입니다.

캐릭터의 체력을 의심하는 사람들은 상점에 엄격하게 제한된 금액을 휴대하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 불필요하고 계획되지 않은 비용을 절약할 수 있습니다.

일주일 메뉴를 계획하는 이유

일주일 내내 메뉴를 계획해야 한다는 생각에 많은 안주인은 불쾌한 표정을 지었을 것입니다. 하지만 다양한 음식을 절약하면서 동시에 다양하게 먹고 싶은 사람들에게는 이 아이템이 빠질 수 없다.

기획의 의미는?

한 주의 메뉴를 작성하면 다음 7일 동안 가족을 먹여 살리는 데 필요한 음식의 양을 미리 계산할 수 있습니다. 이 방법으로 모든 불필요한 비용을 제거하는 것이 훨씬 쉽습니다.
때로는 특정 제품의 잔여 물이 사용되지 않고 잠시 후 만료 날짜가 만료되는 경우가 있습니다. 비합리적인 비용입니다. 계획을 통해 남은 제품을 제 시간에 배포하고 다른 접시에 사용할 수 있습니다.
주간 메뉴의 도움으로 영양의 다양성을 달성하는 것이 훨씬 쉽습니다.

메뉴 기획 기능

메뉴를 작성할 때 가족의 영양 및 취향 취향의 특성을 고려해야합니다. 그러나 요리에는 많은 시간과 노력이 필요하므로 메뉴 계획은 필요에 맞게 조정할 수 있다는 점을 잊지 마십시오.

안주인이 주말에 요리하는 데 얼마나 많은 시간을 할애하는지 알아보십시오. 주말에 부엌에서 몇 시간을 보낼 수 있다면 다진 고기 나 생선을 요리하고 양배추 롤, 미트볼, 만두 형태로 반제품을 만들 수 있습니다. 근무일에는 빨리 삶거나 튀길 수 있습니다.
며칠 동안 요리. 며칠 동안 수프 나 고기 요리를 요리하면 지루할 시간이 없으며 동시에 시간과 노력을 절약 할 수 있습니다. 더 다양성을 위해 고기는 다른 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다.

위기에 처한 식량을 절약하기로 결정하셨습니까? 걱정하지 마십시오. 가족이 단조롭게 먹을 필요가 없습니다. 몇 가지 트릭을 채택하면 됩니다.

평균적인 러시아 가정은 식단에 기장, 보리, 옥수수 가루를 거의 사용하지 않습니다. 한편, 그들은 우유 죽, 고기 반찬, 캐서롤 및 수프를 만들기에 적합하며 매우 유용합니다.
소시지를 고기나 닭고기로 대체하는 것이 더 합리적입니다. 이러한 제품의 가격은 동일하며 고기가 더 만족스럽고 건강합니다. 덕분에 음식을 많이 절약할 수 있습니다. 고기에 돈을 쓰는 방법(그리고 그만한 가치가 있는지 여부)은 또 다른 질문입니다.
값 비싼 돼지 고기 또는 쇠고기 고기는 완전히 버리고 닭고기 또는 내장으로 대체 할 수 있습니다. 예를 들어, 쇠고기 심장은 매우 맛있고 수많은 요리를 요리하는 데 적합합니다. 동시에 비용은 상당히 저렴합니다.
커틀릿을 준비할 때 다진 생선을 사용할 수 있습니다. 생선이 건조하면 약간의 지방을 추가할 수 있습니다.

음식을 절약하는 방법 : 일주일 메뉴

제안된 메뉴는 취학 연령의 자녀가 있는 가족에게 적합합니다. 이것은 대략적인 요리 세트입니다. 각 가족은 자신의 취향과 습관에 따라 그것을 변경할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 영양의 다양성에 대해 기억하는 것입니다.

월요일

아침 식사 - 오트밀, 삶은 계란, 차 또는 커피.
두 번째 아침 식사 (간식) - 과일이 든 코티지 치즈 (제철 현지 제품을 선택하는 것이 좋으므로 음식을 절약하고 메뉴에 어려움을 겪지 않습니다).
점심 - 미트볼 수프, 구운 생선, 야채 스튜.
오후 간식). 쿠키 또는 달콤한 케이크(손쉬운 만들기).
저녁 식사 - 닭고기 미트볼과 야채 샐러드.

아침 식사 - 스크램블 에그, 차.
두 번째 아침식사(간식). 쿠키 또는 파이(어젯밤부터), 과일.
저녁. 미트볼 수프 (어제), 메밀 닭고기.
애프터눈 티. 요구르트 또는 기타 발효유 제품.
저녁. 생선 커틀릿, 야채. Vinaigrette는 생선 요리에 아주 적합합니다.

아침. 좋은 해결책은 쌀 캐서롤입니다.
스낵 - 다양한 종류의 견과류 (매우 만족스럽고 칼로리가 높기 때문에 두 번째 아침 식사로 적합합니다).
저녁. 콩이 든 Borsch, 으깬 감자가 든 커틀릿.
스낵 - 모든 음료와 함께 제공되는 치즈 케이크.
저녁 식사 - 비둘기.

아침 식사 - 오트밀(기장이나 다른 것을 안전하게 대체할 수 있음)
점심. 과일.
저녁. 빈 보르시(어제), 취향에 따라 고기를 곁들인 파스타(찹 또는 아주).
오후 간식). 간 페이트가 들어간 샌드위치. 자신의 손으로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 요리의 비용은 페니이며 맛은 훌륭합니다.
저녁. 계란을 곁들인 찐 양배추, 신선한 야채 샐러드.

아침. 사워 크림을 곁들인 사과 튀김.
점심. 사과 또는 기타 제철 과일
저녁. Rassolnik, 쌀과 치킨 커틀릿.
애프터눈 티. 요구르트와 같은 모든 발효유 제품.
저녁. 생선 캐서롤.

아침. 쌀 우유 죽 (다른 것으로 대체 가능).
두 번째 아침식사(간식). 견과류 한 줌.
저녁. 녹은 치즈가 든 수프. 고기나 닭고기를 곁들인 올리비에.
애프터눈 티. 우유나 차를 곁들인 달콤한 케이크, 스콘 또는 홈메이드 머핀.
저녁. 쇠고기 스트로가노프, 야채 스튜.

일요일

실제로 메뉴에서 음식을 절약하는 방법에 대한 질문을 해결하는 것은 언뜻보기에는 그렇게 어려운 작업이 아닙니다. 약간의 관심과 노력, 그리고 건강한 음식 외에도 가족은 실질적인 재정적 절약을 받게 될 것입니다.

안녕하세요 친애하는 독자 여러분! 최근에 “구하는 것은 가난한 자가 아니라 지혜로운 자이다!”라는 말을 들었습니다. 나는 당신에 대해 모르지만 이 말에 전적으로 동의합니다. 결국 돈을 쓰는 능력은 돈을 버는 능력만큼이나 예술입니다. 그리고 이것도 배워야 합니다. 우리 중 일부는 평생 동안 이것을 배웠습니다. 그리고 누군가는 자신의 손에 떨어진 돈이 손가락을 통해 물처럼 흐르는 이유를 이해하지 못한 채 인생을 살고 있습니다.

이미 이해하셨겠지만 오늘 우리는 식료품 쇼핑에서 돈을 절약하는 방법에 대해 이야기할 것입니다. 그리고 저장뿐만 아니라 올바르게 저장하십시오.

그렇다면 "음식을 절약"한다는 것은 무엇을 의미합니까? 이런 식으로 질문을 할 수 있다고 생각하십니까? 좋든 싫든 음식을 사는 것은 가족 경비의 주요 항목입니다. 사람들은 (대부분) 맛있고 좋은 것을 먹고 싶어합니다.

배고프면 인생을 쾌적하고 편안하게 부를 수 없습니다. 그리고 그러한 삶에 대한 길은 (남자의 마음뿐만 아니라), 위장을 포함하여 거짓말입니다. 그러나 한편으로 '먹고 살기'도 옳은 입장은 아니다.

그리고 여기에서 일종의 타협점을 찾고 음식을 절약하는 것이 결코 굶주림의 삶이 아니라는 것을 스스로 결정할 필요가 있습니다. 그러나 오히려 합리적으로 가정을 관리하고 제품을 올바르게 구매하고 합리적으로 사용하는 능력.

건강, 아름다움 및 기분을 손상시키지 않고 음식을 절약하는 법을 배우는 방법은 무엇입니까?

이 질문에 답해 봅시다. 그리고 전문가, 영양사 및 일반 사람들이 우리를 도울 것입니다.

지인, 친척, 친구들을 대상으로 소규모 전격 조사를 실시했습니다. 모두가 같은 질문을 받았습니다. 그리고 음식을 절약하는 개념이 당신에게 받아들여질 수 있습니까?

제가 얻은 답변은 다음과 같습니다.

"왜 안 돼? 나는 단순히 (다양한 시리얼, 수프, 감자, 야채가 있습니다) 먹는 것을 선호합니다. 왜냐하면 여행 없이는 내 삶을 상상할 수 없기 때문입니다. 이것이 내가 여행을 위해 저축하는 방법입니다.”
“물론, 나는 혼자 죽에 앉아 있지 않습니다 (나는 죽은 건강 식품에 대해 아무 것도 없지만). 그러나 엄격한 계획과 비용 관리는 제품을 절약하는 데 도움이 됩니다. 따라서 합리적으로 먹고 푹 쉬기에 충분한 돈이 있다”고 말했다.
"그리고 나는 제품의 다양성이나 수량을 줄여서 절약하는 것이 아니라 내가 직접 요리하는 것을 좋아하기 때문에(이것은 매우 좋은 절약입니다) 반제품을 구매하지 않습니다."
"좋은 동기 부여가 있다면 휴식, 매우 바람직한 것을 사면 문제없이 저축합니다. 그러나 물론 나는 건강을 희생하지 않고 그것을하려고 노력합니다. 없이는 할 수없는 제품과 디저트에 주로."
“원칙적으로 돈을 모으는 방법도 모르고, 하는 방법도 모릅니다. 오히려 돈이 떨어질 때만 저축을 시작합니다(구매하지 않음). 방법을 배우고 싶다"
“나에게 이것은 용납할 수 없는 일입니다. 나는 당신이 아무것도, 특히 음식에 대해 저축할 필요가 없다고 생각합니다. 나는 맛있는 음식을 먹는 것을 좋아하고 행복하고 쾌활하고 건강합니다.
"어딘가를 가려고 돈을 아끼고 몹쓸 음식을 먹진 않겠지."

이처럼 다양한 답변과 다양한 관점이 있습니다.

글쎄, 저장하거나 저장하지 않으려면 모두가 스스로 결정합니다. 그러나 전문가와 영양사는 건강에 전혀 해를 끼치 지 않으면서 음식을 절약 할 수 있다고 말합니다. 비싼 제품이 항상 건강하고 좋은 제품은 아니기 때문입니다.

음식에 대한 많은 신화가 있습니다. 그 중 하나는 건강에 좋은 음식은 저렴할 수 없다는 것입니다. 이 오해를 풀기 위해 전문가의 도움을 받아 봅시다.

우리는 동일한 제품이 다른 상점뿐만 아니라 같은 상점에서도 완전히 다른 비용이 드는 상황에 익숙합니다.

가격은 제조업체, 품질, 브랜드 및 포장과 같은 여러 요인에 따라 달라집니다. 그리고 이것은 제품의 숨겨진 광고이고 많은 돈이 소비되기 때문에 매우 자주 포장 비용을 초과 지불합니다.

인간의 두뇌는 좋든 싫든 잠재의식 수준에서 제품을 선택하도록 설계되었습니다. 그리고 원칙적으로 가장 아름답고 비싼 패키지를 선택합니다. 그리고 구성을 읽고 마지막으로 가격을 살펴봅니다.

심플한 셀로판지 가방이나 예쁜 브랜드의 패키지에 담긴 제품은 거의 같은 품질이지만 가격이 천차만별이다.

제품을 선택할 때 먼저 가격을 보고 구성을 보고 그 다음에 포장을 보십시오. 불행히도 우리 나라 (유럽과 달리)의 높은 제품 비용은 품질을 보장하지 않습니다.

제품을 장바구니에 넣기 전에 게으르지 말고 매장의 선반을 살펴보세요. 근처에 동일한 제품이 있을 수 있지만 단순하고 소박한 포장으로 되어 있으며 일반적으로 훨씬 저렴합니다. 그리고 무게로 판매되는 제품은 훨씬 저렴합니다. 따라서 포장이 아닌 식품을 구입하십시오.

우리의 임무는 좋고 저렴한 제품을 사는 것이고 마케터의 임무는 몇 배는 더 쓰게 만드는 것임을 기억하십시오.

할인 카드, 프로모션, 보너스 및 판매 - 이것을 절약할 수 있습니까?

할인 카드

나는 한 소녀가 판촉과 할인 카드의 도움으로 제품을 절약하면서 해외 여행을 위해 돈을 모을 수 있었던 경우를 압니다.

그러나 여기에도 트릭과 비밀이 있습니다. 주식은 투쟁한다.

할인 카드가 무엇인지 모두 알고 있습니다. 이 카드는 상품 할인(3-10%)을 받을 수 있는 진정한 기회를 제공합니다. 그러나 더 큰 할인으로 구매할 수있는 상점과 그렇게하는 것이 더 수익성있는 상점을 아는 것이 바람직합니다.

각 소매 체인은 고유한 비율을 설정하고(수표 금액에 따라 다름) 때때로 이 할인은 특정 제품(예: 이 소매 체인에서 생산하는 제품)에만 유효합니다.

포인트 또는 보너스

이 프로모션의 본질은 일정 수의 보너스를 수집하고 상품을 받는 것입니다. 구매자에 대한 이 방법의 효과는 낮습니다. 필요한 점수를 얻으려면 많은 양의 제품을 구매해야 합니다. 종종 보너스를 수집한 항목이 누락됩니다.

이 프로모션은 주로 상점에만 유용합니다. 그리고 포인트 / 보너스가 수여되는 카드의 도움으로 많이 절약하지 못할 것입니다. 그럼에도 불구하고 이 상점에서 여전히 제품을 구매한다면 그 이유는 무엇입니까?

매일 판촉 및 판매를 사용하여 비용을 절약할 수 있습니다. 이렇게하려면 상점이 근처에 있고 일반적으로 방문하는 거래 네트워크의 웹 사이트로 이동해야합니다.

이 사이트에는 항상 진행중인 프로모션에 대한 정보가 있습니다. 당신의 임무: 읽고, 가격을 비교하고, 오늘 갈 가게를 결정합니다. 판매 중 만료된 제품이나 만료될 예정인 제품을 접할 수 있다는 점을 염두에 두십시오.

도매 또는 소매?

제품을 올바르게 구매하는 방법? 여러 가지 방법이 있습니다. 그러나 기본적으로 두 가지가 있습니다. 한 그룹의 구매자는 매일 쇼핑을 하고 두 번째 그룹은 일정 기간(일주일, 2주, 한 달) 동안 제품을 구매합니다.

사실, 상점에 전혀 가지 않는 세 번째 옵션(극단적)도 있습니다. 그러나 이것은 돈이 완전히 부족하거나 실험을 위해서입니다. 나는 어딘가에서 숲에 정착하여 숲에서 찾은 것만 먹고 채집에 종사하는 한 청년에 대해 읽었습니다. 어느 것이 더 낫다고 말하기는 어렵습니다.

준비된 상점, 즉 쇼핑 목록을 가지고 가서 이 목록에 있는 제품을 사는 데 필요한 만큼의 돈을 가지고 간다면 결과는 거의 같을 것입니다.

나는 아직 이 실험을 직접 해보지 않았다. 하지만 매일 가게에 가지 않으려고 해요. 매일 구매하는 경우 욕망과 감정에 대처하지 못하고 계획하지 않은 것을 구매할 위험이 항상 있기 때문입니다. 이 경우 "철" 규칙: 할 수 없지만 정말로 원하면 할 수 있습니다. 완벽하게 작동합니다.

제품을 장기간 구매하는 것(돈뿐만 아니라 시간 절약)의 모든 명백한 이점과 함께 단점도 있습니다.

빵과 우유는 여전히 자주 사야 합니다(우리는 이것을 매일 또는 격일로 합니다). 또한 2주 또는 1개월 동안 구매한 제품은 어딘가에 보관해야 합니다. 그리고 일부는 쓰레기통에 버리지 않도록 올바르게 보관하십시오. 그리고 그들과 함께 우리의 저장된 루블과 코펙.

음식을 올바르게 저장하는 방법은 큰 주제입니다. 그리고 우리는 다음 시간에 이것과 경제적인 삶의 다른 지혜에 대해 이야기할 것입니다.

아마도 그들은 당신에게 알려져 있지만 다시 반복 할 것입니다.

전통적인 조언은 쇼핑 목록을 만들고 제한된 금액(이 구매에 필요한 만큼)을 가져오는 것입니다.
지금 당장 정말로 원하는 것을 사고 싶은 유혹을 물리치십시오(특히 배가 고프면 저항하기가 어렵습니다). 나는 보통 퇴근 후, 배가 고파 죽을 때 가게에 가고, 가게의 절반을 사고 싶은 욕구를 거의 억제할 수 없다.
가능한 경우 자녀가없는 가게에 가십시오 (어린이가 자발적인 욕구에 대처하는 것보다 거부하는 것이 훨씬 더 어렵습니다)
기지 및 도매점에서 제품 구매
친척, 친구, 이웃과 공동 구매를 위해 연합하십시오.
가까운 매장의 가격을 비교하고 최저가 매장을 선택하세요
국산품 무시하지마라(수입산보다 싸고 나쁘지않음)
잘게 잘리고 씻고 포장 된 제품은 항상 더 비싸다는 것을 잊지 마십시오.
반제품은 사지 마세요(더 비싸요)
고기는 신선하고 대량으로 구입하는 것이 좋습니다. 이 경우 두 번째 코스뿐만 아니라 첫 번째 코스에 대한 제품도 받게 됩니다. 첫 번째 코스, 커틀릿, 굴라시, 찹, 필라프, 날개 분리, 다리, 가슴살용)
값비싼 고기를 값싼 고기로 교체하십시오(예: 닭고기는 돼지고기와 쇠고기).
요구르트를 사지 말고 케 피어, 발효 구운 우유, 눈덩이 (옵션으로 요구르트를 직접 만들 수 있음 - 요구르트 메이커 구입)
값비싼 봉지에 담긴 저온 살균 우유는 끓여야 하는 일반 우유로 대체할 수 있습니다.
삶은 또는 구운 고기 조각은 소시지보다 훨씬 건강하고 저렴합니다.
콩, 콩, 완두콩, 버섯은 고기 국물 대신 저지방 국물을 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 이러한 제품은 단백질이 풍부하고 고기의 필요성을 부분적으로 대체하기 때문입니다.
비수기에는 신선한 것보다 냉동, 통조림, 말린 과일 및 야채를 사는 것이 더 저렴하고 건강에 좋습니다(완전히 익고 최대 비타민 포화 상태로 가공되기 때문에 영양가도 적습니다)
청어 전체를 사서 직접 자르십시오 (청어는 항아리에 조각으로 자르는 것보다 훨씬 저렴합니다)
어떤 생선이든 직접 소금에 절인다(특히 이 2가지 포인트를 즐겨 사용한다. 소금에 절이기 위해 나는 신선한 붉은 생선을 통째로 사서 소금에 절인다. 그러면 온 가족이 오랫동안 맛있는 샌드위치를 먹으면서 훌륭한 귀를 얻는다.) 머리와 트리밍에서 나는 청어와 동일하게합니다. 우리는 청어 몇 개를 가져 와서 자르고 양파와 버터가 든 항아리에 넣습니다.그냥 과식)
고가의 생선을 저렴한 생선으로 교체해 드립니다.
봉지에 든 죽 대신 일반 시리얼을 사서 전통죽을 요리한다
우리는 인스턴트 커피를 커피 콩으로 대체합니다(훨씬 저렴하지는 않지만 확실히 더 맛있고 건강에 좋습니다).
값비싼 차와 봉지에 포장된 차는 더 저렴한 종류의 느슨한 차와 건강에 좋은 허브로 맛을 개선할 수 있습니다.

비싼 치즈 대신 국산 코티지 치즈를 사서
제철에 저렴한 과일과 베리로 주스, 과일 음료, 설탕에 절인 과일을 만들어 주스(대부분 값싼 농축액으로 만들어짐) 구매를 대체하십시오.
야채를 아끼는 가장 좋은 방법은 제철에 구입하여 보관하는 것(보관할 곳이 있는 경우)
우리는 미래를 준비합니다 (잼, 피클, 샐러드, 말린 과일)
제철에 우리는 더 많은 과일, 야채, 딸기를 먹습니다.
우리는 일주일 (월) 메뉴를 만들고 이러한 요리를 준비하는 데 필요한 제품 만 구입합니다.
때때로 (시간이 허락하고 원하는 경우) 빵을 전혀 살 수 없습니다 (이웃은 집에서 만든 빵 기계, 밀가루를 구입하고 빵을 직접 굽습니다. 그들의 의견으로는 이것이 더 수익성이 있습니다. 그리고 빵은 더 맛있습니다. )
계획된 월간 식비 지출을 정확히 4부분으로 또는 해당 주의 메뉴에 따라 분배
당신이 알고 있거나 요리하기를 좋아하는 "절약" 요리법을 적어 두십시오(목록은 지속적으로 업데이트될 수 있음). 그리고 매번 노트와 전단지를 미친 듯이 훑어보고 이것을 빠르고 저렴하게 요리 할 수 있다고 생각하지 않을 것입니다.
"절약" 요리 목록을 사용하여 스스로 요리하기
상하지 않는 음식(곡물, 설탕, 소금, 빵가루)과 예상치 못한 손님이 올 경우를 대비하여 약간의 비품(과자, 쿠키, 잼, 말린 과일, 견과류)을 항상 집에 준비해 두십시오. 이것은 돈뿐만 아니라 시간과 신경도 절약할 수 있습니다.
낭비를 줄입니다(통계에 따르면 최대 25%의 음식이 버려집니다). 접시에 많은 양을 담지 말고 유통 기한이 짧은 제품을 소량 구매하십시오. 상상력을 발휘하십시오 - 지나치게 익힌 음식, 약간 시든 과일, 야채, 허브, 상한 빵, 신 우유를 처리하십시오.
또 다른 팁 - 적게 먹으십시오! 식단을 합리적으로 구성하고 건강에 이롭기보다 해를 끼칠 가능성이 더 큰 것을 포기하십시오. 때로는 이것은 지갑에 돈을 절약하는 데 도움이 될뿐만 아니라 기분을 개선하고 거울에서 더 얇고 더 예쁘게 자신을 존경 할 수있는 기회를 제공합니다.

물론 이것이 음식을 올바르게 절약하는 방법을 배우는 모든 방법은 아닙니다. 나는 그들 중 적어도 일부가 당신에게 유용하고 식사를 조직하는 데 도움이되어 음식뿐만 아니라 건강에 영향을 미치지 않도록 충분한 돈을 가질 수 있기를 바랍니다.

생각해보면 일생 동안 식비를 지출하는 것은 큰 재산입니다. 그러나 이러한 간단한 팁만 따르면 비용을 절약할 수 있고 슈퍼마켓을 떠날 때마다 패키지에 들어 있는 제품의 수와 그 제품에 지출한 비용에 대해 궁금해하지 않을 수 있습니다.

그러니 현명하게 돈을 쓰자. 결국 추가 돈은 발생하지 않으며 매우 필요하고 흥미로운 일에 유용하게 쓸 수 있습니다.

식료품 쇼핑 비용을 절약하는 방법을 알고 싶습니다.

금융 전문가들이 음식에 돈을 절약하려고 할 때 가장 먼저 말하는 것은 카페에서 식사를 중단하고 직접 식사를 요리하기 시작하는 것입니다. 그러나 때로는 이것이 말보다 쉽습니다. 요리에는 시간, 노력 및 창의성이 필요할 뿐만 아니라 메뉴 계획에도 필요합니다. 이것은 예산 계획에 좋습니다. 식료품점에 가기 전에 필요한 것을 정확히 구입하기 위해 식사 계획을 세워야 합니다.

식사 계획 전략은 음식 비용을 줄이는 데 도움이 되는 중요한 방법입니다. 이 방법은 돈을 절약하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 사용하지 않은 농산물이나 잊어버린 남은 음식으로 인한 주방 쓰레기도 줄일 수 있습니다. 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 것은 대부분의 가족과 가정에 상당한 비용이 들지만 더 저렴하게 구매할 수 있는 방법이 있습니다.

더 많은 것을 절약하기 위해 많은 허점, 거래, 할인 쿠폰, 새로운 거래 및 단순한 상식이 존재합니다. 사람이 단기적인 재정적 불안정 상태에 있거나 단지 큰 것을 위해 저축을 하고 있든지 간에 돈을 절약하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 사람이 돈을 많이 벌지 못하거나 기름값과 음식 값이 올라가 예산이 제한된다면 식료품비를 절약할 수 있는 방법을 찾고 있을 수 있습니다. 필수품과 사치품의 차이를 고려하기 시작하는 것이 중요합니다. 또한 부채에서 벗어나거나 더 많이 저축하기 위해 지출 습관을 재고할 수도 있습니다. 식품 비용을 절약하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 식료품점에서 지출하는 금액을 줄이는 것입니다. 돈을 저축해야 하는 상황에 처한 경우 경제적으로 식단을 구성할 수 있는 특정 방법을 시도해 볼 수 있습니다.

쇼핑 계획 세우기

식료품 절약은 가게에 가기 전에 시작됩니다. 식료품 쇼핑을 가기 전에 고려해야 할 팁:

쇼핑 목록을 작성합니다. 메모장과 펜을 부엌에 두거나 휴대전화를 가까이 두어 쇼핑 목록을 작성할 수 있습니다. 주중에 필요한 제품에 대해 생각할 때 이 목록에 추가해야 합니다. 쇼핑할 때 목록을 가져오는 것을 잊지 않도록 하여 아무것도 잊지 마십시오. 목록에 있는 것만 구매하면 됩니다. 이렇게 하면 예산이 간소화됩니다.
식사 계획. 미리 식사를 계획하고 쇼핑 목록에 재료를 추가하십시오.
앱을 사용하세요. 식료품에 실제로 얼마를 지출하는지 알아보기 위해 주간 쇼핑 계산 앱을 사용하여 식품 지출에 대한 실제 그림을 얻을 수 있습니다. 그런 다음 지출을 줄이고 유지할 수 있는 합리적인 예산을 만들 수 있습니다.
아이들을 집에 두십시오. 친구에게 아이들을 돌봐주고 아이 없이 쇼핑을 가자고 요청할 수 있습니다. 가격을 비교할 시간이 더 많을 것입니다. 그러나 가끔 슈퍼마켓에 아이들이 있는 것은 아이들에게 돈을 절약하는 방법을 가르치는 좋은 방법이 될 수 있습니다.
가게에서 굶지 마세요. 슈퍼마켓에 가기 전에 음식이나 간식을 먹어야 합니다. 사람은 배가 고프면 더 많은 음식을 사는 경향이 있습니다.
예산을 세우고 현금만 사용하십시오. 쇼핑 여행을 위한 예산을 설정하고 ATM에서 현금을 인출하고 쇼핑할 때만 돈을 가지고 가야 합니다. 현금이나 카드를 가지고 다닐 필요가 없으므로 가진 만큼만 사용할 수 있습니다. 이 구식 예산 책정 방식은 이전 세대가 신용 카드를 사용하기 전에 잘 작동했습니다.

슈퍼마켓에서 돈을 저축하십시오

예산과 쇼핑 목록으로 무장했다면 이제 수입을 극대화할 때입니다. 다음은 결제 시 비용을 절약할 수 있는 몇 가지 아이디어입니다.

대량 구매합니다. 대량 구매는 물건이 저렴할 때 해야 합니다. 많은 양의 고기를 작은 포장으로 구입하여 필요한 만큼만 사용하고 나머지는 나중에 사용하기 위해 냉동하십시오. 식료품 비용을 절약하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 매주 품절되는 품목을 사는 것입니다. 특정 제품이 꽤 자주 사용된다는 것을 안다면 비축해 둘 필요가 있습니다. 더 많은 고기를 얼릴 수 있습니다(최소 3개). 일부 제품은 유통 기한이 훨씬 더 깁니다. 구매한 제품의 수량을 신중하게 고려해야 할 수도 있습니다.
공백을 사용하십시오. 주 초에 많은 양의 식사를 준비하고 빠르고 쉬운 간식으로 사용하기 위해 냉동하십시오. 이것은 주중에 외출하려는 유혹을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 좋아하는 제품이 세일할 때 구입하세요.
공란이 있다는 사실을 잊지 않도록 식사 계획에 공란을 추가하십시오.
가게에 덜 자주 가십시오. 당신이 매주 식료품 쇼핑을 간다면, 2주에 한 번은 쇼핑을 시도해야 합니다. 이렇게 하면 더 구입하기 전에 냉장고에 있는 모든 음식을 사용하는 데 익숙해질 수 있습니다.
귀하의 국가에서 만든 제품을 구입하십시오. 그 차이는 크지 않을 수 있지만 비용 절감은 실제로 상당할 수 있습니다.

다른 제조업체의 많은 제품이 동일한 공장과 공장에서 제조 및 포장된다는 점을 이해하는 것이 중요합니다.

대안을 확인하십시오. 항상 구매하는 브랜드에 도달하기 전에 더 저렴한 대체품으로 교체할 수 있는지 확인해야 합니다.
만료 날짜를 확인하십시오. 수명이 짧은 제품을 구입하는 데 돈을 낭비하지 않도록 포장의 "사용 기한" 및 "시작" 날짜를 확인하십시오.
채식을 시도하십시오. 고기는 비쌀 수 있으므로 고기를 사용하지 않고 더 적은 양의 고기를 사서 더 많은 식사를 만들 수 있습니다. 렌틸콩과 닭고기 완두콩은 채식 요리를 만들고 싶을 때 배를 채우는 건강한 대안입니다.
정크 푸드 줄이기. 캐주얼한 방종에는 문제가 없지만 매주 초콜릿, 쿠키, 칩 및 알코올 음료를 장바구니에 담는 것은 지갑과 허리 둘레에 해로울 것입니다.
모든 슈퍼마켓 진열대를 확인하십시오. 슈퍼마켓은 매장 주변에 제품을 배치할 위치를 신중하게 계획합니다. 더 비싼 품목은 일반적으로 눈높이에 있으므로 시간을 내어 위와 아래의 선반을 확인하여 더 저렴한 품목이 있는지 확인하십시오. 약간의 작업이 더 필요하지만 개인 계정에 큰 차이를 만들 수 있습니다.
충동적인 구매를 피하십시오. 일부 식료품점에는 사람이 보지 않는 한 절대 생각하지 않을 특별한 충동 쇼핑 통로가 있습니다. 몇 개를 사지 않고 매장을 나가는 자신을 믿을 수 없다면 불필요한 품목을 구매하려는 유혹에 빠지지 않도록 이러한 포장 마차를 완전히 피해야 합니다. 한 가지 기억해야 할 점은 저렴하다고 해서 꼭 필요한 것은 아니라는 것입니다.
가격 목록은 판매 패턴과 가능한 최저 품목 가격을 추적하여 최적의 재고 시기를 알 수 있도록 하여 제품 비용을 절약하는 데 도움이 됩니다. 또한 세일은 주기에 있기 때문에 제품을 다시 세일하기 전에 언제 사야 하는지 알고 있어야 합니다. 나만의 가격표를 만들 수 있습니다. 종이 상단에 제품을 쓰십시오. 그런 다음 가격을 기록하십시오. 단위당 가격 대신 1회 제공당 가격을 나열하십시오. 이것은 실제로 절약할 금액을 결정하는 데 도움이 됩니다. 가격 목록을 만든 후 매주 노트를 살펴보고 판매 된 품목과 각 품목의 비용을 기록 할 수 있습니다. 이것을 사용하여 모든 상점에서 항목의 최저 가격을 볼 수 있습니다.
쇼핑 목록이 있으면 항목에 많은 돈을 절약할 수 있습니다. 목록에 충실하고 모든 것이 구매되었는지 확인하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 충동 구매를 방지하고 매장을 다시 방문하는 것을 방지할 수 있습니다. 사지 않은 것을 사러 가게에 간다는 것은 일반적으로 필요하지 않은 물건을 몇 개 사는 것을 의미합니다. 목록은 실제로 비용과 시간을 절약할 수 있습니다.

몇 가지 간단한 변경만 하면 식품 비용을 절약할 수 있습니다.

저임금 건강식품

"건강에 좋은 음식은 비싸다"라는 문구가 이미 두 번 이상 사용되었습니다. 몇 가지 요령으로 예산에 맞게 건강식을 먹을 수 있습니다.

냉동 딸기. 신선한 베리는 특히 제철이 아닐 때 종종 매우 비쌉니다. 냉동 딸기는 훨씬 저렴하고 건강에 좋습니다. 또한 냉동 딸기를 사용하면 상하기 전에 먹을까 걱정할 필요가 없습니다.
오트밀. 즉석 요리 오트밀은 저렴한 식사에 적합하지만 일반 귀리를 큰 용기에 구입하는 것이 훨씬 경제적인 옵션입니다. 두 패키지의 단가를 비교하면 표준 귀리를 사는 것이 훨씬 더 유리합니다. 이동식 옵션의 경우 귀리 1/2컵을 용기에 넣고 뜨거운 물을 추가할 수 있습니다. 플러스 인스턴트 오트밀 패킷은 종종 추가 설탕으로 채워집니다. 해동된 냉동 베리와 같은 더 자연스러운 옵션으로 접시를 달게 만드는 것이 가장 좋습니다.
통조림 생선. 오메가-3가 풍부한 생선을 더 많이 섭취해야 한다는 것은 누구나 알고 있지만 신선한 생선을 사는 것이 항상 저렴한 것은 아닙니다. 대신, 훨씬 저렴하고 식단에 건강한 오메가-3를 제공할 수 있는 통조림 연어를 신선한 연어와 교환할 수 있습니다.

통조림 연어 샐러드는 오후 간식으로 좋은 선택입니다.

단백질 옵션으로 두부. 두부는 부드러운 질감과 맛으로 인해 때때로 나쁜 평판을 받지만 값비싼 동물성 단백질 대신 두부를 선택하면 많은 비용을 절약할 수 있습니다. 건강한 단백질 공급원인 두부는 저렴한 비용으로 모든 비타민을 제공하는 데 탁월합니다.
견과류와 말린 과일. 프로틴 바는 좋은 간식이지만 매주 구매하는 것은 확실히 예산에 맞습니다. 대신 대추, 자두, 견과류와 같은 말린 과일을 먹고 특별한 간식을 위해 바를 보관할 수 있습니다. 말린 과일과 견과류를 먹으면 아주 만족스러운 작은 간식이 됩니다.

슈퍼마켓을 방문하기 전에 달력을 확인해야 합니다. 매일 저녁 식사를 계획하고 남은 음식이 많은 요리(예: 캐서롤이나 수제 피자)를 고려해야 합니다.

이번주 예산 메뉴

예산, 식사 계획 및 집에서 요리를 유지하면 상당한 비용을 절약하는 데 도움이 될 수 있습니다. 7-Day Meal Plan 레시피는 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용하여 적은 비용으로 맛있는 식사를 만듭니다. 이 점심 계획을 저렴한 아침 식사 및 점심 요리법과 결합하여 주중에 더 많이 절약할 수 있습니다.

월요일. 채식 스파게티. 일주일에 여러 번 육식을 하지 않는 것이 건강, 지갑, 환경에 좋습니다. 18g의 단백질을 함유한 이 야채 스파게티 라자냐는 항상 사용할 수 있는 훌륭한 예산 친화적인 레시피입니다.
화요일. 라이트 치킨 볶음밥. 야채와 고기를 듬뿍 넣은 볶음밥은 빠르고 건강한 저녁 식사를 위한 확실한 선택입니다. 사용할 양파가 조금 있거나 나머지 호박이 절반이면 더 좋습니다. 채식 옵션을 추가하면 됩니다. 다재다능하고 가지고 있는 것을 사용하면 돈을 절약하고 음식물 쓰레기를 최소화하는 데 도움이 됩니다.
수요일. 콩 점심. 통조림 콩은 저렴하고 건강하며 편리한 재료이며 식사에 단백질과 섬유소를 추가합니다. 여기에서는 값비싼 닭고기를 병아리콩 통조림으로 대체하면서도 만족스러운 맛을 선사합니다. 판매할 때 콩과 함께 사용하지 않고 샐러드, 수프 등에 사용하여 건강하고 저렴한 식물성 단백질을 섭취하십시오.
목요일. 채식 리조또. 이 빠르고 맛있는 간식을 만들기 위해서는 검은콩 통조림과 미리 조리된 쌀만 있으면 됩니다.
금요일. 크림 치킨, 브뤼셀 콩나물, 버섯. 치킨은 종종 세일을 하기 때문에 세일할 때 비축해두고 냉동실에 보관할 수 있습니다. 냄비 파스타는 야채, 말린 허브 및 치즈와 함께 저렴한 닭 허벅지를 사용하여 맛있고 크림 같은 한 접시 점심을 제공합니다.
토요일. 쇠고기 스튜. 질긴 고기는 부드럽고 육즙이 많아지기 위해 더 많은 조리 시간이 필요한 저렴한 옵션으로 천천히 요리하는 데 이상적입니다.
일요일. 참치 토마토 요리. 참치와 연어와 같은 저예산 생선 통조림은 빠르고 건강한 저녁 식사를 위한 저렴하고 편리한 옵션입니다. 통조림 식품에서도 동일한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 냉동 생선은 종종 더 저렴하고 요리해야 할 때 해동할 수 있기 때문에 더 나은 선택일 수 있습니다.

전략

삶을 더 건강하게 만들고 싶든 단지 돈을 절약하고 싶든 다음은 효과적인 간단한 식사 계획 전략을 사용하는 방법입니다.

왼쪽에는 각 요일의 아침, 점심, 저녁 식사를 위한 공간이 있고 오른쪽에는 식료품 목록이 있는 2열 템플릿을 그립니다.
친구와의 점심 식사 또는 무료 아침 식사와 같이 이미 계산된 모든 식사를 완료하십시오.
냉장고와 식료품 저장실에 대해 알아보십시오. 아침에는 오트밀을, 저녁에는 소스를 곁들인 파스타와 같이 냉장고에 있는 재료로 만들 수 있는 요리를 가능한 한 많이 채우십시오. 지난 주에 남은 음식이 있는 경우 포함해야 합니다.
이미 있는 제품과 하나 또는 두 개의 새로운 재료를 사용하여 만들 수 있는 요리를 가능한 한 많이 채우십시오. 예를 들어 닭고기와 쌀 한 봉지가 남은 경우 목록에 야채를 추가하고 볶음 일정을 예약할 수 있습니다. 오른쪽 열에 필요한 모든 제품을 추적하는 것을 잊지 마십시오.
필요에 따라 다른 트릭으로 계획을 완료하십시오.
한 끼 이상에 사용할 수 있는 재료를 구입하십시오.
얼마나 요리할 계획인지 솔직하게 말하십시오.
메뉴를 따르십시오. 그 야채를 이번 주 점심으로 코울슬로로 요리할 계획이라면 이번 주에는 점심으로 코울슬로를 먹어야 합니다. 예외는 없습니다.

더 많이 절약하는 10가지 방법

식료품에 대한 비용 절감은 슈퍼마켓에 가기 전에 시작됩니다. 여행을 준비하기 위해 쇼핑하기 전에 시간을 할애해야 합니다.

메뉴를 만듭니다. 웃기게 들릴지 모르지만, 특히 외식을 할 때 즉흥적인 유형이라면 식료품점 사이에 무엇을 먹을지 메뉴를 만드는 것이 식료품비를 절약하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 메뉴를 만들면 외식하거나 피자를 주문하는 대신 집에서 건강한 식사를 요리할 수 있는 올바른 재료를 사용할 수 있습니다. 또한 메뉴를 만들고 식료품 점에서 필요한 품목 목록을 작성하면 한 번의 여행에서 필요한 모든 것을 구입할 수 있습니다.
표준화된 목록을 만듭니다. 점심에 필요한 물품 외에도 식료품점에서 아침, 점심, 간식, 청소를 위한 물품을 구입해야 합니다. 종종 사람은 중요한 항목을 잊어 버린 식사를 요리하는 데 필요한 것을 얻는 데 너무 집중합니다. 목록을 따르지 않으면 필요한 것보다 더 많이 살 수 있습니다. 이 문제를 피하려면 시리얼 몇 상자, 빵 한 덩어리, 기저귀, 세탁 세제와 같이 정기적으로 구매하는 품목의 표준화된 목록을 만들어야 합니다. 제품 목록은 구매를 시작하기 전에 항상 부분적으로 완료되므로 시간을 절약할 수 있습니다.
판매 확인. 식료품점은 지역 신문에 주간 광고를 게재합니다. 그들은 또한 그것들을 온라인에 게시하고 정문에 광고 더미를 남깁니다. 광고가 나오면 그것을 가지고 식료품 목록을 작성하는 데 사용할 수 있습니다. 매주 메뉴를 만들기 전에 식료품점 회람을 살펴보고 무엇이 판매되고 있는지 기록해야 합니다. 치킨이 세일 중이라면 치킨 디너 레시피를 위한 식단을 짜야 합니다. 돼지고기라면 돼지고기를 익혀야 합니다. 필요한 것이 없으면 고기 대신 저렴한 쌀과 콩으로 식사를 할 수 있습니다. 회람을 보면 저렴한 가격에 비축할 품목이 있는지도 알 수 있습니다. 제품은 일반적으로 6-8주 주기로 판매되기 때문에 이번 주에 특정 품목이 판매된다면 앞으로 2개월 동안 다시 판매될 가능성은 낮다는 점을 기억해야 합니다.
제철 야채와 과일 구입. 건강을 유지하는 한 가지 방법은 신선한 과일과 채소를 많이 섭취하는 것입니다. 불행히도 신선한 음식은 비쌀 수 있습니다. 식비를 줄이려면 제철 과일과 채소를 먹도록 노력해야 합니다. 예를 들어, 배는 11월과 12월에 나머지 기간보다 저렴합니다. 따라서 배는 더 관련성이 높고 맛있습니다.
쿠폰 사용, 경매 할인 등 사람이 극도의 할인 애호가이든 쿠폰 사용자이든 관계없이 모든 쇼핑객에게 엄청난 가치가 있습니다. 절감액은 작을 수 있지만 차이는 있습니다. 그러나 주식을 사용할 때는 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 돈을 절약할 수 있지만 충동 구매에 지출하게 만들 수도 있습니다. 쿠폰이나 프로모션을 사용하기 전에 쇼핑 목록을 만드는 것을 잊지 마십시오. 이렇게 하면 할인이 있다는 이유로 제품을 구매하지 않습니다. 이러한 추가 구매는 빠르게 합산되어 결국 절약한 것보다 더 많은 비용이 들 수 있습니다.
가격을 기억하십시오. 쿠폰과 할인을 사용할 경우 항상 각 품목을 저렴한 가격에 구매하는 것이 목표입니다. 그러기 위해서는 할인된 가격뿐만 아니라 세일 및 판촉 후 제품의 최저 가격을 기억해야 합니다. 가격을 파악하는 데 시간이 걸릴 수 있으므로 가격이 기억에 남을 때까지 계획을 적어 두는 것이 좋습니다. 저렴하게 구입할 수 있는 항목을 기억하면 더 이상 추가 비용을 지불하고 싶지 않을 것입니다.
상점 규칙을 알고 있습니다. 매장이 경쟁업체에 비해 잘 하고 있는지 확인하는 것은 매장 정책을 파악하는 한 가지 측면일 뿐입니다.
매달 쇼핑하세요. 판촉과 저축의 조합에 대한 대안은 슈퍼마켓 방문 횟수를 줄이는 것입니다. 사람이 많이 살수록 충동 구매에 더 많이 굴복하게 됩니다. 식료품점에서 자신을 저장하고 지출을 줄이려면 한 달에 한 번만 쇼핑을 하고 두 상점에서만 구매해야 합니다. 주식을 사용하는 것이 더 어려울지라도 여전히 고려할 수 있습니다. 그러나 이 방법의 주요 초점은 단순히 상점을 피하는 것입니다.
저렴한 상점을 선택하십시오. 시간이 다 된 것 같아서 주식을 찾는 데 보낼 여유가 없다면 더 저렴한 가격으로 돈을 절약할 수 있는 매장에서 쇼핑하는 데 더 집중해야 합니다.
쇼핑 시간 계획. 우선, 절대 공복에 음식을 사면 안됩니다. 배고픔 뿐만 아니라 오후의 인파를 피하려면 오전 10시쯤에 장을 보는 것이 좋다. 또한 특정 요일에 빵을 던진다면 식료품점과 베이커리 베이커리를 방문할 수 있습니다.