양파 링을 요리하는 방법. 집에서 양파 링을 요리하는 방법? 매운 양파 링

이 간단하고 매우 맛있는 스낵을 발명한 사람은 아직 알려지지 않았습니다. 아마도 미국인 농부나 캐나다 금광이었을 것입니다. 그럴 수도 있겠지만 이제 미국, 캐나다, 호주의 거의 모든 자긍심과 맥주 고객에게 맛있는 링이 제공됩니다. 이 간단한 요리는 다른 많은 국가에서 큰 인기를 얻었습니다. 집에서 양파 링을 만드는 방법? 우리 기사에서 이에 대해 배울 것입니다.

신청 방법?

양파 링을 만들기 전에 어떻게 그리고 무엇을 제공할 것인지 결정하십시오. 두 가지 옵션만 있습니다.

• 맥주 안주;
• 뜨거운 요리.

이 전채는 어둡고 밝은 품종 모두에 똑같이 적합합니다. 따끈따끈한 요리는 비교적 최근에 링이 쓰이게 되었지만 많은 펍을 찾는 손님들이 이 새로운 요리를 좋아했습니다. 모든 원본 소스는 훌륭한 추가 기능이 될 것입니다.

양파 링을 만드는 방법 - 반죽이나 그와 같은 것?

양파 링을 만드는 데는 몇 가지 옵션이 있습니다. 이 요리의 인기는 해외 향신료가 필요하지 않기 때문이기도 합니다. 재료가 가장 간단하고 필요한 거의 모든 것이 냉장고나 주방 캐비닛에서 찾을 수 있습니다.

집에서 반지를 요리하는 방법에는 두 가지가 있습니다.

• 빵가루 입힌 것;
• 빵에.

첫 번째 방법은 시간이 조금 더 걸립니다. 손님이 이미 가고 있다면 빵가루 입힌 고리로 자신을 제한하는 것이 좋습니다. 그것도 아주 맛있습니다. 그러나 양파를 팬에 붓고 문을 열 수 있다고 기대하지 마십시오.

중요한! 특히 한 번에 모든 링을 튀기는 것은 작동하지 않기 때문에 이 과정은 여전히 ​​시간이 걸립니다. 한 층의 팬에만 놓을 수 있으며 원이 서로 닿지 않는 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 링 불 것이다.

반죽에 양파 링을 만드는 방법?

양파 스낵의 아름다움은 또한 안전하게 실험하고 다양한 종류의 반죽을 만들고 모든 종류의 소스를 요리할 수 있다는 사실에 있습니다. 어떤 경우에도 필요한 것은 식물성 기름뿐입니다. 다음과 같아야 합니다.

• 세련된;
• 탈취.

중요한! 갑자기 이것이 밝혀지지 않으면 물론 다른 것을 사용할 수 있지만 결과는 당신을 놀라게 할 수 있습니다. 아마도 강한 기름진 뒷맛을 느낄 것이고 반지 자체는 매우 기름기가 많은 것으로 판명 될 것입니다. 그러나 어떤 사람들은 그것을 좋아하기도 합니다.

어떤 제품이 필요합니까?

집에서 양파 링을 요리하는 방법에 대한 질문에 대한 답은 자신의 부엌에서 찾을 수 있습니다. 다음과 같이 유용할 수 있습니다.

• 사워 크림;
• 토마토 페이스트;
• 토마토 쥬스;
• 닭고기 또는 메추라기 알;
• 크림 치즈;
• 우유;
• 마늘 가루 또는 마늘 머리;
• 식초;
• 지상 후추;
• 밀가루;
• 물론, 몇 개의 큰 전구.

가장 간단한 반죽

타자라고 가정하면 약간 서 있어야하기 때문에 타자부터 시작해야합니다. 15분에서 20분이지만 이 시간 동안 양파를 썰 수 있습니다. 다음이 필요합니다.

• 날달걀 1개;
• 밀가루 1 잔;
• 실온의 물 2컵;
• 그릇;
• 믹서.

반죽을 요리하는 방법:

1. 밀가루를 그릇에 붓습니다.
2. 날계란을 붓고 저어주세요.
3. 물을 붓고 살짝 저어주세요.
4. 믹서로 모두 치십시오.
5. 냉장고 선반에 1/4 시간 동안 두십시오.

절단 링:

1. 고리를 자르기 전에 양파를 철저히 청소해야합니다.
2. 썰기 편하고 다치지 않도록 한쪽 면을 조금 잘라내는 것이 좋다.
3. 약 0.5cm 너비의 고리로 자릅니다.
4. 각 링의 레이어를 분리합니다.
5. 필름을 제거합니다.

중요한! 필름을 제거하는 것은 길고 지루하지만 필름이 없으면 반죽이 더 잘 유지됩니다.

집에서 양파 링을 튀기는 방법?

실제로 튀김은 특별히 복잡한 과정은 아니지만 주의와 정확성이 필요합니다.

1. 물 2컵 정도를 끓입니다.
2. 끓는 물에 식용 식초(9%) 두 스푼을 붓습니다.
3. 링을 용액에 약 5분 동안 담그십시오.
4. 양면이 높은 프라이팬에 기름을 두르고 잘 가열하십시오.
5. 밀가루를 그릇에 붓습니다.
6. 반지를 굴립니다.
7. 반죽에 4~5개의 링을 차례로 담그십시오.
8. 프라이팬에 올려 놓으십시오.
9. 갈색 껍질이 나타날 때까지 볶습니다.

중요한! 먼저 완성 된 고리를 종이 타월에 올려 과도한 지방이 사라지도록 한 다음 접시에 두는 것이 좋습니다.

사워 크림 반죽

양파 링은 항상 같은 방식으로 튀겨지지만 반죽은 다를 수 있습니다. 사워 크림 반죽으로 양파 링을 만드는 방법에 대해 이야기합시다. 양파, 밀가루 및 기름(올리브유 선호) 외에도 다음이 필요합니다.

• 4 큰술. 엘. 사워 크림.;
• 계란 3개;
• 소금.

이 레시피에서는 노른자를 흰자와 분리해야 합니다. 이것은 간단하게 수행됩니다.

1. 그릇과 컵을 테이블 위에 놓습니다.
2. 껍질이 거의 같은 2 부분으로 나도록 계란을 깨십시오.
3. 달걀의 내용물을 그릇의 한쪽 절반에서 다른 쪽 절반으로 붓습니다.
4. 단백질이 모두 쏟아질 때까지 기다렸다가 노른자를 컵에 담습니다.
5. 노른자와 흰자를 냉장 보관하십시오.
6. 노른자가있는 컵에 사워 크림을 넣으십시오 (두꺼워야 함).
7. 철저히 섞는다.
8. 계란 흰자에 소금을 약간 넣고 휘젓는다.
9. 그릇과 컵에 있는 것을 섞는다.
10. 밀가루를 조금씩 붓고 계속 섞습니다.
11. 당신이 그들을 좋아한다면 향신료를 추가하십시오.
12. 반죽을 15분 동안 그대로 두는 동안 양파를 준비합니다.

중요한! 사워 크림 반죽에 양파 링은 고기를위한 훌륭한 반찬입니다. 토마토 소스를 추가할 수 있습니다.

맥주 반죽

맥주와 맥주 반죽은 서로를 완벽하게 보완합니다. 양파 링은 특히 향기가납니다. 이 조리법에는 3-4개의 양파와 다음 재료가 필요합니다.

• 계란 2개;
• 밀가루 한 잔;
• 가벼운 맥주 1.5잔;
• 소금.

중요한! 요리는 약 30분 만에 요리됩니다.

항상 그렇듯이 반죽으로 요리를 시작합니다.

1. 밀가루는 미리 체쳐두고 맥주는 냉장고에 보관하는 것이 좋다.
2. 계란을 휘젓는다(노른자와 흰자는 분리할 필요가 없다).
3. 밀가루를 소량 첨가하십시오.
4. 덩어리가 균질하도록 모든 것을 철저히 섞으십시오.
5. 소금.
6. 맥주를 붓습니다.
7. 볼의 내용물을 믹서로 저속으로 섞는다.
8. 다른 모든 것을 준비하는 동안 반죽을 15분 동안 그대로 두십시오.

중요한! 이 조리법에는 생맥주만 적합합니다. 유통 기한이 긴 병맥주도 적합하지 않고 어둡습니다.

칩 반죽

집에서 양파 링을 요리하는 또 다른 흥미로운 방법은 칩 반죽, 즉 실제로 감자입니다. 다음이 필요합니다.

• 밀가루 한 잔;
• 계란 2개;
• 소금;
• 지상 후추;
• 400g 칩;
• 요구르트 200g.

큰 그릇에 요리하는 것이 가장 좋습니다. 포크와 믹서도 필요합니다.

1. 계란을 그릇에 붓습니다 - 노른자와 함께 흰자.
2. 거기에 요구르트를 넣고 저어줍니다.
3. 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어주는 것을 기억하면서 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오.
4. 원하는 경우 소금 - 향신료를 추가하십시오.
5. 모든 것을 잘 섞어 퓌레와 같은 것을 얻으십시오. 믹서로 이것을하는 것이 더 편리하지만 털이나 포크를 사용할 수도 있습니다.
6. 양파 링 레시피와 마찬가지로 양파를 자릅니다.
7. 깊은 프라이팬에 기름을 붓고 가열하십시오.
8. 반죽에 반지를 담그십시오.
9. 칩으로 굴린 다음 팬에 넣고 균일한 갈색 껍질이 나타날 때까지 볶습니다.

토마토 반죽

토마토 주스나 페이스트로 만들 수 있습니다. 더 나은 - 주스가 있으면. 페이스트를 먼저 희석해야 합니다.

1. 유리잔에 토마토 페이스트 1큰술을 넣습니다.
2. 상온의 물을 거의 위로 채웁니다.
3. 페이스트가 녹을 때까지 저어줍니다.

토마토와 양파 외에도 다음이 필요합니다.

• 3g 효모;
• 약간의 설탕;
• 약간의 향신료;
• 식물성 기름.

반죽은 이렇게 준비합니다.

1. 효모와 설탕을 섞는다.
2. 토마토 주스를 조금 데우십시오. 실온보다 약간 따뜻해야합니다.
3. 이스트와 설탕의 혼합물에 주스를 붓습니다.
4. 기름 한 스푼을 넣으십시오.
5. 밀가루를 붓습니다.
6. 재료를 저어주세요.
7. 반죽을 테이블에 30분 동안 그대로 둡니다(냉장고에 넣지 마십시오).

중요한! 링은 다른 반죽과 같은 방식으로 튀겨집니다.

오븐에 양파 링

이 요리는 오븐에서도 만들 수 있습니다. 배터는 무엇이든 될 수 있지만 치즈는 가장 잘 구워집니다.

중요한! 오븐에서 요리하는 것은 장점이 있으며 링은 기름처럼 기름기가 없기 때문에 즉시 제공 될 수 있습니다.

4개의 중간 크기 전구에는 다음이 필요합니다.

• 치즈 100g;
• 계란 2개;
• 2 큰술. 엘. 마요네즈 "프로방스"또는 수제;
• 밀가루 한 잔;
• 소금, 향신료 - 선택 사항.

그릇, 포크 및 믹서 외에도 주방 용품에는 강판도 필요합니다.

1. 치즈를 갈아주세요.
2. 그릇에 담습니다.
3. 같은 날계란 2개를 넣고 섞어주세요.
4. 마요네즈를 넣으십시오.
5. 밀가루를 붓습니다.
6. 소금과 후추를 넣으십시오.
7. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
8. 오븐을 150ºC로 예열합니다.
9. 양피지로 베이킹 시트를 정렬하십시오.
10. 링을 치즈 반죽에 담그고 베이킹 시트에 놓습니다.
11. 오븐에서 링을 7분 이상 굽지 마십시오.

반죽 없는 반지

가장 쉬운 레시피입니다. 아무것도 섞을 필요가 없습니다. 반죽을 섞고 안정될 때까지 기다리세요.

1. 양파를 고리로 자릅니다.
2. 레이어를 분리합니다.
3. 필름을 제거합니다.
4. 빵 부스러기에 각 링렛을 굴립니다.
5. 갈색이 될 때까지 굽습니다.

양파 링 소스

양파 링은 물론 그 자체로 좋습니다. 상점에서 구입한 소스와 함께 먹을 수도 있습니다.

• 케첩;
• 치즈;
• 사워 크림 버섯;
• 마늘.

그러나이 요리를 위해 수제 소스로 미식가 손님을 기쁘게하는 것을 막는 것은 없습니다. 예를 들어, 그런.

와인 생강

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 작은 양파 1개;
• 마늘 3쪽;
• 생강 50g;
• 정제되지 않은 식물성 기름;
• 화이트 와인 100g;
• 간장 100g;
• 모든 주스 100g;
• 1티스푼 토마토 페이스트;
• 설탕;
• 2 큰술. 엘. 녹말;
• 물 100g.

요리법:

1. 먼저 양파, 마늘, 생강은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
2. 식물성 기름에 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 별도의 냄비에 화이트와인과 간장을 붓는다.
4. 주스를 추가하십시오.
5. 토마토 페이스트와 설탕을 넣으십시오.
6. 팬에 내용물을 붓고 저어줍니다.
7. 혼합물을 끓입니다.
8. 전분을 물에 희석하십시오.
9. 끓는 소스에 얇은 흐름으로 붓습니다.
10. 5분간 끓이고 불에서 내립니다.
11. 냄비를 식히십시오.
12. 치즈 천으로 내용물을 걸러냅니다.

우유 소스

그를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 우유 50g;
• 2 가공 치즈;
• 식물성 기름;
• 향료.

집에서 양파 링을 준비하는 것이 배를 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽고 그러한 요리가 매우 다양 할 수 있다고 확신하십니까? 그런 다음 새로운 업적을 기대하십시오! 당신의 요리 재능은 확실히 가정과 손님 모두에게 높이 평가될 것입니다!

안녕 모두. 오늘 우리는 훌륭한 간식을 준비 할 것입니다 - 반죽에 양파 링, 단계별 사진이있는 조리법, 집에서 요리, 아래 참조.

그들은 간식으로 제공 될 수 있지만 남성은 특히이 예산과 식욕을 돋우는 간식을 좋아합니다. 예를 들어, 저녁에 회사 전체가 모여 축구 경기나 재미있는 영화를 볼 때 이 간식과 좋은 맥주는 훌륭한 대안입니다.

그건 그렇고, 반죽의 양파 링은 맥주와 완벽하게 어울립니다. 아래 사진이 있는 레시피는 이 특이한 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

이러한 전채의 비용은 양파, 밀가루 및 식물성 기름만 필요하기 때문에 가장 저렴합니다. 집에서 반죽으로 양파 링을 만드는 것은 그 어느 곳보다 쉽습니다. 저는 양파를 링 모양으로 자르고 반죽에 넣고 기름에 튀겼습니다.

이러한 전채를 허브와 함께 또는 무조건 사워 크림 소스와 결합하는 것도 적합합니다. 별도로 미식가의 경우 꿀 옵션도 좋아할 것 같습니다.

조리법의 특징 반죽에 양파 링

• 전구는 큰 크기를 사용하는 것이 좋습니다.
• 양파를 고리 모양으로 자른다.
• 링의 두께는 5-7mm여야 합니다.
• 고급스럽고 정제된 식물성 기름
• 튀긴 기름은 튀길 때 반죽에 양파 링을 숨겨야합니다.
• 무엇보다 이 요리는 소스와 함께 제공됩니다.

집에서 요리하는 배터에 양파 링을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 아마도 여기서 가장 어려운 것은 양파 껍질을 벗기는 것이므로 걱정하지 마십시오. 잘 할 것이고 남편이 키스할 것입니다.

오늘 우리는 맥주를위한 완벽한 간식 - 무성한 반죽에 튀긴 양파 링에 대해 이야기 할 것입니다. 모든 사람이 좋아하도록 양파 링을 요리하는 방법에 대한 질문이 한 번 이상 발생했습니다. 집에서 엄청난 노력을 기울일 필요가 없고 모든 재료가 준비되어 있고 과정이 차근차근 설명되어 있습니다. 시작하자!

반죽에 양파 링: "클래식"

• 밀가루 - 80 gr.
• 계란 - 1 개
• 여과수 - 100ml.
• 양파 - 4 개
• 식초 - 70ml.

1. 계란에 밀가루를 넣고 포크로 흔든 후 레시피에 따라 물을 넣는다. 취향에 맞는 소금, 향신료를 추가할 수 있습니다. 성분을 저어주고 1/4 시간 동안 추위에 두십시오.

2. 양파는 껍질을 벗기고 아주 작은 고리로 자르지 않고 썰어서 투명 필름에서 떼어낸다. 식초에 5분간 담가 쓴맛을 제거합니다.

3. 반죽을 냉장고에서 꺼낸 후 다시 흔들어 주세요. 그런 다음 한 번에 하나의 링을 교대로 담그십시오. 먼저 반죽에 담그고 밀가루에 담그십시오. 뜨거운 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

맥주용 양파링

• 양파 - 3 개
• 빵가루 입힌 빵 부스러기 - 30 gr.
• 우유 - 0.5 리터.
• 밀가루 (체로) - 30 gr.
• 타바스코 소스 - 50 gr.

튀김옷을 입힌 양파 링은 맥주와 완벽합니다. 이 레시피를 즐기시기 바랍니다.

1. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 서로 나눕니다. 원하는 경우 야채가 쓴 맛이 나지 않도록 필름을 제거하십시오. 양파 링을 요리하기 전에 집에서 일련의 조작을 수행해야합니다.

2. 그릇을 준비하고 타바스코와 우유를 섞고 여기에 양파를 담그십시오. 두 번째 용기에 밀가루를 체로 치고 향신료, 갈은 후추, 소금을 기호에 맞게 합칩니다. 빵가루를 세 번째 그릇에 붓습니다.

3. 식물성 기름을 가열하고 튀김을 시작하십시오. 먼저 밀가루에, 빵가루에, 다시 우유에 링을 교대로 담그고 팬에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 냅킨에 둡니다.

치즈 반죽에 양파 링

• 치즈 (가공, 연탄) - 120 gr.
• 계란 - 1 개
• 마요네즈 - 60 gr.
• 밀가루 (체로) - 75 gr.
• 양파 - 4 개

마요네즈와 치즈 반죽으로 양파 링을 요리 할 수 ​​​​있으므로이 조리법을 사용해야합니다.

1. 치즈는 갈기 쉽도록 미리 냉장고에 넣어두세요. 창살, 계란과 결합, 마요네즈를 넣으십시오. 소금과 향신료로 간을 합니다.

2. 이제 이 볼에 밀가루를 뿌리고 반죽을 하면서 덩어리를 없애주세요. 혼합물이 걸쭉하면 물을 약간 첨가하십시오.

3. 양파는 링 모양으로 썰어 준비한다. 먼저 반죽에 교대로 담그고 밀가루에 굴립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다.

이제 치즈 양파 링을 만드는 방법을 알았습니다. 집에서는 면이 높은 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다.

매운 양파 링

• 식초 - 25ml.
• 마늘 (조미료) - 10 gr.
• 밀가루 - 100 gr.
• 우유 - 240ml.
• 고지방 사워 크림 - 130 gr.
• 양파 - 3 개
• 고추 (조미료) - 3 gr.

이 양파 링 요리법은 맛과 집에서 요리하기 쉽기 때문에 인구의 남성 절반과 사랑에 빠졌습니다.

1. 한 그릇에 식초와 우유를 섞고 두 번째 털에는 사워 크림을 털거나 믹서로 섞습니다. 여러 번 체 쳐놓은 밀가루에 소금, 마늘, 고춧가루를 붓는다.

2. 양파는 링 모양으로 썰어 준비한다. 기름을 가열하고 튀김을 시작하십시오. 각 링을 휘핑한 사워 크림에 차례로 담그고 밀가루에 굴린 다음 식초와 우유에 담그고 밀가루 혼합물을 다시 뿌립니다.

3. 뜨거운 기름에 갈색이 될 때까지 볶습니다. 시음 전에 전채를 식히십시오. 매운 케첩과 함께 제공하십시오.

버거킹처럼 양파링

• 양파 - 4 개
• 식물성 기름 - 35 gr.
• 밀가루 - 120 gr.
• 우유 - 0.1 l.
• 계란 - 2 개

1. 양파링은 반죽과 함께 요리를 시작합니다. 이 조리법을 사용하면 단기간에 일어날 수 있습니다. 그러면 전채가 버거킹처럼 나옵니다.

2. 그릇에 밀가루 3g을 넣고 섞습니다. 소금, 계란과 버터를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 조성물을 저어줍니다. 우유를 붓고 향신료를 첨가하십시오. 약동하고 집착 필름으로 덮으십시오.

3. 그 동안 양파는 껍질을 벗기고 넓은 고리로 썬다. 그들을 분리하십시오. 양파에서 과즙이 많이 나오면 종이 타월로 닦으십시오. 건조해야 합니다.

4. 프라이팬에 튀김기름을 두른다. 동시에 반죽에 양파를 넣으십시오. 링에서 떨어지지 않을 정도로 단단해야 합니다. 양파는 미리 밀가루에 굴릴 수 있습니다.

5. 충분한 기름으로 고리를 튀기고 뒤집는 것을 잊지 마십시오. 서로 만지면 안 됩니다. 튀긴 후 전채를 냅킨에 올려 놓으십시오.

양파 링 소스

양파링은 만들기 쉽기 때문에 집에서 맛있는 소스를 만들어 먹어야 합니다.

레시피 번호 1. 마늘

맥주 링을 즐기기로 결정했다면 사워 크림 - 마늘 또는 마요네즈 소스가 훌륭한 솔루션이 될 것입니다. 그것을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 마늘을 짜서 사워 크림이나 마요네즈와 섞는다. 또한 채소와 향신료를 섞을 수 있습니다.

레시피 번호 2. 새콤달콤

양파 링 만들기에 성공한 후에는 새콤한 소스를 준비하는 것이 좋습니다. 양파, 생강 뿌리, 마늘은 최대한 잘게 썬다. 뜨거운 기름에 2분간 튀긴다.

컵에 50ml를 섞습니다. 드라이 화이트 와인과 간장. 25ml를 추가합니다. 사과 사이다 식초, 120ml. 모든 과일 주스, 소량의 사탕수수 및 케첩. 스튜 냄비에 공작물을 놓고 튀긴 음식을 저어줍니다.

덩어리가 끓을 때까지 기다리십시오. 동시에 다른 컵에 물을 30gr과 섞습니다. 녹말. 용액을 주 덩어리에 천천히 붓고 저어줍니다. 잠시 끓입니다. 원하는 경우 소스를 걸러낼 수 있습니다. 또한 자유롭게 재료를 실험해 보십시오.

유명한 전채는 스스로 만들기가 매우 쉽습니다. 맥주와 잘 어울립니다. 양파 링을 요리하기 전에 가장 성공적인 요리법을 선택하십시오. 집에서 필요한 제품으로 무장하고 행동하세요!

친구를 만나는 이유가 무엇이든: 좋아하는 팀의 경기, 대망의 영화 개봉, 좋아하는 시리즈의 새 시즌 보기, 작업 한 주의 끝 또는 단지 소식 공유, 영양 간식은 반드시 올 것입니다. 편리한. 많은 것들이 있지만 이번에는 맛있고 육즙이 많으며 매우 인기있는 양파 링을 다룰 것입니다. 매우 다르지만 똑같이 흥미로운 요리법에 따라 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그리고 단계별 설명과 사진으로 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.

양파 링은 어디에서 왔으며 올바르게 요리하는 방법

양파가 샐러드, 첫 번째 및 두 번째 코스에 추가 될 수있을뿐만 아니라 본격적인 만족스럽고 맛있는 간식을 만들 수 있다고 생각한 사람은 누구입니까? 우리가 지금 알고 있는 튀긴 양파 링은 1910년부터 사용되었습니다. 그들의 요리법이 NY Daily Times의 페이지에 처음 게시된 것은 그때였습니다. 전채는 캐나다와 호주로 퍼진 미국의 바와 패스트푸드 체인에서 즉시 엄청난 인기를 얻었습니다. 이 나라들에서는 으깬 양파 링이 진정한 인기 요리가 되었습니다.

세월이 흐르면서 국제 통합이 추진력을 얻었고 무엇보다도 세계 사람들의 요리에 영향을 미쳤습니다. 다양한 정도의 복잡성을 지닌 국가 요리는 고국의 경계를 넘어 유명해지고 인기를 얻었습니다. 그리고 배터의 양파 링은 유럽과 우리나라에서 모두가 맥주를 좋아하는 곳을 좋아했습니다. 이제 이 애피타이저는 칩, 견과류, 귀 튀김, 오징어 및 심지어 우리의 전통적인 숫양과 수요가 경쟁합니다. 그리고 어니언링은 냉장고에 있는 공인데도 이미 손님이 와있어도 쉽고 빠르게 요리할 수 있습니다.

링의 표준 제품 세트는 다음과 같습니다.

• 평균보다 작지 않은 크기의 전체 전구;
• 신선한 닭고기 달걀;
• 물(또는 우유, 사워 크림, 맥주 - 반죽 레시피에 따라 다름);
• 밀가루;
• 소금과 취향에 맞는 향신료 세트;
• 튀김용 식물성 기름.

메모! 튀김에는 고품질의 정제 및 탈취 식물성 기름만 사용하십시오. 그렇지 않으면 주변의 모든 것이 불쾌한 냄새로 가득 차고 고리는 너무 기름기가 많고 썩은 냄새가납니다.

요리 원리는 매우 간단합니다. 양파를 고리 모양으로 자르고, 분해하고, 더 큰 것은 반죽(때로는 빵 부스러기)에 담그십시오. 즉시 잘 가열 된 식물성 기름으로 옮기고 몇 분 동안 튀겨서 고리가 황금색과 파삭 파삭 한 모양이되도록하십시오.

스낵의 맛을 다양화하기 위해 반죽이나 빵가루에 추가 재료를 추가할 수 있습니다.. 그것은 수:

• 마늘 가루,
• 참깨,
• 크림 치즈,
• 베이컨 조각.

우리는 이러한 조리법을 무시하지 않을 것입니다.

배터에 있는 양파 링은 간단한 겨자, 케첩, 마요네즈에서 크림 같은 알프레도에 이르기까지 모든 크림 소스와 잘 어울립니다.

그리고 맥주 외에도 크바스, 레모네이드, 자작나무 수액, 코카콜라 등을 스낵과 함께 제공할 수 있어 아이들도 함께 어니언링 맛을 즐길 수 있다는 점도 잊지 마세요.

몸매와 건강을 엄격하게 모니터링하려고 노력하고 반죽의 양파 링의 구성이 무엇인지 아는 것이 중요한 경우이 간식에 대한 표준 제품 세트를 위해 설계된이 테이블을 제공합니다.

표: 간식의 칼로리 함량과 영양가

제품	측정하다	무게, g	단백질, g	지방, g	탄수화물, g	칼로리 함량, cal
양파	3개	225	3,15	0	23,4	92,25
닭고기 달걀	3개	141	17,91	15,37	0,99	221,37
빵 부스러기	1.5st.	150	14,55	2,85	116,4	520,5
밀가루	0.75st.	97,5	8,97	1,17	73,03	333,45
모든 조미료 또는 향신료 혼합	2티스푼	14	1,19	0,08	3,36	19,18
소금	2g	2	0	0	0	0
총		630	45,8	19,5	217,2	1186,8
1인분		157	11,4	4,9	54,3	296,7
100 그램		100	7,3	3,1	34,5	188,5

수치는 재료의 조리 및 끓는 점을 고려하지 않은 것으로 대략적인 것으로 간주할 수 있습니다. 그러나 다진 양파 링의 칼로리 함량은 상당하므로 저녁에, 특히 맥주와 함께 이 멋진 스낵을 얼마나 먹을 수 있는지 고려해야 합니다.

반죽의 양파 링은 일반적으로 많은 양의 식물성 기름으로 튀겨집니다. 이렇게 하면 종이 타월에 올려 놓고도 전채가 상당히 기름질 수 있습니다. 이 문제를 피하는 방법에 대한 약간의 비밀을 알려 드리겠습니다. 서빙하기 전에 양파 링에 신선한 레몬 주스를 뿌리고 추가로 많은 채소와 레몬 조각을 제공하십시오. 따라서 가능한 피해를 무력화할 수 있습니다.

비교적 최근에 양파 링은 튀김뿐만 아니라 오븐에서 구워서 준비되기 시작했습니다. 이 방법은 또한 간식을 위장에 너무 무겁지 않게 만들고 제품의 지방 함량을 크게 줄입니다.

포토 갤러리: 군침이 도는 어니언 링을 맥주와 함께 제공

양파 링은 다른 인기 있는 맥주 안주 중에서 정당한 위치를 차지합니다. 다양한 소스와 허브를 곁들인 양파 링을 제공하십시오. 신선한 레몬은 양파 링의 지방 함량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 튀긴 후 양파 링에 크림 같은 반죽이 무성하고 부드러워집니다.

사진과 함께 단계별 조리법

회사 전체가 스낵의 맛과 향에 만족할 수 있도록 다양한 첨가물로 양파 링을 준비하는 여러 가지 방법을 제공합니다.

메모! 물론 기성품 양파 링은 약 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그러나 그들은 빨리 허약함과 경쾌함을 잃고 매우 부드러워지고 크런치하지 않습니다. 따라서 가능한 한 빨리 뜨겁게, 뜨겁게 먹도록 하십시오.

반죽에 간단한 양파 링

냉장고에 있는 최소한의 제품과 준비의 용이성 - 이것이 이 조리법의 기초입니다. 필요할 것이예요:

• 중간 크기 전구 3-5개;
• 2-3개의 계란;
• 밀가루 2 큰술;
• 물 1큰술;
• 반죽에 해바라기 기름 0.5 티스푼;
• 튀김 용 해바라기 기름 100g;
• 소금과 향신료 - 맛.

요리를 시작합시다:

1. 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 5-7mm 두께의 원으로 자릅니다. 원을 별도의 고리로 분해하고 약간 소금에 절입니다.
2. 반죽 준비: 중간 크기의 접시에 계란을 풀고 해바라기 기름, 물, 밀가루를 넣습니다. 액체 사워 크림의 농도가 될 때까지 덩어리가 남지 않도록 잘 섞는다.
3. 깊은 프라이팬이나 프라이팬에서 식물성 기름을 끓입니다. 기름층의 두께는 1cm 이상 되도록 반죽에 양파링을 하나씩 담그고 팬에 담는다.
4. 1분 안에 반죽의 고리가 황금색으로 변합니다.. 팬에서 꺼내서 종이 타월에 올려 과도한 기름을 제거합니다.

맥주 반죽에

양파 안주는 맥주 안주 뿐만 아니라 맥주까지 곁들이면 더할 나위 없이 좋다! 거품 음료(매우 차가워야 함)는 반죽을 매우 부드럽고 효모 반죽과 비슷한 질감으로 만듭니다.

이 양파 링에는 다음이 필요합니다.

• 2개의 큰 양파;
• ½ 컵 라이트 맥주;
• 1 닭고기 달걀;
• 3/4 컵 밀가루;
• 해바라기 기름 100ml.

재료 준비 및 요리 시작:

1. 양파를 5mm 두께의 고리로 자릅니다.
2. 깊은 그릇에 밀가루와 맥주, 소금으로 계란을 치고 원하는 경우 좋아하는 향신료를 조금 넣으십시오.
3. 포크로 각 양파 링을 잡고 반죽에 담그고 뜨거운 기름을 넉넉히 두른 팬에 최소 1cm의 층을 넣고 필요한 경우 양쪽에서 볶습니다.
4. 팬에서 갈색 링을 제거하고 종이 타월을 깐 접시에 올려 여분의 기름을 빼냅니다.
5. 맥주 반죽의 양파 링이 준비되었습니다. 접시에 옮기고 케첩이나 다른 매운 소스와 함께 제공해야합니다.

비디오 : 맥주 반죽에 양파 링 조리법

맥주 반죽에 마늘 양파 링

매운 음식을 좋아한다면 이 맥주 맛 마늘 전채가 분명 매력적일 것입니다. 필요할 것이예요:

• 1개의 큰 양파(또는 2개의 중간 크기);
• 밀가루 150g;
• 1/3 티스푼 건조 과립 마늘;
• ½ 티스푼의 소금;
• ½ 티스푼 갈은 후추;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 라이트 맥주 250ml.

항상 그렇듯이 양파를 고리로 자르고 분리하십시오. 이제 요리 시작:

1. 반죽 준비: 밀가루, 마늘, 베이킹 파우더, 소금 및 후추를 섞습니다.
2. 맥주를 붓고 팬케이크보다 약간 덜 액체 상태가 되도록 반죽을 반죽합니다.
3. 약간의 밀가루에 양파 링을 담그십시오.
4. 그런 다음 반죽에 담그십시오.
5. 프라이팬에 식물성 기름을 180 ° C로 가열하고 (나무 막대기를 담그면 기름이 거품을 일으킴) 황금빛 갈색이 될 때까지 반죽에 고리를 볶습니다. 그런 다음 종이 타월에 5분간 옮긴 후 소스와 함께 뜨겁게 드십시오.

그건 그렇고, 마늘을 파프리카, 뜨거운 고추, 다진 마른 허브 (파슬리, 딜, 바질)로 바꿀 수 있습니다. 향신료를 개별적으로 사용하거나 서로 결합하여 반죽에 추가하거나 양파 링을 코팅하십시오. 여전히 매우 맛있습니다!

우유 크림 반죽에

맥주를 위한 간식을 이미 준비했다면 대규모로. 결국, 당신은 맥주와 함께 즐거운 저녁을 보내기로 결정했습니다. 즉, 인물에 대한 통제와 음식의 이점이 배경으로 사라집니다. 내일 우리는 여분의 파운드를 흘릴 것이고 오늘 우리는 우유와 사워 크림 반죽으로 매우 칼로리가 높은 양파 링을 요리 할 것입니다.

다음 제품을 가져오세요:

• 2개의 큰 양파;
• 우유 1잔;
• ½ 컵 사워 크림;
• 식초 1큰술;
• 밀가루 1 잔;
• 소금 ½ 큰술;
• ¼ 큰술 갈은 고추;
• 마늘 가루 1작은술.

원하는 경우 사워 크림을 부드러운 크림 치즈로 대체할 수 있으며(이 경우 양파 링은 기분 좋은 치즈 맛과 향을 가집니다.) 마늘 가루로 후추를 대체하거나 보충할 수 있습니다. 맛이 나다.

요리 순서:

1. 먼저 깊은 그릇에 사워 크림, 우유, 식초를 섞어 반죽을 준비합니다. 덩어리는 균질해야하므로 털을 사용하거나 더 나은 블렌더 또는 믹서를 사용하십시오.
2. 다른 깊은 접시에 밀가루, 소금, 후추, 마늘 가루를 넣으십시오. 제품을 철저히 혼합하십시오. 빵이 될 것입니다.
3. 활을 쏠 시간입니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 약 15mm 너비의 고리로 자르고 서로 분리하십시오.
4. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 적절하게 예열될 때까지 중간 열에 두십시오. 먼저 각 양파 링을 사워 크림과 우유 혼합물에 담근 다음 빵 부스러기를 굴립니다.
5. 빵가루 입힌 양파 링을 팬의 뜨거운 기름에 즉시 옮깁니다. 반죽이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 4분간 볶습니다.
6. 팬에서 완성된 링을 제거하고 종이 냅킨으로 덮인 접시에 놓습니다. 모든 링이 튀겨지면 좋아하는 소스와 함께 테이블에 제공하십시오.

비디오 : 사워 크림 반죽의 양파 링

참깨와 함께 오븐에 구운

위와 몸에 해롭지 않은 맥주 안주를 만들려면 튀기지 말고 오븐에 구워보자.

필요할 것이예요:

• 2개의 큰 양파;
• 밀가루 0.5 컵;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 계란 3개;
• 참깨;
• 빵 부스러기;
• 소금;
• 후추;
• 모든 향신료;
• 식물성 기름.

요리를 시작하기 전에 오븐을 켜서 최대 220 ° C까지 가열할 시간을 확보하십시오..

요리:

1. 양파를 약 1cm 두께의 고리로 자르고 분해하고 아주 작은 것을 제거하십시오. 선택한 큰 링을 그릇에 넣고 생 찬물로 채 웁니다.
2. 깊은 그릇을 3개 더 가져갑니다. 그들 중 하나에서는 체로 쳐진 밀가루를 베이킹 파우더와 섞고 다른 하나에서는 계란을 치십시오. 세 번째 그릇에 참깨, 빵가루, 선택한 향신료를 넣습니다. 그릇을 순서대로 나란히 놓습니다.
3. 밀가루, 풀어놓은 계란, 빵가루, 참깨, 향신료의 순서로 각 양파 링을 담그십시오. 식물성 기름으로 기름칠을 한 베이킹 시트에 펴십시오.
4. 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 보내고 10 분 동안 그대로 두십시오. 그 후 반죽의 링을 반대쪽으로 뒤집어 10분 더 굽습니다.

이 어니언 링 요리 방법은 튀기는 것보다 시간이 오래 걸리지 만 전채는 맛있습니다.

베이컨으로

맛있을 뿐만 아니라 매우 만족스러운 간식이므로 시간과 노력이 조금 더 필요하지만 그만한 가치가 있습니다.

필요할 것이예요:

• 4개의 큰 양파;
• 다진 베이컨 2팩;
• 칠리 또는 바베큐 소스;
• 밀가루 150g;
• 탄산수 180ml.

다음과 같은 방법으로 양파 링을 준비합니다.

1. 양파를 청소하고 씻으십시오. 각 양파를 가로로 두 조각으로 자릅니다. 너무 큰 양파는 얇지 않은 한 3등분할 수 있습니다.
2. 여러 개의 큰 원을 분리하고 브러시를 사용하여 각각에 소스를 바르십시오. 소스에 완전히 담글 수 있지만 초과분이 배수 될 때까지 기다려야합니다.
3. 각 링을 베이컨 조각으로 감쌉니다.
4. 베이컨이 어니언 링을 완전히 덮는지 확인하십시오.
5. 구조물이 무너지지 않도록 나무 꼬챙이로 고정하십시오.
6. 오븐이 200°C로 예열되는 동안 밀가루와 탄산수를 섞습니다. 각 베이컨 링을 반죽에 차례로 담그고 여분의 액체가 약간 배출되도록 합니다.
   

   이 조리법에서는 전혀 귀찮게하고 싶지 않다면 반죽없이 할 수 있습니다.

7. 즉시 베이컨 링을 호일로 안을 깐 베이킹 시트에 옮기고 기름을 바르고 이 모든 것을 오븐에 보냅니다. 굽는 시간 - 40분.
8. 반지를 꺼내서 즉시 제공하십시오. 케첩, 스위트 머스타드, 레몬 주스와 잘 어울립니다..

비디오: 양파와 베이컨 전채

양파 링을위한 최고의 소스

우리는 진짜 맥주 파티를 할 것이기 때문에 전채를 위한 소스를 제공해야 합니다. 그리고 모든 손님을 기쁘게 하기 위해 몇 개만 제공하는 것이 좋습니다. 물론 기성품 케첩, 마요네즈 또는 기타 드레싱을 구입할 수 있지만 집에서 만든 것이 항상 더 맛있다는 것을 알고 있습니다. 따라서 우리는 몇 가지 간단하고 빠른 요리법을 제공합니다.

양파 링은 맥주와 함께 제공되는 유명한 스낵이며 가장 유명한 패스트 푸드 체인의 햄버거를 보완합니다. 이제 많은 빵가루와 반죽 조리법이 있기 때문에 집에서 인기있는 간식을 만들 수도 있습니다. 덕분에 육즙이 많은 원이 바삭한 질감과 황금색을 빨리 얻을 수 있습니다.

양파 링을 요리하는 방법?

맥주용 어니언 링은 다양한 요리 옵션으로 인기 있는 간식입니다. 더 자주, 고리는 밀가루, 물, 계란의 반죽에 담그고 기름에 튀깁니다. 접시의 질감은 반죽에 따라 달라지기 때문에 액체 성분은 맥주, 사워 크림 및 우유로 변경될 수 있습니다. 밀가루, 계란, 빵가루를 3중으로 빵가루 입힌 것도 인기입니다.

1. 맥주 반죽의 양파 링은 제대로 준비된 반죽에서만 맛있고 바삭하게 나옵니다. 액체 농도가 너무 높으면 반죽이 양파에서 빠져 나와 반죽 없이 팬에 떨어집니다. 결과적으로 타서 딱딱해집니다.
2. 반죽이 너무 두꺼우면 튀긴 양파 링이 바삭하지 않습니다. 수분이 많이 축적되면 링이 잘 튀지 않습니다.
3. 반죽이 어니언링에 잘 붙도록 하려면 너무 게으르지 말고 튀기기 전에 양파의 속막을 제거해야 합니다.

반죽에 양파 링-레시피

구겨진 링을 맛보기 위해 펍에 갈 필요가 없습니다. 이 간단하고 저렴한 스낵은 큰 양파, 밀가루, 물, 버터 및 계란으로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 특별한 요리가 필요하지 않습니다. 양파 서클은 일반 프라이팬에서 육즙이 많고 바삭 바삭합니다.

재료:

• 양파 - 5 개;
• 계란 - 3 개;
• 밀가루 - 40g;
• 오일 - 200ml;
• 물 - 20ml;
• 소금 - 꼬집음;
• 맛에 향신료.

요리

1. 껍질을 벗긴 양파를 7mm 두께의 원으로 자릅니다.
2. 고리로 분해하고 필름과 소금을 제거하십시오.
3. 밀가루, 물, 기름 10ml로 계란을 치십시오.
4. 반죽에 링을 담그고 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 넣으십시오.
5. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파 링을 볶습니다.

빵 부스러기의 양파 링

빵가루 입힌 양파 링은 요리하는 또 다른 방법입니다. 종종 크래커가 뿌리로 선택됩니다. 그들은 제품에 바삭한 크러스트를 제공하면서 내부의 육즙을 유지합니다. 빵 부스러기에서 실행하기 전에 양파는 lezon에 담근다. 이 경우 달걀로만 구성됩니다. 과도한 액체는 수분을 제공하여 빵 껍질의 형성을 방지합니다.

재료:

• 양파 - 2 개;
• 계란 - 2 개;
• 빵 부스러기 - 150g;
• 파프리카 - 1 티스푼;
• 소금 - 꼬집음;
• 오일 - 150ml.

요리

1. 양파를 고리로 자르고 고리로 분해하고 가장 큰 것을 선택하십시오.
2. 계란을 치고 크래커에 소금과 파프리카를 섞습니다.
3. 계란 혼합물에 링을 담근 다음 빵 부스러기에 담그십시오.
4. 가열 된 기름에 퍼지고 빵가루 입힌 양파 링을 양쪽에서 1 분 동안 볶습니다.

튀긴 양파 링

튀긴 양파 링에는 다양한 요리 버전이 있습니다. 밀가루는 반죽과 크래커의 훌륭한 대안이 될 것입니다. 그것은 양파의 맛을 압도하지 않을 것이며 링이 타지 않도록 보호하는 섬세하고 부드러운 빵 껍질을 줄 것입니다. 밀가루 빵 반죽의 링은 즉시 튀겨야 합니다. 그렇지 않으면 말라서 타버릴 것입니다.

재료:

• 양파 - 2 개;
• 우유 - 250ml;
• 오일 - 250ml;
• 밀가루 - 80g.

요리

1. 양파 링을 우유에 5분 동안 담그십시오.
2. 기름을 데우십시오.
3. 링을 밀가루에 넣고 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

치즈를 곁들인 양파 링

반죽에서는 독점적으로 뜨겁게 먹어야합니다. 그래야만 바삭바삭한 껍데기에 감춰진 녹는 치즈와 달콤한 양파의 매력을 느낄 수 있다. 트리플 브레드링 덕분에 링은 육즙이 많고 모양이 유지됩니다. 그들은 준비하기가 매우 쉽습니다. 노력이 필요한 유일한 것은 올바른 크기의 반지를 선택하는 것입니다.

재료:

• 양파 - 500g;
• 밀가루 - 180g;
• 크래커 - 180g;
• 치즈 - 120g;
• 오일 - 400ml.

요리

1. 양파는 2cm 두께의 원으로 자르고 고리 ​​모양으로 분해합니다.
2. 치즈를 얇은 스트립으로 자릅니다.
3. 양파 링에 치즈 2장을 넣고 그 위에 링을 하나 더 넣습니다. 크기에 맞아야 하고 치즈 충전물을 단단히 잡아야 합니다.
4. 링을 냉동실에 한 시간 동안 두십시오.
5. 링을 밀가루와 계란 혼합물에 두 번 담근 다음 빵 부스러기를 굴립니다.
6. 양파 치즈 링을 양면에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

다진 고기를 곁들인 양파 링

다진 고기와 치즈를 곁들인 양파 링 - 햄버거의 대안. 이 버전에서는 롤빵이 양파 링으로 대체되어 스낵이 가볍고 만족스럽고 칼로리가 적습니다. 이 조리법은 더 오래 걸릴 것입니다. 링은 생 다진 고기로 채워져 있기 때문에 먼저 튀긴 다음 오븐에서 준비합니다.

재료:

• 다진 고기 - 400g;
• 양파 - 2 개;
• 계란 - 3 개;
• 밀가루 - 200g;
• 크래커 - 200g;
• 치즈 - 150g.

요리

1. 두꺼운 고리로 분해하고 나머지는 고기 분쇄기에 통과시키고 다진 고기와 섞습니다.
2. 링 바닥에 약간의 다진 고기를 넣고 중앙에 치즈를 넣고 다진 고기로 덮으십시오.
3. 밀가루, 계란, 빵가루를 3중으로 빵가루에 묻혀 기름에 튀긴다.
4. 그 후 250도 오븐에서 15분간 굽는다.

맥주 반죽에 양파 링

파삭 파삭 한 양파 링은 때때로 반죽의 구성 요소를 변경하여 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 반지는 엄청나게 맛있습니다. 그들은 크런치에 놀라지 않을 것이지만 부드럽고 섬세한 껍질을 좋아할 것입니다. 튀길 때 반죽의 부피가 커지고 가볍고 공기가 잘 통하며 고리가 무성한 도넛으로 바뀝니다.

재료:

• 양파 - 2 개;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 230g;
• 소금 - 꼬집음;
• 맥주 - 200ml;
• 오일 - 250ml.

요리

1. 계란 노른자를 흰자와 분리합니다.
2. 계란 흰자를 소금으로 휘젓는다.
3. 노른자에 맥주와 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
4. 흰자를 부드럽게 접습니다.
5. 반죽에 양파 링을 담그고 기름에 볶습니다.

베이컨을 곁들인 양파 링

양파 링 - 야채 원을 바꿀 수있는 요리법. 이 경우 양파를 베이컨에 싸기만 하면 됩니다. 베이컨 기름이 양파를 구웠을 때 과즙에 스며들고, 베이컨 자체가 구우면 노릇노릇하게 구워지는 고소한 요리에 안성맞춤이다.

재료:

• 양파 - 4 개;
• 칠리 소스 - 20ml;
• 베이컨 - 300g.

요리

1. 각 양파를 3 조각으로 자릅니다.
2. 큰 고리를 분리하고 소스로 기름을 바르십시오.
3. 베이컨으로 싸서 꼬챙이로 고정하고 180도로 예열된 오븐에 30분간 굽는다.

양파 퓌레 링

집에서 양파 링을 만드는 방법은 전통적인 재료에 국한되지 않습니다. 양파 퓌레 링은 매우 부드럽고 바삭합니다. 이것은 전체 과정이 링, 냉동, 삼중 빵 굽기 및 튀김 형태의 가방을 통해 덩어리를 으깨고 짜내는 남은 양파를 처리하는 좋은 방법입니다.

재료:

• 양파 - 350g;
• 계란 - 1 개;
• 밀가루 - 120g;
• 빵 부스러기 - 120g;
• 오일 - 200ml.

요리

1. 믹서기에 양파를 갈아주세요.
2. 양파 퓌레를 짤주머니에 옮기고 고리 형태로 덩어리를 양피지에 꽂습니다.
3. 냉장고에 3시간 넣어둡니다.
4. 푼 계란에 냉동 링을 두 번 담근 다음 밀가루에 담그십시오. 빵 부스러기에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

오븐에 양파 링

구운 양파 링은 전통적인 튀김의 대안입니다. 후자와 달리 여기에서는 스토브 프라이 링 근처에서 일괄적으로 시간을 보낼 필요가 없습니다. 그리고 결과는 항상 안정적입니다. 칩은 바삭한 크러스트를 얻고 내부는 부드러우며 기름에 튀기지 않고 구워지기 때문에 훨씬 더 건강해집니다.

재료:

• 큰 양파 - 2 개;
• 칩 - 350g;
• 오일 - 20ml;
• 밀가루 - 140g;
• 베이킹 파우더 - 꼬집음;
• 계란 - 2 개;
• 사워 크림 - 250g;
• 파프리카 - 20g.

요리

1. 양파를 고리로 자릅니다.
2. 밀가루와 사워 크림 70g으로 계란을 치십시오.
3. 나머지 밀가루를 파프리카와 섞는다.
4. 믹서기에서 칩을 실행하십시오.
5. 각 양파 링을 밀가루에 굴리고 반죽에 담그고 빵을 칩에 담그십시오.
6. 200도에서 15분간 굽는다.

느린 밥솥에 양파 링

집에서 양파 링은 항상 편리한 조리법과 요리 방법을 선택할 수있는 기회입니다. 많은 사람들이 멀티쿠커에 투표합니다. 냄비나 프라이팬과 달리 슬로우쿠커는 같은 온도를 오랫동안 유지하기 때문에 링이 빨리 튀겨지고 균일하게 바삭한 크러스트가 덮입니다.

재료:

• 양파 - 3 개;
• 밀가루 - 80g;
• 우유 - 40ml;
• 계란 - 2 개;
• 오일 - 250ml;
• 물 - 550ml.

요리

1. 양파를 고리 모양으로 나누고 물로 덮고 15분 동안 따로 보관합니다.
2. 밀가루와 우유로 계란을 휘젓는다.
3. 양파를 짜서 반죽에 속입니다.
4. "베이킹"을 60분으로 설정하고 링을 볶습니다.

전자 레인지에 양파 링

맛있는 양파 링은 요리의 꿈입니다. 동시에 많은 사람들이 몇 분 안에 간식에 대처하고 요리를 덜 고칼로리로 대량으로 만들어 온 가족이 충분할 수 있기를 원합니다. 이 모든 것은 전자레인지에서 할 수 있습니다. 요리는 4 분 이상 걸리지 않으며 최종 결과는 깊은 지방의 유사체보다 몇 배나 더 유용합니다.