채우기 위해 팬케이크 만드는 법. 소금에 절인 팬케이크 레시피. 가루 설탕

팬케이크의 충전재는 달콤함, 과일, 두부, 야채, 버섯 고기 및 닭고기와 같이 매우 다를 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력, 가족의 선호도 및 계절에 달려 있습니다. 겨울에는 더 풍성한 요리를 원하고 여름에는 수확기에는 과일과 채소를 사용할 수 있습니다. 우리가 당신을 위해 수집 한 요리법에 따라 요리하십시오.

1. 계란으로 채워진 팬케이크

성분 : 계란 4 개, 50 gr. 파, 5-10 gr. 딜, 소금.
계란 4 개를 끓입니다. 삶은 계란을 갈아줍니다. 파 50 gr을 볶습니다. 딜 5-10 gr. 맛볼 소금.

2. 팬케이크를 채우는 두부

성분 : 코티지 치즈 500 gr., 달걀 노른자 1 개, 설탕 2 큰술, 50 gr. 건포도.
우리는 코티지 치즈를 가져다가 노른자 하나, 설탕을 넣고 코티지 치즈로 모든 것을 갈아줍니다. 결과물에 건포도를 추가하십시오. 끓는 물에 미리 담근다.

3. 치킨 : 치킨 팬케이크

성분 : 닭 가슴살 1 개, 10 gr. 딜, 삶은 계란 2 개, 소금, 후추.
닭 가슴살을 끓인다. 고기 분쇄기에서 비틀십시오. 딜 10 gr. 잘게 썬다. 굵은 강판, 소금, 후추에 삶은 계란 2 개를 갈아서 맛보십시오.

4. 팬케이크를 채우는 버섯

구성 : 500 gr. 버섯, 2 개 양파, 소금, 후추.
버섯 튀김 500 gr., 양파 2 개 튀김. 미디엄, 소금, 후추.

5. 소시지 "Varenka"에서

구성 : 200 gr. 소시지 "Varenki", 겨자 0.5 큰술, 50 gr. 사워 크림, 100 gr. 치즈.
삶은 소시지 200 gr., 다진 다음 굵은 강판에 치즈를 갈아서 겨자 0.5 티스푼, \u200b\u200b50 gr을 넣으십시오. 사워 크림. 모든 것을 섞으면 채우기가 준비되었습니다.

6. 간

구성 : 500 gr. 간 (돼지 고기 또는 소고기), 양파 2 개, 당근 1 개, 계란 3 개, 소금. 후추.
500 gr. 중간 크기의 양파 2 개와 당근 1 개로 간을 볶습니다. 굵은 강판, 소금, 후추에 삶은 계란 3 개를 갈아서 맛을냅니다.

7. 고기 팬케이크. 팬케이크를위한 가장 일반적인 고기 채우기

구성 : 500 gr. 신선한 다진 고기, 양파 1 개, 소금, 후추.
다진 고기 (500 gr.) 양파 (1 pc.)로 튀겨지고 소금과 후추를 첨가하십시오.

8. 치즈와 햄 팬케이크

구성 : 300 gr. 햄, 150 gr. 치즈, 삶은 달걀 2-3 개, 소금.
우리는 햄 300 gr., 150 gr을 섭취합니다. 치즈와 삶은 달걀 2-3 개. 햄을 조각으로 자르고 치즈와 계란을 굵은 강판에 문지릅니다. 맛볼 소금.

9. 말린 살구로

구성 : 300 gr. 코티지 치즈, 100 gr. 말린 살구, 1 큰술. 설탕 숟가락.
우리는 300 gr을 사용합니다. 코티지 치즈와 100 gr. 잘게 잘린 말린 살구, 모든 것을 섞고 1 큰술을 더하십시오. 한 스푼의 설탕을 넣고 다시 잘 섞습니다.

10. 삶은 쇠고기 팬케이크 채우기

구성 : 500 gr. 쇠고기, 양파 1 개, 버터 20g, 소금.
500 gr. 쇠고기를 1.5 시간 동안 삶아 고기 분쇄기에서 비틀십시오. 우리는 양파 1 개를 가져다가 입방체로 자르고 버터로 볶고 결과물 인 다진 고기를 넣고 맛에 소금을 넣습니다.

11. 연유로

성분 : 액체 농축 우유 또는 삶은 농축 우유.
달콤한 팬케이크에 연유를 얹을 수 있습니다.

12. 붉은 물고기로

부드럽게 녹인 치즈 (예 : "비올라")와 살짝 소금에 절인 붉은 생선이 유용합니다.
붉은 생선 필레 (약간 소금에 절인 것 또는 살짝 훈제 한 송어 또는 연어가 적합합니다) 잘게 자르고 녹인 치즈와 섞습니다.
원하는 경우 녹색을 추가하십시오.

13. 아이싱 슈가

성분 : 가루 설탕.
가루를 뿌려서 종이에서 하트를 잘라내어 위에 흔들 수도 있습니다.
팬케이크 가루 위에 심장 또는 두 개의 형태로 나타납니다.

14. 다진 고기와 밥으로

양파를 잘게 썬다. 성장을 위해 다진 고기를 볶습니다. 기름 (모든 주스를 증발시키면서). 튀긴 다진 고기에 양파를 넣고 다진 고기와 양파가 익을 때까지 약한 불로 계속 함께 볶습니다. 그러나 양파는 색이 많이 변해서는 안됩니다. 양파, 소금, 후추로 기성품 다진 고기에 삶은 쌀을 넣고 완전히 섞습니다.

15. 캐러멜 첨부

성분 : 설탕 4 큰술, 물 0.5g, 0.5g. 바닐라.
팬 바닥에 설탕 4 큰술 0.5g을 놓습니다. 바닐라, 물 0.5 큰술, 설탕을 녹여 연한 갈색이 될 때까지 끓입니다. 그리고 그들은 그것에 팬케이크를 붓습니다.

16. 사과 및 너트 채우기

새콤 달콤한 사과 2 개,
1 큰술 호두,
1-2 큰술 사하라,
계피 한 꼬집.
사과를 갈아서 다진 견과류와 섞고 설탕과 계피를 넣으십시오.

17. 치즈 충전

딱딱한 매운 치즈, 마늘, 당근, 사워 크림 (마요네즈)이 포함됩니다.
미세한 강판에 당근을, 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 두 개의 마늘 정향을 으깨십시오. 모든 것을 사워 크림이나 마요네즈와 섞으십시오. (250 gr에 작은 당근 1 개가 추가됩니다. 치즈).

18. 자두와 크림으로

구성 : 200 gr. 자두, 설탕 1 큰술, 1 gr. 계피, 50 gr. 크림.
자두 위에 끓는 물을 붓는다. 10 분 후 잘게 자르고 설탕, 계피, 크림을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

팬케이크의 짭짤한 채우기를위한 최고의 요리법을 요리 할 것입니다.

무가당 충전

다진 고기와 버섯으로 무가당 채우기

우리는 다음이 필요합니다.

• 얇은 팬케이크
• 더 나은 모듬의 다진 고기 300g
• 버섯 200g, 샴 피뇽 (모든)
• 양파 1 개
• 버터 50g
• 1 큰술 식물성 기름
• 소금, 후추 맛

예비:

1. 다진 고기를 팬에 넣고 덩어리가 생기지 않도록 항상 저으면서 중불로 볶습니다.

2. 양파는 작은 입방체로 썰고 다진 고기의 색이 변하면 양파를 넣는다. 소금 다진 고기, 후추, 한 숟가락의 식물성 기름과 두 스푼의 국물 또는 물을 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 볶습니다.

3. 버섯은 잘게 썰어 물이 증발 할 때까지 팬에 따로 볶는다.

4. 완성 된 버섯에 다진 고기를 넣고 버터를 넣고 몇 분 동안 함께 볶습니다. 식힌 후 팬케이크를 봉투 또는 봉지로 채울 수 있습니다.

팬케이크를 고기로 채우기

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크, 모든
• 삶은 고기 700g
• 300g 버섯, 샴 피뇽
• 양파 1-2 조각
• 소금, 후추 맛
• 육수 50ml

예비:

1. 삶은 고기는 고기 분쇄기로 다 지거나 잘게 썬다.

2. 버섯은 잘게 썰어 냄비에 넣고 먼저 기름없이 끓인다. 액체가 증발하면 기름과 다진 양파를 넣고 저어 볶는다. 소금, 후추로 간을하고 국물을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다.

3. 고기와 버섯을 섞고 원하는 경우 향신료를 추가합니다. 팬케이크를 채우십시오.

허브로 채우는 두부

우리는 다음이 필요합니다.

• 우유 팬케이크
• 코티지 치즈 500g, 그 양은 팬케이크 수에 따라 다르며 스스로 조정하십시오
• 딜을 넣은 파슬리 1 묶음
• 마늘 2-3 쪽
• 1 큰술 사워 크림
• 맛볼 소금

예비:

1. 체로 두부를 닦거나 믹서기로 중단합니다.

2. 채소는 잘게 다지고 마늘은 잘게 썬다.

3. 필요하면 코티지 치즈에 허브, 소금을 넣고 사워 크림으로 간을합니다. 반죽 상태가 될 때까지 모든 것을 섞습니다. 팬케이크를 펼치고 튜브 또는 닫힌 튜브로 감 쌉니다.

오븐이나 항아리에 10 분간 끓이면 아주 맛있습니다.

청어 팬케이크 채우기

우리는 다음이 필요합니다.

• 효모, 솜털, 너무 두껍지 않은 팬케이크
• 청어 필레 1 개
• 삶은 달걀 4 개
• 딜 1 묶음
• 2 큰술 사워 크림
• 소금, 후추 맛
• 신선한 오이 1/2 개, 절임으로 대체 가능

예비:

1. 거친 강판에 계란을 갈아주세요.

2. 팬케이크, 롤 또는 봉지를 포장 할 방법에 따라 청어 필레를 얇은 스트립 또는 작은 입방체로 자릅니다.

3. 딜은 다져서 계란과 섞어 사워 크림, 소금, 후추로 간을한다. 청어가 잘게 잘 리면 계란에 넣고 저어주세요.

4. 오이를 얇게 썬다.

5. 팬케이크를 달걀과 허브로 펴고 청어를 한 줄로, 오이를 한 줄로 펼칩니다. 롤에 싸서 롤로 자릅니다.

팬케이크 용 감자와 치즈 필링

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 단단한 강판 치즈 200g
• 으깬 감자 500g
• 파 1 단
• 1-2 큰술 사워 크림, 우리는 으깬 감자의 일관성을 봅니다

예비:

1. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요.

2. 양파를 자르고 깃털 몇 개를 남겨두고 으깬 감자와 섞는다.

3. 팬케이크 중간에 1 큰술을 넣습니다. 퓌레, 치즈와 약간의 사워 크림을 뿌립니다. 가방에 부드럽게 모아서 양파 깃털로 묶습니다.

양배추 팬케이크 채우기

양배추 채우기에는 계란, 버섯, 당근 등 다양한 추가가 가능합니다. 다음 옵션을 고려하십시오.

계란으로 채우는 양배추

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 신선한 흰 양배추 1kg
• 달걀 1 개
• 중간 양파 1 개
• 소금, 후추, 좋아하는 향신료
• 1-2 큰술 식물성 기름

예비:

1. 양파는 작은 입방체로 썰고 양배추는 얇고 작은 조각으로 자른다.

2. 후라이 팬에 양파가 투명해질 때까지 볶고 양배추, 물을 약간 넣고 뚜껑 아래에 끓인다.

3. 양배추가 부드러워졌습니다-소금, 후추, 향신료를 넣어 맛을 내고 부드러워 질 때까지 조금 더 끓입니다. 식히십시오.

4. 계란을 쳐서 배추를 넣고 저어줍니다.

5. 팬케이크 위에 한 숟가락의 속을 넣고 봉투로 덮습니다. 예열 된 팬에서 양면을 볶습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

버섯으로 채우는 양배추

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 양파 1 개
• 양배추 500g
• 샴 피뇽 300g
• 식물성 기름

예비:

1. 양파는 반쪽으로 얇게 썬다. 식물성 기름에 투명해질 때까지 볶습니다.

2. 배추는 얇게 썬 후 팬에 양파를 넣고 약간의 물을 넣고 뚜껑 아래에서 끓인다.

3. 버섯은 얇게 썰어 양배추에 넣고 소금, 후추로 간을하고 부드러워 질 때까지 끓인다.

당근과 참깨로 채워진 양배추

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 신선한 양배추 1kg
• 양파 1 개
• 당근 1 개
• 맛볼 참깨
• 식물성 기름
• 파 2 줄기
• 달걀 1 개

예비:

1. 양파는 잘게 다지고 당근은 굵은 강판에 갈아서 썰어줍니다. 양파와 당근을 넣고 가열 된 기름으로 팬에 끓입니다.

2. 배추는 다져 양파와 당근으로 끓인다. 다진 파를 넣고 소금과 후추로 간을하고 참깨를 뿌린다. 진정해.

3. 치 대진 달걀을 채우고 저어줍니다. 팬케이크를 채우고 봉투로 싸서 팬에 양면을 볶습니다.

삶은 계란 양배추

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 양파 3 개
• 양배추 1kg
• 삶은 달걀 5 개
• 푸른 잎
• 소금, 후추, 향료
• 식물성 기름
• 빵 부스러기
• 날달걀 1 개

예비:

1. 다진 양파를 양배추와 함께 냄비에 찐다. 맛에 소금, 후추, 향신료를 넣고 잘게 썬 허브를 섞는다. 따뜻한 상태로 식히십시오.

2. 삶은 달걀은 갈아서 양배추와 섞어 섞는다. 팬케이크를 봉투 또는 이중 삼각형으로 채 웁니다.

3. 포장 된 팬케이크를 날달걀에 담근 다음 빵가루에 빵을 넣고 팬에서 양면을 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 사워 크림 소스와 함께 제공하십시오.

연어와 연어 팬케이크를위한 생선 필링

연어 채우기

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 부드러운 크림 치즈 200g
• 살짝 소금에 절인 연어 100g
• 주스 용 레몬 1/2 개

예비:

1. 크림 치즈로 팬케이크를 완전히 펴 바릅니다.

2. 연어를 얇게 썰어 팬케이크에 올린 후 레몬 즙을 부어주세요. 롤에 싸서 대각선으로 반으로 자르거나 롤로 자릅니다.

연어와 시금치로 채우는 생선

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 300g 아이스크림 또는 신선한 시금치
• 연어 100g
• 크림 치즈 100g (녹인 것)
• 2 큰술 사워 크림
• 버터 50g

예비:

1. 시금치를 갈아서 버터로 3-5 분 동안 볶습니다. 진정해.

2. 연어를 입방체로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요. 모든 재료와 계절을 사워 크림으로 섞으십시오.

3. 팬케이크를 롤로 채우거나 바구니를 만듭니다.

Capelin 및 레드 캐비어 충전

Capelin 캐비어 \u200b\u200b충전

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 카펠 린 알 100-150g
• 삶은 달걀 3 개
• 파 1 단
• 2 큰술 사워 크림 또는 마요네즈

예비:

1. 삶은 달걀과 잘게 썬 파를 섞어 사워 크림 (마요네즈)으로 간을합니다.

2. 팬케이크 중간에 계란을 넣고 1 작은 술을 올립니다. capelin 캐비어, 가방에 수집하고 양파 깃털로 묶습니다.

레드 캐비어 충전

빨간 캐비어 1 캔과 팬케이크가 필요합니다.

준비 : 팬케이크를 롤에 싸서 통에 넣습니다. 우리는 이쑤시개로 가장자리를 돌려서 돌아 가지 않도록 고정하고 위에 1/2 tsp를 펼칩니다. 빨간 캐비어.

팬케이크 용 계란 채우기

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 삶은 달걀 4 개
• 1-2 다발의 파
• 소금, 간 후추, 맛보기
• 2-3 큰술 마요네즈 또는 사워 크림

예비:

1. 굵은 강판에 삶은 달걀 3 개.

2. 파는 썰고, 팬케이크의 개수에 따라 깃털을 남겨 둡니다.

3. 양파에 계란, 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을한다.

4. 채워진 팬케이크에서 가방을 만들고 양파 깃털로 묶습니다. 양파 깃, 끓는 물로 미리 끓입니다. 또는 이중 삼각형으로 감 쌉니다.

팬케이크 용 버섯 채우기

버섯 채우기

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 샴 피뇽 300-400g
• 1-2 양파 헤드
• 1 작은 술 마른 마늘
• 1/2 tsp 이탈리아 허브
• 맛볼 소금
• 1-2 큰술 사워 크림

예비:

1. 샴 피뇽은 다져서 팬에 양파와 함께 볶습니다. 마른 마늘, 이탈리아 허브, 소금을 넣고 사워 크림으로 양념하십시오. 몇 분 동안 꺼내면 열에서 제거 할 수 있습니다. 어떤 식 으로든 팬케이크를 식히고 채우십시오.

으깬 감자로 채우는 버섯

우리는 다음이 필요합니다.

• 팬케이크
• 양파 1 개
• 버섯 300g
• 으깬 감자 300g
• 식물성 기름

예비:

1. 양파는 반쪽으로 썰어 연한 노릇 노릇해질 때까지 볶는다.

2. 버섯은 다리를 잘라서 곱게 썬다. 양파에 넣고 액체가 증발 할 때까지 끓입니다.

3. 버섯에 으깬 감자를 넣고 모든 것을 섞은 다음 불을 끈다. 약간 식히고 팬케이크를 채우십시오.

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VK에게

팬케이크 충전재-모든 취향에 맞는 맛있고 향기로운 요리를 준비하는 데 도움이되는 팬케이크 충전재를위한 9 가지 간단하고 맛있는 옵션.

우리는 원하는 경우 팬케이크뿐만 아니라 포장 할 수있는 간단하고 군침이 도는 충전재를 수집하려고했습니다. 이 선택이 평소 메뉴에 다양성을 더하고 맛있고 섬세하며 향기로운 팬케이크로 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게하는 데 도움이되기를 바랍니다.

달콤하고 짠맛, 초콜릿과 고기, 단순하고 약간 복잡하고 평범하고 독창적입니다. 자신의 버전을 선택하고 요리하고 즐기십시오.

맛있는 팬케이크 채우는 법

우리는 맛있고 간단한 충전재로 팬케이크를위한 9 가지 레시피를 선택했습니다.

1)

소시지, 모짜렐라, 토마토로 채우면 팬케이크를 영양가 있고 만족스럽고 맛있는 완전한 요리로 바꿀 수 있습니다. 길에서나 피크닉에 가져갈 수 있습니다.

성분

팬케이크 용

• 밀가루 10 큰술. 엘.
• 소금 0.3 tsp
• 우유 450-500ml
• 닭고기 달걀 5 개
• 세련된 올리브 오일 100ml

채우기 위해

• 단단한 치즈 150g
• 모짜렐라 치즈 150g
• 살라미 소시지 300g
• 토마토 1 개
• 파 1 단
• 토마토 소스 2 큰술 엘.

소시지를 채우는 팬케이크 레시피

1. 계란을 큰 그릇에 넣고 소금과 함께 치십시오.
2. 점차적으로 계란에 밀가루를 넣으십시오.
3. 반죽에 우유를 부분적으로 붓습니다. 반죽을 원하는 일관성으로 가져 오십시오.
4. 프라이팬을 데우고 식물성 기름을 부은 다음 얇은 팬케이크를 볶습니다.
5. 팬케이크가 식는 동안 채우기를 준비하십시오.
6. 살라미는 얇고 긴 조각으로 잘라야합니다. 모짜렐라도 자릅니다. 미세한 강판에 세 개의 단단한 치즈. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다.
7. 토마토 소스를 넣고 저어주세요.
8. 팬케이크를 채우십시오.

오븐에서 버터와 갈색으로 팬케이크에 기름을 바릅니다.

3)

파와 삶은 달걀 속은 풍성하고 향기롭고 신선하며 여름철이나 여름 추억을 원할 때 완벽합니다.

성분

팬케이크 용

• 밀가루 170g
• 닭고기 달걀 3 개
• 우유 0.5 l
• 식물성 기름 2 큰술. 엘.
• 소금 0.5 tsp

채우기 위해

• 닭고기 달걀 8 개
• 파 2 단
• 소금 1 tsp

계란 팬케이크 레시피

1. 계란 3 개를 자르고 소금을 넣고 약간 데운 우유 위에 부어주세요. 털로 치십시오.
2. 교반을 멈추지 않고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오.
3. 팬케이크 반죽에 식물성 기름을 첨가하십시오. 다시 저어주세요.
4. 팬케이크를 튀기고 약간의 반죽을 뜨거운 프라이팬에 붓고 바닥 전체에 뿌립니다.
5. 채우기를 요리하십시오. 이렇게하려면 닭고기 달걀을 삶고 식혀 야합니다. 그런 다음 분쇄해야합니다. 소금, 다진 허브를 넣고 저어주세요.
6. 먹거리 팬케이크.

마늘 소스 또는 사워 크림으로 팬케이크를 제공하십시오.

단계별 사진과 함께 전체 레시피를 참조하십시오.

4)

누텔라, 바나나 및 크레페는 아침 식사 또는 간단한 디저트로 적합합니다.

성분

• 설탕 4 큰술. 엘.
• 밀가루 10 큰술. 엘.
• 우유 400ml
• 계란 5 개
• 식물성 기름 80ml
• 누텔라 400g
• 바나나 2-3 개

바나나 팬케이크 레시피

1. 계란을 설탕과 결합하고 믹서로 가볍게 치십시오.
2. 반죽에 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오.
3. 반죽에 실온에서 우유를 붓습니다.
4. 우리는 얇은 팬케이크를 굽습니다.
5. 바나나를 반원형으로 자르고 누텔라를 과자 봉지에 넣습니다.
6. 팬케이크의 절반에 바나나를 넣고 약간의 누텔라를 바릅니다.
7. 우리는 팬케이크를 굴립니다.

준비된 팬케이크 위에 누텔라를 붓습니다.

단계별 사진과 함께 전체 레시피를 참조하십시오.

5)

치즈와 허브를 채우는 것은 채워진 팬케이크가 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 구워 지거나 팬에서 갈색으로 변할 때 특히 좋습니다. 푹신한 치즈와 향기로운 채소는 훌륭한 조합입니다.

성분

팬케이크 용

• 우유 500ml
• 끓인 물 200ml
• 계란 2 개
• 밀가루 2.5 큰술.
• 해바라기 기름 0.5 큰술.
• 소금 0.5 tsp
• 검은 후추 1 꼬집음

채우기 위해

• 세미 하드 치즈 250g
• 파 1 단
• 신선한 딜 1 묶음
• 갈은 후추 2 꼬집음
• 소금 1 꼬집

치즈와 허브로 채워진 팬케이크 레시피

1. 달걀 흰자를 노른자에서 분리하고 냉장 보관하십시오. 소금과 후추로 노른자를 치십시오.
2. 우유와 뜨거운 물을 넣으십시오. 거품이 날 때까지 치십시오.
3. 식물성 기름과 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 반죽을 저어주세요.
4. 백인을 치고 반죽에 추가하십시오. 잘 섞는다.
5. 우리는 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
6. 강판 치즈와 파 및 딜을 결합하십시오. 후추와 소금을 넣으십시오. 잘 섞는다.
7. 우리는 팬케이크를 채우고 롤에 포장합니다.
8. 팬케이크를 예열 된 오븐에 10-15 분 동안 보냅니다.

사워 크림 또는 소스와 함께 제공하십시오.

단계별 사진과 함께 전체 레시피를 참조하십시오.

6)

양귀비 충전은 매우 효과적이고 향긋하며 만족 스럽습니다. 양귀비 씨를 좋아한다면,이 크레이프는 당신을 위해 만들어졌습니다.

성분

팬케이크 용

• 닭고기 달걀 2 개
• 우유 0.5 l
• 밀가루 200g
• 버터 30g
• 소금 0.5 tsp

채우기 위해

• 양귀비 150g
• 우유 180ml
• 꿀 2 큰술. 엘.

추가로

• 해바라기 유 1 tsp

양귀비로 채워진 팬케이크 레시피

1. 양귀비에 물을 6 시간 동안 채 웁니다.
2. 버터, 소금, 계란, 소금, 우유를 섞는다. 잘 섞는다.
3. 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 팬케이크 반죽을 반죽하십시오.
4. 우리는 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
5. 꿀과 양귀비 씨를 섞고 속을 갈아주세요.
6. 양귀비 씨로 팬케이크에 기름을 바르고 말아 올리십시오.

꿀 또는 연유로 팬케이크를 제공하십시오.

단계별 사진과 함께 전체 레시피를 참조하십시오.

7)

매운 소금에 절인 페타 치즈와 향긋한 채소를 채우는 것도 평소 메뉴에 다양성을 더하는 또 다른 좋은 방법입니다.

성분

팬케이크 용

• 밀가루 100g
• 우유 250ml
• 계란 3 개
• 설탕 20g
• 소금 5g
• 해바라기 기름 30ml

채우기 위해

• 채소 40g
• 브린 자 100g

페타 치즈와 채소로 채워진 팬케이크 레시피

1. 계란, 설탕, 소금을 결합하고 모든 것을 이길 수 있습니다.
2. 우유와 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 잘 섞는다.
3. 모든 우유와 식물성 기름을 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오.
4. 치즈와 허브를 결합하십시오.
5. 팬케이크에 속을 싸서 프라이팬에 담그십시오.

소스와 함께 뜨거운 팬케이크를 제공하십시오.

단계별 사진과 함께 전체 레시피를 참조하십시오.

8)

캐러멜 화 된 향기로운 사과를 채우면 무관심하지 않습니다. 사과 충전물은 준비하기가 매우 쉽고 팬케이크는 정말 맛있고 향긋합니다.

성분

시험을 위해

• 통 밀가루 1 큰술.
• 닭고기 달걀 1 개
• 과립 설탕 2 큰술. 엘.
• 우유 1.5 큰술.

채우기 위해

• 사과 3 개
• 버터 20g
• 꿀 4 큰술. 엘.
• 계피 가루 0.5 tsp

사과로 채워진 팬케이크 레시피

1. 사과를 껍질을 벗기고 설탕과 버터로 프라이팬에서 캐러멜로 자릅니다.
2. 꿀, 계피를 넣고 잘 섞는다.
3. 계란, 설탕, 우유를 치십시오.
4. 체로 쳐진 밀가루를 넣고 저어줍니다. 남은 우유, 식물성 기름을 넣고 반죽을 섞습니다.
5. 우리는 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
6. 팬케이크 위에 사과 충전물을 넣고 봉투에 넣습니다.
7. 우리는 모든 팬케이크를 시작합니다.

시럽, 캐러멜 또는 꿀과 함께 팬케이크를 제공하십시오.

단계별 사진과 함께 전체 레시피를 참조하십시오.

9)

다진 고기 채우기는 팬케이크에 풍성하고 맛있는 추가입니다. 온 가족을 위해 풍미 가득한 완전한 식사를 준비하는 좋은 방법입니다.

성분

시험을 위해

• 밀가루 280-300g
• 닭고기 달걀 3 개
• 우유 700ml
• 식물성 기름 2 큰술. 엘.
• 소금 1 tsp

채우기 위해

• 다진 고기 250g
• 당근 1 개
• 양파 1 개
• 소금 1 큰술 엘.
• 식물성 기름 2 큰술. 엘.

다진 고기로 채워진 팬케이크 레시피

1. 닭고기 달걀을 치고 따뜻한 우유를 넣으십시오. 잘 저어.
2. 밀가루, 소금을 넣고 저어주세요.
3. 식물성 기름을 첨가하십시오.
4. 우리는 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
5. 양파, 당근, 다진 고기를 튀기고 소금과 향신료를 넣어 맛을 낸다.
6. 팬케이크에 채우기를 넣고 롤에 싸십시오.
7. 프라이팬에 다진 고기로 팬케이크를 볶습니다.

사워 크림으로 팬케이크를 제공하십시오.

단계별 사진과 함께 전체 레시피를 참조하십시오.

취향에 맞게 팬케이크 채우기를 선택하고, 요리하고, 실험하고, 새로운 맛을 즐기고, 인상을 공유하십시오. 맛있게 드세요!

팬케이크를 무엇과 함께 제공해야할지 궁금하다면이 레시피 선택이 적합합니다. 팬케이크의 채우기는 고기, 생선, 야채, 과일, 초콜릿 등 매우 다양 할 수 있습니다. 일반적으로 일반 가정의 냉장고에있는 거의 모든 제품이 팬케이크의 채우기 역할을 할 수 있습니다. 그리고 올바른 제품 조합을 선택하면 요리를 시도하는 모든 사람에게 호소력을 발휘할 것입니다.

이 샘플의 스프링 롤 레시피는 집에서 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 기사의 전반부에서는 달콤한 충전재를위한 10 가지 조리법을, 두 번째는 무가당 10 가지 요리법을 찾을 수 있습니다. 가장 좋아하는 것을 선택하십시오.

우유, 케 피어, 유청, 효모를 사용하거나 사용하지 않고 모든 팬케이크를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

팬케이크를위한 달콤한 토핑

1. 딸기와 바닐라를 곁들인 코티지 치즈

이러한 팬케이크 채우기는 딸기 숙성 시즌 동안 여름에 인기가 있습니다.

필수 성분 :

• 우유를 넣은 얇은 팬케이크 6-8 개
• 코티지 치즈 250g (모든 지방 함량)
• 2-3 st. 엘. 사하라
• 2 큰술 엘. 사워 크림
• 바닐라 설탕 5g

포크로 두부를 완전히 으깨십시오. 사워 크림, 설탕 및 바닐라를 넣고 모든 것을 저어줍니다.

딸기를 씻고 스트립으로 자릅니다.

팬케이크에 채우기를 채우고 튜브 또는 삼각형으로 굴립니다. 신선한 딸기로 디저트를 마무리하십시오.

2. 건포도와 코티지 치즈

팬케이크 채우기를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 코티지 치즈 400g
• 건포도 100g
• 버터 50g
• 3 큰술 엘. 사하라
• 달걀 노른자 2 개
• 연유 (선택 사항)

오일은 실온에서 약간 녹여야합니다. 코티지 치즈, 건포도, 설탕 및 노른자와 섞으십시오. 균질 한 질량을 얻어야합니다

두부 충전재를 팬케이크에 놓고 봉투에 싸십시오. 팬케이크가 따뜻해질 때까지 뚜껑을 덮고 양면에 버터로 팬케이크를 볶습니다 (약 3-5 분).

서빙 할 때 코티지 치즈로 채워진 팬케이크에 약간의 농축 우유를 부을 수 있습니다.

3. 팬케이크 양귀비 채우기

필수 재료 세트 :

• 양귀비 씨 200g
• 건포도 70g
• 호두 70g
• 3 큰술 엘. 입자가 굵은 설탕

다음과 같이이 조리법에 따라 팬케이크를위한 양귀비 씨앗 충전물을 준비합니다.

양귀비 위에 끓는 물을 30 분 동안 붓는다. 그런 다음 물을 빼고 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

건포도를 뜨거운 물에 15 분 동안 부은 다음 건조시킵니다. 견과류를 자릅니다.

모든 제품을 결합하고 저어줍니다. 익힌 팬케이크에 1.5 ~ 2 큰술을 올립니다. 엘. 양귀비 채우기. 팬케이크를 빨대로 굴립니다.

팬케이크에 가루 설탕을 뿌리고 민트 장식으로 장식하면 이러한 디저트는 대조적이며 더욱 맛있어 보입니다.

4. 계피와 체리

체리 채우기를위한 재료 :

• 냉동 (신선한) 체리 500g
• 4 큰술 엘. 사하라
• 바닐린 2g
• 계피 가루 2g

체리를 냄비에 붓습니다. 불을 질러 라. 설탕, 바닐린 및 계피를 첨가하십시오. 주스가 나올 때까지 계속 저어주세요. 체리 충전물이 끈적 거리기 시작하면 냄비를 불에서 꺼내 식힌다.

체리로 채워진 팬케이크는 원하는대로 말거나 삼각형으로 접을 수 있습니다.

5. 바나나와 초콜릿

바나나 팬케이크 채우기를 만들기 위해 필요한 것 :

• 바나나 3 개
• 다크 초콜릿 100g
• 버터 30g
• 1 큰술 엘. 입자가 굵은 설탕

버터를 얇게 자르고 초콜릿을 넣고 조각으로 나누고 설탕을 넣으십시오. 수조에서 혼합물을 녹입니다.

바나나 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 바나나를 각 팬케이크의 1/4에 놓고 삼각형으로 접습니다. 접시에 담긴 바나나 팬케이크 위에 녹인 초콜릿을 붓습니다.

6. 초콜릿 크림

채우기를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 헤비 크림 250g
• 다크 초콜릿 200g
• 3 큰술 엘. 사하라
• 버터 50g

팬케이크 용 초콜릿 충전물은 다음과 같이 준비됩니다. 초콜릿을 작은 조각으로 쪼개서 작고 깊은 그릇에 담습니다.

크림을 작은 냄비에 붓고 설탕을 넣고 불에 태우십시오. 크림을 계속 저어주세요. 끓으면 열판을 끕니다.

핫 크림을 초콜릿과 함께 그릇에 붓습니다. 2 분 후 오일을 넣고 부드러운 크림이 될 때까지 저어줍니다.

팬케이크에 초콜릿 충전물을 펴고 튜브에 넣습니다.

7. 휘핑 크림과 과일

오늘 팬케이크의 종류를 결정할 때 간단한 요리법을 선택하십시오. 이 요리를 준비하기 위해 많은 시간을 소비하고 독특한 것을 발명 할 필요가 없습니다. 아래에 설명 된 팬케이크 필링의 버전은 매우 간단하며 동시에 디저트는 매우 맛있고 밝고 맛있습니다.

필수 성분 :

• 200ml 크림 20-25 % 지방
• 2 개 키위
• 신선한 딸기 150g (바나나로 대체 가능)
• 설탕 70g

크림을 깊은 용기에 붓고 설탕을 넣으십시오. 두껍고 푹신한 때까지 최고 속도로 믹서로 치십시오. 3 ~ 5 분 정도 소요됩니다.

키위를 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다. 씻은 딸기도 잘게 썬다.

팬케이크에 휘핑 크림을 채우고 신선한 과일 덩어리를 채 웁니다.

8. 코티지 치즈와 잼

팬케이크의 두부 충전은 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 그리고 1 분이면 익힐 수 있습니다.

6-8 팬케이크 용 제품 세트 :

• 250g의 달콤한 두부 덩어리 (말린 살구 또는 건포도와 함께 사용 가능)
• 맛볼 잼 (라즈베리, 체리, 살구 등)

여기서 모든 것이 매우 간단합니다. 팬케이크에 채우기를 넣으십시오. 팬케이크를 롤이나 삼각형 모양으로 말아서 좋아하는 잼을 위에 붓습니다.

9. 계피와 사과

팬케이크 10 개에 사과를 채우는 데 필요한 것 :

• 사과 600g
• 설탕 100-150g
• 1 작은 술 계피 (상판 없음)
• 버터 50g

사과를 씻고 반으로 자르고 씨앗 상자를 제거하십시오. 사과를 작은 입방체로 자릅니다.

냄비에 버터를 녹이고 사과와 설탕을 넣으십시오. 과일이 부드러워 질 때까지 약 10-15 분 동안 중불로 끓입니다. 그런 다음 계피를 넣고 부드럽게 저어 열에서 제거하십시오.

팬케이크를 봉투에 접습니다. 원하는 경우 차와 함께 제공하고 사워 크림을 치료에 추가 할 수 있습니다.

10. 크림 치즈와 과일

팬케이크 충전 재료 :

• 크림 치즈 200g
• 3 큰술 엘. 착빙 설탕
• 신선한 과일 및 / 또는 베리류 (키위, 라즈베리, 오렌지, 딸기, 파인애플)

버터 크림과 착빙 설탕을 완전히 휘저어 달콤한 크림을 만듭니다.

과일을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 더 쉽게 먹을 수 있도록 각 팬케이크에 버터를 바르고 맛에 과일을 넣고 팬케이크를 봉투에 넣으십시오. 그리고 디저트가 매우 맛있어 보이기를 원한다면 빈 팬케이크를 삼각형으로 접고 생과자 백을 사용하여 크림을 바르십시오. 과일 몇 조각, 가급적 다른 색을 추가하고 춘권을 테이블에 제공하십시오.

팬케이크를위한 무가당 충전

1. 양파와 버섯

요리 용 제품 :

• 400g 샴 피뇽
• 큰 양파 1 개
• 딜 몇 가지
• 소금 2 꼬집

양파 머리를 자른다. 4 ~ 5 분 동안 볶습니다. 버섯을 작은 입방체로 자르고 양파, 소금에 넣고 액체가 증발 할 때까지 볶습니다. 요리가 끝나면 다진 딜을 넣고 저어주고 불에서 제거하십시오.

평상시처럼 팬케이크에 채우기를 감싸고 휴일에는 "가방"을 형성하여 파 줄기로 상단을 고정 할 수 있습니다 (사진 참조).

2. 다진 고기

이 조리법에 따르면 팬케이크 충전재가 필요합니다.

• 다진 고기 300g (쇠고기 또는 돼지 고기)
• 양파 100g
• 신선한 달걀 1 개
• 물 100ml

양파를 껍질을 벗기고 작은 사각형으로 자릅니다. 5 분간 조리합니다. 그런 다음 다진 고기와 소금을 넣으십시오. 20 분 동안 중불로 굽습니다. 이때 계란을 물로 치고 팬에 부어 즉시 저어줍니다. 가끔씩 저어 주면서 추가로 5 분 동안 고기를 익 힙니다.

이제 채우기를 팬케이크로 포장 할 수 있습니다.

3. 버섯 치킨

충전 제품 :

• 치킨 필레 250g
• 신선한 샴 피뇽 버섯 250g
• 양파 150g (2 개)
• 사워 크림 100g (중지 방)

양파를 자르고 투명해질 때까지 식물성 기름에 냄비에 볶습니다. 샴 피뇽과 치킨 필레를 작은 조각으로 자르고 양파에 넣고 맛을 내십시오. 버섯 액체가 증발 할 때까지 볶습니다. 즉, 가끔 저어주세요.

4. 햄, 코티지 치즈 및 허브

레시피 재료 :

• 코티지 치즈 300g
• 좋은 햄 200g
• 사워 크림 30g
• 신선한 파슬리 ½ 묶음
• 바질 및 / 또는 arugula의 작은 무리
• ½ tsp. 소금

소금 코티지 치즈, 사워 크림과 섞고 포크로 으깬다.

파슬리, 바질, 아루 굴라를 잘게 썬다.

햄을 얇게 자릅니다.

팬케이크에 두부 덩어리를 넣고 허브를 뿌린 다음 햄 조각으로 덮으십시오. 스프링 롤을 롤 모양으로 말아 대각선으로 반으로 자릅니다.

5. 크림 치즈를 곁들인 붉은 생선

이 조리법에 따른 채우기는 4-6 팬케이크에 충분합니다.

• 크림 치즈 250g
• 살짝 소금에 절인 붉은 생선 200g
• 신선한 딜의 작은 무리

딜을 자르고 크림 치즈와 섞는다. 결과 크림을 팬케이크에 펴고 붉은 물고기를 펴고 작은 조각으로 자릅니다. 팬케이크를 롤에 넣고 반으로 자릅니다.

6. 바삭한 팬케이크를위한 구이 치즈 필링

레시피에는 팬케이크 8 개에 대한 재료의 양이 나와 있습니다.

• 단단한 치즈 300g
• 딜
• 빵가루 120g
• 1-2 계란
• 정제 된 해바라기 기름

거친 강판으로 치즈를 갈아서 다진 딜을 넣고 섞습니다.

팬케이크의 가장자리에 치즈 필링을 놓고 가장자리를 감싸고 롤로 단단히 감싸십시오. 어디에도 구멍이없는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 튀길 때 치즈가 새어 나올 것입니다.

0.5cm의 식물성 기름을 프라이팬에 붓고 잘 가열하십시오. 먼저 구타 달걀에 각 팬케이크를 담근 다음 빵가루를 넣고 조심스럽게 프라이팬에 넣으십시오. 각면을 1-2 분 동안 볶습니다. 치즈가 채워진 팬케이크를 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거하십시오.

7. 야채와 송아지 고기

이 조리법에서는 송아지 고기를 돼지 고기, 토끼 또는 오리와 같은 다른 고기로 대체 할 수 있습니다.

팬케이크 8-10 개를 채우기위한 재료 수 :

• 삶은 송아지 250g
• 냉동 야채 믹스 300g
• 중간 양파 1 개
• 후추와 소금 맛

양파를 잘게 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 야채를 넣고 평균 15-20 분 동안 끓입니다. 삶은 송아지 고기를 작은 조각으로 자르고 팬에 넣고 3 분 더 끓입니다.

이전에 익힌 팬케이크 위에 충전물을 놓고 포장합니다.

8. 다진 고기를 넣은 감자

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 500g 감자
• 다진 고기 200g
• 양파 1 개
• 버터 100g
• 1 작은 술 소금

감자를 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자릅니다. 부드러워 질 때까지 소금물에 끓입니다. 으깬 감자에 으깬다.

다진 고기로 잘게 썬 양파를 볶습니다. 고기와 감자를 결합하십시오.

팬케이크에 고기와 감자를 채우십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 버터로 다시 볶습니다.

9. 시금치와 페타 치즈를 곁들인 연어

춘권도 맛 있으며 붉은 생선과 부드러운 치즈를 포함한 요리법이 있습니다. 이 조합에 시금치를 추가하면 독특하고 맛있는 간식을 얻을 수 있습니다.

제품 세트 :

• 냉동 시금치 300g
• 살짝 소금에 절인 연어 150g
• 죽은 태아 150g

연어 필레를 얇은 직사각형으로 자릅니다.

시금치를 해동하고 올리브 오일이 든 냄비에 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 끓입니다.

죽은 태아를 부수고 각 팬케이크를 뿌린 다음 연어와 시금치 조각을 넣으십시오. 스프링 롤을 굴립니다.

서빙 할 때 2 조각으로 자릅니다.

10. 계란과 시금치

이 팬케이크 채우기 레시피를 사용하면 시금치를 파로 바꿀 수 있습니다. 다르게 나오지만 맛있습니다.

성분 :

• 삶은 달걀 4 개
• 시금치 250g
• 큰 토마토 1 개
• 2 큰술 엘. 식물성 기름

시금치를 해동하고 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다. 계란과 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 모든 재료, 소금을 섞어 맛보십시오.

각 팬케이크에 1.5-2 큰술을 넣으십시오. 엘. 충전재 및 포장.

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