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집  /  콤 포트 / 박제 주키니 보트 요리법. 링과 보트로 오븐에서 구운 다진 고기로 채워진 호박. 현미, 버섯, 완두콩을 곁들인 애호박 보트

박제 배 스쿼시 요리 방법. 링과 보트로 오븐에서 구운 다진 고기로 채워진 호박. 현미, 버섯, 완두콩을 곁들인 애호박 보트

스쿼시의 고향은 멕시코 북부로 간주됩니다. 현지인들은이 채소의 씨앗만을 먹었고 16 세기 유럽인도 이것을 포기했습니다. 그들은 오로지 과학적 목적으로 호박을 재배했습니다. 그러나 18 세기에 이탈리아 인들은 그것을 날 것으로 먹겠다 고 제안했고 역사의 흐름이 바뀌 었습니다.

오늘날 스쿼시는 가장 인기있는식이 식품 중 하나로 간주됩니다. 비타민 (C, B1, B20), 미량 원소 (엽산, 말산 및 니코틴산)가 포함되어 있으며 칼로리 함량은 100g 당 24kcal 이하입니다.

오늘 우리는 호박에 서식이 보트를 준비하도록 제안합니다. 이것은 3-4 가지 재료와 약간의 자유 시간이 필요한 간단하고 맛있는 요리입니다.

모짜렐라와 체리 토마토를 곁들인 주키니 보트

성분 :

  • 호박-2 개
  • 체리 토마토-2-3 PC.
  • 모짜렐라

요리법?

  1. 호박을 씻고 세로로 자르고 숟가락으로 중간의 과육을 떠 내십시오.
  2. 야채의 각 절반에 얇게 썬 치즈와 토마토를 고리 모양으로 놓습니다.
  3. 오븐에서 주키니 다이어트 보트를 180-185도에서 약 20-30 분 동안 굽습니다.

닭고기와 함께 호박 다이어트 보트

© provincial_ka

성분 :

  • 호박-3 PC.
  • 치킨 필렛-200g
  • 양파-1 PC.
  • 천연 요구르트-3 큰술. 엘.
  • 치즈 (식이 요법)-70g
  • 맛볼 향신료

요리법?

  1. 닭고기 필레로 다진 고기를 만들고 양파를 잘게 썬다.
  2. 호박을 씻고 세로로 자르고 펄프를 제거하십시오.
  3. 완성 된 보트에 천연 요거트를 바릅니다. 그런 다음 다진 닭고기와 양파와 향신료의 혼합물을 넣으십시오.
  4. 오븐에 보내기 전에 건강한 접시에 요구르트에 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.
  5. 주키니 보트를 200도에서 20 분 동안 굽습니다.

쇠고기와 다이어트 호박

© 율리아 로바

성분 :

  • 호박-2 개
  • 갈은 쇠고기-300g
  • 사워 크림 (저칼로리)-100g
  • 양파-1 PC.
  • 맛볼 향신료
  • 푸성귀

요리법?

  1. 애호박을 씻고 세로로 자르고 펄프를 제거하십시오.
  2. 양파와 함께 펄프의 일부를 잘게 깍둑 썰기하십시오.
  3. 별도의 그릇에 다진 고기, 애호박 펄프, 양파 및 향신료를 섞습니다.
  4. 배를 채우기 전에 소금과 후추로 양념하십시오. 그런 다음 채우기로 채우십시오.
  5. 사워 크림과 허브를 섞어 다이어트 호박 보트의 상단을 장식하십시오.
  6. 약 20-30 분 동안 180도 오븐에서 굽습니다.

계란과 토마토를 곁들인 주키니 보트

© Worldinside the Kitchen

성분 :

  • 호박-1 PC.
  • 토마토-1 PC.
  • 계란-1 PC.
  • 치즈 (식이 요법)-50g
  • 맛볼 향신료

요리법?

  1. 호박을 씻고 윗부분을 잘라 내고 펄프를 제거하십시오. 약간의 스쿼시 펄프를 토마토와 함께 입방체로 자릅니다.
  2. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요.
  3. 닭고기 달걀을 치고 소금과 후추를 넣으십시오.
  4. 다진 토마토, 호박 펄프를 보트에 넣으십시오. 그런 다음 계란과 양념 혼합물로 모든 것을 덮고 치즈로 장식하십시오.
  5. 스쿼시 보트를 200도에서 40-50 분 동안 굽습니다.

버섯과 모짜렐라를 곁들인 주키니 보트

© yulyasha__pp

성분 :

  • 호박-1 PC.
  • 버섯-50-100g
  • 양파-1 PC.
  • 모짜렐라
  • 기미
  • 파슬리

요리법?

  1. 호박을 씻고 세로로 자르고 씨와 과육의 절반을 껍질을 벗기십시오.
  2. 완성 된 보트에 잘게 썬 버섯과 양파를 넣으십시오.
  3. 접시에 모짜렐라를 얹고 미리 소금을 뿌린 후 후추를 뿌립니다.
  4. 180도에서 약 20 분 동안 배를 굽습니다. 제공하기 전에 신선한 파슬리 또는 딜로 장식하십시오.

현미, 버섯, 완두콩을 곁들인 애호박 보트

© shanti_aa

성분 :

  • 호박-2 개
  • 현미-100-150g
  • 녹색 완두콩 (냉동 또는 신선한)-70g
  • 버섯-100g
  • 천연 요구르트-2-3 큰술. 엘.
  • 치즈 (식이 요법)-50-70g
  • 후추

요리법?

  1. 호박을 씻고 세로로 자르고 각 반에서 펄프와 씨앗을 제거하십시오.
  2. 쌀이 부드러워 질 때까지 끓인 다음 완두콩, 잘게 썬 버섯, 천연 요거트와 섞습니다. 속을 소금에 절인 후 후추하십시오.
  3. 기성품식이 주키니 보트에 강판 치즈를 장식하고 오븐에 30-35 분 동안 넣습니다. 완전히 익을 때까지 접시를 180도에서 굽습니다.

피망, 치즈, 어린 양파를 곁들인 주키니 보트

© pp_legko_i_vkusno

성분 :

  • 호박-1 PC.
  • 코티지 치즈 (2 %)-150g
  • 피망-1 PC.
  • 계란-1 PC.
  • 오이-1 PC.
  • 파-무리
  • 기미

요리법?

  1. 애호박을 씻고 반으로 자르고 코어를 제거하십시오.
  2. 채우기 준비 : 호박 펄프의 일부인 피망을 자릅니다. 그런 다음 이러한 재료를 두부, 계란, 잘게 썬 허브 및 향신료와 결합하십시오.
  3. 스쿼시 보트에 다진 고기를 채우고 오븐에 30-50 분 동안 두십시오. 200도까지 예열 된 오븐에 접시를 보냅니다.
  4. 요리 직전에 스쿼시 보트에 강판 치즈를 장식하십시오. 녹 으면 잘게 썬 파를 뿌려 신선한 야채와 함께 드세요.

호박을 요리 할 시간이 없으십니까? 그럼 한번보세요. 20 분이면 충분합니다!

주키니 다이어트 보트는 아침, 점심 또는 저녁 식사로 먹을 수있는 육즙이 많고 건강한 요리입니다. 주키니는 95 %의 물입니다. 영양사는 칼로리가 낮고 위, 신장, 간 기능을 개선하고 신경계를 진정시키기 때문에 매일 섭취 할 것을 권장합니다.

Tatiana Krysiuk 작성

1. 애호박 (호박)을 모두 반으로 자릅니다.

2. 숟가락으로 가운데를 꺼냅니다. 호박의 두께를 1cm 정도 유지하면 잘 익고 육즙이 유지됩니다.

3. 남은 심은 버리지 않고 가능한 한 칼로 잘게 썬다. 나중에 우리에게 유용 할 것입니다.

4. 오븐을 180 도로 예열합니다. 우리는 애호박“보트”를 유리 접시에 넣고 호일로 덮은 다음 오븐에서 20 분 동안 굽습니다.

5.이 시간 동안 치즈를 갈아주세요.

6. "보트"가 구워지는 동안 밥이 익을 때까지 소금물에 끓입니다. 그 후, 씻은 쌀에 작은 입방체로 자른 신선한 토마토를 넣으십시오.

7. 다진 민트, 소금, 후추를 같은 용기에 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 따로 보관하십시오.

8. 다진 고기를 식물성 기름에 5 분 동안 볶습니다. 신선하고 상하지 않은지 확인하십시오! 고기는 어디서 사나요?

다진 고기를 직접 비틀거나 시장에서 기성품을 구입합니까? 구입 한 다진 고기를 여러 번 가져 갔지만 구입 한 제품의 품질에 매우 불만족 스러웠습니다.

그 후에는 항상 고기 분쇄기에서 고기를 직접 갈아보십시오. 또한 얻은 다진 고기의 품질을 100 % 확신 할 수 있습니다.

9. 튀긴 고기에 다진 양파와 마늘을 넣습니다. 이 모든 것을 5 분 더 익 힙니다.

10. 그런 다음 토마토 주스, 잘게 썬 애호박 펄프, 약간의 로즈마리를 거기에 넣습니다. 소스를 끓여서 약 불로 줄이십시오. 이제 15-20 분 동안 끓입니다.

11. 완성 된 미트 소스에 밥을 넣고 잘 섞는다.

12.이 덩어리로 우리는 구운 스쿼시 "보트"를 채 웁니다.

13. 박제 된 주키니에 강판 치즈를 충분히 뿌린 다음 오븐에서 10-15 분 동안 구워줍니다.

호박에 대한 전문가 의견 :

제품 내용 : 주키니에는 섬유질, 칼슘, 마그네슘 및 카로틴이 풍부한 약 90 %의 물이 포함되어 있습니다. 야채 껍질에는 비타민 A, E 및 B가 포함되어 있습니다.

건강에 미치는 영향 : 몸을 완벽하게 정화하고 신장 기능을 지원합니다. 호박은 체중 감량 다이어트에 이상적입니다.

실용적인 조언 : 상점에서 선택할 때 더 많은 영양소를 포함하고 더 뚜렷한 맛을 가진 작은 과일을 선호해야합니다.

관심을 가져 주셔서 감사합니다. 제 의견에 의문을 제기하지 않기를 바랍니다. 에서 관심이 있으시면 내 기사가 여러 개 있습니다.

관심을 가져 주셔서 감사합니다!

의사 치료사 : 엘비라 테 브스

성분 :

  • 호박-1 PC. (약 300g);
  • 토마토-100g;
  • 양파-100g (작은 머리 1 개);
  • 햄-50g;
  • 치즈-50g;
  • 사워 크림-1 큰술. 숟가락;
  • 소금, 후추-맛보기;
  • 식물성 기름 (튀김 용)-1-2 큰술. 숟가락.

사진과 함께 오븐 조리법에 박제 호박 보트

  1. 조리법을 위해 얇은 피부를 가진 어린 호박을 가져다가 씻고 말리십시오. 줄기를 제거하고 열매를 세로로 반으로 자릅니다. 티스푼을 사용하여 바닥과 벽만 약 5mm 두께로 유지하면서 모든 펄프를 청소합니다. 먹을 준비가 된 깔끔한 보트가 나옵니다.
  2. 모든 스쿼시 펄프를 칼로 잘게 자르고 그릇에 넣으십시오. 토마토를 넣고 작은 입방체로 자릅니다.
  3. 껍질을 벗긴 양파를 칼로 자르고 가열 된 식물성 기름에 3-5 분 동안 볶습니다. 화상을 방지하기 위해 슬라이스를 저어주는 것을 잊지 마십시오.
  4. 작은 입방체로 자른 햄을 튀긴 양파에 넣으십시오. 저어 주면서 혼합물을 중불에서 2-3 분 동안 유지합니다.
  5. 토마토와 호박이 든 그릇에 튀긴 양파와 햄을 넣으십시오. 한 숟가락의 사워 크림을 넣으십시오.
  6. 채우는 성분에 소금 / 후추를 넣고 저어줍니다.
  7. 스쿼시 보트를 몰드에 넣으십시오. 공백에 소금과 후추를 뿌린다. 베이킹 후 호박은 부드럽고 바삭 바삭한 것으로 밝혀졌습니다. 이것이 마음에 들지 않으면 채우기 전에 배를 끓는 물에 몇 분 동안 끓여서 과일이 약간 부드러워 지지만 모양을 유지할 수 있습니다.
  8. Ramboya, 배를 채우기로 단단히 채우십시오. 전체 혼합물이 맞아야합니다. 슬라이드를 가져와도 괜찮습니다.
  9. 미세한 강판에 3 개의 치즈를 넣고 블랭크를 풍부하게 붓습니다.
  10. 예열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 호박을 약 30-40 분 동안 굽습니다. 온도-180도. 우리는 붉은 치즈 "모자"와 함께 뜨거운 박제 주키니 보트를 제공합니다!

맛있어요!

이 여름 요리를 준비하기 위해 어린 야채와 다진 고기를 결합한 어린 호박을 사용했습니다. 매우 맛있고 가장 중요하고 유용하며 전혀 길지 않습니다.

오븐에서 구운 다진 고기가 들어간 클래식 주키니 보트는 쌀을 추가하여 요리됩니다. 최근 주부들은 전통 쌀 대신 다른 채소를 넣고 다양한 소스로 오븐에서 구운 다진 고기로 주키니 보트를 제공하기 시작했습니다. 여기에서 사워 크림 소스, 마요네즈 기반 소스, 요구르트, 단단한 치즈로 굽거나 훈제하거나 가공 치즈를 사용할 수 있으며 계산은 없습니다.

다진 고기로 채워진 호박 보트, 밥과 함께 오븐에서 구운.

필요할 것이예요:

다진 고기와 치즈로 호박 보트를 요리하는 방법

1. 쌀이 부드러워 질 때까지 미리 끓여 식힌다.

2. 다진 고기를 직접 요리하는 것이 좋습니다. 돼지 고기와 쇠고기 고기를 결합하고 고기 분쇄기로 비틀고 양파를 넣고 소금과 후추를 추가하십시오. 상점이나 시장에서 구입 한 기성품 다진 고기를 사용할 수도 있습니다.

3. 호박을 껍질을 벗기고 반으로 자르고 모든 살을 제거하십시오.

4. 채우기 요리 : 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 중간 강판으로 당근을 갈아줍니다.

5. 야채 튀김 : 처음에는 양파가 노릇 노릇해질 때까지 양파를 넣은 다음 당근을 넣습니다. 양파와 당근이 황금빛을 띠면 잘게 잘린 토마토, 호박 펄프, 다진 고기 및 쌀을 추가합니다.

6. 채우기는 맛 있어야하며 원하는 경우 소금, 설탕 한 꼬집, 후추를 넣으십시오.

7. 오븐을 예열하고 베이킹 트레이에 식물성 기름을 바릅니다.

8. 호박을 베이킹 접시에 넣고 채우고 소스를 부으십시오. 소스를 직접 준비하십시오 : 사워 크림과 강판 치즈를 결합하십시오. 애호박 위에 소스를 붓고 굽습니다.

오븐에서 구운 다진 고기로 채워진 주키니 보트는 약 30 분 후에 준비됩니다. 이 요리는 사워 크림과 잘 어울리고 허브를 잊지 마십시오. 다진 고기로 채워진 주키니 보트를 제공하고, 신선한 허브를 듬뿍 넣어 오븐에 구워 내고, 예를 들어 핑크 연어를 곁들인 미모사 샐러드와 같은 샐러드를 제공합니다.

야채와 마늘을 넣은 호박 보트 레시피

더 많은 상상력을 발휘하면 어린이 테이블에 접시를 제공 할 수 있습니다. 예를 들어 단단한 치즈로 돛을 만들어 야채 보트를 만들거나 추가로 완두콩으로 장식하십시오. 다진 고기로 채워진 호박 보트를 요리하고 야채, 마늘 및 올리브 오일로 오븐에서 구워냅니다.

필요할 것이예요:

야채와 치즈가 든 보트로 호박을 요리하는 법

1. 호박을 잘 헹구고 껍질을 벗기고 반으로 자르고 소금을 넣으십시오. 주키니 펄프를 부드럽게 숟가락으로 제거합니다. 펄프를 입방체로 자릅니다.

2. 야채와 함께 오븐에서 구운 주키니 보트는 맛이 매우 부드럽고 섬세하며 이전에 별도로 구운 경우 10 분이면 충분합니다.

3. 채우기 준비 : 양파와 마늘을 잘게 자르고 올리브 오일로 볶은 다음 호박 펄프와 준비된 다진 고기를 넣으십시오. 부드러워지고 속이 준비 될 때까지 고기로 야채를 볶습니다.

4. 예열 된 오븐에 올리브 오일을 바른 베이킹 접시를 넣고 호박을 펼칩니다.

5. 우리는 호박을 시작하고 토마토 링을 위에 올려 놓고 단단한 치즈로 잘 문지르고 굽습니다.

야채와 함께 오븐에 구운 애호박은 30 분 이내에 완성됩니다. 야채로 구운 애호박을 내기 전에 조금 끓여주세요. 허브를 잊지 말고 많이있을 것입니다.

맛있게 드세요!

당신은 또한 관심이있을 것입니다 : 부드러운 장난감 개를 바느질하는 방법.

오븐에 다진 고기를 넣은 주키니 보트

여름철에는 가볍고 채소를 원합니다. 주키니 요리는 특히 인기가 있습니다 : 캐서롤, 팬케이크, 스낵 케이크, 그리고 물론 모든 종류의 충전물이있는 보트. 호박은 다진 고기, 야채, 버섯 및 시리얼로 채워져 있습니다. 누구나 자신의 취향에 맞는 좋아하는 요리법을 선택합니다.

오늘은 오븐에서 다진 고기로 호박에서 "보트"를 요리하는 방법을 자세히 알려 드리겠습니다. 채우기로 야채와 함께 튀긴 다진 고기 (쇠고기 돼지 고기)를 사용합니다. 토마토 소스는 호박을 포화시키고 채우기는 매우 육즙이 많고 매콤하며 약간 매운 것으로 판명됩니다. 향신료의 경우 이탈리아 허브, 칠리 및 말린 오레가노를 혼합하여 접시에 토마토의 존재를 강조합니다. 우리는 모짜렐라와 토마토로 호박을 구울 것입니다. 치즈는 아름답게 녹고 늘어나며 요리 자체는 맛있을뿐만 아니라 우아하게 나타납니다.

성분

  • 어린 호박-3 PC. (700g)
  • 다진 쇠고기 돼지 고기-300g
  • 큰 양파-1 PC.
  • 마늘-1 개의 치아.
  • 모짜렐라-100g
  • 토마토-2 PC. 충전물과 1 PC. 장식용
  • 이탈리아 허브 혼합물-0.5 tsp.
  • 갈은 고추-1-2 칩.
  • 식물성 기름-2 큰술. 엘.
  • 말린 오레가노-0.5 tsp
  • 소금, 후추-맛보기

예비

피부가 완전히 깨끗하도록 호박을 단단한 수건으로 씻습니다. 세로로 두 개의 동일한 반으로 자릅니다. 우리는 씨앗과 함께 펄프의 숟가락 부분으로 문지릅니다 (펄프를 던지지 마십시오, 충전물에 들어갈 것입니다). "보트"의 벽은 두께가 1cm를 넘지 않아야하며, 충전물이 새지 않도록 손상되지 않도록 유지하는 것이 중요합니다.

이런 식으로 준비된 호박 반쪽에 식물성 기름을 사방에 바르고 소금과 후추를 뿌립니다.

양피지가 깔린 과자 굽는 판에 잘라 야채를 놓습니다. 우리는 그것을 예열 된 오븐에 보내고 180 도의 온도에서 10 분 동안 굽습니다. 결과적으로 야채는 약간 구워지고 부드러워 야합니다. 다진 고기로 시작하기 때문에 사방에서 제대로 요리 할 시간을 갖는 것이 중요합니다.

동시에 우리는 채우기를 준비하고 있습니다. 프라이팬에 식물성 기름 2 큰술을 가열하고 동시에 다진 양파와 다진 마늘을 볶습니다. 부드러워지면 다진 고기를 넣고 포크로 반죽하여 노릇 노릇해질 때까지 약 10 분간 볶습니다.

다음으로, 우리는 호박의 펄프를 입방체로 자른 다음 팬에 넣고 (모두 사용할 수는 없으며 절반을 사용했습니다) 약 5 분 더 볶습니다. 강판 (피부 제외)에서 두 개의 큰 토마토를 갈아서 토마토 퓌레를 고기와 야채에 부으십시오. 맛에 이탈리아 허브, 소금, 검정 및 빨강 후추의 혼합물을 추가하십시오. 과도한 수분이 없어 질 때까지 약 20 분 동안 약한 불로 모든 것을 함께 끓입니다. 결과적으로 우리는 허브와 토마토로 맛있는 냄새가 나는 매우 육즙이 많은 고기를 채워야합니다.

우리는 골수 보트를 고기로 채 웁니다. 얇게 썬 토마토와 모짜렐라 반쪽을 엇갈리게 얹은 상단. 말린 오레가노를 뿌린다.

완성 된 접시를 5-7 분 동안 그대로 두었다가 올리브 오일을 뿌린 다음 허브로 장식합니다.

오븐에 다진 고기와 쌀로 채워진 호박

박제 야채는 많은 국가에서 인기있는 요리입니다. 요리를 위해 가지, 호박, 토마토, 호박, 달콤한 고추를 사용합니다. 채우기의 기초는 작은 고기 조각, 다진 고기, 버섯, 치즈, 야채 및 삶은 시리얼이 될 수 있습니다. 채워진 야채는 오븐에서 구워지고 스토브 또는 느린 밥솥에서 다양한 소스로 끓입니다. 굽기 전에 채워진 야채에 사워 크림, 마요네즈, 토마토 소스를 바르거나 강판 치즈를 뿌립니다.

오븐에 다진 고기와 쌀로 채워진 호박은 특히 향긋하고 맛있습니다. 육즙을 위해 다진 고기를 애호박 펄프로 보충하고 삶은 쌀로 포만감을 위해 마늘을 첨가하여 맛을냅니다.

오븐에 다진 고기와 쌀을 넣은 박제 호박 조리법

2 인분 재료 :

  • 호박 (중)-1 조각;
  • 다진 돼지 고기 (냉장)-150-170g;
  • 삶은 쌀-3 큰술 (슬라이드 포함);
  • 마늘-3 정향;
  • 사워 크림-2 큰술. l.;
  • 후추;
  • 몰.

요리 시간 : 55 분

오븐에 다진 고기로 박제 주키니 보트를 요리하는 법

우리는 호박을 씻고 수건으로 말리고 날카로운 큰 칼로 두 개의 동일한 절반으로 세로로 자릅니다.

작은 칼로 가장자리를 따라 펄프를 자르고 1cm 후퇴하고 티스푼으로 펄프를 잡고 작은 부분으로 제거합니다. 우리는 채울 준비가 된 두 개의 보트를 얻습니다.

절반의 펄프를 잘게 자릅니다. 우리는 오븐을 200도에서 켭니다.

완성 된 돼지 고기를 다진 호박 펄프로 보충합니다. 요리를 위해 냉동 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 조리 1 시간 전에 꺼내서 테이블 위에 놓거나 전자 레인지에 빨리 해동하세요.

우리는 마늘을 프레스에 통과시켜 다진 고기로 보냅니다. 우리는 다진 고기를 삶은 쌀, 소금 및 후추로 보충합니다.

모든 것을 잘 섞으면 애호박을위한 고기가 준비되었습니다.

준비된 야채 절반을 혼합물로 채우고 단단히 누르십시오. 속이 남아 있으면 하나 이상의 패티를 만들고 호박과 함께 굽습니다.

우리는 오븐에서 다진 고기와 쌀로 향긋한 박제 호박 보트를 꺼내 접시에 놓고 뜨거운 반찬 (삶은 감자, 파스타, 으깬 완두콩 또는 감자가 좋습니다)과 신선한 야채 샐러드와 함께 제공합니다.

요리 팁 :

  • 박제 호박은 배 모양의 반쪽뿐만 아니라 중간 조각으로도 준비 할 수 있습니다. 이 요리 방법의 경우 길고 크지 않은 호박이 완벽합니다. 우리는 그것을 4 부분으로 자르고 티스푼으로 펄프를 꺼내 바닥을 남깁니다. 우리는 베이킹 시트를 거꾸로 놓고 고기 혼합물을 채운 다음 레시피에 따라.
  • 다진 돼지 고기는 닭고기, 칠면조, 쇠고기 또는 작은 필레 조각으로 대체 할 수 있습니다. 필레에서 닭고기 또는 칠면조 가슴살을 요리하면 고기를 날 것으로 넣습니다. 돼지 고기 나 소고기를 사용한다면 먼저 볶습니다.
  • 풍미를 위해 고기에 말린 씨앗이나 신선한 허브를 보충 할 수 있습니다. 신선한 허브에서 바질, 고수풀, 딜 또는 파슬리는 씨앗-커민 또는 고수풀에서 우리가 박격포로 갈아서 잘 어울립니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 주키니 보트-5 가지 단계별 요리 레시피

오븐에 다진 고기를 넣은 주키니 보트는 멋진 여름 요리입니다. 또한 채우기로 각 안주인은 원하는대로 즉석에서 연주 할 수 있습니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 클래식 주키니 보트

요리 초보자조차도 오븐에서 다진 고기로 채워진 호박을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

  • 다진 고기-300g;
  • 호박-2 과일;
  • 계란-1 PC .;
  • 치즈-50 그램 조각;
  • 빵 펄프-25g;
  • 소금, 후추, 허브, 기름-필요에 따라.

모든 말하다 사용할 수 있습니다. 육즙과 다양성을 위해 다양한 야채, 단단한 치즈, 크림 및 기타 구성 요소가 종종 재량에 따라 추가됩니다.

  1. 야채 준비 : 세로로 반으로 자르고 모든 과육과 씨앗을 제거하십시오. 칼로 씨없이 펄프의 일부를 잘게 썬다.
  2. 화격자 치즈, 잘게 썬 채소.
  3. 다진 고기를 빵, 호박 펄프, 허브, 계란, 반 강판 치즈와 소금으로 저어주세요.
  4. 공란을 채우고 나머지 치즈를 뿌립니다.

내화 접시에서 약 1 시간 동안 굽습니다.

토마토 추가로

오븐에서 구운 호박은식이 식사로 간주됩니다. 토마토는 더 맛있게 만드는 데 도움이됩니다.

  • 호박-3 과일;
  • 다진 고기-0.4 kg;
  • 토마토-2 개;
  • 활-머리;
  • 치즈와 마요네즈-각각 100g;
  • 소금과 후추, 기름-필요에 따라.

어린 과일을 가져가는 것이 낫다면 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

요리 과정 :

  1. 호박을 세로로 2 조각으로 자릅니다. 작은 숟가락으로 씨와 과육을 제거하십시오. 벽의 너비는 두께가 1cm를 넘지 않아야합니다.
  2. 양파를 자르고 볶습니다. 다진 고기를 넣고 가끔 저어 주면서 10 분 동안 함께 저어주고 볶습니다. 소금, 후추로 간을하고 잘게 썬 토마토를 넣습니다.
  3. 치즈를 갈아주세요.
  4. 공작물을 베이킹 시트에 놓고 튀긴 덩어리로 채우십시오. 치즈로 흔들고 마요네즈로 솔질하십시오.

완전히 익을 때까지 약 30 분 동안 굽습니다.

야채와 치즈 레시피

이것은 가족 저녁 식사를 위해 준비 할 수있는 완전한 요리입니다.

  • 호박-3 과일;
  • 양파-1 개의 큰 머리;
  • 당근-2 개;
  • 불가리아 고추-2 PC. (다색);
  • 다진 고기-300g;
  • 마늘-2 정향;
  • 단단한 치즈-100g 조각;
  • 토마토-2 개;
  • 딜-무리;
  • 소금, 후추, 기름.

어떤 경우에는 삶은 쌀이나 불구 르도 포만감을 위해 채우기에 추가됩니다.

시퀀싱 :

  1. 호박을 자르고 펄프를 제거하여 준비합니다 (일부 남겨 둡니다). 내부를 오일로 윤활하십시오. 조각을 베이킹 시트에 놓고 자르고 15 분 동안 굽습니다.
  2. 한편, 채우기를 만드십시오. 양파를 마늘과 후추로 자르고 당근을 갈아서 볶습니다. 남은 과육의 일부를 잘라 팬에 추가합니다. 5 분간 조리합니다. 야채 덩어리를 별도의 용기에 넣으십시오.
  3. 치즈를 갈아서 딜을 자르고 토마토를 조각으로 자릅니다.
  4. 다진 고기를 같은 팬에 볶습니다. 야채 덩어리, 치즈 부스러기의 절반, 딜과 결합하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  5. 반 구운 블랭크를 베이킹 시트에 놓고 채우기를 채우고 토마토 조각으로 장식하십시오. 맛볼 양념.
  6. 약 30 분 동안 굽습니다.

남은 치즈를 제거하고 뿌린 다음 오븐으로 돌아가 브라우닝합니다.

다진 버섯으로 채워진 보트

버섯이 든 스쿼시 보트는 간단하고 만족스럽고 맛있습니다.

  • 호박-3 과일;
  • 다진 고기-300g;
  • 버섯-300g;
  • 치즈-150 그램 조각;
  • 지방 비율이 높은 사워 크림-5 큰술. l.;
  • 활-큰 머리;
  • 마늘-2 정향;
  • 간장-2 큰술 l.;
  • 후추와 소금, 기름.

요리 과정 :

  1. 양파를 다져서 볶습니다. 한편, 버섯은 작은 조각으로 자르고 팬에 추가하십시오. 액체가 증발 할 때까지 끓입니다.
  2. 다진 고기를 팬에 넣으십시오. 튀기고 간장을 부어 다진 마늘, 향신료, 소금, 사워 크림을 넣으십시오. 약 불로 5 분간 끓입니다.
  3. 한편, 치즈를 갈아주세요.
  4. 야채를 준비하고 여전히 따뜻할 때 채우기로 채우십시오. 치즈를 아낌없이 뿌린다.

약 ¾ 시간 동안 굽습니다. 호박으로 결정할 준비가 : 쉽게 뚫 으면 접시가 준비됩니다.

감자로 푸짐한 요리

완전한 저녁 식사를 얻으려면 호박에 감자를 추가 할 수 있습니다.

  • 호박-3 과일;
  • 다진 고기-300g;
  • 활-큰 머리;
  • 감자와 피망-5 개;
  • 토마토 페이스트-1 큰술 .. l .;
  • 소금, 후추, 기름.

시퀀싱 :

  1. 조심스럽게 야채를 준비하십시오. 반쯤 익을 때까지 공작물을 볶습니다.
  2. 양파를 자르고 볶고 토마토 페이스트에 다진 고기와 펄프를 추가합니다. 다진 고기가 준비 될 때까지 끓입니다. 액체가 적고 팬의 내용물이 튀기 시작하면 약간의 물을 부어야합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  3. 공란을 틀에 넣고 고기 덩어리로 채 웁니다.
  4. 감자와 후추를 얇게 썰고 여유 공간이있는 곳에 겹겹이 놓습니다. 원하는 경우 약간의 물에 희석 한 토마토 페이스트를 붓습니다.

야채가 완전히 익을 때까지 굽습니다.

여름에 그런 요리를하지 않는 것은 죄악입니다. 야채는 많지만 그 순간을 포착하여 다양한 간식을 즐길 필요가 있습니다.

중간 크기의 호박 하나를 채우려면 다음이 필요합니다.
  • 1 개의 중간 호박 (예, 그것 없이는 더 어려울 것입니다 ☺);
  • 중간 크기의 일반 토마토 1 개 또는 체리 토마토 여러 개;
  • 2-3 개의 신선한 샴 피뇽;
  • 작은 양파 1 개;
  • 마늘 2-3 정향;
  • 50-70 gr. 단단한 치즈;
  • 식물성 기름 + 선택적으로 2-3 정향의 마늘;
  • 맛볼 허브와 향신료.
요리 과정은 간단하지만 준비하는 데 30 분 정도 걸립니다.
맛있어요!
다이어트하는 사람들이 소금에 민감하다는 것을 알고 있습니다. 나는 케이 퍼로 "보트"를 굽는 것을 좋아했는데, 처음에는 아주 짭짤하게 절여서 팔았고 의무적 인 "헹굼"이 필요했습니다. 이 경우 나는 이미 접시에 소금을 거의 또는 전혀 넣지 않습니다. 인생 해킹 또는 약간의 속임수? 의견에 당신이 생각하는 것을 적으십시오.

보너스 번호 1. 토마토 스크램블 에그

토마토의 스크램블 에그는 오븐에서 조리되며 엄청나게 간단합니다.
  1. 계란 한 개당 큰 토마토 1 개를 섭취하십시오.
  2. 빨간 물 위에 끓는 물을 부은 다음 즉시 찬물로 부으십시오. 잘라내어 껍질을 벗기십시오. 끓는 물에 토마토를 두는 것은 바람직하지 않으며 부드러워서는 안됩니다!
  3. 윗부분을 잘라 내고 숟가락으로 살살을 모두 부드럽게 긁어냅니다. 당신은 미래의 계란을위한 컵을 얻을 것입니다.
  4. 토마토 바닥에 버터 조각을 놓습니다. 토마토 자체에는 내부와 외부에 향신료를 뿌릴 수 있습니다. 나는 소금에 절인 마늘 기름으로 기름칠합니다.
  5. 달걀을 깨서 토마토 컵에 부드럽게 붓습니다. 맛볼 향신료와 허브를 뿌린다.
  6. 180-200 ° C에서 20-25 분 동안 오븐에 넣으십시오. 오븐이 잘 가열되지 않으면 최대 30 분 정도 걸릴 수 있습니다.
뜨겁게 봉사하십시오.

원하는 경우 치즈를 뿌린다. 그러나 계란이 이미 조금 구워 졌을 때 이것을하는 것이 좋습니다.

평소와 같은 방식으로 토마토의 스크램블 에그를 다양화할 수 있습니다. 조리법 시작 부분에서 제거한 베이컨, 버섯 또는 토마토 내장을 볶습니다. 그리고 토마토를 바닥에 놓으세요.

보너스 번호 2. 다진 고기와 버섯을 곁들인 주키니 보트

그들은 특히 부드럽고 육즙이 많고 바삭 바삭한 어린 호박이 풍성한 고기 채우기와 놀라운 조화를 이룹니다. 이 조리법에서는 애호박의 잘라낸 부분을 강판에 문지릅니다. 그런 다음 다진 고기와 버섯을 섞으면 속이 거의 보이지 않습니다. 나는 그런 충전물에 토마토를 넣지 않지만 맛의 문제입니다.

같은 방법으로 요리하십시오 : 호박 반을 굽습니다. 팬에 채우고 좋아하는 향신료를 추가하십시오. "보트"를 채우고 위에 허브와 치즈를 뿌린다. 오븐에 10-15 분 더 넣으십시오.


보너스 번호 3. 풍성한 아침 식사, 또는 과도하게 채우는 방법

그래도 재료를 너무 많이 넣어서 메인 요리에 맞지 않습니까? 내일을 위해 남겨주세요. 이 채우기는 아침 오믈렛에 큰 도움이 될 것입니다. 만족스럽고 매우 맛있습니다!

추신 예술적 가치의 관점에서 사진을 평가하지 마시고 실제적인 사진에서만 평가하십시오! 나는 "아름다움"이 아닌 "정보"를 위해 단계별 레시피를 촬영하려고합니다.

좋은 하루 되세요!

최고의 소원,
로리나.