박제 치즈 롤 만드는 법. 채우기가있는 치즈 롤 : 채우기 옵션 및 준비 방법. 햄 치즈 롤 만들기

채워진 치즈 롤은 모든 축하 행사에 훌륭한 간식입니다. 그러한 음식은 매우 매력적으로 보이기 때문에 위장뿐만 아니라 눈도 기쁘게합니다. 오늘 우리는 그러한 간식을 준비하기 위해 다양한 옵션을 고려할 것입니다. 그러니 망설이지 말고 우리 이야기를 시작합시다 ...

연어 치즈 롤

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 파슬리, 딜-30g;
• 단단한 치즈-200g;
• 살짝 소금에 절인 송어 (또는 연어)-300g.

예비

1. 치즈를 갈아주세요.
2. 그런 다음 파슬리와 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.
3. 치즈와 허브를 섞은 다음 용기 (예 : 냄비에 넣음)에 넣은 다음 수조에 넣습니다.
4. 치즈가 녹을 때까지 가열하고 요리하십시오. 수조에서 요리 할 수 \u200b\u200b없다면 허브가 든 치즈를 봉지에 넣고 끓는 물에 담그십시오. 3 분 동안 그대로 유지합니다.
5. 그런 다음 두 필름 층 사이에 치즈 덩어리를 넣으십시오. 그런 다음 롤링 핀을 사용하여 얇은 층으로 굴립니다.
6. 물고기를 잡고 얇게 자릅니다.
7. 집착 필름을 제거하고 생선을 치즈 반죽 위에 놓습니다. 그런 다음 모든 것을 롤로 굴립니다.
8. 그런 다음 제품을 가벼운 프레스 아래에 놓고 냉장고에서 식힌 다음 부분으로 자릅니다.
9. 서빙하기 전에 신선한 허브로 장식하십시오.

그게 다입니다. 요리가 준비되었습니다.

두부 충전으로 맛있는 제품

이제 코티지 치즈로 채우는 치즈 롤을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 반죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 500g의 단단한 치즈;
• 한 숟가락의 식물성 기름.

채우기를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 400g의 코티지 치즈;
• 닭고기 200g (삶은 것);
• 마늘 3 쪽;
• 딜, 파슬리 및 양파;
• 100g의 지방 사워 크림;
• 삶은 달걀 하나;
• 작은 피망 하나 (또는 \u200b\u200b큰 반);
• 갈은 검은 색 또는 붉은 고추;
• 소금.

채우는 치즈 롤은 손님이 와야하는 어려운시기에 도움이 될 것입니다. 또는 아침에 당신이 풀 아침 식사를 요리하기에는 너무 게으르다. 많은 여주인의 도움이되는 것은 이러한 유형의 롤입니다. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않을 것이며 20 분 이상 걸리지 않을 것입니다. 그리고 가까운 사람들은 그러한 흥미롭고 건강한 요리에 놀랄 것입니다.

조리

1. 마늘을 껍질을 벗기고 요리 한 허브와 함께 잘게 썬다.
2. 그런 다음 닭고기를 삶아서 조각으로 자릅니다.
3. 닭고기, 마늘, 코티지 치즈 및 허브를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 그런 다음 소금과 후추를 넣으십시오. 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.
4. 치즈에 식물성 기름을 바릅니다. 그런 다음 비닐 봉지로 닫고 끓는 물에 10 분 동안 담 그거나 전자 레인지에 7 분 동안 보냅니다 (중간 전력으로 조리).
5. 치즈가 부드러워지면 제거하고 2cm 두께의 층으로 굴립니다.
6. 준비된 충전물이 위에 놓여 있고 잘게 잘린 피망이 추가됩니다.
7. 치즈 층을 채우고 말아서 롤을 만듭니다. 동시에 비닐 봉지는 조수 역할을합니다. 치즈는 처음에 그 위에 출시되었습니다.
8. 이미 요리 된 롤에 삶은 계란을 강판에 뿌려서 2 시간 동안 시원한 곳으로 보냅니다.
9. 그런 다음 부분으로 자르고 테이블에 제공합니다.

이 롤은 훌륭한 간식이며 일상 및 축제 테이블에 추가됩니다.

여기서 우리는 박제 치즈 롤이 무엇인지 조사했습니다. 보시다시피 이러한 제품은 신속하게 준비됩니다. 준비를위한 조리법을 직접 생각해 볼 수도 있습니다.

코티지 치즈와 치킨

맛있는 치즈 롤을 만드는 방법? 다만. 우리의 조언에 귀를 기울이면됩니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 치즈-300g;
• 치킨 필렛-백 그램;
• 코티지 치즈-200g;
• 푸성귀;
• 크림-75g.

롤 만들기

1. 먼저 충전물을 준비합시다. 필렛을 끓여서 조각으로자를 필요가 있습니다.
2. 그런 다음 코티지 치즈, 고기, 허브 및 크림을 섞으십시오. 믹서기로 할 수 있습니다.
3. 치즈 (단단한 품종이 아닙니다!)를 베이킹 백에 넣고 끓는 물에 3 분 동안 담근다. 이 시간 동안 부드러워 져야합니다. 치즈는 물에서 빼내어 롤링 핀으로 작은 케이크로 굴립니다.
4. 그런 다음 패키지를 제거해야합니다. 그런 다음 채우기를 넣고 말아 올리십시오. 30 분 정도 그대로 두세요.
5. 시간이 지나면 롤을 조각으로 자르고 상추 잎에 담을 수 있습니다.

연어와 딜, 토마토

연어로 치즈 롤을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 신선한 파슬리 50g;
• 단단한 치즈 150g;
• 백 오십 그램의 연어;
• 토마토;
• 신선한 딜 (50g).

이러한 요리는 연어를 포함하고 있기 때문에 유용합니다. 맛있어요. 유용한 아미노산, 비타민 B 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 연어로 치즈 롤을 만드는 방법을 빨리 알아 보겠습니다.

요리 과정

1. 치즈는 미세한 강판에서 가공됩니다.
2. 채소를 씻고 자릅니다.
3. 토마토를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
4. 그런 다음 치즈를 토마토, 딜 및 파슬리와 섞어 야합니다. 전체 내용물을 베이킹 백에 넣고 수조에 넣으십시오.
5. 서서히 예열됨에 따라 부드러운 상태가됩니다. 작은 움직임으로 치즈 채우기를 저어줍니다.
6. 그런 다음 치즈를 얇은 층으로 말아서 약간 식히십시오. 봉지에서 꺼내 연어를 얇게 썬다.
7. 말아서 한 시간 동안 차가운 곳에 두십시오.

치킨과 함께

아시다시피 치즈 롤은 다른 충전재로 만들 수 있습니다. 다른 옵션을 제공합니다. 치킨 치즈 롤 만드는 법? 물론 필요한 모든 재료가 있으면 간단합니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 단단한 치즈-400g;
• 가공 치즈-두 개 이하;
• 두 개의 계란;
• 다진 닭고기-반 킬로그램;
• 피망;
• 향신료와 허브;
• 마늘-네 정향.

치킨 롤 요리

1. 먼저 다진 고기에 대해 알아 보겠습니다. 소금에 절이고 후추를 뿌린다. 그런 다음 향신료와 피망이 추가됩니다.
2. 모든 구성 요소는 혼합되어 얇은 치즈 시트에 놓여 있으며 이전에 강판에 삶은 계란과 혼합되어 오븐으로 보내집니다 (연화되고 케이크를 형성하기 위해).
3. 다진 고기는 홈과 움푹 들어간 곳이없이 균등하게 배치됩니다. 말아서 30 분 동안 오븐에서 구워줍니다.
4. 그런 다음 치킨 치즈 롤을 적어도 한 시간 동안 식 힙니다. 그러면 먹을 수 있습니다.

버섯으로

다른 레시피를 제공합니다. 버섯으로 치즈 롤 만드는 법을 배웁니다. 이러한 제품은 특히 섬세하고 맛이 좋습니다.

이러한 간식을 준비하려면 다음이 있어야합니다.

• 300g의 단단한 치즈;
• 70g의 버터;
• 신선한 오이 한 개;
• 작은 피망 하나;
• 햄 백 그램;
• 200g의 신선한 샴 피뇽;
• 마늘 한 쪽;
• 8 개의 움푹 패인 자두;
• 마요네즈 몇 스푼;
• 다양한 신선한 허브;
• 식물성 기름;
• 지상 후추.

버섯으로 롤 요리하기

1. 채소는 잘게 잘리고 마요네즈가 추가됩니다. 부드러운 일관성의 기름은 프레스 아래에서 으깬 마늘과 혼합됩니다. 이 제품은 원하는대로 후추를 첨가하여 혼합하고 소금에 절입니다.
2. 우리는 자두를 취합니다. 거기에 없으면 올리브로 바꿀 수 있고 자두가 단단하면 약간의 끓는 물을 그 위에 부을 수 있습니다. 그러면 부드러워집니다. 잘게 썬다.
3. 피망, 신선한 오이 및 햄을 조각으로 자르고 자두를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
4. 치즈는 굵은 강판에 갈아서 비닐 봉지에 넣고 끓는 물로 냄비에 담근다 (5 분 동안).
5. 그런 다음 팬에서 꺼내 셀로판 봉지에 넣어 작은 케이크 위에 놓습니다. 몇 분 동안 식히고 준비된 충전물을 그 위에 놓습니다.
6. 층을 롤에 싸서 식힌 후에 먹을 수 있습니다.

생선 통조림으로

이 조리법은 생선을 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 이 제품은 다른 유사한 제품처럼 간단하게 만들어졌습니다. 생선으로 치즈 롤을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 150g의 치즈;
• 통조림 생선 통조림;
• 마요네즈 (맛보기);
• 딜-30g;
• 피타.

롤 요리

1. 치즈가 갈아졌습니다.
2. 물고기는 포크로 문지릅니다.
3. 치즈와 생선이 섞여 있습니다. 그들은 마요네즈와 함께 딜로 결합됩니다. 그런 다음 모든 것이 혼합됩니다.
4. 필링은 피타 빵 위에 고르고 아름다운 층으로 펼쳐져 롤 모양으로 감겨 있습니다. 그게 다입니다. 제품이 준비되었습니다.

갈은 쇠고기로

우리는 생선, 닭고기, 버섯으로 단단한 치즈 롤을 준비하는 방법을 살펴 보았습니다. 이제 갈은 쇠고기 요리법을 살펴 보겠습니다.

필요할 것이예요:

• 단단한 치즈-300g;
• 다섯 개의 계란;
• 마요네즈-150 ml;
• 양질의 거친 밀가루-3 큰술. 숟가락;
• 갈은 쇠고기-500g;
• 기미;
• 푸성귀.

다진 고기로 롤 요리하기

1. 치즈는 강판에 문지릅니다.
2. 삶은 계란, 마요네즈, 양질의 거친 밀가루를 넣고 반죽합니다.
3. 반죽은 미리 준비된 베이킹 시트에 고르게 놓입니다. 200 도의 온도에서 5 분간 구워야합니다.
4. 채우기는 다진 고기로 만들어지며 계란 두 개, 양질의 거친 밀가루, 잘게 썬 허브 및 향신료가 추가됩니다. 모든 제품은 혼합되어 냉각되지 않은 치즈 크러스트에 배치됩니다. 그런 다음 제품이 꼬이고 계란으로 번집니다. 오븐에서 5 ~ 7 분 동안 다시 굽습니다.

맛있는 롤

이제 우리는 베이컨과 치즈 롤을 올바르게 준비하는 방법을 살펴볼 것입니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 절인 고추;
• 절인 케이 퍼;
• 달걀 노른자 하나;
• 누룩을 넣지 않은 퍼프 페이스트리 (300g);
• 단단한 치즈 (200g)와 같은 양의 베이컨.

요리 과정

1. 이 요리에서는 모든 것이 채우기 준비로 시작됩니다. 케이 퍼와 고추를 조각으로 자르고 강판 치즈, 다진 베이컨과 섞습니다.
2. 반죽이 얇게 펴지고 그 위에 충전재가 놓여 있습니다.
3. 그런 다음 롤로 굴립니다. 그 후 제품에 노른자위가 묻어 20 분 동안 오븐에 보내집니다.

결론

이제 채워진 치즈 롤을 만드는 방법을 알았습니다. 보시다시피 다양한 방법으로 수행 할 수 있습니다. 조리법이 마음에 드시길 바랍니다.

많은 사람들이 이미 선택하기 시작했습니다 축제 새해 테이블 \u200b\u200b요리법, 그리고 모든 연인들에게 오리지널 스낵 나는 나와 함께 요리를 제안한다 세 가지 다른 맛이 나는 치즈 롤.

이 간식은 빨리 준비되고 채우기는 매우 다를 수 있으며 내 옵션을 제공하며 고기, 생선, 야채 등 원하는 다른 것을 꿈꾸고 사용할 수 있습니다.

이 롤은 무엇이든 장식합니다 축제 테이블, 그리고 특히 모든 치즈 애호가들에게 어필 할 것입니다.

치즈 롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

성분 목록

No. 1-게를 채우는 롤

• 250-300 gr. 단단한 치즈
• 200 gr. 크랩 스틱
• 달걀 3 개
• 마늘 2 쪽
• 150-200 gr. 수제 마요네즈
• 상추 잎
• 소금, 흰 후추

# 2-허브와 피망 롤

• 250-300 gr. 단단한 치즈
• 100-150 gr. 부드러운 아디 게 치즈
• 100 그램 크림 (두부) 치즈
• 채소 (딜, 파슬리, 고수)
• 파
• 빨간 피망 1 개
• 마늘 3 쪽
• 마요네즈
• 소금 후추

№3-햄 롤

• 250-300 gr. 단단한 치즈
• 250-300 gr. 햄
• 100 그램 크림 (두부) 치즈
• 마요네즈
• 신선한 오이 2 개
• 1-2 큰술 양 고추 냉이
• 소수의 올리브

축제 스낵 "치즈 롤"3 가지 맛있는 레시피-단계별 레시피

요리를 시작하겠습니다. 먼저 세 가지 요리법 모두를 위해 치즈를 준비합니다.

우리는 얇게 썬 치즈 조각을 별도의 밀도가 높은 비닐 봉지에 넣습니다.

예전에는 냄비에 물을 끓 였는데, 이제는 끓는 물이 담긴 냄비에 치즈 포장을 내려 놓았지만 더 이상 불에 태우지 않습니다.

치즈가 완전히 녹도록 팬을 20-25 분 동안 따로 둡니다.

그 동안 세 가지 롤의 충전재를 모두 준비합시다.

게를 채운 롤의 경우 잘게 썬 삶은 달걀 흰자위를 잘게 다진 게 스틱이있는 그릇에 넣고 마늘을 프레스로 짜내고 마요네즈, 소금 및 흰 후추를 넣어 맛을 봅니다.

우리는 덩어리를 잘 섞어서 일관성에 따라 건조하지 않고 너무 액체가 아닌 플라스틱이어야하지만 미래에 쉽게 퍼질 수 있도록해야합니다.

별도의 그릇에 크림 또는 두부 치즈와 삶은 노른자를 미세한 강판에 섞습니다.

우리는 모든 것을 균질 한 덩어리로 잘 갈고 두껍다면 마요네즈 한 숟가락을 더합니다.

허브와 고추가 들어간 롤의 경우 다음 제품을 준비하십시오.

고운 강판에 간 Adyghe 치즈와 부드러운 크림 치즈를 그릇에 넣고 거기에서 마늘을 갈아서 마요네즈, 소금 및 흰 후추를 넣어 맛을냅니다.

균질 한 플라스틱 상태가 될 때까지 치즈 덩어리를 철저히 섞습니다.

별도로 붉은 피망을 1cm 이하의 길이로 자릅니다.

그리고 이제 모든 채소를 잘게 자르십시오.

나는 많은 양의 고수, 딜, 파슬리, 신선한 파를 사용합니다.

모든 채소를 한 그릇에 붓고 잘 섞습니다.

이제 햄 치즈 롤 제품을 준비하겠습니다.

부드러운 크림 치즈, 잘게 썬 테이블 양 고추 냉이, 약간의 마요네즈, 소금 한 꼬 집을 그릇에 넣으십시오.

부드러워 질 때까지 덩어리를 잘 섞는다.

따로 야채 필러로 신선한 오이를 얇게 자릅니다.

한편 25 분이 지났습니다. 치즈가 잘 녹았습니다.

우리는 치즈의 첫 번째 부분을 꺼내 가방에서 꺼내지 않고 롤링 핀으로 직사각형으로 굴립니다.

이제 우리는 "게"롤을 준비하고 있습니다.

롤 치즈 층에 치즈 노른자 덩어리를 펴고 주걱으로 전체 표면에 고르게 펴십시오.

그 위에 상추 잎을 고른 층으로 깔아서 먼저 딱딱한 중간 부분을 잘라내어 치즈 덩어리에 가볍게 눌러야합니다.

그리고 이제 패키지로 우리 자신을 돕고 레이어를 단단한 롤로 비 틀었습니다.

우리는 그것을 같은 필름으로 감싸고 끝을 묶습니다.

롤을 평평한 표면으로 옮기고 지금은 따로 둡니다.

허브와 피망 롤 준비를 시작합시다.

첫 번째 경우와 똑같은 방식으로 치즈 베드를 준비합니다.

압연 층에 치즈 마늘 덩어리를 적용하여 전체 표면에 분포시킵니다.

위에 2-3cm 간격으로 잘게 잘린 피망을 약 10cm의 가장자리에 닿지 않게 배치하십시오.

후추 위에 잘게 잘린 채소 혼합물을 두꺼운 층으로 펴고 여유 공간을 남겨 둡니다.

이것은 롤이 롤링되는 동안 충전물이 내부에 남아 있도록 수행됩니다.

잘게 잘린 채소를 치즈베이스에 단단히 누르고 단단한 롤을 올리기 시작합니다.

첫 번째 경우와 같이 가방을 따라 돌려 단단히 묶습니다.

같은 트레이로 옮기고 햄을 채우고 세 번째 롤을 준비합니다.

같은 방법으로 치즈베이스를 준비합니다.

그 위에 양 고추 냉이로 치즈 덩어리를 고르게 바르고 신선한 오이를 얇게 자른 조각을 서로 단단히 펴십시오.

이전 롤과 마찬가지로 전체 표면에 채우기를 배치하지 않고 자유 가장자리를 남겨 둡니다.

오이 위에 얇게 썬 햄 슬라이스를 놓습니다.

우리가 롤을 감쌀 가장자리에서 움푹 들어간 올리브를 일렬로 놓고 조심스럽게 천천히 단단한 롤을 감아 올리브를 가장 중앙에 유지하십시오.

우리는 롤을 필름으로 감싸고 끝을 묶고 쟁반에 롤에 올려 놓고 냉장고에 몇 시간 동안, 가급적이면 밤에 보냅니다.

서빙하기 전에 완전히 냉각 된 롤에서 필름을 제거하고 두께가 1cm 이하인 부분으로 자릅니다.

모든 롤이 아름답다는 사실 외에도 매우 맛있습니다!

가장 간단한 제품을 이러한 롤의 충전재로 사용할 수 있으며 결과는 항상 우수합니다!

붉은 생선, 간 파테, 한국식 야채, 버섯으로 그런 롤을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 모두 취향에 달려 있습니다.

치즈 롤은 항상 맛있고 화려하며 매우 축제적인 간식입니다.

모두 맛있고 즐거운 휴일 보내시기 바랍니다!

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채워진 치즈 롤은 매우 인기가 있습니다. 이것은 맛있고 만족스러운 간식이며 준비도 매우 쉽습니다. 이 요리는 축제 테이블에 완벽한 장식이 될 것입니다.

물론 모든 여주인은 맛있는 음식으로 손님을 기쁘게하기를 원합니다. 그렇다면 채워진 치즈 롤을 어떻게 만드나요? 요리를 올바르게 제공하는 방법? 충전에 무엇을 사용할 수 있습니까? 이러한 질문에 대한 답은 많은 사람들에게 중요합니다.

다진 고기로 채워진 단단한 치즈 롤

자신의 메뉴를 다양 화하고 싶다면 언제든지 치즈 롤을 테이블에 제공 할 수 있습니다. 다진 고기로 채워진 비슷한 애피타이저가 인기가 있습니다. 요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

• 치즈 300g (자신의 취향에 따라 다양하지만 너무 짠 것은 아닙니다);
• 다진 고기 300g;
• 양파 머리;
• 4 개의 닭고기 달걀;
• 마요네즈 2 큰술;
• 기미.

요리 지침

다진 고기로 채워진 치즈 롤은 다음 계획에 따라 준비됩니다.

• 치즈를 갈아주세요.
• 마요네즈와 계란 3 개를 넣고 부드러워 질 때까지 저어주세요.
• 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다.
• 치즈 혼합물을 종이 표면에 올려 놓으십시오 (층이 평평해야 함).
• 오븐은 180 도로 예열되어야합니다. 이제 거기에 과자 굽는 판을 놓습니다. 혼합물을 15 분 동안 구워야합니다.
• 치즈가 식는 동안 채우기를 준비하십시오. 다진 고기를 그릇에 넣고 다진 양파와 합칩니다. 그건 그렇고, 전문가들은 돼지 고기와 갈은 쇠고기의 혼합물을 사용하는 것이 좋습니다.
• 다진 고기에 계란과 향신료를 넣고 잘 섞는다.
• 결과 혼합물을 치즈 크러스트에 골고루 펴십시오. 모든 것을 부드럽게 롤에 넣은 다음 오븐으로 다시 보냅니다.
• 180도에서 40 분 동안 롤을 구워야합니다.

버섯이 들어간 애피타이저 : 상품 목록

버섯으로 채워진 치즈 롤도 인기가 있습니다. 성분 목록은 다음과 같습니다.

• 부드러운 치즈 500g (모짜렐라 또는 다른 품종이 적합하지만 항상 부드럽습니다);
• 신선한 샴 피뇽 400g;
• 중간 크기 양파 2 개;
• 식물성 기름 (해바라기 기름을 사용할 수 있음);
• 소금, 후추, 향료.

롤 준비 기술

이제 롤 준비를 시작하겠습니다. 약 1 ~ 1.5 시간이 소요됩니다.

버섯은 씻은 다음 얇게 썰어 야합니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

팬에 식물성 기름을 붓고 버섯과 양파를 볶고 소금과 후추를 넣으십시오. 혼합물은 황금빛 갈색이 될 때까지 조리됩니다. 준비된 충전물을 냅킨에 올려 놓으십시오-이것은 과도한 기름을 제거하는 데 도움이 될 것입니다 (지방 충전물로 작업하는 것은 어렵습니다).

이제 치즈 베드 준비를 시작할 수 있습니다. 먼저 치즈가 부드러워 져야합니다. 이를 위해 집착 필름으로 싸서 뜨거운 물에 담근다.

따뜻한 치즈는 실리콘 매트 또는 필름 위에 놓고 롤링 핀으로 펴야합니다.

결과 치즈 층에 버섯 채우기를 넣으십시오.

이제 롤을 조심스럽게 굴려 냉장 보관하십시오. 롤이 식 으면 잘라서 제공 할 수 있습니다.

치킨 스낵 레시피

닭고기로 채워진 치즈 롤은 축제 테이블에 큰 도움이됩니다. 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 치즈 500g (가급적 너무 짠 것이 아닌 단단한 품종을 취하는 것이 좋습니다);
• 다진 닭고기 450g (기성품 또는 다진 닭고기 필렛을 구입할 수 있음);
• 4 개의 닭고기 달걀;
• 약 100g의 마요네즈;
• 마늘 두 정향;
• 맛볼 소금과 후추;
• 카레나 다른 닭고기 양념을 사용해도됩니다.

채우는 치즈 롤 : 사진 및 요리 기술

요리를 준비하는 데는 약 2 시간이 걸리지 만 결과는 그만한 가치가 있습니다.

계란을 그릇에 넣고 마요네즈를 넣고 모든 것을 털어냅니다. 치즈 한 조각을 굵은 강판에 갈아서 계란과 마요네즈의 혼합물에 넣고 잘 섞어 야합니다.

큰 호일 조각으로 베이킹 시트를 덮으십시오 (베이킹 시트의 전체 표면을 덮어야합니다). 호일은 식물성 기름으로 철저히 기름칠 한 다음 치즈 혼합물을 균등하게 분배해야합니다. 오븐을 180 도로 예열 한 다음 베이킹 시트를 안에 넣으십시오. 치즈 층은 15 분 동안 구워집니다.

치즈베이스가 식는 동안 채우기 준비를 시작할 수 있습니다. 다진 고기 나 잘게 썬 필레 조각을 그릇에 담습니다. 맛에 후추, 소금, 카레 및 기타 향신료를 추가하십시오. 마늘 정향은 껍질을 벗기고 다진 다음 다진 닭고기에 넣고 잘 섞어 야합니다. 식힌 (그러나 여전히 따뜻한) 치즈를 양피지에 바릅니다. 나무 주걱으로 호일을 조심스럽게 제거하십시오.

치즈 층에 고기 조각이나 다진 고기를 놓습니다. 양피지를 사용하여 충전물을 부드럽게 롤로 굴립니다. 이제 롤을 양피지로 싸서 양쪽 끝을 실로 고정 할 수 있습니다. 다음으로 그녀는 모든 것을 두 층의 호일로 포장합니다.

롤을 베이킹 시트에 호일에 놓습니다. 180 도의 온도에서 90 분 동안 요리를해야합니다. 그런 다음 접시를 제거 할 수 있습니다. 식힌 후 호일과 양피지를 제거 할 수 있습니다. 이제 전채가 준비되었습니다-롤을 작은 조각으로 자르면됩니다.

이 애피타이저는 절묘한 맛과 매력적인 외관으로 돋보입니다. 그녀는 반드시 모든 가족을 기쁘게 할 것입니다.

맛있는 속을 채운 가공 치즈 전채

채우기를 요리하고 오븐에서 치즈 덩어리를 구울 시간이 없다면 어떨까요? 이럴 경우에는 가공 치즈 롤을 햄으로 채워보세요. 사실, 가공 된 부드러운 치즈가 필요합니다. 8 인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 치즈 8 조각;
• 두 개의 계란 (먼저 삶 아야 함);
• 마늘 한 쪽;
• 햄 몇 조각;
• 신선한 딜;
• 마요네즈;
• 으깬 호두 반 잔.

먼저 삶은 계란 (강판), 마늘, 딜을 자릅니다. 다진 햄을 혼합물에 추가합니다 (원하는 경우 소시지로 교체 할 수 있음). 재료와 계절을 마요네즈와 섞어 향신료를 첨가하십시오. 치즈 조각에 약간의 채우기를 넣고 고르게 분포하십시오. 이제 치즈를 작은 롤로 부드럽게 굴립니다. 결과 튜브를 약간의 마요네즈로 브러시로 덮으십시오. 이제 롤은 다진 견과류에 빵가루를 입 힙니다. 접시가 먹을 준비가되었습니다. 롤은 그린 샐러드 잎에 펼쳐서 제공 할 수 있습니다.

보시다시피이 애피타이저는 간단하고 빠르게 만들어집니다. 맛있는 치즈 롤은 반드시 손님을 기쁘게 할 것이며 축제 테이블의 진정한 장식이 될 것입니다.

빠른 요리 : 당근 샐러드를 곁들인 치즈 롤

시간이 전혀 없다면 당근을 채우는 치즈 롤을 항상 만들 수 있습니다. 이 요리는 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 치즈 5 조각 (얇게 썬 치즈를 가져가는 것이 좋습니다. 이렇게하면 롤에 감기는 것이 더 쉽습니다).
• 중간 크기의 당근 1 개;
• 마늘 한 쪽;
• 파, 파슬리;
• 마요네즈 2 큰술.

요리를 준비하는 것은 간단합니다. 그릇에 다진 마늘, 잘게 썬 파슬리, 강판 당근 (생것)을 섞습니다. 그런 다음 향신료를 맛에 첨가 한 후 혼합물을 마요네즈로 양념합니다.

치즈 조각에 소량의 충전물을 넣은 다음 조심스럽게 비틀어 양파 깃털로 롤을 묶습니다. 애피타이저가 준비되었습니다.

오늘날 많은 주부들은 치즈 롤을 채우고 있습니다. 다양한 야채, 육류, 향신료를 추가하여 원하는대로 레시피를 변경할 수 있습니다. 실험하고 결과를 즐기십시오.

으로 야생 여주인의 노트

치즈는 아주 빨리 준비 할 수있는 훌륭한 간식입니다. 또한 냉장고에있는 제품의 가용성에 따라 롤 충전재를 독립적으로 생각할 수 있습니다.

두 가지 요리 옵션이 있습니다. 오늘 우리는 그들과 채우는 요리법에 대해 이야기 할 것입니다.

롤용 치즈 만들기

첫 번째 버전에서는 요리를 위해 진공 패키지에 접시로 자른 가공 치즈를 사용할 수 있습니다. 채우기를 넣고 치즈 한 조각을 말아 올리면 충분합니다. 그러면 롤이 준비됩니다. 이러한 치즈는 파의 화살로 장식하거나 묶고 접시에 아름답게 놓아 둡니다.

두 번째 옵션에서는 고체가 아닌 품종의 치즈를 베이킹 백으로 옮겨 끓는 물에 담가야합니다. 치즈가 부드러워지면 봉투를 꺼내 치즈를 제거하지 않고 롤링 핀으로 층에 굴립니다. 그런 다음 가방을 꺼내고 치즈 크러스트에 충전물을 올려 놓고 말아서 냉장하십시오. 서빙하기 전에 완성 된 롤을 조각으로 자르고 상추 잎에 올려 놓고 장식해야합니다.

전자 레인지로 치즈 크러스트를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이렇게하려면 평평한 접시에 버터를 바르고 강판 치즈를 균일하게 펴십시오. 잘게 썬 허브로 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 그러면 롤이 특히 아름답게 보일 것입니다.

치즈 한 접시를 전자 레인지에 몇 분 동안 넣고 치즈가 녹아 접시 위에 고르게 퍼지면 전자 레인지에서 꺼내 치즈 크러스트를 약간 식힌 다음 충전물로 코팅하고 롤 모양으로 굴립니다. 롤을 냉장고에 넣고 식 으면 부분적으로 잘라서 제공하십시오.

치즈 롤용 충전재

치즈 롤의 충전재는 매우 다를 수 있습니다. 모두 당신의 상상력과 손에 들고있는 제품에 달려 있습니다. 치즈 롤 채우기에 대한 몇 가지 옵션을 제공합니다.

삶은 치킨 필렛, 코티지 치즈, 약간의 크림-믹서기에서 제품을 자르고 다진 딜을 추가하십시오.

버섯, 파, 삶은 계란-버섯과 양파를 잘게 자르고 식물성 기름으로 볶고 계란을 갈아서 약간의 마요네즈를 넣고 모든 것을 섞습니다.

햄, 삶은 계란, 허브-제품을 잘게 자르고 섞습니다.

코티지 치즈, 허브, 마늘, 올리브-마늘을 마늘 프레스에 통과시키고 허브와 올리브를 잘게 자르고 모든 것을 강판 코티지 치즈와 섞습니다.

샴 피뇽, 삶은 치킨 필렛, 호두, 마요네즈-샴 피뇽을 잘게 자르고 볶고, 필레를 작은 조각으로 자르고, 견과류를 자르고, 모든 제품을 섞고, 마요네즈로 맛을 냅니까?

오징어, 새우, 올리브, 채소-오징어와 새우를 삶아 잘게 자르고 올리브를 원으로 자르고 다진 허브를 넣고 마요네즈로 맛을 낸다.

맛있어요!

발레리아 시모 노바

치즈 롤 요리법은 매우 다양합니다. 구성과 준비 방법이 다릅니다. 그들은 날달걀, 마요네즈 또는 사워 크림을 첨가하여 다양한 종류의 단단한 치즈로 준비됩니다. 다진 고기, 프라이드 치킨 조각, 닭 간, 버섯, 채소, 삶은 계란, 양파, 다양한 고기 및 소시지, 자두, 파인애플 조각, 올리브, 피망, 생선 제품 및 해산물이 충전재로 사용됩니다.

조리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5 가지 재료는 다음과 같습니다.

맛에 조미료와 향신료가 추가됩니다. 이 간식은 맥주, 와인, 샴페인 및 청량 음료와 잘 어울립니다. 코티지 치즈 로이 치료를 준비하는 방법이 있습니다. 이 요리는 가벼운 아침 식사에 적합합니다. 이 요리를 준비하는 데 특별한 요리 기술이나 경험이 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 열처리 시간과 온도뿐만 아니라 비율과 순서를 정확하게 관찰하는 것입니다. 전체 과정은 약 1 시간이 걸립니다. 오븐, 전자 레인지 또는 멀티 쿠커에서 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.