닭 간에서 물개를 준비하는 방법. 돼지 고기 간 쌀 조리법으로 만든 간장에서 육즙과 향기로운 물개

캐주얼 마모와 같은 일일 가족 메뉴는 최소한의 관심을 필요로해야하며 동시에 가능한 한 기능적이어야합니다. 그러나 금요일부터 금요일까지 소시지를 먹고 소시지를 먹을 필요가 없으며, 닭 간 땀샘이라는 7 개의 만족스럽고 맛있는 요리를 먹을 수 있습니다.

이 하위 제품은 철분 함량의 선두 주자이며 빈혈과의 싸움에서 정제를 대체 할 수 있으며, 로스트의 뚱뚱한 그리드는 매우 맛있고 온화합니다.

글 랜드는 늙은 러시아 쿠슈입니다. 수세기 전에, 그것은 만족스러운 섬세함으로서 귀족의 테이블에 종종 나타났습니다. 그러나 Fua-grams 또는 박제 된 메추라기 버섯과 달리 땀샘은 가장 간단한 소박한 제품으로 만들어집니다.

살로, 닭 간 및 쌀 소수 - 다음은 기본 제품 세트입니다. 주요 난이도는 시장에서 동일한 글 랜드를 찾는 것입니다. 즉, 행 그리드 형태로 다이어프램이있는 필름입니다. 간장 스터핑은 그것에 싸여서 수분이 많은 케이크의 형태로 구이를합니다.

기름기가 많은 필름을 찾을 수 없으면 게으른 치료를 준비하고 꼬인 라드로 대체하고 닭 간으로부터 땀샘에 첨가물로 첨가 할 수 있습니다. 이것으로부터 그들은 점점 더 부드럽게 될 것입니다.

닭 간 땀샘 : 메밀과 클래식 조리법

재료

• - 400 G. + -
• 침묵의 메쉬 - 0.3kg 이상이 아닙니다 + -
• - 1 명의 머리 + -
• Bolar Buckwheat - 1/2 아트. + -
• - 2-3 TBSP. 엘. + -
• - 1 PC. + -
• - 2-3 팜스 + -
• - 1/3 h. L. + -
• - 1 TSP. + -

닭 간에서 진정한 맛있는 물개의 단계별 요리

어떤 남자 도이 요리에서 기뻐할 것입니다. 접시는 매우 만족스럽고 수분이 많으며, 또한 매우 유용합니다. 가족의 메밀이 이동 중에 있지 않으면 닭 간으로부터 이들 씰의 조리법에 쌀 같은 양으로 교체 될 수 있습니다.

그것은 중립적 인 맛을 가지고 있으며, 남은 성분들조차도 메밀 죽보다 나쁘지 않습니다.

• 메밀은 우리가 삶은 이래로, 또한 잘 반짝 반짝 반짝 반짝 빛나고 우리는 그것을 처리 할 것입니다. 씻기를 씻고 냄비의 수위가 2 개의 손가락의 곡물 위에 있도록 채우십시오.
• 우리는 혈관을 불에 넣고, 물을 넣고 약한 불에 준비 될 때까지 죽을 쿡하십시오.
• 물이 튀어 나오고 시리얼이 부드러 났을 때, 불에서 냄비를 제거하고, 단단히 덮고 가능한 한 빨리 메밀을 덮으십시오.
• 간을 잘 헹구고 지방, 필름의 잔류 물을 자르십시오.
• 간을 연마하는 방법에는 두 가지 방법이 있습니다. 첫째, 고기 분쇄기 나 블렌더를 사용하면 두 번째 - 작은 조각으로 자르십시오.

첫 번째 경우에는 케이크가 부드럽고 두 번째로 균일 한 구조로 부드럽고 기름기가 많은 필름에서 랩핑하기가 더 쉽고 풍부한 맛을 낼 것입니다.

• 그래서, 주장 간을 제안한 방식으로, 우리는 완성 된 그렉시시와 연결되어 우리는 후추를 뱉고 짜내십시오.
• 우리는 껍질로부터 깨끗이, 식물성 기름의 절반에 부드러워 질 때까지 껍질로부터 깨끗하게 닦아서 통과합니다.
• 우리는 거의 완성 된 다진 고기에 양파를 추가하고, 모두 섞는다.
• 다음으로 가장 흥미로운 것! 행 그리드로 따뜻한 물로 세척, 남자의 손으로 직사각형 조각으로 가위로 절단합니다.
• 이 각각의 "냅킨"에서 우리는 팬케이크 나 껍질의 원칙에 대한 간장 메밀 스터핑과 랩을 털어 놓습니다.
• 예열 된 기름에서 결과로 결과로 장미 빛에 영감을주십시오.
• 그런 다음 모든 엄격한 롤이 냄비 (두꺼운 바닥이 있는지가 바람직하게는 두꺼운 바닥이있는 경우)로 접을 수 있으므로 거의 완전히 덮여 있도록 향신료, 향신료, 커버, 시체를 최대 20 분이 넘게 추가하십시오.

조류의 간에서 포만을 봉사하면, 우리는 당신이 가장 좋아하는 방식으로 준비된 삶은 쌀이나 감자로 뜨거운 것을 추천합니다. 장치는 신선한 야채 샐러드 또는 사워 크림 소스로 회사에서 매우 맛있습니다.

삶은 쌀과 게으른 닭 간 땀샘을위한 조리법

가장 많은 살리신자를 튀기는이 방법은 아침 식사의 구실이 최소한의 바쁜 여주인을 가지고있을 때 아침에도 이상적입니다. 믹서기 또는 좋은 고기 분쇄기를 처분하면서 맛있고 만족스러운 음식을 만들 수 있습니다. 푸르즘은 저녁부터 냉장고에서 냉장고로 보내십시오.

재료

• 닭고기가 울리는 닭고기 간 - 500 g;
• Salo sally unsalted - 최대 200 g;
• 양파 - 100 g;
• 마늘 - 1-2 작은 이빨;
• 쌀 둥근 (곡물) - 0.5 tbsp.;
• 달걀 닭고기 대형 - PC.;
• 밀가루 - 1-2 아트. 엘.;
• 식물성 기름 (무취) - 3-4 TBSP. 엘.;
• 물 - 50-100 ml;
• 소금과 pern - 맛.

수분이 많은 게으른 땀샘을 위해 마이너스를 만드는 방법

요리에 대한 주요 구성 요소의 준비

• 우리는 쌀로 시작합니다. 그것은 물줄기에서 씻어 내고 1 : 2의 비율로 물로 물로 부어 부드러워 질 때까지 꼭 잊지 않고 부드럽습니다.
• 잘 씻고 정제 된 간은 조각으로 자른다. 또한 그것이 살로우와 함께하십시오. 다소 큰 부품을 깨끗이 구근을 자르십시오.
• 이 모든 제품은 이제는 고기 분쇄기와 같이 더 접근 할 수있는 방식으로 잘게 썬 것입니다.
• 쌀과 작은 밀가루를 쌀과 약간의 밀가루를 첨가해야합니다 (그래서 마이클이 더 조밀해질 것입니다), 알을 운전하십시오.

집에서 프라이팬

• 프라이팬의 기름이 튀김을 위해 가열되지만, 우리는 맛있는 향신료를 판매 할 것입니다.
• 간과 밥이있는 저음을 튀기는 데, 당신은이 하위 제품의 기존 chubs와 동일해야합니다. 큰 스푼은 냄비에 마이너를 짓고, 자라서, 직사각형 모양을주고,두면에서 장미 빛에 튀김을줍니다.
• 게으른 레시피를 따라 쌀과 닭 간으로부터의 모든 씰이 로스트로 덮여 있고, 냄비에 담그고, 소금에 절인 물로 채우십시오 (조금만 닫히는 것이 뚜껑 아래)과 시체가 덮여 있습니다 약 15 분.

당신은 cutlets를 끝내고 스튜를 끝내지 만, 높은 온도와 페리 의이 추가적인 처리는 그들을 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 온화하게 만듭니다. 그래서 당신은 그들을 데리러 올 수 없습니다.

고대하며 거의 느긋남에 고귀한 상인들과 귀족을 치료 한 쿠샨 (Kushan)은 현대 가족의 메뉴에 꽤 조화롭게 적합합니다. 제안 된 조리법에 따라 닭 간으로부터의 육즙 씰이 부드럽고 너무 뚱뚱 하지악이 아닙니다.

그들이 랩핑 할 수있는 그리드는 과도한 칼로리가 부착되지 않습니다. 이는 제품의 형태 만 유지합니다. 그래서, 우리 조상의 음식을 치료하면서 자신의 손으로 만들어졌습니다. 당신은 당신의 그림에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 건강을 먹지 마십시오!

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요리를 위해 우리는 다음과 같습니다.

• 간 600g (쇠고기가 바람직하지만 돼지 고기가 될 수 있음)
• 150g의 살라
• 메쉬 - 1kg.
• 메밀 - 2 잔
• 4 lukovitsy.
• 2 정향 마늘
• 2 달걀 2
• 후추.

육즙과 향기로운 물개 조리법 :

1. 간을 씻어서 고기 분쇄기에서 꼬인.
   
2. Salo Rinse, 피부를 자르고, 고기 분쇄기로 트위스트, 간에 첨가하십시오.
   
3. 양파, 마늘 깨끗한, 고기 분쇄기에서 꼬인 양파, 기성품 질량으로 마무리하십시오. 다른 조리법은 양파를 잘라내어 통과하며 고기 분쇄기를 통과하지 못합니다. 내 옵션의 장점은 오일을 초래할 수있는 독특한 냄새입니다. 예, 한 번 양파를 연주하면 비교할 수없는 냄새가 없지만 이미 땀샘과 함께 다시 로스팅 될 것입니다. 그러면 모든 맛과 향수를 잃을 것입니다. 따라서 원시 형태의 양파와 마늘을 추가하는 것이 낫습니다.
   
4. 메밀을 끓여서 간 질량에 추가하십시오. 솔림, 고추.
   
5. 우리의 땀샘이 형태를 유지 했으므로 떨어지지 않았고, 튀김이 튀어 나와 2 개의 알을 첨가했습니다.
   
6. 이제 우리는 그리드를 헹구고 조심스럽게 씻어 내지 않도록 테이블에 배치하지 마십시오. 우리는 그것을 15cm 당 약 15cm, 작은 사각형으로 자른다. 각각의 정사각형 1 tbsp. 간 덩어리의 한 숟가락과 그리드를 감싸므로 직사각형 형태로 밝혀졌습니다.
   
7. 우리는 예열 된 돼지 고기 뚱뚱한 냄비에 팬에 땀샘을 얹고 세미 준비에 작은 불에 튀김을줍니다. 많은 지방이 필요하지 않으며 1 TBSP가 충분합니다. 샘은 땀샘이 허용되기 때문에 숟가락. 우리는 냄비에있는 땀샘을 얹고, 프라이팬에서 지방을 붓고, 삶은 물을 부어 20-30 분에 붓습니다.
   

나의 조언 : 휴가를위한 땀샘을 준비하고 손님의 도착 전에 할 시간이 없을 것을 두려워하는 경우 팬을 튀는 빙하를 형성하십시오. 그런 다음 테이블에 봉사하기 전에 당신은 그들을 돌리기 위해서만 남을 것입니다. 맛있는, 향기로운, 따뜻한 (중요한) 접시가 있습니다. 봉 아프레트!

오일은 러시아 국가 요리에 속합니다. 그들의 준비를 위해, 마이너스와 숫양이나 돼지 고기 다이어프램이 사용됩니다. 오늘날의 출판물을 읽은 후에는 뚱뚱한 격자의 꼬리표를위한 흥미로운 조리법을 배우게됩니다.

쌀과 함께 옵션

친척 이이 걱정하고 맛있는 요리를 시도 할 수있게하려면 사전에 시장에 가서 신선한 쇠고기 부산물을 구입해야합니다. 재료로 작업하기 전에 필요한 모든 것을 가지고 있는지 확인하십시오. 식욕을 돋우는 땀샘을 가지고 있으므로 더 많이 볼 수있는 조리법이 필요합니다.

• 똑똑한 로프.
• 400 그램의 폐.
• 하프 킬로그램의 마음.
• 세 요리 양파.
• 쉼터 쌀 곡물.

또한 소금, 식물성 기름 및 지상 후추를 준비해야합니다.

프로세스 설명

오늘날의 조리법이 고려되는 실제 씰을 준비하려면 라인의 준비로 시작해야합니다. 종이 타월로 씻고 건조합니다. 그런 다음 하위 제품은 고기 분쇄기를 연마하고 잘게 잘린 양파와 튀긴 양파와 결합됩니다. 그 후, 같은 접시에서 그들은 쌀, 소금과 후추를 반제품으로 보냅니다. 모두가 꽤 혼합되어 옆으로 청소됩니다.

땀샘 이후이 기사에서 제시된 조리법은 뚱뚱한 그리드에 싸여있을 것입니다. 준비해야합니다. 그것은 씻어서 테이블 위에 놓고 15 센티미터의 사각형으로 자른다. 그들 각각은 양배추 형태로 박제되어 접혀 있습니다. 얻어진 반제품은 베이킹 시트에 배치되어 오븐으로 보내집니다.

메밀 옵션

이 조리법의 경우 가족의 저녁 식사뿐만 아니라 저녁 식사에도 제공 될 수있는 향기로운 접시를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 만족스러운 땀샘으로 손님을 놀라게하려면 모든 필요한 제품을 미리 시도하십시오. 이번에는 냉장고에 있어야합니다.

• 쇠고기 간 6 백 그램.
• 몇 가지 메밀의 안경입니다.
• 양파 활의 4 개의 머리.
• 두 신선한 닭고기 달걀입니다.
• 1 백 50 그램의 살라.
• 커플 마늘 정향입니다.

간에서 물개를 준비하기 위해, 당신은 당신의 가정적 인 요리 책에 확실히 나타날 수있는 조리법, 당신은 진정한 지방 그리드, 소금과 후추의 킬로그램에서 추가로 주식을 추가해야합니다.

조치의 알고리즘

처음에는 주성분을 준비해야합니다. 쇠고기 간은 차가운 물로 씻고 종이 타월로 건조시키고 고기 분쇄기를 연마하십시오. 결과적으로 다진 그릇에 꼬인 지방을 보내고, 프레스 마늘과 짓 눌린 양파를 통과 시켰습니다. 마지막 두 구성 요소는 원시 형식을 추가하는 것이 바람직합니다. 그래서 오늘의 기사에서 제시된 조리법은 더욱 수분이 적고 향긋 할 것입니다.

생성 된 간 질량은 미리 끓인 메밀과 결합됩니다. 모든 밑창, 후추 및 잘 병합하십시오. 완성 된 땀샘이 원하는 모양을 유지하기 위해 원시 닭고기 달걀은 간 채우기에 추가됩니다.

잘 씻은 메쉬가 부드럽게 테이블에서 펼쳐지고, 손상시키지 않고 작은 사각형으로 자른다. 각자의 중심에는 작은 간지 다진 고기와 랩을 얹어 제품에 직사각형의 형태를 제공합니다.

얻어진 반제품은 프라이팬에 배치되고, 가열 된 돼지 지방으로 약간 윤활되고, 낮은 열에 반쯤 용접 될 때까지 볶습니다. 미래의 유약은 적절한 냄비에 뻗어 삶은 물로 부어졌습니다. 또한 제품이 볶은 제품도 있습니다. 이 모든 것은 30 분 동안 뚜껑 아래에서 소멸되며 스토브에서 제거하고 테이블에 봉사했습니다.