느린 밥솥에서 연어 스테이크를 요리하는 법. 느린 밥솥에 연어. 찐 연어 : 매우 간단하지만 맛있는 요리법

연어와 같은 맛있는 생선 요리를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 느린 밥솥에서 그녀는 또한 훌륭합니다. 이것을 개인적으로 확신하기 위해서는 기존의 많은 레시피 중 적어도 하나를 시도하는 것으로 충분합니다.

멀티 쿠커에서

가장 빠른 레시피는 생선 찜입니다. 다용도 그릇에 물을 붓고 베이 리프와 기타 향신료와 조미료를 넣어야합니다. 영감에 따라 파슬리, 바질 또는 후추를 선택할 수 있습니다. 먼저 연어 조각을 해동하고 후추와 소금을 뿌린 다음 김이 나는 접시에 놓아야합니다. 그 후 멀티 쿠커가 30 분 동안 "스팀 요리"모드로 켜집니다. 느린 밥솥에있는 그런 연어는 확실히 테이블 위에 올 자격이 있습니다. 빠르고 쉬운 레시피는 손님과 사랑하는 사람 모두를 만족시킬 엄청나게 향기로운 결과를 보장합니다.

멀티 쿠커에서

생선 요리법에는 다음 옵션이 포함됩니다. 생선은 양파와 당근으로 구워집니다. 이 요리 방법을 사용하면 매우 맛있고 육즙이 많은 연어를 얻을 수 있습니다.

양파 2 개, 필레 700g, 당근 2 개, 소금과 후추가 필요합니다. 양파를 고리 모양으로 자르고 다용도 그릇 바닥에 놓습니다. 생선 필렛 조각이 놓여 있습니다. 생선에 소금과 후추를 뿌린 후 강판에 간 당근을 올립니다. "조림"모드가 켜져 있으면 멀티 쿠커의 연어가 한 시간 안에 준비됩니다.

크림 소스를 곁들인 연어

점심으로 생선을 먹을 계획이라면 섬세한 소스로 요리 해보세요. 신선한 연어, 중지 방 사워 크림 1/4 컵, 크림 35 %, 딜과 파, 소금, 향신료, 레몬 반개, 물 4 컵을 섭취하세요. 연어는 조미료로 갈아서 레몬을 뿌린 다음 그릇에 물을 붓고 거기에 베이 리프를 넣은 다음 생선이 놓인 멀티 쿠커에 김이 나는 접시를 삽입해야합니다. 20 분간 찌면 생선이 준비됩니다. 이 시간 동안 크림, 사워 크림, 양파, 허브 및 조미료를 조심스럽게 섞어 소스를 만들 수 있습니다. 소스와 함께 갓 조리 된 생선은 제공하기 전에 레몬 조각으로 장식 할 수 있습니다. Cooked는 모든 유용한 특성을 유지합니다. 레몬은 특이한 맛을 줄 것입니다.

슬로우 쿠커에 야채와 연어

야채와 함께이 생선은 더욱 건강하고 맛있습니다. 그러한 요리에 대한 옵션 중 하나를 위해 필레 200g, 녹두 300g 및 브뤼셀 콩나물, 중간 크기 당근 및 양파, 백리향을 섭취하십시오. 후추, 고수풀, 강황이 들어간 진한 크림 소스로 요리를 보완하는 것이 특히 맛있습니다. 연어와 야채는 잘게 썰어 소금에 절이고 백리향으로 양념해야합니다. 생선을 먼저 다용도 그릇에 넣고 양파를 고리 모양으로 자른 다음 나머지 야채를 넣습니다. 이 모든 것을 크림 드레싱으로 부어 "스튜"모드로 40 분 동안 조리합니다. 그 결과 귀하와 귀하의 가족은 무관심하지 않을 것입니다. 그리고 소스에 향신료를 덜 넣으면 가장 작은 미식가조차도 연어에 감사 할 수 있습니다.

연어는 모든 사람의 식단에 포함되어야하는 매우 건강하고 맛있는 생선입니다. 연어는 같은 연어이며,이 아종 만이 강과 호수 (그리고 연어-바다)에 산다. 성인 개인의 체중은 약 40kg에 이릅니다. 연어의 필레 또는 펄프는 분홍색을 띠고 밝은 색일 수 있으며 생선의 영양에 따라 다릅니다. 잉어와 파이크와는 달리이 물고기는 부드러운 열처리를 더 선호합니다. 따라서 연어, 스튜 또는 스팀을 끓이는 것이 좋습니다. 마지막 옵션은 더 많은 영양소와 영양소를 보존 할 수 있기 때문에 가장 적합합니다. 이들은 비타민뿐만 아니라 미량 원소이기도합니다.

적절한 영양으로 전환하고 싶다면 멀티 쿠커가 맛있고 건강한 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 이 요리 중 하나는 슬로우 쿠커에 찐 연어입니다. 모든 영양소는 펄프에 저장되며 물고기 자체는 매우 부드럽고 육즙이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 칼로리 함량-100g 당 거의 200kcal.

요리를 준비하는 데 필요한 재료는 무엇입니까?

• 연어 필레-2 개;
• 레몬 반 조각;
• 후추, 로즈마리-꼬집음.

느린 밥솥에서 연어 요리 :

1. 레시피에 소금이 없습니다.이 경우이 제품은 레몬 주스와 올바르게 선택된 향신료를 성공적으로 대체합니다. 생선 자체의 맛을 망치지 않도록 향신료를 강조 할 필요가 없습니다. 약간의 후추와 로즈마리를 더 해주면 충분합니다.
2. 소금이없는 삶을 상상할 수 없다면이 성분을 제품 목록에 추가하는 것이 허용됩니다. 각 스테이크를 소금과 후추 혼합물로 문지릅니다. 그건 그렇고, 옵션으로 검은 후추에 약간의 흰 후추와 딸기 한 꼬 집을 추가하십시오. 물고기는 확실히 그런 앙상블을 좋아할 것입니다.
3. 연어는 소금과 후추로 "휴식"상태로두고 마른 로즈마리로 문지릅니다. 고기가 양념의 풍미를 흡수하게하십시오.
4. 고기를 세워 놓으십시오. 우리의 임무는 멀티 쿠커에 깨끗한 물을 붓는 것입니다 (여러 개의 유리 잔이면 충분합니다).
5. 10 분 후 구멍이있는 바구니에 각 조각을 조심스럽게 넣습니다. 이제 레몬을 반으로 자릅니다. 반만 필요합니다. 우리는 그것을 조각으로 자르고 연어 위에 올려 놓습니다. 소금을 제외하면 연어를 조미료 혼합물로만 문지르고 위에 레몬 조각을 같은 방식으로 넣어야합니다.
6. 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 이제 멀티 쿠커에서 연어를 찌는 최적의 모드를 선택하십시오. 이것은 스팀 프로그램이며 요리 시간은 30 분입니다.
7. 이것으로 단 30 분 만에 맛있고식이 요법을 준비하는 미묘함이 완성되며이 생선의 놀랍고 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 찐 연어는 독립 요리 또는 반찬과 함께 제공 할 수 있습니다. 삶은 감자 (아이들이 좋아할 것) 또는 찐 야채는 반찬으로 적합합니다. 글쎄, 저녁이면 좋은 와인 한 잔으로 자신을 기쁘게 할 수 있습니다. 차가운 Beaujolais 또는 고전적인 Chardonnay 와인은 연어와 잘 어울립니다 (Riesling도 적합합니다). 맛있게 드세요!

슬로우 쿠커에 야채와 함께 찐 연어

연어는 아름다움과 젊음을 유지하는 데 매우 중요한 오메가 -3 산뿐만 아니라 비타민과 유용한 미량 원소가 풍부한 매우 유용한 제품입니다. 슬로우 쿠커에 찐 연어는 바쁜 사람들뿐만 아니라 식단을 모니터링하고 제품에서 최대한의 영양소와 유용한 물질을 얻으려는 사람들에게도 신의 선물입니다. 따라서 모든 규칙에 따라 연어를 요리하는 것이 매우 중요 하며이 경우 멀티 쿠커는 부엌에서 없어서는 안될 장치가 될 것입니다. 찐 요리는 유용한 물질을 최대한 보존 할뿐만 아니라 미식가에게 매우 중요한이 생선의 섬세한 향기도 보존합니다.

필요한 제품 :

• 연어-3 조각 (또는 300g);
• 냉동 또는 신선한 야채 (모듬)-300g;
• 사워 크림-2 큰 스푼;
• 맛볼 소금과 향신료;
• 물-1 잔.

요리 요리 :

1. 야채에 대한 약간의 정보 : 제한이 없으며 야채를 넣을 수 있지만 콜리 플라워, 브로콜리, 당근, 녹두가이 생선과 가장 잘 어울립니다. 붉은 피망, 옥수수 또는 녹색 완두콩을 다양하게 추가 할 수도 있습니다.
2. 야채를 그릇에 직접 넣기 전에 미세한 소금으로 조금 갈아서 원하는 경우 약간의 검은 후추를 넣으십시오.
3. 소금과 후추를 섞어 생선 조각을 문지릅니다. 그건 그렇고, 연어에는 레몬 페퍼를 사용하는 것이 가장 좋으며 고기에 섬세한 맛과 섬세한 향을줍니다.
4. 소금과 향신료를 흡수 할 시간을 갖도록 5 ~ 7 분 동안 생선을 그대로 둔 다음 철망 (찜 요리 용 용기)에 놓고 야채를 뿌릴 수 있습니다.
5. 생선 위에 사워 크림을 붓고 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫습니다.
6. 멀티 쿠커 보울에 와이어 랙을 넣기 전에 물을 붓는 것을 잊지 마십시오.
7. 요리를위한 최적의 모드를 선택합니다. 이것은 "Steam"프로그램이 될 것입니다. 시간은 20 분으로 설정되어야합니다. 여기에서 고려해야 할 몇 가지 특징이 있습니다. 멀티 쿠커에서 연어를 찌는 시간은 장치의 힘에 따라 다릅니다. 따라서 고출력 장치를 가지고 있다면 멀티 쿠커에서 연어를 찌는 데 각각 15 분이면 충분하며 장치가 저전력이면 시간이 더 오래 걸립니다.
8. 신호음이 들리면 기기의 뚜껑을 열고 찐 연어를 슬로우 쿠커에 담아 접시로 옮길 수 있습니다. 원하는 경우 생선에 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.

이렇게 건강하고 맛있는 점심 (또는 저녁)을 20-30 분만에 준비 할 수 있습니다. 건강한 식단을 유지하고 칼로리를 계산하며 젊음과 아름다움을 유지하려는 사람들을 위해 생선을 식단에 포함시킬 수 있습니다. 연어에는 유용한 비타민이 많이 있습니다. 이들은 B, \u200b\u200bC, E 및 A 그룹의 비타민과 지방산 인 오메가 3 및 6입니다.

버터와 함께 천천히 밥솥에 찐 연어

많은 주부들은 김이 나는 생선이 배를 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽다고 믿으며 모든 재료를 넣고 멀티 쿠커에서 원하는 모드를 설정해야합니다. 생선이 신선하게 준비된 경우, 즉 미리 냉동되지 않은 경우 이는 정확합니다. 그러나 우리 상점의 선반에있는 그러한 제품은 드뭅니다. 그런 다음 몇 가지 트릭을 타고 느린 밥솥에서 연어를 찌는 과정을 시작해야합니다.

요리 할 음식 :

• 연어-스테이크 3 개;
• 발사믹 식초-선택 사항;
• 올리브 오일-1 큰술;
• 후추, 소금-재량에 따라;
• 향신료 : 딜, 딸기 및 베이 리프-맛보기;
• 레몬과 신선한 허브-완성 된 접시를 장식하십시오.

느린 밥솥에서 맛있는 찐 연어를 요리하는 방법 :

1. 김이 나는 요리를 위해 냉동 연어를 바구니에 즉시 넣고 멀티 쿠커를 켜는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 먼저 연어 스테이크를 해동 한 다음 요리 과정을 진행해야합니다.
2. 따라서 냉동 연어 스테이크를 여러 개 구입했다면 먼저 접시에 담아 실온에서 해동하십시오.
3. 이제 기름에 대해. 많은 요리 전문가들은 연어에 기름이 필요하지 않다고 주장하지만,이 경우 약간의 올리브 기름이 아프지 않습니다.
4. 발사믹 식초는 최소한의 복용량으로 사용되므로 생선의 맛을 해치지 않습니다. 확실하지 않은 경우 간장으로 교체하십시오. 그러나이 경우에만 완성 된 요리의 맛을 해치지 않도록 레몬 주스를 첨가해서는 안됩니다.
5. 생선이 고기를 맛있게 유지할 준비가되면 요리가 끝날 때 소금과 후추를 사용합니다. 그건 그렇고, 당신은 소금없이 할 수 있지만 후추를 남겨 두는 것이 좋습니다.
6. 그리고 이제 준비의 미묘함 : 작은 그릇에 올리브 오일과 발사믹 식초를 섞으십시오.
7. 해동 한 연어는이 혼합물을 양쪽에 잘 바릅니다. 이제 작은 냄비에 생선을 넣고 뚜껑을 덮고 2 시간 동안 냉장 보관합니다. 시간이 짧으면 1 시간 이상.
8. 멀티 쿠커 그릇에 물을 붓습니다 (이상적으로는 멀티 컵 2 개). 수도꼭지에서 물을 끓여서 정수해야하며 맞지 않습니다.
9. 물에 딜 (말린), 월계수 잎 및 딸기 완두콩을 넣으십시오.
10. "스팀 요리"프로그램을 활성화합니다. 뚜껑을 닫고 물이 끓을 때까지 기다리십시오.
11. 물이 끓으면 연어 스테이크를 구멍이 뚫린 그릇에 넣고 (찜용) 뚜껑을 닫습니다.
12. 슬로우 쿠커에서 연어를 찌는 조리 시간을 15 분 또는 20 분으로 설정해야합니다. 그것은 모두 조각의 크기와 두께에 달려 있습니다.
13. 요리가 끝나면 조심스럽게 생선을 꺼내 평평한 접시에 올려 놓고 찐 연어를 신선한 허브 장식과 레몬 조각으로 느린 밥솥에 장식하십시오. 연어가 약간 소금에 절인 것으로 판명되었다고 생각되면 생선이 아직 뜨거울 때 바다 소금으로 문지릅니다. 맛있게 드세요!

겨자와 꿀을 넣은 슬로우 쿠커에 찐 연어

이 레시피는 진짜 미식가를위한 것입니다. 느린 밥솥에 찐 연어는 참깨, 겨자 및 꿀과 같은 성분 덕분에 매우 부드럽고 맛있습니다.

필요한 제품 :

• 연어-스테이크 2 개;
• 간장-2 tsp;
• 소금-반 티스푼;
• 여보-2 tsp;
• 겨자-2 tsp;
• 참깨-1 tsp

예비:

1. 먼저 물고기에주의를 기울여야합니다. 각 조각을 헹구거나 종이 타월에 올려 놓거나 정기적으로 깨끗한 주방 타월로 과도한 액체를 제거 할 수 있습니다.
2. 그런 다음 소스를 준비하십시오 : 액체 꿀 (설탕에 끓인 경우 2 분 동안 수조에서 녹여야 함)을 참깨와 겨자와 섞고 간장을 넣으십시오. 혼합물을 철저히 섞고 맛을보고 모든 것이 정상이면 소금을 넣을 수 없습니다. 음, 소스가 충분히 짜지 않은 것 같으면 약간의 소금을 추가해야합니다. 바다를 가져가는 것이 좋습니다.
3. 각 조각을 소스에 담근 다음 10 분 동안 "누워"있어야합니다.
4. 생선을 담그는 동안 물 (정제)을 다용도 그릇에 붓고 뚜껑을 닫고 "스팀"프로그램을 켭니다. 10 분 안에 물이 끓는 단계에 도달하여 시간을 절약 할 수 있습니다.
5. 김이 나는 그릇을 준비하고 연어 조각을 넣은 다음 그릇을 멀티 쿠커에 넣고 프로그램을 10 분 더 연장합니다.
6. 신호가 끝나면 찐 연어를 천천히 밥솥에 담아 접시에 담아 원하는 경우 신선한 허브 장식으로 장식합니다.

일주일에 두 번 건강하고 맛있는 생선을 먹을 수 있습니다. 해산물 알레르기가있는 사람들은 생선 요리를 맛볼 때주의해야합니다.

다음 소스는 붉은 생선에 이상적입니다.

• 마늘 : 발사믹 식초와 함께 죽으로 으깬 마늘 3 쪽을 섞어 2 큰술을 더할 필요가 있습니다. 올리브 오일 큰 스푼, 약간의 파프리카, 생강 가루 및 로즈마리;
• 겨자 꿀 : 레몬 주스 (2 큰술)를 1 작은 술과 섞습니다. 겨자와 2 tsp. 액체 꿀, 소금 및 약간의 후추가 맛에 첨가됩니다.
• 포도주 : 100ml의 백포도주 (건조)에 2 tsp를 첨가하십시오. 지팡이 설탕, 다진 마늘 정향, 갈은 후추, 1 tsp. 간장과 1 큰술. 다진 샬롯.

감자와 함께 천천히 밥솥에 찐 연어

저녁 식사를 위해 맛있는 요리를 빨리 준비해야 할 때 시간을 낭비하지 말고 풀 멀티 쿠커를 사용할 수 있습니다. 아래층에는 멀티 쿠커의 메인 스튜 냄비에서 맛있는 감자를 요리하고 위층에는 이중 보일러에서 멀티 쿠커의 찐 연어를 요리합니다.

요리 용 제품 :

• 연어-300g;
• 감자-0.5 kg;
• 소금과 향신료-재량에 따라;
• 물-1 l.

슬로우 쿠커에서 연어를 찌는 방법 :

1. 이 요리는 준비하기 위해 배를 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽습니다. 먼저 감자를 껍질을 벗기고 입방체 나 원으로 잘라야합니다. 여기에는 제한이 없습니다.
2. 멀티 쿠커 그릇에 물을 붓고 감자를 넣고 멀티 쿠커 뚜껑을 닫습니다. "수프"또는 "찜"모드를 선택할 수 있습니다.
3. 감자가 끓는 동안 생선을 준비합니다. 연어 스테이크는 흐르는 물에 헹구고 건조 (종이 타월 또는 일반 키친 타월 사용) 한 다음 소금과 향신료를 섞어 잘 문지릅니다.
4. 물을 끓인 후 감자를 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오. 생선 용기를 놓고 뚜껑을 닫습니다.
5. Steam 프로그램을 켜고 장치의 전원과 스테이크 두께에 따라 10-15 분 동안 시간을 \u200b\u200b설정합니다.
6. 신호가 끝나면 생선을 꺼내 접시에 담은 다음 감자가 끓으면 꺼내고 아직 준비가 안 됐으면 5 ~ 10 분 더 연장합니다.

완성 된 요리-느린 밥솥과 삶은 감자에 찐 연어, 레몬 조각, 신선한 딜 장식, 말린 허브로 원하는 경우 장식하십시오. 모두 드세요!

천천히 밥솥에 찐 연어. 비디오

시간 : 40 분

서빙 : 1-2

난이도 : 5 점 중 1 점

천천히 밥솥에 찐 레몬과 섬세한 연어

슬로우 쿠커에 찐 연어 스테이크는 가능한 거의 모든 아미노산의 용기입니다. 즉, 이러한 물질은 다이어트 중일 때 심장과 혈관이 제대로 작동하는 데 필요합니다.

가장 중요한 산은 오메가 -3입니다. 표피를 젊어지게하고 소화관에 참여하며 혈액 순환을 개선합니다.

또한이 생선에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 그러나 어떤 이유로 든 식단에 연어 스테이크를 포함하는 사람은 많지 않습니다. 그러나 스팀을 위해 멀티 쿠커에서 조리 한 생선은 거의 모든 영양소를 유지합니다.

또한 몸이 소고기 나 돼지 고기보다 2 배 빠르게 동화되는 것은 연어입니다. 이 생선은 지방이 많은 것으로 간주되므로 찌는 것이 가장 좋습니다. 증기 처리를 사용하면 칼로리 수가 눈에 띄게 감소하고 백 그램 당 135 칼로리가됩니다.

그러나 여기에서 물론 주요 이점은 칼로리가 아니라이 생선의 고기를 구성하는 유용하고 대체 할 수없는 많은 물질입니다.

스팀 처리에 대한 올바른 기술을 고수하면 생선은 메뉴를 다양화할뿐만 아니라 몸을 매우 풍부하게 만듭니다.

이 음식을 지속적으로 식단에 도입한다면, 당신의 몸매가 이로 인해 전혀 악화되지 않는지 확인하십시오. 그러나 엄격한 식단을 유지하더라도 힘과 에너지가 가득합니다. 그리고 당신의 건강은 매일 향상 될 것입니다.

이 물고기에 찬성하는 또 다른 사실. 연어를 맛없이 요리하는 것은 불가능합니다. 주방에서의 경험이 충분하지 않더라도 멀티 쿠커에서 멋진 요리를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그건 그렇고, 최소한의 시간이 걸릴 것입니다.

요리 기술

1 단계

연어 스테이크는 소금에 절이고 향신료로 갈아야합니다.

약 10 분 동안 재워 둡니다. 그 동안 용기에 물을 붓고 스팀 그리드를 제자리에 놓습니다. 이제 거기에 물고기를 보낼 수 있습니다.

2 단계

레몬을 고리 모양으로 잘라 연어 스테이크 위에 올립니다. 생선과 함께 반찬을 준비 할 수 있습니다. 브로콜리와 콜리 플라워가 제 취향에 가장 좋습니다. 쪄서 그들은 아주 부드럽고 찐 연어를 완벽하게 보완합니다.

하지만 이것은 제 제안 일 뿐이며 반찬을 선택할 수 있습니다.

3 단계

우리는 야채를 같은 용기에 넣고 멀티 쿠커의 "증기 요리"모드를 켜고 접시를 30 분 동안 그대로 둡니다. 요리가 끝날 때까지 5-10 분 남았을 때 약간의 간 치즈를 생선에 뿌립니다.

이 요리는 "리슬링"또는 "소비뇽"과 같이 신맛이 뚜렷한 화이트 와인에 적합합니다. 그러나 분명히 화이트 와인을 마시지 않으면 냉장 보졸레 도이 요리와 조화를 이룰 것입니다.

아래 비디오에서이 요리의 다른 변형을 참조하십시오.

연어는 맛과 품질이 우수합니다. 음식에 연어를 정기적으로 섭취하면 뇌 세포의 기능이 향상됩니다. 생선에는 또한 신체의 콜레스테롤 수치에 긍정적 인 영향을 미치고 체중을 정상화하는 데 도움이되는 물질이 포함되어 있습니다.

멀티 쿠커에서 연어를 요리 할 때 유용한 물질을 최대한 보존 할 수 있습니다. 이 멋진 물고기를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 그중 가장 인기있는 방법은 이제 고려할 것입니다. 느린 밥솥의 연어는 엄청나게 맛있습니다!

야채와 연어는 쉽고 건강한 요리입니다. 다른 물고기와 마찬가지로 어떤 야채와도 완벽합니다. 야채로 연어를 요리하면 시간이 많이 걸리지 않습니다.

성분 :

신선한 연어 -300g

물-200ml

모든 야채-300g

지방 사워 크림-1 큰술

따라서 준비된 연어 필렛을 철저히 헹구고 피부를 자릅니다. 사워 크림에 소금과 향신료를 넣고 생선 위에 바르십시오. 멀티 쿠커에 물을 붓고 스팀 체를 설치하십시오. 거기에 야채와 연어를 넣으십시오. 야채에 소금을 넣고 "찜기"모드에서 15 분 동안 요리합니다.

야채와 함께 느린 밥솥의 연어는 재료가 모든 특성을 유지하기 때문에 매우 맛있고 건강한 요리입니다. 이 간단한 조리법에 따라 준비된 연어는 체중과 건강을 걱정하는 사람들에게 어필 할 것입니다.

천천히 밥솥에 연어 수프

생선 수프는 항상 맛있고 연어 수프는 특히 맛있습니다.

성분 :

연어 필레-500g

토마토-500g

감자-500g

당근-1 조각

버터-30g

크림-500ml

부추

야채를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 느린 밥솥에서 양파, 당근, 토마토를 볶습니다. 2 리터의 끓는 물로 야채를 부어 "수프"모드로 끓여서 감자를 넣습니다. 감자를 삶아서 수프에 크림과 생선 필레를 넣는 방법. 5 분 동안 요리하고 소금으로 간을하고 허브와 향신료를 추가합니다. 뜨겁게 봉사하십시오.

치즈와 연어

성분 :

생선 필레-800g

토마토 -1 PC

단단한 치즈-150g

양파-2 조각

사워 크림과 마요네즈 (각각 100ml)

해바라기 유

기미
소금

준비된 생선을 헹구고 자릅니다. 양파를 고리로 자르고 마요네즈를 사워 크림과 섞습니다. 직접 만든 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다. 토마토를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 거친 강판을 사용하여 치즈를 갈아줍니다. 느린 밥솥에서 양파를 볶은 다음 생선, 토마토, 소금 및 향신료를 넣으십시오. 준비된 소스를 위에 붓고 치즈를 뿌립니다. 약 한 시간 동안 내놓으십시오. 마무리하기 몇 분 전에 허브를 뿌린다.

레시피로 실험 해 볼 수 있습니다 : 버섯, 피망 추가.

천천히 밥솥에 감자와 연어

감자를 곁들인 연어는 뜨거운 요리이자 반찬입니다. 모든 경우 및 모든 회사에 적합-맛있고 만족스럽고 건강합니다!

성분 :

연어 필레-1kg

감자-7 조각

레몬-1 조각

올리브 오일-2 큰술. 숟가락

버터-50 gr.

향신료 추가 : 허브, 소금

크림-5 큰술 숟가락

음식이 들어있어 어린이도 먹을 수 있습니다. 물고기는 많은 양의 유익한 미량 원소를 보유합니다.

감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 필렛을 헹구고 자릅니다. 느린 밥솥에 올리브 오일을 붓고 감자와 소금을 넣으십시오. 생선을 향신료와 섞인 소금으로 갈아서 감자 위에 놓고 레몬 주스를 붓습니다. 버터 큐브를 위에 놓습니다. 치즈를 갈아서 생선에 뿌린다. 그런 다음 크림 위에 붓습니다.

뚜껑을 닫고 "소화"모드를 50 분 동안 설정합니다.

이제 천천히 밥솥에서 연어를 요리하는 방법을 알았습니다. 요리에 행운을 빕니다!

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연어라고 불리는 뛰어난 미식가를 가진 붉은 물고기는 요리 분야에서 매우 인기가 있습니다. 요리법을 알면 가족과 손님을 위해 맛있고 건강하며 향기로운 요리를 손쉽게 준비 할 수 있습니다.

소개

멀티 쿠커에서 요리를 만들기 위해서는 원칙적으로 등심이나 스테이크를 사용합니다. 진미의 맛을 드러내 기 위해 고기를 소금과 향신료로 문지릅니다. 요리하기 몇 시간 전에 생선을 담 그거나 밤새 마리 네이드에 두는 것이 좋습니다.

붉은 물고기는 레몬 맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 대부분의 요리법은 요리 직전에 짜낸 천연 감귤 주스를 사용합니다.

느린 밥솥에 찐 연어는 맛있을뿐만 아니라 최소한의 칼로리를 가진식이 요리이기도합니다. 이 방법은 건강한 생활 습관을 가진 사람들과 체중 감량을 원하는 사람들에게 확실히 인정받을 것입니다. 성공의 열쇠는 고품질의 신선한 생선입니다.

천연물은 풍부하고 균일 한 색상과 쾌적하고 섬세한 냄새를 가져야합니다.

레시피 번호 1. 생선 찜

필수 제품 :

• 레몬;
• 크기가 같은 스테이크 2 개;
• 소금;
• 후추 혼합물 반 티스푼;
• 발사믹 식초 한 스푼.

• 먼저 생선을 철저히 헹구어 야합니다. 두꺼운 종이 타월로 습기를 제거합니다.
• 각 조각은 양념으로 넉넉하게 문질러 양념이 생선의 모든면을 덮습니다.
• 레몬을 잘라야합니다. 한 부분에서 주스를 짜십시오. 연어에 물을 충분히주고 30 분 동안 재워 둡니다.
• 고기가 고르게 포화되도록 매리 네이드를 생선 위에 골고루 문지릅니다.
• 멀티 쿠커에 물을 붓고 감귤의 후반에서 주스를 넣으십시오. 이것은 증기를 더 향기롭게 만들 것입니다.
• 우리는 스테이크를 특별한 요리 칸에 넣고 식초를 뿌립니다.
• 연어는 "찜"모드로 약 30 분 동안 조리됩니다. 생선 조각이 작 으면 조리 시간이 단축 될 수 있습니다.
• 삶은 쌀과 신선한 야채와 함께 준비된 생선을 제공하는 것이 좋습니다. 서빙하기 전에 신선한 바질 몇 가지를 추가 할 수 있습니다.

레시피 번호 2. 야채 필레

필요한 제품 :

• 450-500 그램의 붉은 물고기;
• 250 그램의 양파와 얼마-당근;
• 50 밀리리터의 식수;
• 저지방 사워 크림 3 큰술;
• 맛볼 소금과 향신료 (일반적으로 검은 후추가 사용됨);
• 천연 레몬 주스 한 스푼.

조리.

• 각각의 조각에 레몬 주스를 뿌려 소금과 향신료로 문지릅니다. 몇 시간 동안 담그기 위해 주성분을 그대로 두십시오.
• 당근 하나를 따로 놓고 나머지는 거친 강판에 문지릅니다.
• 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 다진 당근과 함께 멀티 쿠커에 넣고 약 20-25 분 동안 물로 끓입니다.
• 시간이 지나면 물고기를 추가하여 표면에 골고루 펴십시오.
• 재료를 사워 크림으로 덮으십시오.
• 우리는 전체 당근을 청소하고 얇게 자릅니다. 생선을 덮고 25 분 동안 "스튜"모드로 요리하고 소금 한 꼬 집을 추가합니다.
• 접시의 준비 상태는 당근의 상태로 확인할 수 있습니다. 그것은 vetch로 쉽게 뚫어야합니다. 야채 반찬이 들어간 생선이 준비되었습니다.

레시피 번호 3. 감자와 붉은 물고기

다음 음식을 준비하십시오.

• 연어 반 킬로와 당근 만;
• 레몬 1/3 (주스 용);
• 생선 향료;
• 30 밀리리터의 식물성 기름;
• 작은 양파.

단계별 프로세스.

• 씻고 말린 생선을 똑같은 작은 조각으로 자릅니다. 레몬 주스, 소금 및 향신료로 주성분을 문지릅니다. 우리는 감귤류를 버리지 않고 피부와 함께 작은 조각으로 자릅니다.
• 멀티 쿠커 보울에 기름을 바릅니다.
• 우리는 감자를 흙에서 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 우리는 뿌리를 소금, 조미료와 섞어 멀티 쿠커 용기에 넣습니다.
• 고리 모양으로 자른 양파를 야채 위에 고르게 펴 바릅니다.
• 다음 층으로 물고기를 배치하십시오. 검은 후추 몇 꼬 집을 더할 수 있습니다.
• 요리 구성은 마지막 층을 펼치는 데 사용되는 레몬 슬라이스로 완성됩니다.
• 밀폐형 멀티 쿠커에서 "Bake"모드로 약 40 분 동안 요리가 조리됩니다. 감자가 포크로 쉽게 뚫리면 접시가 준비됩니다. 필요한 경우 시간을 늘리거나 줄일 수 있습니다.

레시피 번호 4. 쌀과 생선

제품:

• 350g의 붉은 생선 필레;
• 쌀 시리얼 한 잔;
• 식수 1.5 잔;
• 구근;
• 30 밀리리터의 해바라기 기름;
• 신선한 파슬리;
• 후추 (분쇄);
• 레몬 즙 2 작은 술
• 클래식 간장 3 큰술.

요리 과정.

• 양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다. 작업은 "베이킹"모드에서 멀티 쿠커에서 수행 할 수 있습니다.
• 붉은 생선을 똑같은 조각으로 자르고 소금에 절인 다음 감귤 주스를 뿌립니다.
• 쌀은 투명해질 때까지 흐르는 물에 완전히 헹궈 야합니다.
• 양파 튀김에 간장을 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 밥을 저어줍니다. 혼합물을 뜨겁게 부어 저어 줄 필요가 없습니다.
• 연어를 위에 올려주세요.
• 우리는 뚜껑으로 멀티 쿠커를 닫고 "Pilaf"모드를 켜고 밥이 준비 될 때까지 요리합니다.
• 요리가 준비 되 자마자 생선을 가져다가 밥을 그릇에 담아 야합니다. 고명을 섞고 잠시 동안 그대로 두십시오.

레시피 번호 5. 구운 진미

필수 성분 목록 :

• 작은 연어 필레 3 개;
• 붉은 생선과 소금 양념 (1 티스푼이면 충분합니다);
• 반 큰 레몬;
• 식물성 기름 2 큰술.

단계별 조리 과정.

• 각 물고기 조각을 씻고 말리고 소금과 향신료로 철저히 문지릅니다.
• 주요 재료에 레몬을 뿌린 다음 생선을 주스에 10 분 동안 담가 둡니다.
• 다용도 그릇을 기름으로 덮고 연어를 넣습니다.
• 우리는 "베이킹"모드로 1 시간 30 분 동안 진미를 요리합니다.
• 생선이 조리되면 조심스럽게 제거하고 접시에 옮겨야합니다. 신선한 허브와 야채와 함께 연어를 제공하는 것이 좋습니다. 레몬 반 고리로 물고기를 장식 할 수 있습니다.

레시피 번호 6. 치즈와 사워 크림을 곁들인 요리

식료품 목록:

• 반 킬로그램의 물고기;
• 모든 지방 함량의 사워 크림 100g;
• 단단한 치즈 70g;
• 신선한 딜의 여러 가지;
• 연어와 소금 향신료;
• 올리브 오일 3 큰술.

단계별 프로세스.

• 우리는 물고기를 스트립으로 자르고 각각의 두께는 2cm를 초과해서는 안됩니다. 조각을 동일하게 유지하십시오.
• 오일을 그릇에 붓고 "베이킹"프로그램을 켭니다.
• 생선을 양쪽에서 10 분 동안 볶습니다. 무결성이 손상되지 않도록 연어를 부드럽게 돌립니다.
• 치즈를 미세한 강판에 통과시키고 사워 크림과 섞습니다. 결과 드레싱, 소금에 조미료를 추가하십시오. 원하는 경우 레몬 몇 방울을 섞을 수 있습니다.
• 구운 연어 조각을 소스로 덮고 뚜껑을 닫은 다음 "스튜"모드로 10-15 분 더 조리합니다.
• 완성 된 요리는 잘게 썬 딜과 함께 제공됩니다. 이 향신료는 연어의 맛을 드러내고 식사에 식욕과 매력을 더합니다.

레시피 번호 7. 오렌지 소스를 곁들인 생선

제품:

• 3-4 개의 작은 연어 스테이크;
• 중간 크기의 레몬;
• 두 개의 오렌지;
• 향신료와 소금;
• 겨자 한 스푼;
• 식물성 기름.

요리 과정.

• 생선을 씻고 말리면 별도의 용기에 평평하게 놓습니다.
• 오렌지 1 개에서 주스를 짜서 레몬 주스와 섞습니다. 우리는 또한 거기에 향신료와 겨자를 추가합니다. 모든 구성 요소를 철저히 혼합하십시오.
• 연어를 결과 소스로 덮고 재워 둡니다. 최소 시간은 25 분입니다. 주기적으로 필렛 조각을 돌려 드레싱으로 고르게 포화되도록하는 것이 좋습니다.
• 멀티 쿠커 보울에 오일을 바릅니다.
• 두 번째 오렌지는 반 고리로 자르고 용기 바닥에 놓습니다. 그 위에 매리 네이드에 물고기를 뿌립니다.
• 남은 소스도 멀티 쿠커로 보내집니다.
• 베이킹 모드에서는 약 30 분 후에 음식이 준비됩니다.

레시피 번호 8. 야채의 진미

필수 성분 :

• 같은 크기의 연어 스테이크 4 개
• 해바라기 기름 3 큰술;
• 3 개의 중간 토마토;
• 두 개의 양파;
• 육즙이 많고 작은 당근 4 개;
• 밀가루 3 큰술;
• 생선 향신료.

조리.

• 각 스테이크는 2 조각으로 자릅니다. 생선은 조미료로 문지르고 소금에 절인 다음 밀가루로 완전히 굴립니다.
• 멀티 쿠커 용기에 기름을 넣고 가열 한 다음 "베이킹"프로그램으로 연어를 볶습니다.
• 요리가 끝나면 생선을 꺼내 접시에 담습니다.
• 양파는 잘게 썰어 연어가 익힌 그릇에서 볶습니다. 요리 후 몇 분 후에 당근을 조각으로 자릅니다. 요리하는 동안 음식을 저어주는 것을 잊지 마십시오.
• 로스트가 황금색을 띠면 다진 토마토가 야채 혼합물에 추가됩니다. 그들을 추가하기 전에 끓는 물로 부어 피부를 제거해야합니다.
• 맛을내는 향신료, 소금 및 후추가 야채에 첨가됩니다. 드레싱 위에 붉은 물고기 조각을 올려 놓으십시오.
• 끓는 물 반 컵을 넣으십시오.
• "스튜"모드를 켜고 뚜껑을 닫은 상태에서 약 1/4 시간 동안 요리를 끓입니다.

튀길 때 노릇 노릇하고 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻으려면 요리하기 전에 생선을 밀가루에 담그는 것이 좋습니다. 연어는 가열 된 기름으로 만 튀기기 위해 보내집니다. 이러한 권장 사항을 따르지 않으면 진미가 식욕을 돋우는 외관, 무결성 및 육즙을 잃을 수 있습니다.

레몬 주스를 구할 수없는 경우 다른 감귤 주스를 사용할 수 있습니다. 자몽은 쓴 맛이 나고이 특별한 풍미가 접시에 남을 것임을 기억하십시오.

붉은 생선을위한 향신료 대신 말린 딜과 바질을 섞어 사용할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 연어를 요리하는 조리법은 다음 비디오를 참조하십시오.